DOLCE VITA MAGAZIN N° 16 / 2018

N° 16 WINTER 2018 / 2019 | CHF 9.– 

TETIAROA 

BRANDOS VERMÄCHTNIS 

AMBIENTE 

LIVING &70 JAHRE MINOTTI 

SUV BOOMT 

DIE NEUE NORM DES AUTOS 

& 

SONNE, SCHNEE 

PISTENFREUDEN 

DIE SCHÖNSTEN DESTINATIONEN DER ALPEN 

STÄDTETRIP 

PALERMOS MORBIDE SCHÖNHEIT

CONTENT HIGHLIGHT 

Boxenstopp 

für Körper & Seele 

Gerade in unserer schnelllebigen 

Zeit rücken die Begriffe Wellness 

und Gesundheit immer mehr 

in den Fokus von Urlaub und 

Freizeit. Am Schönsten ist das 

Relaxen in traumhaften Wohlfühllandschaften. 

Spa-Erlebnisse, 

ob in einem Hotel, einer Therme 

oder einem Day Spa, stärken die 

seelischen Widerstandskräfte. 

Wir stellen einige Spas mit dem 

gewissen Etwas mehr vor. 

S. 45 

4 DOLCE VITA MAGAZIN N° 16 | WINTER 2018 / 2019

Die neue Ferienmesse 

Treffpunkt 

für Freizeit und 

Fernweh 

18. – 20. Januar 2019 

in St.Gallen | Schweiz 

Gastland Kroatien 

grenzenlos-sg.ch 

Die Campingmesse 

ALPINE . LUXURY . LIFE 

Eine Lebensfreude die berührt & 

zum Wiederkommen verführt! 

Wo sich alpiner Charme mit luxuriösem Flair verbindet, wo 

echte Tiroler Herzlichkeit jeden Tag auf‘s Neue gelebt wird und 

sich die Natur von ihrer schönsten Seite zeigt: Hier wird Urlaub zum 

Hochgenuss. Das Central vereint Tradition, legeren Luxus und 

stilvolle Zimmer mit Hauben-Kulinarik, Wellness auf höchstem 

Niveau und der imposanten Bergwelt der Ötztaler Alpen. Hier 

zelebrieren Sie das ALPINE . LUXURY . LIFE in seiner sportivsten 

und elegantesten Form. Freuen Sie sich auf Hochgenuss, Wellness 

und Wohlfühlambiente in einem der besten 5 Sterne Hotels in Tirol! 

www.central-soelden.com 

Auweg 3 • A-6450 Sölden/Ötztal 

T: 0043 (0) 5254 2260-0 • info@central-soelden.at 

N° 16 | WINTER 2018 / 2019 DOLCE VITA MAGAZIN 

5

DIE GANZE 

WELT AN 

EINEM ORT 

FERIEN. BERN, 24. – 27. JANUAR 2019 

FESPO. ZÜRICH, 31. JAN. – 3. FEB. 2019 

Veranstalter Partnermesse Zürich Gastland Zürich Partner Medienpartner 

Golfmesse 

das Golfereignis an der FESPO 

31. Januar – 03. Februar 2019 

Ermässigtes SBB RailAway-Kombi.

RUBRIKEN 

9 EDITORIAL 

10 PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

32 NEW IN TOWN NEUERÖFFNUNGEN 

92 ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

98 CULINARY NEWS & TRENDS 

104 MEN’S CORNER NEWS & TRENDS 

BEAUTY 

28 MACHT WINTERFIT SAUNIEREN 

44 MIT DRUCKWELLEN ZUR TRAUMFIGUR SLIMYONIK 

45 BOXENSTOPP FÜR KÖRPER & SEELE SPAS MIT DEM GEWISSEN ETWAS 

50 NATÜRLICHKEIT IST TRUMPF NATURKOSMETIK 

54 BEAUTY NEWS & TRENDS 

55 FLAVIA’S EXPERTENTIPP GESICHTSPEELINGS 

84 AUSZEIT FÜR MICH WELLNESS ZUHAUSE 

89 KOSTBARE SCHÄTZE MAKE-UP 

90 PARFUMS MIT KUSCHELFAKTOR NEUE DAMENDÜFTE 

Saunieren 

S. 28 

Französisch- 

Polynesien 

TRAVEL 

18 REISEINSPIRATIONEN IM WINTER HOTELTIPPS 

20 AUF DEN SPUREN VON 007 ÖTZTAL, TIROL 

25 THE FINEST ART OF LUXURY LIVING THE CRYSTAL, OBERGURGL, TIROL 

26 GLETSCHER-ABFAHRTEN & RODELBAHNEN STUBAITAL, TIROL 

40 LUXUS IM PARADIES THE BRANDO, FRANZÖSISCH POLYNESIEN 

66 DIE UNENTDECKTE JAHRESZEIT DEUTSCHE NORDSEE 

78 SKIFAHREN AUF DER SONNENSEITE GRÖDEN, SÜDTIROL 

94 STADT, LAND, FLUSS ENTDECKEN DIE JUNGE DONAU 

108 DER HERZSCHLAG DER TASCAS TENUTA REGALEALI, SIZILIEN 

110 MORBIDE SCHÖNHEIT PALERMO, SIZILIEN 

S. 40 

Uhren 

LIFESTYLE 

34 THE UGLY TRUTH ABOUT BEAUTY INTERVIEW MIT SANDRO BROSS 

36 AMBIENTE & LIVING WOHNEN UND EINRICHTEN 

38 DIE SEHNSUCHT NACH DEM MEER CLAUDIA MARSON 

57 GANZ SCHÖN SEXY UHREN NEWS & TRENDS 

60 RÜSTZEUG FÜRS GELÄNDE DIE AKTUELLEN SUVS 

75 TEE PERFEKT ZUBEREITET DIE NEUE MASTER.T 

77 FROSTSCHUTZ HIGHLIGHTS FÜR DIE PISTE 

88 WAHRER LUXUS KASCHMIR VON LES 100 CIELS 

100 LA VIE EN ROSÉ CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER 

102 FLUCH & SEGEN TECHNIK GADGETS 

100 EINE OFFENBARUNG FÜR AUGEN UND GAUMEN SPECIAL EDITION CAVIART 

WETTBEWERBE/LESERANGEBOTE 

8 VORTEILS-ABO LESERANGEBOT 

70 KREUZWORTRÄTSEL RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE 

S. 57 

Nordsee 

S. 66 

N° 16 | WINTER 2018 / 2019 DOLCE VITA MAGAZIN 7

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3 Ein LovaSkin Instant Foot Peeling Set im Wert von 59 Franken 

3 portofreie Zustellung 

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Auslandpreise auf Anfrage. 

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INSTANT FOOT PEELING 

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LovaSkin ist ein neues 

und innovatives 

Beauty-Pflegeprodukt 

für zarte Füsse. Das 

LovaSkin Instant 

Foot Peeling ist der 

schnelle und sehr einfache 

Weg zu gepflegten Füssen 

ohne Hornhaut. 

Gegründet wurde LovaSkin von der Schwedin Lovisa, die in der 

Schweiz lebt. Das Konzept ist dasselbe wie bei einem Gesichts- 

Peeling. Das Spray entfernt Hornhaut in Kürze. Mit der Hornhautfeile 

sind die harten Hautstellen blitzschnell abgetragen. 

Das Peeling beinhaltet unter anderem Peeling-Extrakte von 

Zitronenschale und eine sehr hohe Konzentration von Aloe Vera 

und Gletscher wasser. 

LovaSkin wirkt befeuchtend, 

beruhigend, 

bringt Energie 

und schenkt sichtbar 

samtige Füsse. 

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(Der Spray à 100 ml reicht 

für ca. 25 Anwendungen) 

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Ihr Vertragspartner: KS MEDIA by Karin Schmidt, Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden 

IMPRESSUM 

HERAUSGEBERIN 

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Bahnhofstrasse 46 

CH-5400 Baden 

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CHEFREDAKTION 

Karin Schmidt 

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ks@dolcevita-magazin.ch 

REDAKTIONELLE MITARBEIT 

Beat Eglin 

Simone Frei 

Katja Gartz 

Flavia Hofmann 

Isabel Steiner Peterhans 

Simone Wasserfallen 

KONZEPT, GRAFIK UND DESIGN 

Sabrina Dreier 

Tel. +41 (0)78 730 13 23 

info@aprop-oh.com 

Céline Hoppler 

Tel. +41 (0)79 810 18 23 

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Frank Lüscher 

Tel. +41 (0)56 535 34 27 

frank.luescher@satzwerk.ch 

DRUCK 

AVD GOLDACH AG 

Sulzstrasse 10 –12 

CH-9403 Goldach 

www.avd.ch 

LEKTORAT 

Petra Bibinger 

TITELBILD 

www.istockphoto.com 

COPYRIGHT 

© 2018 (für den Inhalt, 

soweit nicht anders angegeben) 

Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur mit 

vorheriger Genehmigung des Verlages 

KS MEDIA GmbH gestattet. Für unverlangt 

ein gesandte Manuskripte, Bilder usw. 

wird keine Haftung übernommen. 

Alle Rechte vorbehalten. 


EDITORIAL 

Wunder Natur 

Liebe Leserinnen und Leser 

© Erik Brandsberg, www.pixelklick.ch 

Sie ist heikel und schnell verletzt. Sie erholt sich nur langsam. 

Sie braucht Generationen von Menschenleben, um sich auf 

Veränderungen einzustellen. Sie verzeiht wenig. Aber sie gibt alles. 

Wir müssen nur die Augen aufmachen, die Ohren spitzen, die 

Nase in die Luft strecken, mit den Händen über sie hinwegstreichen: 

unsere Natur. 

Gerade im Winter ist die Natur ein unvergessliches Erlebnis. 

Das Wetter mag rau bis unwirtlich sein, doch wer sich darauf einlässt, 

wird mit traumhaften Panoramen und einzigartigen, sinnlichen 

Erfahrungen belohnt. Die Möglichkeiten, die Natur zu geniessen, 

sind auch in der kalten Jahreszeit äusserst vielseitig. Vielen gilt dabei 

Skifahren konkurrenzlos als Wintersport-Klassiker, doch gibt es 

auch etliche Naturerlebnisse, die sich abseits der Skipiste anbieten. 

So könnten Sie beispielsweise durchs Watt wandern und die unentdeckte 

Jahreszeit an der Nordsee ergründen (S. 66). 

Die Wangen sind von der Kälte gerötet, die Finger noch klamm, von 

den Augenbrauen perlt das Wasser. Und trotzdem: Hat man erst 

einmal die Natur im Winter erlebt, möchte man nicht mehr darauf 

verzichten. Was man schaffen muss: hie und da die Zähne zusammenzubeissen 

und sich mit allen Sinnen auf etwas Neues einzulassen. 

Gelingt es, nimmt man unvergessliche Momente mit zurück ins Warme. 

Auch beim Lesen dieser Ausgabe können Sie sich auf etwas Neues 

einlassen. Zum Beispiel auf Artikel, die zum Träumen einladen: 

von entfernten Urlaubszielen, luxuriösen Uhren oder schicken Autos. 

Wir nehmen Sie mit auf eine winterliche Tour ins Tiroler Ötztal 

und umrunden mit Ihnen den Sellastock in den Dolomiten. 

Wir zeigen Ihnen, wie Sie ihre eigenen vier Wänden zu ihrer persönlichen 

Wellnessoase machen oder warum Tee in aller Munde ist. 

Und weshalb Naturkosmetik voll im Trend ist. 

Ich wünsche Ihnen einen schönen Winter – draussen in der Natur! 

Herzlichst, 

Karin Schmidt 

Verlagsleitung und Chefredaktion 


PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

NORDLICHTER IN NORWEGEN 

Aufgenommen mit der Panasonic LUMIX GX8 

Leica DG Vario-Elmarit 8-18mm, F/2.8–4.0, Asph.(H-E08018) 2 Sek, F2.8, ISO 1600 


N° 16 | WINTER 2018 / 2019 DOLCE VITA MAGAZIN 11 

Photo © Ken Duncan


ARCTIC NATIONAL WILDLIFE REFUGE IN ALASKA 

Aufgenommen mit der Panasonic LUMIX GH4 

LUMIX G Vario 7–14mm, F/4.0 Asph. (H-F007014), 1/200 Sek, F16, ISO 400 



Photo © Peter Mather


WHITESANDS / MEXIKO 


Vario 12–35mm, F/2.8 Asph., Power O.I.S., ISO 400 



Photo © Olivier Lavielle


AUF 3‘400 M HÖHE IN DEN FRANZÖSISCHEN ALPEN 


LUMIX G X Vario 12–35mm, F2.8 Asph., Power O.I.S., 1/1250 Sek, F9, ISO 200 

Photo © Joakim Odelberg 

Photo © Olivier Lavielle 

SPITZBERGEN / NORWEGEN 

Aufgenommen mit der Panasonic LUMIX GH5 

Leica DG Vario-Elmar 100-400mm, F4.0–6.3 Asph., Power O.I.S., 1/4000 Sek, F4.4, ISO 200 

16 DOLCE VITA MAGAZIN N° 16 | WINTER 2018 / 2019

ÖTZTAL 

WWW.HOTEL-RIML.COM 

Wir möchten unseren Gästen stets ein 

Maximum an Komfort bieten. Nicht nur 

die Lage inmitten der eindrucksvollen 

Dreitausender in Hochgurgl, auch das 

Angebot im Ganzen soll jedes Jahr aufs 

Neue begeistern. Somit erwartet unsere 

Gäste jede Saison ein neues Highlight: 

Die Sky Relax Area auf dem Rooftop mit 

700 qm² entstand 2017 und bietet: 

Panoramablick Finn- und Temperatursauna, 

Außen-Whirlpool, Massageräume, Ruhebereich mit 

180 Grad Blick, Verival® Bio-Snackbuffet etc. 

Auch 2018 blieb es nicht ruhig im Hotel Riml. 

