WINZERTIPP DES MONATS MICHAEL SCHAURER 02_01 2015 Chardonnay Spätlese trocken Charakterbeschreibung: hat ein hohes Qualitätspotential und dieses fördern wir konsequent. In der Nase reife Aromen nach Apfel, Quitte und ein Hauch exotischer Ananas, am Gaumen kräftig, frisch, mit feinfruchtigen Aromen und schöner Mineralik. Ein überzeugender junger, rassiger aber dennoch vollreifer Chardonnay mit zarter würze. Trinkgelegenheit: Begleitet hervorragend verschiedene Grillspezialitäten und passt natürlich immer gut zu Pasta.Wir erzeugen unsere Weine vegan Trinktemperatur: Alkohol: 10 bis 12 °C 13 Vol.% Flaschenpreis: 6,50 € (8,67 €/l) 02_03 2013er Cabernet Cubin EBERLE 02_02 2015 Grauer Burgunder -Etrocken im Holzfass gereift Charakterbeschreibung: Ein eleganter Wein mit dem typischen Grauburgunder Schmelz. Strohgelb, leichte Birnenaromen, cremige Vanille und ein Hauch rauchige Noten aus dem Eichenfass. Ein kräftiger Wein. Trinkgelegenheit: Geflügel gegrillt oder gebraten, geräucherter Fisch, Geschnetzeltes vom Rind oder Kalb und Fleischpastete. Trinktemperatur: Säure: 10 bis 12 °C 5,2 g/L Flaschenpreis: Alkohol: 8,60 € (11,47 €/Ltr.) 13,5 Vol.% CASTEL PETER AUSFLUGSZIELE AUF EINEN BLICK Einen schnellen Überblick über die Pfalz und ihre Sehenswürdigkeiten entlang der Deutschen Weinstraße bietet die neu aufgelegte „Panorama-Karte des Weinlandes Pfalz“. Die Panorama-Karte stellt die Pfalz vom Rhein bis zum Rand der Haardt in einem 3-D-Kartografiemodell dar – mit großer Exaktheit, da sie auf digitalen Daten basiert. Annähernd 50 Sehenswürdigkeiten zwischen dem Deutschen Weintor und dem Haus der Deutschen Weinstraße sind dargestellt und besonders hervorgehoben, darunter so verschiedenartige wie das Hambacher Schloss, der Eckkopfturm oder das Dürkheimer Riesenfass. Außerdem sind die Weinanbauflächen sowie die Waldgebiete aus der Vogelperspektive abgebildet. Auf der Rückseite bietet die Panorama-Karte wieder zahlreiche Informationen über die Wein- und Genussregion Pfalz. Gefördert wurde die Panorama-Karte von der EU im Rahmen der Kampagne zur Information über geschützte Ursprungsbezeichnungen. Die Gesamtauflage beträgt 320 000 Exemplare – in deutscher, englischer, niederländischer und französischer Sprache. Die Faltkarte im DIN-lang-Format ist neben dem Weinfestkalender das nachgefragteste Werbemedium des Pfälzer Weins. Sie wird von der Pfalzweinwerbung herausgegeben und von Weingütern und Winzergenossenschaften, Weinwerbeeinrichtungen und Tourismusbüros kostenlos an Pfalzliebhaber verteilt. Interessenten können die Karte in allen IMMENGARTENHOF 02_05 Gelber Muskateller: 2015 verfügbaren Sprachen auf der Internetseite www. pfalz.de unter der Rubrik „Service und Kontakt“: „Informationsmaterial“ bestellen oder als hochaufgelöste Datei herunterladen. Außerdem kann die Karte persönlich an einer der beiden Verkaufsstätten in der Martin-Luther-Straße 69 oder in der Chemnitzer Straße 3 in Neustadt an der Weinstraße abgeholt werden. Alternativ kann man die Bestellung auch per Post an unten stehende Adresse senden und einen mit 0,85 Euro frankierten Rückumschlag im DIN-lang-Format beilegen. Text: Pfalzwein e.V. Ich möchte folgende Weine bestellen: Menge BESTELLFORMULAR Wein-Nr./Winzer Winzer und Sommelier Michael Trefzer stellt im P6 jeden Monat sechs