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Thema Wild<br />
Waidmannsheil!<br />
Rotwild, Schwarzwild, Federwild – der Waidmann kennt sie alle. Und der Genießer<br />
auch: Denn die Waldbewohner jeder Couleur sehen nicht nur im tiefen Tann<br />
majestätisch aus, sondern machen auch auf dem Teller eine hervorragende Figur.<br />
Apropos Figur: Wild ist ausgesprochen fettarm und gesund – das lässt genug<br />
Platz für feine Saucen, Knödel und Rotkohl. Halali!<br />
Wilde Köstlichkeiten!<br />
Wildschwein-Gulasch<br />
„Standard“<br />
Brust, Bauch, Schulter,<br />
handgeschnitten.<br />
Herkunft: Osteuropa/Deutschland.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 9,99<br />
Wildschweinrücken<br />
mit Knochen<br />
Herkunft: Polen.<br />
Ca. 8–12 Rippen / Ca. 3 kg-Karton<br />
kg 9,99<br />
Wildschweinkeule<br />
ohne Knochen<br />
Einzeln vakuumiert,<br />
Herkunft: Osteuropa.<br />
Ca. 3–5 kg-Stücke<br />
kg 11,99<br />
2 10/<strong>2016</strong> Akzente
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