INSIDER Osnabrück // November 2017 // No. 412

flashlights
Event- & Business-News
VINOTHEK KORKICH: Wein & mehr an der Rolandsmauer
Jens-Erik Weber und Thomas Eckert sind bekannte Größen aus der Osnabrücker Gastronomie. Seit vielen
Jahren bereits beliefert Weber (bis 2015 Inhaber von „Wein Weber“) das „Lotter Leben“ mit edlen
Tropfen. Zwar ist Weber kein ausgewiesener Sommelier – vielmehr verlässt er sich auf die eigenen Sinne
bei der Weinauswahl – und doch zweifellos ein Kenner auf diesem Gebiet. Als nun an der Rolandsmauer
in Wurfweite zum Heger Tor das ehemalige „Heger Spa“ frei wurde, war die Idee der eigenen Weinbar
nicht mehr weit. Zwei, drei Gläser später stand auch der Name: „Vinothek Korkich“ war geboren. Hier
findet sowohl der Weinkenner als auch der -neuling den passenden Tropfen für jeden Anlass – und kann
diesen auf Wunsch direkt vor Ort genießen oder mitnehmen. Zum Beispiel bei Baguette und Käse, Datteln
im Speckmantel oder Antipasti. Weine, die im Korkich angeboten werden, findet man nicht im hiesigen
Getränkemarkt. Sprituosen, Oliveöle sowie Champagner ergänzen die erlesene Auswahl in persönlicher
Atmosphäre. „Etwa 60 Prozent unserer Weine kommen aus Deutschland“, erklärt Betreiber Thomas
Eckert. Doch auch Erzeugnisse aus Spanien, Italien, Frankreich und Übersee sind zu finden – insgesamt
bis zu 200 verschiedene Sorten.
www.facebook.com/vinothek.korkich
„Made in Bärlin“ geht an den Start:
Berliner Original-Döner in Osnabrück
„Döner ist nicht gleich Döner“, erklärt Sascha Marv, Betreiber von „Made
in Bärlin“, im INSIDER-Gespräch. „Noch in diesem Monat“ will Marv
gemeinsam mit seinem Team den neuen Dönerladen am Kollegienwall
(ehemals Bistro „Unter Kollegen“) in Osnabrück eröffnen. In besonders
stylischem Ambiente sollen dann türkische Fladenbrot-Snacks
nach original Berliner Rezeptur über die Ladentheke gehen. „Wenn ihr
unseren Döner probiert habt, kommt ihr immer wieder. Sowas kennt
man in Osnabrück noch gar nicht“, versprechen auch die Konzeptgründer Martin und Christian, die 2014 in
Paderborn den Startschuss für das Franchisekonzept legten und nun expandieren. Chicken-Gemüse, Kalb
und Veggi sind die drei Hauptgerichte, die ganz oben auf der Speisenkarte stehen. Dazu eine der drei „Made
in Bärlin“-Saucen (Kräuter, Knoblauch oder scharf) und eine stilechte Kiez-Kola – fertig ist der Rundum-
Genuss. Das genaue Opening-Date erfahrt ihr zeitnah auf www.facebook.com/madeinbaerlinosnabrueck
Vorschau:
Ofenfrisches Startup:
Murmelas Backstube
Der 02. Oktober war ein großer Tag für Rebecca Walkenhorst. Denn: Die
gelernte Kauffrau für Bürokommunitation, konnte endlich ihr Hobby zum
Beruf machen. Am Blumenhaller Weg 85 eröffnete sie ihren eigenen Backshop
namens „Murmelas Backstube“ – benannt nach ihrem Spitznamen.
Doch nicht nur das Backen war schon immer eine Leidenschaft für die Jungunternehmerin
– auch das „Tante-Emma-Laden“-Feeling will sie mit ihrem Shop gerne Klein und Groß
übermitteln. Die vor Ort frisch aufgebackenen Backwaren bezieht sie täglich vom Qualitätsbäcker „Brinker“
aus dem Ruhrgebiet und sorgt somit für Premium-Qualität und den besonderen Geschmack. Auch die
Schüler der umliegenden Schulen sollen ab sofort auf ihrem Heimweg oder beim schnellen Sprint in der
Pause nicht zu kurz kommen. Mit Schlemmer- und Matschbrötchen, Geflügelrollen sowie verschiedene
Süßigkeiten möchte Rebecca an ihre eigene Kindheit erinnern und den Kids von heute die Leckereien von
damals ans Herz legen. Übrigens: Ab November ist Murmelas Backstube auch sonntags geöffnet.
