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Online Version Spanien aktuell - Ausgabe Juni 2016

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024 - 06 / <strong>2016</strong> - GRATIS<br />

<strong>aktuell</strong><br />

<strong>Spanien</strong><br />

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Kommentar<br />

6 Sandalen, kurze Hosen & Fettnäpfchen<br />

Recht<br />

8 <strong>Spanien</strong>flüge – Ihre Rechte bei Flugverspätungen und<br />

Flugannullierungen<br />

12 Fit für die Zukunft<br />

16 Hausinspektor, der Immobilien Check vom Architekt<br />

Kapital<br />

18 Nur wer die Spur wechselt, kann auch überholen<br />

Summertime<br />

20 Sanlúcar de Barrameda<br />

24 Estepona – der Garten der Costa del Sol<br />

28 Benalboats in Benalmadena<br />

30 Rutas Cantarrijan & Restaurante La Barraca<br />

32 Einfach mal Abtauchen mit Buceo La Herradura<br />

34 TKS Tarifa: Exklusives Sommer-Camp<br />

20<br />

24<br />

Motor<br />

36 Rolls-Royce Dawn – unüberholbar<br />

Trends<br />

42 Trends für sie<br />

44 Trends für ihn<br />

46 Trends outdoor<br />

Kulinarisch<br />

48 Tamarillo – exotische Baumtomate aus Südamerika<br />

54 Leidenschaft für Wein<br />

56 Lara Selección & Grupo Ordoñez<br />

57 Jordis Weinempfehlung<br />

Publireports<br />

58 Hotel Cortijo Bravo mit Restaurant<br />

59 Barbadillo<br />

60 Hotel Molino del Santo<br />

62 Die Vetiver-Pflanze<br />

64 La Dama Bar, Tapas & Drinks<br />

66 Eural <strong>2016</strong> & Beerfest Costa del Sol in Torremolinos<br />

68 Tejeiro Carpintería Metálica<br />

70 Kühles Haus im Sommer<br />

30<br />

36<br />

Gesundheit<br />

74 Omega 3 Fischöle<br />

76 Was ist ein Zahnimplantat<br />

80 Kleinanzeigen<br />

Titelfoto: sunlight, Autor: Andrey Kiselev, www.fotolia.com<br />

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Verteilung Gratis (siehe Seite 82)<br />

Der Verlag übernimmt keine Haftung für unverlangt erhaltene Texte,<br />

Fotos und Illustrationen. Für Anzeigentexte ist der Auftraggeber<br />

verantwortlich. Leserbriefe oder namentlich gekennzeichnete<br />

Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung des Verlages wieder<br />

und können gekürzt veröffentlicht werden. Alle Informationen und<br />

Artikel wurden nach bestem Wissen zusammengestellt. Für Fehler<br />

oder Irrtümer wird nicht gehaftet. Nachdruck, auch auszugsweise,<br />

ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages gestattet. Dies<br />

gilt auch für die Aufnahme in elektronische Datenbanken und Verviefältigung<br />

auf CD-ROM.<br />

Depósito Legal: MA 1759-2014<br />

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Sandalen, kurze Hosen & Fettnäpfchen<br />

Sobald es warm wird hat der Winter „adios“<br />

gesagt und „bienvenido“ Sommer.<br />

Viele Kurzurlauber und natürlich Residenten machen<br />

sich auch optisch fit für die heiße Jahreszeit in<br />

<strong>Spanien</strong>. Einige haben aber irgendwie den Anschluss<br />

in die Neuzeit verpasst was Kleidung und Benehmen<br />

in unserem spanischen Gastland angeht. Ich höre<br />

öfter von nicht spanischen Mitbürgern, dass sie von<br />

Spaniern nicht gut behandelt werden und bezeichnen<br />

diese als nicht deutschfreundlich, um es mal gewählt<br />

auszudrücken. Mir ist so etwas in den letzten zehn<br />

Jahren nicht passiert. Haben die schlecht behandelten<br />

und missverstandenen möglicherweise selber<br />

dazu beigetragen?<br />

Einige Beispiele: Wir sind im Lidl, sagen wir mal<br />

an der Kasse. Kunde deutsch, Kassiererin spanisch,<br />

soweit alles gut, jetzt kommt’s: Da wird auf die<br />

spanische Kassiererin eingesprochen was der deutsche<br />

Wortschatz so hergibt, die spanische Kassiererin<br />

schaut verdutzt und spricht auf Spanisch, Kunde<br />

deutsch empört. Lieber Kunde: Lidl ist zwar ein<br />

deutsches Unternehmen, aber dieser Lidl in dem<br />

Sie sich befinden, ist in <strong>Spanien</strong>, also bitte spanisch<br />

sprechen! Oder schweigen.<br />

Im Restaurant: Durchgeschwitzte oder nasse kurze<br />

Hose, Unterhemd oder freier Oberkörper, Sandalen.<br />

„Das geht nicht lieber Gast“, mit Handzeichen wird<br />

das dem Gast mitgeteilt, wenn er kein spanisch<br />

versteht, bitte ordentlich anziehen und dann wieder<br />

kommen. Gast beleidigt, geht und kommt natürlich<br />

nicht wieder. Meine Frage an den Betroffenen, ob<br />

er in Deutschland in der Fußgängerzone in diesem<br />

Aufzug ein Restaurant betritt, wird mir nicht beantwortet.<br />

Auf der Straße: Spanier auf Deutsch beleidigen oder<br />

ihnen sagen, dass sie ohne uns Deutsche Rüben<br />

ernten würden oder Ziegen hüten müssten, kommt<br />

auch eher schlecht an. Erst recht<br />

wenn der Beleidigte 25 Jahre<br />

in Deutschland gelebt hat und<br />

perfekt deutsch spricht. Wenn<br />

rumpöbeln, dann bitte auf Spanisch<br />

oder noch besser fragen Sie<br />

doch vorher ob der zu bepöbelnde<br />

ihre Sprache spricht, dann<br />

versteht Sie auch jeder und Sie<br />

können sich sicher sein, dass Sie<br />

auf jeden Fall einige Antworten<br />

Kai Ertel<br />

bekommen.<br />

Und weil man ja nie auslernt,<br />

hier ein kleiner Auszug für<br />

<strong>Spanien</strong> was Benimm und Regeln<br />

betrifft. Der doppelte Kuss: Als<br />

Begrüßung ist nichts anders als<br />

ein deutsches Händeschütteln<br />

zu verstehen. Das wiederum gilt<br />

in <strong>Spanien</strong> nur unter Männern.<br />

Vor allem ist der Kuss bei Unbekannten kein herzhaftes<br />

Knutschen, sondern fast nur ein Berühren der<br />

Wangen mit bestenfalls ganz leichtem Lippendruck.<br />

Wissen Sie übrigens, auf welchem Wege? In der Regel<br />

beginnt man mit der linken Wange. Achten Sie aber<br />

um Himmels willen vorher auf die Kopfbewegung<br />

ihres Gegenübers. Missverständnisse führen, das<br />

wissen wir aus eigener Erfahrung, mindestens zum<br />

Nasenkuss! Wenn lhnen als Mann eine Frau trotzdem<br />

die Hand gibt, ist das sicher ein Gag, auf den man<br />

am besten mit dem Handkuss reagiert.<br />

Duzen in <strong>Spanien</strong>: Wundern sie sich nicht über das<br />

Duzen. Es ist in <strong>Spanien</strong> Gang und Gebe. Wer als<br />

35-Jährige/r eine Bank betritt oder auf dem Markt<br />

einkauft, wird per du angeredet. Es ist keine Respektlosigkeit!<br />

Wohnen bei Spaniern: Wohnen Sie bei einer spanischen<br />

Familie, dann wundern Sie sich nicht über die<br />

Pyjama-Kultur, die in <strong>Spanien</strong> sehr locker ist.<br />

Bezahlen in der spanischen Bar: Einer für alle ein<br />

ungeschriebenes Gesetz. Einer zahlt die gesamte<br />

Rechnung, um den Kellner oder Barkeeper zu entlasten.<br />

Der hätte nach dem Servieren von Cerveza<br />

und Tapas auch viel zu tun, weil man oft in größeren<br />

Gruppen ausgeht. Abwechselnd schmeißt jeder mal<br />

die Runde. Es kann in den Bars und Restaurants zu<br />

lustigen Szenen kommen, wenn Streitereien darüber<br />

ausbrechen, wer die Rechnung begleichen darf. Denn<br />

wer zahlt ist König.<br />

Die Siesta: Bitte nicht stören! Klassische Siesta-Zeit<br />

ist von 14 bis 17 Uhr – in dieser Zeit verabredet man<br />

sich nicht und ruft auch niemanden an. In dieser Zeit<br />

legt sich der Spanier aufs Ohr und ruht, oder isst zu<br />

Mittag.<br />

Zum Thema Lautstärke: Wundern Sie sich nicht über<br />

Lärm und beschweren Sie sich nicht darüber. Man<br />

wird Sie nicht verstehen. Die Lärmtoleranz liegt in<br />

<strong>Spanien</strong> weit über der deutschen. Lärm gehört zum<br />

guten Ton. Man unterhält sich gern laut, gestikulierend<br />

wild und durcheinander, wohl wissend, dass<br />

andere ungewollt zuhören. Kinder dürfen kreischen,<br />

ohne dass deren Eltern strafende Blicke kassieren<br />

und wenn die Müllabfuhr in den frühen Morgenstunden<br />

um vier donnernd die Tonnen leert, nehmen die<br />

Meisten das lediglich als Hintergrundrauschen wahr.<br />

Keine Selbstbedienung: Kunstvoll sowie geschickt<br />

aufgetürmte Obstberge auf Märkten oder in Gemüseläden<br />

verführen zum Zugreifen. Tun Sie das besser<br />

nicht. Das Gewühle der Deutschen nach der perfekt<br />

roten Tomate, dem Apfel ohne braune Stelle und der<br />

Weintraube ohne Delle ist den Spaniern zu wider. Es<br />

schickt sich nicht, mit nackten Händen innerhalb von<br />

Obstkisten der eigenen Ordnungsliebe nachzuspüren.<br />

In <strong>Spanien</strong> bedient Sie der Gemüsehändler und in<br />

Supermärkten liegen Plastikhandschuhe bereit.<br />

Mit dieser kleinen Aufklärung klappt es bestimmt<br />

etwas besser mit dem spanischen Sommer und der<br />

entspannten Völkerverständigung.<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


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deutsche und internationale küche | fleisch vom hEISSen stein<br />

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• Mo - Fr: Tagesmenü<br />

• Do: Reibekuchentag bis 17:00 Uhr<br />

• Fr: Rotbarschfilet mit Kartoffelsalat<br />

• Sa: Schnitzeltag 6 verschiedene Schnitzel, so groß wie Elefantenohren<br />

• So: Spareribs Tag<br />

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Freitag & Samstag abend<br />

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Hector Bannon


8 recht<br />

<strong>Spanien</strong>flüge – Ihre Rechte bei<br />

Flugverspätungen und Flugannullierungen!<br />

Wenn Flüge in <strong>Spanien</strong> verspätet starten oder komplett<br />

annulliert werden, ist dies nicht nur ärgerlich, sondern<br />

meist mit hohen Kosten verbunden.<br />

Bei Reisen in der EU gilt für die Passagiere jedoch ein besonderer<br />

Schutz, der unter anderem Ausgleichzahlungen und<br />

Leistungen wie Hotelübernachtungen oder die Erstattung von<br />

Transferkosten vorsieht.<br />

Die Rechte der Fluggäste sind dabei in der EG Verordnung<br />

261/2004 geregelt und gelten für den gesamten europäischen<br />

Luftraum sowie für alle Charterflüge, Linienflüge und Billigflüge.<br />

Die Rechtslage bei Flugverspätungen und Annullierungen<br />

Bei den meisten Flugverspätungen steht den Reisenden eine<br />

Entschädigung zu, die sich nach der Länge der Flugstrecke<br />

sowie nach der Dauer der Verspätung richtet. Die wichtigsten<br />

Punkte im Überblick:<br />

Flugannullierungen (wahlweise):<br />

- Erstattung des Ticketpreises<br />

- Kostenloser Rückflug zum Abflugort<br />

- Anderweitige Beförderung zum Zielort<br />

- Falls nötig, Hotelübernachtung inkl. Transfer<br />

Flugverspätungen, die kleiner als fünf Sunden sind:<br />

- 250 Euro für eine Flugstrecke < 1500 km und Flugverspätungen,<br />

die länger als zwei Stunden sind<br />

- 400 Euro für eine Flugstrecke < > 3500 km und Flugverspätungen,<br />

die länger als zwei Stunden sind<br />

- 600 Euro für eine Flugstrecke > 3500 km und Flugverspätungen,<br />

die länger als vier Stunden sind<br />

Flugverspätungen, die länger als fünf Stunden sind:<br />

- Erstattung des Ticketpreises bzw. kostenlose Umbuchung<br />

auf den nächstmöglichen Flug<br />

oft schwierig, Hinhaltetaktiken sowie das Ignorieren von<br />

Anschreiben liegen an der Tagesordnung.<br />

Laien ist außerdem die genaue Rechtslage meist nicht bekannt,<br />

was dazu führt, dass sie sich gegebenenfalls frühzeitig<br />

abfertigen lassen oder mit geringeren Zahlungen zufriedengeben.<br />

Welche Alternativen haben Sie?<br />

Um die komplette zustehende Erstattungssumme zu erhalten,<br />

gibt es mehrere Möglichkeiten, wie beispielsweise die Beauftragung<br />

eines Rechtsbeistandes. Der Weg über einen Anwalt<br />

ist in der Regel jedoch langwierig und vorab mit Kosten verbunden.<br />

Eine weitere Alternative ist die Beauftragung von Firmen, die<br />

sich auf Entschädigungen bei Flugverspätungen und Flugannullierungen<br />

spezialisiert haben. Unternehmen wie Claim<br />

Flights setzten dabei die Ansprüche gegenüber den Airlines,<br />

im Streitfall auch gerichtlich, durch. (bitte verlinken online<br />

mit www.claimflights.de)<br />

Neben den Erstattungen für Flugverspätungen und Flugannullierungen<br />

haben sich Flugrecht-Dienstleister auch auf die<br />

eigenhändige Stornierung von Flügen spezialisiert. Gegensätzlich<br />

verbreiteter Meinungen ist häufig auch hier eine Erstattung<br />

möglich, sogar für Tickets, die ohne Stornomöglichkeit<br />

gebucht wurden.<br />

Für die Passagiere ist der Service dabei bis zum Erfolgsfall kostenlos.<br />

Erst wenn eine Zahlung der Airline erfolgt, behält sich<br />

der Anbieter eine Prämie ein.<br />

Ein weiterer Vorteil ist die umgehende Überprüfung der einzelnen<br />

Fälle. Nach einer <strong>Online</strong>anfrage wird den Anspruchsstellern<br />

innerhalb weniger Minuten mitgeteilt, ob ein Fall<br />

erfolgversprechend ist.<br />

www.claimflights.de<br />

Kürzere Flugverspätungen<br />

- Erfrischungen, Mahlzeiten<br />

- Erstattung Telekommunikationsgebühren<br />

- Eventuell Hotelübernachtungen inkl. Transfer<br />

Die Erstattungen stehen den Passagieren zu, sofern keine<br />

außergewöhnlichen Umstände vorliegen. Außergewöhnliche<br />

Umstände stellen hierbei beispielsweise Streiks, schlechte<br />

Wetterbedingungen oder Sicherheitsrisiken aufgrund politischer<br />

Instabilitäten dar.<br />

Die Ansprüche können für nahezu vier Jahre rückwirkend<br />

geltend gemacht werden, wobei die Schadensersatzforderung<br />

spätestens am letzten Tag des dritten Jahres eingereicht<br />

werden muss.<br />

Wie können die Ansprüche geltend gemacht werden?<br />

Die Entschädigungen können direkt bei der jeweiligen Fluggesellschaft<br />

geltend gemacht werden. Dies gestaltet sich jedoch<br />

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Schmerzen im Brustkorb:<br />

ANGST VOR EINEM HERZANFALL<br />

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Der Schmerz im Thorax tritt an einem Punkt im Brustkorb<br />

zwischen Hals und Oberbauch auf. Viele Menschen, die<br />

an solchen Schmerzen leiden, haben Angst vor einem<br />

Herzanfall. Für diese Art von Schmerzen gibt es viele Ursachen,<br />

die für die Gesundheit unbedenklich sind, andere widerum<br />

sind ernst und können in einigen Fällen tödlich sein.<br />

Jedes Organ oder Gewebe im Brustkorb kann Auslöser für<br />

den Schmerz sein, wie das Herz, die Lungen, die Muskeln,<br />

die Rippen, die Nerven, die Speiseröhre oder die Sehnen. Der<br />

Schmerz kann auch vom Hals, Bauch oder Rücken ausgehen<br />

und in den Brustkorb ausstrahlen.<br />

Schmerzauslöser können folgende Ursachen sein:<br />

- Herz- und Gefäßprobleme: Angina oder ein Herzanfall,<br />

ein Riß in der Aortawand (Sektion der Aorta), Anschwellung<br />

(Entzündung) des Herzbeutels (Herzbeutelentzündung).<br />

- Lungenprobleme: Blutgerinnsel in der Lunge (Lungenembolie),<br />

Lungenkollaps (Pneumothorax), Lungenentzündung,<br />

Entzündung des Lungenumfelds (Rippenfellentzündung).<br />

- Andere Gründe: Panikattacken, Entzündungen da, wo die<br />

Rippen mit dem Brustbein verbunden sind (Knorpelentzündung),<br />

Muskel- und Sehnenzerrung zwischen den Rippen,<br />

Verkrampfungen oder Verengungen der Speiseröhre, Gallensteine,<br />

Sodbrennen oder Reflux, Gastritis oder Magengeschwüre.<br />

Bei den meisten Schmerzauslösern ist es besser, einen Arzt zu<br />

konsultieren, bevor man selbst etwas unternimmt.<br />

Gehen Sie bei folgenden Anzeichen direkt in die Notaufnahme:<br />

- bei einem plötzlichen beklemmenden Schmerz mit Druck<br />

im Brustbereich<br />

- bei einem Schmerz, der sich bis zum Kiefer, linken Arm<br />

oder die Schulterblätter ausbreitet (oder dahin ausstrahlt)<br />

- bei Übelkeit, Schwindel, Schwitzen, Herzrasen oder Atemproblemen<br />

- wenn Sie wissen, dass Sie Angina pectoris haben und die<br />

Beschwerden in der Brust schnell stärker werden und wenn<br />

Sie eine leichte oder schwerere Bewegung gemacht haben<br />

als üblicherweise<br />

- wenn Ihre Angina pectorissymptome auftreten, obwohl Sie<br />

ruhen<br />

- bei einem plötzlichen und scharfen Brustschmerz mit<br />

Atemproblemen, besonders nach einer langen Reise, nach<br />

dem sich strecken nach einer längeren Bettruhe (z.B. nach<br />

einer Operation oder bei fehlender Bewegung, besonders<br />

dann, wenn ein Bein geschwollen oder dicker ist als das<br />

andere (dies könnte ein Blutgerinnsel sein, das sich in der<br />

Lunge abgesetzt hat)<br />

- bei einem schweren Leiden wie z.b. einem Herzanfall<br />

oder einer Lungenembolie<br />

Das Risiko eines Herzanfalls ist größer, wenn Sie:<br />

- eine familiäre Vorgeschichte mit Herzerkrankungen haben<br />

- rauchen, koksen oder übergewichtig sind<br />

- einen hohen Cholesterolwert, Bluthochdruck oder Diabetes<br />

haben<br />

- bereits an Herzerkrankungen leiden<br />

Sie sollten ebenfalls einen Arzt aufsuchen bei:<br />

- Fieber oder Husten, der grün-gelblichen Schleim produziert<br />

- starken Brustschmerzen, die nicht nachlassen<br />

- Schluckbeschwerden<br />

- Schmerzen, die länger als 3-5 Tage andauern<br />

Wenn Sie Zweifel haben oder befürchten, an etwas<br />

Schlimmem zu leiden, sollten Sie zum Arzt gehen, damit<br />

Sie adäquat behandelt werden und somit schwerwiegende<br />

Krankheiten vermieden werden können.<br />

Ihr medizinisches Team Helicopteros Sanitarios<br />

Unsere Fachleute stehen Ihnen unter dieser E-Mail Adresse zur Verfügung:<br />

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www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Fit für die Zukunft<br />