5 Zimmerkategorien mit insgesamt 50 Zimmern wurden 

renoviert, der untere Wellnessbereich bekam ein Facelift 

und wurde dem Stil des Hauses angepasst. 

Hier oben wohnt man auf 2.200 Metern über dem Meer 

und während sich die einen direkt vor der Hoteltüre die 

Skier anschnallen, packen die anderen ihr Golf-Equipment 

aus. Denn im 1. Stock des Hotels befindet sich die 700 qm² 

große Indoor-Golfanlage des Hotel Riml. 

Hochgurgl befindet sich am Ende des legendären Ötztals in 

Tirol. Ab Sölden sind es noch etwa 15 Min. Autofahrt bis 

zum Hotel Riml und der wohlverdienten Auszeit vom Alltag. 

Das Hotel Riml in Hochgurgl - im Überblick: 

• Direkter Zugang zur Skipiste 

• 2.200 m über dem Meeresspiegel 

• 1700 qm² grosser Wellnessbereich 

• Geöffnete Pisten von November bis Mai 

• 700 qm² großer Indoor-Golfpark 

• 700 qm² Sky Relax Area (Adults only – ab 16 Jahren) 

• Privatskilehrer-Buchung und Skiticketverkauf 

• Sportgeschäft RIML Sports mit Skiverleih im Hotel 

• Moderne E-Car Aufladestation für Elektroautos 

• Tägliche Kinderbetreuung ab 0 Jahren 

• Erlesene Weine und feine Speisen im Restaurant 

• Tiroler Familienbetrieb seit über 30 Jahren 

• Á la Carte Restaurant und Sonnenterrasse 

• 4 Golfsimulatoren und Putting-Green 

• Höchstgelegenes 4-Sterne-S Hotel der Alpen 

Hotel Riml 

Hochgurglerstrasse 16 

info@hotel-riml.com 

+43(0)52566261 

6456 - Hochgurgl 

Ötztal - Tirol - Österreich

TRAVEL HOTELTIPPS IM WINTER 

Mit Genuss durch die Wintersaison 

FÜNF-STERNE-SERVICE 

IM NEUEN PRIVAT-CHALET 

Im Südtiroler Gsiesertal wurden sieben, edel ausgestattete Luxus-Spa-Chalets (85 bis 105 m²) 

in schönster Lage mit Dolomitenblick eröffnet. Sarah Steinmair, die herzliche Gastgeberin 

im Chalet Salena, verbindet in ihrer Lodge die grosse Urlaubsfreiheit, die ein Appartement 

bietet, mit dem angenehmen Service und den zahlreichen Annehmlichkeiten eines 

Fünf-Sterne-Hotels. Dem Gast fehlt es an nichts; das Chalet Salena ist auf höchstem Niveau 

ausgestattet. In der eigenen Sauna sowie im privaten Whirlpool erleben Gäste ungestörten 

Wellnessgenuss. Der Einkaufsservice ist ein Hit. Der Hobbykoch wählt zwischen verschiedenen 

Themen-Einkaufstaschen mit Rezepten zum Selberkochen und lässt alle Zutaten ins 

Chalet bringen. Ein Highlight: Der Pfandl-Service: wer die Küche lieber kalt lässt, bestellt 

frisch zubereitete, köstliche Gerichte, die im grossen Bräter ins Chalet kommen. Nur drei 

Minuten von den neuen Luxus-Spa-Chalets entfernt, liegt das Fünf-Sterne-Hotel Quelle – 

die Annehmlichkeiten des Luxushotels können auch von den Chalet-Gästen genützt werden 

– vom «Luxury Wellness & Spa» auf 3500 m² bis zum Gourmetdinner. www.chalet-salena.com 

PREMIUM-URLAUB IN WAGRAIN 

Am 1. Dezember 2018 öffnen die Chalets im 

Prechtlgut – die mit viel Privatsphäre und 

Freiraum in den eigenen vier «Urlaubswänden» 

überzeugen – erstmals ihre Holztüren. 

Der Baustil ist geprägt von der Tradition 

im Salzburger Alpenraum: Altholz, 

Naturstein und Lehmputz bestimmen die 

Wohnatmosphäre. Drinnen gilt in den 85 

bis 150 m² grossen Chalets das Motto 

«Wohnen wie damals mit dem Luxus von 

heute». Zirbenmöbel, Loden und Leinen, grosse Panoramafenster, die Licht und Natur ins Haus 

holen, gemütliche Kuschelecken, ein offener Kamin sowie die offene Küche tragen zum «Zuhause-Gefühl» 

bei. Eine eigene Sauna-Dampfkabine, ein Ruheraum sowie ein Hot Tub auf der 

Terrasse begeistern Wellnessfans, während Ski- und Boardfans wenige Meter entfernt direkten 

Anschluss zu Ski amadé haben, einem der grössten Skiverbünde Österreichs. Rund um das 

Prechtlgut liegen ausserdem 37 Kilometer Loipen und unzählige Winterwanderwege. E-Driver 

haben im Prechtlgut übrigens eine eigene Ladestation vor der Haustüre. www.prechtlgut.at 

NEUE SPHÄREN FÜR GROSS UND KLEIN 

Das neue Family Spa im Amonti & Lunaris Wellnessresort im Südtiroler Ahrntal könnte einem 

Kindertraum entsprungen sein. Dort, wo ihre Eltern eine 5000 m² Spa Lodge für sich entdecken, 

erobern die Kids den «Blue Planet». Am Kidspool mit der 40 Meter langen Röhrenrutsche 

sind die kleinen Planscher unter sich. Der Babypool lockt die Kleinen mit 33°C zum Spielen 

ins Wasser. In der «Dress on Sauna» schwitzt die ganze Familie gemeinsam und das Young Spa 

verwöhnt die Kinder wie die Erwachsenen. Kinderbetreuung hat im «Wellnesshotel of the year 

2018» immer Saison. Täglich von 10 bis 19 Uhr erobern Kinder ab zwei Jahren gemeinsam mit ihren 

BetreuerInnen eine Spiel- und Urlaubswelt, und coole Teenies stehen auf den noch cooleren 

Junior Club. Die Sky Lounge ist für die Erwachsenen 

reserviert. Wer zwischen Panoramasauna und Sky 

Pool, Sonnenliegen und Relax-Ruheoasen, heissem 

Sauna-Aufguss und prickelndem Ice-Cube wandelt, 

der fühlt sich schwerelos zwischen Himmel und Erde. 

Eintauchen mit Bergblick in die ganzjährig beheizten 

In- und Outdoor-Pools, Themensaunen, Sport und 

Fitness, wohltuende Behandlungen, entspannende 

Massagen, Ruhepole für Glücksmomente – so exklusiv 

kann Wellness sein. Und vor der Tür des Amonti & 

Lunaris geht es hinauf in die Skiarena Klausberg und 

in die Skiworld Ahrntal. Hier ist nicht nur die Kinderwelt 

in Ordnung. www.wellnessresort.it 

EIN «HIGH-END-WINTER» 

IM TROFANA ROYAL 

Silvretta, Paznaun, Ischgl – das sind die klingenden 

Worte, die das Herz aller Wintersportler 

höherschlagen lassen. Die Luxusadresse unter 

Ischgls Hotels ist das Gourmet- und Relaxhotel 

Trofana Royal. Fünf Sterne Superior, fünf Hauben 

in zwei verschiedenen Restaurants und 

zwei Lilien zeichnen die exklusive Genusswelt in 

der Silvretta Arena aus. Rund 238 präparierte 

Pistenkilometer, modernste Liftanlagen und 

grosszügig angelegte Abfahrten erwarten die 

Skifahrer in einem der besten Skigebiete der 

Welt mit Schneesicherheit von Ende November 

bis Anfang Mai. Wer sich aus der alpinen Glamourwelt 

Ischgls zurückziehen möchte, findet 

im Trofana Royal ein ruhiges Refugium, das als 

Kontrast zur pulsierenden Partyzone steht. Die 

2500 m² grosse Wellness- und Vitalwelt Royal 

Spa verspricht Erholung auf höchstem Niveau. 

In der Royal Beauty werden Körper und Geist mit 

exklusiven Treatments von Sisley Paris und 

Ligne St. Barth verwöhnt. Martin Sieberer zaubert 

mit seiner berühmten Hauben-Küche täglich kulinarische 

Hochgenüsse. Die exklusiven Zimmer 

und Suiten bieten wahrhaft royales Wohnambiente. 

Urlaub im Trofana Royal bedeutet 

Urlaub mit High-End-Standards. Lifestyle mit 

Luxus und Herz. www.trofana-royal.at 


HOTELTIPPS IM WINTER TRAVEL 

«DAY BREAK» ÜBER DEN DÄCHERN VON SALZBURG 

Die Salzburger haben eine neue – alte – Adresse für exklusive Stunden. Zehn Jahre Revitalisierungs- 

und Umbauarbeiten liegen hinter dem altehrwürdigen Hotel Schloss Mönchstein*****s 

auf dem Mönchsberg. Jetzt erstrahlt das Schlosshotel im neuen Glanz. Unter der spektakulären 

Glaskuppel liegen das kleine, feine Restaurant «The Glass Garden» und die exklusive 

Apollo-Bar. Im Restaurant serviert Markus Mayr in einem exquisiten Ambiente mit grosser 

Kunst (in der Mitte des Raumes strahlt eine Glasskulptur des amerikanischen Künstlers Dale 

Chihuly) seine köstliche Drei-Hauben-Küche. Lokale Trendsetter und Nachtschwärmer lassen 

sich an der luxuriösen Apollo-Bar Drinks aller Art und kulinarische Kleinigkeiten schmecken. 

Und über allem: Der freie Blick in den Himmel und in die Natur dank der neuen spektakulären 

Glas- und Stahlkonstruktion. www.monchstein.at 

SILVESTER IN WIEN 

IN DER ERSTEN REIHE 

Mit Glockengeläut ins neue Jahr – umgeben von Wiener Gastfreundschaft: 

Im Hotel am Stephansplatz feiert man Silvester 

in bester Lage direkt gegenüber des Stephansdoms und seiner 

«Pummerin». Die grösste Glocke Österreichs begleitet mit ihrem 

tiefen Glockenschlag dank Live-Übertragung in TV und Radio 

alle Menschen in Österreich ins neue Jahr. Wo liesse sich das 

neue Jahr also besser «einläuten», als an dieser exklusiven 

Adresse? Die Top-Lage im ersten Wiener Gemeindebezirk, die 

gute Ausstattung und der persönliche und familiäre Service 

sprechen für sich. In der Beletage des Hauses befindet sich 

die öffentlich zugängliche Café Bar Aragall, ein beliebter 

Treffpunkt zum Frühstücken, Brunchen, für eine Kaffeepause 

oder einen Cocktail. Namenspatron ist der bekannte katalanische 

Tenor und Kammersänger der Wiener Staatsoper, 

Giacomo «Jaime» Aragall, der auf seinen Wien-Besuchen ausschliesslich 

im Hotel am Stephansplatz residiert. 

www.hotelamstephansplatz.at 

JUNGFERN-SCHLAFEN IN SÜDTIROL 

In Schenna nahe Meran haben zwei passionierte Sommeliers, Doris und 

Christian Kohlgruber, mit ihrer grossen Liebe zu den edlen Tropfen ein 

einzigartiges Hotel für Weingeniesser geschaffen. Das Hotel Der Weinmesser 

ist Südtirols erstes Weinhotel und zählt zu den Top 10 Weinhotels 

der Welt. Der Gast begibt sich auf eine spannende Reise in die Südtiroler 

Weinkultur. Und nicht nur das: Eine facettenreiche Gourmetwelt geht 

Hand in Hand mit wohltuender (Wein-)Wellness und einem unvergleichlichen 

Highlight-Programm unter dem Motto «a passion for wine». Im 

April 2019 kommen eine neue Ära unter vier Sternen superior und die 

Natur ins Haus, wenn 16 neue Zimmer entstehen, ausgestattet mit 

Naturholzböden und Naturleuchten. Der Wein bekommt beste Gesellschaft. 

