Schweinezucht im Kreis Bitterfeld

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Mit der Wirtschafts-, Währungs- und Sozialunion zum 1. 7. 1990 gab es neue wirtschaftliche
und rechtliche Rahmenbedingungen. Die ZBE Schlaitz wurde in die Schlaitzer Landwirtschaftliche
Tierzucht GmbH umgewandelt. Der ehemals staatliche Anteil des VEG Greppin
unterstand der Treuhandanstalt bzw. deren Nachfolgeeinrichtungen.
Die Schlaitzer GmbH wurde aktives Mitglied im neu gegründeten Schweinezucht- und
Produktionsverband (SZPV). Sachsen-Anhalt e. V. und bearbeitete weiter die Rasse Deutsches
Edelschwein. Dazu setzte man zur Modernisierung des Typs Sperma von Besamungsebern
ein, die die Besamungsservice GmbH Sachsen-Anhalt, ab 1.11.1991 der neue Zuchtverband
als Eigentümer der beiden Stationen Ammendorf und Fischbeck aus dem Ammerland
und später aus Frankreich und anderen Regionen beschafft hatten. Das Herdbuch wurde in
Ammendorf, ab 1994 nur noch in Fischbeck nach den Verbandsregeln geführt (innerhalb des
ZDS erhielt das Zuchtgebiet Sachsen-Anhalt die zentrale Kennziffer 33). Man vergab fünf-,
später sechsstellige Herdbuchnummern – beim Edelschwein mit 2 beginnend. Die Kennzeichnung
erfolgte wieder nach altem Prinzip bei den Ferkeln mit Herdbuchnummer der Mutter
und laufender Nummer in der Spitze des rechten Ohres.
Die Schlaitzer Anlage konnte wieder Jungeber selbst aufziehen, zur Körung vorstellen und
verkaufen. Der Umfang des Absatzes an weiblichen Zuchtschweinen ging gegenüber den
Vorjahren zurück. Deswegen änderte man auch die Zusammensetzung des Zuchtbestandes:
der Umfang an reinen DE-Sauen ging zurück, dafür wurden Kreuzungssauen zur Mastferkelerzeugung
eingestellt.
Der Geschäftsführer der Schlaitzer GmbH, Tierzuchtleiter Werner Rösch (1937 – 2009), war
von der Gründung an bis Januar 1999 im Ehrenamt Vorsitzender des Vorstandes des SZPV e.
V. Sachsen-Anhalt.
Im Jahre 1998 kaufte der Niederländer Jan Willemsen die Schlaitzer Anlage. 2003 kam noch
Albert Willemsen ins Team. Sie erzeugen nach eigenem Zuchtprogramm Ferkel und mästen
sie inzwischen überwiegend in einem weiteren eigenen Betrieb in Sachsen aus.
Mit der Neuordnung in den Jahren 1990/1991 begann Eva-Maria Rösch, Schlaitz, eine
eigene Herdbuchzucht mit mehreren Rassen. Durch Zukauf von zwei tragenden Pi-Jungsauen
(eingetragen als „Grube 51028“ und „Fliege 52029“) entstand eine auf Zucht- und Schlachtleistung
orientierte Herde, die auch viele Eber in die Besamungsstationen des Zuchtverbandes
bereitstellte. Dazu gab es noch dänische Hampshire-Sauen, die Anfang der 1990er Jahre die
Erzeugung von Kreuzungsebern aus den Rassen Pietrain und Hampshire für die Endstufe
ermöglichten. Bis 2002 hielt die Familie Rösch auch noch Edelschweinsauen (Grundlage war
ein Import von Large White aus Frankreich), die wiederum eine große Anzahl an Besamungsebern
erzeugten. Eva-Maria Rösch stellte schließlich nach 15 Jahren die Zuchtarbeit mit im
Durchschnitt 12 bis 15 Herdbuchtieren ein – am 17. Mai 2005 wurden anlässlich der Hofkörung
die letzten Jungeber eingestuft. Damit war im Gebiet des ehemaligen Kreises Bitterfeld
nach etwa 50 Jahren die Stammzucht bei Schweinen beendet.
Bekannt wurde Schlaitz auch durch die zentrale Veranstaltung, auf der sich nach der politischen
Wende die Arbeitsgemeinschaft Deutscher Schweineerzeuger (ADS), ab 1991 Zentralverband
der Deutschen Schweineproduktion (ZDS) in den neuen Bundesländern vorstellte.
Anwesend waren der damalige Vorsitzende Johannes Zink (Oberdischingen, Baden-Württemberg)
und die beiden Geschäftsführer Dr. Hans-Joachim Bauer und Dr. Jens Ingwersen. Es
wurden Organisationsform, Arbeitsweise und die Jahresberichte der deutschen Schweinezucht
und –produktion vorgestellt.