Eigenmarken_Katalog_2018_web

www.eurogast.at 

Eurogast Eigenmarke 

Sortimentskatalog 

Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.

Inhaltsverzeichnis 

Schinken................................................................................. 3 

Molkereiprodukte.................................................................... 4 

Parmesan................................................................................ 7 

Tiefgekühltes Zanderfilet ......................................................... 7 

Tiefgekühlte Garnelen ............................................................. 8 

Tiefgekühlte Kartoffelprodukte ................................................ 9 

Tiefgekühltes Gemüse............................................................ 10 

Tiefgekühltes Obst................................................................. 13 

Himmlische Eiszeit ................................................................ 14 

Erfrischende Sorbets ............................................................. 17 

Tiefgekühlter Kaiserschmarrn................................................. 18 

Dessertsaucen........................................................................ 18 

Müsli & Cerealien .................................................................. 20 

Kaffeezubehör ....................................................................... 22 

Süßer Aufstrich, Konfitüren & Honig ...................................... 23 

Backzutaten ........................................................................... 24 

Brotwaren ............................................................................. 25 

Teigwaren ............................................................................. 26 

Reis ...................................................................................... 28 

Tomaten ................................................................................ 28 

Braten, Backen & Frittieren .................................................... 29 

Essig & Öl ............................................................................. 30 

Gemüse- & Fruchtkonserven .................................................. 32 

Salate in der Dose ................................................................. 33 

Sauergemüse ........................................................................ 34 

Ketchup, Senf & Co ................................................................ 36 

Barsnacks ............................................................................. 38 

Sirupe ................................................................................... 39 

Heiße Getränke ..................................................................... 40 

Non-Food .............................................................................. 41 

Hygiene- & Reinigungsmittel .................................................. 42 

Notizen ................................................................................. 46 

Impressum: Medieninhaber, Herausgeber und Verleger: Eurogast Österreich GmbH, Innsbrucker Str. 

66, A-6382 Kirchdorf/Tirol, T +43 (0) 5352 / 63955, zentrale@eurogast.at, www.eurogast.at. Alle 

Bilder sind Symbolfotos. Druck- und Satzfehler sind ausdrücklich vorbehalten. Stand: 09/2018

Weil man Vertrauen nicht kaufen kann. 

Schinken 

von Bauern 

unseres Vertrauens 

Wir garantieren: 

100 % Fleisch aus Österreich 

100 % gentechnikfrei 

100 % Rückverfolgbarkeit 

© Gregor Hartl 

Einer der exklusiven Vertragsbauern Franz Achleitner jun. 

Edel Butterschinken 

mit Bauernhofgarantie 

ca. 1,8 kg 

Regionalität und Nachhaltigkeit 

Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, 

Speisesalz, 1 % Butter, Stabilisator: 

Triphosphat, Diphosphat, Polyphosphat 

Maltodextrin, Zucker, Aroma, 

Antioxidationsmittel: Natriumcorbat, 

Dextrose, Gewürzextrakte, Rauch. 

Glutenfrei. 

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g 

Brennwert kJ (kcal) 450 (107) 

Fett 

3,2 g 

davon ges. Fettsäuren 

1,1 g 

Kohlenhydrate 

Molkereiprodukte 

Sauerrahm 15 % 

5 kg 

Aus pasteurisiertem Rahm. 

Garantiert österreichisch. 

Gentechnikfrei erzeugt. 

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet. 

© Mara Zemgaliete - Fotolia.com 


Energie kJ (kcal) 660 (160) 

Fett 

15 g 


9,6 g 

Kohlenhydrate 

3,2 g 

davon Zucker 

3,2 g 

Eiweiß 

3,0 g 

Salz 

0,10 g 

Vollmilch 3,5 % 

10 l 

Hocherhitzt und homogenisiert. 

Länger haltbar. 




Joghurt 

Natur 3,6 % 

5 kg 

Aus pasteurisierter Milch 

cremig gerührt. 




Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 ml 


Fett 

3,5 g 


2,2 g 

Kohlenhydrate 

4,8 g 

davon Zucker 

4,8 g 

Eiweiß 

3,3 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

3,6 g 


2,3 g 

Kohlenhydrate 

4,2 g 

davon Zucker 

4,2 g 

Eiweiß 

3,7 g 

Salz 

0,13 g 

Vollmilch 3,5 % 

1 l 

Pasteurisiert, mikrofiltriert. Länger 

frisch. 




Joghurt 

Natur 3,6 % 

10 kg 

Aus pasteurisierter Milch 

cremig gerührt. 






Fett 

3,5 g 


2,3 g 

Kohlenhydrate 

4,8 g 

davon Zucker 

4,8 g 

Eiweiß 

3,3 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

3,6 g 


2,3 g 

Kohlenhydrate 

4,2 g 

davon Zucker 

4,2 g 

Eiweiß 

3,7 g 

Salz 

0,13 g 

4 

Onlinebestellung: www.eurogast.at 

Prompte Zustellung!


Fruchtjoghurt 

Erdbeere 

5 kg 

Fruchtjoghurt, mild mit 9,4 % Erdbeeranteil, 

aus pasteurisierter österreichischer 

Milch mit 3,2 % Fett. 

Zutaten: Joghurt, Zucker, 

7,4 % Erdbeeren, 2 % Erdbeerpüree, 

modifizierte Stärke, Stabilisator 

Pektin, rote Beete Saftkonzentrat, 

schwarzes Karottensaftkonzentrat, 

Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma. 

Speisetopfen 20 % 

5 kg 

Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß 

aus pasteurisierter Milch. 






Fett 

2,6 g 


1,7 g 

Kohlenhydrate 

14 g 

davon Zucker 

13 g 

Eiweiß 

3,0 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

4,4 g 


2,8 g 

Kohlenhydrate 

3,6 g 

davon Zucker 

3,6 g 

Eiweiß 

11 g 

Salz 

0,13 g 

Fruchtjoghurt 

Pfirsich-Melba 

5 kg 

Fruchtjoghurt, mild mit 10,2 % Pfirsich- 

und Himbeeranteil, aus pasteurisierter 

österreichischer Milch mit 

3,2 % Fett. 

Speisetopfen 

mager 

5 kg 

Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß 

aus pasteurisierter Milch. 


Zutaten: Joghurt, Zucker, 6,8 % Pfirsichstücke, 

1,8 % Pfirsichsaft aus 

Pfirsichsaftkonzentrat, 1,6 % Himbeeren, 

modifizierte Stärke, Stabilisator 

Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, 

Aroma. 



Fett 

2,6 g 


1,7 g 

Kohlenhydrate 

14 g 

davon Zucker 

13 g 

Eiweiß 

3,0 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

0,2 g 


0,1 g 

Kohlenhydrate 

4,1 g 

davon Zucker 

4,1 g 

Eiweiß 

14 g 

Salz 

0,10 g 

Fruchtjoghurt 

Waldbeere 

5 kg 

Fruchtjoghurt, mild mit 9,3 % 

Waldbeeranteil, aus pasteurisierter 

österreichischer Milch mit 

3,2 % Fett. 

Zutaten: Joghurt, Zucker, 2,9 % 

Brombeeren, 1,7 % Erdbeeren, 1,5 % 

Johannisbeersaft aus Johannisbeersaftkonzentrat, 

1,4 % Erdbeerpüree, 

1,2 % Himbeerpüree, 0,4 % Holunderbeere, 

0,2 % Heidelbeeren, modifizierte 

Stärke, Verdickungsmittel 

Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, 

Natriumcitrate; Aroma, färbende 

Pflanzenkonzentrate (Karotte, Hibiskus). 

