ins Berufsleben - Haller Tagblatt

Sonderthemen 2012 im Haller Tagblatt nach Monaten geordnet
Juli August September Oktober
27. KW Rund ums Auto
Neues vom Automarkt
28. KW Start ins Berufsleben
(mit Special „Ferienjob und Praktikum“)
Bewerbungs-Tipps · Vorstellungsgespräch:
Wie kleide ich mich richtig? Wie verhalte ich
mich? · Aus- und Weiterbildung
29. KW Schöne Reise
(mit Special „4 Pfoten auf Reisen“ und
„Sicherheit“) · Reiseziele · Urlaubsvor-
bereitungen · Impfungen · Reiseapotheke ·
Wanderausrüstung · Aktuelle Bademode
29. KW Special „Sicherheit“
Schlüsseldienste · Video-Überwachung ·
Fenstergitter · Elektronische Alarmanlagen
30. KW Mein eigenes Heim
Bauen mit dem Bauträger oder dem
Architekten· Neue Baumaterialien ·
Aktuelle Architektur · Wohn-Trends ·
Fördermöglichkeiten
30. KW Auf zum Jakobimarkt
vom 27. bis 30. Juli 2012
Programm und Historie
32. KW Fussball-Magazin, Saison 2012/2013
Vereine · Spieler · Spielpläne
34. KW Sommernachtsfest am 25. August 2012
Das romantische Lichterfest in Schwäbisch Hall
35. KW Es geht wieder los
„Schulanfang“
Die Schultüte · Gesunde Ernährung ·
Schulranzen · Schreibutensilien
Fußball
Saison 2011/2012
Viel Vergnügen beim
lokal
Freibier im Festzelt:
Nach dem Fassanstich verteilt
Oberbürgermeister Hermann-Josef
Pelgrim die ersten Maß Bier.
Jakobimarkt
vom 22. bis 25. Juli 2011
Oberliga
Verbandsliga
Landesliga
Bezirksliga
Kreisliga A1
Kreisliga A2
Verlags-Sonderveröffentlichung
Kreisliga B1
Kreisliga B3
Kreisliga B5
A-Junioren
Frauenfußball
Hier sind Körbe begehrt:
Auf dem Krämermarkt kann man
nach Herzenslust bummeln, stöbern
und auch kaufen.
Verlags-Sonder-
veröffentlichung
Haller Tagblatt,
Freitag, 22. Juli 2011
Antikes unter dem Josenturm:
Beim Trödelmarkt in der
Gelbinger Gasse lässt sich
so manches Unikat finden.
Beispiele von 2011
38. KW Leben plus III
Das Haller Tagblatt für die reifere Generation
39. KW Wohnen plus II
„Renovieren, modernisieren, einrichten“
Aktuelle Möbeltrends · Bad und Sanitär ·
Wandgestaltung · Bodenbeläge · Küche ·
Türen · Fenster · Dämmen · Dachdecken ·
Fördermöglichkeiten
mit Garten plus
Pflanzen · Bäume und Sträucher auf den
Winter vorbereiten · Möbel und Dekorationen
winterfest machen · Was blüht jetzt noch?
EDITORIAL
H
E
elmut Harr nimmt
sich sehr viel Zeit
für ein Interview.
Dies ist auch nötig, denn
es geht um nichts geringeres
als das komplexe
Thema Sterbehilfe. Natürlich
– Ärzte versuchen
todkranke Patienten auf
ihrem Weg aus dem Leben
zu begleiten. Doch
was heißt das genau?
Zentral sei der Wille des
Patienten. Der Arzt und
Theologe am Haller Diakonieklinikum
macht
aber deutlich, dass manche
Vorstellungen unrealistisch
sind. Nicht immer
sind Patientenwünsche
das Maß der Dinge. Sterben
kann nicht immer so
aussehen, wie sich das
der Mensch wünscht. Darüber
berichten wir auf
den Seiten 2 und 3.
r war Fußballspieler
und Lehrer, als
65-Jähriger ist Harry
Schwerin noch immer
Trainer. Seit Jahrzehnten
hat der Obersontheimer
Kontakt zu jungen Menschen.
Das prägt. Die Redaktion
trifft Harry
Schwerin bei ihm daheim.
