10 - Verband Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs

Grußworte Kongressband 2011
tige Referentinnen und Referenten gewinnen konnten. Ein gutes Grußwort ist
hinreichend kurz – was nicht heißen muss, dass jedes kurze Grußwort ein Gutes
ist …. Ich werde versuchen, mich Ihrem Kongressthema ein wenig zu nähern,
ohne den Anspruch zu haben, all’ das hier aufgreifen zu wollen, was Sie in den
kommenden Tagen intensiv erörtern werden.
Die Frage „Spezialisierte Landwirtschaft – Risiko oder Chance?“ erfordert
zunächst, den Rahmen abzustecken, womit man sich befassen möchte:
Klar ist, es geht um Landwirtschaft; Spezialisierung ist schon etwas schwieriger,
zu fassen: je nachdem, ob Sie die Spezialisierung auf einzelbetrieblicher oder
regionaler Ebene betrachten, werden Sie zu unterschiedlichen Ergebnissen
gelangen. Eine besondere Herausforderung wird die Kombination beider Ebenen
darstellen.
Hier in der Rheinpfalz lässt sich das gut veranschaulichen: Die Re-gion hat sich
aufgrund ihrer natürlichen und wirtschaftlichen Standortvorzüge zu einen der
führenden Gemüsebaugebiete Deutschlands entwickelt. Dies verschafft der
Region und ihren Betrieben Vorteile auf den Beschaffungs- und den Absatzmärkten
- macht sie aber auch anfällig gegen unvorhergesehene Krisen, Stichwort
„EHEC“.
Vorteile beim produktionstechnischen Know-how ermöglichen Wettbewerbsvorteile,
die damit verbundene hohe Produktionsintensität kann aber auch Nachteile
für Umwelt und Landschaft nach sich ziehen. Der Einzelbetrieb steht vor der
Frage, sich ebenfalls zu spezialisieren, das heißt sein Erzeugungsprogramm zu
begrenzen. Falls er das möchte, hat er zu entscheiden, ob er der regionalen Spezialisierung
folgt oder sich gegenläufig verhält, beispielsweise um Synergien mit
anderen Betrieben zu generieren. So ist es vorstellbar, dass ein Marktfruchtbaubetrieb
mit einem Gemüsebaubetrieb kooperiert, der aufgrund seiner Flächenausstattung
auf Flächentausch angewiesen ist. Beide Partner können dabei
individuell ihre Neigungen und Fähigkeiten und damit Chancen optimieren sowie
Risiken mindern.
Betrachten wir das Begriffspaar Chance und Risiko: In unserer Gesellschaft hat
es sich ja eingebürgert, die Reihenfolge umzukehren – auch Ihr Kongressthema,
„Spezialisierte Landwirtschaft – Risiko oder Chance?“ verdeutlicht das. Ich
meine, Spezialisierung in der Landwirtschaft ist eine Entwicklung, die beides in
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