Kongress 2018

Mag. Julia Tulipan
Mag. Biologie, Coach für evolutionäre Gesundheit und ketogene Ernährung
Julia Tulipan ist Biologin und Ernährungscoach mit einer Leidenschaft für Wissenschaft und
evidenzbasierte Herangehensweise. Nachdem sie selbst gesundheitliche Probleme
entwickelte, vergrub sie sich in Studien und wissenschaftlicher Literatur zum Thema gesunde
Ernährung. Vor einigen Jahren landete sie so bei der Paleo und der LCHF (Low-
Carb/Healthy-Fat) Ernährung. Für Julia als Wissenschaftlerin steht fest, dass nichts feststeht.
Alles sollte ständig hinterfragt werden und das tut Julia sowohl auf ihrer eigenen Webseite
paleolowcarb.de, als auch in Printmedien und anderen Internetseiten, wo sie regelmäßig als
Gastautor tätig ist. Julia hat umfangreiche Erfahrungen im Bereich Darmgesundheit, LCHF,
Paleo und ketogene Ernährung. Vieles hat sie am eigenen Leib ausprobiert und erlebt und
kann deshalb auch Ihnen im individuellen Coaching gut helfen. Zusammen mit Pawel
Konefal, hat Julia die EvolutionRadioShow gestartet. Die Evolution Radio Show ist eines der
erfolgreichsten Paleo- und Gesundheitspodcasts im deutschsprachigen Raum. Ihr Motto:
„Nothing in biology makes sense, except in the light of Evolution“ Futter für die Zellen –
die richtig formulierte LCHF Ernährung als Fundament der Gesundheit Ein oft
geäußerter Kritikpunkt an der LCHF Ernährung ist, dass sie einseitig und unausgewogen sei
und auf Dauer zu einer Mangelernährung führen würde. Die Biologin und Ernährungscoach
Mag. Julia Tulipan wird in ihrem Vortrag auf die Bedeutung der richtigen
Lebensmittelauswahl eingehen. Welche Lebensmittel unbedingt dabei sein sollten und auf
welche man besser verzichtet. Warum LCHF, auf keinen Fall einseitig und unausgewogen
sein muss, sondern richtig formuliert, das Potenzial hat, ein optimales Umfeld für
Zellgesundheit und Zellregeneration zu schaffen.