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Bio-Produkte sicher erkennen
Bioinfo
Ein Produkt ist nur dann aus biologischer Landwirtschaft,
wenn auch „Bio“ draufsteht. Denn wo „Bio“ drauf steht, muss
auch „Bio“ drinnen sein. Dafür sorgen klare gesetzliche Regelungen
in der EU-Bio-Verordnung und im österreichischen
Lebensmittel-Codex.
Ein bisschen „Bio“ gibt es nicht! Biologische Lebensmittel werden
nach gesetzlich genau definierten Richtlinien erzeugt und
werden nach klaren Regeln gekennzeichnet. Wer diese Kennzeichnungen
kennt, kann jedes Produkt im Handel leicht als
echtes Bio-Lebensmittel oder Pseudo-Bio-Produkt identifizieren.
Denn: Jedes echte Bio-Produkt muss zumindest am „Bio-
Hinweis“ und an der „Bio-Kontrollstelle“ erkennbar sein.
Achten Sie daher auf die folgende Bio-Kennzeichnung:
Der Bio-Hinweis
Nur Bio-Produkte dürfen folgenden Bezeichnungen tragen:
„aus biologischem (oder ökologischem) Anbau“
„aus kontrolliert biologischem Anbau“ (kbA)
„aus biologischer (oder ökologischer) Landwirtschaft“
„aus biologischem (oder ökologischem) Landbau“
Bezeichnungen wie umweltgerecht, naturnah, kontrolliert, ungespritzt,
zertifiziert u. ä. haben „nichts“ mit biologischer Landwirtschaft
zu tun.
Die Kontrollstelle
Sie kann entweder namentlich genannt und/oder durch die
Kontrollnummer (z.B.: AT - S - 01 - BIO) bezeichnet sein.
Zusätzlich geben Bio-Erkennungszeichen auf Verpackungen
von Bio-Lebensmitteln KonsumentInnen auf einen Blick zu erkennen,
dass hier „echt Bio“ drinnen ist.
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