Es wird sich vieles ums Erleben und Bewegen in der schönen 

Natur drehen – a passion for wine and nature ist die erweiterte Philosophie. 

Vom 27. bis 30. April 2019 sind die Jungfern-Schläfer eingeladen, die neuen 

Zimmer als Allererste zu erleben. www.weinmesser.com 

DEM HIMMEL 

GANZ NAHE 

Die Stille der Natur, leises Schneeflockentreiben im Wind, ein heisser 

Saunagang, ein wärmendes Heubad, kuschelige Momente am 

knisternden Kaminfeuer: Die neuen Tyrol Chalets sind ein neuer und 

exklusiver Rückzugsort im Südtiroler Ratschingstal. Die wunderbaren 

Chalets (zur Wahl stehen vier verschiedene Chalet-Typen) sind in 

traditioneller Südtiroler Holzbauweise errichtet. Naturmaterialien 

wie Holz, Stein, Glas, Lehm, Wolle und Lodenstoffe prägen den 

edlen alpinen Stil der Chalets. Die grosse Sonnenterrasse mit 

Privatsauna und Kuschelliegen wird zum «Wohnzimmer an frischer 

Bergluft». Hier geniesst der Gast in Ruhe und Geborgenheit eine 

wohltuende Massage, ein Bad oder ein Peeling in absoluter Privatsphäre. 

Aber auch das erstklassige Bellavita Spa des Alphotel 

Tyrol****s steht dem Chaletgast uneingeschränkt zur Verfügung. 

Ebenso haben Feinschmecker die Wahl: Speisen in der Geselligkeit 

des Hotels oder ganz privat. www.alphotel-tyrol.com 

N° 16 | WINTER 2018 / 2019 DOLCE VITA MAGAZIN

LIFESTYLE SUV 

AUF JAMES 

SPUREN 

NEBEN SEINEN TOP-SKIGEBIETEN UND WELTBEKANNTEM APRÈS-SKI BEGEISTERT 

DAS ÖTZTAL AUCH MIT WELLNESS, DESIGN, GOURMET, LIFESTYLE – UND MIT 007. 

Text: Karin Schmidt 

James ist «hot». Ganz besonders, wenn er als 007 über die Pisten flitzt und halsbrecherische Stunts vollbringt. Bond im Schnee ist ein Klassiker: 

Ob im Berner Oberland (Im Geheimdienst ihrer Majestät), in St. Moritz (Der Spion, der mich liebte) oder im Tiroler Ötztal (Spectre). 

Das unglaubliche Panorama der Ötztaler Alpen bannte das 24. Bond-Abenteuer in Hollywood-Manier auf Leinwand, in natura entfaltet es allerdings 

noch mehr Wucht. Das grösste Gletscherskigebiet der Ostalpen ist seit langem ein beliebtes Ferienziel für Wintersportfans. Doch seit Daniel Craig 

hier für Spectre vor der Kamera stand, zieht die Coolness des britischen Geheimagenten ein ganzes Tal in seinen Bann. 

Das neue Highlight für Film- 

Enthusiasten führt tief hinein ins 

filmische Universum des berühmtesten 

Geheimagenten des Planeten. 

20 DOLCE VITA MAGAZIN N° 16 | WINTER 2018/2019

ÖTZTAL, TIROL TRAVEL 

Gipfelmomente für Film-Enthusiasten 

Dass James «cool» ist, davon kann man sich jetzt auf eisigen 3000 Höhenmetern überzeugen. Das Setting der 

Ötztaler Bond-Welt könnte kaum besser gewählt sein. Am Gipfel des Gaislachkogls, in Sölden auf 3’050 Metern 

gelegen, lockt 007 Elements ins unterirdische Reich eines ewig jungen Mythos der Neuzeit. Die Auffahrt mit 

einer der modernsten Seilbahnen der Welt eröffnet den prickelnden Spannungsbogen. Auffahrt und Ankunft 

liefern auf dieser besonderen Heldenreise den ersten Akt, der dem Intro eines jeden 007-Abenteuers würdig 

ist. 

Die Fernsicht von Söldens herausragendem Skiberg erstreckt sich an klaren Tagen bis zur Zugspitze im Norden 

und zu den Dolomiten im Süden. Sobald die Augen sich von dieser Naturschönheit zu lösen vermögen, richtet 

sich der Fokus rasch auf das eigentliche Objekt der Leidenschaft: Tief unter dem von Johann Obermoser 

entworfenen ice Q Restaurant – in Spectre Schauplatz der Hoffler-Klinik – haben die Bergbahnen Sölden 007 

Elements furios im Inneren des Berges angelegt. 

Design von Weltformat in rauer Natur 

Gleich einem Geheimversteck verteilt sich die «Cinematique Installation» unterirdisch auf 1’300 m². Eines wird 

gleich vorneweg klar: Auf einem Alpengipfel dieser Höhe ist es kalt. Die Entscheidung des Architekten, auf Einsatz 

von Klimatisierung zu verzichten, war grundlegender Teil des Designkonzeptes. Die Location und die umliegende, 

unberührte Natur im hochalpinen Raum sollten in den Innenräumen ständig präsent sein. 

Aussergewöhnliche Kreativ-Köpfe haben in neun Hallen und Kammern eine fesselnde Komposition ausgebreitet, 

wie es sie weltweit bisher nicht gab. Hier taucht man in die Welt der legendären Filmfiguren James Bond, Q, 

M und Miss Moneypenny ein, bestaunt kultige Agenten-Gimmicks wie den goldenen Colt oder erblickt in der 

Action Hall als überdimensionales Must-see das gecrashte Flugvehikel aus Spectre. 

Architekt Johann Obermoser hat mit 007 Elements ein Meisterstück musealtouristischer Präsentation geschaffen. 

Mit seinen nüchternen, bis aufs Äusserste reduzierten Räumlichkeiten zitiert der Tiroler Architekt die Formenklassiker 

des legendären Bond-Designers Ken Adam. Das Ambiente erinnert an das Quartier, das der MI6 nach 

Skyfall und in Spectre im Londoner Untergrund bezog. 

www.007elements.soelden.com 

WINTER IM ÖTZTAL 

Der legendäre Ruf von Sölden und Obergurgl-Hochgurgl reicht weit über 

das längste Seitental Tirols hinaus. Und ab sofort haben es Skifahrer im 

Ötztal dank des Ötztal Superskipass noch besser. 356 Pistenkilometer, 

90 Liftanlagen und sechs Skigebiete bündelt das neue Angebot der Superlative. 

Mit dem Erwerb eines 3-Tages-Skipasses stellen Gäste ihr Pistenmenü 

ganz indiviudell zusammen. Mehr als 250 Dreitausendergipfel umrahmen 

die Top-Skigebiete Sölden, Obergurgl-Hochgurgl und Hochoetz. 

Die Höhenlage und die skitechnische Erschliessung zweier Gletscher bis 

hinauf auf 3’340 m sichern absolute Schneegarantie. Das sonnenverwöhnte 

Skigebiet Hochoetz im vorderen Ötztal beweist Familienkompetenz, 

Ski- und Wintererlebnisse wie damals gibt›s in den kleinen Bergdörfern 

Vent, Gries und Niederthai. Dazwischen darf ein Relax-Tag in der 

Tirol Therme Aqua Dome in Längenfeld nicht fehlen. Wer Après-Ski und 

Party mag, ist im Ötztal richtig. Wer Ruhe sucht, ebenso. Auf 310 km geräumten 

Winterwanderwegen, 40 km Winterlaufstrecken und 14 Rodelbahnen 

(8 davon beleuchtet) findet jeder seinen ganz eigenen Rhythmus, 

den Ötztaler Winter zu entdecken. Familientaugliche Schneeschuhwanderungen 

entführen ins verschneite «BackCountry» und werden mitsamt 

kundiger Begleitung in fast allen Orten angeboten. Für Fans des 

gefrorenen Elements stehen zehn Eislaufplätze und knapp 30 Eisklettermöglichkeiten 

in allen Schwierigkeitsgraden zur Verfügung. 

www.oetztal.com 

ANREISE 

Mit dem Auto über die Inntalautobahn bis zur Abfahrt 

Ötztal oder am einfachsten mit der direkten 

Railjet-Verbindung ab Zürich HB nach Ötztal 

(3 Std. 16 Min.). Von dort weiter mit Bussen.

TRAVEL ÖTZTAL, TIROL 

SÖLDEN 

HOTSPOT DER ALPEN 

Sölden ist Weltcuport und einer der bekanntesten Wintersportorte in 

den Alpen. Aus gutem Grund, denn der «Hotspot der Alpen» befeuert 

seinen Status mit einer Reihe von Superlativen. Zum Beispiel startet 

Sölden traditionell als weitum erster Skiort in den Winter. Als einziges 

Skigebiet Österreichs verfügt Sölden über gleich drei mit Seilbahnen 

erschlossene Dreitausender-Gipfel – die BIG 3. Der Rettenbach- und 

der Tiefenbachgletscher zählen sogar zu den grössten für Wintersportler 

erschlossenen Gletscherflächen Österreichs. Seit November laufen 

alle 31 hochmodernen Liftanlagen, die mit einer Förderleistung von bis 

zu 70’000 Personen pro Stunde neue Dimensionen in Sachen Kapazität 

und Komfort eröffnen. Sie bahnen den Weg zu 144 breiten, schneesicheren 

Pistenkilometern für jede Könnerstufe. 

BAHNEN UND KULINARIK ON TOP 

Als die absoluten Stars unter Söldens Bergbahnen gelten die neue Giggijoch- 

und die Gaislachkoglbahn – sowohl architektonisch wie technisch. 

Mit ihnen stehen die zwei derzeit leistungsstärksten Zubringerbahnen 

weltweit in Sölden Und das «Golden Gate To The Glacier» gilt als komfortable 

Verbindung zwischen den Gletscher- und den Winterskigebieten. 

Mehr als 30 Skihütten und Restaurants laden zum Einkehrschwung, 

darunter das Gourmetrestaurant ice Q am Gaislachkogl. 

ADRENALIN CUP, APRÈS-SKI UND EVENTS IN SERIE 

Wettkampf mit Gleichgesinnten: Beim beliebten Adrenalin Cup warten im 

gesamten Skigebiet zehn actionreiche Disziplinen; vollautomatische 

Videos und Fun-Fotos dokumentieren den Einsatz der Teilnehmer. Auch 

die BIG 3 Rallye zum Gaislachkogl (3’058 m), Tiefenbachkogl (3’250 m) und 

Schwarze Schneid (3’340 m) fordert Wintersportler ordentlich heraus. Als 

Sightseeing-Höhepunkt auf der 50-km-Runde durchs Skigebiet gelten die 

BIG 3 Plattformen auf den drei Gipfeln. Eine weitere beliebte Ausdauerprüfung 

bietet die rund 15 km lange Abfahrt von der Schwarzen Schneid 

(3’340 m) mit einem Höhenunterschied von 1’970 m bis ins Tal. 

1 Sölden beschert seinen Besuchern 

Top-Events wie den Auftakt zum 

Skiweltcup, das Electric Mountain 

Festival oder das Gletscherschauspiel 

Hannibal. 

1 

Söldens bekannt ausgelassene Partysaison und Après-Ski-Kultur im Ort 

sowie im Skigebiet startet mit dem ersten Schnee und gipfelt in internationalen 

Top-Events wie dem hochkarätigen DJ-Marathon Electric 

Mountain Festival, 4. und 5. April 2019 am Giggijoch, oder dem Audi Nines 

vom 24. bis 27. April 2019 am Tiefenbachgletscher. Der Höhepunkt der 

Winter-Eventsaison in Sölden ist am 12. April 2019 das Gletscherschauspiel 

Hannibal – beim avantgardistischen Theaterstück, mit Pistenbullys 

als Elefanten, wird der Rettenbachgletscher zur historischen Bühne. 

www.soelden.com 

HOTELTIPP SÖLDEN 

Das Central 

Das einzige 5-Sterne Hotel in Sölden ist ein echtes Hideaway. Ausgezeichnet 

mit der «Toque d’Honneur», der ewigen Haube von Gault 

Millau, weiss das Küchenteam rund um den 2-Haubenkoch Gottfried 

Prantl um jede Facette der gehobenen Kochkunst. Begehrter Rückzugsort 

sind die in Design und Ambiente unterschiedlichen 125 Zimmer 

und Suiten. Wellness de luxe erleben Gäste in der dreistöckigen 

Wasserwelt Venezia mit zehn verschiedenen Saunen und Dampfbädern. 

