airbistro Menukarte
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<strong>airbistro</strong><br />
Menükarte<br />
Gratis für unsere Gäste der Business Class.<br />
Complimentary for our Business Class guests.<br />
Sommer 2017<br />
Summer 2017
Herzlich willkommen<br />
an Bord!<br />
Welcome on board!<br />
Liebe Fluggäste,<br />
Zahlungsmöglichkeiten / Payment options:<br />
Barzahlung ist in Euro/€, Schweizer<br />
Franken/CHF oder US-Dollar/$ möglich.<br />
Akzeptiert werden Banknoten bis 50 € /<br />
50 CHF / 50 $. Ihr Wechselgeld erhalten<br />
Sie in Euro. Kreditkartenzahlungen (bis<br />
max. 250 € pro Karte) sind ebenfalls möglich.<br />
Gültige Identifikation wird verlangt.<br />
We accept cash (euros/€, Swiss francs/CHF<br />
or U.S. dollars/$). Please note that we can<br />
only accept banknotes up to €50 / CHF50<br />
/ $50. Change is given in euros. Credit card<br />
payments are possible up to 250 € per<br />
credit card. Valid identification is required.<br />
wir wollen, dass Sie Ihren Flug mit uns voll und ganz<br />
genießen. Deswegen verwöhnen wir Sie im Namen<br />
und auf Rechnung des Servicespezialisten gategroup<br />
mit einem ausgesuchten, gastronomischen Angebot,<br />
das keine Wünsche offen lässt.<br />
Lehnen Sie sich entspannt zurück und entdecken Sie<br />
auf den folgenden Seiten die Vielfalt an süßen und<br />
salzigen Snacks, herzhaften Sandwi ches, erfrischenden<br />
Softdrinks, aromatischen Tees und<br />
alkoholischen Getränken, die Sie bei uns an Bord<br />
erwerben können.<br />
Auf den meisten Flügen mit einer Dauer von über<br />
60 Minuten können Sie außerdem unsere Kult-<br />
Currywurst aus dem Hause SANSIBAR genießen.<br />
Wir bitten um Ihr Verständnis, sollte einer der in<br />
der Menükarte aufgeführten Artikel an Bord nicht<br />
verfügbar sein.<br />
Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen<br />
angeneh men Flug!<br />
Dear Passengers,<br />
we hope that you enjoy your flight with us today and that<br />
our extensive food range excites your taste buds. This<br />
has been carefully selected on behalf and on amount<br />
of our service provider gategroup.<br />
vegetarisch<br />
vegetarian<br />
Fisch/ Meeresfrüchte<br />
fish/ seafood<br />
Geflügel<br />
poultry<br />
Allergene:<br />
A Gluten<br />
B Krebstiere<br />
C Eier<br />
D Fische<br />
E Erdnüsse<br />
F Soja<br />
G Milch<br />
H Schalenfrüchte<br />
I Sellerie<br />
J Senf<br />
K Sesam<br />
L Schwefeldioxid<br />
M Lupinen<br />
N Weichtiere<br />
Schweinefleisch<br />
pork<br />
Rindfleisch<br />
beef<br />
warm serviert<br />
served hot<br />
Allergens:<br />
A Gluten<br />
B Crustaceans<br />
C Eggs<br />
D Fish<br />
E Peanuts<br />
F Soy<br />
G Milk<br />
H Nuts<br />
I Celery<br />
J Mustard<br />
K Sesame<br />
L Sulphur dioxide<br />
M Lupin<br />
N Molluscs<br />
Zusatzstoffe:<br />
1 Phosphat<br />
2 Konservierungsstoffe<br />
3 Farbstoff<br />
4 Süßungsmittel<br />
5 Antioxidationsmittel<br />
6 Geschmacksverstärker<br />
7 Verdickungsmittel<br />
8 Säuerungsmittel<br />
9 Emulgator<br />
10 Stabilisator<br />