Der Mann, der die
Beine nicht hochlegen
mag, wirkt entspannt.
Unter anderem erzählt
er auf den Seiten 8 und
9, warum es ihm als Lehrer
nichts ausgemacht
hat, wenn ihn Schüler
duzten.
ie kleine Klinik in
Gaildorf ist
schmuck hergerichtet.
Dort arbeitet Dr. Norbert
Andrejew. Sein Spezialgebiet:
Die Altersmedizin.
Der Arzt erklärt,
warum der Mensch nicht
früh genug damit beginnen
kann, gesundheitsbewusst
zu leben. Wichtige
Aspekte: Körperliche
und geistige Bewegung.
Auch lesen kann
helfen. Jürgen Stegmaier
D
Wille eingeschränkt
Vom Leben selbstbestimmt
Abschied nehmen – so einfach
ist das nicht. Seiten 2, 3
Das Auge altert
Natürlicher Prozess: Nicht nur
die Haare werden grau, auch
die Linsen. Seite 4
Raum und Zeit
Auszubildende
helfen im
Seniorenstift
Todkranke brauchen
besondere Pflege. Das Diak
ist darauf eingerichtet. Seite 5
Jung hilft Alt – Auszubildende
der Bausparkasse
Schwäbisch Hall arbeiten
eine Woche im Haller Seniorenstift
Teurershof mit. Die
jungen Leuten servieren
die Speisen, außerdem helfen
sie den alten Menschen
beim Essen. Dieser Einsatz
im Rahmen einer sozialen
Woche stößt auf große Resonanz:
Die Jungen lernen
eine neue Welt kennen
und freuen sich, dass sie
helfen können. Die Alten
sind froh, dass sich die jüngere
Generation um sie
kümmert. Foto: Weigert
im Ohr
Die Lust am Älterwerden
Die Lust am Älterwerden
– gibt es sie oder ist das
nur nettes Gerede? „Es
gibt diese Lust“, sagt Ilse
Schneider, 57 Jahre alt.
MARCO FLOCK
„Vom Prinzip her macht
das Älterwerden Spaß, doch
manche Dinge sind oft unangenehm“
sagt Helga Hollo.
Erst vor ein paar Monaten
zog sie aus Mönchengladbach
nach Hall. Die 70-Jährige
ist auf dem Weg ins Café
am Markt: „Es sind kleine
ermine und die
d
nicht schön. Oder die höheren
Lebenshaltungskosten
machen das Leben manchmal
alles andere als einfach“,
sagt die rüstige Dame, und
sucht sich einen sonnigen
Platz auf der Terrasse am
Marktplatz.
Spaß am Älterwerden ist
keine Frage des Geldes, hört
man immer wieder. Wichtig
ist es für viele Menschen vor
allem, nicht alleine zu sein.
„Ich habe hier rund um Hall dass Heft selber in die Hand
meine gesamte Familie le- nehmen. Es gibt genug, was
ben. Da habe ich jeden Tag man so den ganzen Tag ma-
Kontakt und das ist für mich chen kann. Es gibt doch viele
Spaß am Älterwerden. Ich Freizeitangebote, Vereine
bin nicht alleine und kann und so weiter. Wenn man
viel unternehmen kann“, ver- sich aber in den eigenen vier
rät Annegret Hudelmaier, 76, Wänden verkriecht, dann ist
aus Schwäbisch Hall.
es kein Wunder, wenn ich da-
Lust an den späten Jahren hinsieche“.
zu haben ist tatsächlich eine
Frage von Beschäftigung, wie
Ilse Schneider aus Michelfeld
beim Aussuchen ihrer Blumen
energisch ergänzt.
„Selbst wenn ich keine Angehörigen
hier in der Nähe
habe, geht der Spaß im Alter Sorgen gibt es freilich
doch nicht verloren. Im Ge- auch im Alter. Die meisten älgenteil.
Dann muss ich eben teren Menschen gehen damit
Viele Senioren genießen ihr Leben – „Nicht in den eigenen Wänden verkriechen“
Keine
Frage
des Geldes
Nur nicht
verrückt
machen lassen
jedoch anders um als junge.