Entspannung pur gibt’s in den 16 Behandlungsräumen in der 

Beauty & Wellness Residenz. 

www.central-soelden.com 


ÖTZTAL, TIROL TRAVEL 

OBERGURGL-HOCHGURGL 

TOP QUALITY SKIING 

In der zweiten Ötztaler Top-Skidestination erschliessen 112 Pistenkilometer 

mit 25 modernen Liftanlagen schneesichere, weitläufige Abfahrten 

zwischen 3’080 und 1’930 Metern Seehöhe. Die meisten davon führen direkt 

bis zu den Hoteleingängen im Ort. Freerider finden im hinteren Ötztal 

ein variantenreiches Gelände, den Ortovox Training Park und LSV Checkpoints 

im ganzen Skigebiet. Für kulinarische Stärkung auf höchstem Niveau 

sorgen das Alpenrestaurant Hohe Mut Alm auf 2’670 m und die 360°-Panorama-Bar 

«Top Mountain Star» auf dem Wurmkogel (3’080 m). Eine 

architektonische Perle ist die Schönwieshütte, zu der man von der Steinmannbahn-Talstation 

winterwandern oder sich von der Bergstation inklusive 

Skis vom Ski-Doo ziehen lassen kann. Alle PS-Fans begeistert Europas 

höchstes Motorradmuseum, das «Top Mountain Motorcycle 

Museum» am Fuss der Timmelsjoch Hochalpenstrasse. Neben Testsiegen 

in der Kategorie Schneesicherheit punktet die Region auch in Sachen 

Familienfreundlichkeit. Zwischendurch eine Pause gefällig? Dann 

einfach abschwingen und zum Einkehrschwung auf die Sonnenterrasse 

oder zum Relaxen in den Wellnessbereich. 

2 Architektonisches Bijou: 

die Schönwieshütte auf 2’270 Metern – ein 

Ausflugsziel mit traumhaftem Panorama. 

2 

LIFESTYLE AUF 5-STERNE-NIVEAU 

So hochwertig wie die Infrastruktur am Berg präsentieren sich Hotellerie 

und Gastronomie der beiden Dörfer – 23 Vier-Sterne- und zwei Fünf- 

Sterne-Häuser garantieren Top Quality auch beim Urlaubswohnen und 

Entspannen. Freeride-Fans freuen sich in dieser Saison auf den finalen 

Ausbau der Kirchenkarbahn in Obergurgl-Hochgurgl. Neben weiteren 

Pistenkilometern eröffnet sich hier ein Powderterrain erster Güte. 

HOTELTIPP OBERGURGL 

The Crystal 

Als Gast im 4-Sterne-S-Hotel startet man den Skitag direkt im Skigebiet: 

Mit einem privaten Zugang zur Festkogel-Bahn, einem hoteleigenen 

Skiverleih und einem Ski-Shop auf dem Weg. Nach einem 

ausgiebigen Tag auf den weissen Hängen lässt es sich wunderbar in 

den stilvollen Zimmern und Suiten und oder im exklusiven Wellness- 

und Spa-Bereich mit Blick auf die Bergkulisse der Ötztaler Alpen 

entspannen. Der Küchenchef und sein Team verwöhnen feine 

Gaumen allabendlich mit exquisiten Fünf-Gänge-Wahlmenüs. 

www.thecrystal.at 

HOTELTIPP HOCHGURGL 

Ski- & Golfresort Hotel Riml 

Das höchstgelegene 4-Sterne-Hotel in den Alpen trumpft nicht nur 

mit seiner Lage mitten im Skigebiet. Auch das Zusammenspiel aus 

Holz, Naturstein und edlen Stoffen sorgt im ganzen Haus für absolutes 

Wohlbefinden. Die 2017 geschaffene exklusive Sky Relax Area 

auf 700 m2 bietet Panoramaausblicke in die verschneiten Gipfel. Die 

Küche serviert Gaumenfreuden auf höchstem Niveau, abgerundet 

durch einen zuvorkommenden Service. Eine Runde Golfen im Wintersporturlaub? 

Kein Problem. Das Hotel Riml hat die höchstgelegene 

Indoor-GolfanlageEuropas zum Abschlag am Simulator und zum 

Putting am Green. 

www.hotel-riml.com 

N° 16 | WINTER 2018/2019 DOLCE VITA MAGAZIN 23

TRAVEL ÖTZTAL, TIROL 

NICHT ZU VERPASSEN 

ABSOLUT AUSSERGEWÖHNLICH 

Selten lässt sich ein Einkehrschwung so variantenreich gestalten wie bei 

der Kirchenkarbahn in Hochgurgl. Die Talstation der Anlage ist in den 

Top Mountain Crosspoint integriert, einem multifunktionalen Komplex. 

Dieser umfasst neben einem qualitativ hochwertigen Bedienungsrestaurant 

auch Europas höchstgelegenes Motorrad-Museum. Auf 3’000 m 2 

werden über 280 historische Motorräder von über 100 verschiedenen 

Herstellern sowie zahlreiche automobile Raritäten gezeigt. 

www.crosspoint.tirol 

Das markante Gebäude am Fusse der Timmelsjoch 

Hochalpenstrasse auf 2’175 m beherbergt u. a. die 

Talstation der modernen Kirchenkar-Gondelbahn und 

das höchstgelegene Motorrad-Museum Europas. 

AUSGEZEICHNETER HOCHGENUSS 

Der beste Platz, um nach einer ausgiebigen Skisession Sonne zu tanken, 

ist die Terrasse des zum Hotel Central gehörenden Gourmetrestaurants 

ice Q. Hier oben lagert auch der Drei-Länder-Wein Pino 3000 – ein Genussprojekt 

dreier Winzer aus Deutschland, Österreich und Italien – ein 

edler Tropfen, mit dem sich Skifahrer auf der Sonnenterrasse gerne verwöhnen. 

Nicht umsonst hat Sam Mendes das ice Q als stylische Dreh- 

Location für seinen letzten Bond-Streifen Spectre erwählt. Im Film gab 

es in der Heilanstalt auf dem Gletscher grüne Verdauungsenzym-Shakes; 

im echten Leben geniessen Gäste hier Wein- und Gourmetkultur auf 

sprichwörtlich höchstem Niveau. Das ice Q, unter der Küchenregie von 

Patrick Schnedl, wird im Gault Millau Guide 2019 mit einer der begehrten 

Hauben (14 Punkte) ausgezeichnet und erhält für das einzigartige 

Gipfelerlebnis in den Höhen der Berge den Ambiente-Award 2019. 

www.iceq.at 

Wie ein Brilliant liegt das ice Q unter der funkelnden 

Sonne und gibt durch seine Glasfassade den Blick 

frei auf die spektakuläre Szenerie der Ötztaler Alpen. 

SCHLECHTWETTERPROGRAMM 

Das Aqua Dome im österreichischen Ötztal hat den Namen Thermenresort 

der Alpen wirklich verdient. Auf 50‘000 Quadratmetern erstreckt 

sich die wunderschön in die Bergkulisse eingebettete Bäderlandschaft 

und Saunawelt. Zwölf Innen- und Aussenpools sorgen dafür, dass die 

Gäste genügend Platz zum Entspannen und ihre Privatsphäre haben. 

Während die Kinder mit dem Animationsteam im ebenerdigen Wasserpark 

toben, können die Eltern die sieben Saunen und vier Restaurants 

testen. Wer seine Auszeit verlängern möchte, checkt direkt im angrenzenden 

luxuriösen Aqua Dome 4-Sterne-S-Hotel ein. 

www.aqua-dome.at 


THE CRYSTAL, OBERGURGL / ÖTZTAL TRAVEL 

THE 

FINEST 

ART 

of Luxury Living 

Legerer Lebensluxus und erstklassiges Wohndesign 

am Höhepunkt alpinen Lifestyles: Direkt an der Piste 

gelegen, ist The Crystal Ihr exklusives 4-Sterne- 

S-Hotel im Ötztal. Ein Hauch von edlem Glamour 

schmeichelt den Sinnen. Sympathische Exklusivität 

berührt. Superior-Service beeindruckt: Valet-Parking 

und Gepäckservice zum Ankommen, eindrucksvoller 

Stil zum Wohnen und Edles, das man sich im 

The-Crystal-Ambiente servieren lassen kann: alpine 

Cuisine und exzellente Weine, um den anspruchsvollen 

Gaumen zu überraschen. 

Die Natur ist unser schönstes Vorbild, wenn es um 

ganzheitliches Wohlbefinden geht. Neues zu kreieren, 

einen Schritt weiter zu gehen, zu wachsen und 

uns zu entfalten – unser Wellnesskonzept im «THE 

SPA» greift diesen Gedanken auf und verwirklicht ihn 

in einer Welt schlichter Eleganz: Private-Spa-Suiten, 

«THE GYM», Pools, Saunen, Wärme und Zeit – alles in 

seiner wunderbarsten Form zu erleben, selbstverständlich 

wortwörtlich direkt an den Pisten Obergurgls 

mit Ski-in und Ski-out sowie Skishop und Skiverleih 

im Hotel. Die Skischule und Gondelbahnen 

liegen nebenan. 112 Pistenkilometer warten. Grandiose 

Dreitausender imponieren. The-Crystal-Lifestyle 

begeistert. Lernen Sie den wohl klarsten Kristall 

der Alpen persönlich kennen und lieben. 

www.thecrystal.at 


25

TRAVEL STUBAITAL IM WINTER 

Gletscher- 

abfahrten & 

Rodelbahnen 

Text: Beat Eglin 

Das Stubaital im österreichischen Tirol ist bekannt für den Stubaier Gletscher, 

dem grössten Gletscherskigebiet Österreichs, das mit dem Top of Tyrol bis 

auf 3‘210 Meter hinaufführt. Das Panorama dort oben mit über hundert 

Dreitausendern ist unbeschreiblich. Von der Aussichtsplattform blickt man 

auf das Skigebiet mit seinen Pisten und den Liftanlagen und dem ewigen 

Eis und Schnee. Die Luft ist dünner auf dieser Höhe und beim Treppensteigen 

merkt man die Anstrengung. Dafür wird man anschliessend mit tollen 

Abfahrten belohnt, die bis zehn Kilometer lang sind und ins Tal hinunterführen. 

Die moderne 3S Eisgratbahn mit den grosszügigen Gondeln transportiert 

die Gäste fast ohne Wartezeit in die Höhe. Bergrestaurants und Skihütten 

laden zum Verweilen ein und die gut präparierten Pisten locken mit Neuschnee. 

Mit dem Familienskigebiet der Serlesbahnen am Taleingang in Mieders, 

dem Skizentrum Schlick 2000 in Fulpmes und den Elferbahnen in 

Neustift stehen noch weitere Skigebiete zur Auswahl. Das ganze Tal wird 

durch einen Skibus erschlossen. Man kann also sein eigenes Auto für ein 

paar Tage auf dem Hotelparkplatz stehen und sich chauffieren lassen. 


STUBAITAL IM WINTER TRAVEL 

RODELBAHNEN IM STUBAITAL 

Eine erlebnisvolle Abwechslung zur Skipiste sind Rodelfahrten 

auf speziell dafür präparierten Wegen und 

Bahnen. Mit 43 Kilometern ist das Stubaital die 

grösste Rodelarena Tirols. Mit über sechs Kilometern 

liegt auch eine der längsten Strecken im Tal. Sie führt 

vom Elfer direkt ins Dorfzentrum von Neustift hinab. 

Insgesamt stehen 10 Rodelbahnen zur Auswahl. Fünf 

davon sind nachts beleuchtet. Zur Nutzung muss man 

kein erfahrener Rennpilot sein. Auch im gemütlichen 

Tempo ist rodeln ein Vergnügen. Ziehen Sie sich aber 

auf jeden Fall sehr warm an. Gute Schuhe, Handschuhe 

und Helm gehören immer zu einer sicheren 

Ausrüstung. 

RODELTIPPS 

Fahren oder wandern Sie frühzeitig hinauf und verbringen 

Sie einen gemütlichen Hüttenabend auf 

dem Berg. Ein feines Nachtessen oder einen heissen 

Tee zum Aufwärmen geniesst man dort oben beim 

Blick auf den klaren Sternenhimmel viel intensiver 

als im Tal. Wer noch genügend Energie hat nutzt die 

Gelegenheit gleich für mehrere Runden. Rodel können 

bei den Bergbahnen und Hütten am Start oder 

in den Sportgeschäften ausgeliehen werden. Nehmen 

Sie nicht Ihren alten Schlitten mit den rostigen 

Kufen von zu Hause mit. Ein rechtes Gerät lohnt sich, 

damit Sie Spass und unvergessliche Fahrten haben. 

