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JUNGPFLANZEN
2018
Kontrollstelle DE-Öko-022

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Kurz vorgestellt.
Seit Anfang der achtziger Jahre wird in der Werkhof-Gärtnerei
im Ortsteil Grevel nach Demeter-Richtlinien biologischdynamischer
Gemüseanbau betrieben.
Neben dem selbstverständlichen Verzicht auf chemischsynthetische
Düngemittel und Pestizide, berücksichtigt der/die
Demeter Gärtner-/in die irdischen und kosmischen Lebenszusammenhänge.
Ausgewählte Aussaattage und Saatgut, eigene
Jungpflanzenproduktion, Kompostarbeit, Bodenerhaltung und
Bodenverbesserungsmaßnahmen, die Anwendung der biologisch-dynamischen
Präparate (auch zur Unterstützung der
Pflanzengesundheit) und schonende Bodenbearbeitung sind
Merkmale unserer täglichen Arbeit.
Gärtnerin und Sozialpädagogin Rita Breker-Kremer leitet die
Demeter Gärtnerei und bewirtschaftet zusammen mit drei
Gemüsegärtnern und einigen Saisonkräften eine Anbaufläche
von ca. 4 ha Freiland und 0,5 ha in 13 Gewächshäusern.
Der Werkhof war ursprünglich ein Ausbildungsbetrieb für
schwer vermittelbare Jugendliche aus dem sozialen Brennpunkt.
Seit einigen Jahren ist der Betrieb ein Zweckbetrieb.
Heute arbeitet hier auch eine Gruppe Schüler im Rahmen einer
Schulersatzmaßnahme.
Das Gemüse wird speziell für die Kunden der Abokiste, des
Hofladens und der Marktstände auf dem Dortmunder und
Unnaer Wochenmarkt angebaut. Es wird vorwiegend „Frisch“-
Gemüse kultiviert, um den Weg von der Ernte bis zum Kunden
möglichst kurz zu halten.

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Frisches Gemüse das ganzen Jahr.
Wir bauen über‘s Jahr ca. 50 unterschiedliche Gemüse und
Kräuter an. Von der Aussaat bis zur Ernte werden in Glasgewächshäusern,
Folientunneln und im Freiland vorwiegend
Frisch- und Feingemüse produziert.
Im Frühjahr: Mangold, Spinat, Salate, Kohlrabi, Radieschen,
Petersilie, Spitzkohl, Stielmus, Rucola; im Sommer: Tomaten,
auch viele Historische Sorten, Paprika, Auberginen, Gurken,
Stangenbohnen, Basilikum, Neuseeländer Spinat; im Herbst/
Winter: Endivien, Asia-Salate, Feldsalat, Stielmus, Postelein,
Mangold, Rucola.
Im Freiland bauen wir eine große Palette an Gemüsesorten an,
wobei wir Wert darauf legen, unseren Kunden wöchentlich
frischen Salat, Kräuter, Blattgemüse, Radieschen, Lauchzwiebeln
oder Kohlgemüse, Fruchtgemüse, wie Zucchini, Kürbis
oder Zuckermais, Sellerie, Rote Bete etc. anbieten zu können.
Wir erhalten alte Kultursorten.
Bei unseren Sortenraritäten handelt es sich um traditionelle,
erhaltenswerte Sorten aus unserer Region oder um vergessene
Kulturpflanzen und Raritäten aus fremden Ländern, die auch
bei uns gedeihen. Kulturpflanzen, die bei uns nur selten zu
finden sind. Das Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem
Anbau, aus regionaler Vermehrung, der Saatgutbank der
Landwirtschaftskammer oder von Privatpersonen. Das Saatgut
ist gentechnikfrei. Die Sorten sind selten auf die Anforderungen
des heutigen Marktes abgestimmt, überraschen aber oft mit
bestimmten Merkmalen. Der Geschmack ist nicht zu übertreffen
und das Erscheinungsbild (Form, Größe, Farbe) unterscheidet
sie von den heute üblichen Sorten. Viele der alten Sorten
haben es verdient, in unseren Gärten einen Platz zu finden.

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Unsere Alternative zu Torf.
Seit einigen Jahren bieten wir Jungpflanzen in sehr großer
Vielfalt in demeter-Qualität an. Wir ziehen diese Pflanzen in
unserer Gärtnerei vor. Dafür nutzen wir – soweit möglich –
samenfestes demeter- oder biologisch-vermehrtes Saatgut,
für manche Sorten auch F1-Hybriden (gekennzeichnet).
Wir mischen unsere Substrate für die Aussaat, für‘s Pikieren
und für‘s Topfen mit eigenem demeter, also mit demeter-
Präparaten geimpftem Kompost. Leider ist es nicht immer
möglich, dabei komplett auf Schwarztorf zu verzichten.
Vor zwei Jahren haben wir jedoch damit begonnen, unsere
Topferde aus einem torffreien Substrat aus Kokosfasern und
Holsspänen und unserem Kompost herzustellen.
Alle getopften Jungpflanzen, wie z.B. Tomaten, Chili, Gurken,
Kürbisse etc., wachsen nun in diesem Substrat. An der Herausforderung,
dieses Substrat auch für Pikierpflanzen zu benutzen,
arbeiten wir noch, denn hierbei gibt es neben dem eigenen
Kompost immer noch einen Anteil Schwarztorf. Dieser hat –
verglichen mit anderen Substraten – eine sehr hohe Wasserhaltefähigkeit.
Sie können dieses torffreie Substrat und auch
den sterilisierten, präparierten Kompost bei uns erwerben.
Präparierter demeter-Kompost
15 Liter-Eimer: 5 €
Torffreie Substrate von Brill
15 Liter-Sack: 4 € / 40 Liter-Sack: 8 €
Kräuter- und Gemüseerde von Brill
45 Liter-Sack: 7,50 €

BUSCHTOMATEN
Bogus Fruchta
Jani
(Topftomaten für Balkon und Kübel, nicht ausgeizen!)
fruchtig süß, frühreifend, offen wachsend,
Wuchshöhe ca. 65 cm
frühe Buschtomate, ca. 80 cm hoch,
Normalfrucht, guter Ertrag
AMPELTOMATEN
(Topftomaten für Balkon und Kübel, nicht ausgeizen!)
Tumbling Tom Yellow reichtragende, wilde Buschtomate mit vielen
gelben Cocktailfrüchten, wuchert, ca. 40 cm
Tumbling Tom Red
Peardrops F1
Red Profusion F1
Firecracker F1
wilde Buschtomate mit vielen roten,
hängenden Cockailtomaten, wuchert, ca. 40 cm
sehr kompakte, birnenförmige, gelb reifende
Früchte, sehr köstlicher Geschmack, gute
Balance zwischen Säure und Süße
sehr kompakte, birnenförmige, rot reifende
Früchte, sehr köstlicher Geschmack, gute
Balance zwischen Säure und Süße
überhängende, reich verzweigte Ampeltomate
mit sehr vielen ovalförmigen Früchten
COCKTAILTOMATEN
Bali
Black Cherry
Dattelwein
kleine, gefurchte, wunderschöne Früchte,
besonderer, eher etwas herber Geschmack
viele dunkelrote bis rotbraune Cockies,
sehr gutes Aroma
buschige Trauben, bis zu 100 birnenförmige,
gelbe, süße, platzfeste, bei Kindern beliebte
Früchte

