Nagelfluh - Das Naturpark-Magazin Frühjahr/Sommer 2018

Fotos: Allgäuer Alpgenuss, Theresia Schwarz, AlpSeeHaus
und Alpe Qualitätsmehle an – natürlich gibt es
daher schon bei vielen Hütten selbstgemachte
Dinkelkuchen. Das Allgäuer Alpenwasser entspringt
direkt im Naturpark Nagelfluhkette
und ist ein wichtiger Kooperationspartner.
Sämtliche Partneralpen vom Alpgenuss, die
auch Alpenwasser bei der Einkehr anbieten,
sind auf der Homepage www.alpenwasser.de/
huetten verzeichnet.
Naturparkcafé ist
Fördermitglied
Das Naturparkcafé AlpSeeHaus ist jetzt auch
Fördermitglied im Verein Allgäuer Alpgenuss:
Gleich neben dem größten Natursee des Allgäus,
dem Großen Alpsee bei Immenstadt,
befindet sich das Naturparkzentrum im Alp-
SeeHaus. In der Tourist-Info kann sich der
Gast über naturorientierte Freizeiterlebnisse
rund um den Naturpark informieren. Die Naturparkausstellung
»Expedition Nagelfluh« bietet
den perfekten Einstieg in den Urlaub. Im
Foyer des Naturparkcafés wird den Besuchern
mit allgäutypischen Speisen und Getränken
eine gute Einkehrmöglichkeit geboten. Als
Mitglied des Vereins »Allgäuer Alpgenuss«
Auch die 2016 gegründete Molkerei Allgäuer
Hof-Milch unterstützt Regionalität bei Lebensmitteln
und
R
ist daher Partnerlieferant
Allgäuer Alpgenuss im Naturpark
Mitgliederanzahl aktuell: 63 Partneralpen,
davon 23 im Naturpark Nagelfluhkette:
• Sennalpe Bärenschwand,
Oberstaufen-Buchenegg
• Alpe Bolgen, Bolsterlang-Bolgental
• Sennalpe Derb, Blaichach-Ettensberg
• Freyburger Alpe,
Obermaiselstein-Lochbachtal
• Sennalpe Gerstenbrändle,
Blaichach-Gunzesried Säge
• Alpe Gschwenderberg, Immenstadt-Bühl
• Alpe Hinteregg, Bolsterlang-Hörnerbahn
• Sennalpe Hochried, Immenstadt-Mittag
• Alpe Hörnle, Obermaiselstein-Grasgehren
• Mittelalpe, Obermaiselstein-Grasgehren
• Sennalpe Mittelberg,
Immenstadt-Steigbachtal
• Moosalpe, Oberstaufen-alkirchdorf
wird Regionalität dort groß geschrieben. So
gibt es im Verkauf (und auch im Onlineshop)
Käse aus der Bergkäserei Diepolz, Allgäuer
Kräuter von Aurelia, Pesto, Alpenkaffee und
Honig aus dem Oberallgäu. Ein besonderes
Highlight sind die Wurstwaren aus der erst neu
gegründeten Naturparkmetzgerei. Auch wer
ein passendes Geschenk oder Urlaubsmitbringsel,
wie eine Allgäuer Kuhmilchseife
sucht, ist im AlpSeeHaus genau richtig.
Wieso Allgäuer Alpgenuss?
Der Verein ist ein Zusammenschluss von anerkannten
Alpen mit Konzession, auf denen
der Gast sicher sein kann, dass er nur selbst erzeugte
oder regionale Produkte erhält. Hintergrund
der Vereinsgründung 2007 war, dass
vermehrt Beschwerden an das Landwirtschasamt
und den Alpwirtschalichen Verein
heran getragen wurden, weil auf den Alpen billige
Massenprodukte auf der Speisekarte stan-
• Sennalpe Oberberg, Immenstadt-Mittag
• Alpe Obere Kalle, Immenstadt-Ratholz
• Sennalpe Oberhündle, Oberstaufen-Hündle
• Oberlauchalpe, Oberstaufen-Steibis
• Sennalpe Ornach, Bolsterlang-Mittelstation
Hörnerbahn
• Alpe Remmelegg, Oberstaufen-Steibis
• Alpe Schönberg, Obermaiselstein-Grasgehren
• Alpe Schwanden, Immenstadt-Mittag
• Alpe Unteregg, Oberstaufen-Steibis
• Sennalpe Waltnersalpe, Oberstaufen-Steibis
• Alpe Zunkleiten, Bolsterlang-Bolgental
Über 90 Partnerlieferanten, 15 Städte und Gemeinden
(im Naturpark Balderschwang, Bolsterlang,
Blaichach, Obermaiselstein, Oberstaufen,
Immenstadt), der Landkreis Oberallgäu und
40 Fördermitglieder. Aktuelle Öffnungszeiten:
www.alpgenuss.de/partneralpen
Das Naturparkcafé im AlpSeeHaus ist nun
Fördermitglied im Verein Allgäuer Alpgenuss
den. Die Vorstandscha ist breit gefächert mit
aktiven Älplern, Vertretern vom Amt für Ernährung,
Landwirtscha und Forsten, dem
Alpwirtschalichen Verein, Partnerlieferanten
und Endverbrauchern. Bei den Partneralpen
kommt Discounter ware nicht auf den Tisch!
Dafür darf der Gast eigene Erzeugnisse wie
gschmackigen Sennalpkäse, frisches Brot vom
Doräcker, Wurst vom Metzger nebenan und
das gute Bier der Heimatbrauereien genießen.
Zum Wohle unserer Heimat! (ts,ve)
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