Fotos: www.fotoshopper.ch / www.tourpress.ch (Beat Eglin) / Chris Frenzel (Bild oben links) 

Die Elfer-Rodelbahn ist 6.4 km lang, beleuchtet und 

führt von 1‘820 m hinunter auf 993 m. Das durchschnittliche 

Gefälle beträgt 12.9 % und die Bahn wird 

als mittelschwer eingestuft. 

Die Schlicker Talabfahrt startet auf Froneben (1‘355 m) 

und endet bei der Talstation (1‘005 m). Sie ist nachts 

beleuchtet, 2‘950 Meter lang und mit einem Gefälle 

von 11.8 % mittelschwer. 

Brandstattalm: 3.5 km, mittelschwer, Höhendifferenz 

420 m, 12 % Gefälle 

Gleins: 2.6 km, mittelschwer, Höhendifferenz 320 m, 

12.1 % Gefälle 

Maria Waldrast: 3.6 km, Höhendifferenz 478 m, 13,2 % 

Gefälle. 

Mieders: 6 km, mittelschwer, Höhendifferenz 640 m, 

10.7 % Gefälle 

Milderaun Alm: 2 Varianten mittelschwer, 5 km, Höhendifferenz 

580 m 

Pinnistal: Längste Naturrodelbahn, mittelschwer, 

vom Elfer 6.19 km, Höhendifferenz 785 m. 

Telfes: 2 km, mittelschwer, Höhendifferenz 220 m, 11 % 

Gefälle 

HOTELTIPPS 

SPA-HOTEL Jagdhof ***** 

Scheibe 44, 6167 Neustift 

www.hotel-jagdhof.at 

Hotel Happy Stubai**** 

Wiesenweg 16, 6167 Neustift 

www.happystubai.com 

www.stubai.at 

www.stubaier-gletscher.com

LIFESTYLE SAUNA 

SAUNA 

macht winterfit 

Die Winterzeit muss nicht zur Erkältungszeit werden. Regelmässiges 

Saunieren unterstützt das Immunsystem und hilft, gut durch die kalte 

Jahreszeit zu kommen. 


28 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 16 | WINTER 2018 / 2019

Bild: © Küng Sauna & Spa AG 

1 

1 Ein speziell entwickeltes Unikat. 

Bauernhaus mit Wellness-Herz. 

2 Einladend wie eine Lounge: Die neue 

Sauna Aura von Klafs setzt Massstäbe 

in puncto Raumwirkung und 

Wohnlichkeit. 

2 

Bild: © KLAFS 

Das Wort Sauna stammt aus dem Finnischen und lässt 

sich wohl am besten mit «Heissluftbad» übersetzen. 

Auch die Sitte selbst, in einem eigens dafür vorgesehenen 

Raum zu schwitzen, ordnet man den europäischen 

Nordlichtern zu. Dennoch ist Saunieren nicht 

nur ein rein finnisches Kulturereignis, sondern eine 

Zeremonie, die weltweit vollzogen wird – und die 

vermehrt Einzug in den Privatbereich hält. 

Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, 

möchte die Schwitzsitzungen meist nicht mehr missen 

– und kann sie problemlos in den eigenen vier 

Wände abhalten: Das Angebot an Saunen für den 

Heimgebrauch ist riesig. Doch auch hier gilt: Man 

muss nicht jeden Trend mitmachen. Denn besonders 

bei einer so sinnlichen Angelegenheit wie dem 

Saunieren liegt die Priorität beim Entspannen. Doch 

design-affine Menschen können das einfach besser 

in einer durchgestylten Sauna – und davon hat der 

Schwitzmarkt derzeit einiges zu bieten. 

Welcher Saunatyp sind Sie? 

Es gibt sie in allen erdenklichen Varianten, von der 

kleinen funktionellen Kunststoffkabine, die selbst in 

einer kleinen Ecke im Badezimmer noch Platz findet, 

bis hin zum XL-Design-Schwitzhaus für den Aussenbereich 

aus Holz, Glas oder sogar Beton. 

Sauna ist nicht gleich Sauna. Es gibt diverse Varianten, 

die Ihnen zum wohligen Schwitzen verhelfen. 

Die klassische finnische Sauna ist ein Raum aus Holz, 

meist Fichte oder Tanne. Die Temperatur liegt zwischen 

80 und 100 Grad, die Luft ist mit einer Luftfeuchtigkeit 

von nur rund zehn Prozent extrem trocken. 

In der Biosauna, auch als Sanarium bezeichnet, 

herrscht ein sanfteres Klima. Sie ist dadurch besonders 

auch für ältere Menschen geeignet. Ein Feuchtklimagerät 

sorgt für Temperaturen zwischen 50 und 

80 Grad, die Luftfeuchtigkeit liegt bei rund 45 Prozent. 

Im Dampfbad oder auch Römerbad beträgt die Luftfeuchtigkeit 

nahezu 100 Prozent. Die Temperatur in 

der Dampfkabine aus Kunststoff, Keramik oder Holz 

ist mit 35 bis 55 Grad moderater als in der finnischen 

Schwitzbude. Dampfbäder gibt es auch in platzsparenden 

Ein-Personen-Varianten in der Grösse einer 

Duschkabine. 

Bei der Infrarotsauna, auch Infrarotkabine oder Rotwärmekabine 

genannt, ermöglicht eine spezielle 

Wärmestrahlung, die langwellige Infrarot-C-Strahlung, 

ein «Schwitzen von innen». Der Schwitzeffekt 

ist besonders gross und wohltuend, gleichzeitig beträgt 

die Temperatur nur zwischen 30 und 60 Grad, 

die Luftfeuchtigkeit ist 15 bis 20 Prozent tief. Dadurch 

wird beim Infrarotsaunieren der Körper weniger belastet 

und der Kreislauf geschont. 

Wer sich nicht auf einen Saunatyp beschränken 

möchte, dem stehen natürlich auch Kombimodelle 

zur Verfügung. Entscheiden Sie per Knopfdruck, ob 

Sie heute lieber finnisch, besonders sanft, mit 

Dampf oder Infrarotlicht schwitzen wollen. 

Platz ist überall – womöglich auch im Garten 

Eine Sauna lässt sich in nahezu jeden Raum einbauen. 

Wichtig ist, dass sie fachgerecht montiert 

wird und eine gute Belüftung möglich ist, sonst drohen 

Feuchtigkeitsschäden am Bauwerk. Waren früher 

Kellerräume als Standort beliebt, werden die 

neuen Schwitzbuden heute als Eye-Catcher sogar ins 

Wohnzimmer integriert. Idealerweise befinden sich 

in unmittelbarer Nähe Dusche und Ruhezone. Der 

Boden muss eben und waagerecht sein. Die Sauna 

sollte mindestens fünf bis zehn Zentimeter von der 

Aussenwand entfernt platziert sein, damit sich kein 

Kondenswasser bilden kann. Wer einen Garten besitzt 

und etwas mehr Geld zur Verfügung hat, kann 

sich auch im Freien seine eigene Saunahütte aufstellen 

– und dazu kühlt es sich an der frischen Winterluft 

besonders gut ab. 


LIFESTYLE SAUNA 

Kurioses& 

Ausgefallenes 

1 

Wer sich nach einem Schwitzbad-Gang 

der ganz besonderen Art sehnt, dem 

verraten wir verrückte Orte in ganz Europa. 

Kois in der grössten Sauna der Welt 

Wer hätte das gedacht – die grösste Sauna der Welt 

befindet sich laut Guinness-Buch der Rekorde in 

Deutschland. Die Koi-Sauna in der Themen- und Badewelt 

im baden-württembergischen Sinsheim beeindruckt 

nicht nur mit einer Grösse von 166 Quadratmetern, 

sondern auch optisch. Während bis zu 150 

Gäste den Saunagang bei 70 Grad geniessen, können 

sie gleichzeitig japanische Zierkarpfen in einem 

Aquarium beobachten. www.badewelt-sinsheim.de 

Schweisstreibende Gondel 

Im Mutterland des Schwitzbades, im finnischen Ylläs, 

gibt es die erste Sauna-Gondel der Welt. 70 Kilometer 

vom nördlichen Polarkreis entfernt, kommen 

Saunagänger in rund 20 Metern Höhe ins Schwitzen 

– in einer Gondel, ausgestattet mit einem elektrischen 

Saunaofen. Eine Runde dauert 15 Minuten, jeweils 

vier Personen können das exotische Saunieren 

in der Gondel geniessen. Für alle Fälle sind warme 

Kleidung (bei einem Stromausfall) und ein Feuerlöscher 

an Bord. Es ist wohl auch der weltweit teuerste 

Saunagang: 1500 Euro beträgt die Gondelmiete für 

zwei Stunden. Reservierungen: yllaskammi@yllas.fi 

Strassenbahn mal anders 

Im Aussenbereich der Mailänder «QC Terme Milano» 

steht eine historische Strassenbahn aus dem Jahr 

1928, die restauriert und zu einer luxuriösen Sauna 

umfunktioniert wurde. Bei bis zu 70 Grad können 

Gäste auf Holzbänken wohltuende Düfte und den 

Ausblick in den Garten der Therme geniessen. Besonders 

lohnenswert ist ein Besuch am Abend, wenn 

Videoprojektionen und glitzernde Beleuchtung eine 

magische Atmosphäre kreieren. 

www.qcterme.com 

Sauna im ehemaligen Flugzeug 

von Erich Honecker 

Auf dem niederländischen Flughafen Teuge, nahe 

der Stadt Apeldoorn, steht ein Stück deutscher Geschichte: 

die ehemalige DDR-Regierungsmaschine 

von Erich Honecker. 2009 wurde das Flugzeug zum 

Luxushotel umgebaut, in dem sich nun auch eine 

Sauna befindet. Während der Passagierraum komplett 

umgestaltet wurde, blieb das Cockpit im Original 

erhalten. Der Mix aus Fünf-Sterne-Ambiente und 

Ostalgie ist wirklich einen Besuch wert. 

www.vliegtuighotel.nl/de 


Andere Länder, 

andere (Sauna-)Sitten 

Quellen: Hotels.com, holidu.de 

2 

4 

3 

1 Die eiförmige Sauna der Künstlern Mats Bigert 

und Lars Bergström wird solarbetrieben. 

2 Mit 166 Quadratmetern ist der Raum der 

Koi-Sauna grösser als viele Einfamilienhäuser. 

3 Die restaurierte und zur Sauna umfunktionierte 

Strassenbahn empfängt ihre Gäste im Aussenbereich 

der «QC Terme Milano». 

4 Im Schnalstal (Südtirol) liegt die höchste 

Freiluftsauna Europas. 

Aussicht inklusive 

Auf 2845 Metern bei der Schutzhütte «Schöne Aussicht» 

in Schnalstal (Südtirol) liegt die höchste Freiluftsauna 

Europas. Während das Saunahäuschen im 

Freien für heisse Stunden sorgt, lockt der Outdoor-Pool 

mit herrlichem Ausblick über den Hochjoch-Gletscher. 

Angenehme Abkühlung gibt es im gemütlichen 

Iglu, in dem direkt im Anschluss eine 

romantische Nacht verbracht werden kann. 

www.schoeneaussicht.it/de 

Sauna im Solar-Ei 

Im Norden von Schweden befindet sich das Solar 

Egg, eine öffentliche Sauna in Kiruna. Das Bauwerk 

wurde von den Künstlern Mats Bigert und Lars Bergström 

gestaltet und hat die Form eines gigantischen 

Eis. Gäste können den Blick auf die Berge geniessen, 

während das Feuer im herzförmigen Holzofen knistert. 

Bierbad in Riga 

Das Beer Spa in Riga befindet sich in einem der berühmtesten 

Art-Déco-Gebäude der Stadt und bietet 

eine komplette Bierbehandlung an – auch in der 

Sauna. Ein Dampfbad mit biergetränkten Birkenbesen 

verspricht berauschende Glückserlebnisse, ohne 

dass man selbst einen Tropfen des alkoholischen 

Getränks zu sich nehmen muss. www.beerspa.lv 

In Finnland wird nackt geschwitzt. Und anders als in 

den meisten Ländern Europas ist nicht einmal ein 

Handtuch für die Bank nötig. Frauen und Männer befinden 

sich dabei aber in getrennten Bereichen. 

Viele Finnen lieben es zudem, Bier und Apfelwein in 

der Sauna zu trinken. Gerne werden auch mal Würstchen 

am offenen Feuer grilliert. 