Saunaerlebniswoche
„Fire & Ice“ im Nettebad
Vom 10. bis 19. November erwartet Wellness-Fans
eine heiß-kalte Saunaerlebniswoche in der Loma-
Sauna am Nettebad. Die Saunagäste können sich auf
ein vielseitiges Programm aus heißen Aufgüssen und
erfrischenden Peelings freuen. Die neun Themensaunen
und der weitläufige Saunagarten verwandeln sich
in eine aufregende Eis- und Feuerlandschaft. Gleich
zwei lange Saunanächte stehen in der Woche auf
dem Programm. Mit spannenden Motto-Aufgüssen
wird das Schwitzen bis 02.00 Uhr nachts zum Erlebnis.
Neben besonderen Spa & Beauty-Angeboten, textilfreiem
Schwimmen sowie Rutschen dürfen sich die Besucher auf
eine Poolbar mit leckeren Getränken und eine eindrucksvolle
Feuershow freuen. In der gesamten Woche bieten
Aufgüsse wie „Eis auf Heiß“, „Wintertraum“, „Eisbeere“
oder verschiedene, thematische Erlebnisaufgüsse
ein umfangreiches Schwitz- und Entspannungsprogramm.
Als kulinarisches Angebot
stellt die Nettebad-Gastronomie leckere Speisen
und Getränke passend zum Motto „Fire & Ice“
zur Verfügung. Es gilt der reguläre Eintrittspreis.
Am 10. und 17. November ist der Abendtarif nicht
buchbar. Die vollständigen Aufgusspläne sind auf
www.loma-sauna.de abrufbar.
Abenteurer berichtet im Grünen Jäger von Wildnisreisen
Seit 2009 unternimmt Gabriel Gersch Wildnisreisen in die abgelegensten Gebiete der Erde. Er durchwanderte
die gefährliche Krisenregion Karamoja im Osten Ugandas, mit dem Kanu befuhr er den 500 km
langen Tanintharyi River in Myanmar, überquerte zu Fuß den Hindukusch und etliche Reisen führten ihn
als Guide nach Alaska. Diesen Sommer unternahm er eine dreimonatige Trekking- und Packraftingreise
durch Grönland. Es galt logistische Hürden zu meistern und das nahezu unberührte Land stellte immer
neue Herausforderungen. Mit einem bis zu 40 Kilo schweren Rucksack führte die Tour über vereiste Fjorde
und menschenleere Bergketten. Mithilfe einer Segelyacht wurden Verpflegungsdepots angelegt und
zum Schutz vor Eisbären war eine Schrotflinte Teil seiner Ausrüstung. Nach einem Sturz verletzte sich
Gabriel und musste eine Entscheidung treffen: Lässt er
sich mit dem Hubschrauber evakuieren oder setzt er die
Reise fort? Am 15. November (20:00 Uhr, Grüner Jäger)
ist Gabriel Gersch zum zweiten Mal in Osnabrück. In
seiner Reihe „Reiseziele abseits des Pfades“ nimmt er
seine Zuschauer mit um die Welt und präsentiert nicht nur
spektakuläres Foto- und Videomaterial seiner Abenteuer,
sondern gibt Tipps, wie solche Reisen am besten zu planen
und umzusetzen sind. Nicht nur für Grönland-Fans,
sondern für alle, die das Reisen und die Ferne lieben.
Vorschau:
Roncallis Weihnachtscircus
gastiert mit neuem Programm
Weihnachtszeit ist Roncallizeit in Osnabrück. Bereits zum vierten
Mal kommt Roncalli mit einem neuen Weihnachtsprogramm
nach Osnabrück. Das Gastspiel findet vom 21. Dezember bis zum
02. Januar im „schönsten Circus der Welt“ an der Halle Gartlage
statt. Natürlich im beheizten Nostalgiezelt. „Wir freuen uns, dem
Osnabrü cker Publikum ein ganz besonderes und vollkommen neues
Weihnachtsprogramm präsentieren zu dü rfen“, verrät Direktor
Bernhard Paul. Auch nach 41 Jahren schafft es der Begründer einer
weltweiten Circus-Renaissance, die Kunst in seiner Manege immer
wieder neu zu erfinden. Extra für das neue Weihnachtsprogramm
hat sich Bernhard Paul weltweit auf die Suche nach neuen Highlights
für Osnabrück gemacht. Nostalgie und Moderne verbinden
sich zu einem Gesamtkunstwerk und feiern – gemeinsam mit
allen Zuschauern – ein großes Fest der Sinne und Emotionen.
Ein herrliches Weihnachtsspektakel: 80 historische Wagen,
120 Artisten, Musiker, Künstler und Mitarbeiter reisen an.
Verzaubert werden die Gäste in einem der schönsten Zelte
der Welt, das 1.499 Personen Platz bietet, beleuchtet von
über 10.000 Glühbirnen und Messinglampen, die die ganze
Roncalli-Stadt in magisches Licht tauchen.
www.roncalli.de
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