„Ich fühle mich rundum
wohl. Geldsorgen hat man
auch mal in unserem Alter,
ich mache mich dann aber
nicht verrückt. Auch wenn
ich meine Wehwehchen
habe, so habe ich immer ein
Lächeln übrig. Es ist doch so:
Alle, auch in unserem Alter,
denken – älter werden und
gut leben sei nur möglich
wenn auch die materiellen
Dinge stimmen“, sagt die
53-jährige Edith Schmelzer
aus Hall.
Weit gefehlt. Energisch
macht sie sich daran, die Stufen
hinauf zur Michaelkirche
zu erklimmen.
40. KW Haller Herbst vom 5. bis 7. Oktober 2012
Programm in der Innenstadt und den
Handelszentren West und Ost ·
Verkaufsoffener Sonntag
41. KW Start ins Berufsleben
Bewerbungs-Tipps · Vorstellungsgespräch:
Wie kleide ich mich richtig? Wie verhalte ich
mich? · Aus- und Weiterbildung
41. KW Mode im Herbst
(Mit Specials „Aktuelle Frisuren“ und
„Trau Dich - neue Brautkollektion“)
Modetrends für Damen und Herren ·
Accessoires · Schuhe · Dessous
42. KW Kulinarische Reise durch den Herbst
(Mit Special „Weihnachtsfeiern“)
Sterne-Restaurants, schwäbische und
internationale Küche, Cafés, Konditoreien,
Ausflugslokale, Weine, Biere, Gebranntes
42. KW Land- und Forstwirtschaft
Feld und Wald auf den Winter vorbereiten ·
Maschinen und Geräte · Direktvermarkter ·
Hofläden
42. KW Erstklassig
Alle Erstklässler im Altkreis Schwäbisch Hall
43. KW Im stillen Gedenken
Die Novembergedenktage ·
Gräberschmuck · Grabsteine
43. KW Mein eigenes Heim
Bauen mit dem Bauträger oder dem Architekten ·
Neue Baumaterialien · Aktuelle Architektur ·
Wohn-Trends · Fördermöglichkeiten
D
Im Herbst wird üppig aufgetischt: Genießer schwelgen jetzt in Köstlichkeiten
wie Wild, Kürbissen, Pilzen und frischen Äpfeln.
Sonderveröffentlichung
7. Oktober 2011
Lust auf
Wild?
REHNÜSSCHEN, Wildgeschnetzeltes oder Hirschragout
– der Herbst hält
Rehrücken, Hirschragout
und Hasenpfeffer
sind klassische
Wildgerichte, die seit
jeher ihren Stammplatz
bei festlichen
Anlässen haben. Daneben
hat sich inzwischen
eine moderne
Wildküche entwickelt,
mit einer Spur von Fri-
sche und Frechheit in
der Zubereitung. Das
Ergebnis dieser Kreativität
sind leichte Gerichte,
Vorspeisen wie
Hauptmahlzeiten, mal
gegrillt, mal kurzgebraten
oder sanft geschmort,
auch mediterran,südamerikanisch,
asiatisch oder
Kulinarische Reise durch den Herbst
aut oder lieber leise? standhalten. Leichte Kabinett-
Kraftvoll oder lieber deliweine eignen sich daher genekat?
Den passenden rell weniger zu Wild. Unter
Wein zum Wild zu finden, ist den Rotweinen sind Spätbur-
ganz leicht. Wenn man ein gunder, Lemberger und Dorn-
er Herbst entzündet katesse an. Neben Reh und
paar einfache Regeln beherfelder als Barrique-Weine ex-
ein Feuerwerk der Far- Hirsch haben jetzt auch Wildzigt,
kommen bei Tisch sozellente Begleiter. Auch kräftiben
– und der Arohase und Wildschwein Hochwohl
Wild als auch Wein geger Portugieser kann mit delimen.
