Gastro Held Frühjahr 2016

So kauft man Gastronomiebedarf heute! 

ALLE PRODUKTE AUCH 

IM ONLINE-SHOP 

AUSGABE 

FRÜHJAHR 

2016 

Gastronomiebedarf zu Top Preisen 

Über 98% zufriedene Kunden 1 

Fachhandelsqualität zu Online-Preisen 

Schnelle & versandkostenfreie Lieferung 2 

7 Shops in Europa 

Empfohlen von Kabel-1-Koch & 

Gastro-Experte Alex Wahi 

1 

2 

UNSERE PRODUKT-HIGHLIGHTS 

Saladette ECO 900 

› Kühlvolumen: 240 Liter 

› mit Kunststoffschneidebrett 

› mit digitaler Temperaturanzeige 

› Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C 

› Produktmaße: 900 x 700 x 850 mm 

Art.-Nr.: YS900 

Durchschnittliche Kundenbewertung 

Gläserspülmaschine ECO 

40 SL 230 V 

› mit eingebautem Reinigerdosierer & Klarspüldosierer 

› mit eingebauter Laugenpumpe 

› Korbabmessungen: 400 x 400 mm 


Art.-Nr.: GLSM-ECO40SL 


01 267 55 775 WWW.GASTRO-HELD.AT 

Samsung Mikrowelle 1100 digital 

› mit 2 Jahren Vollgarantie 

› mit digitalem Bedienfeld 

› 20 verschiedene Programme 

› Leistung: 1100 Watt 


Art.-Nr.: CB937 


469,— 949,— 

UVP 1.615,— 

369,— 

UVP 429,— 

WIR PLANEN IHR PROJEKT (S. 23) 

ÜBER 7.000 GASTRONOMIEGERÄTE - ONLINE & TELEFONISCH 

Kühltechnik 

(Tief-)Kühlschränke, Saladetten, Kühltische, ... 

Spültechnik 

Spülmaschinen & -möbel, Armaturen, ... 

Edelstahlmöbel 

Arbeitstische, Arbeitsschränke, Wandborde, ... 

Pizzeria & Grill 

Pizzaöfen, Gemüseschneider, Dönergrills, ... 

Küchengeräte 

Aufschnittmaschinen, Cutter, Fleischwölfe, ... 

Kochgeräte 

Herde, Kochserien, Öfen, Fritteusen, ... 

Lüftungstechnik / Kleinteile 

Abluftboxen, Wandhauben, Waffeleisen, ... 

Projekte 

Planung, Finanzierung, Inbetriebnahme, Service 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-herode.html) - Stand 30.04.2016 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-held.at/Lieferbedingungen 

Das Angebot von GastroHeld richtet sich ausschließlich an Unternehmen (iSd. § 14 Abs. 1 BGB). Alle Preise sind Stückpreise in Euro und verstehen sich netto zzgl. geltender gesetzlicher MwSt. / UVP = Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers / Angebot 

gültig bis 15.06.2016. Nur solange der Vorrat reicht. Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten. Abgebildete Produkte können von den tatsächlichen Produkten abweichen / Dekoration nicht inbegriffen.

ONLINE-SHOP: WWW.GASTRO-HELD.AT 

WILLKOMMEN BEI DEN 

GASTROHELDEN 

Wir freuen uns, Ihnen in unserem Frühjahrskatalog 

die besten Angebote zum Start in die 

Freiluftsaison zu präsentieren. Im großen Kühltechnik-Spezial 

haben wir für Sie die Highlights 

unseres Sortiments zusammengestellt. Vom 

Getränkekühlschrank bis zur Kühltheke – hier 

fi nden Sie genau das Richtige, um sich auf die 

warme Jahreszeit vorzubereiten. 

Alles für die Profi -Küche: Ausgewählt aus mehr 

als 7.000 Produkten gibt es auf den folgenden 

Seiten die Renner der Saison zu starken Preisen. 

Und falls nicht das Richtige für Sie dabei ist, stöbern 

Sie einfach online in unserem kompletten 

Angebot unter www.gastro-held.at. Oder rufen 

Sie uns an: Unsere Gastro-Experten helfen Ihnen 

bei der Suche nach dem passenden Produkt. 

BESTELL-HOTLINE (24H/TAG): 01 267 55 775 

www.gastro-held.at 

Die GastroHeld-Geschäftsführung (von links nach rechts) 

M. Baukmann, J. Schütte, A. Korsus 

UNSERE 8 QUALITÄTSVERSPRECHEN 

ÜBER 950 ECHTE 

KUNDENBEWERTUNGEN 

Rainer Holl von LUUPS 

„GastroHeld bietet eine kompetente 

Rundumbetreuung. Das hat uns den Rücken 

freigehalten.“ 

Bewertung: 5/5 Sterne 

Stand 30.04.2016 

Persönliche Beratung vom Experten 

Unsere Mitarbeiter beraten Sie persönlich per 

E-Mail, Telefon oder online im Live-Chat. 

Österreichweites Technikernetz 

Installation, Wartung oder Reparaturen: 

Unsere Technikpartner sind landesweit für Sie 

im Einsatz. 


Wir sind ein europaweit tätiges Unternehmen 

mit höchster Verfügbarkeit und schnellen 

Versandprozessen. 

Mehr als 7.000 Artikel 

Riesen Sortiment in unserem Online-Shop 

und noch viele weitere Produkte auf Anfrage: 

Rufen Sie uns an! 

Über 98% zufriedene Kunden 

Über 950 Kunden haben uns auf dem 

unabhängigen Bewertungsportal eKomi 

positiv bewertet. 1 

Top Qualität zu Online-Preisen 

Bei uns bestellen Sie günstig online und 

erhalten Gastronomietechnik in 

Fachhandelsqualität. 

Kein Risiko! 14 Tage Rückgabe- 

Service 

Sie können Ihre Bestellung innerhalb von 

14 Tagen zurücksenden. 2 

Versandkostenfreie Lieferung 

Ein Großteil unserer Produkte ist auf 

Lager verfügbar: Wir liefern schnell und 

versandkostenfrei! 3 

SICHER UND 

BEQUEM ONLINE BESTELLEN 

Eine Vielzahl von Produkten finden Sie in 

unserem zertifizierten Online-Shop unter 

www.gastro-held.at. 

Sichern Sie sich jetzt eines unserer günstigen 

Angebote für Ihren Betrieb! 

02 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-herode.html) - Stand 30.04.2016 | 

2 Die Bedingungen für die Gültigkeit des Rückgabe-Service fi nden Sie unter https://www.gastro-held.at/Rückgabeservice | 3 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-held.at/ 

Lieferbedingungen

HÄUFIG BESTELLT 

Sehr gute Kundenbewertungen Besonders günstiger Preis Auf Lager und sofort lieferbar 

Kühltisch ECO 0/4 Mini 

› passend für GN-Behälter 1/2 




Art.-Nr.: YS901-4D 


Getränkekühlschrank ECO 

230L weiß/grau 

› Kühlvolumen: 230 

Liter 

› mit selbstschließender 

Glastür 

› mit Innenbeleuchtung 

› Temperaturbereich: 

+0 °C bis +10 °C 

› Produktmaße: 530 x 

635 x 1442 mm 

Art.-Nr.: LG-230 

Gasherd Compact 70/120 

› Gasherd mit 6 Flammen und offenem Unterbau 

› geprüftes Qualitätsprodukt aus Italien 

› emaillierter Gusseisenbrenner 

› Leistung der Kochstellen gesamt: 32,4 kW 


Art.-Nr.: 70/120GHO 


Durchschnittliche 

Kundenbewertung 

MADE IN ITALY 

839,— 

439,– 

UVP 575,- 

1.249,— 

UVP 2.250,— 

GAM Gemüseschneider 

Cuocojet A2 

Eiswürfelbereiter 

ECO 25 

› Stundenleistung: bis zu 150 kg 

› geprüftes Qualitätsprodukt aus Italien 

› multifunktional einsetzbar 

› hochwertige Edelstahl-Ausführung mit 

Kunststoffschacht 


Art.-Nr.: Cuocojet A2 


MADE IN ITALY 

539,— 

UVP 904,— 

› produziert Hohlwürfel 

› Produktionsmenge: 25 kg/Tag 

› Edelstahl-Ausführung 

› mit Wassermangelschutz 

› das Gerät wird luftgekühlt 

› Produktmaße: 398 x 542 x 

682 mm 

Art.-Nr.: IM-25 

579,– 

UVP 713,- 

Passende Scheiben im Online-Shop oder auf Anfrage 


WELCHES PRODUKT IST 

DAS RICHTIGE? 

Unsere Experten helfen Ihnen bei der Suche nach dem richtigen 

Produkt - 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche. 