Glutenfrei (< 20mg/kg). 

Schlagrahm 32 % 

5 l 

Zutaten: Rahm mit 32 % Fett, Stabilisator: 

Carrageen. 

Hocherhitzt, länger frisch. 






Fett 

2,6 g 


1,7 g 

Kohlenhydrate 

14 g 

davon Zucker 

13 g 

Eiweiß 

3,1 g 

Salz 

0,13 g 



Fett 

32 g 


21 g 

Kohlenhydrate 

3,0 g 

davon Zucker 

3,0 g 

Eiweiß 

2,3 g 

Salz 

0,08 g 

5


1 l 


Carrageen. 





Tilsiter Schnittkäse 

45 % Fett i. Tr. 

ca. 2,9 kg 

Aus pasteurisierter Milch. Laktose- und 

Gentechnikfrei. 

Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab, 

Käsereikulturen. 

Laktosefrei < 0,1 g/100 g 



Fett 

36 g 


23 g 

Kohlenhydrate 

3,0 g 

davon Zucker 

3,0 g 

Eiweiß 

2,3 g 

Salz 

0,08 g 



Fett 

27 g 


18 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

24 g 

Salz 

1,5 g 


1 l 


Carrageen. 





Pizzakäse 

45 % Fett i.T. 

4 kg, geriebener 

Schnittkäse 

Zutaten: pasteurisierte, österreichische 

Milch, Trennmittel: Kartoffelstärke, 

Speisesalz, Lab, Reifekulturen 

Laktosefrei (


Parmesan 

Tiefgekühltes 

Zanderfilet 

© Anatoly Repin - Fotolia.com 

Grana Padano 

ca. 1 kg, 

mind. 32 % Fett i. T. 

Zutaten: Milch, Salz, Lab. Konservierungsmittel: 

Lysozym (aus Ei). 

Zanderfilet mit Haut 

120 - 170 g 

Stizostedion lucioperca 

Abtropfgewicht: 4000 g 

roh, geschuppt, glasiert, praktisch 

grätenfrei, tiefgefroren, einzeln entnehmbar 

Mit jedem Bissen ein Stück reinste 

Natur genießen. 

100% ohne chemische Zusatzstoffe. 



Fett 

28 g 


18 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Ballaststoffe 

0 g 

Eiweiß 

33 g 

Salz 

1,6 g 

Durchschnittliche 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,7 g 

0,1 g 

0 g 

0 g 

19 g 

0,06 g 

Grana Padano 

1 kg, gerieben, 

mind. 32 % Fett i. T. 

Zutaten: Milch, Salz, Lab. Konservierungsmittel: 

Lysozym (aus Ei). 

Zanderfilet mit Haut 

170 - 230 g 

Stizostedion lucioperca 


roh, geschuppt, glasiert, praktisch 

grätenfrei, tiefgefroren, einzeln entnehmbar 

Mit jedem Bissen ein Stück reinste 

Natur genießen. 

100% ohne chemische Zusatzstoffe. 



Fett 

28 g 


18 g 

Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Ballaststoffe 

0 g 

Eiweiß 

33 g 

Salz 

1,6 g 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,7 g 

0,1 g 

0 g 

0 g 

19 g 

0,06 g 

7

Tiefgekühlte 

Garnelen 

Black Tiger Garnelen 

90/120 

Penaeus monodon 


gekocht, geschält und tiefgefroren 

mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne 

Kopf, ohne Schwanzsegment, glasiert, 

einzeln entnehmbar 

Aus extensiver Zucht in den 

Mangrovenwäldern Vietnams 

(natürlichste Form der Zucht). 

Max. Stück/Beutel 250 

© iStockphoto / luchezar 

Black Tiger Partygarnelen 

26/30 



gekocht, geschält und tiefgefroren 

mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne 

Kopf, mit Schwanzsegment, glasiert, 

einzeln entnehmbar 

Black Tiger Riesengarnelen 

13/15 



geschält und tiefgefroren 

mit Wasserzusatz; roh, entdärmt, 

ohne Kopf, ohne Schwanzsegment, 

glasiert, einzeln entnehmbar 










8/12 



geschält und tiefgefroren 

mit Wasserzusatz; roh, entdärmt, 

ohne Kopf, ohne Schwanzsegment, 



8/12 



Easy Peel und tiefgefroren 

mit Wasserzusatz; roh, mit Schale, 

entdärmt, ohne Kopf, mit Schwanzsegment, 










8 


Prompte Zustellung!


Tiefgekühlte 

Kartoffelprodukte 

Vorgegarte, tiefgekühlte 

Pommes Frites 

Normalschnitt 10 mm 

2,5 kg 

Zutaten: Kartoffeln (96,1 %), Sonnenblumenöl 

(3,9%), Dextrose. 

Zubereitung: Frittieren Sie kleine 

Mengen in heißem Öl bei 175 °C für 

3 - 3,5 Minuten. Nach dem Frittieren 

auf saugfähigem Papier abtropfen 

lassen. 



Fett 

3,9 g 

davon gesättigte Fettsäuren 0,546 g 

davon einfach 

ungesättigte Fettsäuren 1,17 g 

davon mehrfach 


Kohlenhydrate 

22,5 g 

davon Zucker 

1,0 g 

Ballaststoffe 

3,0 g 

Eiweiß 

1,9 g 

Salz 

0,1 g 

Vorgegarte, tiefgekühlte 

Pommes Frites 

Feinschnitt 7 mm 

2,5 kg 

Zutaten: Kartoffeln (95,5 %), Sonnenblumenöl 

(4,5%), Dextrose. 

Zubereitung: Frittieren Sie kleine 

Mengen in heißem Öl bei 175 °C für 

3 - 3,5 Minuten. Nach dem Frittieren 

auf saugfähigem Papier abtropfen 

lassen. 

© Igor Dutina - Fotolia.com 



Fett 

4,5 g 


davon einfach 


davon mehrfach 


Kohlenhydrate 

24,2 g 

davon Zucker 

1,0 g 

Ballaststoffe 

3,0 g 

Eiweiß 

2,1 g 

Salz 

0,135 g 

9

Tiefgekühltes Gemüse 

Tiefgekühlte 

Karfiolröschen 

2,5 kg 



Fett 


Tiefgekühlte 

Baby-Karotten 

2,5 kg 

Tiefgekühlte 

Brechbohnen 

2,5 kg 



Fett 

0,0 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

5,3 g 

davon Zucker 

5,0 g 

Ballaststoffe 

2,8 g 

Eiweiß 

0,6 g 

Salz 

0,08 g 



Fett 

Tiefgekühlte 

Kohlsprossen 

2,5 kg 



Fett 


Tiefgekühltes Obst 

Tiefgekühlte 

Beerenmischung 

2,5 kg 

Zutaten: Himbeeren, Brombeeren, 

schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren. 



Fett 

0,4 g 

davon ges. Fettsäuren 0,03 g 

Kohlenhydrate 

5,7 g 

davon Zucker 

5,0 g 

Eiweiß 

1,3 g 

Salz 

0,0 g 

Tiefgekühlte 

Exotische Fruchtmischung 

2,5 kg 

Zutaten: 28 % Ananas, 20 % Melone 

Cantaloupe, 20% Melone grün, 16 % 

Mango, 16 % Papaya 

Tiefgekühlte 

Erdbeeren 

2,5 kg 



Fett 

Himmlische Eiszeit 

Erlesenes Pistazien-Eis 

5 l / 2490 g 

Zutaten: Magermilch, Zucker, Pflanzenfett 

(Kokosfett), Glukosesirup, Dextrose, 

Mandelpaste, Laktose und Milchprotein; 

Emulgator E471, Stabilisatoren E410 - 

E412, Pistazienpaste 0,5 %, Färbstoff: 

Chlorophyll, Kurkuma; Natürliches Aroma. 

