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Berlin - Brandenburgisches Handwerk 12 I 2018 Motiv entwerfen, anreißen und los! Die Kinder der Kita „Nido Piccolo” stemmten und meißelten unter fachmännischer Anleitung Herzen, Häuser, Sterne und Berge aus Eisblöcken. Ermöglicht hatten dieses Projekt kühlzelle24.de und party-eis.com. Fotos: Torsten Stange Früh übt sich Was kann getan werden, um dem allgegenwärtigen Fachkräftemangel entgegenzuwirken? Eine Berliner Kühltechnikfirma hat zusammen mit einem Nutzeishersteller eine Kita besucht und den Kindern dort auf spielerische Weise die Faszination des Handwerks vermittelt. Polizist, Feuerwehrmann oder Prinzessin: Wenn man Kinder im Kindergartenalter fragt, was sie später einmal werden wollen, werden diese Berufe am häufigsten genannt. Handwerker antwortet dagegen kaum ein Kind. Und viele dürften auch gar keine genaue Vorstellung davon haben, was sich hinter diesem Begriff eigentlich genau verbirgt. „Für die meisten Kinder in diesem Alter ist jeder Handwerker einfach nur ein Bauarbeiter“, sagt Torsten Stange von der Hohenschönhausener Firma Kühlraumservice Stange. Zusammen mit dem Strausberger Unternehmen Andrea Matysiak Nutzeisherstellung und Vertrieb party-eis.com startete Stange deshalb vor einigen Wochen ein Projekt in der Hohenschönhausener Kita „Nido Piccolo“, bei dem sich die Kinder auf spielerische Weise dem Thema Handwerk annäherten. Als Rahmenhandlung diente die Geschichte des Mammuts Lana. Nach einem kurzen Vortrag zum Thema Eiszeit konnten die Kinder dann selbst mit anpacken und unter anderem ihre eigenen Skulpturen aus einem echten Eisblock meißeln. Manch einer wollte am liebsten gar nicht mehr aufhören. „Die Kinder waren voll bei der Sache“, berichtet Torsten Stange. Gleichzeitig hätten sie aber auch gemerkt, dass handwerkliche Tätigkeit durchaus anstrengend sein kann. Am Ende überwog jedoch die Freude, etwas mit den eigenen Händen erschaffen zu haben. Für einige Kinder war das eine völlig neue Erfahrung. „Welches Kind nimmt heutzutage noch Werkzeug in die Hand, und wer von den Eltern traut das seinem Kind überhaupt noch zu?“, fragt Torsten Stange. Diese Erfahrung hat auch Kitaleiterin Kerstin Berlin gemacht. „Viele kennen mittlerweile doch nicht einmal mehr den Unterschied zwischen Nägeln und Schrauben“, sagt sie. Es sei sicher nicht falsch, bereits im Vorschulalter handwerkliche Kenntnisse zu vermitteln. Die Einrichtung verfügt deshalb über eine Kinderwerkstatt und will diesen Bereich in Zukunft sogar noch auszubauen. „Ich bin überzeugt, dass von dem Projekttag bei 98 Prozent der Kinder richtig etwas hängen geblieben ist. Sie haben noch Tage später begeistert davon gesprochen“, sagt Kerstin Berlin. Sinn macht das Projekt aber auch aus Sicht der Betriebe. Eine frühzeitige Berufsorientierung beziehungsweise Berufsinformation bereits für die Jüngsten ist ein Ansatz, dem allgegenwärtigen Fachkräftemangel entgegenzuwirken. Auch in der Kältetechnikbranche fehlt es an Nachwuchs. Der Bedarf ist durchaus vorhanden: Neben den klassischen Anwendungen in der Lebensmittelbranche sowie in der Pharmaindustrie ist auch die Nachfrage in anderen Industriezweigen deutlich gestiegen, da immer häufiger Verbundstoffe eingesetzt werden, die ebenfalls gekühlt werden müssen, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Zwar gibt es in Berlin seit 2012 die Ausbildung zum Mechatroniker für Kältetechnik an der Max-Taut-Schule. „Aber wenn wir wollen, dass sich junge Leute für diesen Beruf begeistern, kann es nicht schaden, schon frühzeitig auf uns aufmerksam zu machen“, sagt Torsten Stange. „Es ist für beide Seiten ein gutes Modell, eine Win-win-Situation“, findet Kitaleiterin Kerstin Berlin. Sie kann sich noch zahlreiche andere Betriebe vorstellen, die ihre Branche im Kindergarten präsentieren: einen Malerbetrieb, eine Tischlerei oder einen Bäcker, der mit den Kindern gemeinsam Brotteig knetet. Kerstin Berlin meint: „Es wäre schön, wenn es noch mehr mutige Betriebe gäbe.“ Torsten Stange würde das Kitaprojekt jedenfalls gern wiederholen. Beim nächsten Mal will er dann noch stärker darauf eingehen, wie genau die Kühltechnik funktioniert, auf die sich das 2006 gegründete Unternehmen spezialisiert hat. Philip Häfner Endlich geschafft, mit kalten Händen wird eines der Ergebnisse präsentiert.