Auch die Russen gehen nackt saunieren – zumindest 

unten herum. Auf dem Kopf wird der sogenannte 

«Banja»-Hut getragen. Männer und Frauen saunieren 

oft, jedoch nicht immer strikt getrennt. Damit 

die Blutzirkulation angeregt wird, nehmen Saunagänger 

oft Birkenzweige zum «Abschlagen» der Haut 

mit. Wer in der Stadt auf gut Glück eine erholsame 

Sauna oder eine Banja findet möchte, sollte vorsichtig 

sein: Das Schild «Sauna» bezeichnet oft ein erotisches 

Lokal, das mit dem herkömmlichen Schwitzen 

nichts gemein hat. In Schweden wird sowohl 

nackt als auch mal mit Handtuch geschwitzt – jedoch 

immer nach Geschlechtern getrennt. Bei den 

Schweden gilt die Sauna als Ort zur Pflege der sozialen 

Kontakte. Bis zu 50 Leute kommen schon mal 

zusammen – je mehr, desto besser. Auch Geschäfte 

werden in der Sauna getätigt. In der lettischen 

Sauna wird auf ein Handtuch verzichtet. Besucher 

setzen sich nackt auf ein Holz- oder Plastikbrett und 

gönnen sich eine Massage mit Zweigbündeln. Wer 

keine der üblichen Wollmützen trägt, sollte sich 

jedoch nicht barhäuptig zurücklehnen. Das gilt hier 

als Fauxpas. Die Deutschen, Österreicher und 

Schweizer halten es wie die Nordeuropäer und gehen 

nackt in die Sauna. Doch immer mit Handtuch 

für die Bank, es gilt die Regel «Kein Schweiss aufs 

Holz». Frauen und Männer saunieren in der Regel gemeinsam. 

Oft werden zusätzlich eigene Damen- 

Saunen angeboten. 

Wo Reisende niemals nackt saunieren sollten 

Wenn es eines in Frankreich nicht gibt, sind es 

Nackte in der Sauna. Allein die Vorstellung treibt 

Franzosen die Schamesröte ins Gesicht. 

Freizügige Italiener? Nicht in der Sauna. Frauen und 

Männer schwitzen zwar zusammen, jedoch «bitte 

nicht ohne». Lediglich in Südtirol vermischen sich 

die Saunakulturen durch zahlreiche Urlauber aus 

dem Ausland und man schwitzt nackt. Die Temperaturen 

sind mit 70 Grad weitaus niedriger als in der klassischen 

finnischen Sauna. Spanier empfinden das gemischte 

Saunieren fast schon als 

anrüchig und unpassend. 

Wenn, dann ist Saunieren 

nur im Bikini, Badeanzug 

oder in der Badehose 

denkbar. Öffentliche 

Saunen sind in 

Spanien daher kaum 

verbreitet, auch nur 

wenige Ferienunterkünfte 

sind mit Sauna 

ausgestattet. 

Tipp: 

Wer sich beim Besuch 

einer öffentlichen Sauna 

über die Etikette unsicher 

sind, sollte beim Anbieter 

direkt nachfragen – und am 

besten Badehose oder 

Bikini in der Tasche parat 

haben. 


NEW IN TOWN NEUERÖFFNUNGEN 

NEUES BOUTIQUE-HOTEL 

in Zermatt 

Alpines Design in warmen Erdtönen, Komfort, 

ein legeres Ambiente und eine gute 

Sicht auf das Matterhorn erwarten die 

Gäste des Boutique-Hotels 22 Summits 

in Zermatt. Das exklusive Haus öffnet am 

22. Dezember 2018 seine Tore – in unmittelbarer 

Nähe zum Dorfkern und der Talstation 

Matterhorn glacier paradise. Die 

22 stilvoll eingerichteten Doppelzimmer 

und Suiten mit Naturmaterialien und modernen 

Elementen bieten viel Platz zum 

Wohlfühlen und Entspannen. Zudem umfasst 

das Boutique-Hotel eine trendige 

Bar mit Terrasse, einen Loungebereich 

mit hauseigener Bibliothek sowie einen 

doppelstöckigen Spa-Bereich auf über 

180 Quadratmetern. 

www.22summits.ch 

WIR SIND, 

was wir tun 

Das Shop-Konzept von Changemaker, 

das im deutschsprachigen Raum der 

Schweiz vertreten ist, versteht sich als 

Plattform für ein einzigartiges Sortiment, 

dessen gemeinsamer Nenner 

der Anspruch auf Zeitgeist, Qualität 

und einen bewussten Umgang mit 

Mensch, Umwelt und Ressourcen ist. 

Unter einem Dach vereinen sie Produkte, 

die dem Bedürfnis des veränderten 

Konsumbewusstseins nach 

mehr Sinn und Nachhaltigkeit sowie 

der Modernisierung von Fairtrade und 

Öko entsprechen. Ein neues Dach für 

die Liaison «Ethik küsst Ästhetik» hat 

Changemaker an bester Lage in Baden 

gefunden. Im November eröffnete der 

achte Store an der Badstrasse 27. Auf 

80 m 2 bietet Changemaker dort neue 

Lieblingsstücke aus aller Welt in den 

Bereichen Wohnen, Mode & Accessoires, 

Kinder, Lifestyle sowie Essen & 

Trinken an. 

www.changemaker.ch 

TRADITIONS- 

REICHE PARFÜMERIE 

in neuem Kleid 

Das 1921 gegründete Familienunternehmen Osswald öffnete nach 

einem umfangreichen Umbau im Oktober seine Türen am angestammten 

Platz an der Bahnhofstrasse 17 beim Paradeplatz. Um rund 

30 Quadratmeter – ein Drittel der bestehenden Ladenfläche – wurde 

die über die Landesgrenzen hinaus bekannte Parfümerie vergrössert. 

Warme Naturfarben und Erdtönen vermitteln ein wohnliches, aber 

trotzdem elegantes Ambiente. Das sorgfältig kuratierte Angebot an 

ausgesuchten Nischendüften, Luxuspflegeprodukten und Accessoires 

erhielt mehr Raum und kann mittels neuen Visualisierungsmöglichkeiten 

nun prominent ins Zentrum gerückt werden. Eine weitere 

Premiere in der neuen Osswald Parfümerie ist die Eröffnung der 

weltweit ersten La Prairie Lounge im neuen Design der Luxusmarke. 

www.osswald.ch 


MODERNSTE 

HAUTARZTPRAXIS 

der Schweiz 

Im Herzen von Zürich eröffnete an der Bahnhofstrasse 104 das umfassende 

Kompetenzzentrum für Dermatologie, Dermatochirurgie, 

Ästhetik und Lasermedizin unter der ärztlichen Leitung von Dr. med. 

Marianne Meli, FMH Dermatologie und Venerologie. Dermanence 

setzt auf Expertenwissen und State-of-the-Art-Technologien. Neuste 

Behandlungsmethoden wie Plasmalifting, Smooth Eye Laser Eyelid 

Lifting oder dem nichtinvasiven 4D-Laser-Facelifting werden in der 

Praxis durchgeführt. Das durchdachte Design-Konzept bietet den 

Patientinnen und Patienten auf 270 Quadratmetern stilvolles Wohlfühl-Ambiente. 

Zur effizienten und kundenorientierten Betreuung 

werden modernste Technologien wie Patientenmanagement per 

Tablet, Online-Terminvereinbarung, Medikamentenroboter und 

Smart Glass eingesetzt. Mit dieser innovativen und schweizweit einmaligen 

Umsetzung einer Hautarztpraxis setzt Dermanence neue 

Standards und wird zur nationalen Vorreiterin auf ihrem Gebiet. 

www.dermanence.ch 

THE MACALLAN 

Brennerei öffnete ihre Tore 

The Macallan wurde 1824 gegründet und zählt zu den meistgeschätzten 

und prämierten Single Malts der Welt. Seit der Gründung des 

Unternehmens durch Alexander Reid auf einer Hochebene über dem 

Fluss Spey im Nordosten Schottlands ist höchster Qualitätsanspruch 

das Markenzeichen von The Macallan. Edrington, das einige der 

führenden Scotch Whisky- und Rum-Marken der Welt besitzt, investierte 

in den letzten drei Jahren 500 Millionen Pfund in Macallan, 

davon 140 Millionen in das Herzstück des Unternehmens, die Brennerei. 

Die neue Destillerie und das neue Besucherzentrum befinden 

sich auf dem herrschaftlichen Anwesen Easter Elchies – ein 1700 errichtetes 

stattliches Herrenhaus – das den überragenden Premium 

Single Malt seit 1824 beherbergt. Das beindruckende Bauwerk zeitgenössischer 

Architektur ist inspiriert von den schottischen Hügellandschaften 

und fügt sich harmonisch in das Gelände ein. Die gewellte 

Dachkonstruktion aus Holz ist eine der aufwendigsten weltweit 

und besteht aus rund 380 000 Einzelbauteilen. 

Edrington nutzte Schweizer Know-how im Bereich der alpinen Holzbauten, 

um den Einfluss von Wind, Schnee und Eis auf die Baustruktur 

zu verstehen. Mit der neuen Brennerei kann The Macallan die 

Produktion bei Bedarf um einen Drittel steigern. 

www.themacallan.com 

EIN NATURPRODUKT, 

das seinesgleichen sucht 

Kleidungsstücke aus Kaschmir sind vor allem im bitterkalten Winter 

höchst beliebt, können aber auch an noch nicht allzu kühlen Tagen getragen 

werden. Denn Pullover, Schals und Accessoires aus der edlen 

Wolle weisen die Feuchtigkeit ab, sind gleichzeitig atmungsaktiv und 

sehr flexibel. Mit seinem vierten Store, der im Dezember in St. Moritz 

an der Via Serlas 30 eröffnet, stärkt Les 100 Ciels seine Präsenz in der 

Schweiz. Bei der Herstellung ihrer Kaschmir-Kollektionen legt Designerin 

Sophie Loobuyck sehr grossen Wert auf hochwertiges Material und 

exzellente Verarbeitung. Das Ergebnis sind zeitlose Teile aus Kaschmir 

– Klassiker, die jede Frau in ihrem Kleiderschrank haben sollte. 

www.les100ciels.com 

DER NEUSTE WURF 

aus der Feder von Mario Botta 

Das Tessin ist die Heimat der zeitgenössischen Architektur, welche Namen von internationalem Ruf wie 

Luigi Snozzi, Aurelio Galfetti und Mario Botta hervorgebracht hat. Es ist daher nicht verwunderlich, 

dass im Jahr 1996 die Akademie für Architektur in Mendrisio eröffnet wurde, an deren Gründung Stararchitekt 

Mario Botta massgeblich beteiligt war und der er von 2011 bis 2013 als Direktor vorstand. Auf 

dem Campus der Architekturfakultät wurde kürzlich das Teatro dell’architettura eingeweiht. Das kreisrunde 

Gebäude wurde mit einem Investitionsvolumen von 14 Millionen Franken errichtet und umfasst 

etwa 2300 Quadratmeter auf vier Ebenen für Veranstaltungen und Ausstellungen, darunter ein Mehrzweckraum 

mit 350 Sitzplätzen. Das Teatro soll ein Ort sein, der die Aktivitäten des Campus weiter ausbaut, 

eine Werkstatt für Ideen sowie kulturelle Debatten über Architektur und zeitgenössische Kunst. 

Ergänzt wird es durch Archiv- und Ausstellungsräume, die den Themen Bühnenbilder, Design, Mode 

und Verlagswesen gewidmet sind. Die erste Ausstellung widmet sich dem US-amerikanischen Architekten 

Louis I. Kahn, einem der wichtigsten Lehrer Bottas. www.smithandsmith.ch

LIFESTYLE INTERVIEW MIT SANDRO BROSS 

«The 

ugly 

truth 

1 

about 

beauty» 

1 

Der Badener Coiffeur Sandro Bross (50) verkörpert Schönheit und Lifestyle. Der 

rasanten Entwicklung multimedialer Ausschweifungen steht er kritisch gegenüber. 

DOLCE VITA hat ihn zu einem erweiterten Selbstgespräch getroffen. 

Text: Isabel Steiner Peterhans 


INTERVIEW MIT SANDRO BROSS LIFESTYLE 

«Ich erfinde mich eigentlich immer wieder ein bisschen neu und 

meine Neugierde ist nach wie vor ungebrochen», bestätigt an 

diesem Spätherbstabend ein sichtlich in sich geruhter Sandro 

Bross. Ihm zu Füssen sein treuster vierbeiniger Begleiter, Benji, 

friedlich schlummernd. Ein eingespieltes Team, die zwei. Dass 

der bekannte Coiffeur auch zweifelsohne ganz ruhige und gar 

nachdenkliche Seiten an sich zu haben scheint, wissen wohl die 

wenigsten. Die schillernde Persönlichkeit kennt man eigentlich 

eher als umtriebigen, interessierten, stylisch stilsichersten und 

vor allem in etlichen Medien vielgezeigten kreativen Künstler. 