Kann Spuren von Soja, Ei und Nüssen 

enthalten. 



Fett 

8,3 g 


Kohlenhydrate 

26,9 g 

davon Zucker 

26,4 g 

Ballaststoffe 

0,2 g 

Eiweiß 

1,9 g 

Salz 


Verführerisches 

Bananen-Eis 

5 l / 2490 g 

Zutaten: Magermilch, Zucker, Kokosfett, 

Bananenpaste 3 % (Zucker, Bananenpulpe, 

Glukosesirup, Aroma, 

Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: 

Pektin, Antioxidantien: 

Askorbinsäure, Farbstoff: E160a), 

Dextrose, Glukosesirup, Laktose und 

Milchprotein, Emulgator: E471; Stabilisatoren: 

E410 - E412; Kurkuma, 

Aroma. 

Vanilleeis 

Eis mit Vanillegeschmack 

5 l / 2490 g 

Zutaten: Magermilch, Zucker, Pflanzenfett 

(Kokosfett), Glukosesirup, 

Laktose und Milchprotein, Emulgator: 

E471; Stabilisatoren: E410 

- E412; natürliches Aroma, Farbstoff 

E160a. 


enthalten. 


enthalten. 



Fett 

8,6 g 


Kohlenhydrate 

27 g 

davon Zucker 

25 g 

Ballaststoffe 

Stracciatella Eis 

Eis mit Vanillegeschmack und 

Schokoladenstückchen 

5 l / 2375 g 

Zutaten: Magermilch, Zucker, Schokostückchen 

8 % (Zucker, vollständig 

hydriertes Pflanzenfett [Palmkernöl], 

fettreduziertes Kakaopulver [16 %], 

Emulgator [Soja-Lecitin], Glukosesirup, 

Aroma [Vanillin]), Pflanzenfett 

(Kokosfett), Dextrose, Glukosesirup, 

Laktose und Milchprotein, Emulgator: 

E471; Stabilisatoren: E410 - 

E412; Aroma. 


enthalten. 



Fett 

8,0 g 


7,2 g 

Kohlenhydrate 

28 g 

davon Zucker 

23 g 

Ballaststoffe 

0,1 g 

Eiweiß 

4,0 g 

Salz 


Erfrischende Sorbets 

Cassis-Sorbet 

mit schwarzen Johannisbeerstückchen, 

2400 ml / 1600 g 

Zutaten: Wasser, Schwarzes Johannisbeerenpüree 

19,5 %, Zucker, 

Glucose, Dextrose, Inulin, Kokosfett, 

Schwarze Johannisbeeren 1,1 %; 

Stabilisatoren: E410, E461, E407, 

E440; Emulgator: E471; Fructose; 

Säurungsmittel: E330, Zitronensaftkonzentrat; 

Extrakt der schwarzen Karotte; 

Überzugsmittel: E903; Aromen. 

Passionsfrucht-Sorbet 

mit Passionsfrucht- und Pfirsichstückchen, 

2400 ml / 1600 g 

Zutaten: Wasser, Zucker, Passionsfruchtpüree 

14,8 %, Glucose, Dextrose, 

Inulin, Kokosfett, Pfirsichstücke 

1 %; Stabilisatoren: E410, E461, 

E407, E440; Emulgator: E471; Passionsfruchtstücke 

0,2 %, Fructose; 

Säurungsmittel: Zitronensäure; Curcumin, 

Paprikaextrakt, Aromen; Konservierungsmittel: 

E202. 

Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja 

enthalten. 


enthalten. 

Gluten- und Lactosefrei. 




Fett 

2,0 g 


1,6 g 

Kohlenhydrate 

30,5 g 

davon Zucker 

24,4 g 

Ballaststoffe 

1,0 g 

Eiweiß 

1,6 g 

Salz 

0,0 g 



Fett 

2,1 g 


1,5 g 

Kohlenhydrate 

31,0 g 

davon Zucker 

24,8 g 

Ballaststoffe 

1,0 g 

Eiweiß 

1,7 g 

Salz 

0,0 g 

Himbeer-Sorbet 

mit Himbeerstückchen 

2400 ml / 1600 g 

Zutaten: Wasser, Himbeerpüree 19,7 

%, Zucker, Glucosesirup, Dextrose, 

Inulin, Kokosfett, Himbeeren 1,1 %; 

Stabilisatoren: E410, E461, E407, 

E440; Emulgator: E471; Fructose; 

Säurungsmittel: Zitronensäure, Zitronensaftkonzentrat; 

Extrakt der 

schwarzen Karotte; Überzugsmittel: 

E903; Aromen. 


enthalten. 


Zitronen-Sorbet 

mit Zitronenstückchen 

2400 ml / 1600 g 

Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft 

9,8 %, Glucosesirup, Dextrose, 

Kokosfett, Inulin, Zitronenschalenstücke 

0,9 %; Stabilisatoren: E410, 

E461, E407, E440; Emulgator: E471; 

Fructose; Säurungsmittel: Zitronensäure; 

Aromen. 


enthalten. 




Fett 

2,0 g 


1,4 g 

Kohlenhydrate 

30,5 g 

davon Zucker 

24,4 g 

Ballaststoffe 

1,0 g 

Eiweiß 

1,6 g 

Salz 

0,0 g 



Fett 

2,0 g 


1,6 g 

Kohlenhydrate 

30,0 g 

davon Zucker 

24,0 g 

Ballaststoffe 

0,5 g 

Eiweiß 

1,5 g 

Salz 

0,0 g 

17

Tiefgekühlter 

Kaiserschmarrn 

Dessertsaucen 

© sveta - Fotolia.com 

Tiefgekühlter 

Kaiserschmarrn 

mit Rosinen, gebacken 

handgefertigt in Österreich 

2,5 kg 

Zutaten: Wasser, Hühnervollei, Weizenmehl, 

Rapsöl, Zucker, Weizengrieß, 

3 % Rosinen, Vollmilchpulver, 

Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, 

Speisesalz, Vanillezucker 

(Zucker, Vanille-Extrakt). 

Kann Spuren von Schalenfrüchten 

und Soja enthalten. 

Dessertsauce 

Schokolade 

1 kg 

Für Eisbecher und Desserts, kalt und 

warm verwendbar. 

Zutaten: Zucker; Wasser; Magerkakao 

(7%); Glucosesirup; Vollkakao (4%); 

Schokolade (Zucker, Kakaomasse, 

Kakaobutter, Emulgator E322 (aus 

Soja), Aroma) (2%); Kondensmilch; 

Vanillin; Emulgator Mono- und Diglyceride 

von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: 

Johannisbrotkernmehl, 

Guarkernmehl; Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 


Nährwerte 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

13 g 

2,2 g 

30 g 

12 g 

6,4 g 

0,48 g 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

2,3 g 

1,5 g 

56,4 g 

53,2 g 

2,5 g 

0,05 g 

Dessertsauce 

Karamell 

1 kg 



Zutaten: Milchkaramell (Glucose- 

Fruktose Sirup, Zucker, Kondensmilch, 

Wasser); Zucker; Wasser; 

Molkepulver; Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

1,4 g 

0,6 g 

69,9 g 

69,9 g 

1,4 g 

0,01 g 

18 


Prompte Zustellung!


