2019-Asien-Katalog

The Taste of Japan
Auf einen Blick
• 12 Tage Privatreise ab Tokyo bis Osaka
• min. 2 Personen
• Kochkurse in Tokyo und Kyoto
• Übernachtung im Ryokan und Tempelgästehaus
Reiseprogramm: (Änderungen vorbehalten)
1. Tag: Ankunft in Tokyo.
Nach Ihrer Ankunft werden Sie von einem Repräsentanten
erwartet, der Ihnen bei der Organisation
des Hoteltransfers mit dem Shuttle-Bus oder mit
dem Zug zur Seite steht. 3 Ü: Hotel Gracery Shinjuku.
2. Tag: Tokyo (F/M).
Ganztägige Besichtigung mit Reiseleitung: Sie
beginnen den Tag mit einem Spaziergang durch
den Hamarikyu-Park, ein kaiserlicher Garten
aus der Edo Zeit, bevor Sie in einem Teehaus
Matcha, pulverisierten japanischen Grüntee,
probieren. Bootsfahrt auf dem Sumida-Fluss
nach Asakusa, einem der ältesten Geisha-Viertel
der Stadt, und zum Sensoji Tempel, der älteste
buddhistische Tempel in Tokyo. In Kappabashi,
der „Stadtteil der Küchengeräte“, findet
man u.a. aus Plastik nachgebildetes Essen, das
Sie überall in den Restaurants sehen. Der Tag
endet am lebhaften Ameyoko Straßenmarkt.
3. Tag: Tokyo (F/M).
Während eines halbtägigen Kochkurses erklärt
Ihnen der Chefkoch Akila Inouye, wie man die
japanischen Soba (Buchweizennudeln) herstellt
und warum sie zum Grundnahrungsmittel der Japaner
geworden sind. Der Nachmittag steht zur
freien Verfügung, um die Stadt auf eigene Faust
zu erkunden, z.B. die wuseligen Straßen von Shibuya
mit der menschenreichsten Kreuzung der
Welt oder das Fashion-Mekka Harajuku.
4. Tag: Tokyo - Takayama (F/A).
Ohne Reiseleitung fahren Sie mit dem Hochge-
schwindigkeitszug Shinkansen nach Takayama.
Unterwegs steigen Sie um in den Wide View Hida,
der auf einer der spektakulärsten Zugstrecken
Japans durch Berge und Schluchten fährt. Durch
seine früher isolierte Lage in den Bergen konnte
Takayama eine einzigartige Kultur entwickeln.
Wir empfehlen Ihnen den Besuch einer der vielen
Sake-Brauereien (optional). Sie übernachten in
einem traditionellen japanischen Ryokan mit Tatami
Matten, Shoji Reispapier-Schiebetüren und
Onsen-Bad. Genießen Sie Ihr köstliches Abendessen
in Ihrem Yukata, einem traditionellen leichten
Kimono. 2 Ü: Ryokan Asunaro.
5. Tag: Takayama (F/A).
Tag zur freien Verfügung. Wie wäre es mit einem
Besuch auf dem Miyagawa Markt, wo Sie sich
Omiyage (Essstäbchen) kaufen können. Auch Takayama
Jinya, das historische Regierungsgebäude,
und das Floßmuseum lohnen einen Besuch.
6. Tag: Takayama - Kyoto (F).
Weiterfahrt ohne Reiseleitung mit dem Shinkansen
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