DER MAINZER - Das Magazin für Mainz und Rheinhessen - Nr. 311 - August 2016

36 | DER MAINZER 08.2016 | ESSEN & TRINKEN
ZEHN JAHRE
BESTER SCHOPPEN
Im zehnten Jahr seines Bestehens kann »Der Beste Schoppen«
mit einem neuen Rekordergebnis aufwarten: 352 ausgezeichnete Weine
wurden verkostet und bewertet. Der MAINZER stellt Ihnen einige
der rheinhessischen Preisträger 2016 vor.
NIERSTEIN: WEINRESTAURANT CIVITAS
Den Niersteiner Weißwein in seiner ganzen
Stärke zu repräsentieren, ist einer der
Ansprüche, die das Civitas erfüllt. Am historischen
Marktplatz von Nierstein gelegen,
schmückt sich das Weinrestaurant seit
2014 mit der Prämierung »Haus der Besten
Schoppen«. Die Weinkarte führt ausschließlich
Weiß- und Rotweine aus Rheinhessen,
überwiegend aus Nierstein, darunter zwölf
Weine von acht prämierten Winzern.
Die Küchenphilosophie folgt dem
Anspruch: Qualitativ hochwertig mit frischen
Zutaten und Kräutern, soweit möglich
aus der Region.
www.civitas-nierstein.de
NIEDER-OLM: EULENMÜHLE
Seit es die Auszeichnung »Bester Schoppen«
gibt, beteiligen sich Gastronomen,
die vom Weingut Eulenmühle mit Wein
und Perlwein beliefert werden, an dem
Wettbewerb und sind regelmäßig unter
den Gewinnern. Das Wein-Portfolio
der Eulenmühle reicht von Portugieser,
Dornfelder und Spätburgunder
über neun Weißweinsorten bis zu Winzersekten.
Seit drei Jahren nehmen auch
Gutsausschänken und
Straußwirtschaften an dem
Wettbewerb teil, und nun,
2016 wurde der Gutsausschank
vom Weingut
Eulenmühle als »Neuentdeckung des Jahres«
ebenfalls zum »Haus des Besten Schoppens«
erkoren.
www.eulenmuehle.com
GABSHEIM: FEIER-SCHEIER
Es war einmal eine Scheune, die mit
viel Liebe zum Detail zur Feier-Scheier
umgebaut und nun als »Haus der Besten
Schoppen« ausgezeichnet wurde. In diesem
Jahr wurde u.a. der Weißburgunder 2015
als »Bester Schoppen« genannt.
Die rustikale Location im Herzen von
Rheinhessen öffnete ursprünglich nur zur
»Gabsheimer Kerb«, längst steht sie mit
ihren 150 qm, verteilt auf zwei Ebenen,
für vielseitige Feieraktivitäten zur Verfügung.
Im Freundes- und Bekanntenkreis wird
die Feier-Scheier schon länger als Geheimtipp
gehandelt.
www.feier-scheier-rheinhessen.de
BINGERBRÜCK : WEINSTUBE
SCHLÖSSCHEN AM MÄUSETURM
Erstmals darf sich die rustikale Weinstube
Schlößchen am Mäuseturm in Bingerbrück
mit dem Titel »Haus
der Besten Schoppen« schmücken.
Eine Aussichtsterrasse
bietet den Blick ins Tal der
Loreley, Rüdesheim und Bingen.
32 erlesene Weine namhafter
Weingüter aus den vier in Bingen
angrenzenden Weinanbaugebieten sind im
offenen Ausschank, ergänzt durch eine
umfangreiche Flaschenweinkarte.
Der junge Küchenmeister Andre Choquet
bietet erstklassige deutsche Küche auch
mit Gerichten nach Hildegard von Bingen
und wechselnde saisonale Angebote. Viel
beachtet sind die monatlichen Weinproben
bekannter Weingüter, gepaart mit einem
exquisiten 3-Gänge Menü.
www.schloesschen-am-maeuseturm.com
UELVERSHEIM: WEINGUT KISSINGER
Den wertvollsten Besitz – den Boden –
als natürliche Lebensgrundlage auch für
weitere Generationen zu erhalten und den
Weinbau umweltschonend und naturnah
zu betreiben, ist einer der Ansprüche des
Weingut Kissinger. Das Ziel, Harmonie mit
der Natur, setzt sich fort im individuellen
und sortenreinen Ausbau der Weine in
kleinen Fässern, mit schonenden Methoden.
Beim diesjährigen Wettbewerb »Der Beste
Schoppen« wurde der 2015er Spätburgunder
Blanc de Noir trocken zum Siegerwein
gekürt. Ausgeschenkt wird er im Domherrenhof
in Essenheim.
www.weingutkissinger.de
HARXHEIM: IM ALTEN GUTSHOF
Schon seit 2010 wurde das Restaurant
»Im alten Gutshof« immer wieder als »Haus
des Besten Schoppens« ausgezeichnet. So
auch in diesem Jahr, und erneut traf der
Graue Burgunder vom Weingut Hemmes
Civitas Weinrestaurant
Marktplatz 9 | 55283 Nierstein
Tel.06133 5714995
info@civitas-nierstein.de
www.civitas-nierstein.de
Feier-Scheier Peter Schmitt
Hauptstraße 17
55288 Gabsheim
Tel. 06732 5773
www.feier-scheier-rheinhessen.de
Stromberger Straße 28a
55411 Bingen am Rhein
Tel. 06721 36699
www.schloesschen-am-maeuseturm.de
Außerhalb 13
55278 Uelversheim
Tel. 06249 7969
Fax 06249 7989
info@weingutkissinger.de
www.weingutkissinger.de