aus Roth - Gemeinde Weimar

Jedes Jahr zur Winterszeit, wenn es draußen
kalt,
fahren sie aus nah und fern ins Dörfchen
hinterm Wald
und freuen sich auf manche Stunde
in einer fröhlichen Männerrunde.
Von da und dort, von manchem Amt,
kommt man herbei, ist meist bekannt,
zum Teil seit vielen Jahren schon.
Entsprechend ist der Umgangston:
„Was macht´s Geschäft, Du altes Haus?“
Oh - sind Sie schlank, gut schaun Sie aus!“
Man freuet und umarmet sich
und jeder sucht 'nen Platz am Tisch.
Aufs Neue Jahr hebt man sein Glas
und mancher hat ´ne rote Nas´.
Wer neu ist, macht sich rasch bekannt.
Teils mit dem Rücken an der Wand
sitzt man beengt, teils vis a vis.
Ein Bier, ein Korn: „Häi easses schie!“
Dann kommt der Wirt, fragt was nun sei?
„Ja, fang schon an, zwar fehlen noch Zwei,
das ist uns aber einerlei.“
„Zehn, Zwanzig oder Dreißig? -
die Köchin heizt schon fleißig!“
„Zunächst 'nen Großen, das wär gut,
weil uns gewaltig hungern tut."
Der Wirt enteilt in Richtung Küche,
die Männer klopfen emsig Sprüche
und Witze, teils in Deutsch, teils in Latein,
und manche sind auch stubenrein.
Die Tür geht auf und selbstbewusst
trägt er das Prachtstück vor der Brust,
dabei muss er sich bücken.
„Aah“ ruft man voll Entzücken.
Gelb, locker, dampfend, zart und weich,
der Konrad ihn serviert;
mit Speck und roter Wurst gar reich
verfeinert und garniert.
Ein winterlicher Genuss
von Karl Krantz
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„Her mit dem Brot, da ist mein Teller!“
Der Nachbar war ein wenig schneller,
stößt an das volle Glas und schwup,
schon liegt das Licher in der Stub!
Rasch ist die Platte aufgebraucht
die anderen warten, einer raucht
und knurrt: „Heut fängt er oben an,
wo wir doch so viel Hunger ham?"
Doch bald erscheint die Nummer zwei
und gleich darauf die Nummer drei,
„Ich denke, einen packt ihr noch,
er ist schon auf dem Ofenloch?“
„Na klar“ heißt es - doch leiser schon -
die Zeit steht ja nicht still,
auch Bier und Kümmel tun ihr Teil,
gegen das Hungergefühl.
Der nächste Durchgang wird recht schwer,
nur langsam werden die Teller leer.
Heiß wird's und rötlich manch Angesicht,
man öffnet die Kragen und entkleidet sich.
Der Wirt meint grinsend, so nebenbei,
wie es denn wohl mit dem Fünften sei?
„Nein, nein“, ertönt es, „um Gottes Willen,
wir wollen nur unseren Durst noch stillen.
Bringen Sie Kümmel und Gerstensaft,
die letzte Portion hat uns völlig geschafft.
Hervorragend war es wieder und wunderbar,
wir freuen uns jetzt schon auf nächstes
Jahr.“
„Ja - einen solchen Genuss muss man lange
suchen“,
die Rede war vom Weiershäuser
Eierpfannkuchen.
Februar 1997