Zukünftige Gesetzgebung<br />

wirkt sich jetzt schon auf<br />

den Wert Ihres Hauses aus...<br />

Wussten Sie schon, dass<br />

ab 31.12.2020 alle neuen<br />

Häuser in <strong>Spanien</strong> „Fast-<br />

Null-Energie Häuser“ sein<br />

müssen? ..und für die öffentlichen<br />

Gebäude gilt das<br />

bereits ab dem 31.12.2018.<br />

Diese Regelung basiert auf<br />

der EU Norm 2010/31/UE<br />

und wird auch für <strong>Spanien</strong><br />

verpflichtend sein.<br />

Seit 2013 muss für jedes Haus oder jede Wohnung, die<br />

vermietet oder verkauft werden soll, eine Energieklassifizierung<br />

vorliegen. Üblicherweise erreichen die bisherigen<br />

Gebäude eine Klassifizierung von E oder F. Die „guten“ Häuser<br />

können auch mal D oder im selteneren Fall C erreichen. Die<br />

Klassifizierung „B“ oder „A“ sind absolute Seltenheit. Schauen<br />

Sie spaßeshalber mal bei Immobilienhändlern vorbei und<br />

achten Sie speziell auf die Energieklassifizierung.<br />

Der übliche Komfort- und Qualitätsstandard der Häuser hier<br />

in <strong>Spanien</strong> ist sehr gering. Die jährlichen Kosten für Kühlungssysteme<br />

im Sommer und für Heizungen im Winter sind extrem<br />

hoch. Wenn wir davon ausgehen, dass in schon 3-4 Jahren alle<br />

neuen Häuser extrem hohe Energieeffizienz aufweisen und auf<br />

erneuerbare Energien setzen müssen, dann können wir erahnen,<br />

dass hier ein massives Umdenken erforderlich ist.<br />

Warum ist das relevant für Sie? Wenn Sie heute überlegen, ein<br />

Haus zu bauen, Ihr Haus zu renovieren oder ein Gebäude zu<br />

kaufen, dann macht es Sinn, auf eine Immobilie mit modernen<br />

Standards zu setzen. Es ist damit zu rechnen, dass Gebäude<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


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REF: 6170 - COMARES - FINCA - 165 m²<br />

Charmante Finca in rustischem Styl. 2<br />

Schlafz., Bad. Wohnzimmer, Küche. Große<br />

Terrasse mit Ausblick auf die Bergwelt.<br />

Porche. Vollk. möbliert. 300 m² Grundst.<br />

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REF: TM05 - TORRE DEL MAR - APARTMENT - 60 m²<br />

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eingerichtete Küche. Schöne Terrasse<br />

mit Ausblick auf die Bergwelt. Parking und<br />

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mit einer ungünstigen Energieklassifizierung in den nächsten<br />

Jahren deutlich an Wert verlieren werden. Mit einem<br />

Niedrigstenergiehaus heben Sie sich heute schon von all den<br />

anderen Immobilien mit einer schlechteren Klassifizierung<br />

ab, finden so leichter Käufer und können einen besseren Preis<br />

erzielen.<br />

Auch die Autoindustrie hatte Airbags eingebaut, noch bevor<br />

es Vorschrift war, da nach Eintritt der Vorschrift keiner mehr<br />

Autos ohne Airbag fahren wollte....<br />

Wie bereiten sich derzeit die Bauunternehmen, Promotoren<br />

und Architekten auf die bevorstehende Änderung vor? Viel<br />

zu wenig! Für die meisten von Ihnen sind Schlagworte wie<br />

Passivhaus, Null-Energie-Haus oder Niedrig-Energie Haus hier<br />

in Südspanien völliges Neuland.<br />

Es herrscht noch immer der Irrglaube, dass aufgrund des so<br />

milden Klimas hier in Südspanien gar keine qualitativ hochwertig<br />

gebauten Gebäude von Nöten sind. Gut ausgeführte<br />

Wärmedämmung, Luftdichtigkeit oder Lüftungsanlagen spielten<br />

bisher eine untergeordnete Rolle und selbst Solarthermieanlagen<br />

sind noch lange keine Selbstverständlichkeit.<br />

Dabei bemerken wohl vor allem die vielen ausländischen<br />

Bewohner längst den extremen Komfortunterschied zwischen<br />

ihren gewohnten und wohltemperierten Häusern im Norden<br />

und den spanischen Häusern, in denen die Temperatur innen<br />

ungefähr der Temperatur von außen entspricht, wenn man<br />

nicht massiv gegenkühlt oder heizt...<br />

Was ist das Besondere an einem sogenannten „Passivhaus“?<br />

Ein Passivhaus benötigt minimale Energie. zum Kühlen im<br />

Sommer und zum Wärmen des Gebäudes im Winter – und das<br />

bei ganzjährig erstklassiger Luftqualität und hohem Komfortempfinden<br />

der Bewohner. So lassen sich neben dem Komfort,<br />

der gesunden Raumluft, der hohen Bauqualität auch erhebliche<br />

Energiekosten einsparen.<br />

Erreicht wird das durch eine lückenlose Wärmedämmung,<br />

extrem gute Luftdichtigkeit, eine zentrierte Lüftungsanlage,<br />

ausgefeilte baukonstruktive Details, die eine hohe dauerhafte<br />

Bauqualität sicherstellen, sowie wohl überlegte und intelligente<br />

Verschattungs- und Kühlungskonzepte für das mediterrane<br />

Klima.<br />

und Umbauten, Vollwärmeschutz, Solarenergie, Fußbodenheizung<br />

und Estrich, Ytong(R) Mauerwerk, Wasseraufbereitungsanlagen<br />

und Pooltechnik.<br />

Im Jahr 2010 kam es zu einer besondern Kooperation zwischen<br />

Casa Linda und Passivhaus-Planerin und Architektin Katrin<br />

Falck-Szenessy. Gemeinsam planten und bauten sie die erste<br />

nach Passivhaus-Standards gebaute und offiziell zertifizierte<br />

Villa südlich von Madrid. Dieses Haus zeichnet sich durch ein<br />

fantastisches Raumklima, hohen Komfort und niedrigste Energiekosten<br />

aus und hat die Energieklassifikation A.<br />

Das Haus „Sol y Viento“ steht in der Gemeinde Mijas und kann<br />

auf Anfrage gerne besichtigt werden. Bei Interesse wenden Sie<br />

sich bitte an Katrin Falck-Szenessy oder an Sven Fredeland.<br />

Bevor Sie jetzt einen Neubau, umfangreiche Renovierungen<br />

oder einen Hauskauf planen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit,<br />

sich von Profis beraten und unterstützen zu lassen.<br />

Was ist das Besondere an einem sogenannten<br />

„Passivhaus“? Ein Passivhaus<br />

benötigt minimale Energie zum Kühlen im<br />

Sommer zum Wärmen des Gebäudes im<br />

Winter – und das bei ganzjährig erstklassiger<br />

Luftqualität und hohem Komfortempfinden<br />

der Bewohner.<br />

Casa Linda, S.L.<br />

Urb. La Sirena 113 | 29790 Benajarafe | España<br />

Kontakt: Sven Fredeland<br />

Tlf +34 952 515 142 | Fax +34 952 515 143<br />

Movil +34 676 306 362 | sf@casalindasl.com<br />

Die Basis für ein Passivhaus bilden die sehr strengen Auflagen<br />

des Passivhausinstituts aus Darmstadt in Deutschland, welches<br />

die Kriterien für ein Passivhaus festgelegt hat, die nun<br />

weltweit angewendet werden. Dabei fließen die jeweiligen<br />

klimatischen Bedingungen natürlich in die Berechnungen und<br />

die Entscheidungen ein. Jedes Passivhaus sieht anders aus, nur<br />

die rechnerischen Grundlagen und die Anforderungen bleiben<br />

gleich.<br />

In ganz <strong>Spanien</strong> gibt es nur wenige Firmen, die Erfahrung<br />

mit dem Thema Nullenergiehaus oder Passivhaus haben. Und<br />

gerade bei diesem Thema sind Erfahrung, Know How und die<br />

tatsächlich ausgeführte Bauqualität die Schlüsselfaktoren.<br />

Eine Firma, die sich auf diesem Gebiet seit Jahren etabliert<br />

hat ist die Casa Linda S.L. Nach jahrelanger erfolgreicher<br />

Bautätigkeit in Deutschland wanderte Inhaber Sven Fredeland<br />

nach <strong>Spanien</strong> aus. Seitdem ist Casa Linda an der Costa del Sol<br />

aktiv. Ihr Spezialgebiet ist ökologisches und energieefizientes<br />

Bauen. Casa Linda hat weitreichende Erfahrungen mit Neu-<br />

SolyViento<br />

Urb. Buenavista, Calle Brezo 5 Buzón 145 | 29650 Mijas<br />

<strong>Spanien</strong><br />

www.solyviento.com<br />

Kontakt: Katrin Falck-Szenessy<br />

Telefon: +34-695 204 795<br />

kf@solyviento.com<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Hausinspektor, der Immobilien Check vom Architekt<br />

Besser gut beraten als schlecht gekauft<br />

Ein Interview mit Benno Bühler,<br />

Architekt, Bausachverständiger und Hauskaufberater<br />

Der Hausinspektor sucht und findet relevante Mängel, die bei<br />

der Kaufpreisverhandlung als entscheidende Argumente dienen,<br />

ganz ähnlich wie beim Autokauf.<br />

Benno Bühler ist Architekt bei bühler & partners | architects<br />

| engineers | consultants und seit 1996 an der Costa del Sol.<br />

Als Architekt arbeitet Benno vor allem im Neubau oder Umbau<br />

von Wohnhäusern an der Costa del Sol und Costa de la Luz.<br />

Ausser als Architekt arbeitet Benno auch als Bau Sachverständiger<br />

und anerkannter Wertermittler für <strong>Spanien</strong>immobilien.<br />

Sein neuester Service ist die spanienweite Hauskaufberatung<br />

„Hausinspektor“, für nicht residente Immobilien Kaufinteressenten.<br />

Herr Bühler, warum benötigen wir einen Hausinspektor, es<br />

gibt an der Costa del Sol doch genug kompetente Makler,<br />

Sachverständige und Architekten?<br />

Natürlich. Wir müssen uns aber fragen, welche Interessen<br />

jeder verfolgt: Makler sind Kaufleute, und möchten in erster<br />

Linie verkaufen. Wir als Hausinspektor sind Architekten und<br />

haben eine technische Ausbildung genossen. Unsere Motivation<br />

besteht darin den Kaufpreis zu verhandeln, denn wir<br />

verdienen unser Honorar an der Ersparnis, die wir mit dem<br />

Verkäufer verhandeln: Je mehr der Käufer spart, desto mehr<br />

verdienen wir.<br />

Man könnte ja auch gleich einen eigenen Gutachter beauftragen<br />

…<br />

Ja schon, aber der Gutachter wird Ihnen ein seitenlanges und<br />

kostenintensives technisches Gutachten vorlegen, und dazu<br />

mehrere Tage/ Wochen benötigen. Der Hausinspektor kommt<br />

sofort, auch am gleichen Tag, und informiert noch am Tage<br />

der Begehung den Interessenten über den Stand der Immobilie.<br />

Da wären wir schon bei der nächsten Frage: Was kostet ein<br />

Hausinspektor Service?<br />

Ab 350 € + MwSt ist der Kaufinterressent bestens informiert,<br />

egal ob gekauft wird oder nicht. Sollte sich der Käufer zum<br />

Kauf entscheiden, berechnen wir als Honorar einen Prozentsatz<br />

an der Einsparung, die wir für den Kaufinteressenten<br />

verhandelt haben: offizieller Angebotspreis minus tatsächliche<br />

bezahlte Kaufsumme.<br />

Der Immobilien Käufer könnte auch selbst verhandeln …<br />

Kann er natürlich. Aber es fehlen ihm doch die Argumente<br />

und das technische Verständnis für eine erfolgreiche Verhandlung.<br />

Wir suchen und finden die Mängel, bewerten diese<br />

und geben dem Verkäufer keine Chance unsere Argumente zu<br />

knacken. Denn die Mängel sind ja da, und daher muss er den<br />

Verkaufspreis mindern, wenn er wirklich verkaufen möchte.<br />

Ausserdem ist das Spiel „good cop / bad cop“ bei Preisverhandlungen<br />

hilfreich, ich übernehme natürlich die Rolle des<br />

bad cop an der Front. Der Kaufinteressent bleibt im Hintergrund<br />

und kann ganz rational und unbeeinflusst Entscheidungen<br />

treffen.<br />

Wie ist Ihre Erfahrung, wieviel kann realistisch eingespart<br />

werden?<br />

Wir haben bis zu 20 % des Angebotspreises einsparen können,<br />

durch von uns aufgespürte Mängel. Es gibt aber auch Verkäufer,<br />

bei denen geht gar nichts. Leider ist es auch schon<br />

vorgekommen, das Kaufinteressenten vor unserer Beauftragung<br />

zuviel Interesse gezeigt haben, clevere Verkäufer haben<br />

da gute Antennen und machen weitere Preisverhandlungen<br />

unmöglich. Daher mein Tipp: Kein Interesse zeigen und gleich<br />

zu uns kommen!<br />

Bei Beauftragung des Hausinspektors kann ich also auf den<br />

Rechtsanwalt verzichten?<br />

Wir können (und dürfen) als Sachverständige keine Rechtsberatung<br />

durchführen, ich sehe unseren Service eher als<br />

Komplement zum Juristen. Der Rechtsanwalt macht eben den<br />

legalen Check und wir den technischen Check.<br />

Ausser als Hausinspektor, welchen Service bietet Ihr Planungsbüro<br />

ausserdem?<br />

Unser Planungsbüro bühler & partners | architects | engineers<br />

| consultants<br />

arbeitet seit 1996 erfolgreich in Südspanien, wir haben über<br />

eine Million Quadratmeter Wohnfläche projektiert, darunter<br />

Hotelanlagen, oder auch die deutsche Schule in Málaga. Unser<br />

grösstes Einfamilienhaus hatte eine Wohnfläche von knapp<br />

2.500 m2. Wir arbeiten immer wieder für die Landesregierung,<br />

so haben wir den Justizpalast in Estepona komplett<br />

umgebaut und erneuert / einen Aufzug in die bestehende<br />

Struktur eingebaut – übrigens bei laufendem Gerichtsbetrieb.<br />

Und ausser als Architekt?<br />

Wir sind anerkannte Bau Sachverständige, spanische Gerichte<br />

beauftragen uns immer wieder mit „peritaciones terceras“<br />

wenn bereits 2 Gutachten vorliegen und keine Einigkeit<br />

zwischen den streitenden Parteien in Sicht ist. Seit 2015 bin<br />

ich vom Justizministerium <strong>Spanien</strong> anerkannter Mediator<br />

und darf offiziell (und vom Gericht oder privat beauftragt)<br />

aussergerichtlich Angelegenheiten schlichten, für Gesellschaftsrecht,<br />

Baurecht und Familienrecht. Wir führen ebenso<br />

Wertermittlungen durch – ebenso für Gerichte aber auch für<br />

Bankfinanzierungen.<br />

Benno Bühler, Architekt, 574 coa Malaga<br />

bühler & partners | architects | engineers | consultants<br />

info@architect-spain.com<br />

+34 952 609 617<br />

+34 610 794 443<br />

http://www.hausinspektor-spanien.de/<br />

http://www.architekt-spanien.net/<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Al-Andalus Real Estate<br />

Über 1000 neue oder schon mal bezogene Häuser und Wohnungen stehen zum<br />

Verkauf.<br />

Al-Andalus Immobilien an der Costa del Sol<br />

Wir sind Immobilienmakler und können auf eine 30-jährige Erfahrung in Málaga<br />

zurückblicken. Wir haben ein Diplom der C.I.P.S, das es uns ermöglicht, unsere<br />

Geschäfte weltweit auszuführen. Wir verfügen über eine eigene Rechtsabteilung,<br />

bieten Investmentlösungen und vermitteln Hypotheken für Residente und<br />

Nicht-Residente. Durch die direkte und persönliche Beratung unserer Verkaufsabteilung<br />

können Sie jede Art von Immobilien bei uns finden oder Sie können uns<br />

mit dem Bau Ihres eigenen Hauses beauftragen. Ebenso verfügen wir über<br />

Architekten und führen Planungen und Renovierungen durch.<br />

REF. 2802 - Landhaus- Sayalonga - 200 m²<br />

4 Schlafzimmer, Wohn/Eßzimmer mit Kamin.<br />

Eigener Brunnen, Ausblick aufs Gebierge.<br />

Oliven/Advocadobäume, Möglichkeit eines Pools.<br />

10.000 m² Grundstück - Preis: 339.000 €<br />

REF. 3175 - Dorfhaus - Almarchar - 84 m²<br />

Möbliertes und vor kurzem renoviertes Dorfhaus .<br />

2 Schlafz., Bad, WC, Wohnzimmer, Küche, alles im<br />

rustikalem Stil erhalten, sehr zentral gelegen, Ausblick<br />

auf die Berge.Weitere Infos in unserem Büro oder per<br />

Preis: 56.000 €<br />

REF. 4638 - Landhaus - Almarchar - 130 m²<br />

4 Schlafzimmer, Bad, WC, Küche, Wohnzimmer, möbliert,<br />

mehrere Terrassen, Pool, Lager 50m², Obstbäume<br />

(Mangos, Advocado, Orangen...) Wasserdepot für 30.000<br />

Liter, Ausblick auf die Bergwelt und Meer.<br />

3.000 m² Grundstück - Preis: 209.000 €<br />

REF. 5098 - Villa - CALETA DEL SOL - 351 m²<br />

Wunderbare Villa in einer der bevorzugtesten Urbanisationen der Costa del<br />

Sol. 5 Schlazimmer, 4 Bäder, 2 W.C. ,grosses Wohnzimmer mit Ausblick auf das<br />

