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NAUDERS<br />
In Nauders steht Österreichs einzige Müslifabrik<br />
Die Südtiroler Unternehmerfamilie Fuchs beliefert die Lebensmittelindustrie mit Cerealien<br />
In der neuen Halle neben der Talstation der Nauderer Bergbahnen werden Cerealien und Müslis für Großabnehmer im Handel produziert.<br />
Foto: Eiter<br />
Nauders ist seit gut einem Jahr<br />
nicht nur eine Tourismushochburg.<br />
Am Areal neben der Talstation<br />
der Bergbahnen entsteht<br />
derzeit auch ein kleines Gewerbe-<br />
und Industriegebiet. Dort<br />
wurde vor knapp einem Jahr<br />
Österreichs einzige Müslifabrik<br />
in Betrieb genommen. Betreiber<br />
sind der aus Schlanders im<br />
Vinschgau stammende Helmut<br />
Fuchs und seine beiden Söhne<br />
David und Simon.<br />
Die Firma Cerealps ist derzeit<br />
noch im Aufbau. Im Moment arbeiten<br />
dort acht Beschäftigte, die<br />
Produkte wie Cornflakes, Choco<br />
Globes, Honey Nuggies und diverse<br />
Müsli vor allem für Großabnehmer<br />
in der Lebensmittelbranche<br />
produzieren. Im Regal der<br />
Händler stammen erfolgreiche<br />
Produkte wie Corny, Hanuta oder<br />
Joghurt mit der Ecke bereits aus<br />
der Fabrik in Nauders.<br />
Phase der Forschung<br />
Für den Nauderer Bürgermeister<br />
Helmut Spöttl ist die Ansiedlung<br />
von Gewerbe und Industrie ein<br />
wesentlicher Impuls für die Kommunalsteuer<br />
und die Beschäftigung<br />
heimischer Arbeitnehmer.<br />
„Zum Start hat Cerealps vorerst<br />
nur acht Mitarbeiter. Das hat damit<br />
zu tun, dass die Produkte<br />
großteils noch in Entwicklung<br />
sind. Die Abnehmer im Großhandel<br />
haben ganz bestimmte Vorstellungen,<br />
was den Süßigkeitsgehalt<br />
und andere Bestandteile von Müslis<br />
anbelangt. Die große Produktion<br />
wird erst nach der zeitaufwendigen<br />
Entwicklungsphase starten.<br />
Dann wird die Firma auch noch<br />
mehr Arbeitsplätze bieten“, so<br />
Spöttl.<br />
Das Unternehmen, das seit Jahren<br />
auch in Schlanders erfolgreich tätig<br />
ist, hat seine Fabrik bewusst<br />
nach Österreich verlegt. „Speziell<br />
der Großhandel in Deutschland<br />
verhandelt lieber mit deutschsprachigen<br />
Partnern. Auch wenn Südtirol<br />
mit Nordtirol sehr vergleichbar<br />
ist, haben uns viele Partner zuletzt<br />
vorwiegend als italienisches<br />
Unternehmen mit allen dazugehörigen<br />
Vorurteilen wahrgenommen“,<br />
berichtet Firmenchef Helmut<br />
Fuchs.<br />
Nähere Infos im Internet unter<br />
www.cerealps.com (me)<br />
Firmenchef Helmut Fuchs tüftelt noch<br />
an den idealen Rezepten für die Frühstücksköstlichkeiten.<br />
Foto: Eiter<br />
38 20. Februar <strong>2018</strong>
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