01 267 55 775 

24h kostenlose Beratung und Bestellung 

kontakt@gastro-held.at 

E-Mail-Adresse 


Unser Online-Shop 

03

Barkühltisch PROFI 0/4 


› mit 2 Schubladenblöcken 

› hochwertige Optik in schwarz 


› Produktmaße: 1465 x 520 x 820/880 mm 

Art.-Nr.: BKT-Profi0/4 

MADE IN EUROPE 






(mit Glastüren) 



Art.-Nr.: BKT-Profi3/0G 



1.725,- 

1.839,- 

1.895,- 

UVP 2.195,— 






2.149,- 

2.935,- 





Über 20 weitere Variationen online 

www.gastro-held.at/barkühltische-profi 


Slush Ice Maschine ECO 15 

› modernes Design und eine einfache Handhabung 

› Füllvolumen: 1x 15 Liter 

› Leistung: 450 W 

› Temperaturbereich: -3 °C bis -2 °C 


Art.-Nr.: YXRJ-15Lx1 

869,— 

Getränkekühlschrank 

Profi 400 weiß 


› besonders energiesparend 

durch hochwertige 

Isolierung 

› Temperaturbereich: +0 °C 

bis +7 °C 


1880 mm 

Art.-Nr.: GKS-Profi400 

Besonders stabiler Griff 


759,— 

UVP 990,— 

Eiswürfelbereiter Polar 10 Eiswürfelbereiter ECO 50 

Eiswürfelbereiter ECO 90 

› produziert Eiskugeln 

› Produktionsmenge: 

10 kg/Tag 

› 3 Eiskugel-Größen 

möglich 

› mit Wasserstandskontrolle 


380 x 380 mm 

Art.-Nr.: T315 

189,— 

UVP 209,- 



50 kg/Tag 

› Gerät wird luftgekühlt 

› mit Wassermangelschutz 


610 x 812 mm 

Art.-Nr.: IM-50 



729,— 

UVP 931 ,— 

› produziert Vollwürfel 


90 kg/Tag 

› Ausführung aus hochwertigem 

Edelstahl 

› Wassermangel- und 

Überladungsschutz 

› Vorratsbehälter: 40 kg 


611 x 991 mm 

Art.-Nr.: CUB-90 

1.639,- 

UVP 1.993,— 

Fasskühler Premium 2 x 50 Liter 

› Kühlvolumen: 2 Fässer bis zu 50 Liter 

› Außenverkleidung und Innenraum aus hochwertigem Edelstahl 

(AISI-304) 


+5 °C bis +8 °C 


600 x 975 mm 

Art.-Nr.: 

FK-Premium_2_GT 

2.199,- 

UVP 2.670,— 

Flaschenkühltruhe Profi 170 Liter 

- weiß 


› mit statischem Kühlsystem 



Art.-Nr.: FKT-Profi100EA 

529,— 

UVP 505 ,— 

Flaschenkühltruhe Premium 420 

Liter - weiß 


› mit digitaler Temperatureinstellung 

› mit statischem Kühlsystem 



Art.-Nr.: FKT-Premium150EA 

869,— 

UVP 850 ,— 

04 

WWW.GASTRO-HELD.AT 

01 267 55 775 

24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen

GETRÄNKEKÜHLUNG 


01 267 55 775 

K. König - Experte Getränkekühlung 


CEV 425 


ECO 230L schwarz 


› mit statischer Kühlung 

› beleuchteter Innenraum 



Art.-Nr.: CEV425 


Kunden bewerten 

“Sehr leise, kühlt effizient 

und ist gut befüllbar“ 

549,— 


› mit selbstschließender Glastür 

› Innenbeleuchtung zur optimalen 

Präsentation der Ware 

› 4 höhenverstellbare Böden 

› jede Menge Stauraum dank besonders 

großem Innenvolumen 

› für eine einfache Reinigung sind die 

Ecken und Kanten abgerundet 

› energiesparend und effi zient 

› Temperaturbereich: 0 °C bis +10 °C 


Art.-Nr.: LG-230BB 

429,— 

UVP 580,— 

Kühlschrank ECO 200 weiss 

mit Glastür 

Getränkekühlschrank ECO 

1000 mit Schiebetür 


› Glastür ist selbstschließend und abschließbar 

› leiser und energiesparender Betrieb 



Art.-Nr.: UKG200 


374,— 

UVP 487,— 


› Umluftkühlung mit elektronischer 

Temperaturregelung 

› abschließbare Glastür 



Art.-Nr.: LG-1000S 


1.249,— 

UVP 1.682,— 

Barkühlschrank ECO 138 Liter schwarz 


› robustes Gehäuse aus 

hochwertigem Edelstahl 

› mit einer doppelt verglasten 

Klapptür, die automatisch 

schließt 

› besonders effi zient und 

energiesparend 

› Temperaturbereich: 0 °C bis 

+10 °C 


900 mm 

Art.-Nr.: YC1(H) 

TOP PREIS 

339,— 

UVP 480 ,— 

Barkühlschrank ECO 208 Liter 

mit Schiebetüren schwarz 




› mit 2 doppelt verglasten 

Schiebetüren, die automatisch 

schließen 




0 °C bis +10 °C 


Art.-Nr.: YC2(S) 

439,— 

UVP 653 ,— 

Barkühlschrank ECO 320 Liter 

mit Schiebetüren schwarz 




› mit 3 doppelt verglasten 

Schiebetüren, die automatisch 

schließen 




0 °C bis +10 °C 


900 mm 

Art.-Nr.: YC3(S) 

599,— 

UVP 806 ,— 

Weinkühlschrank PROFI WKP21 

› Lagerkapazität für 21 

Flaschen 

› Edelstahltür mit Glaseinsatz 

› vibrationsarme Technik und 

fl üsterleise 

› zwei Kühlzonen für Weißund 

Rotwein 


810 mm 

Art.-Nr.: WK630 


379,— 

UVP 372,— 

Weinkühlschrank PROFI WK38 

› Lagerkapazität für 38 Flaschen 

› hochwertige Edelstahl-Glastür 

mit UV Filter 

› zwei getrennte Temperaturzonen 

› leise und vibrationsarme 

Kompressortechnik 

› Produktmaße - Außen ohne Griff: 

400 x 625 x 1025 mm 

Art.-Nr.: WK650 


644,— 

UVP 776 ,— 

Weinkühlschrank ECO 78 

› Lagerkapazität für 78 

Flaschen 

› Edelstahltürrahmen mit 

Glaseinsatz 

› zwei getrennte Temperaturzonen 

› ausziehbare Holzböden 


680 x 1135 mm 

Art.-Nr.: WS-89DZ 



789,— 

UVP 1-034 ,— 

Wenn nicht anders gekennzeichnet, Produktmaße im Format Breite x Tiefe x Höhe (B x T x H) 

05

KÜHLTECHNIK 


01 267 55 775 

F. Brüntrup - Experte Kühltechnik 

Kühlschrank ECO 650 GN 2/1 Tiefkühlschrank ECO 650 GN 2/1 



Liter 

› mit energiesparender 

LED-Beleuchtung 

› optimal geeignet 

für GN 2/1 Behälter, 

Bleche & Roste 


+2 °C bis +8 °C 


830 x 2010 mm 

Art.-Nr.: YGN650TN 

› Tiefkühlvolumen: 

650 Liter 

› mit energiesparender 

LED-Beleuchtung 

› optimal geeignet 

für GN 2/1 

Behälter, Bleche & 

Roste 


-18 °C bis -22 °C 

› Produktmaße: 740 

x 830 x 2010 mm 

Art.-Nr.: 

YGN650BT 

799,— 1.099,— 


› passend für Gastronormbehälter GN 1/1 



Art.-Nr.: YS903S/STOP 

859,— 

HIER FINDEN SIE ALLES AUS UNSEREM 

GROSSEN KÜHLTECHNIK SORTIMENT 

WWW.GASTRO-HELD.AT/KÜHLTECHNIK 



› passend für GN 1/1 Behälter 

› geringer Energieverbrauch 

dank 

PU-Schaum-Isolierung 


› komplett aus hochwertigem 

Edelstahl 


+2 °C bis +8 °C 


698 x 850 mm 

Art.-Nr.: YS901 

759,— 

Saladette ECO 200 

mit Kühlaufsatz 


› mit 2 Türen und Platz für 5 x 1/6 GN-Behälter 

› umweltfreundlich 

dank 

geringem Energieverbrauch 


+2 °C bis 

+8 °C 

› Produktmaße: 

900 x 700 x 

970 mm 

Art.-Nr.: 

YPS200 

659,— 

Schockfroster ECO 3 x GN 1/1 

› passend für GN 1/1 Behälter, Bleche & Roste 

› mit automatischer Abtauung 

› Cooldown-Bereich: 

+90°C 

/-18°C in 240 

Minuten 


750 x 740 x 

730 mm 

Art.-Nr.: 

YBLAST-3 

1.749,— 

GN-Behälter nicht 

inbegriffen 

Kühltisch ECO 2/0 - GN 1/1 Kühltisch ECO 0/6 


mit Aufkantung - GN 1/1 

› elektronisches Thermostat mit LED-Display 

› Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C 



899,— 





Kühltisch ECO 1/6 - GN 1/1 


› elektronisches Thermostat mit LED-Display 




1.529,— 1.759,— 

06 


01 267 55 775 


DIE PROFI-SERIE: 

HIGH-PERFORMANCE-GERÄTE 

Qualitätsprodukte aus Europa 

Türen und Innenböden aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl 

abgerundete Ecken und Kanten für eine optimale Reinigung 

präzise Temperatureinstellung durch digitale Temperaturkontrolle 

gleichbleibende Kühlung im gesamten Kühlschrank 

automatischer Überhitzungsschutz, automatische Abtauung 

HACCP-konforme Kühlung 

Einfach online bestellen! 


