VERANSTALTUNGEN - Hotel Birke Kiel
VERANSTALTUNGEN - Hotel Birke Kiel
VERANSTALTUNGEN - Hotel Birke Kiel
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<strong>VERANSTALTUNGEN</strong><br />
DAS BUSINESS & WELLNESS HOTEL IN KIEL<br />
VERSCHENKEN SIE BIRKE-ERLEBNISSE<br />
Für alle Veranstaltungen sind auch Gutscheine erhältlich!<br />
DAS IST LOS IM<br />
RINGHOTEL BIRKE<br />
* ************<br />
2012/2013<br />
GESCHENK-IDEEN 2012<br />
DAS BUSINESS &WELLNESS HOTEL IN KIEL
FISCHERS FRITZ<br />
R E S T A U R A N T<br />
FISCHERS FRITZ FISCHMARKT<br />
- Vorspeise auf Eis serviert mit fangfrischen Meeresspezialitäten<br />
- Hauptgang - Fischgericht: Fisch oder Fischfilet frisch für Sie nach Ihren Wünschen<br />
zubereitet aus einer großen Auswahl von fangfrischen Fischen<br />
- vielfältiges Dessertbuffet mit hausgemachten Spezialitäten<br />
Preis: .................................................................................................. 36,00 EUR p. P.<br />
Hier bei uns essen Sie norddeutsch und da darf frischer Fisch nicht fehlen. Wir haben ihn für Sie<br />
fangfrisch vom Kutter oder von unseren regionalen Lieferanten geholt. Auch Exemplare aus dem<br />
Nordatlantik tummeln sich dazwischen. Ihren Lieblingsfisch braten wir für Sie in der Pfanne,<br />
legen ihn auf den Grill oder garen ihn im Kochtopf, ganz wie Sie es wünschen und das alles vor<br />
Ihren Augen in unserer offenen Küche. Dann genießen Sie nur noch: Ihren Fisch und dazu<br />
heimische und saisonale Gemüsesorten & Kartoffeln. Vorher gibt es als Vorspeise Meeresfrüchte<br />
und Fischspezialitäten und als Abschluss eine Auswahl an hausgemachten Desserts vom Buffet.<br />
Termine: 14.06., 12.07., 09.08., 13.09., 11.10., 08.11., 13.12.2012 und 10.01.,<br />
14.02.2013<br />
Beginn: ab 18 Uhr<br />
Tischreservierung unter: Telefon 0431 5331-435, Infos: www.Fischers-Fritz.com
WINE&DINE-TERMINE<br />
22.09.2012 Wine & Dine No. 33<br />
mit Weinjournalist Jens Priewe,<br />
Italienische Weine<br />
17.11.2012 Wine & Dine No. 34<br />
mit Weingut Crusius, Nahe<br />
26.01.2013 Wine & Dine No. 35<br />
02.03.2012 Wine & Dine No. 36<br />
Waldesruh<br />
WINE & DINE – DAS ORIGINAL<br />
- Aperitif zum Empfang<br />
- 12 Weine, zu jedem Gang 1 deutscher und 1 ausländischer Wein im Vergleich, vorgestellt<br />
vom Gastwinzer und den <strong>Kiel</strong>er Weinspezialisten von Martins Weindepot oder Marxen/Wein.<br />
- 6-Gänge Menü aus regionalen Produkten<br />
- Mineralwasser zum Essen<br />
- Erfahrenswertes Wissen rund um das Thema Wein von unseren Gastwinzern und bekannten<br />
Weinjournalisten<br />
Preis: ..................................................................................................89,00 EUR p. P.<br />
Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. So schlau war schon Johann<br />
Wolfgang von Goethe. Doch was zeichnet einen guten Wein aus? Was verbirgt sich hinter<br />
seinem Anbau, seiner Reife, seinem Jahrgang? Wir im <strong>Birke</strong> schwärmen für guten Wein und<br />
werden auch Sie davon begeistern. In der behaglichen Atmosphäre in unserem<br />
