Schweinezucht im Kreis Bitterfeld

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Produkt
Produktionsergebnis
Materiell Finanziell
Menge ME Durchschnitt Anteil an
je ME Gesamterlösen
Schlachtschweine Absatz 5.375 dt 493 33,1
Schlachtschweine Einzelverkauf 110 dt 454,5 0,6
Mastläufer (30-35 kg/Stück) 9.786 Stück 204 25,0
Eberläufer 893 Stück 310 3,5
Jungeber 29 Stück 2.455 0,9
Ungedeckte Jungsauen - Verkauf 3.128 Stück 726 28,4
Tragende Jungsauen – Verkauf 176 Stück 1.000 2,2
Prüfungsläufer an MPA 428 Stück 194 1,0
Ferkel – Verkauf 993 Stück 131,5 1,6
Übrige Erlöse 3,7
Insgesamt 8 Mio M Erlöse 100,0
Daraus ist zu erkennen, dass ein Drittel der Erlöse aus Schlachtvieh, ein Viertel aus Mastläufern
und ein knappes Drittel aus dem Zuchtviehverkauf resultierten. Es ist auch zu beachten,
dass in den 1970er Jahren noch ein geringeres Preisniveau als nach der Industriepreisreform
in den 1980er Jahren galt.
Aus dem Jahresabschluss des VEB Tierzucht Halle für 1979 sind folgende Zahlen für die
ZBE Schlaitz bekannt:
Position ME Plan Ist Bemerkungen
Mastprüfungsgruppen 2er-Gruppen 360 312
Ultraschallmessungen St 352 237 Eber
Eberverkauf St. 110 131 3 in KBS
Eberläufer nach Köthen St 760
Nach 1975 schloss man die beiden Linien 11 und 12 zum Edelschwein der DDR (E) zusammen
und konzentrierte sich in der Stammzucht auf die industriemäßig produzierende Anlagen
in Losten, Ballin und Schlaitz. Nur sie sollten zunächst die Eberläufer für die zentrale Aufzucht
in den Stationen erzeugen. Da es aber in der Folgezeit immer wieder einmal zu gesundheitlichen
Problemen in den drei genannten Großanlagen kam, besann sich die zentrale Zuchtleitung
auch auf Reservebetriebe bei der Rasse Edelschwein, so dass es Ende 1989 folgenden
Bestand in der DDR gab:
DDR Edelschweinstammzucht ab 1980 (PFEIFFER, 2008)
Zucht Betrieb Name Ort Bezirk Sauen am
31.12.1989
ISZA VEG (Z) Tierzucht Losten Rostock 800
Res.Stz VEG (Z) Tierzucht Greifswald Rostock 157
„ LPG Tierzucht Züssow Rostock 150
ISZA VEG (Z) Tierzucht Ballin Neubrandenburg 843
Res.Stz VEG (B) Tierzucht Groß Helle Neubrandenburg 385
„ LPG Einigkeit Anklam Neubrandenburg 240
„ LPG Aurora Bartow Neubrandenburg 80