interessante Weine vor. Die Weine der vergangenen Winzertipps können jederzeit nachbestellt werden. Die Lieferung erfolgt innerhalb von fünf Werktagen (in Ausnahmefällen 14 Tage). Alle Weine enthalten Sulfite. Die Weine können zum Winzerpreis bestellt werden. Per Telefon unter: 06323/80 34 272 oder per E-Mail unter: bestellung@winzertipp.de Charakterbeschreibung: Die Duftaromen erinnern an nussige Öle, wie Walnuss, Haselnuss und Sesam. Fruchtaromen von Schwarzbeere, Preiselbeere, Holunderbeere, Cranberry, Aronia, Heidelbeere und Granatapfel sind mit präsent. Im Gaumen sind die Fruchtaromen schmeckbar. Die Tannine wirken sehr muskulös. Ein Rotwein mit einer guten Länge. Trinkgelegenheit: Bürgermeisterstück mit dunkler Jus, Salzkartoffeln und Wurzelgemüse Trinktemperatur: Säure: 16 bis 20°C 6,0 g/l Flaschenpreis: Alkohol: 12,00€ (16,00 €/Ltr.) 14 Vol.% Charakterbeschreibung: Ein Genießerwein und leichter Terassenwein mit Muskat- und Holunderaroma, exotische gelbe Früchte, reife Aprikose, angenehme Säure, schmelziger und doch spritziger Abgang. Trinkgelegenheit: Perfekt zu asiatischen Gerichten, fruchtigen Desserts und Käsevariationen. Trinktemperatur: Säure: 8 bis 10 °C 7,3 g/S Flaschenpreis: Alkohol: 7,30 € (9,73 €/Ltr.) 11 Vol.% Ich möchte das Probierpaket bestellen: MÜLLER 02_04 2016 Virtuoso Blanc de Noir trocken Charakterbeschreibung: Unser VIRTUOSO entsteht aus dem weißen Saft, der bei der ersten Pressung der Spätburgunder-Traube abfließt. Er präsentiert sich mit typischen Erdbeeraromen, die in ein cremiges, dicht strukturiertes Geschmacksbild übergehen. Im Abgang erzeugt eine zarte Restsüße mit Fruchtsäure den gewissen „Kick“. Trinkgelegenheit: Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Salaten sowie zu Geflügel und hellem Fleisch. Trinktemperatur: Säure: 5 bis 8 °C 7 g/L Flaschenpreis: Alkohol: 7,90 € (10,53 €/Ltr.) 12 Vol.% THOMAS SCHAURER 02_06 2015 Regent trocken DE-ÖKO-022 Charakterbeschreibung: Ein feiner purpurroter Bio-Rotwein mit einem schönen Duft nach Blaubeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen entfalten sich reife Aromen von Kirschen und Pflaumen. Vollmundige, weiche Tannine und eine dezente, delikate Süße prägen die samtige Struktur. Trinkgelegenheit: Empfiehlt sich zu allen Braten, Wildgerichten, aber auch Käse und Pasta. Trinktemperatur: Säure: 16- 18 °C 4,7 g/l Flaschenpreis: Alkohol: 6,50 € (8,67 €/Ltr.) 14 % Vol.% BESTELLUNGEN: Per E-Mail an bestellung@winzertipp.de oder telefonisch unter 06323/80 34 272 LIEFERBEDINGUNGEN: Lieferung innerhalb von 5 Werktagen (in Ausnahmefällen 14 Tage), pro Paket können 6er- oder 12er-Kartons versandt werden, Versandkosten 8,- €; ab 12 Flaschen versandkostenfrei INFO: Die Weine der letzten Winzertipps können Sie jederzeit nachbestellen! (Verfügbarkeit beim Winzer vorausgesetzt.) Je 1 Flasche der Weine 02_01 bis 02_06 (insg. 6 Flaschen) Zahlung sicher und bequem per Rechnung. Name: Adresse: Telefon: Datum: Unterschrift: Stellen Sie sich Ihr persönliches Genusspaket zusammen. Jeder Wein ist auch einzeln bestellbar (keine Mindestmenge/Wein)! Senden Sie bitte das vollständig ausgefüllte Formular per Post an: P6 Magazinverlag GmbH & Co. KG Schachenstr. 1, 66953 Pirmasens Alle Weine enthalten Sulfite. VERKAUF = WINZERPREIS + VERSAND
das Fasching Spezial