optimaler Türverschluss durch 

magnetische Faltenbalg-Türdichtung 


999,- 

UVP 1.605,— 

Kühlschrank Profi 700 GN 2/1 

Artikel-Nr.: KS-Profi 700 

Kühlschränke PROFI 700 

› mit Antikorrosionsbeschichtung 


› passend für GN 2/1 

Kühlschränke PROFI 1400 

› mit Antikorrosionsbeschichtung 


› passend für GN 2/1 

AB 

999,— 

Verschiedene Ausführungen 

Liter Temperatur Artikel-Nr. Preis 

610 +2 °C bis +8 °C KS-Profi 700 999,- 

610 -20 °C bis -15 °C TKS-Profi 700 1.299,- 

AB 

1.579,— 


Liter Temperatur Artikel-Nr. Preis 

1330 +2 °C bis +8 °C KS-Profi 1400 1.579,- 

1330 -20 °C bis -15 °C TKS-Profi 1400 1.779,- 

Viele weitere Variationen online 

Viele weitere Variationen online 

Saladette PROFI 1400 

mit 3 Türen und Kantglasausführung 


› mit abgerundeter Glasscheibe 



Art.-Nr.: PKGA903 

1.329,— 

Saladette PROFI 1400 

mit 3 Türen und 

Schiebedeckel 

1.029,— 

UVP 1.827,— 


› statische Kühlung mit Lüftungsrad 



Art.-Nr.: SA903 

Eiswürfelbereiter PROFI 24 

› produziert Vollwürfel 


24 kg/Tag 


› Reservefach: 6 kg 

› Produktmaße: 390 x 884,— 

460 x 610 mm 

UVP 1.164,— 

Art.-Nr.: 

MICE 24 A 

Fingereiserzeuger mit 

Speicher 25 



25 kg/Tag 




460 x 690 mm 

Art.-Nr.: IMF 28 A 

1.124,— 

UVP 1.473,— 

Flockeneisbereiter mit 

Speicher 90 Mice 

› produziert Flockeneis 


90 kg/Tag 




660 x 690 mm 

Art.-Nr.: MICE 

90ASA 

1.929,— 

UVP 2.552,— 


07

Kühltisch Profi 0/4 mit 

Aufkantung - GN 1/1 


› Komplettauszug der Schubladen dank 

hochwertiger Teleskopschienen 



Art.-Nr.: KT-Profi0/4AK 

1.369,- 


UVP 2.090,— 


Kühltisch Profi 2/0 - GN 1/1 

› Kühlvolumen: 

260 Liter 



1345 x 700 x 

850 mm 

Art.-Nr.: 

1.049,- 

KT-Profi2/0 

Kühltisch mit Aufkantung 

Profi 2/2 - GN 1/1 


410 Liter 



1795 x 700 x 

850 mm 

1.399,- 

Art.-Nr.: 

KT-Profi2/2AK 

Kühltisch Profi 0/6 - GN 1/1 


410 Liter 



1795 x 700 x 

850 mm 

Art.-Nr.: 

1.699,- 

KT-Profi0/6 

Kühltisch Profi mit Aufkantung 

2/4 - GN 1/1 


560 Liter 



2245 x 700 x 

850 mm 

1.669,- 

Art.-Nr.: 

KT-Profi2/4AK 

Über 20 weitere Variationen online 

www.gastro-held.at/kühltische-profi 

Kühltheke Profi 100 - gerades 

Frontglas 

› europäisches Qualitätsprodukt 


› hochwertige Isolierung 


- 1 °C bis + 5 °C 


800 x 1230 mmn 

Art.-Nr.: 

KTG-Profi100 

1.259,— 

UVP 1.370,— 

Kühltheke Profi 100 - rundes 

Frontglas 

› europäisches Qualitätsprodukt 




-1 °C bis +5 °C 


800 x 1230 mm 

Art.-Nr.: 

KTR-Profi100 

1.259,— 

UVP 1.415,— 

Zubehör Kühltheken Profi 

99,— 

54,— 

Plexi-Schiebetür 

› erhöht Hygienestandard 

› hält Kälte und spart Energie 

Art.-Nr.: C612300012 

Glas-Zwischenablage 

› erweitert die Abstell- und 

Ablagefl äche zur Warenpräsentation 

Art.-Nr.: 622100082 

Kuchentheke Profi 100 gerades Frontglas 



› optimierte Kühlleistung und 

beschleunigte Abtauung 


-1 °C bis +5 °C 

› Klimaklasse 3 (25°C / 60% 

Luftfeuchtigkeit) 


1310 mm 

Art.-Nr.: 

KuKTG-Profi100 


2.084,— 

UVP 2.264,— 

Kuchentheke Profi 130 

gerades Frontglas 


Art.-Nr.: KuKTG-Profi130 









MADE IN EUROPE MADE IN EUROPE MADE IN EUROPE 

2.359,— 2.564,— 3.074,— 

Tiefkühltisch Premium 2/0 mit Aufkantung 


Liter 

› 2 selbstschließende 

Türen mit Magnetdichtung 


-15 °C bis -20 °C 


x 700 x 850 mm 

Art.-Nr.: 

TKT-Premium2/0 


2.049,— 

UVP 2.500,— 

WWW.GASTRO-HELD.AT/KÜHLTISCHE-PREMIUM 

Tiefkühltisch Premium 0/4 

mit Aufkantung 



Art.-Nr.: TKT-Premium0/4 

2.669,— 







2.979,— 







3.929,— 


08 


01 267 55 775 


KÜHLTECHNIK 


01 267 55 775 

F. Brüntrup - Experte Kühltechnik 

Kühlschrank ECO 350 

weiss mit Glastür 


› 4 höhenverstellbare Regalböden 


› Einschübe: 18 x 415 mm Tiefe und 2 x 225 

mm Tiefe 

› selbstschließende und abschließbare Glastür 



Art.-Nr.: UKG400 

Kühlschrank ECO 350 

weiss 


› mit digitaler Temperaturregelung 


› Einschübe: 18 x 415 mm Tiefe und 2 x 

225 mm Tiefe 


› selbstschließende und abschließbare Tür 


Art.-Nr.: UK400 



“Groß, gute Optik, gute Kühlleistung, 

top Preis-Leistungs-Verhältnis“ 

569,— 

UVP 746,— 


534,— 

UVP 694,— 

Pizza-Saladette ECO 900 


› mit hochwertiger Granit-Arbeitsplatte 

› Kühlfl äche mit Platz für 5 x 1/6 GN- 

Behälter 


› umweltfreundlich dank geringem 

Energieverbrauch 

› PU-Schaum-Isolierung 



Art.-Nr.: YPS900 

689,— 

Kühlaufsatz ECO 5 x GN 1/4 mit Glasaufsatz 

› passend für 5 x 1/4 GN-Behälter 




Art.-Nr.: YVRX1200/330 

394,— 

Kühltheke Gastroline 1500 

› graue Granit-Arbeitsplatte 

(Stärke: 20 mm) 

› elektrische Temperaturregelung 

mit Digital-Display 

› mit automatischer 

Abtauung 


+2 °C bis +8 °C 

› Produktmaße: 1500 x 800 

x 1250 mm 

Art.-Nr.: GL 100 

Tablettrutsche nicht inbegriffen 

2.169,— 

UVP 2.836,— 

Kuchenvitrine Gastroline 

Cube 610 

› dynamische Kühlung mit 

automatischer Abtauung 

› elektronische Temperaturregelung 

mit 

Digital-Display 

› höhen- und neigungsverstellbare 

Glasauslagen 


+5 °C bis +15 °C 


x 835 mm 

Art.-Nr.: GC 103 

2.439,— 

UVP 3.349,— 

Kühlzelle ECO 80 mm Wandstärke 

› Kunststoffgriffmulde 

mit Schloss und 

Sicherheitsverschlusssystem 

› energiesparende 

Wandstärke: 80 mm 

› Volumen: 2,27 m³ 

› Durchgangsmaße: 720 

x 1860 mm 

› Innenmaße: 1240 x 

940 x 1950 mm 


1100 x 2110 mm 

Art.-Nr.: 14 11 21 

1.419,- 

UVP 1.806,— 


Kühlvitrine ECO 55 


› mit integrierter Innenbeleuchtung 

› mit 2 Einlegeböden 


+2 °C bis +10 °C 


383 x 822 mm 

Art.-Nr.: 55L 

249,— 

UVP 334,— 

Kühlvitrine ECO 70L Black 


› mit integrierter 

Innenbeleuchtung 

› mit 3 Einlegeböden 


+2 °C bis +10 °C 


383 x 872 mm 

Art.-Nr.: 70BB 

269,— 

UVP 362,— 

Tiefkühltruhe ECO 150 


› mit Glasschiebedeckel 

› Temperaturbereich: -18 °C bis -22 °C 


Art.-Nr.: CHV150V 

384,— 

UVP 491,— 








09

Geschirrspülmaschine 

ECO 50 SL 230 V 

› 2 Spülprogramme 

› mit eingebautem Reinigerdosierer 


› mit eingebautem Klarspüldosierer 

› Korbgröße: 500 x 500 mm 

› Produktmaße: 580 x 600 x 830-850 mm 

Art.-Nr.: GSM-ECO50SL 

DIE ECO-SERIE: SUPER PREISE, 

TOLLE SPÜLERGEBNISSE 


1.249,- 

UVP 1.966,— 

Qualitätsprodukte aus Italien 

Fast alle Modelle mit eingebautem Reinigerdosierer & Klarspüldosierer 

Zwei Spülprogramme von 1-3 min. für bis zu 60 Körbe/Stunde 

Hygienische Reinigung (HACCP) durch Thermostop-Technologie 

Geräuscharm dank isolierter doppelwandiger Tür 

Einfache Bedienung durch mechanische Steuerung 

Glasfaserverstärkte Kunststoff-Wascharme 

Inklusive umfangreichem Zubehör 

ECO SERIE 

Einfach online bestellen! 