<strong>Birke</strong>-Waldesruh, an festlich gedeckten Tischen und in netter Runde lernen Sie wunderbar und<br />
genussvoll von jungen oder erfahrenen Winzern und bekannten Weinjournalisten aus der<br />
ganzen Welt. Und um bei Goethe zu bleiben: Das Leben ist viel zu kurz, um auf diesen schönen<br />
Abend im <strong>Birke</strong> zu verzichten!<br />
Beginn: um 19:00 Uhr<br />
Ticketreservierung unter: Telefon 0431 5331-444, Infos: www.<strong>Hotel</strong>-<strong>Birke</strong>.de
SPA-ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Schwimmbad: 7:00 – 22:00 Uhr<br />
Saunarium: 9:30 – 22:00 Uhr<br />
Spa-Bistro: 9:30 – 21:00 Uhr<br />
Day Spa<br />
MEHR KRAFT MIT MEER-KRAFT<br />
- Schwimmbad mit Nackenschwalldusche, Whirldüsen, Gegenstromanlage und Kamin<br />
- Saunabereich inklusive Erdsauna, Farblichtsauna, Tepidarium & Soledampfbad,<br />
Kneippbecken und Erlebnisdusche<br />
- unendlich viel mineralisiertes Wasser und frische regionale Äpfel<br />
- Innenhof mit Strandkörben & Fuß-Erlebnispfad<br />
- Ruhebereich mit gemütlichen Liegen und warmen Decken<br />
Preis: ............................................................... Montag bis Donnerstag 19,50 EUR p. P.<br />
............................................................................Freitag bis Sonntag 26,00 EUR p. P.<br />
........ Feierabendnutzung Montag bis Donnerstag 18:00 bis 22:00 Uhr 12,00 EUR p. P.<br />
Im <strong>Birke</strong> Spa tanken Sie auf mit der „Kraft des Meeres“ und Körper, Geist und Seele finden<br />
wieder zueinander. Auf 600 qm bieten wir Ihnen ein schönes Wellnessambiente und einen<br />
einzigartigen Beauty- und Massagebereich. Ob Wellmassagen oder medizinische Massagen –<br />
unsere Physiotherapeuten und Masseure im <strong>Birke</strong> Spa stimmen diese ganz gezielt auf Ihre<br />
Bedürfnisse ab. Unsere ausgebildeten Kosmetikerinnen versorgen Ihre Haut, mit den für Ihren<br />
Hauttyp optimalen Produkten, die aus natürlichen Ingredienzien des Meeres und unserer Region<br />
hergestellt werden. Für unsere aktiven Gäste haben wir drei Präventionskursprogramme<br />
zusammengestellt: Aqua Fitness, Nordic Walking und Progressive Muskelentspannung.<br />
Anwendungsreservierung: Telefon 0431 5331-470. Infos: www.<strong>Birke</strong>-Day-Spa.de
KOCHKURS-TERMINE<br />
28. Oktober 2012 Thema „Wild"<br />
17. Februar 2013 Thema „Fisch"<br />
FISCHERS FRITZ<br />
R E S T A U R A N T<br />
FEINHEIMISCH KOCHKURS<br />
- professioneller Kochkurs unter Anleitung unseres Küchenteams<br />
- Warenkunde und Geheimtipps vom Profi<br />
- bereitgestelltes Küchenwerkzeug und Fischers Fritz Leihschürze<br />
- Rezepte zum „mit nach Hause nehmen"<br />
- frische Zutaten und schmackhafte Gewürze<br />
- alkoholfreie Getränke und Weine<br />
- 4-Gänge Menü aus regionalen Produkten<br />
Dauer: ca. 6 Std. / Preis:....................................................................96,00 EUR p.P.<br />
Die Küche: Immer ein gemütlicher Treffpunkt. Die Küche im Fischers Fritz: Frische regionale<br />