Meer, mehrere Terrassen, eigener Pool, gr. Garage, Garten, Solarium.<br />

5 Minuten vom Golfplatz entfernt. Whirlpool Bad, Klima Anlage, Einbauschränke,<br />

Badezimmer in Suite, Heizung, gepflegte Anlage, Kamin.<br />

Qualitätsbau, Tennisplatz in der Nähe.<br />

1.100 m² Grundstück - Preis: 975.000 €<br />

REF. 5261 - Villa<br />

Benajarafe - 190 m²<br />

3 Schlafzimmer 1 Bad. 1 W.C.<br />

Wohnzimmer, Küche, Eßzimmer<br />

separat, Aussicht aufs Meer,<br />

privater Pool und Garage,<br />

Zentralheizung, Grillplatz,<br />

Terrassen, Klimalitfenster,<br />

Meeresnähe.<br />

535 m² Grundstück<br />

Preis: 270.000 €<br />

REF. 5175 - Landhaus<br />

Triana - 60 m²<br />

Wunderbares komplett<br />

renoviertes Landhaus.<br />

1 Schlafzimmmer, Bad.,Küche,<br />

Abstellplatz für 4 Autos. Veranda<br />

mit Holzpergola, Ausblick auf<br />

die Sierra Tejeda, ideal für<br />

Freunde der Natur<br />

900 m² Grundstück<br />

Preis: 99.000 €


“Nur wer die Spur wechselt,<br />

kann auch überholen”<br />

Der Einladung zum diesjährigen ‘Marbella-Round-Table‘<br />

der Dr. Frühbeck Abogados, Marbella - unterstützt durch<br />

die Volksbank, Liechtenstein und Lamborghini, Italien<br />

– folgte am 4. Mai <strong>2016</strong> wiederum ein exklusiver Kreis von<br />

nahezu 100 ausgewählten Gästen. Der Anlass wurde hervorragend<br />

organisiert von Tobias Heyden, der sämtliche Register<br />

zog, um dem Anlass die nötige Klasse und Note zu verleihen.<br />

Als Gastreferenten wurden speziell eingeflogen die Herren<br />

Bruno Gisler und Rudolf Roth vom Aquila-Netzwerk aus Zürich<br />

– dem bedeutendsten Verbund für unabhängige Vermögensverwalter<br />

aus der Schweiz – sowie Herrn Graf Filippo<br />

Pignatti von „The Classic Car Fund“, Zürich.<br />

Nach dem Begrüssungscocktail und der<br />

Eröffnung durch Herrn Rechtsanwalt<br />

Fernando Frühbeck stieß Rudolf Roth<br />

von der Schweizer „ARP Vermögensverwaltungs<br />

AG“, mit Freude und<br />

Stolz mit den geladenen Gästen<br />

auf das vierzehnjährige Bestehen<br />

seiner Vermögensverwaltungsboutique<br />

aus Zürich an. Dies<br />

ist in Anbetracht der <strong>aktuell</strong>en<br />

Umwälzung in der Finanzbranche<br />

und dem ständigen Kommen und<br />

Gehen der Banken wirklich schon<br />

beachtlich. Gratulation.<br />

Rudolf Roth moderierte und<br />

eröffnete den Round-Table mit der<br />

Frage an Herrn Dr. Frühbeck, wie der<br />

Immobilienmarkt und dessen Preise einzuschätzen<br />

seien. Der langjährige Marktkenner<br />

und bestens vernetzte Rechtsanwalt<br />

sieht weiterhin eine erfreuliche Bautätigkeit auf<br />

der einen Seite und Bewegung bei den Abschlüssen auf der anderen<br />

Seite. Nach einer mehr als siebenjährigen Preiskorrektur<br />

sah man in den vergangenen zwei/drei Jahren endlich die<br />

langersehnte Bodenbildung. Statistisch sind die Preise sogar<br />

um knapp 3 % gestiegen in den letzten 12 Monaten. Weiterhin<br />

böten sich gute Kaufgelegenheiten für Investoren, welche<br />

nicht den kurzfristigen Gewinn suchen.<br />

Prägnante Prognosen<br />

Herr Bruno Gisler, der Chefökonom der Aquila & Co. AG,<br />

präsentierte anschließend eine prägnante Analyse unter dem<br />

Titel ‘Volkswirtschaftliche Aussichten und deren Auswirkungen<br />

auf die Anlagepolitik‘. Das Weltwirtschaftswachstum sei<br />

mit rund 3.0% nach wie vor ansprechend. Die Divergenz der<br />

Notenbanken, die jüngst etwas ins Stocken geraten sei, werde<br />

sich durch Zinserhöhungen der US-Notenbank und eine weiterhin<br />

überbordend expansive Geldpolitik der EZB und der Bank<br />

of Japan wieder akzentuieren. Damit bleibe das Zinsniveau<br />

in Europa, in Japan und in der Schweiz noch länger auf tiefen<br />

Ständen. Insbesondere die Negativzinsen seien eine Anomalie,<br />

die früher oder später zu Verwerfungen an den Finanzmärkten<br />

führen werde.<br />

Danach erläuterte Rudolf Roth kurz und knapp die ARP-Anlagepolitik.<br />

Dem gegenwärtig unsicher erscheinendem Umfeld<br />

würde der unabhängige Vermögensverwalter mit seinem<br />

bewährten Anlagekonzept begegnen und in erster Priorität auf<br />

Sicherheit und Kapitalerhalt setzen. Nach dem Motto „lieber<br />

ein einschätzbares Risiko, als eine vermeintliche Sicherheit“,<br />

zöge er allerdings eine gute Aktie sicherlich weiterhin einer<br />

Anleihe vor, obschon Aktien nicht mehr ganz günstig seien.<br />

Auf die Frage, ob es sich lohne, weiter auf Aktien zu setzen,<br />

entgegnete Roth: “ Die Welt der Aktienanleger ist durch die<br />

Liquiditätsschwemme und die historisch tiefen Zinsen derzeit<br />

rosarot. Zudem sind klar Tendenzen zu Übertreibungen (Kreditkäufe,<br />

Übernahmen, Renditen von z.B. griechischen<br />

oder spanischen Anleihen, etc.) wahr zu neh-<br />

men. Anlagenotstand und nun schon mehr als<br />

sieben Jahre Hausse am amerikanischen<br />

Aktienmarkt haben die Schmerzen der<br />

Baisse nach dem fast verlorenen Jahrzehnt<br />

am Aktienmarkt inzwischen<br />

stark gelindert. Allerdings haben<br />

viele private und wohl auch etliche<br />

institutionelle Anleger den Aufschwung<br />

an den Börsen aufgrund<br />

der vorherigen schmerzlichen<br />

Erfahrungen verpasst. Wer jedoch<br />

von Anfang an dabei war, erzielte<br />

z.B. mit dem S&P 500 in den letzten<br />

sieben Jahren eine Rendite von<br />

nahezu 200 %.<br />

„Oldtimer – Liebelei oder lukrative<br />

Anlage? Wie interessant sind Classic<br />

Cars als Geldanlage?<br />

Passend zum Thema des Abends “Nachhalti-<br />

ges Investieren” sprach Herr Graf Filippo Pignat-<br />

ti Morano über seinen Fund “The Classic Car Fund”.<br />

Er machte deutlich, dass mit Oldtimern und Classic Cars<br />

in den letzten Jahren überdurchschnittlich hohe Renditen<br />

erwirtschaftet wurden Er stellte in seiner Präsentation alle<br />

wesentlichen alternativen Sachanlagen vor und erklärte deren<br />

Entwicklung. Seine Leidenschaft zu dem Oldtimern fesselte<br />

das Publikum und man lernte viel über die Preisbildung, die<br />

Entwicklung und auch worauf man achten müsse, wenn man<br />

in Oldtimer investieren würde.<br />

Lamborghini – Leidenschaft auf vier Rädern<br />

Zum Ausklang referierte Herr Felix Rongen von Lamoborghini<br />

Modena fundiert über die Marke Lamborghini und deren Entstehung.<br />

Man merkte, dass es bei Lamborghini nicht einfach<br />

um ein Auto geht, sondern um Emotionen, Tradition und ein<br />

Familienunternhmen, das sich immer treu geblieben ist. Als<br />

Highlight reiste Lamborgini mit einem Spezialtransporter über<br />

2500 Km von Italien nach Marbella, um den Gästen einen<br />

Countach 25th Anniversary (Wert von über € 500’000.--) und<br />

einen Huracan Spyder vor Ort zu präsentieren.<br />

Durch die grosse Nachfrage vom Vorjahr, fand am Donnerstagmorgen<br />

dann zum ersten Mal der Round-Table noch einmal<br />

statt in Englisch. Diesmal unter dem Motto „Breakfast with<br />

Tobias“ moderiert von Tobias Heyden.<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Nur mit Dir<br />

mei wellness & spa<br />

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Das schöne Fischerund<br />

Seefahrerstädtchen<br />

am Guadalquivir<br />

ist ein interessantes<br />

Ausflugsziel mit historischer<br />

Altstadt zum<br />

Baden, Schauen und<br />

Schlemmen an der<br />

Costa de la Luz (Provinz<br />

Cádiz).<br />

Die Bedeutung der Geschichte macht sich an den noblen<br />

Fassaden, Kirchen, Konventen, Palais und Bodegas<br />

bemerkbar. Eine Geschichte, die Sanlúcar de Barrameda zu<br />

einer Zeit in eine Stadt verwandelt hat, ist einzigartig und<br />

vielfältig: Ziel der kolonisierten Völker der Antike, Bastion<br />

der Herrschaft der Duques de Medina Sidonia, blühendes<br />

überseeisches Geschäftszentrum, Hauptsitz der Stiftungen<br />

und Konventen, Ackerbau und Fischerei, Sommerstadt des<br />

19. Jahrhunderts und Herkunftsort des ausgewählten und<br />

köstlichen Manzanillaweins.<br />

Die Lage, die Flussmündung des wichtigsten Flusses Andalusiens<br />

sowie der Umstand am Tor des Nationalparks Parque<br />

Nacional de Doñana gelegen zu sein, ein Reservat der Biosphäre<br />

und von der UNESCO zum Wektkulturerbe erklärt,<br />

verwandeln Sanlúcar de Barrameda in den privilegiertesten<br />

Ort der ganzen Provinz Cádiz.<br />

All das vereint mit den hervorragenden Stränden, umgeben<br />

von Pinienwäldern, sumpfigem Küstengebiet und einem<br />

ertragreichen Ackerland weisser Erde, wo der Wein der<br />

berühmten Manzanilla angebaut wird.<br />

Die Stadt Sanlúcar de Barrameda liegt am östlichen Ufer<br />

des Flusses Guadalquivir unmittelbar vor dessen Mündung in<br />

den Atlantik. Die Geschichte von Sanlúcar geht weit in die<br />

Antike zurück. Die Region war schon zu Zeiten des sagen-<br />

haften Königreiches Tartessos besiedelt. Nach der Eroberung<br />

durch die Christen gehörte die Stadt zum Königreich Sevilla.<br />

1297 wurde die Herrschaft dem Guzmán el Bueno übertragen,<br />

dem Ahnherrn der späteren Grafschaft Medina Sidonia.<br />

Fischerei und Seefahrt, das waren die wichtigsten Einkommensquellen<br />

der Bewohner von Sanlúcar im Mittelalter. Der<br />

Hafen von Sanlúcar Puerto de Barrameda war ein wichtiger<br />

Handelshafen mit Verbindungen ins Mittelmeer und über den<br />

Atlantik bis weit in den Norden Europas. Nach der Entdeckung<br />

Amerikas wurde der Handel nach Übersee ausgebaut. Von hier<br />

aus startete Christoph Kolumbus 1498 seine dritte Expedition,<br />

ihm folgte 1519 Ferdinand Magellan zur ersten Umsegelung<br />

der Welt.<br />

Der Manzanilla Wein ist eine Spezialität von Sanlúcar<br />

Das von der Natur gegebene Mikroklima der Stadt ist entscheidend<br />

für den Anbau des Manzanilla-Weins mit dem Ursprungsprädikat<br />

Jerez-Xerez-Sherry. Es ist ein trockener Wein, der<br />

sich gut als Aperitif eignet. Gelagert wird der goldgelbe Wein<br />

in Fässern aus weißer Eiche in den Bodegas im Stadtkern.<br />

Man nennt sie auch “catedrales del vino”, Kathedralen des<br />

Weins. Sie passen perfekt in das Stadtbild von Sanlúcar und<br />

sind hauptsächlich im Barrio Alto zu finden, wo man auch das<br />

Museum Museo Barbadillo de la Manzanilla besuchen kann.<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


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www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Sehenswürdigkeiten in Sanlúcar de Barrameda<br />

Die Altstadt gliedert sich in die Unterstadt (Barrio Bajo) rund<br />

um die Plaza del Cabildo sowie die Oberstadt (Barrio Alto)<br />

mit der Plaza de la Paz. Die Plaza del Cabildo ist ein beliebter<br />

Treffpunkt mit zahlreichen Restaurants und Bars. In der Nähe<br />

liegt die alte Markthalle (Mercado de Abastos).<br />

Zu den herausragenden Sehenswürdigkeiten des Barrio Alto<br />

zählt die Kirche Nuestra Señora de la O mit einem wunderschönen<br />

Portal im Mudéjar-Stil. Daneben liegt der Palast der<br />

Herzöge von Medina Sidonia. Den höchsten Punkt markiert<br />

das Castillo de Santiago. Von hier aus bietet sich ein schöner<br />

Panoramablick auf die Stadt, den Guadalquivir sowie den<br />

Naturpark Doñana auf der anderen Seite des Flusses.<br />

Die breite Straße Calzada de Ejército verbindet das Barrio<br />

Bajo mit den schönen, feinen Sandstränden entlang des Guadalquivir.<br />

Etwas flussaufwärts liegt das alte Fischerviertel Bajo<br />

de Guía mit vielen Fischrestaurants. Von hier aus startet im<br />

Sommer ein Ausflugsschiff zu Touren entlang des Flusses mit<br />

Stopps am Nationalpark Doñana. Im August finden am Strand<br />

von Sanlúcar die berühmten Pferderennen (Carreras de Caballos<br />

de Sanlúcar) statt, dieses Jahr an den Wochenden vom<br />

12./13. und 14. sowie 26./27. und 28 August.<br />

Sanlúcar de Barrameda markiert den westlichsten Punkt der<br />

Costa de la Luz in der Provinz Cádiz. Es gibt keine Brücke oder<br />

Straßenverbindung hinüber auf das andere Ufer des Guadalquivir.<br />

Der westliche Teil der Costa de la Luz (Provinz Huelva)<br />

kann nur über einen weiteren Umweg über Sevilla angefahren<br />

werden.<br />

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Sommercamp für Jugendliche<br />

(von 13 - 17 Jahren)<br />

Ein anmutiges Hotel direkt gegenüber<br />

dem Caminito del Rey mit<br />

hervorragender traditioneller<br />

Küche in herrlichernatürlicher Umgebung<br />

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TU BALCÓN AL CAMINITO DEL REY<br />

Planen Sie einen Besuch des Caminito del Rey?<br />

Mit uns von La Garganta können Sie Ihren Besuch<br />

vorbereiten. Das Hotel liegt an der Gaitanes-Schlucht,<br />

bekannt als Garganta del Chorro, durch die der neu<br />

restaurierte Caminito del Rey führt. Wenn Sie Ihren<br />

Besuch planen, können wir helfen: sei es bei der<br />

Anfahrt, was Sie beachten müssen und natürlich bei<br />

der Ticketbeschaffung<br />

Barriada El Chorro s/n<br />

Neben der Bahnstation<br />

29552 Álora (Málaga)<br />

Tel: 952-495-000<br />

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Turismo Marinero<br />

Etwas Einzigartiges in Andalusien<br />

gibt es im Hafen von Estepona:<br />

Hier können Sie die Arbeit der<br />

Fischer aus nächster Nähe miterleben.<br />

Turismo Marinero bringt<br />

Ihnen die Kultur und Tradition der<br />

Fischer näher durch Führungen,<br />

gastronomische Touren, Ausflüge<br />

aufs Meer und Workshops für<br />

Erwachsene und Jugendliche.<br />

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Die moderne Stadt Estepona liegt zwischen Marbella und Gibraltar<br />

direkt am Mittelmeer. Estepona hat sich den Charme eines typischen<br />

andalusischen Dorfs mit ruhigen Plätzen, die mit Töpfen<br />

voller Blumen geschmückt sind, und weißen Häusern erhalten.<br />

Gleichzeitig ist es ein Touristenziel mit modernen Einrichtungen, Golfplätzen<br />

sowie Sport- und Freizeitaktivitäten. Estepona hat ca. 65.000 Einwohner<br />

und verfügt über ein mildes mediterranes Klima, mehrere schöne, lange<br />

Sandstrände, sowie einen hübschen Fischerei- und Yachthafen. Am belebten<br />

Hafen gibt es mehrere gute Restaurants, Tapas Bars und Pubs.<br />

Estepona war schon in prähistorischer Zeit bewohnt, man fand steinerne<br />

Werkzeuge und Waffen entlang des Gewässers Vaquero, im Osten der Stadt.<br />

Die älteste Geschichte Esteponas wird von den Phöniziern, Römern und<br />

Arabern beherrscht, die sich in verschiedenen Monumenten und Fundorten<br />

in Stadtbereich reflektiert, wie z.B. die Wachtürme, die entlang seiner<br />

Küstenlinie stehen.<br />

Trotz des wachsenden Tourismus hat Estepona größtenteils seinen ursprünglichen,<br />

andalusischen Charme bewahren können. Die hübsche Innenstadt ist<br />

verkehrsberuhigt und viele Straßen sind für den Verkehr komplett gesperrt.<br />

Die schönen, malerischen Gassen der Innenstadt sind liebevoll mit vielen<br />

Blumen und bunten Blumentöpfen reich geschmückt, wobei in jeder Gasse<br />

die Blumentöpfe eine andere Farbe haben. Die Stadt gleicht an vielen<br />

Stellen einem Blumenmeer, an den malerischen Plätzen der Stadt wachsen<br />

tropische Pflanzen wie Orangenbäume und Palmen.<br />

In der Innenstadt, hauptsächlich rund um der Plaza de las Flores "Blumenplatz",<br />

gibt es mehrere Tapabars, Eiscafés und sehr gute Restaurants. Die<br />

ganze Stadt ist sehr lebendig. Tagsüber kann man sich in eines der vielen<br />

Straßencafés setzen und das bunte Treiben auf den Straßen beobachten,<br />

abends laden die vielen kleinen und gutgepflegten Straßen Esteponas zum<br />

Flanieren ein.<br />

Das Stadtmuseum ist in der ungewöhnlich elliptischen Stierkampfarena<br />

untergebracht und hat vier Abteilungen: Stierkampf, Urgeschichte,<br />

Archäologie und Heimatkunde. Öffnungszeiten: Mo bis Fr 9.00 - 15.00 Uhr<br />

und 16.00 – 18.30 Uhr, Sa 10.00 - 14.00 Uhr. An Feiertagen geschlossen. Der<br />

Eintritt ist gratis.<br />

Vielfältige Möglichkeiten zum Wassersport bieten sich an den insgesamt<br />

21 km langen Stränden des Gemeindegebiets nahe Estepona. Es gibt einen<br />

Segelklub, Sportfischereiangebote, Wasserski, drei Golfplätze, eine Reitschule,<br />

Tennisanlagen und den Aquapark Pradoworld.<br />

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Die Ruta de Murales Artísticos<br />

Wenn Sie der Ruta de Murales Artisticos folgen, können Sie die<br />

beeindruckende Straßenkunst Esteponas entdecken. Vor Ihrem<br />

Spaziergang auf den Spuren der Künstler sollten Sie sich im<br />

Touristenbüro einen Stadtplan geben lassen.<br />

Das Orchideenhaus<br />

Estepona hat seit März 2015 eine neue Attraktion. Im Zentrum<br />

wurde das größte Orchideenhaus in <strong>Spanien</strong> eröffnet. Auf<br />

einer Fläche von 1.000 Quadratmetern sind unter 3 großen,<br />

beeindruckenden Glaskuppeln 8.000 Pflanzen, davon 1.300<br />

Orchideenexemplare, zu bewundern. Die meisten Blumen<br />

stammen ursprünglich aus Südamerika und Südostasien. Die<br />

Besucher folgen einem gewundenen Pfad, der sie durch die<br />

schöne Orchideen-Landschaft führt.<br />

Im Orchideenhaus wurde ein kleiner See mit einen 15 Meter<br />

hohen Wasserfall angelegt. Die Glaskuppeln werden in der<br />

Nacht spektakulär beleuchtet. Das Orchideenhaus wiederum<br />

befindet sich in einem botanischen Garten von ca. 16.000<br />

Quadratmetern. Es ist das ganze Jahr geöffnet.<br />

Das futuristische Gebäude des im Spanischen so genannten<br />

Orquidario ist Dienstag bis Donnerstag und Sonntag von 11 bis<br />

14 Uhr und von 18 bis 21 Uhr geöffnet. Freitag und Samstag<br />

von 11 bis 14 und von 18 bis 23 Uhr. Während der Siesta 14.00<br />

– 18.00 Uhr, sowie montags ist das Orchideenhaus geschlossen.<br />

Strand La Rada<br />

Dieser Strand ist, aufgrund seines Umfelds, der populärste in<br />

Estepona. Er liegt an der Hauptstraße und ist dadurch sehr<br />

frequentiert. Es gibt ein ausgedehntes Tages- und Nachtleben<br />

und häufig Konzerte mit Live-Musik.<br />

Erste Hilfe, Behindertengerechter Zugang, Mülltonnen, Reinigungsdienst,<br />

Duschen, Chiringuitos (Strandlokale), Kinderbereich,<br />

Bademeister und Parkplatz vorhanden.<br />

Verleih von Sonnenschirmen, Liegen und Tretbooten, etc.<br />

Auch für aktive Urlauber ist Estepona das optimale Reiseziel,<br />

denn hier können zahlreiche Sportarten ausgeübt werden.<br />

In der Umgebung gibt es einige sehr gute Golfplätze und an<br />

der Küste bieten sich vor allem viele Wassersportarten an. Im<br />

Hinterland kann man sehr gut wandern, reiten oder einfach<br />

nur die herrliche Natur genießen. Von Estepona aus hat man<br />

einen wunderschönen Blick auf die Sierra de Bermeja im Hintergrund<br />

der Stadt.<br />

Turismo Marinero<br />

Etwas Einzigartiges in Andalusien gibt es im Hafen von Estepona:<br />

Hier können Sie die Arbeit der Fischer aus nächster Nähe<br />

miterleben. Turismo Marinero bringt Ihnen die Kultur und<br />

Tradition der Fischer näher durch Führungen, gastronomische<br />

Touren, Ausflüge aufs Meer und Workshops für Erwachsene und<br />

Jugendliche.<br />

Sie wollten schon immer mal mit einem Fischerboot aufs Meer<br />

fahren, die Arbeit der Fischer live miterleben, sehen, welche<br />

Fische sie fangen, wie sie diese auf dem Markt verkaufen?<br />

Oder bevorzugen Sie einen Workshop, bei dem Sie mit Ihren<br />

eigenen Händen ein reiches Fischrezept zubereiten, oder<br />

wollen Sie die Geheimnisse von frischem Fisch und gegrillten<br />

Sardinen erfahren? Dann sind Sie hier richtig.<br />

Lonja de Pescado. Puerto Pesquero de Estepona<br />

Telefon: (+34) 695 936 306<br />

Email: info@turismomarinero.com<br />

Web: www.turismomarinero.com<br />

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Benalboat<br />

Bootvermietung<br />

mit oder ohne Kapitän<br />

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Benzin nicht inkl.<br />

Calle La Fragata - 29630 Benalmádena<br />

www.benalboats.com - info@benalboats.com<br />

Uli +34 685 20 30 95 deutsch / Albert +34 600 62 19 72 spanisch<br />

MOLINO DEL SANTO<br />

Eines der besten Hotels und Restaurants in der Region Ronda.<br />

Bei einem Besuch der Höhlen oder in diesem landschaftlich einzigartigen<br />

Gebiet, verweilen Sie im Hotel oder Restaurant nahe der Zugstation<br />

Benaoján. Erkunden Sie von hier Ronda oder die weißen Dörfer.<br />

Unsere 18 Zimmer sind individuell – unser Garten nahezu subtropisch –<br />

die Atmosphäre familiär und entspannend – unser Restaurant exzellent<br />

und geöffnet jeden Tag.<br />

Molino del Santo gibt seinen Gästen einen unvergesslichen Eindruck.<br />

Kontaktieren Sie uns unter info@molinodelsanto.com<br />

T: 952 16 71 51<br />

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Calle La Fragata<br />

29630 Benalmádena<br />

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Uli +34 685 20 30 95 deutsch, englisch<br />

