Mit pfiffigen Ideen auf den Bio- Eier- Markt

neuen, kundenorientierten Marke gearbeitet werden. Hierzu haben der Bioland-
Verband, Erzeuger und die Unternehmensberatung Synergie die Marke Ei.Q kreiert.
Eier für junge Familien
Zielgruppe für die unter dieser Marke angebotenen Eier sind junge Familien. Unter
dem Motto „Von Familien – für Familien“ werden Bio-Eier in einer eigens entwickelten
farblich auffallenden Verpackung feilgeboten. Ein hoher Richtlinienstandard sowie
ein Qualitätshandbuch für alle Stufen der Erzeugung und Verarbeitung sollen sicher
stellen, dass es sich um ein hochwertiges Produkt handelt.
Ei.Q-Eier sind deutlich teurer und verkaufen sich gut
In fünf Verkaufsstellen des Lebensmitteleinzelhandels wurden die Ei.Q-Eier
mittlerweile neben allen anderen Eiern den Verbrauchern angeboten. Im
Preissegment unterscheidet sich die Ei.Q-Verpackung deutlich vom „herkömmlichen“
Bio-Ei: Während das Sechserpack Ei.Q für knapp 2,80 € angeboten wurde, lagen die
anderen Bio-Eier für 1,80 - 2,30 €/6-er Pack im Regal daneben. Nach Aussage von
Werner Manglus konnte im Testzeitraum in den fünf Läden der Bio-Eier-Absatz
verdoppelt werden. Zusätzlich zum üblichen Bio-Eier-Verkaufsanteil von rd. 4 %
konnten nochmals weitere 4 % Ei.Q-Eier verkauft werden.
Der Markt wird mit teuren Marketingkonzepten erobert
Für Manglus bedeutet das Ergebnis, dass es im Bio-Markt darauf an kommt, mit
pfiffigen Marketingkonzepten weitere Marktanteile zu erobern. Er führte aber auch
aus, dass diese Konzepte zunächst viel Geld für Entwicklung und Platzierung kosten
und dies oft nicht von Einzelnen zu finanzieren sei. Daher komme es zunehmend
darauf an, dass die Bio-Branche mit kompetenten Partnern aus dem Bereich des
Marketings zusammenarbeitet.
April 2004
Dr. Karl Kempkens, Landwirtschaftskammer NRW, 53115 Bonn, Tel: 0228-7031456
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