Aspergillus niger (Schwarzschimmel)
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Fachfortbildung Klinische Ernährungstherapie Thema: <strong>Aspergillus</strong> <strong>niger</strong><br />
Folie 6 von 9<br />
<strong>Aspergillus</strong> <strong>niger</strong> und Ernährung<br />
Alle luftgetrockneten Nahrungsmittel<br />
sind mit <strong>Aspergillus</strong> <strong>niger</strong> infiziert:<br />
Gemeinsam neue Wege gehen<br />
� Trockenfrüchte<br />
� Getreide<br />
� Nüsse<br />
� Speisepilze<br />
� Hülsenfrüchte<br />
� Gewürze und Kräuter<br />
� Blatt-Tees<br />
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