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Gelbe
Cherry Cherise
Goldiana
Maiglöckchen
Mexikanische
Honigtomate
Primabella
Red Pear Shaped
Weiße Mirabell
Yellow Submarine
Zuckertraube
4-Jahreszeiten
orange rund
4-Jahreszeiten
orange oval
große Trauben mit vielen, kleinen, süßen
Früchten, ertragreich, angenehme Säure
Orangene Cherrytomate von ca. 20 g Fruchtgewicht.
Schöne flachrunde Frucht Vitale Pflanze
mit lichtem, geordnetem Aufbau, dadurch leichte
Pflegbarkeit, guter Ertrag, gute Platzfestigkeit
ertragreiche, robuste Sorte, kleine, süße, rote
Früchte, hängen wie Maiglöckchen
kleine, saftige Früchte, ertragreich, süß
sehr wüchsige Freiland-Cherrytomate mit mittelfrüh
reifenden, gut lagerbaren, festen roten
Früchten, robuste Pflanze mit dunkelgrünem
Laub, außergewöhnlich widerstandsfähig gegen
Braunfäule (Phytophthora), süß-sauer im
Geschmack.
kleine, birnenförmige, rote, saftige Früchte, gut
für den Balkon, bei Kindern beliebt
weiße Cocktailtomate, viele, feste, saftige, süße,
fast durchscheinende Früchte
kleine, birnenförmige, gelbe Früchte in Trauben,
mit köstlichem Geschmack
reich tragende Cocktailtomate, lange Trauben
mit roten, aromatischen Früchten
sehr ertragreiche Cocktailtomate mit süßen,
orange-runden Cockies, sehr wüchsige Pflanzen
sehr ertragreiche Cocktailtomate mit süßen,
ovalen, orangenen Cockies, sehr wüchsig
BUNT & BESONDERS
Beauty Blanche
Berner Rose
Black Plum
Black Zebra
Black Trifele
Cuba
Green Zebra
Green Sausage
mittelfrühe Sorte, milder, schmelziger
Geschmack, viele, elfenbeinfarbig abreifende
Früchte, keine Säure
bekannte Sorte mit großen, rot-pinken Früchten,
hervorragender, feiner Geschmack, ertragreich
mittelgroße, pflaumenförmige Früchte, braunviolett
mit dunkler Kappe, säurearm
gestreifte, schwarz-rote Früchte mit grünen
Streifen, saftig und süß
kartoffelblättrige Stabtomate, große, dunkle, rotbraune
Früchte, reichtragend, bester Geschmack
große, dunkle, saftige Früchte mit dunklem
Kragen
gestreifte, grün bis grüngelbe Früchte, dünne
Schale, feiner Geschmack, sensationelle Farbe
grüngelb gestreifte Flaschentomate mit etwas
härterer Schale, eher eine Kochtomate

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Grüne Traube
Laternchen
Nr. 31
Ochsenherz
Ochsenherz
orange
Reisetomate
Rio Grande
Rosa
Rositta
Rugantino
Schwarzer Prinz
Sacher
Tigerella
Veni Vidi Vici
White Beauty
Weiße
Pfirsichtomate
sehr süße, saftige, grün abreifende, mittelgroße
Tomate, wunderbarer Geschmack
längliche, leuchtend gelbe Früchte, milder
Geschmack
sehr schöne, rosettenförmige, flache Früchte,
saftig und richtig lecker
bekannte, ertragreiche Sorte, große, rote,
herzförmige Früchte, saftig und süß
wie Ochsenherz, die Früchte sind hellorange,
noch mehr Ertrag, mild
kuriose Form, die einzelnen Fruchtkammern
sind getrennt und teilbar, also gut für die Reise
ovale, schöne Fleischtomate mit gutem Ertrag
bulgarische Landsorte, sehr große, rote, runde
Tomate, sehr wüchsig, guter Geschmack
spanische Freilandtomate, flachrunde, sehr feste
Früchte, mit grün geflammten Schultern, sehr
fruchtiger Geschmack
große, pflaumenförmige, eingekerbte, rote
Fleischtomate mit gutem Ertrag
Stabtomate mit rundovalen, granatroten bis fast
schwarz abreifenden Tomaten
schöne, glänzende, braune Früchte, saftig mit
fester Schale, guter Ertrag
gestreifte, rot-gelbe, saftige, runde Früchte, sehr
lecker, beliebt bei Kindern
mittelgroße, weiche, saftige, süße Früchte,
kompakter Wuchs
cremefarbene Haut und weißliches Fleisch, süß
und geschmackvoll
runde hellgelbe (weiße) Früchte, matte Schale,
mild, säurearm
NORMALE
Hellfrucht (Oldenrot) alte robuste Sorte, mit gutem Ertrag, rote,
schnittfeste, saftige Tomate
Goldene Königin
Dorenia
Ruthje
Tica
goldgelbe, runde, saftige Tomate, milder
Geschmack, sehr lecker auch als Suppe
rundovale bis eiförmige, mittelgroße Früchte,
robuste Pflanze, freiland-geeignet
leuchtend rote, mittelgroße Tomaten, leichte
Herzform, außergewöhnlich guter Geschmack
rote, runde, robuste Sorte mit sicherem Ertrag

