stammkarte ab 01.August 2015.pdf
Der Sommergenuss an heissen Tagen. Genießen Sie knackige Salate, erfrischende Carpaccio und weitere frische Spezialitäten aus unserer umfangreichen Speisenkarte
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Unsere Klassikervom Brasilianischen Black Angus RindZartes Rumpsteak Naturmit hausgemachter Kräuterbutter, Salat und Pommes Frites 220 gr. 19.90Filetsteak Camarguein einer Sahnesauce mit grünem Madagaskarpfeffer und 150 gr. 22.90Cognac <strong>ab</strong>geschmeckt, mit Salat und hausgemachten 220 gr. 26.90KartoffelkrustelnSurf & Turf 23.90Rinderfilet mit zwei gebratenen Garnelen,einem Salat und Hochstein´s KartoffelspaltenBesondere Empfehlung:Irisches Rinderfilet 6+Dank des milden irischen Klimas können sich die Rinder fast 300 Tageausschließlich von Gras und Kräutern ernähren. Das irische Rindfleisch zeichnetsich vor allem durch seine feine Fettmarmorierung und die dunkle burgunderroteFarbe aus.Ladyscut 150 g € 20.90 / 220 g € 24.90 / 320 g € 34.90 / 420 g € 44.90Beilagen zum Irischen RinderfiletKartoffelspalten € 3.00 Gebratene Champignons € 3.50Pommes Frites € 2.50 Grüne Bohnen mit Speck € 3.50Kartoffelkrusteln € 3.50 Beilagensalat € 3.90Kartoffelgratin € 3.00 hausgemachte Kräuterbutter € 1.00Stangenbrot € 2.00Dazu empfehlen wir:Grevensteiner Landbier vom FassNaturtrübes Landbier - mild und süffig, gebraut mit mildem QuellwasserC. & A. Veltins 0,3 ltr. / 2,50 €Unsere Emfehlung für die Autofahrer:Veltins alkoholfrei vom Fass 0,25 ltr. € 1,90 / € 0,3 ltr. 2,10 €Schneider Weisse Weizenbier alkoholfrei oder das Original0,5 ltr. / 3,50 €
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