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Aber auch in Deutschland gibt es Spione. Im Bond-Film „Der Morgen stirbt nie“<br />

mit Pierce Brosnan stand 1997 die Weltkugel der Fassade des Hotel Atlantic Kempinski<br />

in Hamburg in einer waghalsigen Kletter-Szene im Mittelpunkt.<br />

Zwei Jahre zuvor, 1995, drehte Pierce Brosnan „Golden Eye“ im Hotel The Langham,<br />

London. Elegante Zimmer und Suiten in noblem Stil beherbergten schon gekrönte<br />

Häupter und berühmte Persönlichkeiten, wie Mark Twain und Oscar Wilde.<br />

Auf die Bahahmas zog es Sean Connery. 1983 fiel ihm Bondgirl Barbara Carrera in<br />

„Sag niemals nie“ nach einem Ritt auf Wasserskiern in der Pavillon-Bar des British<br />

Colonial Hilton Nassau Hotels in die Arme.<br />

Eine fulminante Kulisse aus Pracht und Prunk bot der Taj Lake Palace (Udaipur,<br />

Indien) für den Film „Octopussy” mit Roger Moore. Mitten im indischen See<br />

Pichola gelegen, erweckt das Resort den Eindruck auf der Wasseroberfläche zu<br />

Sie kreieren Ihr kulinarisches Meisterwerk, wir reinigen unseres: den Dampfbackofen.<br />

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schwimmen.<br />

Heiße Verfolgungsjagden und Duelle lieferte sich Roger Moore 1977 im Film „Der<br />

Spion, der mich liebte“. Als Drehort für das Bond-Zimmer diente die stilvolle Piano-Bar<br />

des Hotels Cala di Volpe auf Sardinien. Und in Hongkong sorgte Roger<br />

Moore als „Der Mann mit dem goldenen Colt“ für Spannung. „The Peninsula“ am<br />

Rande des Victoria Harbour, mit einer gelungenen Stilmischung aus orientalischer<br />

Eleganz und modernem Luxus, ist eine Reise wert.<br />

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6 British Colonial Hilton Nassau Hotel –<br />

Nassau, Bahamas<br />

7 Hotel Atlantic Kempinski – Hamburg,<br />

8 Belmond Hotel Cipriani – Venedig, Italien<br />

9 Hotel The Langham London – London,<br />

Großbritannien<br />

10 Hotel Taj Lake Palace – Udaipur, Indien<br />

11 Grandhotel Pupp – Karlsbad,<br />

Tschechische Republik<br />

12 Gran Hotel Ciudad de Mexiko –<br />

Mexiko-Stadt, Mexiko<br />

13 Hotel Çıragan Palace Kempinski –<br />

Istanbul, Türkei<br />

14 Hotel Cala di Volpe – Sardinien, Italien<br />

Gin feiert sein Comeback<br />

Aktuelle Cocktail-Trends<br />

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Grün, rot, mit Limette oder Aperol? Klar, Caipirinha, Spritz oder Hugo<br />

gehen immer. Aber bestimmt wollen Sie Ihren Gästen auch einmal etwas<br />

anderes bieten? Dann kosten Sie die aktuellen Cocktailtrends. Wie wäre<br />

es mit Gin? Seit Jahrzehnten total out, meinen Sie? Stimmt nicht. Ganz im<br />

Gegenteil: das Kultgetränk feiert gerade sein Comeback! Cocktails mit Gin<br />

sind der Renner in jeder angesagten Bar. Wie z.B. der erfrischende „Gin<br />

Basil Smash“ oder der fruchtige „Bramble“. Holen Sie den Shake heraus.<br />

Es lohnt sich. Hier die Mixturen:<br />

6 cl Gin, 10–15 Blätter Basilikum, je 2 cl Zitronensaft und Zuckersirup<br />

sowie einige Eiswürfel sind die perfekte Mischung für den „Gin Basil<br />

Smash“! Seine grüne Farbe kommt am besten in einem durchsichtigen<br />

Glas zur Geltung. Extra-Tipp: Gin-Sorten mit leichter Pfeffernote passen<br />

perfekt zu diesem Cocktail.<br />

Beerig wird es beim „Bramble“. Wenn 4-5 Brombeeren auf 5 cl Gin, 2 cl<br />

frisch gepressten Zitronensaft und 1 cl Zuckersirup treffen, entsteht eine<br />

Der Unterschied heißt Gaggenau.<br />

Mit unserem Dampfbackofen der Serie 400 stehen Ihnen<br />

alle Möglichkeiten offen: backen, schmoren, grillen<br />

oder dämpfen. Das kann natürlich Spuren hinterlassen.<br />

Deshalb haben wir ein einzigartiges Reinigungssystem<br />

entwickelt. Alles, was Sie dazu benötigen, ist eine<br />

Reinigungskartusche – und Wasser. Herausforderungen<br />

wie diese spornen uns an: Vor über 15 Jahren haben wir<br />

den Dampfbackofen in die private Küche gebracht.<br />

Nun haben wir ihn um ein Reinigungssystem ergänzt.<br />

Informieren Sie sich unter 089 20 355 366 oder unter<br />

www.gaggenau.com.<br />

kleine Geschmacks-Explosion. Wer keine frischen Früchte zur Hand hat,<br />

kann auch 2 cl Brombeerlikör nehmen. Ideal für laue Sommernächte....<br />

90 | LebensraumKÜCHE

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