«Bereits während meiner Coiffeurlehrzeit hatte ich die einzigartige 

Möglichkeit, Einblick in die Glamourwelt und VIP-Szenen 

zu bekommen», begründet er deshalb seine starke Liebe zum 

Edlen und Trendigen. «Das war für mich ja sowas von spannend 

und hat mich sehr geprägt. Fast selbstredend, dass ich auch auf 

diesen verlockenden Zug aufgesprungen bin, beruflich wie auch 

privat.» Glücklicherweise hat ihn eine gewisse Bodenständigkeit 

kaum abdriften lassen. «Ich nehme gerne an schrägen 

Events teil und liebe zum Beispiel Halloweenpartys – dort kann 

ich mich verkleiden, in eine andere Rolle schlüpfen und geniesse 

diese Momente. Danach kehre ich aber wieder in meinen üblichen 

Alltag zurück. Ich vermute jedoch, dass es etliche Leute da 

draussen gibt, die aus dieser Blase gar nicht mehr hinausfinden 

und sich ständig was vormachen. Die eher billigen TV-Shows, 

der ganze Hype mit den Schönheitsoperationen und das Verkaufen 

von Traumwelten fördern diese bedenkliche Richtungsdynamik 

zunehmends», ergänzt der jugendlich wirkende Blondschopf 

zeitgleich. 

DIE «ECHTE» KEHRSEITE DER MEDAILLE KENNT KAUM JEMAND 

Denn wenn man die Entwicklung in der Mode- und Lifestylewelt 

rückblickend analysiert, vor allem was die Medienpräsenz anbetrifft, 

fällt eindeutig auf, dass in etlichen, eher sich auf tieferem 

Niveau bewegenden Modezeitschriften, Fotos und Bilder 

anfangs retouchiert waren. Die Bildbearbeitungsqualität war 

aber derart miserabel gemacht, dass jeder von blossem Auge 

erkannte, dass am Bild wohl «rumgefummelt» wurde, ist sich 

Bross sicher. «Heute ist das ganz anders. Selbst am eigenen 

Computer können Bilder derart optimiert, abgeändert und verfälscht 

werden, dass man nur unklar erkennen kann, wo die Realität 

startet und wo die Unechtheit endet» so der Figaro. 

MODELS ALS «WERKZEUGMARIONETTEN» GROSSER LABELS 

Namhafte Models wie Naomi Campbell, Cindy Crawford oder 

eine Claudia Schiffer das seien noch «top shot’s» gewesen und 

die hätten auch eine gewisse Klasse an Persönlichkeit über 

einen längeren Zeitraum widerspiegelt. Heute mutieren, gemäss 

Bross, immer mehr viel zu viele «no-name» Möchtegern Models 

zu etwelchen Sternchen. Eintagesfliegen, ohne grosse Nachhaltigkeit. 

Trotzdem orientiere sich eine riesige «Anhängerschaft» an 

solchen vergänglichen Vorbildern. Er sei auch teilweise überrascht, 

wie sich das jüngere Publikum heute so leicht von Bildmomenten 

verleiten lasse und wenig kritische Rückfragen 

stelle. Die gängigen Tools wie facebook, Instagram oder Pinterest 

versprechen also gemäss Bross ziemliche Scheinwelten, eine 

Verfälschung der Realität, haben schnelle Vergänglichkeiten 

und decken sich mit der wirklichen Echtheit ziemlich wenig. Der 

50-Jährige konnte in seiner langjährigen Arbeit an verschiedenen 

Projekten ständig «hinter die Kulissen sehen». Erschreckend 

oft ist ihm die unschöne Wahrheit der Schönheit gezeigt 

worden, eben «the ugly truth about beauty». «Wenn eine Kundin 

mit einem Foto, das sie in einem Magazin erspäht hat, zu mir 

kommt und sich exakt diese Frisur wünscht, dann kann’s mitunter 

schon kritisch werden. Ich kläre dann meistens auf, dass 

es wohl mehrere Stunden Einsatz gebraucht hat, um so ein Foto 

zu gestalten. Gemeinsam überdenken wir dann ihr Vorhaben 

und finden immer eine einvernehmliche Lösung» bestätigt 

Bross. Wohl genau diese ehrliche Art und sein wahrhaftiges 

Wesen machen ihn so sympathisch. 

www.sandrobross.ch 

1 Sandro Bross sieht das von der 

Beautyindustrie vermittelte 

Schönheitsideal als bedenklich an. 

SANDRO BROSS 

Geboren 1968 in Basel. Mit 14 Jahren 

Lehre zum Damen- und Herrencoiffeur. 

Seit 30 Jahren in Baden lebend, feiert 

er nächstens sein 19-jähriges Jubiläum 

mit eigenem Salon. Freizeit gerne mit 

Hund «Benji» und fotografierend.

LIFESTYLE LIVING NEWS & TRENDS 

70 

Jahre 

Minotti 

Der Name ist Symbol für brillantes 

Möbeldesign «Made in Italy»: Minotti. 

Die italienische Stil-Ikone feierte 2018 

ihr 70-jähriges Jubiläum. 

Minotti entstand in den 1950er-Jahren aus einer 

Idee Alberto Minottis heraus. Die auf einen 

Handwerksbetrieb abgestimmte ursprüngliche 

Grösse veränderte sich schnell. 

Bereits in den 1960er-Jahren konnte man von 

einem Industriebetrieb sprechen. Die nachfolgende 

Etappe ist Renato und Roberto Minotti 

zu verdanken: Zwischen den 70er- und 

80er-Jahren machten sie aus ihrem Namen ein 

in Italien und im Ausland bekanntes Markenzeichen. 

Die für den strategischen Part des 

Unternehmens verantwortlichen Brüder Minotti 

stützen sich in Bezug auf die kreative Linie, 

die stilistischen Spezifikationen und optischen 

Prinzipien auf die Zusammenarbeit mit 

dem Architekten Rodolfo Dordoni, dem seit 

1997 die Koordination der Kollektionen obliegt. 

2018 ist für Minotti ein ganz besonderes Jahr, 

eine grundlegende Etappe in der Entwicklung 

der Firma. Ein Ankunfts-, aber gleichzeitig 

auch ein Ausgangspunkt, der vom intensiven 

Engagement im Interior Design zeugt, über sieben 

Jahrzehnte und drei Generationen hinweg. 

Sein siebzigjähriges Bestehen feierte Minotti 

mit einer Reihe von besonderen Initiativen in 

den Design-Metropolen und auf den für die 

Firma strategisch wichtigen Märkten der Welt: 

Von Beirut bis Zürich, von Los Angeles bis 

Shanghai. Die sehr verschiedenen Locations, 

alle aber gleichermassen faszinierend, präsentierten 

die Neuheiten der 2018 Collection 

– signiert von Rodolfo Dordoni, Nendo, Marcio 

Kogan und Christophe Delcourt – und die beiden 

ad-hoc für das Jubiläum geschaffenen 

Projekte: Den Dokumentarfilm «Minotti Undiscovered. 

A Matter Of Style» und die Sonderausgaben 

von «Albert&Ile». Der Dokumentarfilm 

erzählt vom Abenteuer der Menschen und 

des Unternehmens der Familie Minotti, von 

den Werten der Firma und der Projektphilosophie 

des italienischen Labels, Ikone des 

«Made in Italy», heute ein international anerkanntes 

Symbol für Exzellenz. Eine einzigartige 

Gelegenheit, die einzelnen Etappen im 

1 

2 

Werdegang der Firma zu durchlaufen und die 

wichtigsten Herausforderungen dieser siebzig 

Jahre auf einer fesselnden Reise «hinter den 

Kulissen» zu entdecken, die Leidenschaft und 

weitblickende Vision enthüllt. 

Die neuen Minotti-Kollektionen 

«Alexander» und «Granville» 

Alexander, entworfen von Rodolfo 

Dordoni, und Granville, entworfen 

von Christophe Delcourt, 

sind beides Sitzprogramme der 

2018 Collection, die im letzten 

April auf der Mailänder Möbelmesse 

präsentiert wurden. Das 

Sitzprogramm Alexander ist inspiriert 

von rationalistisch zeitgenössischen 

Konzepten, dynamisch 

mit seiner Vielfalt an 

Kompositionsmöglichkeiten und 

gekennzeichnet durch seine raffinierten 

Konfektionsdetails. 

Eckige und runde Elemente lösen sich ab, um 

intime, gemütliche Ecken zu bilden, während 

hohe und niedrige Rückenlehnen zur Vielseitigkeit 

des Systems beitragen. 

Das Porträt von Alexander wechselt sich mit 


dem ab, das dem Sitzprogramm Granville gewidmet ist, Ausdruck 

eines jugendlichen, zeitgemässen Geistes, charakterisiert 

durch die gekurvte Linienführung der Rückenlehne. 

Die von Form und Dimension her verschiedenen Module bilden 

gemeinsam entspannende Relaxzonen mit eher traditionellen 

oder aber kreativeren Sitzmöglichkeiten. 

Beide Ambientierungen werden ergänzt von den Sesseln 

Russell und Tape, dem Behälter Lou, den Beistelltischen 

Bender, Damier, Milton, Oliver, Rays, Ring, Shields und den 

zahlreichen Accessoires, die einen interessanten Dialog mit 

dem umliegenden Raum eingehen und eine perfekte Harmonie 

der Formen, Muster und Farbzusammenstellungen 

garantieren. 

Gemeinsamer Nenner beider Systeme ist die ausgeprägte 

Vielseitigkeit und Flexibilität der Kompositionen, die in den 

Einmarken-Shops und bei den Vertragshändlern von Minotti 

zu entdecken sind, natürlich neben den letzten Neuheiten 

und den wichtigsten Produkten der gesamten Kollektion. 

www.minotti.com 

www.zingg-lamprecht.ch 

3 

1 Familienbande: Die Söhne von Alberto und Ile, Renato und Roberto, werden von 

Renatos Söhnen Alessio und Alessandro und von Robertos Tochter Susanna unterstützt. 

2 Designer Rodolfo Dordoni liess sich beim Entwurf des 

Sitzprogrammes Alexander von Rationalität und Zeitgeist inspirieren. 

3 Das Sitzprogramm Granville (Design by Christophe Delcourt) ist Ergebnis einer akkuraten 

Analyse der freien Form: ein Spiel mit Kurven, mit stark markierten und schwerelosen Linien. 

LEUCHTENträume 

AUS GLAS 

Die grosse Begeisterung für Design und kulturelles Handwerk brachte 

Susanne Nielsen 2009, nach über 20 Jahren in der internationalen 

Mode- und Wohnaccessoires-Industrie, zurück nach Dänemark. Dort 

gründete und führt sie seither mit viel Leidenschaft die Leuchtenkollektion 

EBB & FLOW, bei der sie sehr großen Wert auf Qualität und 

Einzigartigkeit legt. Alle EBB & FLOW Leuchten werden von Susanne 

Nielsen entworfen und von erfahrenen Glasmachern aus Polen hergestellt, 

welche die Leuchtenkörper mundgeblasen formen und von 

Hand schleifen. Die Herstellung der Stoffschirme und die Montage 

der Elektroteile erfolgen in Dänemark. Mit ihrer Leidenschaft für die 

Grundmaterialien Glas, Kristall, Metall und Textilien hat Susanne 

Nielsen eine luftig-frische Leuchtenkollektion geschaffen, die an eine 

Kombination aus nordischem und klassisch britischem Stil erinnert. 

Kombiniert mit einem Hauch von Farbe füllen sie den Raum mit 

Schönheit und Leidenschaft. 

www.ebbandflow.dk 

www.qnc.ch

LIFESTYLE CLAUDIA MARSON 

Bild: Michael Calabrò 

1 

Die Sehnsucht 

nach dem Meer 

Mit Zement, Asphalt, Kaffee, Salz, Sand, Beize oder Paste zaubert 

Claudia Marson Bilder mit überraschenden Effekten. 


CLAUDIA MARSON LIFESTYLE 

Vor zehn Jahren wagte PR-Fachfrau Claudia Marson den Schritt in die 

Selbständigkeit. Ihre Agentur claudia marson pr & communications betreut 

namhafte Mandate und Newcomer in der Beautybranche sowie im 

Fashion- und Lifestyle-Bereich. Einen speziellen Bezug hat sie zu ihrem 

Kunden Faber-Castell. Bei deren Vielfalt an Malutensilien geht ihr 

«Farben-Herz» auf und sie kann ihre Leidenschaft für Farben ausleben. 

Die Ausbildung zur eidg. diplomierten Farb-Designerin kommt der 

53-jährigen Powerfrau im Berufsalltag sowie bei der Malkunst zugute. 