Berlin-Brandenburgisches Handwerk 12 I 2018 I 33 Arbeits- und Gesundheitsschutz: Gesunde Belegschaft – erfolgreicher Betrieb Unternehmerischer Erfolg lässt sich nicht nur an ökonomischen Parametern ablesen, sondern basiert auch auf einer motivierten und leistungsfähigen Belegschaft. Um Gesundheit und körperliche Unversehrtheit von Mitarbeitern und anderen Personen im Unternehmen zu schützen, hat die internationale Organisation für Normung die neue Norm ISO 45001 erarbeitet. Darin finden sich die Anforderungen an Arbeits- und Gesundheitsschutz-Managementsysteme sowie eine Anleitung für deren Umsetzung. Sie wurde erarbeitet, um das Risiko von Verletzungen, Unfällen und arbeitsbedingten Erkrankungen im Unternehmen zu reduzieren. Dies kommt letztendlich auch der Arbeitszufriedenheit zugute. Kaum Neuregelungen für Betriebe mit OHSAS 18001-Norm Managementsysteme für Qualität, Umwelt und Arbeitsschutz ermöglichen eine systematische Vorgehensweise und eignen sich für kleine Betriebe ebenso wie für große Firmen. Auf Unternehmen mit einem gut eingebundenen und im Firmenalltag gelebten Arbeits- und Gesundheitsschutz-Managementsystem nach der ehemaligen Norm OHSAS 18001 (die nach einer Übergangszeit von drei Jahren zurückgezogen wird), kommen in der Regel keine tief greifenden Neuerungen zu. Was ändert sich also? Die neue DIN ISO 45001 verlangt, nicht nur die fest angestellten Beschäftigten des Unternehmens in die Maßnahmen zum Arbeits- und Gesundheitsschutz einzubinden, sondern auch externe Mitarbeiter, die unter der Verantwortung und Steuerung der Organisation arbeiten. Dies betrifft vor allem bei der Vergabe von Aufträgen an Subunternehmer und der Auslagerung von Leistungen an externe Auftragnehmer. Externe Auftragnehmer müssen eingebunden werden Hier muss eine entsprechende Regelung getroffen werden, die definiert, wie beispielsweise die Büroreinigungsfirma in die interne Kommunikation eingebunden werden sollte und welche Sicherheitsmaßnahmen im Vergleich dazu für die Maschinenreinigung in der Werkhalle gelten. Das ist neu • High Level Structure (HLS) mit 10 Hauptkapiteln • Arbeitnehmer stärker am Gesundheitsschutzmanagement beteiligen • Mitarbeiter von Fremdfirmen oder Personal ausgelagerter Prozesse werden berücksichtigt • Unternehmensleitung muss Führungsverantwortung für Arbeits- und Gesundheitsschutz übernehmen und Engagement beweisen • Gefahren müssen identifiziert werden • Mögliche Risiken müssen bewertet und eine Maßnahmenhierarchie daraus abgeleitet werden • Chancen zur Verbesserung bekommen eigenen Prozess • Steuerung von Beschaffung und ausgegliederten Prozessen Unternehmen, die ein Arbeitsschutzmanagementsystem neu einführen wollen, profitieren ebenfalls: Sie können gegenüber Interessenten, Kunden und Lieferanten nachweisen, dass Risiken und Chancen im Arbeits- und Gesundheitsschutz zuverlässig ermittelt und Maßnahmen wirksam umgesetzt werden. Bei uns sind Sie richtig, wenn´s ums Bauen geht! ©bluejayphoto-istockphoto.com Britz Haarlemer Straße 57 12359 Berlin Fon: 030/600 91-0 Charlottenburg Friedrich-Olbricht-Damm 65 13627 Berlin Fon: 030/422 86-0 Mahlsdorf Landsberger Straße 9 12623 Berlin Fon: 030/565 80-0 www.possling.de info@possling.de /holzpossling online@possling.de
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