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FLEISCHTOMATEN
Ananastomate
Brandy Wine
Charlie Green
Citrina
Evergreen
German Gold
Indische
Marmande
Paul Robson
Shimmeig Creg
St. Pierre
(Nicht so gut für den Kübel geeignet.)
große saftige Früchte, gelbrot marmoriert,
wunderschön, superlecker!!
orange-rote, dicke Früchte, edler, intensiver
Geschmack, guter Ertrag, widerstandsfähig
grünabreifende, saftige Tomate mit frischfruchtigem
Geschmack, ausgewogenes Zucker
Säure Verhältnis, mittelhohe Stabtomate
reichtragende Stabtomate mit gelben, zitronenförmigen,
platzfesten, saftigen Tomaten mit
prägnanter Spitze und erfrischend fruchtigem
Geschmack. Mittelspät, geschützte Lage
smaragdgrün abreifende Früchte, saftig und
süß im Geschmack, guter Ertrag
riesige, gelbe, flachrunde Fleischtomate mit
hervorragendem Geschmack
wunderbare, wohlschmeckende Fleischtomate
mit schwarz-roter Färbung, fruchtig
frühreife, französische Fleischtomate mit
vielen hellroten, etwas flachen Früchten
wüchsige Sorte mit großen, ovalrunden, braunroten
Früchten, diese sind dickfleischig, saftig
und mit sehr gutem Geschmack
sehr festfleischige oval runde Sorte, welche von
grünrot-gestreift auf gelbrot-gestreift abreift.
Sehr guter Geschmack, kann 2 triebig oder
buschförmig gezogen werden.
sehr produktive Fleischtomate, auch gut für die
Verarbeitung geeignet, Stabtomate
FLASCHENTOMATEN
Andenhorn
Banana Legs
Quadro
Roma
San
Marzano
frühreife, längliche, große Flaschentomate,
gut als Suppen- und Soßen-Tomate
knallgelbe, feste Flaschentomate, sehr guter
Ertrag
ovale Früchte mit hohem Markanteil, besonders
zur Verarbeitung geeignet, guter Ertrag
alte, robuste Sorte mit eiförmigen Früchten,
Buschtomate (gut für den Kübel)
typisch italienische, lange, rote Flaschentomate,
für den Grill oder für die Suppe

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WILDTOMATEN
(nicht ausgeizen, wuchern lassen)
Gelbe Johannisbeere johannisbeergroße, goldgelbe Früchte,
sehr dekorativ, in üppigen Rispen, saftig
Rosii Marunte kirschgroße Früchte, fruchtig, süß, rumänische
Haussorte, volles Aroma
Rote Murmel
sehr süße rote Früchte, mäßig ausgeizen,
etwas hochbinden
Alle Tomaten-Jungpflanzen: 3 € / St.
ANBAUTIPPS
FÜR TOMATEN
Standort: Wild-, Busch-, Stab- oder Fleischtomaten lieben einen sonnigen
Platz im Gewächshaus oder im Kübel auf Terrasse, Balkon und Garten. Die
Tomaten brauchen einen Pflanzabstand von 50 cm zu allen Seiten, werden mit
einer Schnur hochgezogen oder mit einem Stab gestützt und festgebunden.
Pflanzung: ab Mitte Mai, ab Anfang Mai in geschützter Lage
Substrat: Lockere, humose und gut aufgedüngte Erde (z.B. mit Horngrieß,
-spänen oder kompostiertem Mist). Im Kübel sollten je nach Größe der
Früchte ca. 15 Liter Erde pro Pflanze ausreichen.
Pflege: Vor Regen und Wind schützen, ausreichend wässern (auf den Boden,
am besten morgens), bei Bedarf flüssig nachdüngen. Gegen Krautfäule
vorsorglich mit Ackerschachtelhalmtee spritzen.
Ausgeizen: Erziehen der Pflanzen, um Krautfäule zu verhindern: junge Seitentriebe
in den Blattachsen regelmäßig ausbrechen, damit nicht zuviele kleine
Früchte wachsen. Alte und kranke Blätter ausbrechen und ab Mitte August
den Haupttrieb kappen, damit verbleibende Früchte abreifen können.
Ausnahme: Buschtomaten werden nicht erzogen, Wildtomaten kann man
wuchern lassen, sie sollten jedoch ausreichend Platz zum Abtrocknen haben,
sonst etwas zurückschneiden.
Trillern: Die Bestäubung geschieht durch Hummeln, das Rütteln an der
Pflanze unterstützt die Bestäubung.
Ernte: Tomaten bitte möglichst reif ernten und genießen!

PEPERONI & CHILI
Aurora
Bangalore long
Birds Eye
De Cayenne
Chili Capela
Cuban Black
Gelbe Kirsche
Glockenpaprika
sehr kleine, dekorative Früchte, mehrfarbig, ca. 30 cm
hohe Pflanze, gut geeignet für Topfkultur, Schärfe: 6
reichtragende Pflanze mit vielen dünnen, langen
Chilischoten, gut zum Direktverzehr, zum Kochen,
aber auch gut zu Trocknen, Schärfe : 4-6
afrikanische Chili. Die kleinblättrigen Pflanzen,
40-60 cm hoch, bringen einen hohen Ertrag.
Gut als Topfkultur und auch frostfrei bis zu drei Jahre
kultivierbar, höllisch scharfe Früchte, Schärfe: 10
Allround-Chili, reift von dunkelgrün zu rot, lange
Früchte, Schärfe: 7-8
reift von dunkelgrün zu orange, dreieckige Früchte,
buschig wachsend, Schärfe: 6-7
kleine, dekorative, fast schwarze Früchte, spät rot
abreifend, dunkles Laub, Schärfe: 8-9
runde Früchte, leuchtend gelb abreifend, Landsorte
aus dem Kosovo, Schärfe: 7
starkwüchsige Pflanze mit vielen, sehr dekorativen
Glöckchen, von grün nach rot abreifend,
Schärfe: sehr unterschiedlich von 3-8
Habanero Golden blockig-faltige Früchte, groß, lang, hellgrün bis
goldgelb, Schärfe: 10
Habanero Tropical ca. 5 cm lange Früchte, reifen von hellgrün zu rot,
Red Schärfe: 10
Habanero rot
Jalapeño
Alle Peperoni- und Chili-
Jungpflanzen: 4 € / St.
ca. 5 cm lange Früchte, reifen von hellgrün zu rot,
Schärfe: 10
konische, dickfleischige Früchte, reifen von grün nach
rot, 7 cm lange Früchte, Schärfe: 3-8
Kirschpfefferoni kleine, runde Chili, von grün nach rot reifend,
rot Schärfe: 6-7

