elbén Jahresrückblick 2017

wir dieses Jahr unter anderem in die Außenbestuhlung unseres Ladens, aber auch für
die Umgestaltung unseres Foodtrucks verwenden, den wir an unser neues Design
anpassen wollen. Neben der tollen Bestätigung durch den Bürgerpreis, war der Winter
für uns eine heikle Phase. Bei typischem Münsteraner Wetter waren die
Besucherzahlen geringer als im Sommer. Wir haben uns trotzdem gegen einen
Lieferservice entschieden, um auch weiterhin unseren Charakter als Begegnungsstätte
erhalten zu können. Nichtsdestotrotz wollten wir den hungrigen Student*Innen und
Münsteraner*Innen wenigstens ein Stück entgegenkommen und zogen den zweiten
Winter in Folge im „Il Gilato“ ein. Von der ULB zu uns war es so nur ein Katzensprung
Vieles hat sich verändert. So haben wir mittlerweile ein
professionelles Design, in das wir uns alle verliebt haben.
und wir hofften, vielen die Studientage mit unserem Angebot versüßen zu können. Mit
immer wiederkehrenden Events und einem monatlichen Nachbarschaftstreffen haben
wir versucht, die Münsteraner*Innen und Pluggendorfer*innen zu uns zu locken. Wir
hoffen sehr, dass wir uns mittlerweile im Viertel verankern und damit etwas zur
Viertelkultur beitragen konnten.
2018 - Gleiche Motivation, neue Ideen
Wir freuen uns sehr auf den Sommer, auf laue Nächte und ein aufgewecktes Viertel.
Seit einiger Zeit bekommen wir vermehrt Anfragen für unseren Food Truck und sind
gespannt auf die vielen tollen Events, die vor uns liegen. 2017 war ein aufregendes Jahr
für uns: Wir sind gewachsen, haben riesige Aufgaben bewältigt und die ersten Monate
mit unserem Laden gemeistert. Aber wir wissen, dass noch viel vor uns liegt: wir wollen
weiterhin Begegnung ermöglichen, als Team noch besser zusammenwachsen und
unseren Platz als Teil der Münsteraner Gemeinschaft festigen. Außerdem planen wir,
elbén als social Franchise anzubieten. Wir glauben, dass unser bisheriger Erfolg daraus
besteht stets realistisch zu arbeiten, aber nie zu klein zu denken. Wir wollen mit elbén
einen optimistischen Schritt in die Zukunft gehen und Interessierten aus anderen
Städten unser Konzept, unseren Namen und unsere Erfahrung anbieten. So könnte es
an anderen Orten leichter werden, ein ähnliches Projekt zu starten und nicht überall
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