11 Nitritpökelsalz<br />
Additives:<br />
1 Phosphates<br />
2 Preservatives<br />
3 Artificial colour<br />
4 Artificial sweetener<br />
5 Antioxidants<br />
6 Artificial flavour<br />
7 Thickener<br />
8 Acidifier<br />
9 Emulsifier<br />
10 Stabilizer<br />
11 Sodium nitrate<br />
Sit back, relax and take a look at the choice of<br />
sweet and savoury snacks, delicious sandwiches,<br />
refreshing soft drinks, aromatic teas and alcoholic<br />
drinks which can be purchased on board. On<br />
most flights longer than 60 minutes, you can<br />
enjoy our Currywurst from SANSIBAR.<br />
Product selection may vary by destination. We<br />
kindly ask you for your understanding if your<br />
first product choice is not available.<br />
We wish you bon appétit and<br />
a pleasant flight!<br />
Die hier enthaltenen Produkte und Dienstleistungen werden unseren<br />
Gästen im Namen und für Rechnung der Gate Gourmet Switzerland<br />
GmbH und Tochtergesellschaften als allein verantwortlichen Vertragspartnern<br />
angeboten.<br />
Products from this catalogue are offered to our guests in the name<br />
and on behalf of Gate Gourmet Switzerland GmbH and its affiliates,<br />
who are solely responsible contractual partners for the service.<br />
Gate Gourmet Switzerland GmbH, Balz-Zimmermann-Strasse 7,<br />
8302 Kloten, Switzerland
airdealmenus<br />
special offers<br />
airsansibar<br />
gourmet dishes<br />
Menu 1<br />
Kaffee/Tee und ein Double-<br />
Chocolate-Muffin 4,50 €<br />
Coffee/Tea with a double<br />
chocolate muffin<br />
Kann Spuren von Walnuss und Mandel enthalten /<br />
May contain traces of walnut and almond<br />
Sie sparen<br />
Save<br />
0,50 €*<br />
Ganz im Einklang mit dem für die SANSIBAR Sylt typischen Feinkostkonzept<br />
hat der kulinarische Künstler Herbert Seckler dieses und andere gediegene<br />
Rezepte für airberlin entwickelt. Damit hat er weltweit neue Maßstäbe für die<br />
Bordverpflegung gesetzt. Wir freuen uns, Ihnen die perfekt zusammengestellte<br />
köstliche Kreation aus der Küche von Herbert Seckler präsentieren zu<br />
können.<br />
Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie die gute Küche und lassen Sie sich von<br />
der Philosophie der SANSIBAR inspirieren.<br />
Complementing the SANSIBAR Sylt vision of fine food, the culinary artist Herbert<br />
Seckler created this and other extraordinarily tasteful recipes for airberlin, that<br />
redefine the global standards of in-flight catering. We are delighted to offer you<br />
these perfectly arranged, mouth-watering creation from Herbert Seckler’s kitchen.<br />
Menu 2<br />
Wählen Sie zwischen einem warmen<br />
Snack oder einem Sandwich und nehmen<br />
Sie einen Softdrink dazu 7,50 €<br />
Sandwich or hot snack with a soft drink .<br />
Sie sparen<br />
Save<br />
0,50 €*<br />
Just sit back, enjoy the cuisine and let yourself be inspired<br />
by the SANSIBAR experience.<br />
Menu 3<br />
Wählen Sie zwischen einem warmen<br />
Snack oder einem Sandwich und nehmen<br />
Sie einen Tee oder Kaffee dazu 7,00 €<br />
Sandwich or hot snack with a tea or coffee<br />
Sie sparen<br />