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Kirschpfefferoni Kleine, runde Chili, von grün nach orange reifend,
orange Schärfe: 6-7
Kusburnu Spitz in Büscheln stehende, längliche Chilis, von grün
nach rot abreifend, Schärfe: 3-6
Numex Suave Red milde Habanero-Variante, karibisch fruchtiges Aroma,
grün-rot, Schärfe: 0-1
Pfefferoni mittellange, spiralförmige, rote Früchte, mildwürzig,
Sigaretta hoher Ertrag, Schärfe: 1-3
Piment Purple Purpurpaprika, kegelförmige, fast schwarze Früchte,
mildwürzig, hoher Ertrag, Schärfe: 3
Poot Pepper
Sarit gat
spitze, 16 cm lange, sehr ertragreiche, rot
abreifende Früchte, Schärfe: 0-1
länglich, spitz, dickfleischig, aromatisch, Farbe von
grün nach gelb, Schärfe: 6
Sigaretta orange milde, dickfleischige, lange Sorte, Schärfe: 1-3
Sigaretta rot lang, von grün nach rot, sehr mild aber würzig,
zum Einlegen geeignet, Schärfe: 1-3
Taeyang mild
13 cm lange, milde Pfefferoni, grün-rot, gut für
Frische-Verzehr, sehr gut zu trocknen, sehr gut zur
Kimchi-Herstellung geeignet, Schärfe: 0-1
Taeyang medium 13 cm lange, milde Pfefferoni, grün-rot, gut für
Frische-Verzehr, sehr gut zu trocknen, sehr gut zur
Kimchi-Herstellung geeignet, Schärfe: 2-4
Thai Chili Red
Three Colours
Türkenkugel
Türkischer
Gewürzpaprika
Turuncu Spiral
orange
Turuncu Spiral
rot
Variete
3-4 cm lange, schlanke Schoten, die man sowohl grün
als auch rot verzehren kann, unentbehrlich für die
scharfe asiatische Küche. Schärfe: 8
dekorative Pflanze mit dunklem Laub, viele kleine
bunte, z.T. gestreifte Chilis, Schärfe: 7
kirschgroße, rote, dickfleischige Früchte, mittelscharf,
süß aromatisch, Schärfe: 6-7
mittelfrühe Paprika mit dünnschaligen, abgestumpften
Früchten, Länge 7 bis 8 cm, rot reifend, gut zu
trocknen, Schärfe: 6
spiralförmige, ca. 14 cm lange Früchte, reifen von
grün zu orange
spiralförmige, ca. 14 cm lange Früchte, reifen von
grün zu rot
sehr dekorative Pflanze mit weiß-grünem Laub,
ca. 3-4 cm lange Früchte, reifen von lila zu rot,
Schärfe: 6
Vulcano vulkanförmig, rot, dickfleischig, Schärfe: 2-5
Yola
Mini Paprika mit kompakten Wuchs, dickfleischige,
kleine, flachrunde Früchte, reifen von grün auf braun
ab und besitzen ein kräftiges, würziges Aroma, für
Frische-Verzehr, vorzüglich auch zum Einlegen und
Befüllen geeignet. Sehr gut auch für die Topfkultur!!
Schärfegradskala von 1 bis 10:
1 = ganz mild bis 10 = höllisch scharf

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PAPRIKA
Afrodita
Cooper F1
Cubo Orange
Jersey F1
Korosko
Liebesapfel
Oranos F1
Puszta Gold
Snack Paprika
Sprinter F1
Alle Paprika-Jungpflanzen: 4 € / St.
blockige, etwas stärker gerippte, dickwandige, gelb
reifende Früchte, besser fürs Gewächshaus geeignet,
ausgezeichneter Geschmack
spitze, dünnwandige Paprika, rot reifend, süß, reift
langsamer, braucht sehr viel Wärme
dickwandige schwere, blockige Füchte, die von dunkelgrün
zu tieforange färben, sehr fruchtiger Geschmack
spitze, dünnwandige Paprika, gelb reifend, süß, sehr
guter Ertrag, bei Kindern beliebt
ertragreicher, spitzer Paprika, von dunkelgrün auf rot
reifend, ca 15cm lange Früchte, frischer süßer
Geschmack, zum Einlegen geeignet
bekannte Feinschmecker-Sorte mit tomatenförmigen,
runden Früchten, dickfleischig, rot reifend
spitze, dünnwandige Paprika, orange reifend, süß,
sehr guter Ertrag, bei Kindern sehr beliebt
ertragreicher, hellgelber Paprika mit abgestumpften
Früchten, die rot reifen; mild-aromatischer Geschmack
Lotto (orange) · Bingo (rot) · Totto (gelb)
leine, süße Früchte, dünnwandig, aromatisch, Körner
nur am Stielansatz
blockige, dickwandige Paprika, rot reifend, eher fürs
Gewächshaus geeignet
ANBAUTIPPS
FÜR PEPERONI, CHILI UND PAPRIKA
Chili und Paprika sind mehrjährige, wärmeliebende Pflanzen.
Die Pflanzen brauchen viel Sonne und Wärme, am besten gedeihen sie im
Gewächshaus, sehr gut jedoch auch in einem Kübel mit mindesten 15 Litern
durchlässiger, gut aufgedüngter Erde, der sehr sonnig und geschützt im
Freien steht. Chilis sind dabei etwas robuster als Paprika, unter guten
Bedingungen kann man sie im hellen und frostfreiem Raum überwintern.
Bei beiden wird, um das Pflanzenwachstum anzuregen, die erste Blüte, die
sogenannte Königsblüte ausgebrochen, da die Pflanze sich sonst zu sehr auf
die Ausbildung der ersten Frucht konzentriert. Fast alle Chilischoten kann
man gut Trocknen – je dünner oder kleiner die Früchte, desto sicherer.
Vorsicht: Bei scharfen Sorten Einmalhandschuhe tragen, Hände waschen!
Pflanzung: Ab Mitte Mai, in lockere, humose Gartenerde (frostempfindlich!)
Substrat: Lockere, humose und gut aufgedüngte Erde (z.B. mit Horngrieß,
-spänen oder kompostiertem Mist). Im Kübel sollten je nach Größe der
Früchte ca. 15 Liter Erde pro Pflanze ausreichen.
Entwicklung: Alle Paprikaschoten sind zuerst grün und reifen dann rot oder
gelb oder orange. Nur die Sorte Puszta Gold ist zuerst hellgelb und reift rot
ab. Chilis sind grün und reifen über violett, hellgelb oder weiß zu orangenen,
gelben oder roten Früchten heran.
Standort: Chili und Paprika lieben einen sonnigen und warmen Standort im
Gewächshaus oder auf der Terrasse (im Gewächshaus: die Sorte Sprinter).
Pflege: Vor Regen und Wind schützen, ausreichend wässern, (auf dem
Boden, am besten morgens), bei Bedarf flüssig nachdüngen. Königsblüte
ausbrechen (s.o.). Eventuell die Pflanze im Blattwuchs etwas stutzen.
Ernte: Chili und Paprika bitte möglichst reif ernten und genießen!

