Richtige Ernährung für mein Kind – leicht gemacht - AGES
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Feen-Suppe<br />
Zutaten (4 Portionen):<br />
¾ l Gemüsesuppe<br />
1 Stk. Hühnerbrustfilet<br />
1 Karotte<br />
125 g Erbsen (tiefgekühlt)<br />
100 g Sternchennudeln<br />
½ Bund Schnittlauch<br />
Nährwerte pro Portion:<br />
kcal: 160<br />
Eiweiß: 15 g<br />
Fett: 1 g<br />
Kohlenhydrate: 22 g<br />
Ballaststoffe: 4 g<br />
Cholesterin: 48 mg<br />
„Zucker“ 2 g<br />
Zubereitung:<br />
1Gemüsesuppe zum Kochen bringen. Das Hühnerfleisch<br />
in kleine Würfel schneiden und in die Suppe<br />
geben.<br />
2Die Karotte waschen und in Scheiben schneiden, zur<br />
Suppe geben und ca. 10 Minuten mitköcheln lassen.<br />
3Die Erbsen und Sternchennudeln hinzufügen und<br />
weitere 5 Minuten <strong>leicht</strong> kochen lassen.<br />
4In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und in<br />
feine Röllchen schneiden.<br />
Die Suppe anrichten und mit dem Schnittlauch be-<br />
5 streuen.<br />
Statt Sternchennudeln können auch andere Nudelformen<br />
verwendet werden.<br />
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