Save<br />
0,50 €*<br />
Currywurst 7,00 €<br />
Currywurst<br />
Die Kult-Currywurst der SANSIBAR<br />
aus Kalbs- und Schweinefleisch<br />
mit pikanter Currysauce, stilecht<br />
serviert mit Holzgäbelchen,<br />
extra Currypulver und Brötchen.<br />
1, 4, 6, 8, 9, 10, G, J<br />
The celebrated SANSIBAR Currywurst<br />
made from veal and pork in a spicy<br />
curry sauce, served in the traditional<br />
style with a wooden fork, extra curry<br />
powder and a bread roll.<br />
1, 4, 6, 8, 9, 10, G, J<br />
Nehmen Sie ein Getränk dazu!<br />
Add a drink!<br />
Sie sparen<br />
Save<br />
0,50 €*<br />
*Umfasst heiße Getränke, Softdrinks und Wasser / Includes hot drinks, soft drinks and water<br />
*Umfasst heiße Getränke, Softdrinks und Bier<br />
Includes hot drinks, soft drinks and beer<br />
+2 € +2,50 €<br />
+2,50 €
airselection<br />
sandwiches and hot snacks<br />
finest prosecco<br />
made in italy.<br />
4,50<br />
€<br />
scavi & ray<br />
prosecco frizzante, rosato<br />
o,20 l<br />
Maisecke mit gegrillter Hähnchenbrust 5,00 €<br />
Corn triangle with grilled chicken breast<br />
Auf ausgewählten Strecken bieten<br />
wir Ihnen alternative Sandwiches an.<br />
Ihre Crew informiert Sie gerne über<br />
das aktuelle Angebot<br />
On selected flights the sandwiches<br />
may vary. In this case, your crew<br />
will inform you about the current<br />
selection<br />
Warmer Snack 5,00 €<br />
Hot Snack<br />
Ihre Crew informiert Sie gerne über<br />
das aktuelle Angebot<br />
Your crew will inform you about the<br />
current selection
airnascht<br />
sweet and salty snacks<br />
Flavour<br />
your flight!<br />
Tapas 6,50 €<br />
Classic tapas<br />
Klassische Tapas mit Mini-Salami,<br />
original Salchichón-Salami,<br />
Iberischem Käse, grünen Oliven<br />
2, 3, 5, 6, 10, A, C, G, K<br />
und Kräckern.<br />
tapas with mini salami,<br />
Salchichón salami, Iberico cheese,<br />
green olives and crackers.<br />
2, 3, 5, 6, 10, A, C, G, K<br />
Auch hier<br />
an Bord<br />
erhältlich!<br />
Käseplatte 6,50 €<br />
Cheese plate<br />
VEGETARISCH<br />
GELATINEFREI<br />
NATÜRLICHE AROMEN<br />
KEINE KÜNSTLICHEN<br />
FARBSTOFFE<br />
GLUTENFREI<br />
FREI VON NÜSSEN<br />
HALAL KONFORM<br />
KOSHER ZERTIFIZIERT<br />
Traditional<br />
Klassische Käseplatte mit zwei<br />
Sorten Iberischem Käse, einem Mix<br />
aus grünen und schwarzen Oliven,<br />
Kräckern und einer schwarzen<br />
2, 5, 10, A, C, F, G<br />
Olivenpaste.<br />
Classic cheese plate with mature<br />
cheese, Iberico cheese, green and<br />
black olives, crackers and black<br />
2, 5, 10, A, C, F, G<br />
olive tapenade.
airnascht<br />
sweet and salty snacks<br />
Nic Nac’s 1,50 €<br />
Double crunch<br />
peanuts 40 g<br />
Haribo Air-Parade Fruchtgummi 3,50 €<br />
Fruit gums<br />
Leibniz Minis Choco 3,00 €<br />
Butter biscuits with<br />
chocolate 125 g<br />
Bifi Roll XXL 2,50 €<br />
Wheat pastry with<br />
mini salami 75 g<br />
Erdnüsse, geröstet<br />
und gesalzen 3,00 €<br />
Roasted salted<br />
peanuts 200 g<br />
Jelly Bean 36 Gourmet<br />
Flavours 4,00 €<br />
200 g<br />