Albert +34 600 62 19 72 spanisch<br />

Hallo, wir möchten uns Ihnen einmal vorstellen. Wir sind<br />

Benalboats, bei uns können Sie Motorboote chartern,<br />

wenn Sie einen Führerschein für Boote haben, wenn<br />

nicht, stellen wir Ihnen einen Kapitän. Wir haben zwei Boote<br />

zur Auswahl: RANIERI AZZURRA 50 CV, für maximal 5 Personen<br />

und AQUAMAR 115 CV für maximal 8 Personen. Die Boote<br />

können ab 120,-€ für 2 Stunden gechartert werden. Weitere<br />

Optionen sind 4 Stunden ab 190,-€. Für ganztägige Ausflüge<br />

nach Absprache.<br />

Die Küste der Costa del Sol bietet sich mit ihrer facettenreichen<br />

Küste für schöne Ausflüge geradezu an, um sich einen<br />

schönen Tag zu machen. Damit Sie und Ihre Kinder oder<br />

Freunde den Ausflug richtig genießen können, haben wir für<br />

Sie auch das nötige Equipment. Wir stellen Ihnen Angeln, Wasserski,<br />

Wakeboards oder eine Wasserbanane zur Verfügung.<br />

Hierfür berechnen wir Ihnen nichts extra, das Equipment ist<br />

im Preis mit inbegriffen.<br />

Haben Sie besondere Wünsche was Verpflegung oder das Ziel<br />

des Ausflugs angeht, so können wir alles für Sie arrangieren<br />

und organisieren. Machen Sie mit uns einen nicht alltäglichen<br />

Ausflug. Wir, das sind Uli und Albert von Benalboats, freuen<br />

uns Sie bei uns an Board begrüßen zu dürfen. Ahoi und bis<br />

bald.<br />

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Rutas Cantarrijan<br />

& Restaurante La Barraca<br />

Brandneu sind die Rutas Cantarrijan und die Websei-<br />

te www.rutascantarrijan.com und die angebotenen<br />

Routen, die mit dem Stand up Paddle oder mit dem<br />

Kajak von der Playa de Cantarrijan aus starten und entlang<br />

der hoch aufsteigenden Felsküste durch kristallklares Wasser<br />

zu versteckten Buchten wie der „Cala de las Doncellas“ oder<br />

zu der Höhle „Cueva de las Palomas“ führen. Auf dem Weg<br />

dorthin kann man die Fische ohne Tauchermaske durch das<br />

kristallklare Wasser beobachten, mit etwas Glück zeigen sich<br />

auch Delphine, die sich gerne in dieser Gegend des Naturwas-<br />

serparks aufhalten.<br />

Die verschiedenen Ausflüge dauern ca. 1,45 Stunden. Reser-<br />

vierung erbeten, gebucht werden kann für kleine und größere<br />

Gruppen. Das Mindestalter für Kinder ist 8 Jahre. Bevor es auf<br />

die kleine Reise geht wird die Handhabung des Kajaks bzw.<br />

Stand up Paddle und Sicherheitsvorschriften erklärt, Vorkennt-<br />

nisse sind nicht erforderlich.<br />

Rutas Cantarrijan gehört mit zum Unternehmen des Restau-<br />

rants „La Barraca“, also braucht niemand, der sich auf den<br />

kleinen Ausflug begibt, befürchten dass er hungern oder Durst<br />

erleiden muss. Im Restaurant gibt es eine ausgezeichnete<br />

Küche, die mit frischem Fisch, leckeren Fleischgerichten, spa-<br />

nischen Spezialitäten, Salaten und tollen Eigenkreationen den<br />

Gaumen verwöhnen. Natürlich können Sie es sich nach einem<br />

schönen Ausflug auch auf den balinesichen Betten oder auf<br />

den Strandliegen gemütlich machen, entspannen und genie-<br />

ßen. Speisen und Getränke werden auf Wunsch bis zu Ihrer<br />

Liege gebracht.<br />

Es gibt auch verschiedene Pakete, die in Verbindung mit dem<br />

Ausflug gebucht werden können, diese beinhalten Ausflug,<br />

Paella, Salat, Getränk, Brot und Nachtisch, wahlweise mit<br />

Strandliege. Für Paare oder zwei Personen gibt es ein beson-<br />

ders exklusives Angebot: Muscheln mit Knoblauch, gebratene<br />

Sardellen, Sardinen vom Grill, Salat, Dessert mit frischem<br />

Obst, 1 Getränk und Brot plus balinesisches Bett mit einer<br />

Flasche Cava oder Frizzante. Machen Sie sich einen schönen<br />

Tag am Strand und dem Meer an der Playa Cantarrijan.<br />

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Alle Infos finden Sie unter:<br />

www.rutascantarrijan.com<br />

oder telefonisch +34 958 34 92 87<br />

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Einfach mal Abtauchen<br />

mit BUCEO LA HERRADURA<br />

In der Region rund um das Naturschutzgebiet Cerro Gordo<br />

gibt es für Taucher interessante Dinge zu entdecken. Die<br />

Bucht des Ortes La Herradura, in der sich ein bedeutendes<br />

Zentrum für Unterwasseraktivitäten befindet, eignet sich<br />

hervorragend zum Tauchen.<br />

La Herradura ist der zweite Siedlungskern von Almuñécar<br />

an der Costa Tropical in der Provinz Granada. In erster Linie<br />

besticht der Ort am Mittelmeer durch seine Bucht, die sich<br />

zu einem ausgezeichneten Ziel für Wassersportler wie etwa<br />

Taucher entwickelt hat. Der Strand liegt eingebettet zwischen<br />

zwei Bergen und ist dadurch bestens windgeschützt. Neben<br />

einer Meeresflora und -fauna von großem ökologischen Wert<br />

finden sich auf dem Meeresgrund auch die Überreste von 25<br />

Galeeren der Spanischen Armada, die am 19. Oktober 1562 in<br />

einem Sturm sanken.<br />

Zum Schutz dieses maritimen Reichtums wurde der Unterwasserpark<br />

Almuñécar-La Herradura gegründet. Er soll diesen Küstenabschnitt<br />

Andalusiens zu einem international angesehenen<br />

Reiseziel für Sporttaucher machen und mit künstlich angelegten<br />

Riffen, den untergegangenen Galeeren, Amphorenfabriken<br />

und Übungsbereiche nachbilden, ein in <strong>Spanien</strong> einzigartiges<br />

Umfeld. Die Unterwasserwelt ist hier absolut beeindruckend.<br />

Abwärts geht es an Steilwänden, die in beeindruckender Form<br />

mit orangenen Sternkorallen bewachsen sind. Je nach Tauchplatz<br />

erreicht man Tiefen zwischen 6 und 35 Meter. Überall<br />

lugen Siebanemonen aus Spalten hervor. Das Schuppenblatt,<br />

eine Rotalge, garniert das alles mit einem leuchtenden Rot.<br />

Wie Puderzucker wirken da die Weißen Keulenseescheiden<br />

oder Federpolypen, die zu den Hydrozoen gehören. Unzählige<br />

Schneckenarten tummeln sich am Meeresgrund. Eine Höhle<br />

gibt es auch, die von einem Conger bewacht wird. In der<br />

Höhle liegen Leopardengrundeln im Sand und daneben ruht<br />

sich ein großer roter Einsiedlerkrebs aus, der drei Anemonen<br />

auf seinem Rücken trägt. Betreffs Fisch kann man hier die<br />

meisten Arten des Mittelmeeres bewundern. Am häufigsten<br />

sind Fahnenbarsche und Zweibindenbrassen anzutreffen. Zackenbarsche<br />

gibt es nur unterhalb von 30 m. Zu bestimmten<br />

Jahreszeiten geben sich hier auch Mondfische ein Stelldichein.<br />

Sie kommen dann bis auf Kameranähe heran.<br />

La Herradura: reiche Unterwasser-Vielfalt für Taucher<br />

Rund um das Naturschutzgebiet von La Herradura gibt es zahlreiche<br />

interessante Tauchplätze mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden:<br />

Tres Picos: Drei große Felsen mit schöner Flora und Fauna.<br />

Las Piedras Altas: Eine abwechslungsreiche Tauchlandschaft<br />

mit einer kleinen, von Lobstern bewohnten Höhle und vielen<br />

großen Fischen.<br />

Punta de la Mona: Wegen seiner Tiefe ist dieser Tauchort nur<br />

für erfahrenere Taucher geeignet, die hier mit gelben Korallen,<br />

Aalen und Oktopussen rechnen dürfen.<br />

Fragle Rock: An diesem Felsen befinden sich auch zwei versenkte<br />

Autos, unter denen Oktopusse bevorzugt ihren Nachwuchs<br />

großziehen.<br />

Cerro Gordo: Die Gegend eignet sich für Steilwand- und<br />

Höhlentaucher und ist Heimat zahlreicher Conger. Erfahrenere<br />

Taucher können sich auch an einen Tauchgang durch die<br />

Tunnel wagen.<br />

Marina del Este: In dieser Bucht mit seiner zerklüfteten Unterwasserwand<br />

fühlen sich die Fische – und die Taucher – sichtlich<br />

wohl. Außer den üblichen Verdächtigen kann man hier mitunter<br />

auch Mondfische beobachten.<br />

Wer nun Lust bekommen hat abzutauchen um die fabelhafte<br />

Unterwasserwelt zu erleben und zu geniessen, dem empfeh-<br />

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len wir Buceo La Herradura im Puerto Deportivo Marina del<br />

Este. Ein hervorragend ausgestattetes Tauchcenter mit allem<br />

was das Herz begehrt. Über 15 Jahre Erfahrung hat Buceo La<br />

Herradura und ist der Bezugspunkt in der Region für Tausende<br />

von Tauchern.<br />

Sicherheit und Professionalität haben Sie durch jahrelange<br />

Erfahrung im Unterrichten von unzähligen Kursen gewonnen.<br />

Kontakt unter Tel.:+34 958 827 083<br />

http://www.buceolaherradura.com<br />

Text: Linda Hess, Kai Ertel<br />

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TKS! Exklusives Sommer-Camp für Jugendliche, spezialisiert<br />

auf das Erlernen von Kite-Surfen, die persönliche<br />

Entwicklung und Sprachtraining für junge Menschen<br />

zwischen 13 und 17 Jahren.<br />

Es befindet sich in Tarifa (Cádiz) mit der Partnerschule von<br />

Gisela Pulido, der 22-Jährigen zehnmaligen Weltmeisterin im<br />

Kite-Surf.<br />

Unser Camp TKS! ist ein Wohncamp und hat noch freie Plätze<br />

vom 10. bis 24. Juli. TKS! Tarifakitesurfcamp beinhaltet:<br />

Kitekurse 4 mal pro Woche, mit verschiedenen Kategorien<br />

(Anfänger, Mittelstufe und hohes Niveau), ein Programm für<br />

die persönliche Entwicklung, "die beste <strong>Version</strong> von dir selbst"<br />

für die Teilnehmer, die die spanische Sprache beherrschen,<br />

bei dem wir erlernen, persönliche, emotionale und soziale<br />

Fähigkeiten in Verbindung mit Kit-Surf und anderen Bereichen<br />

des Lebens anzuwenden, und ein Sprachprogramm (Englisch/<br />

Spanisch), mit Schwerpunkt Phonetik und Aussprache. Darüber<br />

hinaus sind weitere Aktivitäten wie Longboard, Surfen, Kajak<br />

und kulturelle Ausflüge in die Umgebung inbegriffen.<br />

Die Unterkunft ist auf dem Camping Paloma in Bungalows<br />

von 4 und maximal 6 Personen, mit eigenem Bad, ein kleines<br />

Wohnzimmer und eine Veranda mit Tischen und Stühlen, um<br />

die Pausen zu genießen. Die Verteilung wird nach dem Alter<br />

vorgenommen und nach Jungen und Mädchen getrennt. Es gibt<br />

eine Verpflegung guter Qualität, basierend auf lokalen Produkten<br />

und auf die Bedürfnisse der Teilnehmer angepasst.<br />

Wenn Ihr Sohn oder Ihre Tochter ein gutes Schuljahr hatte<br />

und Sie wollen Ihr Kind dafür belohnen, buchen Sie für diesen<br />

Sommer in unserem Camp, um ein unvergessliches Erlebnis<br />

mit uns zu genießen. Vergessen Sie nicht bei Ihrer Buchung @<br />

spanien<strong>aktuell</strong> zu vermerken, es gibt als Geschenk eine Kappe,<br />

unterzeichnet von unserer Meisterin Gisela Pulido.<br />

Beginnen Sie jetzt mit diesem spannenden Sport, buchen Sie<br />

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ENTDECKEN SIE DIE FASZINIERENDE TIERWELT IN<br />

DER MEERENGE VON GIBRALTAR<br />

Vor Tarifa, wo sich Atlantik und Mittelmeer vereinen, findet<br />

sich eine hohe Konzentration von Meeressäugern: Grindwale,<br />

Pottwale, Schwertwale, Finnwale und drei Arten von<br />

Delfinen. Kommen Sie mit unseren Meeresbiologen auf eines<br />

unserer Forschungsboote.<br />

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der Tiere unter Wasser ermöglichen.<br />

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In Vorträgen vor den Ausfahrten werden Sie in 4 Sprachen<br />

(Englisch, Spanisch, Deutsch und Französisch) umfassend<br />

über die Meeressäuger informiert. Unsere Experten beantworten<br />

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Dank 18 Jahren wissenschaftlicher Studien sichten wir auf<br />

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einmal keine Wale oder Delfine zu sehen bekommen, können<br />

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Unüberholbar<br />

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Datenblatt Rolls-Royce Dawn<br />

Länge x Breite x Höhe (m):<br />

5,29 x 1,95 x 1,50<br />

Radstand (m): 2,93<br />

Motor:<br />

V12-Benziner, 6592 ccm, Biturbo<br />

Leistung: 420 kW / 570 PS bei 5250<br />

U/min<br />

Max. Drehmoment: 780 Nm bei<br />

1500 U/min<br />

Höchstgeschwindigkeit: 250 km/h<br />

(abgeregelt)<br />

Beschleunigung 0 auf 100 km/h:<br />

4,9 Sek.<br />

ECE-Durchschnittsverbrauch: 14,2<br />

Liter<br />

CO2-Emissionen: 330 g/km (Euro 6)<br />

Leergewicht: 2560 kg<br />

Preis: 329 630 Euro<br />

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Eigentlich ist jeder Aspekt des Rolls-Royce Dawn eine<br />

Übertreibung. Und so muss es wohl sein, wenn man eine<br />

halbe Million investiert – ob in ein Haus, ein Boot oder<br />

ein Auto. Die Umgebung hat Anerkennung zu zollen – und tatsächlich<br />

ist der Rolls-Royce Dawn völlig unübersehbar. Auffälliger<br />

geht es nicht.<br />

Warum überhaupt ein Cabriolet, dass auf der Ghost-/Wraith-<br />

Familie basiert? Reicht im Programm nicht das Phantom<br />

Drophead Coupe, das noch besser in die Tradition passt, die<br />

einst jahrzehntelang mit dem Corniche hochgehalten wurde?<br />

Vielleicht, aber das Phantom Drophead Coupe läuft aus, erst<br />

2018 soll ein Nachfolger mit Vollalu-Karosserie kommen. Bis<br />

2018 bleibt der Dawn daher die einzige Möglichkeit, einen<br />

offenen Rolls-Royce zu fahren.<br />

Ohnehin behauptet Rolls-Royce, dass der Dawn nicht mehr viel<br />

mit Ghost und Wraith zu tun hat. Zwei Drittel der Karosserie<br />

seien eigenständig, die Verwandtschaft manifestiere sich vor<br />

allem unter dem Blech. Und dort stört sie nicht im geringsten.<br />

Denn für das einzigartige Gefühl, in einem Dawn unterwegs zu<br />

sein, sind eben vor allem die Äußerlichkeiten verantwortlich.<br />

In allererster Linie die immer wieder überraschend nach vorn<br />

öffnenden Türen mit ihrer imposanten Innenverkleidung aus<br />

Holz und Leder. Ansonsten entspricht das Interieur in vielen<br />

Punkten dem Wraith, und es gibt reichlich Platz für vier – vor<br />

allem, wenn das üppig gepolsterte Verdeck geöffnet wird.<br />

Allerdings ist die Darstellung des Infotainment-Systems<br />

unschwer als nachkolorierte Variante der bekannten Einheit<br />

aus profanen BMW-Typen erkennbar, und auch die Vielzahl an<br />

Knöpfen, die im Interieur verstreut sind, erinnert schon auf<br />

den ersten Blick an <strong>aktuell</strong>e BMW-Modelle. Wie man hier aufräumt,<br />

machen derzeit beispielsweise Volvo und Tesla überzeugend<br />

vor. Dem unerhört opulenten Gesamteindruck sind<br />

die BMW-Bezüge dennoch kaum abträglich: Luxuriöser kann<br />

man nicht reisen.<br />

Die Sitze sind gepolstert wie für eine Reise um die ganze Welt,<br />

und in jeder der verfügbaren Konfigurationen ist die Qualität<br />

der Hölzer und Ledersorten über jeden Zweifel erhaben. Jede<br />

Fläche ist liebevoll verarbeitet, jedes Bauteil zeugt von sorgsamer<br />

Bearbeitung – mit Ausnahme vielleicht des Lenkrades,<br />

das etwas zu viel Plastik zeigt. Kenner wissen natürlich, dass<br />

Rolls-Royce bei den Bauteilen nicht so aus dem Vollen schöpft<br />

wie beim Phantom. Doch der Eindruck ist so überzeugend,<br />

dass man sich wünschen würde, BMW würde bei seinen Spitzenmodelllen<br />

ein wenig mehr "Rolls-Royce" walten lassen.<br />

Die reinen Fahrleistungen sind tradtionell ein vernachlässigenswerter<br />

Aspekt, wenn man einen Rolls-Royce bewegt.<br />

Schließlich bezeichnete man die Leistung jahrzehntelang<br />

lediglich als "genügend". Doch der Antrieb ist es wert, gewürdigt<br />

zu werden. Als Rolls-Royce der Neuzeit ist der Dawn mit<br />

einem V12-Biturbo bestückt und dabei soll es auch bleiben:<br />

Eine vollelektrische Variante ist vom Tisch. Die Maschine<br />

leistet 570 PS und produziert 780 Newtonmeter Drehmoment.<br />

Man wird kaum jemals mehr als die Hälfte der Kraftreserven<br />

nutzen, es sei denn bei Vollgas-Orgien auf der Autobahn, die<br />

dazu dienen, die Hierarchien klarzustellen. Die Acht-Gang-<br />

Automatik schaltet so unauffällig, dass sie glatt als stufenloses<br />

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Getriebe durchgehen könnte. Und die Maschine arbeitet<br />

praktisch lautlos.<br />

Dazu passt ein Fahrwerk, das Fahrbahnunebenheiten<br />

praktisch völlig neutralisiert. Man rollt über Schlaglöcher<br />

hinweg, die andere Autos erheblich aus der Ruhe<br />

bringen - etwas, was beim Dawn praktisch völlig unvorstellbar<br />

scheint.<br />

Wir empfehlen also, das Verdeck zu versenken, um<br />

gesehen zu werden. Dem Fahrkomfort ist dies keineswegs<br />

abträglich: Auch bei 140 km/h lässt sich locker<br />

eine gedämpfte Konversation führen, egal ob über den<br />

Beitrag eines "Brexit" zur Glorie des Empire oder über<br />

die passende Wasserqualität für den Swimming Pool an<br />

der südfranzösischen Villa.<br />

Dass der Dawn seine historische Modellbezeichnung<br />

erhielt, ist übrigens durchaus unbescheiden: Er soll<br />

an den klassischen Rolls-Royce Silver Dawn erinnern.<br />

Doch im Gegensatz zu diesem ist seine Karosserie bar<br />

jener Kurven und Schwünge, die das historische Vorbild<br />

auszeichneten. Das streng gezeichnete Kleid des <strong>aktuell</strong>en<br />

Rolls-Royce Dawn enthüllt kaum etwas von seiner<br />

schönen Persönlichkeit; vor allem das Heck wirkt geradezu<br />

flach. Immerhin bieten die Auswahlmöglichkeiten<br />

für Farben, Polster und Dekor endlose Variationen für<br />

Exzentriker.<br />

Und diese dürften den Dawn auch für die starke Konkurrenz<br />

uneinholbar seine Bahnen ziehen lassen. Aston<br />

Martin Vanquish Volante, Bentley Continental GTC und<br />

Mercedes-Benz S-Klasse Cabrio bedienen mit ihren<br />

Eigenarten ganz andere Charaktere.<br />

Die Sitze sind gepolstert<br />

wie für eine Reise um die<br />

ganze Welt, und in jeder der<br />

verfügbaren Konfigurationen<br />

ist die Qualität der Hölzer<br />

und Ledersorten über<br />

jeden Zweifel erhaben.<br />

Text: auto-medienportal.net, Fotos: Rolls-Royce<br />

Dem Fahrkomfort<br />

ist dies keineswegs<br />

abträglich: Auch<br />

bei 140 km/h lässt<br />

sich locker eine<br />

gedämpfte Konversation<br />

führen<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


MUSS ICH MEIN FAHRZEUG VERSICHERN,<br />

AUCH WENN ICH ES NICHT NUTZE?<br />

Manche Versicherungspolicen wie private<br />

Krankenversicherungen sind nicht obligatorisch,<br />

andere wie Feuerversicherungen<br />

für Ihr Eigentum sind Pflichtversicherungen.<br />

Ihr Fahrzeug muss aber immer versichert sein, auch wenn<br />

es nicht genutzt wird und in der Garage steht. Sie müssen<br />

mindestens eine gesetzliche Haftpflichtversicherung abschließen,<br />

um Schäden bzw. Schadenersatzforderungen Dritter<br />

in Verbindung mit Ihrem Fahrzeug zu decken. Gemäß dem<br />

geltenden spanischen Recht (Königliches Dekret 8/2004) muss<br />

jedes Auto, das in <strong>Spanien</strong> gehalten wird, versichert sein. Lkw<br />

