WDL-aktuell April 2017

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Augen auf beim Kauf und Färben von Ostereiern – Kennzeichnung entschlüsseln und auf Haltung achten Eier gefärbt kaufen oder lieber selbst anmalen, das ist in den kommenden Tagen die Frage für Osterhasen. Käufer von bereits bunter Ware sollten wissen: Bereits gekochte und gefärbte Eier unterliegen nicht der strengen Kennzeichnungspflicht, die EU-weit für rohe Eier gilt. In bunte Schalen gehüllt verschleiern fix und fertige Produkte jedoch, woher sie kommen und dass sie auch aus Käfighaltung stammen können. Für rohe Eier hingegen gelten in den Ländern der Europäischen Union strengere Kennzeichnungsvorschriften mit Hinweisen zur Herkunft, Haltung und Frische der Eier. „Wer beim Kauf sicher sein will, dass Eier aus der gewünschten Haltungsform im Osterkörbchen landet, sollte sich mit der richtigen Kennzeichnung vertraut machen“, empfiehlt die Verbraucherzentrale NRW. Beim Kauf und vorm Färben von Eiern sollten folgende Hinweise beachtet werden: Herzlichen Glückwunsch: Der WDL-aktuell hat in der letzten Ausgabe ein Exemplar des Pflegeratgebers „Das Pflegegutachten“ verlost. Über das Buch freuen kann sich Gabriele Delft. Der Gewinn kann in der Druckerei Fleiter, Dieselstraße 23 abgeholt weden. • Bunte Eier im Handel: Bei verzehrfertigen gefärbten Eiern im Karton oder in der Plastikschale müssen Mindesthaltbarkeitsdatum, Stückzahl oder Gewichtsangabe und Name und Anschrift des Anbieters angegeben sein. Außerdem sind auf der Packung auch noch die verwendeten Farbstoffe aufgelistet. Bei lose angebotener Ware auf Wochenmärkten oder im Einzelhandel reicht es, wenn auf einem Schild neben den bunten Eiern das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und der Hinweis „mit Farbstoff“ angegeben sind. Gefärbte Eier im Handel ohne Nennung des Mindesthaltbarkeitsdatums besser nicht kaufen. Beim Färben verwendet werden übrigens nur Farbstoffe, die zur Färbung von Lebensmitteln zugelassen sind. Dennoch können Allergiker empfindlich reagieren und sollten besser auf den Genuss von vorgekochter und gefärbter Ware verzichten. Auch wer beim Eierkauf auf artgerechte Tierhaltung achtet, muss eher selbst färben. • Angaben bei rohen Eiern: Hier muss auf der Verpackung neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum zusätzlich die Haltungsform in Worten angegeben sein, damit Kunden erkennen können, ob die rohe Ware aus Bio-, Freiland-, Boden- oder Käfighaltung stammt. Eine weitere Marcillatstr. 8 · 59329 Wadersloh Fon 02523-1617 Mobil 0171-5816887 Wir wünschen allen ein frohes Osterfest! Laminat · Kork · Fertigparkett · PVC · Teppichböden Buchstaben- und Zahlenreihe auf dem Eierkarton sorgt hingegen oft für Irritation. Dieser Code bezeichnet die genaue Stelle, an der die Ware abgepackt wurde – aber nicht, wo die Eier gelegt wurden. Es kann vorkommen, dass Eier in den Niederlanden gelegt werden und erst in Deutschland in den Karton wandern. • Erzeugercode auf dem Ei: Nur der gestempelte Zifferncode (zum Beispiel 0-DE-0500081) auf der Schale verrät, woher die Ware kommt. Eine „0“ an erster Stelle gibt die Herkunft aus ökologischer Erzeugung an, eine „1“ steht für Freilandhaltung, die Ziffer „2“ für Boden- und eine „3“ für Käfighaltung. An nächster Stelle offenbaren Länderkürzel das Herkunftsland – so steht „DE“ für Deutschland oder „NL“ für die Niederlande. Um die Herkunft vom Verkauf bis zum Stall zurückverfolgen zu können, zeigt der abschließende siebenstellige Zahlencode auf deutschen Eiern das jeweilige Bundesland sowie die entsprechende Betriebs- und Stallnummer an. „05“ steht hierbei für Nordrhein-Westfalen oder „03“ für Niedersachsen. Auch unverpackte, sortierte rohe Eier – egal ob im Supermarkt, Bioladen oder auf dem Markt angeboten – müssen auf der Schale mit dem Erzeugercode gestempelt sein. Nur so ist ihre Herkunft klar erkennbar. • Eierkauf ohne Tötung männlicher Küken: Neben jeder Legehenne schlüpft auch ein männliches Küken aus einem Ei. Doch diese legen später keine Eier und sind für die Mast als Hähnchen ungeeignet. Die Aufzucht dauert viel länger als bei Masthähnchen und verteuert sich dadurch