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Fleisch<br />
ru nerfie<br />
– Stückgewicht ca. 1,3 - 1,8 kg –<br />
sehr zart und geschmackvoll, für<br />
Medaillonsteaks oder auch im<br />
Ganzen rosa abzubratendes<br />
Fleisch<br />
50944<br />
Ktn. ca. 15 kg<br />
(10 Stücke) kg 22,95*<br />
TK Urug. Roastbeef<br />
– Stückgewicht ca. 3,5 kg +/- –<br />
aus dem Rücken geschnitten, für<br />
saftige, kernige Steaks, besonders<br />
aromatisch im Geschmack, u. a.<br />
durch den so typischen Fettrand.<br />
Ideal auch als kaltes Roastbeef<br />
dünn aufgeschnitten<br />
50943<br />
Ktn. ca. 14 kg<br />
(3 Stücke) kg 12,45<br />
Frische<br />
Kalbssteakhüften<br />
– Stückgewicht ca. 2 kg –<br />
herrlich zartes Kalbssteak, aus<br />
dem besten Stück der Keule geschnitten,<br />
von hellfleischigen Kälbern<br />
45885<br />
Ktn. ca. 20 kg kg 10,95*<br />
TK Kalbskeulen,<br />
3-er Schnitt<br />
– 1 Kugel, 1 Unterschale, 1 Hüfte,<br />
einzeln vakuumverpackt –<br />
eine hervorragende helle Qualität<br />
mit erstklassiger Schnittführung<br />
99104<br />
Ktn. ca. 5 kg kg 8,99*<br />
Frische Semerrollen<br />
– Stückgewicht ca. 1,6 kg –<br />
mageres <strong>Teil</strong>stück der Hinterkeule,<br />
aus dem Rouladen und Steaks geschnitten<br />
werden. Wird auch als<br />
ganzer Braten geschmort<br />
98824<br />
Ktn. ca. 20 kg kg 6,99*<br />
Frische Schweineoberschalen,<br />
ohne Deckel<br />
– Stückgewicht ca. 2 kg –<br />
von ausgesuchten, mageren, jungen<br />
Schweinen, gut geeignet für<br />
Rouladen, Schnitzel oder als Braten<br />
98820<br />
E2-Kiste ca. 23 kg<br />
Zum aktuellen<br />
Tagespreis<br />
28<br />
Frische Rinderbrust<br />
– Stückgewicht ca. 3,5 kg –<br />
von jungen, ausgesuchten Tieren.<br />
Extra schmal geschnitten und gut<br />
entfettet<br />
98837<br />
Ktn. ca. 20 kg kg 5,49*<br />
* Fleischpreise gültig bis 06.02.<strong>2016</strong>, danach zu den äußersten Tagespreisen.<br />
Frisches<br />
ouenesch<br />
– Stückgewicht ca. 200 g –<br />
vom Rind, aus der Oberschale, küchenfertig<br />
geschnitten<br />
50203<br />
Ktn. ca. 8 kg<br />
(4 x 10 Scheiben)<br />
kg 11,95*<br />
(St. ca. 2,39)
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