Double-Chocolate muffin 2,50 €<br />
100 g<br />
Chipsletten 2,00 €<br />
Paprika-spiced<br />
potato chips 60 g<br />
Toblerone Vollmilch 2,00 €<br />
Swiss milk chocolate with<br />
honey and almonds 100 g<br />
M&M’s Family Bag Erdnuss 4,00 €<br />
Chocolate covered peanuts 250 g<br />
Snickers 2er-Pack 1,50 €<br />
80 g<br />
Lindt Lindor Milch Stick 1,50 €<br />
Milk chocolate bar 38 g
airwacht<br />
coffee & tea<br />
airfrischend<br />
non-alcoholic beverages<br />
0,5 l<br />
Softdrink 3,00 €<br />
Coca-Cola, Coca-Cola<br />
Light, Sprite<br />
1 Btl.<br />
1 Btl.<br />
SANSIBAR Caffè 2,50 €<br />
Instant coffee sticks<br />
Pfefferminze und Melisse<br />
Kräutertee 2,50 €<br />
Peppermint and lemon<br />
balm herbal tea<br />
0,5 l<br />
0,2 l<br />
Lift Apfelschorle 3,00 €<br />
Lift apple spritzer<br />
Tomatensaft 3,00 €<br />
Tomato juice<br />
0,2 l<br />
1 Btl.<br />
Sencha Ingwer-Maracuja<br />
Grüner Tee 2,50 €<br />
Sencha ginger passion fruit<br />
green tea<br />
1 Btl.<br />
Darjeeling Sommerpflückung<br />
Schwarzer Tee 2,50 €<br />
Darjeeling summer<br />
picking black tea<br />
Orangensaft 3,00 €<br />
Orange juice<br />
0,25 l<br />
Red Bull** 3,50 €<br />
0,5 l<br />
VIO Wasser Still/Medium 3,00 €<br />
VIO table water still/sparkling<br />
1 Btl.<br />
1 Btl.<br />
Earl Grey Schwarzer Tee 2,50 €<br />
Earl Grey black tea<br />
Kamillentee 2,50 €<br />
Chamomile tea<br />
0,15 l<br />
Drink mixers 1,50 €<br />
Bitter Lemon, Tonic Water<br />
** erhöhter Koffeingehalt (320 mg/l) / high caffeine content (320 mg/l)
airbar<br />
alcoholic beverages<br />
airbar<br />
alcoholic beverages<br />
airwhisky<br />
whisky cola<br />
0,2 l<br />
Champagner Pommery 10,00 €<br />
Champagne<br />
0,2 l<br />
Henkell Trocken 4,00 €<br />
Dry sparkling wine<br />
7,00 €<br />
Johnnie Walker Red Label Scotch Whisky<br />
+ 1 Coca-Cola (0,5 l)<br />
0,2 l 0,2 l<br />
airvodka<br />
vodka Red Bull<br />
Russian Standard Original Vodka<br />
+ Red Bull (0,25 l) **<br />
7,50 €<br />
Scavi & Ray<br />
Frizzante Rosato 4,50 €<br />
Rosé sparkling wine<br />
0,187 l<br />
Scavi & Ray Prosecco 4,50 €<br />
Sparkling wine<br />
0,187 l<br />
5,50 €<br />
airtonic<br />
gin tonic<br />
Gordon’s Dry Gin + Tonic Water (0,15 l)<br />
** erhöhter Koffeingehalt (320 mg/l) / high caffeine content (320 mg/l)<br />
Rotwein Oliver Zeter TATZ 5,00 €<br />
Red wine<br />
Kaapzicht Cuvée<br />
Anna Red 5,50 €<br />
Red wine<br />
airbrise<br />
Berliner Brise<br />
0,187 l 0,187 l<br />
Mampes Berliner Brise (0,25 l)<br />
sparkling long drink with apricot,<br />
orange, pink grapefruit and mint<br />
5,00 €<br />
Kaapzicht Cuvée<br />
Anna White 5,50 €<br />
White wine<br />
Mouton Cadet<br />
Sauvignon Blanc 5,00 €<br />
White wine<br />
0,33 l 0,33 l<br />
5 cl<br />
5 cl<br />
5 cl<br />
BRLO Pale Ale 3,50 €<br />
BRLO pale ale<br />
WARSTEINER<br />
Premium Pilsener 3,00 €<br />
Beer<br />
Johnnie Walker<br />
Red Label<br />
Scotch Whisky 4,00 €<br />
Russian Standard<br />
Original Vodka 4,00 €<br />
Gordon’s<br />
Dry Gin 4,00 €
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