und saisonale Produkte, die zu leckeren Gerichten gefertigt werden. Kommen Sie zu uns in<br />
die Küche. Bereiten Sie Ihr eigenes feinheimisches Wunsch-Menü zu. Unser Küchenchef Pierre<br />
Binder berät Sie dabei. In entspannter Atmosphäre erfährt man viel über die Produkte der<br />
regionalen Produzenten und Kochtricks der Profis. Ausgestattet mit Schürze und den<br />
entsprechenden Küchenutensilien geht es unter unserer Anleitung ans Werk. Tisch decken will<br />
auch gelernt sein, genießen kommt dann ganz von selbst. Guten Appetit.<br />
Beginn: um 14 Uhr<br />
Ticketreservierung unter: Telefon 0431 5331-444, Infos: www.<strong>Hotel</strong>-<strong>Birke</strong>.de
DAS BUSINESS & WELLNESS HOTEL IN KIEL<br />
BIRKE SILVESTER-GALA<br />
- 5-Gänge Menü aus regionalen Produkten<br />
- musikalische Unterhaltung – Live-Potpourri aus Operette, Chanson und Musical<br />
- Buntes und abwechslungsreiches Feuerwerk<br />
- Mitternachtssnack<br />
- 1 Glas Champagner zum Jahreswechsel<br />
Preis: ............................................................................................. 128,00 EUR p. P.<br />
Silvester, das ist Abschied und Aufbruch, Reflektion und Tatendrang. Und Silvester, das muss<br />
nicht immer laut und turbulent sein. Bei uns feiern Sie Ihren Jahreswechsel stilvoll, besinnlich<br />
und unvergesslich. In unserem Räumen, die wir für Sie liebevoll festlich für diesen Anlass<br />
dekoriert haben, erleben Sie, wie Kulinarisches und Musikalisches sich perfekt ergänzen. Sie<br />
genießen „Künstler zum Anfassen“ vom <strong>Kiel</strong>er Opernensemble und aus der Welt der Oper und<br />
des Schauspiels und dazu ein feines 5-Gänge Menü. Das stellen wir mit den leckeren Spezialitäten<br />
aus dem Norden, den wir so lieben, für Sie zusammen. Damit Ihnen das nach Hause<br />
kommen leichter fällt, haben wir auch ein Übernachtungsangebot für Sie.<br />
Termin: 31.12.2012<br />
Beginn: 19:00 Uhr<br />
Ticketreservierung unter Telefon: 0431 5331-444, Infos: www.<strong>Hotel</strong>-<strong>Birke</strong>.de
DAS BUSINESS & WELLNESS HOTEL IN KIEL<br />
WEIHNACHTSFEIERTAGE<br />
Festtage am 24., 25. & 26. Dezember<br />
Das <strong>Birke</strong> ist in der Weihnachtszeit stressfreie Zone. Festlich, behaglich und mit ganz viel Raum<br />
und Zeit für Sie zum Innehalten. Die Weihnachtshektik lassen Sie einfach vor der Tür. Sie fühlen<br />
sich auch in dieser besonderen Zeit wie zuhause bei uns, denn unser <strong>Birke</strong> empfängt Sie mit<br />
einer kuschelig wohligen Weihnachtsstimmung. Wir lassen die Kerzen leuchten, die Tanne<br />
duften und haben alles geschmackvoll und dezent weihnachtlich für Sie geschmückt. Ihre Küche<br />
lassen Sie kalt und in unserer geht es für Sie heiß her, denn unser Küchenchef Pierre Binder und<br />
sein Team haben Spaß, Sie kulinarisch zu verwöhnen.<br />
Tischreservierung unter Telefon: 0431 5331-435, Infos: www.Fischers-Fritz.com<br />
WEIHNACHTSFEIEREI<br />
Weihnachten. Für viele die schönste Zeit im Jahr. Im Dezember wird mit Kollegen und Freunden<br />
gefeiert. Doch wie? Wir haben da ein paar ganz außergewöhnliche Ideen für Ihre Betriebs- und<br />