Die Blätter färben sich saison. Ob als leichte Vorspeibührend
zu Wort. Tipps gibt katem Wild, zum Beispiel Reh-
bunt, orange leuchten die Kürsen, saftige Steaks, feine Me-
das Deutsche Weininstitut in braten oder Taube, eine gebisse,
Pilze und frisches Wilddaillons, herzhafte Koteletts,
Zusammenarbeit mit Sunussvolle Liaison eingehen.
bret haben Hochsaison. Ge- köstliche Braten oder würzige
sanne Spies, Sommelière im Wild geht auch eine glücklinießer
lieben den Herbst heiß Ragouts, die Möglichkeiten
Dortmunder Restaurant „La che Verbindung mit Weiß-
und innig. Wer würde schließ- sind außerordentlich vielsei-
Table“.
wein ein. Gut passen kraftlich
nicht Appetit bekommen tig.
Wild bringt viel Eigengevolle und intensive Weine,
bei Wildschweinrücken mit Neben dem ausgezeichneschmack
mit, der feine und fi- Spätlesen und Auslesen. Ries-
Feigen, Rehnüsschen auf Burten Geschmack ist Wildbret
ligrane Aromen im Wein ling mit frischer Säure und
gundersauce oder Wildge- auch gesund. Es ist ausgespro-
leicht überlagert. Daher sind leichter Süße verleiht dem
schnetzeltem mit Maronen chen cholesterin- und fett-
zu Wildgerichten vor allem kräftigen Fleisch Leichtigkeit.
und Datteln?
arm, dafür aber reich an Vita-
kräftige und körperreiche Besonders interessant ist die
min B. Zudem enthält es wich-
Weine mit viel Charakter ge- Verbindung mit reifen Rieslintige
Mineralstoffe wie Eisen,
fragt, die mit ihren eigenen gen, die ihre Süße schon et-
Zink und Selen. Negative Ein-
Aromen dem Wildgeschmack was abgebaut haben.
flüsse auf das Fleisch durch
Haltungs- oder Schlachtstress
findet man bei wildle- beim Jäger, Förster oder bei sind für den Wohlgeschmack
benden Tieren nicht.
gut sortierten Fleischern. des Wildfleisches verantwort-
Immer mehr Feinschme- Mit Wildbret wird aus- Wildbret von Tieren aus lich. Wild hat sich natürlich
cker entdecken den wilden schließlich Fleisch von heimi- der heimischen Region und ohne jegliche Gabe von
Naturgeschmack, und begeisschen Wildtieren bezeichnet, stammt garantiert aus freier künstlichen Hormonen oder
tern sich für das zarte, fett- die dem Jagdrecht unterlie- Natur. Das weitgehend stress- Antibiotika ernährt. Nur diearme
und aromatische Wildgen. Dazu gehören unter anfreie Leben des Wildes, seine ses Fleisch darf auch den Nafleisch
und gönnen sich diese derem Rehwild, Rotwild und uneingeschränkte Bewemen „Wildbret“ tragen. Für
unvergleichliche Gaumen- Schwarzwild. Frisches Wildgungsfreiheit und seine ab- die Qualität von Wildbret aus
freude. Die Restaurants der bret aus der Region, ausgelöst wechslungsreiche Nahrung der Region bürgt der Jäger mit
Region bieten so manche Deli- und portioniert, gibt es direkt aus Kräutern und Gräsern seinem guten Ruf.
Saftige Steaks,
köstliche Braten,
würzige Ragouts
Samstag, 8.10., Kürbisbuff
GGeenniieeßßeenn SSiiee
uunnsseerree K
D
Gaumenfreuden für Genießer bereit
Tradition und Moderne
Familie Stammer
74535 Mainhardt-Gailsbach
Telefon (0 79 03) 26 59
Freitag, 07. 10. – ab 12 Uhr
Eine ganze Gans
mit Apfelrotkohl und
Sonntag, 09. 10. – ab 18 Uhr
Semmelknödel
und vorweg
SCHLACHTPLATTE
VESPERBUFFET
Reservierung erbeten.
exotisch gewürzt.
Wer also neue Geschmacksvarianten
für Wildgerichte
sucht, geht dazu auch
gern einmal auf
Pirsch in fremden Küchen.
Die Wildarten
eignen sich bestens
für sanfte wie herzhafte
Aromen.
11.11. – 30.11. 2011
GANS
ganz knusprig.
L
Auch Weißwein harmoniert wunderbar mit Wildgerichten. Im Restaurant
wird man hierzu erstklassig beraten. Foto: DWI
Fe
Partnersuche
leicht gemacht
Wild und Wein harmonieren prima