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style // küchen
1:
Bühne frei!
Die Küche ist zum Kochen da? Falsch. Die Küche ist viel mehr:
Sie ist zum gesellschaftlichen Epizentrum avanciert – und
zum Statussymbol, mit allem, was dazugehört: massgeschneiderte
Lösungen und Preise nur auf Anfrage. IRIS KUHN-SPOGAT, TEXT
1: Duemilaotto von Boffi: Das Edelstahldesign wird mit einer unbehandelten Holzplatte durchbrochen. www.boffi.com
2: Die Küche für den Vipp-Treteimer: Sie besteht aus Modulen – aus demselben Edelstahl wie der Eimer. www.vipp.com/de
3: Everest Sky von Wiesmann Küchen: Schlichter Kubus mit Walzstahlabdeckung. www.wiesmann-kuechen.ch
4: b3 von Bulthaup: Die High-End-Variante mit riesiger Auswahl an Materialien, Farben und Finessen. www.bulthaup.de
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Fotos: PR
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Ganz oben auf der Liste der Küchenbauer mit den
edelsten und teuersten Küchen steht Boffi,
«der Ferrari unter den Küchenbauern», sagt
Christoph Hablützel, Geschäftsführer von Dreba
Küchen in Basel. 1934 in Lentate sul Seveso,
einem Städtchen in der Nähe von Monza, gegründet, hat Boffi in
den letzten zehn Jahren für die Erweiterung der Kochzone neue
Standards gesetzt und ist selbst zum Inbegriff für luxuriöse
Küchen geworden.
Ein Blick in Boffis Lookbook: wandweise Einbauschränke,
Korpusse mit breiten Schubladen, schneeweiss glänzend oder
dunkel lackiert, klare Linien, viele rechte Winkel, glänzender
Chromstahl und viel freie Fläche – Farben und Formen aufs Minimum
reduziert. Wer mag da verweilen? «Die Leute wollen es
tatsächlich wieder etwas weniger geschniegelt, dafür wohnlicher»,
kommentiert Hablützel. Das Material für mehr Wärme heisst
Holz und erlebt derzeit ein Revival. Die Boffi-Küchenkombination
Aprile beispielsweise gibt es auch mit Fronten aus Akazienholz,
und beim Modell Duemilaotto wird das clean-sterile Edelstahldesign
mit einer zentimeterdicken, unbehandelten Holzplatte
durchbrochen. Preis auf Anfrage.
Auch der deutsche Küchenbauer Bulthaup setzt auf Holz,
schlägt für Fronten sogar sägeraue (ungehobelte) Eiche vor. Die
High-End-Variante einer Bulthaup-Küche heisst b3. Die Auswahl
an Ausstattung, Materialien, Farben, Elementen und Finessen ist
riesig, die Möglichkeiten sind schier unendlich – und jede b3 am
Ende ein Unikat. Hier ein fugenlos umhüllter Monolith, dort
eine durchgehende Funktionswand, die Wasser-, Strom- und Gasleitungen
verbirgt und an der Schränke befestigt werden können,
sodass sie wirken, als schwebten sie. Preis auf Anfrage.
«Die Küche ist eine Bühne, wo der Vorhang nie fällt», stützt
Thomas Wiesmann, Präsident des Küchen-Verbands Schweiz
(KVS) und Inhaber von Wiesmann Küchen im Zürcher Seefeld,
die These der Küche als Plattform, sich zu profilieren. Wiesmann
hat sich in seiner «Manufaktur für individuelle Lösungen» vor
rund 30 Jahren der individuellen Küche verschrieben und ist insbesondere
an der Zürcher Goldküste ein gefragter Mann. An der
letztjährigen Designmesse «Neue Räume 11» in Zürich hat er mit
Everest Sky brilliert, einem schlichten Kubus mit Walzstahlabdeckung.
Für Entzücken sorgte insbesondere sein Einfall, die alte
Speisekammer wieder aufleben zu lassen, in Form eines kleinen
Réduits. Hier kann verstaut werden, was nicht herumstehen soll.
Preis auf Anfrage.
Eine individuelle Luxusküche erfordert unzählige individuelle
Entscheide. Nicht viel mehr als ein Ja oder Nein braucht es dagegen
für die Küche von Vipp. Der dänische Hersteller von Produkten
für Küche und Bad ist berühmt geworden mit dem klassischen
Vipp-Treteimer aus Edelstahl. Anfang Jahr stellte das
Unternehmen «die Küche zum Eimer» (O-Ton Firmenslogan)
vor. Das Konzept besteht aus vier Modulen aus demselben Edelstahl
wie der Eimer. Die einzelnen Module sind bis ins letzte Detail
– von den Knöpfen am Herd über die Armaturen bis zur
Dunstabzugshaube – durchdesignt. «Wir haben alle Entscheidungen
für den Kunden getroffen», sagt Morten Bo Jensen, Vipp-
Chefdesigner, «entstanden ist ein solides Produkt, das der täglichen
Nutzung standhält.» Preis: Ein Schrankmöbel kostet 4300
Euro, die Kücheninsel 27 000 Euro.
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