Hofgeismar Aktuell 2017 KW 15

Ostern
kulinarisch
Hier backt
die Chefin noch selber!
Wir wünschen unseren Kunden
eine schöne Osterzeit!
Unsere Öffnungszeiten an den Feiertagen:
Karfreitag, Ostersamstag
und Ostersonntag geschlossen
Am Ostermontag, 17.04. bieten wir für Sie
ab 9.00 Uhr ein
Oster-Frühstücksbuffet an!
p.P. 9.50 € (Kaffee satt!) Wir bitten um Voranmeldung!
Öffnungszeiten: Mo. Ruhetag, Di.-Sa. durchgehend 9.00 - 18.00 Uhr - So. 14.00 - 18.00 Uhr
Zu Ostern gefischt!
Forelle - Lachsforelle - Saibling
fangfrisch & geräuchert
Öffnungszeiten Hofladen:
Mo.-Fr. 8.00-17.00 Uhr
Sa. 9.00-13.00 Uhr
Karfreitag geschlossen
Fischzuchtbetriebe Reinhardswald
34388 Trendelburg · Wülmersen 8
Tel. 05675 - 395 · www.fischzucht-dworak.de
Öffnungszeiten: 9.00 - 22.00 Uhr • à la Carte: ab 18.00 - 22.00 Uhr
Hamburger € 3,20
Cheeseburger € 3,50
& CATERING V. SEIDER Veggieburger € 3,00
Industriestraße 4 • 34369 Hofgeismar • Tel. 0 56 71- 4 08 54 • Fax 67 91
www.ess-bar-hofgeismar.de
MONTAG______________17.04.
Reichhaltiges
Osterbuffet ab 12.00 Uhr
für 25.- € pro Person
Wir bitten um Voranmeldung!
DONNERSTAG______________20.04.
Schweineleber
«Berliner Art» mit Kart.-püree
und Salat oder
Hähnchenunterkeulen
mit Kart.-püree oder Reis und
Rahmsoße, dazu Salat
od. überb. Gemüse € 6.50
DIENSTAG______________18.04.
Pfannengyros
mit Pommes, Reis und Salat
€ 6.50
FREITAG______________21.04.
Seelachsfilet
mit Kartoffelsalat
€ 7.90
MITTWOCH______________19.04.
Schweineschnitzel
mit Jägersoße, Pommes, Salat
€ 6.90
SAMSTAG______________22.04.
Grillhaxe
mit Sauerkraut und Klößen
€ 8.50
Reichhaltiges Osterbuffet für 25 Euro!
Ostersonntag: mittags ab 12 Uhr und abends ab 18 Uhr
Ostermontag: mittags ab 12 Uhr
Bitte um Voranmeldung!
Frohe Ostern!
WOCHENSUPPE_____________________________________________________________________________
Hühnereintopf mit Gemüse, Eierstich und Brot € 4.50
Das Fest der Auferstehung
Christi steht vor der Tür
(pv) - Das Osterfest ist mit der Auferstehung
Jesu am 3. Tage nach der Kreuzigung
verbunden und ist das älteste
Fest der christlichen Kirche.
Für uns Grund genug, einmal mehr
über die Bedeutung dieses Festes nachzudenken.
Wir wollen einmal seine
theologische Bedeutung, die Etymologie
(Herkunft und Geschichte der Wörter),
die Terminierung, und die häufigsten
Ostersymbole hinterleuchten.
Für die Christen ist Ostern aus theologischer
Sicht das wichtigste Fest. Sie
feiern die Auferstehung Jesu Christi
vom Tod. Diese geschah nach urchristlicher
Glaubensüberzeugung „am dritten
Tag“ nach seinem Tod, wobei der
Todestag als erster Tag zählte: also an
dem Karfreitag folgenden Ostersonntag.
Ostern soll dabei die Freude über den
endgültigen Sieg des Sohnes Gottes
über Tod und ewige Verdammnis ausdrücken.
Aus protestantischer Sicht ist
jedoch der Karfreitag der höchste christliche
Feiertag, da schon der Tod Jesu
Christi, nicht erst seine Auferstehung,
die Menschheit von der Erbsünde erlöst
habe.
Im Leben und Bewusstsein der Menschen
ist Ostern im abendländischen
Europa, in Amerika und Australien
zwar von Weihnachten verdrängt worden.
Doch wird es vielerorts noch als
Frühlingsfest der Familie gefeiert. Anders
als beim Weihnachtsfest wird es
aber nur in geringem Umfang von
Nichtchristen begangen.
Zum Ursprung des Wortes Ostern gibt
es mehrere Theorien. Hier zwei davon:
Nach dem Herkunftswörterbuch von
Duden bezeichnete der Name vor der
Christianisierung des Germanentums
ein heidnisches Frühlingsfest, welches
wahrscheinlich nach einer heidnischen
Frühlingsgöttin benannt ist. Deren
Name ist in altenglischen Texten als
„Eostrae“ überliefert und ist mit altindisch
usra, griechisch eos und lateinisch
aurora („Morgenröte“) verwandt. Die
Göttin war demnach vermutlich eine
Lichtgöttin und das Fest hatte das zunehmende
Licht im Frühling zum Anlass.
Honorius Augustodunensis (12. Jh.)
leitet Ostern von Osten ab, der Himmelsrichtung
des Sonnenaufgangs als
Symbol der Auferstehung.
Ostern gehört zu den beweglichen Festen,
deren Datum jedes Jahr anders
ist. Alle beweglichen christlichen Feiertage
werden vom Ostersonntag aus
berechnet. Der Termin von Ostern wurde
auf dem Konzil von Nicäa 325 n.
Chr. auf den ersten Sonntag nach dem
Frühlingsvollmond festgelegt. Am ehesten
noch sind der Osterhase und die
Ostereier Allgemeingut. Im Osterbrauchtum
spielen auch vorchristliche Bräuche
eine Rolle. Der Brauch zu Ostern Eier
zu bemalen und zu verschenken geht
auf verschiedene Ursprünge zurück.
Schon in der Urchristenzeit galt das Ei
als Sinnbild des Lebens und der Auferstehung
und es wurde ein Ei mit in das
Grab des Toten gegeben. Das Ei hält
etwas verborgen, ist wie ein verschlossenes
Grab, in welches ein Leben geschlossen
ist. Damit wird die Beziehung
zur Auferstehung Christi deutlich und
die Verbindung zwischen dem Ei und
Ostern für die Christen erklärbar.
Der Osterhase ist heute als österlicher
Eierbringer bekannt. Erste Belege für
den Osterhasen aus dem Jahre 1678
sind von Georg Franck von Franckenau,
einem Medizinprofessor aus Heidelberg
überliefert. Vor über dreihundert Jahren
ist der Brauch im Elsaß, in der Pfalz
und am Oberrhein entstanden.
Die Verbindung zwischen Ostern und
Osterhase kann auf verschiedene Arten
erklärt werden. Der Hase kommt im
Frühjahr zur Futtersuche in die Dörfer
und Gärten und aufgrund des ungewöhnlichen
Verhaltens, sich in Menschennähe
aufzuhalten, wird ihm gleichzeitig
das Ablegen der besonderen Eier
angedichtet. In Verbindung steht damit
das Frühlingserwachen der Tiere und
Pflanzen in dieser Zeit.
Quelle: Wikipedia