Dessertsauce 

Erdbeer 

1 kg 



Zutaten: Erdbeeren (25%); Zucker; 

Wasser; Glukosesirup; Emulgator 

Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; 

Verdickungsmittel: Johannisbrotkermehl, 

Guarkernmehl; 

Säuerungsmittel Zitronensäure; Farbstoff 

Carmin; Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 

Dessertsauce 

Kiwi 

1 kg 



Zutaten: Kiwipüree (44%); Zucker; 

Glukosesirup; Wasser; Säuerungsmittel 

Zitronensäure; Aroma; Emulgator 

Mono- und Diglyceride von 

Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: 

Johannisbrotkernmehl & Guarkernmehl; 

Konservierungsmittel Kaliumsorbat; 

Farbstoff Brilliantblau & 

Curcumin. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Nährwerte 

Pro 100 g 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,2 g 

< 0,1 g 

46,1 g 

42,7 g 

0,3 g 

0,04 g 

Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,1 g 

< 0,1 g 

59,5 g 

47,7 g 

0,7 g 

0,01 g 

Dessertsauce 

Himbeere 

1 kg 



Zutaten: Himbeeren (42%); Wasser; 

Farbstoff: Schwarzes Karottenkonzentrat, 

B-Carotin; Emulgator Mono- und 

Diglyceride von Speisefettsäuren; 

Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, 

Guarkernmehl; Konservierungsmittel 

Kaliumsorbet; Säuerungsmittel 

Zitronensäure. 

Dessertsauce 

Marille 

1 kg 



Zutaten: Marillen (45%); Zucker; 

Wasser; Glucosesirup; Emulgator 

Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; 

Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; 

Guarkernmehl; 

Säuerungsmittel Zitronensäure; 

Konservierungsmittel Kaliumsorbat, 

natürlicher Farbstoff Betacarotin; 

Aroma. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Nährwerte 

Pro 100 g 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,3 g 

< 0,1 g 

45,5 g 

45,5 g 

0,6 g 

0,02 g 

Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,1 g 

0,01 g 

42,1 g 

39,8 g 

0,35 g 

0,08 g 

Dessertsauce 

Amarena 

1 kg 



Zutaten: Amarenasirup (41%); Zucker; 

Wasser; Weichselsaftkonzentrat 

(8%); Konservierungsmittel Kaliumsorbat. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0,1 g 

< 0,1 g 

71,9 g 

70,9 g 

0,2 g 

0,01 g 

© unpict - Fotolia.com 

19

Müsli & Cerealien 

Fruchtiger Müsli-Mix 

1,5 kg 

Zutaten: Hafervollkornflocken 21%, 

Weizenvollkornflocken 21%, Roggenvollkornflocken 

21%, Sultaninen 

18%, Bananen 8% (Bananen, Kokosöl, 

Zucker), Cornflakes 3% (Maisgrieß, 

Zucker, Gerstenmalzextrakt, 

Salz), Aprikosen 1,5%, Datteln 1,5%, 

Äpfel 1%, Pflaumen 1%, Sonnenblumenkerne 

1%, Leinsamen 1%, 

Haselnüsse 1%. 

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie, 

vegetarische und vegane 

Ernährung. Es enthält Gluten, Schalenfrüchte 

und kann Spuren von Soja 

enthalten. 

Durchschnittliche Nährwerte 


Fett 

davon gesättigte Fettsäuren 

Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

5,6 g 

2,1 g 

60 g 

13,5 g 

9,5 g 

9,4 g 

0,05 g 

Knuspermüsli mit 

Schoko-Stückchen 

1,5 kg 

Zutaten: Hafervollkornflocken 53%, 

Zucker, Zartbitterschokolade 12% 

(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter), 

Getreidemehle (Weizen, Reis, 

Mais), Sonnenblumenöl, Glukosesirup, 

Maisstärke, Kokosnussraspeln, 

Gerstenmalzextrakt, Salz, Backtriebmittel: 

Natriumcarbonate, 

Emulgator: Sonnenblumenlecithin. 



Ernährung. Es enthält Gluten und 

kann Spuren von Schalenfrüchten 




Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

15 g 

7,5 g 

62 g 

23,9 g 

7,5 g 

8,8 g 

0,2 g 

Knusprige Cornflakes 

1 kg 

Zutaten: Maisgrieß 86%, Zucker, 

Gerstenmalzextrakt, Salz. 






© iStockphoto / Chris_Elwell 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

1,8 g 

0,3 g 

81,4 g 

6,0 g 

4,4 g 

6,3 g 

2,0 g 

20 


Prompte Zustellung!


Honig Nuggies 

1 kg 

Knusprig gepuffter Weizen 

mit Honig. 

Zutaten: Vollkornweizen 57 %, Zucker, 

Glukosesirup, Honig 1,3 %. 

Müsli 

Bircher Art 

1,5 kg 

Zutaten: Hafervollkornflocken 46 %, 

Weizenvollkornflocken, Sultaninen, 

Datteln, Aprikosen, Äpfel, Pflaumen, 

Haselnüsse. 

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie 

und vegetarische Ernährung. 

Es enthält Gluten und kann Spuren 

von Schalenfrüchten enthalten. 


vegetarische und vegane Ernährung. 

Es enthält Gluten und Schalenfrüchte. 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

0,9 g 

0,5 g 

84,5 g 

35,1 g 

3,6 g 

8,2 g 

0,3 g 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

7,0 g 

1,1 g 

60,0 g 

15,5 g 

9,3 g 

9,1 g 

0,05 g 

Müsli-Mix 

mit Schokolade 

1,5 kg 

Zutaten: Hafervollkornflocken, 

Milch- und Zartbitterschokolade 12 

% (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, 

Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), 

Weizenvollkornflocken, 

Choco Crumpies (Maismehl, Reismehl, 

Weizenmehl, Zucker, fettarmes 

Kakaopulver, Gerstenmalzextrakt, 

Salz, Zimt), Choco Flakes (Maismehl, 

Zucker, Gerstenmalzextrakt, fettarmes 

Kakaopulver, Salz, Zimt). 

Das Produkt ist geeignet für vegetarische 

Ernährung. Es enthält Gluten, 

Milchprodukte und Soja und kann 

Spuren von Schalenfrüchten enthalten. 

Müsli-Mix 

mit Beeren 

1,5 kg 

Zutaten: Hafervollkornflocken, Weizenvollkornflocken, 

Sultaninen, Reis 

Crumpies und Himbeer Crumpies 

(Maismehl, Reismehl, Weizenmehl, 

Zucker, Gerstenmalzextrakt, Himbeersaftkonzentrat 

4 %, Maisstärke, 

Salz, Glukosesirup, Rote Beete, 

Holunderbeere), Äpfel, Pflaumen, 

Moosbeeren 2,5 %, Erdbeeren 0,2 %, 

Himbeeren 0,2 %. 





enthalten. 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

11,9 g 

6,5 g 

60,8 g 

13,7 g 

6,1 g 

11,3 g 

0,1 g 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

3,9 g 

0,7 g 

68,9 g 

13,8 g 

3,1 g 

10,0 g 

0,1 g 

Choco Crumpies 

1 kg 

Zutaten: Getreidemehle 65 % (Mais, 

Weizen, Reis), Zucker, fettarmes 

Kakaopulver 5,3 %, Gerstenmalzextrakt, 

Glukosesirup, Salz, natürliches 

Aroma, Zimt. 





enthalten. 