und andere Fahrzeugarten, die weniger als 750 kg wiegen<br />

und nicht auf spanischen Straßen gefahren werden können,<br />

brauchen nicht versichert zu sein. Das bedeutet auch, dass<br />

sie nicht auf Straßen geparkt oder auf einem Privatgrundstück<br />

gehalten werden können.<br />

Wenn Sie ein Fahrzeug besitzen, das nicht versichert ist, kann<br />

Ihnen ein Bußgeld in Höhe von 601 € bis 3.005 € auferlegt<br />

werden und Ihr Fahrzeug kann beschlagnahmt und stillgelegt<br />

werden.<br />

WARUM MUSS ICH MEIN AUTO VERSICHERN, WENN ES IN<br />

EINER PRIVATGARAGE STEHT?<br />

Fahrzeuginhaber haben eine Haftpflicht gegenüber ihren<br />

Nachbarn und deren Eigentum. Die Haftpflicht erstreckt<br />

sich auch auf Autounfälle auf spanischen Straßen. Wenn ein<br />

Fahrzeug z. B. in einer gemeinschaftlichen Garage steht und<br />

aufgrund eines Kurzschlusses in Brand gerät, haftet der Fahrzeuginhaber<br />

Dritten gegenüber für alle daraus entstandenen<br />

Schäden. Ferner hat er ein Bußgeld zu zahlen, dessen Höhe<br />

von der Schwere der Situation, des Zeitraums, in dem das<br />

Fahrzeug nicht versichert ist, und der Tatsache abhängt, ob<br />

der Fahrzeuginhaber wiederholt gegen seine Versicherungspflicht<br />

verstoßen hat.<br />

UNTER WELCHEN UMSTÄNDEN IST DIE VERSICHERUNG NICHT<br />

OBLIGATORISCH?<br />

Wenn Ihr Fahrzeug offiziell vorübergehend oder dauerhaft<br />

abgemeldet wurde, z. B. weil es verschrottet wurde, dann<br />

brauchen Sie keine Versicherung. Wenn Sie ein Fahrzeug<br />

besitzen, das nicht genutzt wird, und Sie keine Versicherung<br />

zahlen wollen, dann können Sie es vorübergehend abmelden.<br />

Ungeachtet dessen müssen Sie Ihr Fahrzeug der TÜV-Prüfung<br />

(ITV in <strong>Spanien</strong>) unterziehen. Wenn der TÜV (ITV in <strong>Spanien</strong>)<br />

bereits abgelaufen ist, müssen Sie Ihren Wagen erst über den<br />

TÜV (ITV in <strong>Spanien</strong>) bringen, dann können Sie das Fahrzeug<br />

vorübergehend abmelden.<br />

WIE KANN ICH BUSSGELDER VERHINDERN?<br />

Am besten stellen Sie sicher, dass Sie jederzeit über einen angemessenen<br />

Versicherungsschutz verfügen. Wenn Ihr Fahrzeug<br />

die spanischen Vorschriften erfüllt, können Sie entscheiden,<br />

wie Sie Ihr Fahrzeug in Zukunft nutzen wollen und ob Sie es<br />

abmelden wollen oder nicht. Wenn Sie eine Kfz-Versicherung<br />

brauchen, kontaktieren Sie Línea Directa unter der Rufnummer<br />

902 123 963. Hier können Sie schnell und effizient ein<br />

Angebot für die gesetzliche Haftpflicht- oder Vollkaskoversicherung<br />

erhalten.<br />

Wir hoffen, dass die in diesem Artikel enthaltene Auskunft<br />

für Sie interessant ist.<br />

Wenn Sie Línea Directa kontaktieren wollen, rufen Sie uns<br />

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lassen sich unverbindlich beraten. Machen Sie einen kostenlosen<br />

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WINDSUP - FANTASTIC ALL-ROUNDER<br />

WIND SUP von STARBOARD<br />

Board für SUP und Windsurfen in einem.<br />

Paddle wenn es keinen Wind gibt und<br />

Windsurf, wenn der Wind weht. Eine<br />

gute Mischung um sich beim Paddle<br />

zu entspannen oder bei Wind über das<br />

Wasser zu rauschen und die Wellen zu<br />

reiten.<br />

Infos zum Board & Kurse für Paddle/<br />

Windsurf Erhalten Sie bei www.windsurflaherradura.com<br />

Tel.: +34 958640143<br />

oder: www.star-board.com<br />

Mit der Prizm-Kollektion von Oakley sehen Sportler<br />

genau das, was sie sehen müssen.<br />

Dass Sonnenbrille nicht gleich Sonnenbrille ist, beweist<br />

Oakley einmal mehr und präsentiert zugleich eine<br />

Erfolgsformel, das auf den ersten Blick überzeugt: die<br />

Prizm-Kollektion. Sie wurde entwickelt, um die Sicht der<br />

Sportler auf ihre unterschiedlichen Umgebungen zu optimieren.<br />

Das Ergebnis: Rennrad- und Trailerfahrer fahren<br />

schneller und sicherer und Golfer können Entfernungen<br />

besser abschätzen. Die Prizm-Technologie ist sozusagen<br />

das natürliche und völlig legale Doping für die Augen.<br />

http://de.oakley.com/de/<br />

Das erste Motorrad aus dem 3D-Drucker ist<br />

elektrisch und wird in Deutschland hergestellt!<br />

Die Airbus-Tochter APWorks hat das nach eigener<br />

Aussage „weltweit erste Motorrad aus dem 3D-Drucker“<br />

entwickelt und vergangene Woche in Ottobrunn<br />

bei München vorgestellt. Das Hightech-Motorrad<br />

hat einen Elektromotor von sechs Kilowatt (8,16 PS),<br />

wiegt 35 Kilogramm undist bis zu 80 Kilometer pro<br />

Stunde schnell. Die Reichweite von 60 Kilometern ist<br />

allerdings noch ausbaufähig. Preis ab 50.000 €. Der<br />

Hersteller plant derzeit nur eine auf 50 Exemplare<br />

limitierte Kleinserie mit Straßenzulassung und empfiehlt,<br />

sich gegen eine Anzahlung von 2000 Euro sein<br />

persönliches Exemplar zu sichern.<br />

www.apworks.de<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Recycling mit hohem Spaßfaktor von INPRO SOLAR<br />

Leergetrunkene Dosen und PET-Flaschen sind nicht nur<br />

Müll, den man nach dem Ausflug in die Natur wieder mit<br />

nach Hause nimmt. Man kann auch kleine Roboter aus<br />

ihnen bauen. Mit dem Plastikbausatz Solar Recycler können<br />

sechs kleine Maschinen konstruiert werden, die durch<br />

Solarenergie angetrieben werden. Zum Beispiel der Bottle-<br />

Yacht-Robo, der mit seinem Propellerantrieb über kleine<br />

Gewässer schippern kann.<br />

http://www.inprosolar.com/<br />

GeoOrbital hat ein Reifen-Set konzipiert, das jedes<br />

Fahrrad in ein E-Bike verwandelt.<br />

Ehemalige Mitarbeiter von Ford und SpaceX haben GeoOrbital<br />

konzipiert, das Reifen-Set, das sich in 60 Sekunden<br />

montieren lässt und jedes Fahrrad zum Elektrofahrrad<br />

macht. Anschließend können Geschwindigkeiten von bis zu<br />

32 Kilometer pro Stunde und Reichweiten bis zu 80 Kilometern<br />

erreicht werden.<br />

Zur Grundausstattung des GeoOrbital-Sets gehören ein<br />

Akku, der sich bei Bergabfahrten teilweise selbst auflädt,<br />

die Bedieneinheit und ein komplettes Vorderrad inklusive<br />

500-Watt-Elektromotor. Dank des integrierten USB-Anschlusses<br />

ist es möglich, Geräte, wie ein Smartphone, während<br />

der Fahrt aufzuladen. Das Set ist in verschiedenen Größen<br />

erhältlich: Zur Auswahl stehen 26, 28 oder 29 Zoll, alle<br />

<strong>Version</strong>en sind schlauchlos.<br />

http://www.geoo.com/<br />

Tragbarer Mikrowellenofen für Wanderer,<br />

Hiker & Camper von Wavy Adventurer<br />

Das Mikrowellengerät<br />

mit der Bezeichnung<br />

Wavy Adventurer ist für<br />

alle, die damit während<br />

ihrer Touren auf<br />

einfachste Weise ihre<br />

Nahrung und Getränke<br />

aufwärmen wollen.<br />

Die Mikrowelle sieht aus<br />

wie eine große Thermosflasche,<br />

wiegt 1,2 kg<br />

und enthält ein Gefäß<br />

mit einem Volumen von<br />

900 ml. Darin kann eine<br />

Nahrungsmittelmenge<br />

von 100 ml bis 500 ml<br />

aufgewärmt werden. Die<br />

erzeugte Mikrowellenleistung beträgt 200 W und die Kapazität<br />

des eingebauten, auswechselbaren Akkus reicht<br />

aus für einen etwa halbstündigen Betrieb.Der Kern des<br />

Wavy Adventurers besteht aus einem HF-Leistungsteil<br />

auf Basis spezieller LDMOS-Transistoren, die als Ersatz<br />

für traditionelle Klystrone in Mikrowellengeräten entwickelt<br />

wurden. Das Gerät soll im Februar 2017 lieferbar<br />

sein und ungefähr 200 $ kosten.<br />

www.wayvtech.com<br />

Die perfekte Lösung von Revolights für die eigene<br />

Sicherheit bei Nachtfahrten mit dem Rad.<br />

Zwei an die Felgen montierte Plastikrahmen erleuchten<br />

während der Fahrt die Räder. Das normale Fahrradlicht<br />

ersetzen die rotierenden LED-Lichter zwar noch nicht,<br />

aber sie erhöhen die Sicherheit, weil man nun auch von<br />

der Seite immer gut sichtbar ist.<br />

http://eu.revolights.com/<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Köstlich süß-sauer schmeckende Tamarillos (Baumtomaten, in<br />

<strong>Spanien</strong> bekannt als Tomate de árbol) sind bei uns noch immer<br />

relativ unbekannt. Handelt es sich dabei um Obst oder Gemüse?<br />

Bei der botanischen Zugehörigkeit sind sich die Experten<br />

einig: Die Tamarillo heißt zwar ursprünglich Baumtomate<br />

und ist als Nachtschattengewächs eng mit der Tomate und der<br />

Kartoffel verwandt, zählt aber trotzdem zu den Früchten. Genauer<br />

gesagt ist die Tamarillo die Beerenfrucht eines immergrünen,<br />

bis zu sechs Meter hoch wachsenden Strauchs.<br />

Die Tamarillo stammt aus den peruanischen Anden und wurde<br />

von den Indios schon seit Jahrhunderten kultiviert. Heute wird<br />

die Tamarillo rund um den Erdball angebaut. Nachdem die<br />

Baumtomaten am besten in höheren Lagen gedeihen, ist ihr<br />

Anbau im Gebirge Afrikas und in Neuseeland besonders häufig.<br />

Aus Neuseeland kommt auch ihr seltsam anmutender Name<br />

Tamarillo, der auf Züchter der Baumtomate in den 1960er-<br />

Jahren zurückgeht.<br />

Tamarillos werden ungefähr acht bis zehn Zentimeter groß und<br />

haben eine glatte, feste Schale, die je nach Reifegrad gelb,<br />

orange, rot oder violett sein kann. Sie ist im reifen Zustand<br />

dunkelrot und hat eine pflaumenartige Konsistenz, der Kern<br />

ist dunkel und saftig. Die überreife Frucht ist leicht runzelig,<br />

dagegen ist die unreife Frucht sehr hart, grün und ziemlich<br />

bitter. Es gilt: Je weicher die Frucht, desto süßer ist sie auch.<br />

Die Tamarillo steht in den europäischen Breitengraden eher<br />

selten auf dem Speiseplan. Dabei könnte sie es dank ihres<br />

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hohen Vitamin-C-Gehalts mit so mancher<br />

Zitrusfrucht aufnehmen. Die Zubereitung der<br />

Tamarillo ist ähnlich einfach wie bei Tomaten,<br />

mit dem Unterschied, dass man der Tamarillo<br />

nach dem Waschen die Schale abziehen muss –<br />

sie ist zwar dünn, aber extrem zäh und darum<br />

nicht genießbar.<br />

Die Tamarillo ist schon im rohen Zustand sehr<br />

lecker. Sie wird einfach halbiert und kann<br />

dann wie eine Kiwi ausgelöffelt werden. Gern<br />

werden die Tamarillos in Salaten serviert. Aber<br />

auch als Beilage zu Fleisch, in Brotaufstrichen,<br />

Saucen oder Desserts sind sie ein Hit!<br />

Biologisches<br />

Die Tamarillo wächst auf einem strauchartigen<br />

immergrünen Baum, der bis zu 6 Meter hoch<br />

werden kann. Im zweiten Jahr beginnt der<br />

Baum Früchte zu tragen, die durch pittoreske<br />

rosa Blüten angekündigt werden. Die Früchte<br />

selber variieren je nach Sorte in den Farben<br />

gelb, orange und dunkelrot bis hin zu violett.<br />

Im Inneren beherbergt die Beerenfrucht zahlreiche<br />

dunkle Kerne, die man jedoch bedenkenlos<br />

mitessen kann. Von der Form und Größe erinnert die<br />

Tamarillo an eine ovale eierförmige Tomate mit einem langen<br />

dünnen Stiel An diesen Stielen hängen die Baumtomaten<br />

jedoch nicht vereinzelt am Baum, sondern sie sind stets in<br />

Trauben von etwa drei Früchten gebündelt, weshalb sich der<br />

Tamarillobaum gemütlich ernten lässt.<br />

Für Körper und Gesundheit<br />

Die exotische Frucht ist auf dem täglichen Speiseplan bei uns<br />

eher selten vertreten. Anbetrachts ihres hohen Vitamin C-<br />

Gehalts könnte sie jedoch mit links so mancher Zitrusfrucht<br />

Konkurrenz machen. Auch mit reichlich Vitamin A, Calcium,<br />

Kalium, Eisen und Phosphor kann die Baumtomate aufwarten.<br />

In kalten Wintermonaten bringt die Tamarillo daher mit ihrem<br />

temperamentvollen südlichen Geschmack nicht nur die Laune,<br />

sondern auch das Immunsystem auf trapp.<br />

Die Tamarillo kann wie eine Kiwi verzehrt werden, d.h. die<br />

reife, leicht weiche Frucht halbieren und auslöffeln. Die dunkelroten<br />

bis schwarzen Samenkernchen sind in der Konsistenz<br />

und im Geschmack tomatenähnlich, nur wesentlich herbsüßer<br />

und aromatischer. Zu unreife Tamarillos würden sehr herb und<br />

unangenehm schmecken. Das Fruchtfleisch ist am Rand fester<br />

und grenzt sich auch durch die Farbgebung ab (weiß bis blassrot).<br />

Sie können es probieren, doch es ist nicht so süß wie das<br />

Innere.<br />

Beim Tamarillo-Einkauf gilt, dass eine knackige unverfärbte<br />

Schale, die leicht auf Druck nachgibt, ein absolutes "Muss" ist.<br />

Ist die Baumtomate zu unreif schmeckt sie sehr schnell bitter.<br />

Und da die Tamarillo meist nur geschält und dann roh weiterverarbeitet<br />

wird, ist ein kräftig süßlicher Geschmack stets<br />

erstrebenswert. Von der Zubereitung ähnelt die Tamarillo<br />

sehr stark der Tomate. Wegen den zahlreichen Bitterstoffen in<br />

ihrer Schale muss die frische Frucht vor jeglicher Verköstigung<br />

jedoch gewaschen und geschält werden. Ab dann eignet sie<br />

sich die Tamarillo, je nach Vorliebe, nicht nur<br />

zum Rohverzehr, sondern auch zum Garnieren<br />

von kalten Platten, für fruchtige Geflügelsalate<br />

oder auch für Kompotts und Marmeladen.<br />

Im Kühlschrank halten sich die fleischigen<br />

Baumtomaten bis hin zu zwei Wochen.<br />

Der Energiegehalt der Tamarillo beträgt<br />

239kJ/100g (56kcal/ 100g). Erstaunlich hoch<br />

ist der Gehalt an Vitamin C (24mg/ 100g), Vitamin<br />

E, den B-Vitaminen und dem Provitamin<br />

A sowie an Kalium (320mg/100g), Calcium,<br />

Magnesium, Eisen und Phosphor.<br />

Küchentipp:<br />

Um die Frucht zu schälen, legt man sie etwa<br />

eine Minute ins kochende Wasser und zieht<br />

dann die Schale ab. Oder man schält sie mit<br />

einem sehr scharfen Messer spiralförmig ab<br />

und schneidet dann den holzigen Stielansatz<br />

keilförmig heraus. Das geleeartige Fleisch mit<br />

den essbaren Kernen lässt sich dann beliebig<br />

weiterverarbeiten. Der leichte Bittergeschmack<br />

der Früchte lässt sich durch Brühen<br />

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und Schälen, sowie durch das Beimengen von Zucker mildern.<br />

Die exotische Tamarillo oder Baumtomate hat es jedenfalls in<br />

sich und peppt Salate, Beilagen und Desserts gehörig auf! Hier<br />

ein paar Rezeptvorschläge:<br />

Tamarilloparfait mit Nektarinenkompott<br />

Zutaten:<br />

250 g Tamarillos<br />

4 Eigelb<br />

90 g Zucker<br />

200 ml Sahne<br />

4 Nektarinen<br />

4 TL Gelierzucker,<br />

2 TL Mandellikör<br />

30g Mandelstifte<br />

250 ml Wasser<br />

Pfefferminzblätter<br />

Zubereitung:<br />

Die Tamarillos blanchieren, schälen, pürieren und durch ein<br />

Sieb streichen. Die Eigelbe mit dem Zucker verrühren und mit<br />

dem Schneebesen über heißem Wasserbad cremig aufschlagen.<br />

Mit dem Tamarillopüree mischen und abkühlen lassen.<br />

Die geschlagene Sahne unterziehen. Das Parfait in eine große<br />

Form oder mehrere kleine Formen füllen und im Tiefkühlfach<br />

gefrieren.<br />

Die Nektarinen waschen, blanchieren, abziehen und das<br />

Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden. Die Würfel zusammen<br />

mit Gelierzucker, Mandellikör und Wasser in einen Topf<br />

geben, mit dem Wasser bedecken, aufkochen und zum Auskühlen<br />

beiseite stellen. Madelstifte anrösten. Das Parfait stürzen,<br />

portionieren, zusammen mit dem Kompott anrichten und mit<br />

den Mandelstiften und Pfefferminze garnieren.<br />

Tamarillo Salat<br />

Zutaten:<br />

1 Teelöffel Senf<br />

1 Zwiebel<br />

4 Esslöffel Olivenöl<br />

1 Bund Schnittlauch<br />

1 Esslöffel Himbeeressig<br />

1 Teelöffel Balsamico- Essig<br />

1 Prise Zucker<br />

200g Tamarillos<br />

200g Leerdamer oder Goudakäse<br />

Zubereitung:<br />

Die Tamarillos überbrühen, abziehen und in Scheiben schneiden,<br />

Käse in schmale Streifen schneiden, Zwiebel in kleine<br />

Würfel schneiden und den Schnittlauch in Röllchen schneiden.<br />

Für die Soße die angegebenen Zutaten verrühren, über die<br />

Salatzutaten gießen und mischen. Salat etwa 30 Minuten kühl<br />

stellen und durchziehen lassen. Mit Baguette servieren.<br />

Tamarillo-Sorbet mit Mokka-Hippen<br />

Zutaten für 4 Personen:<br />

Sorbet:<br />

1 Bl. Gelatine<br />

1 unbehandelte Orange<br />

100 g Zucker<br />

1 Nelke<br />

9 Tamarillos<br />

200 g Pfirsiche (Dose)<br />

Mokka-Hippen:<br />

50 g Mehl<br />

50 g Puderzucker<br />

50 g Butter<br />

50 g Eiweiß<br />

1 TL Instant-Mokkapulver<br />

Zubereitung:<br />

Gelatine einweichen. Orange schälen, auspressen, 50 ml Saft<br />

abmessen.<br />

Zucker mit 100 ml Wasser, Nelke und Orangenschale aufkochen,<br />

30 Min. ziehen lassen.<br />

6 Tamarillos schälen, schneiden; Pfirsiche in Stücke schneiden.<br />

Tamarillos mit Pfirsichen und Sirup fein pürieren, durch ein<br />

Sieb streichen.<br />

Orangensaft erwärmen, Gelatine ausdrücken, darin auflösen,<br />

mit Tamarillomasse verrühren. In der Eismaschine 25 Min.<br />

gefrieren, im Eisfach 1 Std. einfrieren.<br />

Hippen herstellen, bei 200°C 5 - 6 Min. hellbraun backen. Zu<br />

Röllchen formen und abkühlen lassen.<br />

Restliche Tamarillos schälen und halbieren.<br />

Mit Sorbet und Mokka-Hippen in Schalen anrichten und als<br />

Zwischengang servieren.<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


LEIDENSCHAFT FÜR WEIN<br />

Die WEIN-SELEKTION von <strong>Spanien</strong> <strong>aktuell</strong><br />

Hier stellen wir Ihnen ausgewählte Weine vor, die Sie nicht in jedem Supermarkt<br />

