HOKO Katalog 2013

Business Knigge
Quiz
J O B W A L L
Überschrift
Allgemeine Informationen
Im Restaurant
9. Wie legen Sie Ihr Besteck nach dem Essen hin?
A. Kommt drauf an, ob es mir geschmeckt hat
B. Parallel nebeneinander, Griffe auf ca. 5.00 Uhr
C. Parallel nebeneinander
10. Sie haben eine Gräte im Mund. Wie können Sie die wieder loswerden?
A. Mit den Fingern ganz vorsichtig herausziehen und auf den Tellerrand legen
B. Mit der Gabel auf den Teller legen
C. Hinter vorgehaltener Hand in die Serviette spucken
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Allgemeine Informationen
11. Was tun Sie als Linkshänder im Restaurant?
A. Sie müssen genauso wie die Rechtshänder essen.
B. Sie tauschen einfach bei jedem Gang das Besteck auf die für Sie richtige Seite.
C. Sie bitten den Service, das Besteck für Sie andersherum einzudecken.
12. Wofür benutzt man einen Gourmetlöffel?
A. Er dient zum Löffeln von Saucen.
B. Restaurantfachleute und Köche benutzen ihn zum Probieren.
C. Das ist kein Besteck, sondern eine Auszeichnung für Köche.
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Die Lösungen finden Sie gleich auf der nächsten Seite.
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Lösungen zum Business Knigge Quiz:
1. B 2. B 3. B 4. A 5. B 6. B
7. B 8. C 9. B 10. B 11. B 12. A
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