Reis Crumpies 

1 kg 

Zutaten: Getreidemehle 65% (Mais, 

Weizen, Reis), Zucker, Gerstenmalzextrakt, 

Glukosesirup, Salz. 





enthalten. 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

2,5 g 

0,7 g 

75,9 g 

15,0 g 

6,8 g 

6,9 g 

1,1 g 



Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Ballaststoffe 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

(ohne Milch) 

2,3 g 

0,9 g 

77,6 g 

15,3 g 

5,8 g 

7,5 g 

1,0 g 

21

Kaffeezubehör 

Feinkristallzucker Sticks 

1000 Portionen á 4 g Karton 

(4000 g) 


Nährwerte 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

0 g 

0 g 

100 g 

100 g 

0 g 

0 g 

Sahniges 

H-Kaffeeobers 15% 

100 Becher á 8 g Karton 

(800 g) 

Haltbares Kaffeeobers, 15 % Fett, ultrahocherhitzt, 

homogenisiert. 

Qualität aus Österreich. Gentechnikfrei. 


Nährwerte 

Energie 

Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

Pro 100 g 

669 kJ (162 kcal) 

15 g 

9,7 g 

3,8 g 

3,8 g 

2,9 g 

0,1 g 

Köstliches 

Karamellgebäck 

200 Stück á 5,6 g Karton 

(1.120 g) 

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches 

Fett (Palmöl*), Glukosesirup, 

Backtriebmittel E500ii, E503ii, 

Zimtpulver, Salz, Aromen. 

Kann Spuren von Eiern, Milch und 

Soja enthalten. 

(*Trägt zur Produktion von zertifiziertem, 

nachhaltigem Palmöl bei.) 

© Thomas Meinert - Fotolia.com 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

15 g 

2,8 g 

75 g 

24 g 

6,7 g 

0,35 g 

22 


Prompte Zustellung!


Süßer Aufstrich, 

Konfitüren & Honig 

Feine Haselnusscreme 

112 Portionen á 15 g Karton 

(1680 g) 

Zutaten: Zucker, Pflanzenöle (Palmöl, 

Sonnenblumenöl), Haselnüsse 

(13%), Magerkakaopulver (7%), Magermilchpulver, 

Milcheiweißpulver, 

Emulgator: Sojalecithin; Aroma 

Kann Spuren von anderen Nüssen 

und glutenhaltigem Getreide enthalten. 

© iStockphoto / blackred 



Fett 

30 g 


8,8 g 

Kohlenhydrate 

61 g 

davon Zucker 

60 g 

Eiweiß 

4,5 g 

Salz 

0,12 g 

Erdbeer Konfitüre 

5 kg, 45 % Fruchtanteil 

Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Glukose- 

Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, 

Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: 

Kaliumsorbat. Hergestellt 

aus 45 g Erdbeeren je 100 g. 

Marillen Konfitüre 

5 kg, 45 % Fruchtanteil 

Zutaten: Marillen, Zucker, Glukose- 

Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, 

Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: 

Kaliumsorbat. 

Hergestellt aus 45 g Marillen je 100 g. 



Fett 

0,2 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

58,6 g 

davon Zucker 

58,5 g 

Eiweiß 

0,5 g 

Salz 

0,07 g 



Fett 

0,1 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

58,8 g 

davon Zucker 

58,4 g 

Eiweiß 

0,5 g 

Salz 

0,07 g 

Preiselbeer Konfitüre 

4500 g, 55 % Fruchtanteil, 

herb 

Zutaten: Preiselbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, 

Geliermittel: Pektin, 

Säuerungsmittel: Citronensäure, 

Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. 

Hergestellt aus 55 g Preiselbeeren je 

100 g. 

Reiner Blütenhonig 

2,7 kg 

Zutaten: Blütenhonig garantiert echt. 

Reiner Blütenhonig. Mischung von 

Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU- 

Ländern. 



Fett 

0,3 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

57,9 g 

davon Zucker 

57,7 g 

Eiweiß 

0,2 g 

Salz 

0,01 g 



Fett 

0,0 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

75,1 g 

davon Zucker 

75,1 g 

Eiweiß 

0,4 g 

Salz 

0,0 g 

23

Backzutaten 

Fein gezuckerte 

Eierbiskotten 

2,4 kg 

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Vollei 

(Freilandhaltung, 30 %) Maisstärke, 

Speisesalz, Backtriebmittel, Ammoniumcarbonate, 

natürliches Aroma. 

Kann Spuren von Milchbestandteilen 

und Sojamehl enthalten. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

davon ges. Fetts. 

Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

3,8 g 

0,8 g 

84 g 

37 g 

7,1 g 

0,23 g 

Kochschokolade 

2 Tafeln à 500 g 

(1000 g) 

Schokoladenkuvertüre; Kakao: 

46% mindestens 

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, 

Emulgator (Sojalecithine). 

Natürliches Vanille Aroma. 


und Schalenfrüchten enthalten. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

31 g 

19 g 

54 g 

52 g 

4,7 g 


Brotwaren 

Knödelbrot 

2,5 kg 

Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz 

unjodiert. 

Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen 

Konservierungsmitteln. 

Hergestellt in Österreich. 



Fett 

1,3 g 


0,7 g 

Kohlenhydrate 

73,0 g 

davon Zucker 

0,43 g 

Eiweiß 

14,0 g 

Salz 

1,73 g 

Semmelbrösel 

5 kg 

Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz 

unjodiert. 

Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen 

Konservierungsmitteln. 




Fett 

1,3 g 


0,7 g 

Kohlenhydrate 

73,0 g 

davon Zucker 

0,43 g 

Eiweiß 

14,0 g 

Salz 

1,73 g 

Original Weizentoast 

750 g 

Zutaten: Weizenmehl (65 %), Wasser, 

pflanzliches Öl (Raps), Hefe, Speisesalz, 

Zucker, Emulgator Mono- und 

Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojamehl, 

Säureregulator Natriumdiacetat, 

Weingeist, Säuerungsmittel Milchsäure 

und Essigsäure. 


enthalten. 



© iStockphoto / klenova 



Fett 

3,6 g 


0,5 g 

Kohlenhydrate 

49 g 

davon Zucker 

1,5 g 

Eiweiß 

7,1 g 

Salz 

1,2 g 

25

Teigwaren 

Bandnudeln 

5 kg 

Zutaten: Hartweizengrieß, Eigelbpulver 

aus Eiern (entspricht 2 Eiern je kg 

Grieß). 



Fett 

2,4 g 


1,3 g 

Kohlenhydrate 

69 g 

davon Zucker 


Fleckerl 

5 kg 

Zutaten: Hartweizengrieß, Eigelbpulver 

aus Eiern (entspricht 2 Eiern je kg 

Grieß). 



Fett 

2,4 g 


1,3 g 

Kohlenhydrate 

69 g 

davon Zucker 

Reis 

Tomaten 

© Romario Ien - Fotolia.com 

Parboiled 

Langkornreis 

10 kg 

100 % Vorgekochter Langkornreis, 

Garzeit: 14 min 

Pizzasauce 

4200 g 

Zutaten: Tomaten (99,1%), Salz, Säuerungsmittel: 

Citronensäure. 

Pasteurisiert. 



