hinz-katalog-1116
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Deutschland ⁄ Weinregionen<br />
Deutschland<br />
Der Weinbau ist in Deutschland auf den kulturellen Einfluss der Römer<br />
zurückzuführen, die die Gunstlagen der natürlichen Flussterrassen aus dem Quartär<br />
erkannten und vor allem in Süddeutschland erstmals großflächig erschlossen.<br />
Die Römer pflanzten die Reben im Kammertbau in einem Kammertrahmen aus Holz an.<br />
Der Weinbau wurde auch nach dem Rückzug der Römer weiter praktiziert und prägt bis<br />
heute die Kulturlandschaft in Deutschland.<br />
Sorgfältig gepflegte Rebstöcke können ein Alter von mehr als 400 Jahren erreichen<br />
und zeichnen Weinorte mit langer Tradition und hoher Güte aus. Im Laufe der Zeit<br />
haben die Anbauformen auf kleinparzellierten Terrassen mit locker gesetzten<br />
Trockenmauern aus dem örtlichen Ausgangsgestein eine Wandlung erfahren.<br />
Diese waren und sind Ursache der Einführung neuer Rebsorten und angepasster<br />
Erziehungsformen sowie geänderter wirtschaftlicher Rahmenbedingungen.<br />
Etwa 80.000 Winzer bauen mittlerweile auf nahezu 102.340 Hektar (Stand 2008)<br />
Wein an und ernten dabei pro Jahrgang durchschnittlich ca. 10 Millionen Liter.<br />
Der Durchschnittsertrag liegt bei sehr hohen 90-100 Hektoliter/Hektar.<br />
Etwa ein Fünftel der Ernte wird exportiert, besonders nach Großbritannien,<br />
in die Niederlande und die USA. (Quelle Wikipedia)<br />
Mosel<br />
Rheingau<br />
Pfalz<br />
Baden<br />
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