Weinkarte

SAVE WATER
DRINK RIESLING
Region:
Der Rheingau ist eine Hochburg des deutschen
Weinbaus. Schloss Johannisberg, wo 1775 die
Spätlese ihren Ursprung fand, der historische
Weinverladekran in Oestrich oder das
altehrwürdige Kloster Eberbach sind Zeugnisse
der langen Weinbaugeschichte. Auf 3100 ha
werden überwiegend Riesling und geringe
Mengen Spätburgunder angebaut. Geschützt
vom Taunusgebirge im Norden gedeihen auf
einer großen Bodenvielfalt ausgezeichnete und
variantenreiche Tropfen
Weingut:
Das Weingut Allendorf gehört mit etwa 70 ha
Rebfläche zu den größten Familienbetrieben im
Rheingau. Der Fokus und die damit
verbundenen Stärken liegen klar bei den
Rieslingen mit ca. 75% der Rebfläche und
Spätburgunder mit ca. 20 % der Rebfläche.
Das Weingut liegt direkt am Rhein in
Oestrich-Winkel, dem Kerngebiet des
Rheingaus und gehört seit 1999 dem Verband
Deutscher Prädikatsweingüter an.
Sensorik:
Aromatische Nase, deren Duft an Pfirsich, Apfel
und Grapefruit erinnern. Dicht am Gaumen und
nachhaltig im Abgang.
Ein hervorragender Terrassenwein, der großes
Trinkvergnügen verspricht.
Empfohlen zu:
Kross gebratenem Zanderfilet
Gegrilltem Ziegenkäse
0,75l 18,40 €