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Genuss<br />
aus der Region<br />
Mit gutem Gewissen genießen! Wer Produkte<br />
aus der Region kauft, weiß, dass sie nachhaltig<br />
und schonend produziert werden – und einfach<br />
gut schmecken! Wir haben auf den folgenden<br />
Seiten Tipps zusammengestellt, bei welchen<br />
Anbietern aus der Region Sie Schmackhaftes,<br />
Gesundes und echt Tirolerisches finden…<br />
G’schmackig Tirolerisches ab Hof<br />
Bei uns ist das eben noch so: wer<br />
nicht will, muss sich nicht mit in<br />
Plastik verpackter Supermarktware<br />
begnügen, die aus Übersee<br />
zu uns in die Regale kommt,<br />
sondern kann zum Bauern ums<br />
Eck gehen. Immer mehr bieten<br />
ihre Waren »mit Herkunftsgarantie«<br />
sogar im eigenen Hofladen<br />
an – die Antworten von Tirols<br />
Landwirten auf „direct marketing“<br />
sind Bauernladen und<br />
Bauernmarkt.<br />
Zum Beispiel in Oberhofen:<br />
»GRIASS ENK. KATTLER’S<br />
HOFLADEN GEÖFFNET«, verraten<br />
mehrere Schilder rund ums<br />
Haus, dass man hier an der richtigen<br />
Adresse ist. Die Kattlers, das<br />
sind Elisabeth & Norbert Fritz<br />
sowie ihr Sohn Christian und seine<br />
Frau Manuela. Und Johanna (2),<br />
die Enkelin. Ge<strong>mein</strong>sam produzieren<br />
sie für ihren Hofladen und<br />
den Bauernmarkt in Telfs.<br />
Regionale Vielfalt<br />
In der Vitrine und in den Regalen<br />
finden sich da einige Köstlichkeiten:<br />
Aufstriche, Bauernbutter, Bauernsulze,<br />
Brotsorten aus hauseigenem<br />
Getreide, Bündnerfleisch,<br />
Erdäpfel, Frischkäse, Hartwurst,<br />
Kattlers Hofladen<br />
„bodenständig & guat“<br />
Familie Fritz<br />
Unterdorf 3, 6406 Oberhofen im Inntal<br />
Öffnungszeiten:<br />
jeweils Mittwoch und Freitag (wenn Werktag) von 15 bis 18 Uhr.<br />
Für Ab-Hof-Verkauf außerhalb der Öffnungszeiten sind wir gerne<br />
unter der Tel.-Nr. 0664/5651519 oder 0664/2228578 erreichbar.<br />
In unserem Familienbetrieb in Oberhofen veredeln wir hauseigene<br />
Rohwaren wie Fleisch, Milch und Mehl für Sie zu bodenständigen<br />
und schmackhaften Köstlichkeiten aus dem Tiroler Oberland.<br />
Unser reichhaltiges Sortiment umfasst:<br />
• Speck, Bündnerfleisch und Würste wie Schibli, Kaminwurzen,<br />
Hartwürste und Bratwürste sowie Haussulze<br />
• Frischkäse, Aufstriche, Joghurt und verschiedene Käsesorten<br />
• mehrere Brotsorten (mit hauseigenem Getreide gebacken)<br />
• gemahlenes Dinkel und Roggenmehl<br />
• hausgemachte Marmeladen und Liköre<br />
• süße Köstlichkeiten<br />
• Früherdäpfel (ab Mitte Juli) sowie verschiedene Erdäpfelsorten<br />
(neue Ernte immer ab Herbst)<br />
• auf Vorbestellung stellen wir für Sie gerne Geschenkkörbe und<br />
unser reichhaltiges Bauernbuffet zusammen<br />
Manuela und Christian Fritz freuen sich auf Ihren Besuch<br />
16. APRIL <strong>2015</strong> 27
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