Fett 

1,2 g 


0,3 g 

Kohlenhydrate 

77 g 

davon Zucker 

0,3 g 

Ballaststoffe 

2,0 g 

Protein 

7,5 g 

Salz 

0,013 g 



Fett 


Braten, Backen & 

Frittieren 

Pflanzliches Premium Frit 

20 Liter, Halbflüssig 

Zutaten: 45 % High Oleic Sonnenblumenöl, 

45 % Sonnenblumenöl, 

10 % Palmöl. 

Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke. 

Eurogast Premium Frit besteht 

ausschließlich aus Rohstoffen mit 

Hitzebeständigkeit bis 175 °C und 

ist neutral im Geschmack. Eurogast 

Premium Frit ist daher für die Fritteuse 

besonders gut geeignet, lange verwendbar 

und somit sehr sparsam im 

Verbrauch. 


Nährwerte 

Pro 100 ml 


Fett 

davon ges. Fetts 

Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

92 g 

14 g 

0 g 

0 g 

0 g 

0 g 

Pflanzliches Frittierfett 


Zutaten: 45 % Rapsöl, 30 % Sonnenblumenöl, 

25 % Palmöl. 

Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke. 

Eurogast Frittierfett besteht ausschließlich 

aus Rohstoffen mit Hitzebeständigkeit 

bis 175 °C. Eurogast 

Frittierfett ist daher für die Fritteuse 

besonders gut geeignet und lange 

verwendbar. Daher sehr sparsam im 

Verbrauch. 


Nährwerte 

Pro 100 ml 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

92 g 

18 g 

0 g 

0 g 

0 g 

0 g 

Zarte Schmelzcreme 

5 l 

Zutaten: Pflanzliche Öle und Fette 

(Sonnenblume, Palm, Raps), Emulgatoren 

(Mono- und Diglyceride 

von Speisefettsäuren, Lecithin), 

Aroma, Farbstoff Beta-Carotin. 

• Gute Bindung mit austretendem 

Gemüsewasser und Fleischsaft 

• Kein Klären notwendig 

• Salzfrei - daher auch für süße 

Speisen und Diätküche geeignet 

• Gutes Spritzverhalten durch 

feine Schaumbildung 

Ideal zum Abschmelzen von Gemüse, 

Teigwaren und Kartoffelgerichten, wie 

auch zum Glacieren, Kurz- und Nachbraten. 

Feine Bratcreme 


100 % reines Pflanzenfett 

Zutaten: Rapsöl, Palmöl (in veränderlichen 

Gewichtsanteilen), Farbstoff: 

Carotin, Aroma. 

• Modernes Brat-, Back- und 

Kochmedium 

• Mit feinem Buttergeschmack 

• Optimal geeignet als Saucenbinder 

• Löffelweich — Aufschmelzen entfällt 

• Ca. 15 % ergiebiger als Butter oder 

Margarine 

Erfüllt alle Erwartungen der modernen 

Gastronomie. Bereiten Sie 

Fleisch, Fisch, Süßspeisen und Gemüse 

mit Eurogast Bratcreme zu. 

Feiner Buttergeschmack verwöhnt 

Ihre Gäste. 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

100 g 

14 g 

0 g 

0 g 

0 g 

0 g 


Nährwerte 

Pro 100 ml 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

92 g 

14 g 

0 g 

0 g 

0 g 

0 g 

29

Essig & Öl 

Apfelessig 

Säure 5 % 

5,01 Liter 

© Okea - Fotolia.com 

Aceto Balsamico 

di Modena IGP 

Säure 6% 

5 l 

Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite), 

Traubenmostkonzentrat (enthält 

Sulfite), Farbstoff: Ammoniumsulfit- 

Zuckerkulör (enthält Sulfite). 

Condimento all‘ 

„Aceto Balsamico 

di Modena IGP“ 

Säure 6% 

1,5 l 

Zutaten: Aceto Balsamico di Modena 

IGP 90 % (Weinessig (enthält Sulfite), 


Sulfite), Farbstoff: Ammonium-Sulfit- 

Zuckerkulör (enthält Sulfite)), Traubenmostkonzentrat 

(enthält Sulfite), 

Weinessig (enthält Sulfite). 



Fett 

0 g 


0 g 

Kohlenhydrate 

13 g 

davon Zucker 

13 g 

Eiweiß 

0,7 g 

Salz 

0,06 g 



Fett 

0 g 


0 g 

Kohlenhydrate 

13 g 

davon Zucker 

13 g 

Eiweiß 

0,7 g 

Salz 

0,06 g 

Condimento Bianco 

Säure 5,4% 

5 l 



Sulfite) 

Condimento bianco 

Säure 5,4 % 

1,5 l 



Sulfite). 



Fett 

0 g 


0 g 

Kohlenhydrate 

25 g 

davon Zucker 

25 g 

Eiweiß 

0,8 g 

Salz 

0,02 g 



Fett 

0 g 


0 g 

Kohlenhydrate 

25 g 

davon Zucker 

25 g 

Eiweiß 

0,8 g 

Salz 

0,02 g 

30 


Prompte Zustellung!


Rotweinessig 

6% Säure, 

10 Liter 

Zutaten: Rotweinessig, Antioxydationsmittel, 

Kaliummetabisulfit. 

Weißweinessig 

6% Säure, 

10 Liter 

Zutaten: Weißweinessig, Antioxydationsmittel, 

Kaliummetabisulfit. 



Eiweiß 

Gemüse- & 

Fruchtkonserven 

Fruchtig süßes Apfelmus 

4400 g 

Zutaten: Äpfel fein passiert (95 %), Zucker, 

Säuerungsmittel: Citronensäure. 

© iStockphoto / Creativeye99 



Fett 


Salate in der Dose 

Roter Paprikasalat 

Füllgewicht: 3900 g 


Zutaten: Roter Paprika, Wasser, Salz, 

Säureessig, Konservierungsstoffe: 

Natriumbenzoat und Kaliumsorbat, 

Süßungsmittel: Saccharin. 

© iStockphoto / small_frog 


Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

Sauergemüse 

Süß-saure Delikatessgurken 



Größe ca. 9 – 12 cm 

Zutaten: Gurken, Säureessig, Speisesalz, 

Senfkörner, Aroma, Konservierungsstoff: 

Kaliumsorbat, Süßungsmittel: 

Saccharin. 

© iStockphoto / Yakobchuk 



Fett 


Milde Pfefferoni 



Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz, 

Süßungsmittel Saccharin, Säuerungsmittel 

Zitronensäure, natürliche 

Aromen und Süßstoff Saccharin. 



Fett 

0,2 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

2,8 g 

davon Zucker 

2,4 g 

Eiweiß 

1,0 g 

Salz 

1,67 g 

Milde Pfefferoni 




Konservierungsmittel Natriumbenzoat, 

Säuerungsmittel Zitronensäure, 

natürliche Aromen und Süßstoff 

Saccharin. 



Fett 

0,2 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

2,8 g 

davon Zucker 

2,4 g 

Eiweiß 

1,0 g 

Salz 

1,67 g 

Milde Pizzapfefferoni 




Konservierungsmittel Natriumbenzoat, 

Säuerungsmittel Zitronensäure, 

natürliche Aromen und Süßstoff 

Saccharin. 