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MELONEN
Murmel
SugarBaby
Petit Gris de
Rennes
Zuckermelone
Charentais
Alle Melonen-Jungpflanzen: 4 € / St.
Charentais Melone, einfach zu pflegen, sehr
sehr aromatischer Geschmack, ca 500 – 800 g
Wassermelone, süße Früchte mit dunkelgrüner
Schale, bis 3 kg, Fruchtfleisch hellrot
ertragreiche Homigmelone, süßes, orangenes
Fruchtfleisch, frühreifend und aromatisch
frühreife Sorte mit runden Früchten, 0,7 – 0,9 kg,
dickes, oranges, süßes Fleisch, für warme Lagen,
Gewächshaus
GURKEN
Adrian
Arola
Cleopha
Cumlaude
Khassib
Majestosa
Alle Gurken-Jungpflanzen: 4 € / St.
Schmor- oder Landgurke, Früchte 18 – 20 cm lang,
dunkelgrüne, feste Schale, sehr großer Ertrag
gemischt blühende Schlangengurke, etwas kräftige
Schale, sehr robuste Sorte, widerstandsfähig und
länger beständig, die Früchte werden hauptsächlich
an den Seitentrieben gebildet, diese daher nicht
ausgeizen, sondern erst nach den Fruchtanlagen
schneiden, super Geschmack
stark wüchsige parthenokarpe Schlangengurke,
ca. 30 cm lange schöne glatte dunkelgrüne Früchte,
lange Ernteperiode
Schlangengurke, lange glatte Früchte, gute robuste
Sorte mit gutem Ertrag
Minigurke, ca. 16-18 cm, leicht geriefte, dunkelgrüne
Früchte, gute Haltbarkeit, gute Erträge für den
Frühsommer, Sommer und Herbst
Einlegegurke, gute Wuchskraft, schöne dunkelgrüne
Früchte
ANBAUTIPPS
FÜR MELONEN UND GURKEN
Gurken und Melonen sind einjährige, krautige rankende Pflanzen.
Standort: Sie sind sehr wärmebedürftig, mögen aber auch feuchtes Klima.
Sie werden bis zu 2 m unter sehr günstigen Bedingungen im Gewächshaus
bis zu 3 m groß. Sie gedeihen am besten im Gewächshaus oder im Kübel mit
mindestens 20 Liter Substrat an einem sonnigen vor allem windgeschützten
Standort auf der Terasse oder dem Balkon und dem Garten. Etwas weniger
empfindlich sind die Schmorgurken, Einlegegurken und die Wassermelonen.
Alle Pflanzen brauchen einen Pflanzabstand von 50 cm zu allen Seiten,
sie werden mit einer Schnur hochgezogen oder mit einem Stab gestützt
und festgebunden. Die Melonen kann man gut an einem Gitter hochranken
lassen. Die Wassermelonen können gut über den Boden kriechen.
Pflanzung: Ab Mitte Mai, die Pflanzen sind sehr kälteempfindlich und sollten
windgeschützt sein.
Substrat: Lockere, humose und gut aufgedüngte Erde (z.B. mit Horngrieß,
-spänen oder kompostiertem Mist). Im Kübel sollten je nach Größe der
Früchte ca. 20 Liter Erde pro Pflanze ausreichen.

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Pflege: Vor Wind schützen, ausreichend wässern, bei sehr trockenem Wetter
auch gerne die Blätter feucht halten, besprühen... Die Gurken mögen ein
feuchtwarmes Klima, sie ernähren sich übers Blatt.
Erziehen: Die wüchsigen Gurkenpflanzen stutzen, indem man alle Seitentriebe
ausbricht, die Pflanze braucht die Kraft, um die Früchte zu produzieren,
zuviel Blatt begünstigt die Mehltaubildung. Dabei darauf achten,
die kleinen Gurken nicht zu beschädigen. Ausnahme: Gurke Arola und die
Melonen... Hier die Seitentriebe wachsen lassen, bis sich an diesen die
ersten Fruchtstände bilden. Dahinter den Pflanzentrieb kappen, damit die
Frucht ausreifen kann.
Ernte: Gurken regelmäßig ernten, nicht zu groß werden lassen. Zu große
Gurken schmecken nicht so zart und verhindern das Nachwachsen neuer
Gurken. Melonen an der Pflanze reifen lassen, die Farbe verändert sich und
zeigt den Reifegrad an.
ZUCCHINI
Black Beauty
Goldrush
Patio Star F1
Serafina
Alle Zucchini-Jungpflanzen: 2,50 € / St.
mittelfrühe, reichtragende Sorte, dunkelgrüne Früchte
mittelfrühe, guttragende Sorte, goldgelbe Früchte,
feines Fruchtfleisch, buschige Wuchsform
für Topf und Balkon, frühe, grüne Sorte, sehr kompakte
Pflanze, gut geeignet für den Kübel, guter Ertrag
dunkelgrüne, marmorierte, glänzende Früchte,
kompakt wachsend mit gutem Ertrag, buschiger Wuchs
Sommerball F1 frühe, gelbe, kugelförmige Früchte, für Topf und
Balkon, speziell für Kübel geeignet, guter Ertrag
Sunstripe F1
wunderbar lebhaft gestreifte, goldgelbe Früchte,
frühe Sorte
Tondo chiaro di Nizza schöne hellgrüne runde Zucchini, guter Ertrag
Zappho
botanisch zwar ein Kürbis, wird aber wie Zucchini
verwendet, die runden, grünen Früchte mit einem
Durchmesser von 8-12 cm in hellgrünem Zustand
ernten , der Geschmack erinnert an frische Erbsen,
Pflanze wächst buschig, rankt erst später im Herbst
ANBAUTIPPS
FÜR ZUCCHINI
Zucchini sind einjährige, wärmeliebende, sehr schnell wachsende Pflanzen.Standort:
Buschige Sorten kann man im Kübel (ca. 15 bis 20 l) auf der
Terasse kultivieren, alle rankenden Sorten brauchen einen sonnigen Platz
im Garten oder auf dem Kompost, Platzbedarf ca. 1 bis 2 m².
Pflanzung: Ab Mitte Mai, in lockere, humose Gartenerde; die Pflanzen sind
sehr frostempfindlich.
Pflege: Zum Anwachsen gut wässern, auf Schneckenfraß achten und – bis
die Blätter den Boden bedecken – das Unkraut entfernen. Männliche Blüten
sind an den dünnen Stielen zu erkennen, weibliche an dem darunterliegenden
verdickten Fruchtknoten, aus dem sich die Früchte entwickeln.
Die Blüten sind zum Verzehr geeignet!
Ernte: Am besten täglich, jedoch mindestens jeden zweiten Tag die
Zucchini ab ca. 15 cm Länge ernten. Sie schmecken dann sehr zart und die
Pflanze wird dazu angeregt, immer wieder neue Früchte zu produzieren.
Wenn die Früchte zu groß werden, wird die Schale hart, es bilden sich dicke
Kerne im Fruchtfleisch und es wachsen kaum noch Früchte nach, die Pflanze
wird zu sehr ausgezehrt. Fruchtfleisch, frühreifend und aromatisch.

