Rindaktuell 02/2012 - LKV Mecklenburg-Vorpommern eV

� Carl Andreas
Julius Bolle
Historische Persönlichkeiten
Carl Bolle
„Bimmel-Bolle“ und die Milchmädchenrechnung
Im Gedächtnis geblieben
ist Carl Bolle vor allem
durch seine Meierei,
die den Milchhandel
Berlins über Jahrzehnte
beherrschte.
Die uniformierten
Milchverkäufer mit
ihren Handglocken
(daher der Spitzname
„Bimmel-Bolle“)
und den frechen Sprüchen
prägten das Stadtbild
um die Jahrhundertwende.
Dabei ist die Liste der erfolgreichen
Unternehmungen Bolles
viel länger, wenngleich die meisten
davon nach seinem Tod in Vergessenheit
gerieten.
Geboren wurde Carl (Andreas Julius)
Bolle am 1. September 1832 in
Milow bei Rathenow (Brandenburg)
als sechstes Kind eines Holz- und
Steinhändlers. Schon früh verloren
die Kinder ihre Eltern und waren
mehr oder weniger auf sich gestellt.
Nach dem Besuch der Dorfschule
ging Carl Bolle an das Gymnasium
in Brandenburg (Brandenburg).
Er brach die Schule jedoch
ab und begann eine Maurerlehre
in Rathenow. 1850 legte er die
Meisterprüfung ab und ging zu-
� Prägten das Berliner Stadtbild: Bolle-Verkaufswagen
nächst auf Wanderschaft, die ihn
bis nach Budapest (damals Österreich)
führte.
Als er schwer erkrankte, musste er
in die Heimat zurückkehren, wo ihn
seine Schwester gesund pflegte.
Unter dem Eindruck dieser Erfahrung
wurde Bolle gläubiger Christ
und begann eine Ausbildung zum
Missionar, die er aber nach zwei
Jahren abbrach. Trotzdem unterstützte
er Zeit seines Lebens weiterhin
die Missionsarbeit in Afrika
und finanzierte als erfolgreicher
Unternehmer später mehrere Missionsstationen.
1860 heiratete Carl Bolle Sophie
Maltner. Mit geerbtem und geliehenem
Geld gründete er ein Baugeschäft.
Er kaufte Grundstücke
am Berliner Landwehrkanal und
zog auf ihnen Mietskasernen hoch.
Wie noch oft in seinem weiteren Leben
bewies er das richtige Gespür
für erfolgreiche Unternehmungen,
denn der Bedarf an Wohnraum in
der rasant wachsenden Großstadt
war gewaltig.
Daneben betrieb er einen Handel
mit Natureis, das er im Winter aus
dem Landwehrkanal und der Rummelsburger
Bucht holen ließ. 1872
gründete Bolle die Norddeutsche
Eiswerke AG, in die er alle seine
Eiswerke einbrachte. 1896 errichtete
er eine Kunsteisfabrik und das
erste Hochkühlhaus Berlins, zugleich
eines der ersten in Europa.
Erst 1995 wurde der Betrieb dort
endgültig eingestellt.
Trotz glänzender Geschäfte stand
Bolle in den 1870er Jahren fast vor
dem Ruin. Beim Zusammenbruch
seiner Hausbank verlor er sein gesamtes
Vermögen in Höhe von zwei
Millionen Mark. Zum Vergleich: ein
Maurer verdiente in dieser Zeit nur
etwa 50 Pfennig pro Stunde.
Carl Bolle fing noch einmal von
vorn an. Da es im Baugeschäft kriselte,
verlegte er sich auf den gewinnversprechendenLebensmittelhandel.
Wieder einmal bewies
er Pioniergeist, schuf mit seiner
Seefisch-Handelsgesellschaft den
ersten Seefischhandel im Binnenland.
Als weitere Standbeine legte
er Baumschulen und Obstplantagen
an und baute eine Konservenfabrik.
Rückblickend war dies
eine gute Entscheidung, denn den
an sich gut laufenden Fischhandel
musste Bolle später wieder aufgeben
als es zu einem Skandal wegen
des Verkaufs von nicht mehr
frischem Fisch kam.
1879 errichtete er eine Molkerei
mit Milchausschank auf seinem
Grundstück am Lützowufer. Die
Milch stammte von den 30 Kühen,
die er ursprünglich zur Düngergewinnung
für seine Baumschulen
angeschafft hatte. Bald überstieg
die Nachfrage die Kapazitäten.
Daraufhin investierte Carl Bolle in
Zentrifugen, Verkaufswagen, Glocken
und Personal. 1881 nahm die
„Provincial-Meierei C. Bolle“ mit
drei Verkaufswagen ihre Arbeit
auf, bis 1910 sollten es 250 Pferdegespanne
werden. Die Milch lieferten
nun auch Bauern aus einem
Umkreis von 200 km. Durch die
großzügige Vergabe von Krediten
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