Fett 

0,2 g 


0,0 g 

Kohlenhydrate 

2,8 g 

davon Zucker 

2,4 g 

Eiweiß 

1,0 g 

Salz 

1,29 g 

© iStockphoto / Floortje Floortje 

35

Ketchup, Senf & Co 

Delikat-würzige 

Sauce Tartare 

1,1 kg 

Zutaten: 40 % Pflanzenöle (Sonnenblume, 

Raps; in veränderlichen 

Gewichtsanteilen), Trinkwasser, Delikatessgurken 

(Gurken, Trinkwasser, 

Weingeistessig (DE: Branntweinessig), 

Speisesalz, Konservierungsstoff 

Natriumbenzoat), Zwiebel, Eigelb 

pasteurisiert, Zucker, Petersilie, 

modifizierte Stärke, Speisesalz, 

Weingeistessig (DE: Branntweinessig), 

Kapern, Konservierungsstoff 

Kaliumsorbat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Verdickungsmittel 

(Xanthan, Guarkernmehl), Senfsaat, 

Zitronensaftkonzentrat, Aroma, Antioxitationsmittel 

E 385. Gluten- und 

laktosefrei. 

Delikate Majonäse 

5 kg, 50 % Fett 

Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen, 

Raps in veränderlichen Gewichtanteilen), 

Trinkwasser, Stärke, 

Eigelb pasteurisiert (4,5 %), Zucker, 

Speisesalz, Weingeistessig, Konservierungsstoff 

Kaliumsorbat, Senfsaat, 

Säuerungsmittel Citronensäure, 

Verdickungsmittel (Guarkernmehl, 

Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel 

E385, Farbstoff Beta-Carotin. 

Glutenfrei. 



Fett 

41 g 


4,3 g 

Kohlenhydrate 

5,0 g 

davon Zucker 

3,1 g 

Eiweiß 

0,7 g 

Salz 

1,6 g 



Fett 

50 g 


5,3 g 

Kohlenhydrate 

6,8 g 

davon Zucker 

2,9 g 

Eiweiß 

0,6 g 

Salz 

2,0 g 


1,1 kg, 50 % Fett 

Zutaten: 49 % Pflanzenöle (Sonnenblume, 

Raps; in veränderlichen Gewichtsanteilen), 



Speisesalz, Weingeistessig (DE: 

Branntweinessig), Konservierungsstoff 

Kaliumsorbat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Senfsaat, Verdickungsmittel 

(Xanthan, Guarkernmehl), 

Aroma, Antioxidationsmittel E385, 

Farbstoff Beta-Carotin. Gluten- und 

laktosefrei 


10 kg, 50 % Fett 

Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen, 

Raps in veränderlichen Gewichtanteilen), 



Speisesalz, Weingeistessig, Konservierungsstoff 

Kaliumsorbat, Senfsaat, 


Verdickungsmittel (Guarkernmehl, 

Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel 

E385, Farbstoff Beta-Carotin. 

Glutenfrei. 



Fett 

50 g 


5,3 g 

Kohlenhydrate 

7,1 g 

davon Zucker 

2,9 g 

Eiweiß 

0,7 g 

Salz 

2,0 g 



Fett 

50 g 


5,3 g 

Kohlenhydrate 

6,8 g 

davon Zucker 

2,9 g 

Eiweiß 

0,6 g 

Salz 

2,0 g 

36 


Prompte Zustellung!


Tomatenketchup 

1,3 kg 

Zutaten: Tomatenmark einfach 

konzentriert (entspricht 150 g 

Tomaten auf 100 g Ketchup), 

Trinkwasser, Zucker, Weingeistessig, 

(DE: Branntweinessig), 

modifizierte Stärke, Speisesalz, 


Verdickungsmittel Xanthan, Konservierungsstoffe 

(Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), 

Gewürzextrakte, Gewürze. 

Vegan, gluten- und laktosefrei. 

Würziger Estragonsenf 

1,2 kg 

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Weingeistessig 

(DE: Branntweinessig), Zucker, 

Speisesalz, Gewürze, Aroma. 

Vegan, gluten- und laktosefrei. 



Fett 

< 0,5 g 

davon ges. Fettsäuren < 0,1 g 

Kohlenhydrate 

24 g 

davon Zucker 

19 g 

Eiweiß 

1,2 g 

Salz 

3,2 g 



Fett 

6,5 g 


0,4 g 

Kohlenhydrate 

5,3 g 

davon Zucker 

5,3 g 

Eiweiß 

5,8 g 

Salz 

2,6 g 


5 kg 



Tomaten pro 100 g Ketchup), 

Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup, 

modifizierte Stärke, 

Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, 

Gewürze, Gewürzextrakte, 

Konservierungsstoff Kaliumsorbat. 


5 kg 

Zutaten: Wasser, Senfsaat (19 

%), Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, 

Karamellzuckersirup, Gewürze, 

Stabilisator (E466, E415). 





Fett 

< 0,5 g 


Kohlenhydrate 

24 g 

davon Zucker 

19 g 

Eiweiß 

1,2 g 

Salz 

3,2 g 



Fett 

5,5 g 


0,3 g 

Kohlenhydrate 

11 g 

davon Zucker 

8,2 g 

Eiweiß 

4,9 g 

Salz 

2 g 


10 kg 



Tomaten pro 100 g Ketchup), 

Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup, 

modifizierte Stärke, 

Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, 

Gewürze, Gewürzextrakte, 

Konservierungsstoff Kaliumsorbat. 


10 kg 

Zutaten: Wasser, Senfsaat (19 %), 

Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, 

Karamellzuckersirup, Gewürze, 

Stabilisator (E466, E415). 





Fett 

0,5 g 


Kohlenhydrate 

23 g 

davon Zucker 

18 g 

Eiweiß 

1,3 g 

Salz 

3,2 g 



Fett 

5,5 g 


0,3 g 

Kohlenhydrate 

11 g 

davon Zucker 

8,2 g 

Eiweiß 

4,9 g 

Salz 

2 g 

37

Barsnacks 

Klassisches 

Studentenfutter 

1 kg 

Mischung aus Trockenfrüchten 50 %, 

Erdnusskernen geröstet 30 %, Nusskernen 

20 % 

Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen): 

Sultaninen Flame 

(Sultaninen, Sonnenblumenöl), Erdnusskerne 

geröstet, Mandelkerne, 

Haselnusskerne, halbierte getrocknete, 

gezuckerte Cranberries (Cranberries, 

Zucker 45 %, Sonnenblumenöl). 


enthalten. 

© Dionisvera - Fotolia.com 


Bernnwert kJ (kcal) 1997 (478) 

Fett 

26 g 


3 g 

Kohlenhydrate 

46 g 

davon Zucker 

32 g 

Eiweiß 

12 g 

Salz 

0,02 g 

Spanische Oliven 

ohne Kern 

Nettofüllmenge: 880 g 


Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: 

Milchsäure und Citronensäure, 

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. 

Knackiger 

Nussmix 

1 kg 

Mischung aus Nusskernen 60 % und 

Erdnusskernen geröstet 40 %. 

Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen): 

Erdnusskerne geröstet, 

Mandelkerne, Haselnusskerne, 

Cashewkerne, Paranusskerne, 

Mandelkerne blanchiert. 


enthalten. 



Fett 

15,2 g 


2,0 g 

Kohlenhydrate 

0,0 g 

davon Zucker 

0,0 g 

Eiweiß 

0,9 g 

Salz 

3,8 g 



Fett 

53 g 


6,2 g 

Kohlenhydrate 

15 g 

davon Zucker 

4,3 g 

Eiweiß 

20 g 

Salz 

0,02 g 

Spanische Oliven 

ohne Kern 

Nettofüllmenge: 880 g 


Zutaten: gefärbte Oliven, Wasser, 

Salz, Farbstoffe: Eisen-II-Gluconat. 

Ursprungsland: Spanien 

Gesalzene 

Erdnüsse 

1 kg 

Erdnusskerne geröstet, gesalzen. 

