Kongress 2018
Der Low Carb - LCHF Kongress ist eine attraktive Plattform für alle Low Carb – Ernährungsformen. Diese Ernährung stellt eine wesentliche Voraussetzung dar, um mit Leichtigkeit gesund durchs Leben gehen zu können.
Der Low Carb - LCHF Kongress ist eine attraktive Plattform für alle Low Carb – Ernährungsformen. Diese Ernährung stellt eine
wesentliche Voraussetzung dar, um mit Leichtigkeit gesund durchs Leben gehen zu können.
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Daniela Pfeifer<br />
Daniela Pfeifer ist seit 30 Jahren Diätologin und beschäftigt sich seit ca. 10 Jahren ausführlich<br />
mit der LowCarb- und ketogenen Ernährung. Außerdem hat sie Traditionelle Chinesische<br />
Medizin studiert und auch die Ausbildung zur Traditionellen Chinesischen Diätetik absolviert.<br />
Daniela Pfeifer unterrichtet am Schlossberginstitut in Wien Traditionelle Chinesische Diätetik<br />
sowie Westliche Ernährungslehre mit dem Schwerpunkt „LowCarb-/Ketogen“.<br />
Ihre Schwerpunkte bei Kursen und Beratungen sind Autoimmunerkrankungen,<br />
Stoffwechselerkrankungen und Ernährung bei Krebs.<br />
Es war ihr schon immer ein Anliegen Patienten und Interessenten ihr Wissen so einfach und<br />
verständlich wie möglich zu vermitteln. Als Unterstützung für LowCarbInteressierte ist die<br />
LowCarbGoodies-Buchserie mit mittlerweile 7 ausführlichen Rezeptbüchern entstanden.<br />
In Ihrem Vortrag geht Daniela Pfeifer auf die wunderbare Möglichkeit ein, das<br />
jahrtausendealte Wissen der Traditionellen Chinesischen Diätetik (in Europa als „5-Elemente-<br />
Ernährung“ bekannt) mit LCHF zu verbinden. Was wie ein Widerspruch klingt ist keiner!
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