Höhentaugliche Apfel-, Birnen-, Kirschen- und ... - Pro Specie Rara
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Höhentaugliche <strong>Apfel</strong>-, <strong>Birnen</strong>-, <strong>Kirschen</strong>- <strong>und</strong> Pflaumen- bzw. Zwetschgensorten<br />
Dülmener Rosen 12050<br />
Düllmener Rosen, Dülmener Rosen, Rose de Dülmen<br />
Um 1870 in Westfalen (D) gef<strong>und</strong>en, in der Schweiz zerstreut<br />
vorkommend. Grosse Tafel- <strong>und</strong> Wirtschaftsäpfel. Vollreif: orangegelb<br />
mit roten Streifen, druckempfindlich. Mild-säuerliches Fruchtfleisch.<br />
Ernte M9, hält bis 11. Kräftig wachsend, nicht für windige Lagen,<br />
Prinz Albrecht von Preussen 12054<br />
Albrechtapfel<br />
Stammt aus Schlesien (D), 1865. Sämling von Kaiser Alexander. Frucht gross,<br />
gelblich, Deckfarbe kräftig rot bis bläulichrot. Fleisch fein, süss-säuerlich mit<br />
schwachem, aber typischem Aroma. Geeignet als Tafel- <strong>und</strong> Küchenapfel. Ernte<br />
E9, Lagerung -12.<br />
Geflammter Kardinal 12638<br />
Bischofsmütze, Dickapfel, Strudelapfel<br />
Alte, sehr robuste Sorte, wahrscheinlich aus Norddeutschland. Verbreitet. Frucht<br />
gross, gelbgrün, Deckfarbe rot geflammt. Fleisch saftig, mürbe, süss-sauer.<br />
Pflückreif E9-M10, lagerfähig bis 2. Vielseitig verwertbar, vor allem für <strong>Apfel</strong>kuchen<br />
geeignet.<br />
Saurer Maienapfel 20212<br />
Mäucher, Maiecher<br />
Alte Sorte aus dem Jura, um 1850 im Aargau, in Baselland <strong>und</strong> Solothurn<br />
verbreitet. Schwachwüchsig, gedeiht fast in jeder Lage. Frucht mittelgross, grün,<br />
später gelb. Fleisch mürbe, saftig, süssweinig <strong>und</strong> delikat. Wirtschaftsapfel. Bis<br />
Februar lagerfähig.<br />
Cox corallo 11029<br />
Close<br />
Stammt aus den USA, 1937. Kam 1954 auf den Markt. Für höhere Lagen geeignet,<br />
robust. Starker Wuchs. Geschmack etwas fad.<br />
James Grieve 11067<br />
James Grieve rouge<br />
Schottische Tafelapfelsorte, ab 1880 verbreitet. Für Höhenlagen geeignet, verlangt<br />
nährstoffreiche Böden. Frucht mittelgross, grüngelb, orangerot gestreift. Fleisch<br />
locker, feinzellig, aromatisch. Pflückreif A9, bis 10 lagerfähig. Zum Brennen<br />
geeignet.<br />
Feuerbrandbewertung: anfällig, für den Anbau in Gebieten mit kleinem Feuerbrand-<br />
Druck<br />
Pfirsichroter Sommerapfel 11104<br />
Roter Sommerrosenapfel<br />
Alte französische Sorte. Mittelstark wachsend. Benötigt guten Boden. Reifezeit M 8-<br />
A 9. Lagerfähigkeit gering. Frucht klein-mittelgross, weissgrün, rote Deckfarbe,<br />
duftet. Fleisch weiss, locker, saftig, rosenapfelartig gewürzt. Tafel- <strong>und</strong> Mostapfel.<br />
Stark Earliest 11124<br />
Stark’s Allerfrühester<br />
Seit 1944 verbreitete Frühsorte aus den USA. Robust, auch für höhere Lagen.<br />
Frucht klein-mittelgross, weissgelb, Deckfarbe rot gestreift, druckempfindlich.<br />
Fleisch angenehm süss-säuerlich, wird schnell mehlig. Pflückreif M-E7, kaum<br />
lagerfähig. Tafelapfel.<br />
5.3.2013
Change language