Schönes Wochenende zum 18.11.2016
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Hallo Ihr Lieben,<br />
meine Gedanken <strong>zum</strong> kommenden <strong>Wochenende</strong><br />
In der Natur gibt es weder Belohnungen noch Strafen<br />
„Robert G. Ingersoll“<br />
oder<br />
Die größten Meister sind diejenigen, die nie aufhören, Schüler zu sein.<br />
„Ignaz Anton Demeter“<br />
Ich wünsche Ihnen / Euch allen ein schönes <strong>Wochenende</strong>…<br />
...sonnenhafte Grüße<br />
T h o m a s W i gner ;-)<br />
Schon bald ist ENDE mit DENKEN und ARBEITEN, dann beginnt das <strong>Wochenende</strong>…<br />
Wochenendmail von Thomas Wigner 03-2009 – 2016<br />
Bei Fragen oder Anregungen könnt Ihr mir gerne eine Mail schreiben. t.wigner@gmx.de<br />
Kopieren und/oder weiterleiten ist gerne erlaubt. Nach dem Motto: Tue Gutes und rede darüber…
Backofen vorheizen (E-Herd: 160–170 °C/Umluft: 140 °C/Gas: Stufe 1–2). Kürbis vierteln, entkernen<br />
und mit Schale im Ofen ca. 40 Minuten backen, bis er weich ist (Achtung, nicht zu dunkel werden<br />
lassen, sonst die Temperatur reduzieren).<br />
Für den Risotto Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. 1 EL Öl erhitzen. Reis zufügen, kurz<br />
anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Wein ablöschen und komplett verkochen. Risotto mit<br />
Fond auffüllen und so lange leicht köcheln, bis die gesamte Flüssigkeit verkocht ist.<br />
Inzwischen den Kürbis klein schneiden und mit der Schale pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
Parmesan grob reiben.<br />
Für die Maronenmischung Salbei waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Amarettini<br />
grob zerbröckeln. Maronen in Scheiben schneiden. 50 g Butter in einer Pfanne zu „Nussbutter“<br />
(geschmolzene hellbraune Butter) bräunen. Maronen darin unter Wenden anbraten. Salbei kurz<br />
mitschwitzen. Amarettini zugeben, durchschwenken.<br />
Kürbispüree, 50 g Butter und Parmesan unter den Risotto rühren. Nochmals aufkochen und so lange<br />
köcheln, bis der Risotto die optimale Bindung hat. Risotto mit der Maronenmischung anrichten.<br />
Wochenendmail von Thomas Wigner 03-2009 – 2016<br />
Bei Fragen oder Anregungen könnt Ihr mir gerne eine Mail schreiben. t.wigner@gmx.de<br />
Kopieren und/oder weiterleiten ist gerne erlaubt. Nach dem Motto: Tue Gutes und rede darüber…
Samstag 03.12.2016<br />
Disney In Concert in Frankfurt<br />
Weiterlesen: https://tickets.rtl.de/disney-in-concert-490179/disney-in-concert-1458509/disney-in-concert-mit-demhollywood-sound-orchestra-6959572.html<br />
Sie möchten keine Wochenendmail mehr, teilen Sie mir bitte dies kurz per eMail mit, damit ich Sie / Dich aus dem Verteiler nehmen kann.<br />
Mobil: +49 176 83036110<br />
…bis <strong>zum</strong> nächsten <strong>Wochenende</strong> sage ich einfach mal…<br />
Servus…<br />
Wochenendmail von Thomas Wigner 03-2009 – 2016<br />
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