MADE IN ITALY 

Gläserspülmaschine ECO 

Geschirrspülmaschine ECO 

› Maße GLSM-ECO35: 450 x 465 x 660 mm 

› Maße GLSM-ECO40S / ECO40SL: 495 x 515 x 735 mm 

› Maße aller unten aufgeführten ECO-Geschirrspülmaschinen: 

580 x 600 x 830 mm 





Volt Korbmaß (mm) Artikel-Nr. Preis 

Volt Artikel-Nr. Preis 

230 V 350 x 350 GLSM-ECO35 729,- 

230 V GSM-ECO50S 1.099,- 

AB 

729,— 

230 V 400 x 400 GLSM-ECO40S 849,- 

230 V L 400 x 400 GLSM-ECO40SL 949,- 

ECO SERIE 

MADE IN ITALY 

AB 

1.099,— 

230 V L GSM-ECO50SL 1.249,- 

400 V GSM-ECO54S 1.099,- 

400 V L GSM-ECO54SL 1.249,- 

L 

Mit eingebauter Laugenpumpe 

ECO SERIE 

MADE IN ITALY 

L 

Mit eingebauter Laugenpumpe 

2.049,— 

UVP 3.643,— 

Haubenspülmaschine 

ECO 50 SL 400 V 

› konstant gute Spülergebnisse durch zwei 

verschiedene Spülprogramme 

› Waschleistung von bis zu 60 Körben in 

der Stunde 

› mit eingebautem Reinigerdosierer und 

Klarspüldosierer 




Art.-Nr.: HSM-ECO50SL 

ECO SERIE 

MADE IN ITALY 

EINWASCHSERVICE 

Auf individuelle Anfrage 

› Österreichweites Technikernetz 

› Fachgerechter Anschluss der Maschine 

› Einstellen und Einwaschen der Spül- und 

Glanzmittelpumpen, Mitarbeitereinweisung 

› Sicherstellung von optimaler 

Spülqualität und geringem 

Wasserverbrauch 

10 

WELCHES PRODUKT IST DAS RICHTIGE? Den Unterschied zwischen Laugen-, Reinigerdosier- und

SPÜLTECHNIK 


01 267 55 775 

T. Wolter - Experte Spültechnik 

2.349,- 

Haubenspülmaschine 

PROFI 54 SL Digital 

› perfekte Spülergebnisse 

durch drei verschiedene 

Spülprogramme 

› Waschleistung von bis zu 65 

Körben in der Stunde 

› mit eingebautem Reinigerdosierer 

und Klarspüldosierer 


L 

› Korbabmessungen: 500 x 

500 mm 


1440 mm 

Art.-Nr.: HSM-PROFI54SL 

1.149,— 

1.799,— 

Mit hochwertigem Flächensieb 

Gläserspülmaschine 


› Perfekte Spülergebnisse durch drei verschiedene 


› Waschleistung von bis zu 40 Körben in der 

Stunde 



› mit eingebauter Laugenpumpe L 



Art.-Nr.: GLSM-PROFI40SL 

Geschirrspülmaschine 


› Perfekte Spülergebnisse durch drei verschiedene 


› Waschleistung von bis zu 60 Körben in der 

Stunde 



› mit eingebauter Laugenpumpe L 



Art.-Nr.: GSM-PROFI54SL 

Mit digitaler Steuerung 

Zulauftisch Profi 

1200 x 700 Links 

› aus hochwertigem Edelstahl gefertigt 

› zusätzlicher Stauraum durch Unterboden 

› Höhe der Abschlusskante: 160 mm 

› Beckenmaße: 400 x 400 x 250 mm 


Art.-Nr.: EG5543-127L 

674,— 

Ablauftisch Profi 

700 x 700 Links 

› aus hochwertigem Edelstahl gefertigt 

› optimal als Ablauftisch zu einer Haubenspülmaschine 

geeignet 

› zusätzlicher Stauraum durch Unterboden 

› Höhe der Abschlusskante: 50 mm 


Art.-Nr.: EG5551-077L 

429,— 

ZUBEHÖR GÜNSTIG MITBESTELLEN! 

Besteck- und Gläserkörbe 500x500 feinmaschig 

› geeignet für die Reinigung von 

Kleingeschirrteilen und Besteck 


Art.-Nr.: RF 

› geeignet für Saftgläser, Sektfl öten, Likörgläser 

und Pinnchen 


Art.-Nr.: RG49 

22, 90 

Geschirrspülmaschine Deltamat TF 7500eco mit 

Laugenpumpe und Wasserenthärter, 400V 

› besonders umweltfreundlich und energiesparend 

durch Energierückgewinnung 

› mit eingebautem Klarspüldosierer und 

Wasserenthärter 

› mit eingebauter Reinigerdosierpumpe und 

Laugenpumpe L 

› Waschleistung: bis zu 60 Körbe / Std. 



Art.-Nr.: 110661 

25, 90 3.349,— 

UVP 4.039,— 

Klarspüldosierpumpe erklärt Ihnen gerne unser Kundenservice. 

01 267 55 775 

Wenn nicht anders gekennzeichnet, Produktmaße im Format 

Breite x Tiefe x Höhe (B x T x H) 

11

SPÜLTECHNIK 


Spülzentrum 

PROFI 15/60 2BL 

Spültisch PROFI 

12/60 1BR 

› aus hochwertigem Edelstahl 

› mit Edelstahl-Aufkantung und -Grundboden 

› Standrohrventil 1,5“ im Spülbecken 

› Beckenmaße: 400 x 400 x 250 mm 


› Spülmaschine und Dekoration 

nicht inbegriffen 

MADE IN GERMANY 

› Art.-Nr.: SPZT 1560 2BL 


Produkt vom Rückgabe-Service ausgeschlossen 

609,— 

UVP 789,— 


› mit Aufkantung und 

Grundboden 

› Standrohrventil 2“ im Spülbecken 

› Beckenmaße: 500 x 400 x 

250 mm 


850 mm 

Art.-Nr.: SPT 1260 1BR 

549,— 

UVP 693,— 

Handwaschbecken ECO 

400 x 400 mit 100 mm 

Aufkantung 

› robuste Edelstahlausführung aus hochwertigem 

Chrom-Nickel-Stahl 

› mechanischer Timer 

› Kalt- und Warmwasser Anschluss 

› Beckenmaß: ø 340 mm, Höhe 130 mm 


Art.-Nr.: IP0074 


199,— 

UVP 265,— 

Handwaschausgussbecken 

ECO 7 

› robuste Verarbeitung aus hochwertigem 

Edelstahl gefertigt 

› inklusive einer Armatur 

› Maße Handwaschbecken: 410 x 280 x 

120 mm 

› Maße Ausgussbecken: 400 x 350 x 150 

mm 


› Dekoration nicht inbegriffen 

Art.-Nr.: HWB7E 

369,— 

UVP 460,— 

EDELSTAHL ARMATUREN 

MADE IN ITALY 

Einloch Geschirrwaschbrause 

Profi 500 Niedrigbauweise 

› aus hochwertig verchrom- 

tem Messing 

› 2 Mischventile für Warm- 

und Kaltwasser 

› 20 Liter / Min. bei 3 Bar 

Wasserdruck 

› Durchmesser des Wasser- 

hahns: Ø 18 mm 

› Höhe der Geschirrwasch- 

brause: ca. 650 mm 

Art.-Nr.: 

1GWBT/N_Profi 

Zweiloch Geschirrwaschbrause 

Profi 100 + Mischbatterie Wand 

› aus hochwertig verchromtem 

Messing 

› 2 Mischventile für Warm- 

und Kaltwasser 


Wasserdruck 

› Durchmesser des Wasserhahns: 

Ø 18 mm 


1200 mm 

Art.-Nr.: 2GWBW_Profi 

139,— 

169,— 





Einloch Mischbatterie Profi 100 


Messing 

› extra langer Wasserhahn (300 mm) 

› 20 Liter / Min. bei 3 Bar Wasserdruck 

› Durchmesser des Wasserhahns: 

Ø 18 mm 

› Produkthöhe: ca. 