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AUBERGINEN
Angela F1
Bartok F1
Ivory F1
Jaylo F1
Lety F1
Ophelia F1
Violetta lunga
Zora
Alle Auberginen-Jungpflanzen: 4 € / St.
violett-weiß gestreifte Aubergine, ovale, mittellange
Frucht mit mildem, süßem Geschmack und weißem
Fruchtfleisch, guter Ertrag, ca. 200 – 400 g
dunkelviolette, ovale Aubergine, feste, haltbare,
glänzende Früchte, sehr guter Ertrag, 200 – 400 g
kleine, runde, weiße Früche, ca 80 g
dunkelviolette, ovale, schlanke Aubergine, feste und
haltbare Früchte, guter Ertrag, 200-300 g
blassrosa Früchte mit weißem Ansatz, bis 600 g
schwere Früchte
ausgesprochene Topfaubergine, Pflanze maximal
50 cm mit sehr vielen kleinen, dunkelvioletten,
glänzenden, gutschmeckenden Früchten
Lange, schlanke, dunkelviolette Früchte, fürs Gewächshaus
oder sehr warme Lagen im Freiland, kräftige,
hohe Pflanzen
länglich ovale, dunkelviolette Früchte, guter Geschmack
ANBAUTIPPS
FÜR AUBERGINEN
Auberginen sind einjährige, wärmeliebende, schnell wachsende Pflanzen.
Standort: Auberginenen lieben einen sonnigen Platz im Gewächshaus oder im
Kübel, auf Terrasse, Balkon und Garten. Sie brauchen einen Pflanzabstand von
50 cm zu allen Seiten, werden mit einer Schnur hochgezogen oder mit einem
Stab gestützt und festgebunden. Die Pflanze wird bis zu 1,50 m hoch, die
Sorte Ophelia ca. 70 cm.
Pflanzung: ab Mitte Mai, ab Anfang Mai in geschützter Lage
Substrat: Lockere, humose und gut aufgedüngte Erde (z.B. mit Horngrieß,
-spänen oder kompostiertem Mist). Im Kübel sollten je nach Größe der
Früchte ca. 15 Liter Erde pro Pflanze ausreichen.
Pflege: Auberginen können auch Regen vertragen, sind jedoch sehr wärmebedürftig.
Bei Bedarf flüssig nachdüngen, wenn sie viele Früchte ansetzen,
sollte man darauf achten.
Erziehen: Die Auberginen setzen u.U. sehr viele wunderschöne, meist
violette Blüten an. Je nach Pflanzgefäß, min. 15 l, kann eine Pflanze bis zu
10 Früchte ausbilden. Überschüssige Blüten bzw. Fruchtansätze, bzw. Triebe
mit Blüten und Fruchtansätzen ausschneiden, damit verbleibende Früchte
groß werden und reifen können.
Ernte: Vorsicht bei der
Ernte: Auberginen haben
oft Stacheln am Stiel!
Die Auberginen sind reif,
sobald sie ihre Farbe
voll ausgebildet haben –
entweder richtig violett,
rosa oder weiß – je nach
Sorte.

16
ARTISCHOCKEN Alle Artischocken-Jungpflanzen 4 €/St.
Green Globe altbekannte Sorte, große, dunkelgrüne Blätter und
dickfleischige Blütenboden
Purpur
purpurfarbene Artischocke, sehr früh, große Früchte,
sehr guter Geschmack
ANBAUTIPPS
FÜR ARTISCHOCKEN
Artischocken sind mehrjährige, wärmeliebende Pflanzen.
Standort: Artischocken lieben einen sonnigen Platz im Garten, im Kübel,
auf der Terasse oder dem Balkon. Sie sind frostempfindlich, können aber in
milden Wintern gut überdauern und tragen im zweiten Jahr wesentlich mehr
Früchte als im ersten Jahr. Sie können in frostfreien Gefilden bis zu 5 Jahre
alt werden.
Pflanzung: ab Mitte Mai, ab Anfang Mai
in geschützter Lage.
Substrat: Lockere, humose und gut
aufgedüngte Erde (z.B. mit Horngrieß,
-spänen oder kompostiertem Mist). Im
Kübel sollten je nach Größe der Früchte
ca. 15 Liter Erde pro Pflanze ausreichen.
Pflege: Artischocken einfach wachsen
lassen, bei Bedarf nachdüngen, ausreichend
wässern, im Winter vor Frost
schützen.
Ernte: Reife Artischocken pünktlich
ernten, nicht zu groß werden lassen,
sonst werden sie strohig. Überreife
Artischocken kann man an der Pflanze
belassen, sie blühen wunderschön und
können dann geschnitten werden.
KÜRBISSE
Amoro F1:
Atlantic Giant:
Alle Kürbis-Jungpflanzen 4 €/St.
flachrunder, orangener Hokkaido Kürbis, mit orangegelbem
Fruchtfleisch, sehr wüchsig und schnell
reifend, sehr guter Ertrag, 800 g, buschiger Wuchs
Spitzensorte für Rekordwettbewerbe, wird bis 25 kg
schwer, nur eine Frucht pro Pflanze belassen
Bischofsmütze sehr dekorativ, charakteristische Form, gelbes
Fruchtfleisch mit süßlichem Geschmack, sehr gut
lagerfähig, 1-1,5 kg, rankender Wuchs
Blue Ballett
Blue Kuri
Butternut
Waltham
süß schmeckender, kleiner blaugrüner Kürbis,
faserfreies, orangenes Fruchtfleisch, 1-2 kg, sehr
gute Lagerfähigkeit, rankender Wuchs
japanische Sorte, grau-blaue Früchte, sehr guter
Geschmack, sehr gut lagerfähig, bis zu 5 Früchte
pro Pflanze, 1-2 kg, rankend
ausgefallene, beigefarbene, birnenähnliche Form,
zartes, oranges Fruchtfleisch, feiner, nussartiger
Geschmack, Schale essbar, gut zu verarbeiten, spät
reifend, sehr gut lagerfähig, 1,5-2 kg, rankender Wuchs