finden werden, jedoch in Weinhandlungen, direkt bei den Bodegas oder in Internet-Shops<br />

erhalten können. Wein ist ein höchst sensibles Produkt mit viel Emotion.<br />

Wer ihm mit Leidenschaft begegnet wird mit vollendetem Genuss belohnt.<br />

BOTANI BLANCO MOSCATEL SECO<br />

Junger Weißwein<br />

Weingut: Bodega Jorge Ordoñez<br />

www.jorgeordonez.es<br />

Weinregion: D.O. Sierras de Málaga<br />

Traube: Moscatel de Alejandría<br />

Jahrgang: 2014<br />

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.<br />

Serviertemperatur: 6°C.<br />

Perfekt – dies ist die Beschreibung für<br />

den Botani.<br />

Probieren Sie diesen überzeugenden<br />

Wein und Sie werden augenblicklich von<br />

einem einzigartigen Bouquet feinster,<br />

zartester sortentypischer Aromen verführt.<br />

Er lässt in der Nase die typische<br />

Aromatik der Muskatellertraube erkennen.<br />

Der Botani verströmt einen zarten<br />

Duft, der wunderbar in eine sanfte<br />

Süsse gehüllt ist. Von der Aromatik her<br />

erkennt man viel Kraft und Körper mit<br />

einer wunderbar edlen Süsse und der<br />

phantastischen Muskateller-Aromatik.<br />

Ein<br />

aussergewöhnlicher<br />

Weisswein mit einem<br />

beeindruckend langen<br />

Abgang im Glas. Aber<br />

seien Sie vorsichtig,<br />

der Alkohol ist<br />

sehr gut im Botani<br />

integriert; in der<br />

Tat so gut, dass<br />

Sie den Einfluss<br />

des Alkohols erst<br />

spüren, wenn Sie<br />

aufstehen, um<br />

sich eine zweite<br />

Flasche Botani zu<br />

öffnen.<br />

Das Etikett ist<br />

wasserfest, so<br />

dass die Flasche<br />

ausreichend lange<br />

im Kühler sein<br />

kann, ohne dass<br />

der Zustand des<br />

Etiketts darunter<br />

leidet.<br />

GRANDES DE APIANE TINTO<br />

ROBLE<br />

Rotwein<br />

Weingut: Tierras de Mollina<br />

www.tierrasdemollina.net<br />

Weinregion: D.O. Málaga<br />

Trauben: Syrah<br />

Jahrgang: 2015<br />

Faßreife: 6 Monate<br />

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.<br />

Serviertemperatur: 18°C.<br />

Der Wein stammt von ausgewählten<br />

Trauben aus den Weinbergen in höheren<br />

Lagen der Provinz Málaga und der Alterungsprozess<br />

erfolgt für sechs Monate in<br />

Fässern aus französischer und amerikanischer<br />

Eiche.<br />

Dunkelrote Farbe.<br />

Nase: rote Früchte mit Vanille, Gewürzen<br />

und mineralischen Noten, mit<br />

guter Intensität und Entwicklung, Töne<br />

von schwarzen Früchten vermischt mit<br />

Kokosnuss und Lakritze.<br />

Geschmack: Ausgewogener<br />

Wein mit Volumen.<br />

Mit einem eleganten und<br />

wohlriechenden Nachgeschmack.<br />

Passt ideal zu Grillfleisch,<br />

Wild und Pasteten.<br />

EL LAGAR DE CABRERA<br />

Trockener Weißwein<br />

Bodega: Bodega A. Muñoz Cabrera<br />

(Dimobe)<br />

www.dimobe.es<br />

Weinregion: D.O. Sierras de Málaga<br />

Trauben: Moscatel de Alejandría (Moskatell)<br />

Jahrgang: 2014<br />

Alkoholgehalt: 13 % vol.<br />

Serviertemperatur: 8-12°C.<br />

Klares gelb mit goldenen Reflexen.<br />

In der Nase hat er<br />

eine hohe Geruchsintensität,<br />

mit Noten<br />

von weißen Blumen<br />

und Mineralien. Im<br />

Mund sehr mächtig,<br />

hier kommt die<br />

ganze Pozenz und<br />

Aroma der Muskatellertraube<br />

zum<br />

Ausdruck, ausgewogene<br />

Säure und<br />

feiner Abgang.<br />

Passt gut als<br />

Aperitiv mit<br />

Tapas, zu<br />

Canapés, zu<br />

Fisch und<br />

Meeresfrüchten.<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


GRAN CEVÉE ESPECIAL EMILIO MORO MALLEOLUS 2011 CHINCHILLA DOBLE DOCE<br />

Rosé<br />

Weingut: Bodegas Pago de Cirsus<br />

www.pagodecirsus.com<br />

Weinregion: D.O. Navarra<br />

Traube: Tempranillo uns Syrah<br />

Alkoholgehalt: 14 %<br />

Faßreife: 3 Monate<br />

Jahrgang: 2015<br />

Serviertemperatur: 8-10° C.<br />

Farbe: Dunkles Kirschrot.<br />

Nase: Komplexe Aromen kombiniert<br />

mit floralen Aromen<br />

mit einem Hauch<br />

von roten Früchten<br />

wie Erdbeeren und<br />

Granatapfel.<br />

Geschmack: Typischer<br />

Roséwein,<br />

leicht, seidig, aber<br />

mächtig. Rote<br />

Fruchtnoten zeigen<br />

gute Säure mit persistierendem<br />

Körper<br />

mit einem<br />

lang anhaltenden<br />

Nachgeschmack.<br />

Ideal als-<br />

Apperitiv,<br />

zufrischem<br />

Fisch, Teiggerichten<br />

und Meeresfrüchten.<br />

Rotwein<br />

Bodega: Emilio Moro<br />

www.emiliomoro.com<br />

Weinregion: D.O. Ribera del Duero<br />

Trauben: 100% Tinto Fino (Tempranillo)<br />

Faßausbau: 18 Monate in neuen Barriques<br />

aus französischer Allier-Eiche<br />

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.<br />

Lagerfähig: bis 2027+<br />

Serviertemperatur: 18°C.<br />

Dekantierzeit: 2-3 Stunden<br />

Malleolus ist die lateinische Bezeichnung<br />

für „majuelo“ wie die Einzellage<br />

in Pesquera de Duero heißt, aus dem<br />

die Trauben für diese Spitzenselektion<br />

kommen.<br />

Leuchtendes Kirschrot mit violetten<br />

Reflexen. Kraftvolles Bouquet mit reifen<br />

roten Früchten (Brombeere und Maulbeere)<br />

unterlegt mit feinen, eleganten<br />

Eichenakzenten und einer Prise wohldosierter<br />

Gewürze. Am Gaumen<br />

vereinen sich perfekt<br />

die geschmackvolle Süße<br />

der reifen Tannine mit<br />

der typischen Phenolstruktur<br />

der Tinto Fino-<br />

Traube. Vollmundig und<br />

druckvoll beeindruckt<br />

der Emilio Moro Malleolus<br />

vollends mit<br />

einem nicht endend<br />

wollenden, köstlichen<br />

Finale, das die<br />

perfekte Reife der<br />

alten Buschreben<br />

und das großartige<br />

mineralische Terroir<br />

seiner Weinberge<br />

eindrucksvoll in das<br />

Gedächtnis meißelt.<br />

Passt hervorragend<br />

zu Wildgerichten.<br />

Rotwein, Crianza<br />

Weingut: Bodegas<br />

Doña Felisa<br />

www.chinchillawine.com<br />

Weinregion: D.O. Sierras de Málaga<br />

Traube: 85 % Cabernet Sauvignon, 15<br />

% Merlot<br />

Jahrgang: 2011<br />

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.<br />

Serviertemperatur: 16°C.<br />

Der Chinchilla Doble Doce ist ein Wein,<br />

dessen Trauben von Hand gelesen<br />

werden und mit der größten Sorgfalt<br />

verarbeitet werden. Im Jahr 2014 wurde<br />

er in Frankreich zum besten Cabernet<br />

seiner Kategorie gewählt. Er erhielt die<br />

Goldmedaille beim Internationalen Wettbewerb<br />

der Caberenets CIDC. Es handelt<br />

sich um einen Wettbewerb, bei dem die<br />

Cabernets aus der ganzen Welt vertreten<br />

sind und bei dem der beste Sommelier<br />

Frankreichs gewählt wird. Insgesamt<br />

waren 250 Weine aus 19<br />

Ländern vertreten.<br />

Farbe: Kräftiges Kirschrot.<br />

In der Nase: Kräftig<br />

und elegant. Schwarze<br />

reife Früchte,<br />

mit einem Hauch<br />

gerösteten Balsamico<br />

und feiner<br />

französische Eiche<br />

und Lakritze.<br />

Im Mund: Seidig<br />

und daftig, rote<br />

Waldfrüchte, langer<br />

Abgang.<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Lara Selección und<br />

Grupo Ordoñez schließen<br />

Vertriebsvereinbarung ab<br />

Die Vereinbarung ermöglicht es dem Distributor Lara,<br />

die sieben Weingüter von Grupo Ordoñez in der Provinz<br />

Málaga zu vertreten. Sie wurde vom Direktor Grupo<br />

Ordoñez, Jorge Ordoñez und dem Geschäftsführer von Lara<br />

Selección, Juan Antonio Lara, unterzeichnet. Die Vereinbarung<br />

vereint zwei Unternehmen Malagueñas mit umfangreichen<br />

Hintergrund und solider Erfolgsbilanz.<br />

Grupo Jorge Ordóñez ist ein Maßstab für Qualitätsweine in<br />

<strong>Spanien</strong>, mit großer Anerkennung im Ausland, vor allem in<br />

Amerika, wo sie der größte Importeur von spanischen Weinen<br />

ist. Die Gruppe besteht aus sieben Weingüter in verschiedenen<br />

spanischen Weinregionen: Jorge Ordoñez & Co (D.O Sierras de<br />

Málaga / D.O Málaga); Bodegas Avancia (D.O Valdeorras); Bodegas<br />

Breca (D.O Garnacha de Aragon / D.O. Calatayud); Bodegas<br />

La Caña (D.O Rias Baixas); Bodegas Ordoñez (D.O Ribera<br />

del Duero / V.T Castilla y Leon /D.O Bierzo / D.O Toro / D.O<br />

Montsant / D.O Rueda); Bodegas Venta Morales (V.T Tierras de<br />

Castilla); Bodegas Volver (D.O La Mancha / V.T Castilla / D.O<br />

Alicante / D.O Jumilla).<br />

Die Bodega in Málaga ist für die Herstellung seiner süßen<br />

Muskatweine bekannt, ebenso den Botani, einem süßen und<br />

trockenen Schaumwein sowie drei weiteren süßen Weinen<br />

Selección, Viñas Viejas und Esencia.<br />

Lara Selección hat über 50 Jahre Erfahrung im Vertrieb von<br />

Weinen und Spirituosen in der Provinz Málaga. Die Vereinbarung<br />

ist Teil der Strategie von Lara, ihre Auswahl mit Weinen<br />

und Winzern mit Qualität und Prestige zu ergänzen. So sind<br />

unter den neuesten Ergänzungen Bodegas Javier Sanz aus der<br />

D.O. Rueda und die Bodega Toro Albalá aus der D.O. Montilla<br />

Moriles, deren Pedro Ximénez Convento Selección die höchste<br />

Punktzahl von 100 Punkten in The Wine Advocate erreicht hat,<br />

der Zeitschrift mit den wichtigsten und prestigeträchtigsten<br />

Weinen der Welt, die von dem amerikanischen Weinkritiker<br />

Robert Parker geleitet wird.<br />

Die sehr mit Málaga verbundene Vertriebsfirma Lara hat in<br />

ihrem Portfolio eine große Auswahl an Weinen aus verschiedenen<br />

Anbaugebieten. Die Vereinbarung mit Jorge Ordonez,<br />

ermöglicht ihr die umfassendste Darstellung Repräsentation<br />

von Weinen aus der Region Málaga.<br />

Lara Selección hat<br />

über 50 Jahre<br />

Erfahrung im<br />

Vertrieb von Weinen<br />

und Spirituosen in<br />

der Provinz Málaga.<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Weinempfehlungen<br />

An n dieser Stelle werden ich<br />

Ihnen<br />

jeden Monat einen ganz besonderen<br />

Wein vorstellen, den Sie<br />

natürlich in meinem Restaurant auch<br />

probieren können.<br />

Diesen Monat stelle ich Ihnen einen<br />

Rotwein aus der Weinregion D.O.Ca.<br />

Rioja, den<br />

Baigorri Crianza<br />

Ein fülliger und würziger Hammer-Rioja!<br />

Doch zuerst ein paar Worte zur Herstellung:<br />

Bei Ankunft in der Bodega werden<br />

die Trauben manuell ausgewählt und<br />

einzelne Trauben nach ihrem Gewicht<br />

aussortiert. Nach diesem doppelten<br />

Auswahlverfahren werden sie entrappt<br />

und zerstoßen bevor sie 22 Tage in<br />

rostfreien Fässern fermentieren und<br />

gären, wobei wesentlich bessere Farbergebnisse<br />

als auch viel komplexere<br />

und tanninhaltigere Weine, geeignet<br />

für längere Reifung, gekeltert werden.<br />

Nach der ersten Fermentation wird<br />

der Wein in Fässer umgefüllt, wo die<br />

malolaktische Fermentation stattfindet<br />

und er 12 Monate reift. Dann wird er<br />

in Flaschen umgefüllt und reift dort<br />

weitere 12 Monate.<br />

Der Baigorri Crianza besticht durch<br />

sein intensives Purpur-Granat mit<br />

schwarzer Mitte. Korinthenschokolade<br />

und Lebkuchen in der desserthaften<br />

Nase, schwarze Früchte in vielen<br />

Facetten, Brombeergelee, Himbeersaft<br />

und Amarenakischen, unterlegt von<br />

feinem Schoko- und Karamell-Toasting.<br />

Druckvoller Gaumen mit betörender<br />

Extraktsüsse und gut stützenden Tanninen,<br />

grossartige Balance zwischen<br />

Tempranillo-Wärme und Rioja-Frische,<br />

reife schwarze Früchte und süsser<br />

Tabak bis ins lang nachklingende<br />

Finale.<br />

Dieser Wein passt ideal<br />

zu Fleisch-Paella, gebratenem<br />

Wild, Geflügel,<br />

Chorizo (würzige<br />

Paprikawurst).<br />

Sie wollen den Wein<br />

probieren und nicht<br />

gleich eine ganze<br />

Flasche bestellen? Kein<br />

Problem. Bei Jordi<br />

gibt es 1 Glas Baigorri<br />

Crianza für 3,25 Euro,<br />

die ganze Flasche für<br />

16 Euro.<br />

Viel Vergnügen beim<br />

Genuss wünscht Ihnen<br />

Jordi<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Hotel Cortijo Bravo<br />

mit Restaurant<br />

Die Schönheit dieses Hotels, das von einem andalusischen<br />

Herrschaftshaus aus dem 19. Jahrhundert inspiriert wurde,<br />

macht diesen Ort, zusammen mit der hervorragenden<br />

Küche mit dem Qualitätssiegel des La Viñuela Boutique<br />

Hotel's, zu einem perfekten Ort, um die Natur, die Gastronomie<br />

und das Meer an der Costa del Sol genießen zu können.<br />

Das Cortijo liegt in einer wunderschönen Obstfinca, die Privatsphäre<br />

und Exklusivität bietet. Vom Restaurant des Hotels und<br />

der Terrasse hat man eine atemberaubende Aussicht über das<br />

Tal, die Stadt Vélez-Málaga und das Meer.<br />

Die Lage des Hotels beeinflusst ganz wesentlich sein gastronomisches<br />

Angebot mit erlesenen Gerichten aus mediterraner,<br />

andalusischer und internationaler Küche. Küchenchef<br />

im Cortijo Bravo ist Jose Manuel Ramos, der auch für die<br />

Speisen im La Viñuela Boutique Hotel verantwortlich ist. Seit<br />

elf Jahren verwöhnt er dort die Gäste. Seit ein paar Wochen<br />

gehört das Cortijo Bravo zum La Viñuela Boutique Hotel. Jose<br />

Manuel Ramos hat in der selben Hotelfachschule gelernt wie<br />

Danny Garcia. Nach der Fachschule hat er im Hotel Don Carlos<br />

in Marbella gearbeitet und auch eine Zeit in Deutschland<br />

Erfahrungen gesammelt. Weitere Stationen der renommierten<br />

Gastronomie im In- und Ausland kamen hinzu, bis er im La<br />

Viñuela Boutique Hotel Küchenchef wurde.<br />

Jose Manuel Ramos hat für das Restaurant im Cortijo Bravo<br />

eine neue Speisekarte entworfen, in der er auf klassische<br />

spanische Gerichte setzt, die er mit modernen und kreativen<br />

Akzenten auf den Teller und zum Gast bringt. Für seine<br />

Speisen verwendet er gerne Produkte aus der Umgebung der<br />

Axarquia und der Costa del Sol, um klassische Gerichte neu<br />

zu interpretieren. „Man muss schmecken was man isst, jeden<br />

einzelnen Bestandteil“, sagte mir Juan Manuel Ramos in unserem<br />

Gespräch zu diesem Artikel.<br />

Für viele hat die Restauration eines Hotels immer noch keinen<br />

so guten Ruf. Vergessen Sie die Hotelküche der 70er und 80er<br />

Jahre und ihren Ruf. Betrachten Sie das Cortijo Bravo als ein<br />

Hotel mit einem Restaurant, das auf Qualität und Geschmack<br />

setzt. Viele Gäste aus der Umgebung der Axarquia und der<br />

Costa del Sol kommen für einen Tagesausflug zum Cortijo Bravo,<br />

auch wenn Sie nicht im Hotel übernachten, zum Essen und<br />

verbinden dies mit einem entspanntem Mittag- oder Abendessen.<br />

Im Cortijo Bravo können auch große oder kleine Events,<br />

Hochzeiten, Geburtstage, Geschäftsessen, etc. ausgerichtet<br />

werden. Küchenchef Jose Manuel Ramos und das gesamte<br />

Team des Hotels Cortijo Bravo stehen zu Ihrer Verfügung.<br />

Text : Kai Ertel<br />

Fotos: Cortijo Bravo<br />

Hotel Cortijo Bravo<br />

Ctra. Vélez-Málaga - Benamocarra, km 1,5<br />

29700 Vélez-Málaga<br />

Tel.:+34 952 115 044<br />

http://hotelcortijobravo.com<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


In einem kleinen<br />

Paradies im Süden<br />

von <strong>Spanien</strong>, in<br />

Sanlúcar de Barrameda<br />

an der Mündung<br />

des Guadalquivir in<br />

den Atlantik, gründete<br />

die Familie Barbadillo<br />

ihre Bodega im<br />

Jahre 1821. Seitdem<br />

hat sich dieses Jahrhunderte<br />

alte Familienunternehmen<br />

ständig<br />

weiterentwickelt<br />

und wurde zum führenden<br />

Weingut mit<br />

der Produktion von<br />

Sherrys und Brandys.<br />

Das Unternehmen verdankt seine lange Erfolgsgeschichte<br />

seinem starken Engagement für Innovation und Professionalität.<br />

In den letzten Jahren wurde der Geschäftsbereich<br />

auch in andere Regionen <strong>Spanien</strong>s erweitert, so z.B. mit<br />

dem Erwerb der Bodega Vega Real in Ribera del Duero und der<br />

Bodega Pirineos aus der D.O. Somontana. Derzeit hat Barbadillo<br />

eine starke Präsenz in mehr als 50 Ländern, darunter<br />

Großbritannien, Deutschland, Belgien, Holland, Dänemark und<br />

den USA.<br />

Doch zurück zur Bodega in Sanlúcar de Barrameda. Das einzigartige<br />

Mikroklima dort mit seiner hohen Luftfeuchtigkeit und<br />

mehr als 3.000 Sonnenstunden im Jahr ist ideal für die Erzeugung<br />

hochwertiger Sherries. Nirgendwo sonst im magischen<br />

Sherry-Dreieck, das von den Orten Jerez, Sanlúcar und Puerto<br />

de Santa Maria gebildet wird, wächst die Florhefe<br />

dichter. Diese Florschicht schützt die Weine in den<br />

nur zu 5/6 gefüllten Fässern vor Oxidation, so dass<br />

diese in den Soleras mehrere Jahre reifen können,<br />

ohne ihre Frische zu verlieren. Sherry wird aus der<br />

Palomino Fino Traube gekeltert, nur der Vorlaufmost<br />

wird für die Erzeugung der Finos verwendet. Da die<br />

Finos in Sanlúcar besonders fein und elegant sind,<br />

haben sie dort einen eigenen Namen: Manzanilla.<br />

Vom Meer her weht beständig ein Wind, die salzhaltige<br />

Luft verleiht den Manzanilla-Weinen ihre<br />

typische, feine salzhaltige Geschmacksnote.<br />

Barbadillo ist der bekannteste Erzeuger von Manzanilla.<br />

In 17 verschiedenen Bodegas, manche so<br />

groß wie eine Kathedrale, reifen die Weine über<br />

viele Jahre in mehr als 50.000 Fässern. Wenn man<br />

überlegt, wie viel Pflege, Sorgfalt und Zeit für einen<br />

guten Sherry notwendig ist, muss man sich wundern,<br />

wie preiswert solch ein Wein ist. Tatsächlich ist<br />

Sherry ein Wein, der ein ganzes Menü begleiten kann.<br />

Entdecken Sie die Geschichte der Familie Barbadillo. Besuchen<br />

Sie das Museo de la Manzanilla und erfahren Sie mehr<br />

über den Manzanilla-Wein der Bodegas Barbadillo.<br />

Das Museum ist täglich (auch sonntags) von 10 bis 15 Uhr<br />

geöffnet. Es gibt auch Führungen durch die Bodega und das<br />

Museum mit der Probe von 4 Weinen. Diese finden um 11 Uhr<br />

in Englisch und um 12 und 13 Uhr in Spanisch statt und kosten<br />

6 Euro pro Person.<br />

Bodegas Barbadillo<br />

C/. Luis de Eguilaz, 11<br />

11540 Sanlúcar de Barrameda<br />

Telefon: 956 38 55 00<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Entdecken Sie ein Geheimnis<br />