687 mm 

Art.-Nr.: 

1LMBT_Profi 

59,— 

Einloch Mischbatterie Profi 200 Sensor Mischbatterie Profi 1000 


Messing 

› extra langer Schwenkhahn 

(250 mm) in schwarzem, 

hochwertigem Kunststoff 


Wasserdruck 

› Durchmesser des Wasser- 

hahns: Ø 22 mm 

› Produkthöhe: ca. 657 mm 

Art.-Nr.: 

1LMBT/E_Profi 

› Metallausführung komplett 

verchromt 

› bedienerfreundliche 

Temperaturregelung an 

der Seite 

› Höhe der Mischbatterie: 

145 mm 

› Schwenkauslauf: 250 

mm lang 

› Produkthöhe: 395 mm 

Art.-Nr.: SMB_Profi 

99,— 

229,— 


Messing 

› 2 Mischventile für 

229,— Warm- und Kaltwasser 


Wasserdruck 

› Durchmesser des Was- 

serhahns: Ø 18 mm 

› Produkthöhe: ca. 1548 

mm 

Art.-Nr.: 

1GWBT/A_Premium 

Einloch Geschirrwaschbrause 

Premium 300 + Mischbatterie 

289,— 

12 

WELCHES PRODUKT IST DAS RICHTIGE? Sollten Sie sich unsicher sein, welches Produkt mit welchen Maßen Sie genau für Ihren

EDELSTAHLMÖBEL 

WELCHES PRODUKT IST DAS RICHTIGE? WIR BERATEN SIE GERNE! 

01 267 55 775 

Transportwagen ECO 

Servier- und Transportwagen ECO 2 

› aus stabilem Chrom-Nickel-Stahl 

› einfaches Handling 

› mit 2 festen Rollen und 2 lenkbaren Rollen 

› Tragfähigkeit: 200 kg 


› Art.-Nr.: Trolly T 

154,— 

UVP 205,— 

› aus stabilem Chrom-Nickel-Stahl 

gefertigt 

› mit 2 Borden 

› 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern 



Art.-Nr.: Troll 2 

99,— 

UVP 116,— 

Mehlwagen ECO 135 L 

Servier- und Transportwagen ECO 3 

› Fassungsvermögen: 135 Liter 

› Qualitätsprodukt Made in Italy 

› aus hochwertigem Chrom-Nickel- 

Stahl gefertigt 

› mit praktischem Hubdeckel 



MADE IN ITALY 

289,— 

› aus stabilem Chrom-Nickel-Stahl gefertigt, 

einfaches Handling 

› mit 3 Borden 

› 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern 



Art.-Nr.: Troll 3 

124,— 

UVP 140,— 

Abfalleimer ECO 50 L mit 

Hubdeckel 

› Fassungsvermögen: 

50 Liter 

› aus hochwertigem 


gefertigt 

› mit Hubdeckel und 

Griffen 

› rundes Gehäuse mit 

Fußpedal 


605 mm 


139,- 

UVP 223,— 

Abfalleimer ECO 95 L auf Rollen 


95 Liter 

› aus hochwertigem 


› mit Deckel und Griffen 

› Produktmaße (Ø x H): 

450 x 685 mm 


119,- 

UVP 191,— 

Müllsackwagen ECO 49 

› aus hochwertigem Chrom- 

Nickel-Stahl gefertigt 

› Pedal zum Öffnen des 

Deckels 

› runde Basis mit Rädern 

› Produktabmessung: Höhe 

850 mm, oben Ø 390 mm, 

unten Ø 450 mm 


149,- 

UVP 231,— 

150 KG 

TRAGLAST 

JE BODEN 

Regal ECO 

aus Chrom-Nickel-Stahl 18/10 gefertigt, besonders stabil, leicht zu reinigen, inkl. 4 Ablageböden, Traglast je 

Boden: 150 kg, zur Selbstmontage 


Bezeichnung Maße Artikel-Nr. Preis 

Regal ECO 100/48 1000 x 480 x 2000 mm RR3027 304,- 


AB 

304,— 





Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 

01 267 55 775 

Wenn nicht anders gekennzeichnet, Produktmaße 

im Format Breite x Tiefe x Höhe (B x T x H) 

13

EDELSTAHLMÖBEL 


Arbeitstisch ECO 

Höhe: 850 mm, mit Grundboden, stabile Bauweise, aus hochwertigem Chromstahl gefertigt, 

hochwertige Edelstahlplatte, optimal für den Umgang mit Lebensmitteln geeignet, Tischbeine aus 

Vierkantprofi l und mit höhenverstellbaren Füßen, einfach zu reinigen durch abgerundete Ecken 

› Alle Größen auch mit Aufkantung und ohne Grundboden erhältlich 

AB 

209,— 

600 mm tief 700 mm tief 

Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis 

1000 YATS106 209,- YATS107 209,- 

1200 YATS126 214,- YATS127 224,- 

1400 YATS146 229,- YATS147 239, 

1500 YATS156 239,- YATS157 249,- 

1600 YATS166 244,- YATS167 254,- 

1800 YATS186 259,- YATS187 269,- 

2000 YATS206 274,- YATS207 284,- 

Wandhängeschrank geschlossen 

Arbeitsschränke ECO 700 mit Schubladenblock 

Mit Schiebetür 

Mit Aufkantung 

Maße in mm (BxTxH) Artikel-Nr. Preis 


1000 x 400 x 600 WHSC 10 279,- 

1200 x 600 x 850* ASS3SR-ECO12x7A 719,- FT 

› vollständig aus 

Chromstahl 1.4016 

gefertigt 

AB 

279,— 

› mit höhenverstellbarem 

Zwischenboden 

› sehr hohe Tragkraft, leicht zu reinigen 


1200 x 400 x 600 WHSC 12 304,- 

1400 x 400 x 600 WHSC 14 334,- 

1600 x 400 x 600 WHSC 16 364,- 

1800 x 400 x 600 WHSC 18 389,- 

2000 x 400 x 600 WHSC 20 414,- 

› Arbeitsschrank mit 

2 schallgedämmten 

AB 

719,— 

Flügeltüren und 3er 

Schubladenblock 

› vollständig aus hochwertigem Chromstahl 

AISI430 Scotchbrite gefertigt 

› verstellbarer Zwischenboden 

› mit 100 mm Aufkantung 

› Alle Größen auch ohne Aufkantung erhältlich 

1400 x 600 x 850* ASS3SR-ECO14x7A 749,- FT 

1500 x 600 x 850 ASS3SR-ECO15x7A 769,- 

1600 x 600 x 850 ASS3SR-ECO16x7A 789,- 

1800 x 600 x 850 ASS3SR-ECO18x7A 825,- 

2000 x 600 x 850 ASS3SR-ECO20x7A 869,- 

FT Mit Flügeltüren statt Schiebetüren 


„Abwicklung der Bestellung, der Lieferung und die Qualität der Ware waren ausgezeichnet, 

kann das Unternehmen nur weiterempfehlen.“ 

Wandbord ECO einfach oder doppelt 

Ein Boden 

Doppelt 

› vollständig aus Chromstahl 1.4016 gefertigt 

› mit höhenverstellbarem Zwischenboden 

› sehr hohe Tragkraft, leicht zu reinigen 

AB 

84,— 

Maße in mm (BxT) Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis 

400 x 1000 210.101 84,- 410.101 164,- 

400 x 1200 210.121 89,- 410.121 174,- 

400 x 1400 210.141 99,- 410.141 189,- 

400 x 1600 210.161 104,- 410.161 199,- 

400 x 1800 210.181 114,- 410.171 239,- 

400 x 2000 210.201 134,- 410.201 264,- 

14 

WELCHES PRODUKT IST DAS RICHTIGE? Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welchen Maßen Sie genau für Ihren

WELCHES PRODUKT IST DAS RICHTIGE? WIR BERATEN SIE GERNE! 

01 267 55 775 

INDIVIDUELLER SONDERBAU 

Was nicht passt, wird passend gemacht 

Da Standardmaße nicht immer passen, bieten wir Ihnen an, Edelstahlmöbel 

individuell nach Ihren Maßen zu fertigen. So gehen Sie sicher, dass auch wirklich 

alles millimetergenau aufeinander abgestimmt ist. Sollten Sie individuelle 

Sonderbauten benötigen, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch oder per Mail 

unter kontakt@gastro-held.at. 