17
Fairy F1
Festival F1
Futsu Black
ovale, orange-gelb gefleckte Früchte, goldgelbes, festes,
leicht süßes Fruchtfleisch, gut lagerfähig, 1 kg, buschig
sehr dekorativ, gerippter Kürbis mit mehrfarbiger
Zeichnung: gelb-orange-grün-weiß, 1-2 kg, sehr gut
lagerfähig, rankender Wuchs
Muskatkürbis, blaugrün gerippter Kürbis, der sich
terrakottafarben verfärbt, sehr dekorativ, goldfarbenes
Fruchtfleisch mit einer Haselnussnote im Geschmack,
sehr gut lagerfähig, 0,5-1 kg, rankender Wuchs
Gelber Zentner sehr große, flachrunde Früchte, Fruchtfleisch:
(Gele Centenaar) gelb-orange, vorzüglich für rohe Salate, für Kürbiskompott
und zum Süßsauer-Einlegen, 8-30 kg, gut
lagerfähig, rankender Wuchs, starkwüchsig
Green Hokaido
Halloween
Kürbis
Honeynut
Muskat de
Provence
Nutter Butter
Red Kuri
Rondini
Roter Zentner
(Rouge Vif
dÉtampes)
Fruchtfleisch gelb bis orange, sehr feiner Geschmack,
begrenzt lagerfähig, 1,5-2 kg, rankender Wuchs
Typischer Dekokürbis. Eignet sich aufgrund seiner
festen und gut haltbaren Schale besonders zum
Schnitzen. Fruchtfleisch essbar, für Suppen, Marmelade,
Brot, gut lagerfähig, 3-5 kg, rankender Wuchs
bis 15 cm kleine, fruchtige Butternut Kürbis,
außerordentlich süß, 500-700 g, ergiebiger Ertrag
Muskatkürbis, flachrunde, gerippte Früchte,
orange-rotes Fruchtfleisch, langsam wachsend, nicht
zu früh ernten, dann gut lagerfähig, sehr wärmeliebend,
5-10 kg, rankender Wuchs, starkwüchsig
bis zu 1 kg schwerer Butternut Kürbis
breitrunder, orangener Hokkaido Kürbis, Schale essbar,
gelbes Fruchtfleisch, begrenzt lagerfähig, 1,5 kg,
rankender Wuchs
viele kleine, dunkelgrüne Früchte, gelbes Fruchtfleisch,
mit Schale essbar, gut lagerfähig, rankender Wuchs,
200-300 g
sehr große, flachrunde, leuchtend orangene bis rote
Früchte, gelb-oranges Fruchtfleisch, 5-25 kg, gut
lagerfähig, rankender Wuchs, starkwüchsig

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Spaghettikürbis längliche Früchte, beim Kochen zerfällt das Fruchtfleisch
zu „Spaghetti“, Schale nicht essbar, begrenzt
lagerfähig, 1-3 kg, rankender Wuchs
Speckled Swan Originelle dunkelgrüne glatte Früchte in Schwanenform,
nur bis zwei Früchte an der Pflanze belassen,
getrocknet und bemalt ein schönes Musikinstrument
Sweet Dumpling kleiner, runder, grün-weiß gestreifter Kürbis,
orangenes Fruchtfleisch, schmeckt kastanienähnlich,
sehr lecker, gut lagerfähig, 0,5-0,6 kg, rankender
Wuchs, starkwüchsig
Ufo Custard
White
Ungarischer
Blauer
flache, runde, cremfarbene „UFOs“, wenig lagerfähig,
milder Geschmack, jung geerntet mit Schale wie
Zucchini zu verwenden, begrenzt lagerfähig,
0,5-0,7 kg, buschiger Wuchs
hellgrauer bis türkiser, glatter Kürbis, innen leuchtend
orange, sehr lecker, sehr gut lagerfähig, 5-10 kg,
rankender Wuchs
ANBAUTIPPS FÜR KÜRBISSE
Kürbisse sind einjährige, wärmeliebende und schnell wachsende Pflanzen.
Standort: Buschige Sorten kann man im Kübel (ca. 15 bis 20 l) auf der
Terasse kultivieren, alle rankenden Sorten brauchen einen sonnigen Platz
im Garten oder auf dem Kompost, Platzbedarf ca. 1 bis 2 m².
Pflanzung: Ab Mitte Mai in lockere, humose Gartenerde. Die Pflanzen sind
sehr frostempfindlich.
Pflege: Zum Anwachsen gut Wässern, auf Schneckenfraß achten und –
bis die Blätter den Boden bedecken – das Unkraut entfernen. Männliche
Blüten sind an den dünnen Stielen zu erkennen, weibliche an dem darunterliegenden,
verdickten Fruchtknoten, aus dem sich die Früchte entwickeln.
Die Blüten sind zum Verzehr geeignet!!
Ernte: Ab August können die ersten Früchte geschnitten werden, diese
„Sommerkürbisse“ kann man meist gut mit Schale essen.
Grundsätzlich gilt: Sobald sich der Stiel einschnürt und verholzt, ist der
Kürbis gut gereift, er kann bis Ende September an der Pflanze reifen
(Winterkürbis). Je mehr Sonne, desto reifer und länger lagerfähig ist der
Kürbis bei ca. 10 Grad Celsius. Wichtig dabei: Der Kürbis darf keine
Verletzungen haben und er muss mit Stiel geerntet werden.

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GEMÜSE
Andenbeere/Physalis 3,00 €
Schönbrunner Gold
großfrüchtige Sorte, süß-säuerlich
aromatischer Geschmack, nur
für draußen geeignet, Stütze oder
Aufleiten sowie regelmäßiger
Rückschnitt der Seitentriebe
notwendig, etwas spät reifend,
aber sehr lohnenswert, warmen
Standort wählen
Peruanische Andenbeere
etwas kleinere, goldgelbe, auch
superleckere Früchte
Neuseeländer Spinat 2,50 €
Porree 8 St. 1,00 €
Knollensellerie 3 St. 1,00 €
Zuckermais 2 St. 1,00 €
Jungpflanzen (jeweils 5 St.)
Kopfsalat grün/rot 1,50 €
Eissalat 1,50 €
Romanasalat 1,50 €
Pflücksalate grün/rot 1,50 €
Knollenfenchel 1,50 €
Mangold grün/bunt 1,50 €
Asiasalate 1,50 €
Kohlrabi 1,50 €
Weisskohl 1,50 €
Brokkoli 1,50 €
Blumenkohl 1,50 €
Kohlrabi Superschmelz 1,50 €
Spitzkohl 1,50 €
Filderkraut 1,50 €
Grünkohl 1,50 €
Lauchzwiebeln 1,50 €
KRÄUTERTÖPFE
Basilikum 2,50 €
Buschbasilikum 2,50 €
Basilikum rot 2,50 €
Zitronenbasilikum 2,50 €
Zimtbasilikum 2,50 €
Baldrian 2,50 €
Bergbohnenkraut 2,50 €
Borretsch 2,50 €
Brunnenkresse 2,50 €
Gewürzfenchel 2,50 €
Kerbel 2,50 €
Koriander 2,50 €
Lavendel 2,50 €
Majoran 2,50 €
Origano 2,50 €
Petersilie glatt und kraus 2,50 €
Rucola, Rauke 2,50 €
Salbei 2,50 €
Sauerampfer 2,50 €
Schnittknoblauch 2,50 €
Schnittlauch 2,50 €
Schwarzkümmel 2,50 €
Thymian 2,50 €
Ysop 2,50 €
Zitronenmelisse 2,50 €

