Schulungsunterlage 2018
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Name:<br />
Power Soup – Yin and Qi<br />
Indikation:<br />
Insominia, Yin und Qi Mangel, Fehlgeburtgefahr, Kopfschmerzen<br />
Pin Yin:<br />
Yin Qi Tang<br />
Rezeptnummer: 397<br />
Verabreichungsart: Kräuter zum Selberkochen 232g (Kraftsuppe)<br />
Beschreibung<br />
POWER SOUP - YIN AND QI wird als allgemeines Tonik für die Behandlung von Qi und Yin Mangel verwendet. Diese<br />
Zubereitung mit Entenfleisch, Eigelb und Gemüse tonisiert das Qi und nährt das Yin ohne Stau auszulösen. Diese<br />
Suppe kann begleitend zu Yin Root und San Bao Tee (Yin Mangel) 2 bis 3 mal wöchentlich genossen werden. Die<br />
genaue Beschreibung für die Zubereitung kann online heruntergeladen werden.<br />
Kräuterinhalt<br />
Radix Astragali - Huang Qi, Radix Pseudostellariae - Tai Zhi Shen - Radix Polygoni Multiflori - He Sho Wu, Fructus Mori<br />
- Sang Sheng, Radix Ophiopogonis - Mai Men Dong, Radix Angelicae Sinensis - Dang Gui, Radix Paeoniae Albae - Bai<br />
Shao Yao, Sclerotium Poriae Cocos - Fu Ling - Rhizoma Dioscorea - Shan Yao, Fructus Jujubae - Da Zao etc .<br />
Indikationen<br />
Fehlgeburtgefahr, Unfruchtbarkeit, Spärliche Menstruation, Trockenheits Amenorrhea, Eisenmangel, Anämie,<br />
Haarausfall, Hypotonie, Schwindel, Chronische Kopfschmerzen, Sehschwäche, Postpartum Erschöpfung, Insomnia,<br />
Energetisches Bild: Milz Qi Mangel > Nieren Yin und Qi Mangel > Leber Yin und Blut Mangel > Herz Blut Mangel<br />
Kontraindikationen: Yang Mangel, Nässe und Schleim Kälte<br />
Posologie: 3 x 1 Schale am Tag > 12 Tage lang, zusammen mit San Bao Tee<br />
Schwangerschaft erlaubt<br />
Pulsdiagnostik: Tief (Chen Mai), Leer (Xu Mai), Beschleunigt (Shuo Mai), Kurz (Duan Mai) und auch Oberflächlich (Fu<br />
Mai)<br />
Zungenkörper: Dünn, Schmal, Rissig, Trocken, Kurz, rötliche Zungenspitze<br />
Zungenbelag: dünn und elb<br />
Zu Vermeiden: Scharfe und Aromatische Gewürze, Pfefferminztee, Ingwertee, Yogitee, Alkohol, Lammfleisch,<br />
Meeresfrüchte, Essig, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Schittlauch<br />
Kombinationen: Power Soup - Blood and Qi (Qi und Blut Mangel), Yin Root, San Bao Tee (Niere Qi und Yin Mangel)<br />
Zubereitung<br />
Fleisch: Entenfleisch (2 Schenkel), 1 Eigelb<br />
Flüssigkeit: 4-5 Liter Wasser<br />
Kochdauer: 4 Stunden<br />
Gewürze: Salz<br />
Gemüse: 1 Kohlrabi, 2 Kartoffeln, 1-2 Zucchini, 1 Tomate, 200g Sellerieknolle,1/2 Kohl/Kraut (weiss, rot oder grün),<br />
1 Petersilienwurzel, 2 Schwarzwurzeln<br />
Getreide: Weizen, Dinkel, Sesam<br />
Das Fleisch entfetten und mit dem Gemüse und den Gewürzen in 4 Liter kaltem Wasser zum Kochen bringen. Nach<br />
dem Aufkochen sollte alles auf kleiner Flamme ca. 4 Stunden lang köcheln. Danach wird der gesamte Inhalt dieses<br />
Beutels in die Suppe gegeben und 30 Minuten mitgekocht. Wichtig: Kraftsuppenkräuter im Ganzen kochen und auch<br />
den in der Mischung enthaltenen Pulveranteil mitkochen. Eine Scheibe frischen Ingwer dazu geben. Nach 30 Minuten<br />
den Topf vom Herd nehmen und alles abkühlen lassen. Wenn die Suppe völlig erkaltet ist, die gesamte Flüssigkeit<br />
durch ein Sieb filtern. Die Kraftsuppe kann nun erneut aufgewärmt werden und nach Belieben mit dem Eigelb, dem<br />
Getreide und frischem Gemüse verfeinert und mit Salz abgeschmeckt werden. An heißen Sommertagen sollte die<br />
Kraftsuppe im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es sollten täglich zwei Schalen von der Suppe getrunken / gegessen<br />
werden.<br />
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