01 267 55 775 

B. Lermi - Experte für Edelstahlmöbel 

Wärmebrücke ECO 

AB 

419,— 


› 4 Standbeine mit Vierkantprofi l 

› zur Selbstmontage 

› leicht zu reinigen, besonders stabil 

Wärmebrücke 


1200 x 300 x 350 WBS 120 419,- 

1400 x 300 x 350 WBS 140 429,- 

1600 x 300 x 350 WBS 160 529,- 

1800 x 300 x 350 WBS 180 539,- 

2000 x 300 x 350 WBS 200 669,- 


Arbeitsschrank Profi - Qualität aus Deutschland 

aus hochwertigem Edelstahl 1.4301 gefertigt, Arbeitsplatte aus doppelwandigem Edelstahl, mit 

Zwischenboden, sehr hohe Tragkraft und abgerundeten Ecken, höhenverstellbare Füße mit schalldämmenden 

Fußplatten 

Arbeitsschrank ECO mit Schiebetür 

aus Chromstahl AISI430 gefertigt, höhenverstellbare Füße, komplett verschweißt, 2 Schiebetüren mit 

Kugellager 

AB 

814,— 

TOP PREIS 

AB 

419,— 

MADE IN GERMANY 



1200 ATS126 814,- ATS127 839,- 

1400 ATS146 869,- ATS147 889,- 

2000 ATS206 1.029,- ATS207 1.049,- 

2400 ATS246 1.234,- ATS247 1.304,- 

2600 ATS266 1.304,- ATS267 1.384,- 

2800 ATS286 1.374,- ATS287 1.454,- 



1000 ASSA106 419,- ASSA107 419,- 

1200 ASSA126 455,- ASSA127 455,- 

1400 ASSA146 475,- ASSA147 475,- 

1600 ASSA166 539,- ASSA167 539,- 

1800 ASSA186 595,- ASSA187 595,- 

2000 ASSA206 645,- ASSA207 645,- 

› Alle Größen auch mit Aufkantung erhältlich 


› Alle Größen auch mit Aufkantung erhältlich Durchschnittliche Kundenbewertung 

Aufsatzbord ECO 

AB 

124,— 


› besonders stabil, keine scharfen Kanten 

› leicht zu reinigen 

› zur Selbstmontage 

Aufsatzbord 


1000 x 300 x 350 ASBS100 124,- 

1200 x 300 x 350 ASBS120 134,- 

1400 x 300 x 350 ASBS140 144,- 

1600 x 300 x 350 ASBS160 144,- 

1800 x 300 x 350 ASBS180 154,- 

2000 x 300 x 350 ASBS200 164,- 

RIESEN AUSWAHL ! 

Über 460 Edelstahlmöbel in unserem Online-Shop verfügbar! 

› Arbeitstische (216 Produkte) 

› Arbeitsschränke (140) 

› Wandhängeschränke (12) 

› Servier- & Transportwagen (6) 

› Wandborde (29) 

› Aufsatzborde (14) 

› Wärmebrücken (12) 

› Spültische (27) 

› Spülzentren (8) 

› Regale (7) 

› Abfalleimer und Mehlwagen (6) 


Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 

01 267 55 775 

Wenn nicht anders gekennzeichnet, Produktmaße 

im Format Breite x Tiefe x Höhe (B x T x H) 

15

PIZZERIA & GRILL 

DIE ECO-SERIE: 

PERFEKTE PIZZEN ZUM KLEINEN PREIS 

TOP-QUALITÄT DIREKT AUS ITALIEN! 

Geprüfte Qualitätsprodukte aus Italien 

Backfl äche aus Schamottstein 

Temperaturregelung von +60 °C bis +400 °C 

Ober- und Unterhitze durch 2 Thermostate stufenlos regelbar 

Bedienerfreundliche, mechanische Steuerung 

Energiesparend durch besondere Wärmeisolierung 

ECO SERIE 

MADE IN ITALY 

Artikel-Nr.: PO-ECO4+4x34+UG 


01 267 55 775 

M. Weber - Experte Pizzeria & Grill 

SETPREIS - NUR FÜR KURZE ZEIT 

1.149,- 

Statt 1.238,- 

PIZZAOFEN + UNTERGESTELL 

Pizzaofen ECO 4 x 34cm 

› für 4 Pizzen Ø 34 cm 

› Leistung: 5,6 kW 

› Backkammer: 670 x 685 x 135 mm 


Art.-Nr.: PO-ECO4x34cm 

Pizzaofen ECO 9 x 34cm 

› für 9 Pizzen Ø 34 cm 


› Backkammer: 1020 x 1035 x 135 mm 


Art.-Nr.: PO-ECO9x34cm 

Pizzaofen ECO 6+6 x 34cm 

› für 2 x 6 Pizzen Ø 34 cm 


› Backkammern: 670 x 1035 x 135 mm 


Art.-Nr.: PO-ECO6+6x34cm 

599,— 

1.099,— 

1.299,— 

ECO SERIE 

MADE IN ITALY 

ECO SERIE 

MADE IN ITALY 

ECO SERIE 

MADE IN ITALY 

GAM Pizzaofen MD44 


› stufenlose Temperaturregelung von 

+60 °C bis +450 °C 


› Backkammern: 700 x 700 x 145 mm 


Art.-Nr.: MD44 

MADE IN ITALY 

GAM Pizzaofen SB66 




› Backkammern Innenmaße: 700 x 1050 

x 145 mm 


Art.-Nr.: SB66 

1.784,— 

UVP 2.735,— 

UVP 2.780,— 

1.784,— 

MADE IN ITALY 

Moretti Pizzaofen iDeck 

PM 60.60 

› für 4 Pizzen mit Ø 30 cm 

› gewohnt hohe Moretti-Qualität 

› hell ausgeleuchtete Backkammer mit Scha- 

mottsteinboden 



› Backkammer Innenmaße: 610 x 660 x 140 mm 


Art.-Nr.: 493060060100-I 

1.429,— 

UVP 1.725,— 

Pizzaofen Basic 1 

› für eine Pizza mit Ø 35 cm, 

auch ideal für Flammkuchen, 

Baguettes, etc. 

› Betrieb mit Zeitschaltuhr oder 

Dauerbetrieb 

› Temperaturbereich: bis +300 °C 


245 mm 

Art.-Nr.: FP-37R 


374,— 

UVP 513,— 

16 


01 267 55 775 


Teigausrollmaschine 

ECO 32 


› Für Pizzen mit einem Durchmesser bis 310 mm 

› Teigdicke und Durchmesser individuell regulierbar 



Art.-Nr.: TAR-32 

819,— 

UVP 964,— 

Potis Dönergrill / Gyrosgrill 

Erdgas GD3 

Achteckige Fettwanne 

› optimales Grillergebnis durch Gasregler 

› Brennfl äche (B x H): 185 x 485 mm 

› Motorleistung: 1 Umdrehung / Minute 



Art.-Nr.: PG1303 

Auch für Teigdurchmesser bis 

420 mm verfügbar 

499,- 

MADE IN ITALY 

Pizzatisch mit Kühlaufsatz ECO 7 x GN 1/4 

› Kühlraumvolumen: 390 Liter 

› umweltfreundlich dank geringem 

Energieverbrauch 



› Produktmaße Kühlaufsatz: 1500 x 395 x 435 mm 

› Produktmaße Pizzatisch: 1510 x 800 x 1000 mm 

› GN-Behälter nicht inbegriffen 

Art.-Nr.: YPZ2600TN + VRX1500-330 

Pizza-Saladette ECO 1365 

› Kühlraumvolumen: 402 Liter 

› umweltfreundlich dank geringem Energieverbrauch 

› Kühlfl äche mit Platz für 8 x 1/6 GN 

Behälter 



› GN-Behälter nicht inbegriffen 

Art.-Nr.: YPS903 

1.499,— 999,— 

Elektro-Kontaktgrill ECO 2 x 2,2 kW 

oben gerillt & unten gerillt 

› zum Erwärmen von 

Dönertaschen, Baguettes, 

etc. 

› Grillfl äche (B x T): 

unten: 500 x 285 mm 

& oben: 340 x 285 mm 

› Temperatur: +50 °C 

bis +300 °C 

› Leistung: 2 x 2,2 kW 


305 x 200 mm 

Art.-Nr.: KG7.2 

274,— 

UVP 351,— 

Gemüseschneider 

Cuocojet A2 Inox 

› komplett aus Edelstahl 

› sowohl für alle Gemüsesorten 

als auch für Nüsse, Käse und 

Schokolade geeignet 

› bis zu 150 kg Stundenleistung 


560 mm 

Art.-Nr.: Cuocojet A2 - inox 

MADE IN ITALY 

629,— 

UVP 945,— 

GAM Teigknetmaschine 

230V 


13 kg 

› Kessel und Teigbrecher 

aus 18/10 Edelstahl 



640 x 730 mm 

Art.-Nr.: 

CTSV 16 230V 

MADE IN ITALY 

1.154,— 

UVP 1.601,— 



Teigpresse ECO 33 

› inklusive Getriebe, Nocken, 

Timer und Teller 

› Teigmenge: 130 bis 250 g 

› Ø Teller: 33 cm 

› Plattenabstand: 105 cm 


830 mm 

Art.-Nr.: TP-ECO33 

MADE IN ITALY 

2.569,— 

Teigknetmaschine ECO 

Versch. Ausführungen 

Artikel-Nr. Kapazität Preis 

C10 230V 7 Kg 704,- 

C16 230V 13 Kg 834,- 

704,— 


Über 300 Pizzeria- & Grillgeräte online 

› Döner- & Gyrosgrills (34 Produkte) 

› Pizzaöfen (99) 

› Pizzatische / Saladetten (22) 

› Und viele weitere Produkte online (132) 

AUCH MIT 

C30 230V 25 Kg 1.134,- 

400V 

C40 230V 35 Kg 1.294,- 

AB 

C50 230V 42 Kg 1.404,- WWW.GASTRO-HELD.AT 


17

Gasherd Compact 

70/120 

› Gasherd mit 6 Flammen und 

offenem Unterbau 

› geprüftes Qualitätsprodukt aus 

Italien 


› Leistung der Kochstellen gesamt: 

32,4 kW 


850 mm 


KochseRien füR 

PRofiköche 

DIE COMPACT-SERIE: 

VIEL POWER, HOCHEFFIZIENT 

UND UNSCHLAGBAR GÜNSTIG 

Qualitätsprodukte Made in Italy 

Top Preis-Leistungs-Verhältnis 

Leistungsstarke Kochgeräte in modernem Design 

1.299,- 

Besonders langlebig durch hochwertige Verarbeitung 

Vollständige Kochserie mit Grillplatten, Herden etc. 