20
In den letzten Jahren haben sich die
Lebensbedingungen für Bienen und
Wildbienen leider gravierend verändert.
Es gibt deutlich weniger Wildbienen
und bei den Honigbienen spricht man vom
Bienensterben. Als Imker und als Bienenweide-
Fachberater (ausgebildet vom Landesverband Westfälisch und
Lippischer Imker e.V.) liegt es uns sehr am Herzen, den Bienen
und Wildbienen eine gute Nahrungsgrundlage zu schaffen.
So bieten wir in diesem Jahr spezielle Kräuter, Blumen und
Stauden an, die Nektar und Pollen für die Insekten bereithalten.
Mit dem Erwerb dieser Pflanzen leisten Sie einen wichtigen
Beitrag für den Erhalt von Wild- und Honigbienen!
KRÄUTER
BLUMEN
BIENENFREUNDLICHE
P F L A N Z E
P
Salbei , Borretsch, Gewürzfenchel,
Dost, Majoran, Zitonenmelisse,
Bronzefenchel, Koriander (s. S. 19)
(einjährige)
Name Blüten-Farbe -Monat Wuchshöhe
Anisysop violett 7-10 80-120 cm
Bunte weiße, rote, gelbe und 7-10 30-50 cm
Wucherblume braune Blütenringe
Cosmea rosa/violett/weiß 6-11 100-150 cm
Cosmea weiß weiß 6-11 100-150 cm
Cosmea orange orange 6-8 40-50 cm
Duftende Reseda unscheinbar blassblau 7-10 60-80 cm
Färberdistel gelb/orange 7-10 60-80 cm
Herzgespann rot/rosa 7-10 100-150 cm
Jungfer im Grünen rosa/blau/weiß 6-9 40-50 cm
Kamille weiß 6-9 10-50 cm
Kapuzinerkresse gelb/orange 7-9 rankend
Kornblume blau 6-9 40 cm
Kornrade, weiß weiß 7-9 50-80 cm
Leberbalsam blau 6-11 40-60 cm
Lanzenrittersporn weiß/blau/rosa 6-9 50-100 cm
Mandelröschen violett/lachsfarben 6-10 40-60 cm
Mex. Sonnenblume orange
7-10 150-180 cm

21
Natternkopf blau 5-10 50-60 cm
Orange Cosmea leuchtend orange 6-9 40-50 cm
Patagonisches Eisenkraut dunkelblau 7-10 100 cm
Minitagetes orange-gelb 5-10 30-40 cm
Ringelblume orange 6-10 60 cm
Ringelblume Mischung 6-10 30-60 cm
Schopfsalbei rosa-violette Hochblätter 6-10 30 cm
Skabiose weiß/rosa/violett 7-11 90 cm
Sommeraster gelb/weiß/rosa, hellblau 7-10 50 cm
Sonnenblume „Sunspot“ orange 7-10 40-50 cm
Sonnenhut gelb-orange 7-10 60-80 cm
Spinnenpflanze weiß/rosa/violett 7-9 90-120 cm
Hohe Strohblume orange, weiß, rot, violett 7-9 80-100 cm
Zinnie „Caroussel“ rot bis violett 6-10 70 cm
STAUDEN (mehrjährige)
Stockrose schwarz/beige/rosa/gelb 4-6 bis 200 cm
Alant/Helenenkraut gelb 7-9 bis 150 cm
Königskerze rosa-weiß 8-9 bis 120 cm
Lein Himmelszelt hellblau 6-8 20-50 cm
Fingerhut rot/weiß/violett 6-8 bis 150 cm
Glockenblume dunkelviolettblau 6-7 bis 100 cm
Roter Sonnenhut dunkelpurpurbraun 7-9 60-100 cm
White Swan weißer Sonnenhut 7-9 60-80 cm
Sonnenhut
- schmalblättrig blasspurpur 8-10 bis 100 cm
- „Herbstwald“ goldgelb/rotbraun-gelb 8-10 50-70 cm
Mauretan. Malve dunkelpurpur 5-9 bis 170 cm
Akelei blau/weiß/rot 5-7 bis 30 cm
Himmelsleiter blau 4-7 bis 30 cm
Nachtkerze gelb 7-8 bis 150 cm
Sonnenbraut gelb-rot geflammt 7-9 130 cm
Margerite weiß 7-8 80 cm
Schafgarbe weiß 6-9 90 cm
Wegwarte hellviolett 7-9 40 cm

22
JUNGPFLANZEN-MARKT
Hier verkaufen wir unsere Jungpflanzen...
27. und 28. April Gartentage Manufactum in Waltrop
11-19 Uhr (am 28.4. von 11-18 Uhr)
1. Mai Jungpflanzentag in unserer Gärtnerei
11-17 Uhr mit Führungen, Leckereien aus dem
Café und vom Grill
5. Mai Messe „Naturnaher Garten“
12-16 Uhr Ökologiestation Bergkamen-Rünthe
13. Mai Frühlingsmarkt „Gartenlust“
11-19 Uhr im Westfalenpark Dortmund
Verkauf ab Hof:
Mo, Mi und Do: 10-16 Uhr
Di und Fr: 10-18 Uhr
An folgenden Samstagen von 9-13 Uhr:
28. April, 12. Mai, 26. Mai, 9. Juni

23
In der Saison können Sie die Jungpflanzen direkt bei uns in
der Gärtnerei erstehen.
Öffnungszeiten: Mo bis Fr: 10 – 16 Uhr (Di + Fr bis 18 Uhr)
Kontakt: Rita Breker-Kremer, Tel. (0231) 996 12 68
diegaertnerei@werkhof-projekt.de
www.werkhof-diegaertnerei.de
Anschrift: Werkhof Projekt gGmbH / Demeter Gärtnerei
Werzenkamp 30, 44329 Dortmund
Wir sind zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2015
und anerkannter Weiterbildungsträger nach AZAV.
Kontrollstelle DE-Öko-022
Außerdem erhalten Sie in unserem Bioladen (direkt auf dem
Gärtnereigelände) stets erntefrisches Obst und Gemüse.
Öffnungszeiten: Di und Fr: 10 – 18 Uhr
Kontakt: Tel. (0231) 72 98 92 30
Anschrift: Werkhof Projekt gGmbH / Der Bioladen
Werzenkamp 30, 44329 Dortmund
Sie können einige Jungpflanzen-
Sortimente auch über die
Werkhof-Service GmbH bestellen:
Anschrift:
Werkhof Service GmbH /
Die Abokiste
Zum Lonnenhohl 44, 4139 Dortmund
Tel. (0231) 923 13 40
Onlineshop: www.abokiste24.de
Sie finden uns in Dortmund und Unna auf den Wochenmärkten:
Dienstag: Wochenmarkt Unna, von 7 bis 14 Uhr
Mittwoch: Wochenmarkt Dortmund, von 8 bis 14 Uhr
Freitag: Wochenmarkt Unna, von 7 bis 14 Uhr
Samstag: Wochenmarkt Dortmund, von 7 bis 15 Uhr

Kontrollstelle DE-Öko-022
Stand: 3.2018 / Gestaltung: ruhrgrafen.de