Weihnachtsfeier. Ideen, weg von üppigen Grünkohlessen und langweiligen Julklapp-Spielen.<br />
Events zum Zusammenrücken, bei denen es „menschelt". Mit uns wird Ihre Weihnachtsfeier ein<br />
echtes Erlebnis. Aufregend. Anregend. Anders. Auch kulinarisch haben wir besondere Ideen.<br />
Pierre Binder, unser Küchenchef mit Sterne-Erfahrung, und sein Team vom Fischers Fritz<br />
Restaurant bereiten Ihnen für alle Events vollwertige, feinheimische Menüs oder Buffets.<br />
Hergestellt aus hochwertigen, teilweise ökologisch oder fair hergestellten, saisonalen<br />
Produkten. Planen Sie am besten rechtzeitig. Denn auch das weiß man über Weihnachten: Es<br />
kommt immer schneller, als man denkt.<br />
Buchung unter Telefon: 0431 5331-442, Infos: www.<strong>Hotel</strong>-<strong>Birke</strong>.de
KULINARISCHER KALENDER ENDER<br />
HIGHLIGHTS 2012/2013 Seien Sie Teil davon. on.<br />
JUNI<br />
14.06. Fischers Fritz Fischmarkt Fischauswahl je nach Fang! ! p. P. 36 36,00 ,00 0 EU EUR<br />
15.06. - 24.06.<br />
JULI<br />
<strong>Kiel</strong>er Woche<br />
07.07. + 08.07. Sommermarkt auf Gut Bossee mit<br />
Feinheimischen Spezialitäten<br />
12.07. Fischers Fritz Fischmarkt<br />
AUGUST<br />
Fischauswahl je nach Fang! p. P. 36,00 EUR<br />
09.08. Fischers Fritz Fischmarkt<br />
SEPTEMBER<br />
Fischauswahl je nach Fang! p. P. 36,00 EUR<br />
13.09. Fischers Fritz Fischmarkt Fischauswahl je nach Fang! p. P. 36,00 EUR<br />
16.09. 2. Tweed Run traditionsreiche, englische Fahrradtour durch<br />
<strong>Kiel</strong> mit KIELS GUTE ADRESSEN<br />
16.09. - 16.10. Genießerland Menü vom Eidertaler<br />
Auerochsen im Fischers Fritz Restaurant<br />
22.09. Wine & Dine No. 33<br />
OKTOBER<br />
mit Weinjournalist Jens Priewe,<br />
Italienische Weine p.P. 89,00 EUR<br />
11.10. Fischers Fritz Fischmarkt Fischauswahl je nach Fang! p.P. 36,00 EUR<br />
28.10. Feinheimisch Kochkurs<br />
NOVEMBER<br />
Thema „Wild" p.P. 96,00 EUR<br />
08.11. Fischers Fritz Fischmarkt Fischauswahl je nach Fang! p. P. 36,00 EUR<br />
11.11. Martinstag Gänsebraten & ganze Gänse am Tisch tranchiert<br />
17.11. Wine & Dine No. 34<br />
DEZEMBER<br />
mit Weingut Dr. Crusius, Nahe p.P. 89,00 EUR<br />
06.12. Nikolaustag Glühwein, Gebäck und gemeinsames Singen<br />
13.12. Fischers Fritz Fischmarkt Fischauswahl je nach Fang! p. P. 36,00 EUR<br />
24.12. Heiligabend Weihn. Spezialitätenbuffet p.P. 48,00 EUR<br />
25.12. + 26.12. Weihnachtsfeiertage festliche 3- und 4- Gänge Weihnachtsmenüs<br />
31.12. Silvester <strong>Birke</strong> Silvester-Gala mit Live-Potpourri,<br />
5-Gänge Menü, Feuerwerk... p.P. 128,00 EUR<br />
VORSCHAU 2013<br />
26.01. Wine & Dine No. 35 / 17.02. Feinheimisch Kochkurs /<br />
02.03. Wine & Dine No. 36 / 19.04. Tafelmusik 3. Abend<br />
Mehr<br />
Informationen:<br />
www.<strong>Hotel</strong>-<strong>Birke</strong>.de<br />
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Ringhotel <strong>Birke</strong>, Martenshofweg 2-8, 24109 <strong>Kiel</strong>, Telefon 0431 5331-0
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