erheblich. Deshalb werden Millionen männliche Küken von Legehennen nach dem Schlüpfen sofort getötet. Es gibt jedoch Eier von Produzenten zu kaufen, die männlichen Küken nicht schreddern, sondern aufziehen und somit ihr Überleben sichern. Diese Eier kosten jedoch wegen der aufwändigeren Aufzucht einige Cent pro Stück mehr. Weitere Hinweise und Bezugsquellen im Internet unter www.verbraucherzentrale.nrw.de/ eintagskueken. • Haltbarkeit selbstgefärbter Eier: Ausschlaggebend ist, ob die Schale unverletzt ist und die Eier nach dem Kochen abgeschreckt werden oder nicht. Denn durch den Guss mit kaltem Wasser kühlen die heißen Eier schnell ab. Zwischen Schale und Ei bildet sich aufgrund des Temperaturschocks eine Luftschicht. Die sorgt dafür, dass Eier leichter gepellt werden können. Durch den Luftsauerstoff dringen jedoch auch Mikroorganismen durch die Schale. Abgeschreckte Eiern mit intakter Schale müssen auch bei kühler Lagerung innerhalb von zwei Wochen verzehrt werden. Die Haltbarkeit von nicht abgeschreckten Eiern mit unverletzter Schale beträgt hingegen mehr als vier Wochen. Ausführliche Informationen zur Kennzeichnung, Hühnerhaltung und zum Färben von Ostereiern sowie die Checkkarte „Augen auf beim Eierkauf“ gibt’s online unter www.verbraucherzentrale.nrw/ostereier oder kostenlos in allen Beratungsstellen der Verbraucherzentrale NRW. Kontakt per Internet unter www.verbraucherzentrale.nrw./beratung-vor-ort. 8 WDL aktuell — April 2017
SMC Liesborn Wadersloh e. V. – Einladung zum Modellflugwochenende mit Osterfeuer Liesborn (wdl). Auch in diesem Jahr wird es am Ostersamstag und Ostersonntag wieder die traditionelle Veranstaltung des „Anfliegens“ mit zahlreichen Vereins- und auch Gastpiloten geben. Die Veranstaltung verspricht wieder ein kurzweiliges Wochenende auf dem Gelände des SMC Liesborn Wadersloh e.V. in Liesborn am Herzebrockweg. Motormodelle, Elektromodelle, Turbinenmodelle, Segler und Hubschrauber werden zu sehen sein, im atemberaubenden Kunstflug oder auch „scale“ dem Original nachempfunden vorgeflogen. Am Sonntagabend wird das ebenfalls traditionelle Osterfeuer entzündet, dieses Jahr dank des Heckenschnitts am Vereinsgelände in einer XXL-Version. Das Vereinsheim ist geöffnet. Für das leibliche Wohl in Form von Kaffee und Kuchen, Pommes und Gegrilltem zu familienfreundlichen Preisen ist gesorgt. Der SMC freut sich auch zum Osterfeuer auf zahlreiche Besucher. Evangelische Kindertageseinrichtung „Pusteblume“ – Osterfeuer Annette Herbort Fachapothekerin für Offizinpharmazie, Naturheilverfahren, Homöopathie SONNEN APOTHEKE Kirchplatz 2 · 59329 Wadersloh Tel. 02523/92050 Lange Straße 25 59329 Wadersloh-Diestedde Tel. 02520/9129330 Wadersloh (wdl). Am Karsamstag, den 15. April, findet ab 17 Uhr wieder das schon traditionelle Osterfeuer auf dem Hof der Evangelischen Kindertagesstätte „Pusteblume“, Bentelerstraße 21, statt. Alle Familien sowie Großeltern, Verwandte und Bekannte sind eingeladen, bei Stockbrot und Getränken eine gesellige Zeit zu verbringen. Homöopathie Naturheilkunde Reiseimpfberatung Frohe Ostern! Wünscht Ihr Apothekenteam! Und denken Sie daran – wir bringen’s! www.sonnen-apotheke-wadersloh.de www.nikolaus-apotheke-diestedde.de ...kaufen, da wo’s wächst! Schnittblumen Beet- & Balkonpflanzen Salat- und Kohlpflanzen Fruchtgemüse & Kräuter Trauerfloristik Verkaufsoffene Sonntage: am 23./30. April, 7./14. und 21. Mai von 11 - 16 Uhr geöffnet! Oster dekorationen & frische Sträuße Antonius Vechtel · Geiststraße 7 · Tel. 0 25 23 / 94 00 80 Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 9 - 18 Uhr · Sa. 9 - 13 Uhr Wir bepflanzen auch gerne Ihre mitgebrachten Schalen und Balkonkästen WDL aktuell — April 2017 9
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Seite 3 und 4: Aktuelle Termine: 7. April - 7. Mai
Seite 5 und 6: Museum Abtei Liesborn - Einladung z
Seite 7 und 8: St. Margareta in Wadersloh - Väter
Seite 9: Traditionelles Osterfeuer in Dieste
Seite 13 und 14: Beckumer Fahrradlager - Dienstfahrr
Seite 15 und 16: Erfolgreiches erstes Jahr - - Anzei
Seite 17 und 18: Von der Kuh bis ins Glas - Milch d
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