Birke Pressemappe - Hotel Birke Kiel

IM IM BIRKE BIRKE ANKOMMEN
ANKOMMEN
Unser Vier-Sterne Ringhotel Birke ist das Business und Wellness Hotel der schleswig-holsteinischen
Landeshauptstadt Kiel. Man erreicht es gut mit dem Auto, mit dem Zug, dem Flugzeug oder dem Schiff. Es liegt
nur fünf Autominuten vom Zentrum Kiels entfernt, direkt am Waldrand, gegenüber von typisch Schleswig-
Holsteinischen Reetdachhäusern. Seine Lage mitten im schönen Schleswig-Holstein macht das Birke zu einem
idealen Ausgangspunkt für Unternehmungen in und um Kiel. Seit seinem Bau 1971 hat unsere Familie das Hotel
stets vergrößert und verschönert, war dabei aber immer darauf bedacht, Tradition und Moderne harmonisch in der
Waage zu halten und norddeutsche Lebensart zu vermitteln.
IM IM BIRKE BIRKE WILLKOMMEN WILLKOMMEN SEIN
Was ist schöner, als nach einem langen Törn, im „Hafen“ einzulaufen. Zurücklehnen, entspannen, ausruhen, sich
wohl fühlen, sich treiben lassen – und uns mal machen lassen. Denn unser Hotel ist so ein Hafen. Das beginnt mit
der freundlichen Begrüßung durch unsere Mitarbeiter, die Mit-Gastgeber, wie wir sie nennen. Jeder ist hier
Gastgeber, ein Prinzip, das uns über alles geht. Keine Frage ist lästig, kein Anliegen zu viel, unser Gast kann sich
mit allen Belangen an uns wenden und wird stets freundlich und ehrlich beraten. Schließlich empfinden wir jeden
Wunsch als Herausforderung, unser Bestes zu geben. Wir kümmern uns, sind im Hafen der Erholung die
Gastfamilie auf Reisen.
IM IM BIRKE BIRKE WOHNEN
WOHNEN
Wo ein Hafen ist, sind Boote und die haben Kojen. So sind auch die Zimmer im Birke. Norddeutsch wie Kojen, nur
viel großzügiger und viel bequemer. Das Birke verfügt über 82 Hotelzimmer und 7 Appartements. Unser Gast kann
wählen zwischen fünf „Kojen“-Kategorien: Standard, Business und Komfort, Maisonette (über zwei Ebenen) und
Appartement (mit Küchenzeile). Norddeutsch-elegant und zeitgemäß komfortabel haben wir unsere Kojen-Zimmer
gestaltet. Erdtöne, zartes Grün, himmelblau, ein bisschen Gold und Bordeauxrot – so sind die Farben an Deck.
IM IM BIRKE BIRKE BIRKE GENIESSEN
GENIESSEN
Das Fischers Fritz Restaurant ist unser kulinarisches Aushängeschild und das einzige wirkliche Fischrestaurant in
Kiel. Auch hier heißt es: Norddeutsch genießen, feinheimisch speisen. Fangfrischen Fisch holen wir täglich direkt
vom Ostseekutter und von Züchtern der Holsteinischen Seen und Flüsse. Deichwiesenlamm und Wild ordern wir
stets frisch aus Holsteinischer Jagd. Dazu gibt es erstklassige Weine, denn auch hier sind wir bestens ausgestattet.
Für die kleinen Stärkungen zwischendurch warten im Birke das SPA-Bistro oder die Kaminbar. Im Sommer ist dafür
auch die Sonnenterrasse ein idealer Treffpunkt. Hier sitzt man norddeutsch im windgeschützten Strandkorb.
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Mitten im schönen Schleswig-
Holstein
Ab in die „Kojen“
Frischer Fisch und „meer“