UVP 2.250,— 

TOP 

PRODUKT 

Einfache Bedienung durch optimal liegende Bedienfelder 

COMPACT SERIE 

MADE IN ITALY 

Gasherd Compact 70/80 

› Gasherd mit 4 Flammen und offenem Unterbau 

› leistungsstarkes Gerät für geringen Platzbedarf 





Gasherd Compact 70/80 mit 

Elektrobackofen GN 2/1 

› Gasherd mit 4 Flammen und integriertem Elektrobackofen 

› Temperaturbereich Elektrobackofen: +100 °C bis +300 °C 

› Leistung des Elektrobackofens: 5,4 kW 



Art.-Nr.: 70/80GHE2/1 

Elektrogrillplatte Compact 70/80 

› glatte Elektrogrillplatte aus hochwertigem Edelstahl 



› Maße der Grillplatte (B x T): 750 x 650 mm 


Art.-Nr.: 70/80EGP 

1.079,— 

UVP 1.750,— 

1.879,— 

UVP 3.000,— 

1.339,— 

UVP 2.145,— 

COMPACT 

SERIE 

MADE IN ITALY 

COMPACT 

SERIE 

MADE IN ITALY 

COMPACT 

SERIE 

MADE IN ITALY 

Gasherd Compact 70/120 mit 

Gasbackofen GN 2/1 

› Gasherd mit 6 Flammen und integriertem Gasbackofen 

› bedienerfreundliche und hochwertige Piezozündung 

› Temperaturbereich Gasbackofen: +160 °C bis +315 °C 



Art.-Nr.: 70/120GH2/1 

1.949,- 

UVP 3.088,— 

Elektrofritteuse Compact 70/40 



› Gesamtkapazität: 14 Liter 

› Leistung der Fritteuse: 10,5 kW 


Art.-Nr.: 70/40EF1B 

1.149,— 

UVP 1.990,— 

Elektrofritteuse Compact 70/80 



› Gesamtkapazität: 14+14 Liter 

› Leistung der Fritteuse: 21 kW 


Art.-Nr.: 70/80EF2B 

1.899,— 

UVP 3.400,— 

COMPACT 

SERIE 

MADE IN ITALY 

COMPACT 

SERIE 

MADE IN ITALY 

COMPACT 

SERIE 

MADE IN ITALY 

18 


01 267 55 775 


KOCHGERÄTE 

24 STUNDEN BESTELLMÖGLICHKEIT UNTER 01 267 55 775 

UNOX Kombidämpfer Cheftop Mindmap 3 x GN 1/1 

ONE Elektro 

› 256 Programme speicherbar mit Namen 

und Bildern 



› Leistung: 5 kW 


Art.-Nr.: XEVC-0311-E1R 

NUR FÜR KURZE ZEIT 

2.479,— 

UVP 2.999,— 

INKLUSIVE INDIVIDUELLER 

PRODUKTEINWEISUNG VOR ORT 

Unox Heißluftofen ChefLux 

XV 393 

› bedienerfreundliche, manuelle Steuerung 

der Garzeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit 

› Kapazität: 5 x 1/1 GN-Behälter 




Art.-Nr.: XV393 

1.779,— 

UVP 2.198,— 

Elektro-Fritteuse ECO 10 Liter 

› CE-Sicherheitsthermostat für Überhitzungsschutz 

› Gesamtkapazität: 10 Liter 




Art.-Nr.: WF-101 

119,- 

UVP 160,— 

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 

10+10 Liter mit Ablasshahn 

› robuste Verarbeitung mit Ablasshahn 

› Gesamtkapazität: 10 + 10 Liter 




Art.-Nr.: WF-102V 

324,- 

UVP 437,— 

Bain-Marie PROFI 2 x GN-1/1 mit 

Ablasshahn 



› Thermostat: +30 °C bis +90 °C 


Art.-Nr.: BMV 2115 

GN-Behälter nicht inbegriffen 

324,- 

UVP 402,— 





6 Flammen Gasherd 700 Classic 

mit offenem Unterbau 

› 6 leistungsstarke Flammen 

› offener Unterbau 

› Gasherd mit Zündfl amme und Zweikreisbrenner 

› Anschlusswert: 27,3 kW Gas 

› Produktmaße: 1200 x 700 x 850-900 mm 

Art.-Nr.: 2851061 

UNSERE MARKEN-KOCHSERIEN 

2.799,— 

UVP 3.275,— 

COMPACT 

SERIE 

MADE TALYIN ITALY 

01 267 55 775 

F. Dinkelacker - Experte für Kochgeräte 

Nayati Gas Wok NGER4-60 

› aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt 

› fl exibel stellbarer Wokherd mit einer Kochfl äche 

› abnehmbarer Wokring 

› mit 100 mm Aufkantung an der Rückseite 

› Produktmaße: 400 x 600 x 800 (950) mm 

Art.-Nr.: NGER4-60 

1.099,— 

UVP 1.440,— 

RIESEN AUSWAHL ! ÜBER 450 KOCHGERÄTE ONLINE 

› Kochserien (139 Produkte) 

› Herde (66) 

› Grillplatten (42) 

› Bain-Maries (5) 

› Fritteusen (62) 

› Nudelkocher (8) 

› Lavasteingrills (7) 

› Kochkessel (8) 

› Kippbratpfannen (2) 

› Elektro-Kochgeräte (68) 

› Heißluftöfen und 

Kombidämpfer (74) 

› Gas-Kochgeräte (72) 

› Kochkleingeräte (90) 

› Fast-Food Geräte (58) 

› Wokherde (13) 



19

KÜCHENGERÄTE 

Samsung Mikrowelle 1100 

Mikrowelle Maister- 

Micro 900 W 

› Garraum: 23 Liter 

› 6 Leistungsstufen 

› Anschluss: 230 V 


› inklusive Glasteller Ø 270 mm 


Art.-Nr.: MW-900 

› robustes Gehäuse und Garraum aus Edelstahl 

› 20 verschiedene Programme 

› 5 verschiedene Garstufen 



Art.-Nr.: CB936 

329,— 

UVP 379,— 

124,— 

UVP 159,— 

Samsung Mikrowelle 1850 

Mikrowelle Premium Panasonic 1000W 

› robustes Gehäuse und Garraum 

aus Edelstahl 

› geeignet für 2/3 GN-Behälter 

› 5 verschiedene Garstufen mit 2 

Auftaufunktionen 



368 mm 

Art.-Nr.: C528 

849,— 

UVP 999,— 


Edelstahl 

› stufenlose Leistungsauswahl 

100 - 1000 Watt 

› 30-Min.-Zeitschaltuhr 



x 306 mm 

Art.-Nr.: NE 1027 

839,— 

UVP 909,— 

Gemüseschneider ECO inklusive 5 

Scheiben 

› leichte Handhabung 

› umfangreiches 

Zubehör inklusive 


› Drehzahl: 270 

Umdrehungen pro 

Minute 


570 x 510 mm 

Art.-Nr.: TA25 

569,— 

UVP 779,— 

Aufschnittmaschine ECO 220 

› robuste Bauweise 

für hohe Beanspruchung 

› variable Schnittbreite 

› maximale Schnittbreite: 

12 mm 

› Messer: Ø 220 mm 


465 x 415 mm 

Art.-Nr.: EKO-220 


304,— 

UVP 331,— 

GAM Aufschnittmaschine Profi 

GPE 250 

› Schrägschneider 

aus hochwertigem 

Aluminium 

› optimaler Schutz 

› maximale Schnittbreite: 

16 mm 

› Messer Ø: 250 mm 


520 x 380 mm 

Art.-Nr.: GPE 250 


389,— 

UVP 539,— 

GLEICH MITBESTELLEN! 

Gastronormbehälter ECO 

› universell einsetzbare Gastronormbehälter aus Edelstahl in 

verschiedenen Größen lieferbar 

Beliebte GN-Größen 

1/6 

ab4,50 

1/4 

ab5,50 

1/3 

ab 7,50 

Weitere Größen online und telefonisch verfügbar 

1/2 

ab 6,50 

1/1 

ab 8,90 

AB 

4,50 

Planetenrührwerk ECO 10L 230V 

› geeignet um fl üssige 

Zutaten miteinander 

zu vermischen 

› 3 Geschwindigkeits- 

stufen 

› Teigkapazität: 4 kg 

› Kesselvolumen: 10 L 


410 x 640 mm 719,— 

Art.-Nr.: SM-10 UVP 926,— 

20 


01 267 55 775 



01 267 55 775 

J. Schikschnus - Expertin Küchengeräte 

Fleischwolf ECO HM-12 

Fleischwolf PROFI G81 

› stabiles und robustes Gehäuse 

› einfache Handhabung 

› umfangreiches Zubehör inklusive 

› Leistung: 120 kg / Std. 


