STALGAST_Katalog-Ausgabe2-2017
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STALGAST_Katalog-Ausgabe2-2017

Erfahrung trifft Innovation – unser familiengeführtes Unternehmen STALGAST mit Hauptsitz in Polen vertreibt seit über 25 Jahren hochwertige Catering-Ausstattung für Hotels, Restaurants und Bars in ganz Europa und stellt diese seit 2008 auch selbst her. Als Marktführer in weiten Teilen Zentral– und Osteuropas zählen wir Großhändler unter anderem in Deutschland, Frankreich, Italien und Russland zu unseren Kunden. Was sie an STALGAST schätzen: Unsere Firma verfügt über einen eigenen Produktionsstandort mit hochmodernen Fertigungsanlagen. Hier werden Großküchen-Geräte und Edelstahl-Möbel von der Idee bis hin zur Umsetzung realisiert – und zwar schnell, individuell und kostengünstig.

Erfahrung trifft Innovation – unser familiengeführtes Unternehmen STALGAST mit Hauptsitz in Polen vertreibt seit über 25 Jahren hochwertige Catering-Ausstattung für Hotels, Restaurants und Bars in ganz Europa und stellt diese seit 2008 auch selbst her. Als Marktführer in weiten Teilen Zentral– und Osteuropas zählen wir Großhändler unter anderem in Deutschland, Frankreich, Italien und Russland zu unseren Kunden. Was sie an STALGAST schätzen: Unsere Firma verfügt über einen eigenen Produktionsstandort mit hochmodernen Fertigungsanlagen. Hier werden Großküchen-Geräte und Edelstahl-Möbel von der Idee bis hin zur Umsetzung realisiert – und zwar schnell, individuell und kostengünstig.

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GERÄTE ZUR EINZELAUFSTELLUNG UND KOCHSERIEN<br />

ELEKTRO-BAIN MARIE MODULAR<br />

- Front und Oberfläche aus Edelstahl<br />

- Gehäuse aus verzinktem Stahl<br />

- passend für GN 1/1 (150 mm)<br />

- Beckengröße: 310 x 510 x 155 mm (BxTxH)<br />

- Kontrollleuchten für Temperatur<br />

- Temperatureinstellung 30 °C bis 95 °C<br />

- Kombination mit Untergestell oder Modular<br />

Ofen möglich<br />

Artikelnr. B T H P<br />

Preis (€)<br />

mm mm mm kW Volt netto (brutto)<br />

SM1011 400 700 250 0,8 230 462,00 (549,78)<br />

ELEKTRO-FRITEUSE MODULAR<br />

- Front und Oberfläche aus Edelstahl<br />

- Gehäuse aus verzinktem Stahl<br />

- maximale Füllmenge für Pommes: 1,5 kg<br />

- Kontrollleuchten für Temperatur und<br />

Stromversorgung<br />

- Temperatureinstellung bis 195 °C<br />

- automatische Abschaltung nach Entfernung der<br />

Heizelemente<br />

- Sicherheitsthermostat mit manueller Steuerung<br />

(Reset)<br />

- bewegliche Heizelemente für eine leichtere Reinigung<br />

- mit Ablasshahn<br />

- Kombination mit Untergestell oder Modular Öfen<br />

möglich inklusive einem Frittierkorb (210 x 350 x<br />

110 mm)<br />

Artikelnr. B T H M P<br />

Preis (€)<br />

mm mm mm kg/h kW Volt netto (brutto)<br />

SM0216 400 700 250 18 6 400 677,00 (805,63)<br />

ELEKTRO-GRIDDLEPLATTE MODULAR<br />

- Front und Oberfläche aus Edelstahl<br />

- Gehäuse aus verzinktem Stahl<br />

- Arbeitsfläche: 2200 cm²<br />

- Fettauffangschale<br />

- Kontrollleuchten für Temperatur und<br />

Stromversorgung<br />

- Temperatureinstellung bis 300 °C<br />

- Sicherheitsthermostat mit manueller Steuerung<br />

(Reset)<br />

- Kombination mit Untergestell oder Modular-Öfen<br />

möglich<br />

- erhältlich in der Ausführung: glatt (SM0410) oder<br />

gerillt (SM0411)<br />

Artikelnr. Bratfläche<br />

B T H P<br />

Preis (€)<br />

mm mm mm kW Volt netto (brutto)<br />

SM0410 glatt 400 700 250 4,05 400 520,00 (618,80)<br />

SM0411 gerillt 400 700 250 4,05 400 591,00 (703,29)<br />

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