Das Hotel Molino del Santo ist ein kleines, individuelles<br />

Hotel und Restaurant in der Nähe von Ronda – für<br />

Gäste, die eine besondere Atmosphäre und Liebe zum<br />

Detail schätzen.<br />

In der Ortschaft Benaoján liegt es eingebettet in dem Verlauf<br />

einer alten aktiven Wassermühle und gibt dem Hotel und<br />

seinem nahezu subtropischen Garten ein mediterranes Flair.<br />

Mit seinen 18 Zimmern und dem Restaurant – nicht nur für<br />

Hotelgäste geöffnet – ist es ein Ort der besonderen Art.<br />

Nach Ronda sind es gute 15 Autominuten – die direkte Umgebung<br />

lädt ein zu kleinen Wanderungen zu den nahezu 15 000<br />

Jahren alten Höhlen „Cueva del Gato“ (siehe „<strong>Spanien</strong><strong>aktuell</strong>“<br />

Mai <strong>2016</strong>) und zu vielen prähistorischen Plätzen.<br />

Das Restaurant bietet eine exquisite Küche von kleinen<br />

Snacks bis zu einem achtgängigen Gourmetmenü – die Zeitung<br />

„The Times“ in London hat es kürzlich zu einem der besten<br />

von 20 Hotelrestaurants in Europa bewertet. Der Besitzer<br />

wählt ausschließlich Weine aus der Region – es ist nicht<br />

schwer, seine Favoriten zu finden.<br />

Molino del Santo ist nicht nur ein Hotel, um von hier aus<br />

Ausflüge in die Umgebung mit ihrer einzigartigen Natur und<br />

den weißen Dörfern Andalusiens zu starten – es ist ebenso ein<br />

liebevoller und gleichzeitig beeindruckender Platz für Familienfeiern<br />

wie Geburtstage oder Hochzeiten.<br />

Es wurde 2014 zum zweitbesten Hotel in Andalusien gekürt.<br />

Ein von Berlin angereistes Ehepaar blieb nach zwei gebuchten<br />

Tagen ganze drei Wochen …<br />

Ein besonderes Erlebnis ist es, Molino del Santo mit dem Zug<br />

zu erreichen. Vom Bahnhof San Roque führt der Weg auf den<br />

Gleisen immer bergauf durch Korkeichenwälder und einer<br />

spektakulären Landschaft bis zum kleinen Bahnhof Benaoján –<br />

alle Details hierzu erfragen Sie über das Hotel.<br />

Besuchen Sie Molino del Santo und treffen Sie Menschen, die<br />

ein Geheimnis bewahren ……<br />

Detaillierte Informationen www.molinodelsanto.com oder auf<br />

FB Molino del Santo<br />

Kontaktieren Sie uns info@molinodelsanto.com oder Telefon<br />

0034 952 16 71 51<br />

Buchungen auch über Trip Advisor (best notiert)<br />

Leser des Magazins „panien <strong>aktuell</strong>“ erhalten bei Buchung bis<br />

31. Juli <strong>2016</strong> 20% Rabatt für das Hotel oder Restaurant sowie<br />

Beides.<br />

Text Marga Lange<br />

Fotos Molino del Santo<br />

www.spanien<strong>aktuell</strong>.es - <strong>Juni</strong> <strong>2016</strong>


Die Vetiver-Pflanze<br />

Im Mai haben ich Ihnen unser System für die Stabilisierung<br />

von Abhängen, Konservierung von Böden und<br />

die Beseitigung von Erosionen und die Vermeidung<br />

von Erdrutschen mit der „Vetiver Pflanze“ vorgestellt<br />

um Ihr Grundstück ökologisch zu verbessern und nutzbarer<br />

zu machen.<br />

Diesen Monat möchte ich Ihnen die Pfanze und deren<br />

Herkunft ausführlicher vorstellen.<br />

Der Ursprung der Vetiver-Pflanze<br />

Die Vetiver-Pflanze ist eine Ganzjahres-Pflanze. Sie stammt<br />

urspünglich aus Indien. Sie wird bis zu 1,5 Meter hoch und<br />

wächst dabei buschartig mit stabförmigen Blättern. Die Blüten<br />

sind braun-violett. Die Besonderheit gegenüber anderen Pflanzen<br />

besteht darin, dass die Vetiver-Pflanze sehr lange Wurzeln<br />

– bis zu einer Tiefe von über 5 Metern ausbildet.<br />

Vetiver wird in tropischen Ländern bisher vorwiegend zur<br />

Herstellung von Parfum angepflanzt, findet aber weltweit zunehmend<br />

Interesse zur Vorbeugung von Bodenerosion und der<br />

Regulierung von belasteten Böden.<br />

Die gängigsten dieser Pflanzenarten sind steril – sie produzieren<br />

keine Samen und können sich somit nicht eigenständig<br />

vermehren und ausbreiten.<br />

In den 80er Jahren entdeckte die Weltbank die wirtschaftliche<br />

Bedeutung der Pflanze in Indien. Dort wurde sie in<br />

Entwicklungshilfe-Projekten insbesondere zur Landbefestigung<br />

und zur Reinigung von durch Fäkalien verunreinigten Böden<br />

eingesetzt.<br />

Eigenschaften der unterschiedlichen Vetiver-<br />

Pflanzenarten<br />

Es gibt verschiedene Arten der Vetiver-Pflanzen. Jede hat<br />

andere Ausprägungen und Eigenschaften bezüglich ihrer<br />

Wurzelbildung, Größe und Stärke der Blätter, der Eigenart sich<br />

vermehren zu können oder steril zu sein, sich in verschiedenen<br />

Klimazonen behaupten zu können.<br />

Eigenschaften von Vetiver Zizanioides<br />

Die Pflanzen Vetiver zizanioides bildet sehr schnell ein dichtes<br />

Wurzelsystem. Schon innerhalb eines Jahres nach ihrer Pflanzung<br />

erreicht sie teils Wurzellängen von bis zu 4m. Dadurch ist<br />

die Pflanze sehr schnell resistent gegen Trockenheit.<br />

Gleichermaßen ist sie resistent bei Überschwemmungen –<br />

bleibt aufrecht und starr in einer senkrechten Position. Zudem<br />

ist sie resistent gegen Insekten, Krankheiten und Feuer.<br />

Wird die Pflanze verschüttet, hilft ihr die Art und Weise der<br />

Wurzelbildung dabei, sehr schnell wieder aus dem Boden zu<br />

sprießen und zu wachsen.<br />

Diese Eigenschaften machen die Pflanze extrem tolerant<br />

gegenüber extremen Temperaturen und Klimaänderungen aufgrund<br />

von Trockenheit, Überschwemmungen und Überflutung.<br />

Sie hält Klimaschwankungen von -15 ° C bis + 55 ° C stand. Sie<br />

sorgt für eine Verbesserung des Mikroklimas und besitzt die<br />

Fähigkeit, Feuchtigkeit und Nährstoffe im Boden zu speichern.<br />

Obwohl es sich um eine rein tropische Pflanze handelt, ist die<br />

Vetiver in der Lage, sich auch an kaltes Klima anzupassen. Der<br />

überirdische Teil der Pflanze stoppt bei Frost sein Wachstum<br />

und die Blätter verfärben sich blau. Im Boden jedoch wächst<br />

sie unberührt weiter. Neben diesen Eigenschaften besitzt das<br />

Vetiver-Gras durch die sich unter der Erdoberfläche befindenden<br />

Meristeme, an denen die Pflanze wächst, eine sehr hohe<br />

Flut- und Feuer-Resistenz. So kann die Pflanze bis zu 2 Monate<br />

komplett unter Wasser überleben und auch nach einem verheerenden<br />

Brand, der den kompletten oberirdischen Teil der<br />

Pflanze zerstört hat, wieder neu auswachsen.<br />

Ebenso können aus begrabenen Nodi (Knoten: Blattansatzstellen)<br />

neue Wurzeln auswachsen, was dem Gras ermöglicht bei<br />

starker Erosion und wiederholter Bedeckung der oberirdischen<br />

Teile mit Erde zu überleben und weiter zu wachsen.<br />

Alle kommerziell genutzten Genotypen von Vetiver sind steril<br />

und können nur vegetativ durch Ableger verbreitet werden.<br />

Dies macht Vetiver zu einer sicheren nicht-invasiven Kulturpflanze.<br />

Die hohe Krankheits-Resistenz vervollständigt das Bild<br />

einer optimalen Nutzpflanze.<br />

Sie überlebt auch Zeiten übermäßigen Salzgehalts und ist<br />

tolerant gegenüber Substraten, Laugen, Säuren und Salzen,<br />

Natrium- und Magnesium-Belastungen des Bodens mit pH-<br />

Werten von 3,3 bis 12,5 und ist resistent gegen Pestizide und<br />

Herbizide.<br />

Stickstoff und Phosphor sowie Schwermetalle – As, Cd, Cr, Ni,<br />

Pb, Hg, Se, Zn, Al, Mn – die häufig verschmutzte Gewässer<br />

belasten, werden von ihr als Nährstoff verwertet.<br />

Neben diesen Vorteilen reduziert – aufgrund Ihrer tropischen<br />

Herkunft – eine schattige Klimazone das Wachstum der<br />

Pflanzen. Ohne ausreichendes Licht stirbt die Pflanze. Vetiver<br />

wächst daher am besten freistehend. In der ersten Phase des<br />

Wachstums muss umgebendes Unkraut vermieden werden. Die<br />

Vorteile jedoch überwiegen. In Gebieten mit steilen Hängen<br />

fördert ihr Anbau das Wachstum und die Kolonisierung der<br />

nativen Pflanzen und ermöglicht die gleichzeitige Einführung<br />

von verschiedenen Arten von Saatgut.<br />

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Vetiever und Agrikultur<br />

José Luis Cortés Cortés<br />

Technischer Arkitekt<br />

Málaga<br />

Haben Sie Fragen, Anregungen oder sind Sie neugierig<br />

geworden, dann schreiben Sie uns gerne eine Email<br />

an: pflanzgarten@ingenieraviva.es oder besuchen Sie<br />

unsere Website: www.ingerieraviva.es<br />

Deutschspr. Ansprechpartnerin: Maike<br />

Telf: +34 695081963/pflanzgarten@ingenieriaviva.es<br />

Kontakt spanisch/englisch:<br />

José Luis. Telf: +34 609 161 731 /<br />

vivero@ingenieriaviva.es<br />

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Vor gut zwei Jahren setzten Yves und John ihre Idee für<br />

eine Bar in die Tat um und eröffneten in Algarrobo Costa<br />

ihr Lokal. Yves und John haben im letzten Jahr die Ruta<br />

de la Tapa y Cocktail von Algarrobo und Mezquitilla mit ihrer<br />

Tapa-Creation “Salmon de la Axaquia“ gewonnen (Ruta de la<br />

Tapa & Cocktail „Algarrobo-Mezquitilla <strong>2016</strong>” vom 10.-26.06.)<br />

Das Konzept von La Dama ist, dass der Gast sich wie zu Hause<br />

fühlen soll, Yves und John setzen auf Creativität, was sich<br />

in den Tapas oder auch in den Speisen wiederfindet. Es gibt<br />

keine Speisekarte im herkömmlichen Sinne, fragen Sie einfach<br />

was es heute leckeres gibt. Sprachprobleme gibt es nicht,<br />

Yves, der aus Belgien stammt und John aus Holland, sprechen<br />

sechs Sprachen eine davon ist deutsch.<br />

Täglich kaufen die beiden mit ihrem Koch frisch und saisonal<br />

ein, so entsteht wöchentlich eine neue Speisenfolge, die<br />

Salate, Fisch und Fleisch sowie Suppen und Tapas beinhaltet.<br />

Wer möchte kann sein persönliches Wunschmenü einen Tag<br />

vorher bestellen. Samstags und sonntags gibt es immer zwei<br />

besondere Speisen, die ständig wechseln. Hier ein kleiner<br />

Auszug: Frischer Thunfisch mit kandierten Tomaten und Pasta,<br />

Lammkeule mit Backkartoffel oder Hühnchen mit Zitrone in<br />

Sesamsoße. Bei den Cocktails gibt es ebenfalls nicht alltägliches<br />

auf der Cocktailkarte. Wie wäre es mit Agua de Valencia,<br />

Bellini, French 74 oder Golden Lady? Natürlich gibt es auch<br />

Longdrinks, Bier und Wein. Zwei Terrassen und der Gastraum<br />

stehen zur Verfügung, um es sich rundum gut gehen zu lassen.<br />

An den Wochenenden gibt es zum Beispiel Live-Musik verschiedener<br />

Künstler und Auftritte eines Transformers, sowie<br />

einmal im Monat Fun Bingo, oder es gibt ein Themen-Buffet.<br />

Für alle Events erfragen Sie bitte vorab die Termine. Wenn Sie<br />

jetzt neugierig auf das La Dama geworden sind, so steht Ihrem<br />

Besuch nichts im Wege, oder nutzen Sie die Ruta de La Tapa<br />

doch, um Yves und John und das La Dama kennen zu lernen.<br />

La Dama<br />

Urb Centro International, Block 73<br />

Algarrobo-Costa<br />

Telf.: 952 551 184<br />

Geöffnet: Dienstag bis Sonntag ab 13 Uhr<br />

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34 Länder bei der internationalen Messe<br />

„EUROAL <strong>2016</strong>“ in Torremolinos<br />

Der Konferenz- und Ausstellungspalast von Torremolinos<br />

wird vom 2. bis 4. <strong>Juni</strong> zur touristischen Hauptstadt von<br />

Andalusien und rückt ins internationale Rampenlicht mit der<br />

11. Tourismusmesse "EUROAL <strong>2016</strong>". Delegationen aus 34<br />

Ländern besuchen diese wichtigste Messeveranstaltung im<br />

Mittelmeerraum, bei der alle Beteiligten<br />

sich um die Förderung und Vermarktung von<br />

Destinationen in der Welt kümmern.<br />

160 Aussteller und Mitaussteller besuchen<br />

diese touristische Veranstaltung, bei der der<br />

Zugang für die Öffentlichkeit frei ist.<br />

Die Länder von vier Kontinenten, Europa,<br />

Lateinamerika, Afrika, Asien und dem Nahen<br />

Osten, schicken ihre Delegationen nach Torremolinos.<br />

Die Region Andalusien als Gastgeberin<br />

und die Provinz Malaga-Costa del Sol<br />

als Schauplatz der Veranstaltung, wird bei<br />

der Förderung der Märkte für die internationalen<br />

Reiseveranstalter eine führende Rolle<br />

spielen.<br />

"EUROAL <strong>2016</strong>" ist am Donnerstag und Freitag<br />

von 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr geöffnet,<br />

am Samstag, dem 4. <strong>Juni</strong>, von 11:30 bis 20<br />

Uhr. Dieser Tag konzentriert sich vor allem<br />

am Endverbraucher, es gibt Aktivitäten für Kinder, Folklore-<br />

Ausstellungen, Verkostungen, eine Riesen-Paella, und eine<br />

Konferenz des Journalisten und Blogger von „El Viajero“ (Diario<br />

El País) Paco Nadal.<br />

Torremolinos feiert im <strong>Juni</strong><br />

das BEERFEST Costa del Sol<br />

„1. Feria Internacional de la<br />

Cerveza Artesana”<br />

Es gibt es schon über mehr als 10.000 Jahre und ist eines<br />

der am meisten konsumierte Getränk der Welt, pro Jahr<br />

werden über 177.000 Millionen Liter übertroffen. Jede Sekunde<br />

werden mehr als 5600 Liter getrunken. Es handelt sich um<br />

Bier und ist vom 17. bis 19. <strong>Juni</strong> beim BEERFEST Costa del Sol<br />

“I Feria Internacional de la Cerveza Artesana” im Kongreßund<br />

Ausstellungspalasr von Torremolinos vertreten.<br />

Das BEERFEST Costa del Sol ist ein neues Event, um auf professionelle<br />

und unterhaltsame Art die Welt des heimischen<br />

Bierbrauens kennen zu lernen, Brauverfahren, die immer<br />

mehr im Kommen sind und eine Alternative zu industriellen<br />

Bieren sind. Zunehmend gibt es mehr Gourmets, die Bier<br />

in handwerklicher Produktion herstellen. Die Messe ist eine<br />

hervorragende Gelegenheit für die Liebhaber dieses Getränks,<br />

um die Stile, Sorten, Arten der Gärung und Produkte von Braumeistern<br />

kennen zu lernen.<br />

Über 40 Brauereien und mehr als 120 Arten von Bier sind bei<br />

dieser Ausstellung vertreten. Beim BEERFEST Costa del Sol<br />

treffen sich im Palacio de Congresos in Torremolinos Herstel-<br />

ler und andalusische Profis des Kanals Horeca, die ein unverwechselbares<br />

Produkt suchen und natürlich die Liebhaber von<br />

Bier in seiner reinsten Essenz.<br />

Die Messe beginnt am Freitag, dem 17. <strong>Juni</strong> und ist von 17 bis<br />

23 Uhr geöffnet, am Samstag, dem 18. <strong>Juni</strong>, von 13 bis 23 Uhr<br />

und Sonntag, dem 19. <strong>Juni</strong>, von 13 bis 20 Uhr.<br />

Neben der Ausstellungsfläche der Brauer beim BEERFEST Costa<br />

del Sol wird es während der Messe mehrere Aktivitäten wie<br />

Verkostungen, Vorträge und Live-Musik geben, um dieses unterhaltsame<br />

und innovative Event abzurunden.<br />

Mythische Biersorten wie Lambic, Pale Ale, Weißbier, Faro,<br />

Kristall Weizen, California Common oder Gueuze, unter vielen<br />

anderen, werden die Protagonisten sein beim BEERFEST Costa<br />

del Sol.<br />

Der Eintritt zur Messe kostet 4 € pro Person und beinhaltet<br />

drei Bierproben und ein Glas von BEERFEST Costa del Sol als<br />

Erinnerung.<br />

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Wir öffnen<br />

Dienstag bis Sonntag<br />

ab 13.00 Uhr<br />

Samstags Live-Musik<br />

Frischer Fisch • Fleischgerichte • Tapas • Meeresfrüchte • Paella auf Bestellung...<br />

SAMSTAGS<br />

RIESENPAELLA<br />

Cava, Kaffee & Wein<br />

Wunderbare Auswahl<br />

an Tapas<br />

Käsefondue<br />

Wunschmenü<br />

Monatlich FUN Bingo<br />

Kunstaustellungen<br />

Live Veranstaltungen<br />

10. - 26.6.<br />

Täglich frischer Fisch<br />

Jeden Sonntag Ziecklein „al ajillo“<br />

El Camarote Taberna - Restaurante<br />

Sporthafen Caleta de Vélez<br />

Tel.: 952 511 831<br />

Montag Ruhetag<br />

Der Platz in<br />

Algarrobo-Costa<br />

wo Sie sich wie zu<br />

hause fühlen<br />

FACEBOOK. www.fb.com/bar.la.dama Telf.: 952 551 184<br />

Urb Centro Internacional, Bl. 73, Algarrobo-Costa<br />

1. Preis<br />

Ruta de la Tapa<br />

Torre del Mar<br />

2015<br />

Micha freut sich<br />

auf Ihren Besuch<br />

Terraza del S l<br />

Policia<br />

Local<br />

Avenida Andalucía<br />

Avenida Antonio Toré Toré<br />

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Tejeiro Carpintería Metálica<br />