Art.-Nr.: HM-12 


339,— 

UVP 420,— 

› Rückwärtslauf mit Überfüllungsschutz 

› einfache Handhabung 

› kontinuierlicher Lauf bis zu 10 Stunden 

› Leistung: 230 kg / Std., 200 U / min. 


Art.-Nr.: G81 


409,— 

UVP 517,— 

Kartoffelschälmaschine 

mit Standfüßen 5 

Kartoffelschälmaschine 

mit Standfüßen 18 

› Kapazität: 5 kg 


› mit durchsichtigem Kunststoffdeckel 

› regulierbarer Timer, der eine Zeitspanne 

zwischen 0 und 4 Min. abdeckt 

› Stundenleistung: 60 kg 


Art.-Nr.: KK5M 1.299,— 

UVP 1.610,— 

› Kapazität: 18 kg 

› aus hochwertigem Edelstahl angefertigt 

mit durchsichtigem Kunststoffdeckel 

› verfügt über einen regulierbaren Timer, 

der eine Zeitspanne zwischen 0 und 4 

Min. abdeckt 

› Stundenleistung: 220 kg 


Art.-Nr.: KK18M 

1.569,— 

UVP 1.931,— 

Thermobox Thermo 100 ECO 

› isoliert Speisen und Lebensmittel vor äußeren Einfl üssen 

› Sicherheit durch zwei Drehverschlüsse aus bruchfestem 

Polyamit 

› Deckel mit Noppen und Kellenhalterung ausgestattet 

› maximales 

Fassungsvermögen: 

14 Liter 


620 x 420 x 

300 mm 

Art.-Nr.: 

Thermo 

100 

194,— 

UVP 265,— 

Thermobox Thermo 601 ECO 

mit Klappdeckel 

› komplett aus Kunststoff 

› 12 Einschübe für 1/1 GN-Behälter 

› maximales Fassungsvermögen: 55 Liter 



Art.-Nr.: Thermo601M 

254,— 

UVP 310,— 

Vakuumiergerät ECO 150 

› Druckwert: 762 mbar 

› maximale Beutelbreite: 310 mm 

› nur für goffrierte Beutel geeignet 



Art.-Nr.: VAC150 

79,— 

UVP 102,— 



Stabmixer / Pürierstab ECO 

Black 

› universell einsetzbarer 

Stabmixer 

› Mixstab aus hochwertigem 

Edelstahl 

› besonders langes 

Kabel (120 cm) 



67 x 387 mm 

Art.-Nr.: LW-3327S 

69,— 

UVP 86, 94 

Stabmixer / Pürierstab ECO 550 

› Mixstab komplett 

aus Edelstahl 

› zum Schneiden und 

Zerkleinern 

› für Gefäße bis zu 

300 Liter Inhalt 

› Umdrehungen pro 

Minute: 9000 


550 mm (L) 

Art.-Nr.: TR-250 

244,— 

UVP 345,— 


Über 250 Küchengeräte online 

› Aufschnitt- & Teigmaschinen (65 Produkte) 

› Salamander, Mikrowellen (20) 

› Und viele weitere Produkte online (175) 



21

KÜCHENGERÄTE 

Melitta Filterkaffeemaschine 

M 170 MT 

› robustes Chrom-Nickel-Stahl-Gehäuse 

› formschönes Design 

› einfache Bedienung per Knopfdruck 

› Stundenleistung: ca. 125 Liter 


Art.-Nr.: 20347 

Kaffeebereiter PROFI 

6 Liter 


› Nutzungskapazität: 6 Liter 


› Anschluss: 230 V / 50 Hz 


Art.-Nr.: KB06 

279,— 

UVP 300,— 

84,— 

UVP 95, 22 


Bartscher Kaffeemaschine 

Coffeeline G2 

› robustes und 

widerstandsfähiges 

Stahlgehäuse 

› 4-sprachige 

Display-Anzeige: 

Tassenzählung, 

Datum und Uhrzeit, 

Wartungsanzeige 

› Kesselkapazität: 

11,5 Liter 



Art.-Nr.: 190161 

2.779,— 

UVP 3.239,— 

Kuchenvitrine Mini Polar 100 - 

schwarz 

› Kühlvitrine aus 

hochwertigem 

Kunststoff mit 

gewölbter Frontscheibe, 

schwarze 

Ausführung 

› energiesparend bei 

effi zienter Kühlung 

› Kühlraumkapazität: 

100 Liter 



Art.-Nr.: CC611 

525,— 

Heiße Theke ECO 100 L 

› Glas-Schiebetüren 

hinten, für leichtes 

Auffüllen 

› Korpus aus Edelstahl, 

Frontbereich 

aus Glas 

› Volumen: 100 Liter 


+30°C bis +90°C 


x 450 x 675 mm 

Art.-Nr.: HTH100 


489,— 

UVP 611,— 

90°C 

Elektro-Crêpes-Eisen ECO 240 mit 2 Backflächen 

› leistungsstarkes Crêpes-Eisen 

› große Backfl ächen mit 400 mm Durchmesser 

› einfache Temperaturregelung 

› Leistung: 2 x 3 kW 


Art.-Nr.: CRE2 

409,— 

UVP 507,— 

Elektro-Waffeleisen 

PROFI 4 

› Brüsseler Platte aus Gusseisen 

› 4 Waffeln je Backvorgang 

› Temperatur: bis +300°C 

› Leistung: 2 x 2 kW 


Art.-Nr.: WFFD 

469,— 

UVP 601,— 


Salamander ECO 30S 

› eine Heizzone 


› mehrstufi ger Powerregler 



Art.-Nr.: SE30S 

199,— 

UVP 227,— 

Lift-Salamander 500 

› robustes Edelstahl-Gehäuse 

› Infrarot Strahlungsheizkörper 

› höhenverstellbares 

Heizelement 

› Kontrolllampe und Simmerstat 


530 mm 

Art.-Nr.: 151510 

589,— 

UVP 649,— 

Hamilton Beach Standmixer 

PROFI 450 

› hochwertiger 

High Performance 

Blender für Bars, 

Gaststätten und 

Gewerbe 

› Impulsfunktion 

und Wave Action 

System 


165 x 229 x 474,— 

432 mm 

UVP 625,— 

Art.-Nr.: 

HBH450 

22 


01 267 55 775 


PROFESSIONELLE 

GASTROPLANUNG 

LARS BRANDES - LEITER PROJEKTTEAM 

“Meiner Abteilung und mir ist es persönlich 

wichtig, dass unsere Gastronomen mit den besten 

Voraussetzungen starten. Unsere 

Planung legt für Ihren Erfolg ein 

solides Fundament.“ 

UNSERE STANDARDS 

Kostenfreie Beratung 

Persönliche & individuelle Beratung vom 

Senior-Projektplaner 

Kauf oder Finanzierungsplan 

Individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte 

Finanzierung Ihres Projektes 

Service & Wartung 

Landesweiter Wartungs- & Reparaturservice 

Projektplanung 

Mehr als 10 Jahre Erfahrung bei der Planung von 

Gastro-Projekten jeder Größenordnung 

Montage & Inbetriebnahme 

Zuverlässige Montage und Erstinbetriebnahme durch 

unsere Technikpartner vor Ort 

Mehr als 950 positive Kundenbewertungen 

Über 98% zufriedene Kunden 

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KUNDENBEISPIELE 

Bistro/Imbiss Grill-Box Bonifatius Seniorenheim Restaurant Rouge 

Österreichweites 

TECHNIKERNETZ 

• Technischer Anschluss von Geräten und Geräteeinweisung 

• Wartung, Instandhaltung und Reparatur 

Das sagen unsere Kunden: 

Mo Zati / Restaurant Rouge 

„Es macht Spaß mit der guten Qualität von Euren Produkten zu arbeiten. 

Vielen Dank für alles!“ 

Bewertung: 5/5 Sterne 

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23

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Getränkekühlschrank ECO 160 



› mit Glastür 


› inkl. 3 Einlegeroste 

Artikel-Nr.: NL4-166A 


WIR SPRECHEN 10 SPRACHEN 

Deutsch Englisch Türkisch Französisch Italienisch 

Polnisch 

Niederländisch Spanisch Mandarin / Arabisch 

Kantonesisch 

UNSERE FACHBERATER - JETZT ANRUFEN 

01 267 55 775 Bestellservice 

24h/Tag erreichbar 

Fabian Brüntrup 

Konstantin König 

Syham Caglayan 

Marcel Hoseit 

E-Mail: 

bruentrup@gastro-held.at 

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Jana Schikschnus 

Thomas Wolter 

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GastroHeld: Eine Marke der GastroHero GmbH 

Mariahilfer Strasse 123 

1060 Wien | Österreich 

Robert-Bosch-Straße 2 

59439 Dortmund - Holzwickede | Deutschland 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-herode.html) - Stand 30.04.2016 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-held.at/ 

Lieferbedingungen | 3 Die Bedingungen für die Gültigkeit des Rückgabe-Service fi nden Sie unter https://www.gastro-held.at/Rückgabeservice

Gastro Held Frühjahr 2016

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