Aspergillus niger (Schwarzschimmel)
Aspergillus niger (Schwarzschimmel)
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Fachfortbildung Klinische Ernährungstherapie Thema: <strong>Aspergillus</strong> <strong>niger</strong><br />
Folie 5 von 9<br />
<strong>Aspergillus</strong> <strong>niger</strong> und Ernährung<br />
Da <strong>Aspergillus</strong> <strong>niger</strong> in der Luft vorkommt<br />
und wir die Sporen über die Atemwege<br />
aufnehmen, lässt es sich nicht vermeiden, dass<br />
der Körper mit dem Schimmelpilz bzw. mit<br />
dessen Sporen in Kontakt kommt.<br />
Gemeinsam neue Wege gehen<br />
Wir nehmen den Pilz aber auch über die Nahrung<br />
auf: alle luftgetrockneten Nahrungsmittel sind mit den<br />
Pilzsporen infiziert.<br />
© Cyto Labor- und Vertriebs-GmbH
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