Zutaten: Erdnusskerne, Rapsöl, Salz. 

Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. 



Fett 

13,6 g 


2,2 g 

Kohlenhydrate 

0,0 g 

davon Zucker 

0,0 g 

Eiweiß 

0,5 g 

Salz 

1,5 g 



Fett 

53 g 


7,2 g 

Kohlenhydrate 

13 g 

davon Zucker 

3,4 g 

Eiweiß 

27 g 

Salz 

3,13 g 

38 


Prompte Zustellung!


Sirupe 

Schwarzer 

Johannisbeersirup 

5,01 Liter 

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktose 

sirup, Wasser, schwarzer Johannisbeersaft 

(10%) aus Johannisbeersaftkonzentrat, 

Holunderbeersaftkonzentrat, 

Säuerungsmittel 

Citronensäure, Aroma, Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 

10 % Fruchtgehalt. 

1 + 6 = 7 

Siebenfach verdünnbar. 


Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0 g 

0 g 

75 g 

73 g 

0 g 

0 g 

Fruchtig-frischer 

Himbeer-Zitronesirup 

5,01 Liter 

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup, 

Wasser, Himbeersaft (7 %) aus 

Himbeersaftkonzentrat, Zitronensaft 

(3 %) aus Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Aroma, 


schwarzes Karottensaftkonzentrat. 


1 + 6 = 7 


Erfrischender 

Holunderblütensirup 

5,01 Liter 

Zutaten: Holunderblütenextrakt (Wasser, 

Zucker, Holunderblüten), Zucker, 

Glukose-Fruktosesirup, Apfelsaftkonzentrat, 


natürliches Holunderblütenaroma, 

Konservierungsmittel Kaliumsorbat. 

1 + 6 = 7 



Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0 g 

0 g 

74 g 

71 g 

0 g 

0 g 


Nährwerte 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

Pro 

100 ml 

0 g 

0 g 

77 g 

76 g 

0 g 

0 g 

Fruchtiger 

Himbeersirup 

5,01 Liter 


Wasser, Himbeersaft (10 %) 

aus Himbeersaftkonzentrat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Holunderbeersaftkonzentrat, 

Aroma, 


schwarzes Karottensaftkonzentrat. 


1 + 6 = 7 


Sonnig-frischer 

Orangensirup 

5,01 Liter 


Wasser, Orangensaft (10 %) aus 

Orangensaftkonzentrat, Säuerungsmittel 

Citronensäure, Stabilisator Pektin, 

Orangenöl, Paprikaextrakt, Konservierungsmittel 

Kaliumsorbat. 


1 + 6 = 7 



Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0 g 

0 g 

74 g 

71 g 

0 g 

0 g 


Nährwerte 

Pro 

100 ml 


Fett 


Kohlenhydrate 

davon Zucker 

Eiweiß 

Salz 

0 g 

0 g 

74 g 

71 g 

0 g 

0 g 

39

Heiße Getränke 

Glühwein 

1 Liter 

10 % Vol., aromatisiertes, 

weinhaltiges Getränk. 

Enthält Sulfite. 

Glühwein 

10 Liter 

10 % Vol., aromatisiertes, 

weinhaltiges Getränk. 


Jagertee 

10 Liter 

13 % Vol., trinkfertig. 

Alkoholarme Spirituose. 


40 


Prompte Zustellung!


Non-Food 

Alufolie 

ca. 45 cm x 200 m 

Frischhaltefolie 

ca. 45 cm x 300 m 

41

Hygiene- & 

Reinigungsmittel 

Weiches Toilettenpapier 

2-lagig, Recycling-Papier, 

8 Rollen á 250 Blatt 

© iStockphoto / JohnDoo 

Extra weiches Toilettenpapier 

3-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff, 

8 Rollen á 165 Blatt, ca. 20 lfm. 

Super weiches Toilettenpapier 


8 Rollen á 150 Blatt 

Reißfeste Küchenrollen 


4 x 51 Blatt 

Hautfreundliche 

Kosmetiktücher 

100 Blatt, 2 lagig, 

hochweiß, reiner Zellstoff 

100 % sauerstoffgebleichte Zellstoffwatte, 

hautfreundlich, extra weich. 

42 


Prompte Zustellung!


Latex Einmalhandschuhe 

weiß, puderfrei, 

100 Stück 

Wasserfester Handschuh gegen geringfügige 

chemische Gefahren und 

Mikroorganismen (Kat. III). 

Latexuntersuchungshandschuh, puderfrei, 

unsteril. Schutzhandschuh/ 

Persönliche Schutzausrüstung (PSA) 

gem. Richtlinie 89/686/EWG, entsprechend 

getestet nach den Vorgaben 

der harmonisierten Normen EN 

374, EN 388 und EN 420. 

small 6 - 6,5 

large 8 - 8,5 

medium 7 - 7,5 

x-large 9 - 9,5 

Latex Einmalhandschuhe 

schwarz, puderfrei, 

100 Stück 

Untersuchungshandschuhe aus Naturkautschuklatex, 

puderfrei, unsteril. 

small 6 - 6,5 

large 8 - 8,5 


x-large 9 - 9,5 

Nitril Einmalhandschuhe 

weiß, puderfrei, latexfrei 

100 Stück 

Wasserfester Handschuh gegen geringfügige 

chemische Gefahren und 

Mikroorganismen (Kat. III). 

Nitriluntersuchungshandschuh, puderfrei, 

unsteril. Schutzhandschuh/ 

Persönliche Schutzausrüstung (PSA) 

gem. Richtlinie 89/686/EWG, entsprechend 

getestet nach den Vorgaben 

der harmonisierten Normen EN 

374, EN 388 und EN 420 

small 6 - 6,5 

large 8 - 8,5 


x-large 9 - 9,5 

43

Glas-Reiniger 

10 Liter 

Kraftvoller gebrauchsfertiger Glasund 

Oberflächenreiniger. Reinigt 

streifen- und rückstandsfrei ohne zu 

schmieren. 

Dosierung: Mit Sprühpumpzerstäuber 

unverdünnt aufsprühen (sparsam 

dosieren) und mit einem Tuch oder 

saugfähigen Fensterleder abwischen 

oder mit dem Fensterwischer abziehen. 

Inhaltsstoffe:


Scheuermilch 

5,01 Liter 

Kraftvolle, sehr ergiebige Reinigungsmilch 

mit natürlichen Schleifmitteln 

und Fettlösern. Löst gründlich fetthaltige 

Rückstände und beseitigt starke Verkrustungen 

und Verunreinigungen von 

Oberflächen. Besonders gut geeignet 

für Edelstahloberflächen und -geräte. 

Anwendung: Unverdünnt mit einem 

Tuch auf die zu reinigende Oberfläche 

aufbringen, je nach Verschmutzungen 

mehr oder weniger scheuern, abspülen. 

Inhaltsstoffe: 5-15% anionische und 

nichtionische Tenside. 

Weitere Inhaltsstoffe: Abrasiva, Duftstoffe, 

Konservierungsmittel, Methylchloroisothiazolinone, 

Methylisothiazolinone. 

Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige 

Anwender auf Anfrage erhältlich. 

© r.classen - Fotolia.com 

45

Notizen 

46 


Prompte Zustellung!


Notizen 

47

www.eurogast.at 

Eurogast Österreich GmbH 

Innsbrucker Str. 66 

A-6382 Kirchdorf 

T +43(0)5352/63955 

zentrale@eurogast.at 

www.eurogast.at

Eigenmarken_Katalog_2018_web

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?