30 Jahre Erfahrung<br />

Pepe Tejeiro gründete vor über 30 Jahren die<br />

Firma, die er heute mit seinen Söhnen von<br />

Competa aus führt. Die Betrieb befindet sich<br />

auf der Straße die von Competa nach Torrox führt.<br />

Was als reine Eisenschmiede begann hat sich im Laufe<br />

der Jahre weiter spezialiesiert und ihr Spektrum<br />

erweitert. Der Kunde kann auch PVC Fenster u. Rahmen<br />

, Markiesen, Terrassenverglasungen, automatische<br />

Tore, schmiedeeiserne Türen, Aluminiumarbeiten,<br />

wie zum Beispiel Treppengeländer, nach seinen<br />

Wünschen anfertigen lassen und natürlich Schmiede-<br />

und Gießereiarbeiten in Auftrag geben. Tejeiro<br />

Carpintería Metálica bürgt mit seinen Arbeiten für<br />

konstante Qualität mit zertifizierter Garantie. Das<br />

Team, das aus 12 Fachleuten besteht, arbeitet an<br />

der ganzen Costa del Sol.<br />

Tejeiro Carpinteria Metalica<br />

Tel.: +34 952 516 149<br />

Mobil: +34 650 374 154<br />

Ctra. Torrox, km 0.4<br />

29754 Competa (Malaga)<br />

http://www.tejeirocarpinteriametalica.com/<br />

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Das neue<br />

CAMARY<br />

Marisquería - Freiduría<br />

10 €<br />

Menü Seezunge<br />

An der Strandpromenade in MEZQUITILLA<br />

Öffnungzeiten: 12:30-17:30 Uhr - 20:00 - 24:00 Uhr<br />

Dienstag Ruhetag - Tel.: 952 550 399<br />

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Kühles Haus im Sommer<br />

- und bezahlbar – ist das möglich?<br />

Kostengünstig und gleichzeitig umweltschonend Heizen<br />

und Kühlen kann man mit einer Wärmepumpe. Sie<br />

nutzt die natürlich vorhandenen Wärmepotentiale der<br />

Umwelt, wie sie in Erde, Grundwasser und der Umgebungsluft<br />

gespeichert ist, und macht Hausbesitzer so unabhängig von<br />

fossilen Energieträgern.<br />

Vor genau vier Jahren hatten wir das Problem, dass wir im<br />

Monat Januar insgesamt 10 große Gasflaschen (Preis für 10<br />

Flaschen fast 700,- Euro!) für unsere Fussbodenheizung verbraucht<br />

haben. Für uns stand fest, dass wir das auf die Dauer<br />

der Heizperiode nicht bezahlen wollen und auch können. Aber<br />

wir wollten auch auf ein warmes Haus (max. 21 Grad) nicht<br />

verzichten. Was tun? Also informierte ich mich über die Möglichkeiten,<br />

die uns hier in <strong>Spanien</strong> als Alternativen zu einer<br />

Gasheizung angeboten werden.<br />

Elektroheizung kam nach genauem Studium der verbrauchten<br />

KW/Std. auch nicht in Frage, da konnten wir auch mit Gas<br />

weiterheizen. Ebenfalls die Dieselheizung kam nicht in Frage,<br />

ebenfalls hohe Kosten, dann wohin mit dem Dieseltank und<br />

dann die Wartungen und zum Schluss der Geruch.<br />

Da entdeckte ich bei den alternativen Heizungen die Wärmepumpe.<br />

Die Wärmepumpe wandelt Luft in Wärme und verbraucht<br />

ganz geringe KW wenn sie in Betrieb ist. Ich konnte<br />

es fast gar nicht glauben, aber jetzt nach 2 Jahren mit der<br />

Wärmepumpe im Gebrauch, kann ich jedem, der sich dafür<br />

interessiert, nicht nur unsere Erfahrungen mündlich mitteilen,<br />

sondern auch an unseren Stromrechnungen belegen, dass sich<br />

der Einbau einer Wärmepumpe immer lohnt. Für einen selbst<br />

und auch für die Umwelt.<br />

Von diesen Erfahrungen haben schon einige Kunden profitiert.<br />

Wir erstellen jedem Kunden, ein individuelles Angebot .<br />

Wenn Sie mehr dazu erfahren möchten,<br />

kontaktieren Sie Herr Roman Ryabyy.<br />

Wir sprechen deutsch.<br />

Haza Lara, 29754 Competa<br />

Tel: +34 622 288 162<br />

Email:ryabyy@web.de<br />

Mit einer Luftwärmepumpe können Sie<br />

preisgünstig die Luft (bis -10°C) der Umgebung<br />

als erneuerbare Energiequelle nutzen.<br />

Elektriker<br />

ELEKTROMONTAGEN ROMERO<br />

Elektroinstallationen - Alarmanlagen . Heizungen<br />

Bodenheizung - Klima Anlagen - Klingelanlagen, usw.<br />

HAZA LARA - COMPETA<br />

/ Telf: 622 288 162 - Mail: ryabyy@web.de<br />

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Cholesterin ist ein wichtiger Baustein des Lebens, der zur<br />

Bildung von Zellmembranen und Hormonen erforderlich<br />

ist. Wenn Cholesterin jedoch bestimmte Grenzwerte<br />

überschreitet, wird es zu einem Gesundheitsproblem, das<br />

bereits Millionen von Menschen betrifft. Viele der Betroffenen<br />

müssen täglich Medikamente (Lipidsenker) einnehmen.<br />

Mann unterscheidet dabei zwischen dem LDL und dem HDL<br />

Cholesterinwert. Das LDL-Cholesterin (Low-Density-Lipoprotein)<br />

wird auch „schlechtes Cholesterin“ genannt, weil es sich<br />

an den Innenschichten der Gefäße schädlich ablagert. Dieser<br />

Wert sollte möglichst gering gehalten werden. Das HDL-Cholesterin<br />

(High-Density-Lipoprotein) wird auch als „gutes Cholesterin“<br />

bezeichnet, da es die Gefäße vor Fettablagerungen<br />

zu schützen scheint und als wichtiger Zellbaustein dient.<br />

Cholesterin kommt sowohl aus der Nahrung als auch aus der<br />

körpereigenen Produktion. Faktisch sind fast alle Zellen zur<br />

Cholesterinbildung in der Lage, das heißt, eine zusätzliche<br />

Aufnahme durch die Nahrung ist nur bedingt notwendig. Der<br />

Organismus sorgt normalerweise dafür, dass es bei gesunder<br />

Ernährung nicht zu einer Überladung des Blutfette kommt.<br />

Ungesättigte Fettsäuren übernehmen dabei den Rücktransport<br />

des LDL-Cholesterins.<br />

Ein gestörter Cholesterinhaushalt kann jedoch leicht zu<br />

erhöhten LDL-Cholesterinwerten und damit zu Cholesterinablagerungen<br />

an den Gefäßwänden führen.<br />

Diese Ablagerungen formen sich an mikroskopisch<br />

kleinen Rissen der Gefäßwände,<br />

an denen sich dann auch noch Kalzium<br />

und andere sich im Blut befindende<br />

Substanzen ansetzten.<br />

Man spricht<br />

deshalb<br />

auch von einer “Arterienverkalkung”. Die Ablagerung dieser<br />

Stoffe führt zu einer<br />

Verengung der Blut- und Herzkranzgefäße und Behinderung<br />

des normalen Blutfluss. Da jedoch die gleiche Menge Blut<br />

durch die nun verkleinerten Arterien gepumpt werden muss,<br />

kommt es zu einer Erhöhung des Blutdrucks in den Gefäßen<br />

und all den damit zusammenhängenden Herz -und Kreislaufproblemen.<br />

Auch wird durch den reduzierten Blutfluss die Nährstoffversorgung<br />

des Körpergewebes und der Organe behindert und<br />

stellt somit auch ein Risikofaktor dar, der das Allgemeinbefinden<br />

verschlechtert und den Alterungsprozess der Betroffenen<br />

beschleunigt.<br />

Grönländische Eskimos nehmen täglich mit ihrer Nahrung<br />

etwa 14g Fischöl zu sich und leiden im Gegensatz zu uns<br />

selten an Arterienverkalkung. Ursache dieses unterschiedlichen<br />

Krankheitsspektrums ist nach einstimmiger Meinung<br />

der Wissenschaftler der hohe tägliche Konsum der im Fischöl<br />

enthaltenen Omega-3-Fettsäuren. Diese greifen im Körper an<br />

mehreren unterschiedlichen Stellen ein und verhindern dort<br />

gesundheitsschädliche Reaktionen.<br />

Im Laufe der vergangenen 20 Jahre wurden zahlreiche wissenschaftliche<br />

Studien über die gesundheitsfördernden Stoffwechselwirkungen<br />

von Omega-3-Fettsäuren durchgeführt. So<br />

baut zum Beispiel Lachsöl bei längerer Einnahme Cholesterin<br />

ab, schützt vor Arterienverkalkung, erhöht die Elastizität der<br />

Blutgefäße, schützt vor Zerstörung der Blutgefäße bei Zuckerkrankheit,<br />

Nierenschäden, Rheuma, Gicht, senkt erhöhte<br />

Blutdruckwerte, mindert Schuppenflechte und Bronchialerkrankungen.<br />

Für eine deutliche Senkung des Cholesterin-Risikos empfiehlt<br />

sich: Weniger Verzehr von tierischen Fetten und Ölen, dafür<br />

mehr ballaststoffreiche Kost, viel Gemüse, körperliche<br />

Aktivität und eine fischreiche Kost und die Nahrungsergänzung<br />

mit mehrfach ungesättigten Omega-3<br />

Fischölen.<br />

Karl Baumgärtner<br />

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Kräuterhaus<br />

Sanct Bernhard<br />

...meiner Gesundheit zuliebe!<br />

Glucosamin-Chondroitin<br />

Eine sinnvolle Wirkstoffkombination bei Verschleißerscheinungen<br />

der Gelenke. Glucosamin<br />

ist eine wichtige Substanz für Gelenkknorpelaufbau<br />

und Gelenkregeneration, Chondroitin fördert<br />

die Nährstoffversorgung der Gelenkflüssigkeit.<br />

Mit den hochwertigsten Rohstoffen hergestellt<br />

150 Kap. € 35,90 - 3x150 Kap. € 98,80<br />

Afrikanische Mango<br />

Die in der Afrikanischen Mango (Irvingia Gabonensis)<br />

enthaltenen Stoffe helfen dem Körper<br />

überschüssiges Fett zu verbrennen und verhindern<br />

die Ansammlung von neuem Fett, das wiederum<br />

beschleunigt den Stoffwechsel. Zusätzlich<br />

fördern die in der Afrikanischen Mango enthaltenen<br />

Faser die Verdauung.<br />

150 Kapseln € 16,80 ab 3 Stück € 15,50<br />

Ginkgo 100mg Kapseln<br />

Ginkgo fördert die Durchblutung und Sauerstoffversorgung<br />

der kleinsten Kapillargefäße.<br />

Anzeichen für eine ungenügende Durchblutung<br />

sind oft Schwindelgefühl, Gedächtnisstörungen,<br />

Müdigkeit, Unwohlsein, kalte Füße und Hände.<br />

150 Tab. € 17,95 - ab 3 Stück € 16,00<br />

Artischocken-Galle-Dragees<br />

Ein hervorragendes verdauungsschonendes<br />

Naturheilmittel zur Fettspaltung und für die<br />

Förderung der Magen- Darmfunktion und der<br />

Gallenblasenfunktion. Eine natürliche Hilfe bei<br />

Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Völlegefühl<br />

nach dem Essen.<br />

150 Drag. € 9,45 ab 3 Stück € 8,95<br />

Augenfit-Kapseln mit Lutein<br />

Speziell abgestimmte Kombination augenfreundlicher<br />

Nährstoffe. Augenfit-Kapseln mit wichtigen<br />

Carotinoiden, Lutein, Beta-Carotin, Heidelbeer-<br />

Extrakt, Vitamin E, Vitamin B2, Zink und Selen.<br />

90 Kapseln € 12,95 ab 3 Stück € 11,95<br />

Schwarzkümmelöl Kapseln<br />

Ein bewährtes Hausmittel in der arabischen<br />

Volksheikunde. Das aus Ägypten stammende<br />

reine Schwarzkümmelöl stärkt das Immunsystem<br />

und hat sich vor allem bei Neigung zu Pollen- und<br />

Blütenstauballergien bewährt gemacht.<br />

180 Kapseln € 9,90 ab 3 Stück € 8,90<br />

Coenzym Q10 100mg<br />

Coenzym-Q10 ist die „Zündkerze“ für Vitaliät,<br />

Energie und Leistungskraft und Zellschutz<br />

zugleich. Co-Q10 ist auch ein wichtiger Herzschutzstoff,<br />

insbesondere ab dem 40. Lebensjahr<br />

empfehlenswert, da der Körper dann meist nicht<br />

mehr genügend körpereigenes Q10 produziert.<br />

60 Kapseln € 18,- ab 3 Stück € 16,80<br />

Mariendistel-Leberschutz<br />

Mariendistel ist ein natürlicher Leberschutzstoff,<br />

der die von Umweltgiften,<br />

Alkohol, Nikotin und sonstigen Schadstoffen<br />

belastete Leber schützt. Mariendistel<br />

fördert die Normalisierung des Fettstoffwechsels<br />

und Regeneration der Leber.<br />

120 Kapseln € 17,20 ab 3 Stück € 16,00<br />

Prostata-Kürbiskernöl 500mg<br />

Traditionelles Mittel zur Stärkung von<br />

Prostata und Harnblase, gegen Beschwerden<br />

und Störungen der Blasenfunktion, bei<br />

häufigem Harndrang in der Nacht und bei<br />

unkontrolliertem Harnabgang.<br />

130 Kapseln € 8,50 400 Kapseln € 20,50<br />

Manuka Honig MGO 100+5<br />

Geschätzt wegen seiner antibakteriellen<br />

Aktivität, den sogenannten UMF-Faktor.<br />

250gr € 18,95<br />

Spirulina Microalge<br />

Die Microalge mit einer außergewöhlich<br />

reichhaltigen Nährstoffkombination. Ihre<br />

natürlichen Aminosäuren, Vitamine und<br />

Mineralien, machen sie zur Ideal natürlichen<br />

Nahrungsergänzung für jeden Tag.<br />

Puerto Banus<br />

K räu terh a u s<br />

Sanct Bernhard<br />

Playa<br />

y Mar<br />

Almeria<br />

Nerja<br />

Torrox<br />

Pueblo<br />

Autovia<br />

ALDI<br />

Torrox<br />

Costa<br />

P<br />

P<br />

c/HuertaChica<br />

c/Ricardo Soreano<br />

Playa<br />

Bloque<br />

86<br />

K räu terh a u s<br />

Sanct Bernhard<br />

Marbella<br />

Costa Eroski<br />

Supermarkt<br />

Málaga<br />

Pza. de los<br />

Naranjos<br />

Restaurante<br />

La Pesquera<br />

c/Huerta Chica, 10 (neben Rest. LaPescera)<br />

Tel: 952-867.388 Fax: 952-867.584<br />

Torrox-Costa<br />

Málaga<br />

Torre del Mar<br />

Supersol<br />

Supermarkt<br />

Ctra.Nacional 340 Km283,5<br />

Tel: 952-534.888 Fax: 952-534.898<br />

Passionsblume-Nerven-Kapsel<br />

Ein ungestörter, erholsamer Schlaf ist<br />

wichtig für unser Wohlbefinden, unsere<br />

Gesundheit und Ausgeglichenheit. Die<br />

sanften, beruhigenden Kräfte der Passionsblume<br />

sowie des Baldrians und Hopfens<br />

entspannen und beruhigen bei leichteren<br />

Schlaf- und Einschlafproblemen sowie bei<br />

Gereiztheit und nervöser Unruhe.<br />

120 Kapseln € 15,75 ab 3 Stück € 14,95<br />

360 Kapseln € 13,85 1.350 Tab. € 29,95<br />

Bio-Kokosöl kaltgepresst<br />

Haarfit-Kapseln mit Goldhirse<br />

Wichtige Vitamine und Nährstoffe für schönes<br />

, gesundes und kräftiges Haar.<br />

120 Kapseln € 12,50 ab 3 Stück € 11,00<br />

Omega-3 SUPRA 1.000 mg<br />

Konzentriertes Omega-3, für eine cholesterinbewusste<br />

Ernährung zum Schutz der<br />

Gefäße und des Herzens. Nur 1-2 Kapseln/Tag!<br />

120 Kapseln € 15,50 ab 3 Stück € 14,00<br />

Olibafit Weihrauch 400mg<br />

Weihrauch wurde schon vor Jahrtausenden<br />

in der Volksheilkunde Ayurveda bei<br />

rheumatischen Beschwerden angewandt.<br />

200 Tab. € 32,50 ab 3 Stück € 29,50<br />

Moringa olifera Kapseln o. Pulver<br />

Moringa oleifera oder der „Baum des<br />

Lebens“ hat einen besonders hohen<br />

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Vor vielen Jahren hat die Zahnmedizin aufgehört, sich in<br />

erster Linie auf Zahnextraktionen, entfernen von Karies<br />

und Füllungen, oder in einigen Fällen, als Ersatz von<br />

fehlenden Zähnen, sich auf Brücken oder herausnehmbaren<br />

Totalprothesen zu konzentrieren.<br />

Durch die Wurzelbehandlung (Entfernung der Nervenwurzeln<br />

eines beschädigten Zahnes) und der kosmetischen Rekonstruktion<br />

ist der Zahnarzt meistens in der Lage, den betroffenen<br />

Zahn zu retten und Extraktionen nur einen kleinen Spielraum<br />

zu lassen. Heutzutage muss nur ein Zahn bei übermäßig fortgeschrittenem<br />

Karies entfernt werden.<br />

Wenn damals die Wurzelbehandlung ein Durchbruch für die<br />

Zahnmedizin war, so sind es heute die Zahnimplantate, die<br />

eine große Qualität für die Zahnmedizin gebracht haben.<br />

Zahnimplantate sind künstliche Zahnwurzeln, in der Regel mit<br />

chemisch reinem Titan, die dazu dienen, künstliche Zähne zu<br />

unterstützen und auf die jeweiligen Eigenschaften der einzelnen<br />

Person zugeschnitten sind. Das Ergebnis ist ein künstlicher<br />

Zahn, funktionell und ästhetisch im Einklang mit dem Rest des<br />

Mundes, in den er implantiert wird.<br />

Der Vorteil ist, dass Brücken und ein herausnehmbarer Zahnersatz<br />

von benachbarten Zähnen unterstützt werden, wobei sie<br />

den Verschleiß und Knochenverlust nicht stoppen. Die Implantate<br />

dagegen werden perfekt in den Mund integriert, auch um<br />

Knochenverlust zu verhindern, der auftritt, wenn natürliche<br />

Zähne verloren gehen.<br />

Das Implantat ist so konzipiert, dass die Struktur des Kiefers<br />

und anderer Zähne durch den natürlich Osseointegrationsprozess<br />

integriert werden und durch die der menschliche Körper<br />

selbst eine direkte Integration von der Titan-Schraube mit<br />

dem Knochen eingeht. Dieser Vorgang dauert in der Regel 3<br />

bis 6 Monate. Einmal hergestellt, wird das Implantat fest an<br />

dem Knochen befestigt und darauf die Prothese oder Zahnkrone<br />

angeordnet, so dass das Implantat das Aussehen eines<br />

natürlichen Zahnes in einem gesunden Gebiss eine ästhetische<br />

Ansicht verleiht.<br />

Der Hauptvorteil von Zahnimplantaten ist die unmittelbare<br />

Verbesserung der Funktionen des Sprechens und Kauens. Darüber<br />

hinaus beinhalten Zahnimplantate eine Reihe von ästhetischen<br />

Verbesserungen, die einen Extrapunkt von Sicherheit<br />

und Vertrauen bieten und eine langfristige Lösung gewährleisten,<br />

in der Regel für den Rest des Lebens.<br />

Aber wir müssen immer daran denken, dass Sauberkeit sehr<br />

wichtig ist und eine gute Mundhygiene erhöht die Chance,<br />

dass das Implantat lange hält.<br />

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umfangreiche Erfahrung in der Implantologie, sowohl einfacher<br />

als auch komplexer Verfahren; des weiteren können wir<br />

verschiedene Finanzierungsmöglichkeiten, die auf ihre Bedürfnisse<br />

zugeschnitten sind, anbieten.<br />

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und Einrichtung erneuert. Damit verbessern wir die<br />

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Oficina de Turismo<br />

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Oficina de Turismo<br />

Const. S. Chavos, S. 69<br />

Country Properties, S. 13<br />

Hotel Alberdini<br />

Salamandra<br />

Tejeiro, S. 10<br />

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Agro Jardin<br />

Atalaya Golf& Country Club<br />

Ayuntamiento, S. 27<br />

Centro Médico Hiperbárico<br />

Costalita del Mar<br />

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Oficina de Turismo<br />

Bel Lingua, S. 78<br />

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Friseursalon Rouge<br />

Helicopteros Sanitarios, S. 3 + 11<br />

Ku´Damm Berlin, Sporthafen<br />

Oficina de Turismo<br />

•JEREZ DE LA FRONTERA<br />

Hotel La Fonda Barraco<br />

LA HERRADURA<br />

Buceo La Herradura, S. 33<br />

La Barraca, S. 31<br />

El Chambao de Joaquin<br />

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Clinica Benzaquen, S. 83<br />

Clinica de la Bicicleta<br />

Deutsches Konsulat<br />

El Refectorium<br />

Hospital Quirón<br />

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La Paloma, Pedregalejo<br />

Oasis Backpachers Hostal<br />

Oficina de Turismo<br />

Parador de Golf Malaga<br />

Todoluz, S. 43<br />

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Helicopteros Sanitarios, S. 3 + 11<br />

La Duquesa Golf & Country Club<br />

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Bäckerei Mamas Bakery<br />

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