«Das Eintauchen in die Farbenwelt und die Freude daran, sich von Stimmungen 

und Emotionen führen zu lassen, gibt mir eine harmonische 

Balance zum hektischen Berufsleben», sagt die in der Schweiz geborene 

Italienerin. Die meisten ihrer Bilder tragen als Hommage an ihre venezianischen 

Wurzeln italienische Titel. 

Den ersten Kontakt zur Malerei hatte sie vor vielen Jahren während eines 

Malurlaubs in Griechenland. Das damalige Thema «figürliches Aquarellieren» 

war ihr allerdings zu wenig ausdrucksvoll. Sie verspürte das 

Bedürfnis nach grosszügigen Bewegungen und viel Raum. Sie eignete 

sich autodidaktisch verschiedenste Techniken durch Experimentieren 

mit diversen Materialien an. Zu Beginn ihrer Malerei bevorzugte sie 

Sand, Asche und Stoff, die sie mit dem Spachtel oder von Hand in grossen 

Bildern auf Papier einarbeitete. «Eine tiefe Verbindung zu einem Bild 

entsteht für mich vor allem wenn ich mit den Händen male. Diese sinnliche 

Art mit den Farben zu spielen, verbreitet in mir Harmonie und 

Ruhe.» Durch den Besuch einiger Kurse, lernte sie neue Techniken dazu, 

die sie mit ihrer kreativen Inspiration verbindet. Ihre Mischtechnik auf 

Acryl mit Struktur und Farbe zeichnet Claudia Marsons aktuelle Bilder 

aus. 

Markant sind die immer wiederkehrenden Farbnuancen des Meeres. «Es 

ist fast schon wie eine Sucht – ich lande meistens bei den Farbtönen 

Acqua, Smaragd, Türkis, Petrol, Mint – als würde mich ständig das Meer 

rufen», verrät Claudia. 

www.claudiamarson.ch 

3 

2 

1 Die Powerfrau und das Meer. 

Claudia Marson liebt Blau- und 

Grüntöne, die sie oft in ihren 

Mischtechniken auf Acryl anwendet. 

2 abisso marino, 2017, 80 x 80 cm 

3 blumare, 2018, 120 x 100 cm 

4 senza titolo, 2018, 100 x 100 cm 

4 

5 volo sul mare, 2018, 120 x 100 cm 

5 


39

Luxus 

im Paradies 

Das The Brando gilt als das beste Resort der Welt. 

Luxuriös und nachhaltig zeigt sich hier die Südsee von 

ihrer schönsten Seite. Marlon Brando erfüllte sich auf 

Tetiaroa seinen Traum von einer eigenen Insel im Paradies. 

Text: Katja Gartz

THE BRANDO, FRANZÖSISCH POLYNESIEN TRAVEL 

1 Das private Flugzeug der Airline 

Tetiaroa. 

2 Große Villa mit drei Schlafzimmern 

und grossem privatem Pool. 

1 2 

Die kleine Propellermaschine der privaten Airline Air 

Tetiaroa steht auf dem Rollfeld bereit. Mit acht Plätzen 

bringt sie die Gäste von Papeete, der Hauptstadt 

Tahitis, nach Tetiaroa. Es ist ein kleines Atoll in Französisch-Polynesien, 

das berühmt ist für das Resort 

The Brando. 

Kaum ist Tahiti nicht mehr zu sehen, zeigt sich das 

Atoll in atemberaubender Schönheit. Zwölf kleine, 

mit Palmen und tropischen Pflanzen üppig bewachsene 

Inseln bilden ein Oval mit einer riesigen, türkisblauen 

Lagune. Nach 20 Minuten heisst es: Willkommen 

auf Tetiaroa, willkommen im The Brando. 

Mitarbeiter der Rezeption begrüssen die neuen 

Gäste mit einer Blumenkette, ein Musiker und eine 

Tänzerin sorgen im Hintergrund für das passende 

Südseeflair. «Wenn ich sehe, wie die Leute lächelnd 

aus dem Flugzeug steigen, tief durchatmen und sich 

sofort entspannen, freue ich mich jedes Mal», sagt 

der Manager Eric Leroy. 

Das The Brando befindet sich auf der kleinen Insel, 

einem sogenannten Motu, namens Onetahi. Das 

grosszügig angelegte Resort besteht aus 35 Villen, 

zwei Restaurants, zwei Bars, einem Spa und einem 

Swimming Pool. 

Die 100 bis 250 Quadratmeter grossen Villen sind aus 

Holz gebaut und ihre Dächer mit den Blättern der 

Pandanuspalme gedeckt. Das schlichte interieur in 

sanften Tönen, die lokalen Materialien, der ausgezeichnete 

Komfort und die natürliche Atmosphäre 

sorgen für die Eleganz des The Brando. Die grossen 

Fenster in allen Zimmern bieten eine paradiesische 

Aussicht: Ein Garten mit Kokospalmen, ein privater 

Swimming Pool und dahinter die türkisblau strahlende 

Lagune. 

Entworfen wurde das The Brando vom Architekten 

Jean Picart, der in Französisch-Polynesien mehrere 

Luxushotels kreiert hat. Für das Interieur Design war 

der renommierte Innenarchitekt Gilles Leborgne aus 

Paris zuständig. 

Jede Villa verfügt neben einem grossen Schlafzimmer 

und einen Ankleideraum über ein Wohnzimmer 

und einen Medienraum mit einem Fernseher, einem 

Tablet mit Hotelinformationen und einer per Bluetooth-Verbindung 

nutzbaren Stereoanlage. Internet 

ist via WLAN in allen Räumlichkeiten zu empfangen. 

Von den grosszügigen Bädern können Gäste hinaustreten 

und ein Bad unter Palmen geniessen. 

Vom Wohnzimmer führt eine grosse Terrasse aus 

Holz mit Liegestühlen und Tischen zum Swimming 

Pool und einem privaten Strand. Hier liegen einem 

der weiche weisse Sand und das Meer zu Füssen. 

Kein anderer Gast ist zu sehen, kein Personal kommt 

vorbei. Hier ist man absolut ungestört, nur für sich 

und an einem Ort, der paradiesischer nicht sein 

könnte. Das wissen auch Barack Obama, Johnny Depp 

und Leonardo di Caprio zu schätzen. 

Nachdem die neuen Gäste ihre Villa bezogen haben, lassen 

sie sich das Resort zeigen. Mit dem lautlosen Elektromobil 

fahren sie die Wege durch den üppigen grünen 

Regenwald entlang. Hin und wieder ist ein Vogel zu hören, 

sonst ist es ruhig. Sie kommen an der Conciergerie, 

der Bibliothek und der Te Manu Bar vorbei. Im Stil einer 

Lounge mit hellen Sofas und roten Kissen gehalten, bietet 

sie unter freiem Himmel den romantischsten Platz, 

um den Sonnenuntergang zu geniessen. 

Ein Geschäft mit exklusiven Schmuckkreationen mit 

den berühmten Perlen Tahitis sowie eine Boutique 

gehören zu der Anlage dazu. 


TRAVEL THE BRANDO, FRANZÖSISCH POLYNESIEN 

4 

3 Villa von oben mit Pool und privatem 

Strand. 

4 Restaurant Les Mutinés, Sterneküche 

nach Guy Martin aus Paris. 

5 Spa von oben, Kabinen wie in einem 

Nest in den Palmen. 

3 

5 

Weiter geht die Fahrt zum Spa Varua. Es liegt in einer 

üppigen Oase aus exotischen Pflanzen mit einer 

Fläche von 2000 Quadratmetern. In den Kabinen für 

acht Personen, die wie in Vogelnestern in den Palmen 

hängen, werden die Behandlungen zu einem 

unvergesslichen Erlebnis. Typisch für eine polynesische 

Massage mit Monoi-Öl aus Kokosöl und Blütenessenzen 

ist, dass dabei die Unterarme und Ellbogen 

mit eingesetzt werden. 

Während die neuen Gäste ihre Villa geniessen, 

freuen sich andere auf den Lunch an Bob’s Bar. Die 

Atmosphäre ist ungezwungen, der Strand nah. Der 

Barkeeper Eric Wrembel hat ein besonderes Gespür 

für die Wünsche seiner Gäste. Nach wenigen Worten 

kreiert er den passenden Cocktail. 

Benannt ist die Bar nach dem Assistenten von Marlon 

Brando, der ihn bei seinen Filmen begleitete. Auf 

dem Atoll Tetiaroa verwirklichte der Schauspieler 

seinen Traum von einem eigenen Inselparadies. Die 

Bar hat den Charme seiner Zeit behalten. 

Anfang der 1960er-Jahre drehte Brando in der Südsee 

den Film «Meuterei auf der Bounty». Er verliebte 

sich nicht nur in Tarita Tumi Teriipaia, die in dem 

Film mitspielte, sondern auch in das sechs Quadratkilometer 

grosse Tetiaroa-Atoll. Der Sehnsuchtsort 

gehörte einst Tahitis Königsfamilie. Brando pachtete 

das Atoll 1966 für 99 Jahre. 

Zwischen den Drehs besuchte er Tetiaroa für ein, 

zwei Monate, um sich von der Scheinwelt Hollywoods 

zu erholen. Freunde wie Quincy Jones und 

Robert de Niro besuchten ihn in seinem einfachen 

Haus. Brando wollte einen Ort erschaffen, an dem 

sich Schriftsteller, Intellektuelle, Künstler, Wissenschaftler 

und Einheimische treffen, Ideen austauschen 

und friedlich zusammenleben. Er starb am 

1. Juli 2004, seine Asche wurde in der Lagune verstreut. 

Zehn Jahre nach seinem Tod eröffnete das Unternehmen 

Beachcomber, mit Unterstützung von Nachkommen 

des Stars, auf Tetiaroa das Luxusresort The 

Brando. «Marlon wollte die legendäre Schönheit 

Tetiaroas teilen», erinnert sich Richard Bailey, der 

Leiter der Pacific Beachcomber-Gruppe, zu der auch 

die Intercontinental-Hotels in Französisch-Polynesien 

42 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 16 | WINTER 2018/2019

und das Kreuzfahrtschiff Paul Gauguin gehören. Bailey 

hat sich oft mit dem Star unterhalten. Er werde nie 

vergessen, wie sehr sich Brando wünschte, dass die 

atemberaubende Schönheit Tetiaroas erhalten 

bleibt. «Sein Wunsch war, dass der ökologische Fussabdruck 

der Besucher so klein wie möglich gehalten 

wird», so Bailey, für den Tetiaroa der perfekte Gegensatz 

zum Stress der modernen Welt ist. «Es ist unsere 

Verantwortung, diese Pracht zu schützen», sagt 

Bailey. Im The Brando ist Marlons Wunsch wahr geworden: 

Für die Klimaanlage wird Meerwasser genutzt, 

Solarenergie für die Stromversorgung und Kokosnussöl 

für ein Wärmekraftwerk. Küchenreste werden 

zu Kompost, das Gemüse kommt aus dem eigenen 

Garten und der Müll wird getrennt und entsorgt. 

Durch ein ausgeklügeltes System ist die Wasserversorgung 

durch Regen- und Grundwasser sowie 

entsalztes Meerwasser gesichert. Zudem setzen sich 

eine Forschungsstation und die Non-Profit-Organisation 

Tetiaroa Society für den Naturschutz des 

Atolls ein. Für das nachhaltige und ökologische Konzept 

wurde das The Brando bereits mehrfach ausgezeichnet. 

Die Gäste können bei vielen Ausflügen die 

Natur und Kultur des Atolls entdecken. 

Am Strand bietet das Beachcomber Café Frühstück, 

Mittagessen und Abendessen in einer lässigen und 

doch eleganten Atmosphäre. Die Karte lehnt sich an 

die polynesische und französische Küche an. Von der 

Terrasse aus hat man einen wunderbaren Blick auf 

die Lagune. Im Restaurant Les Mutinés steht die 

Küche unter dem Zeichen von Guy Martin. Der Küchenchef 

und Eigentümer des Restaurants Le Grand 

Véfour in Paris wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. 

Das Les Mutinés bietet den gleichen Genuss wie 

das Restaurant in Paris sowie weitere Kreationen des 

Küchenchefs im The Brando. 

Bevor die abreisenden Gäste zurück nach Tahiti fliegen, 

verabschiedet sich der Direktor bei einem Glas 

Champagner. «Wir haben viele Gäste, die wiederkommen», 

sagt Silvio Bion, der aus Neukaledonien 

stammt und das Brando mitaufgebaut hat. Der exzellente 

Service, das Ambiente der Villen, die traumhafte 

und einzigartige private Lage in der Lagune, 

6 

6 Frank Murphy (Executive 

Director, Tetiaroa Society), 

Johnny Depp, Stan Rowland 

(Chairman of the Board, 

Tetiaroa Society). 

7 Junger Fregattvogel. 

der Umgang mit der Natur, die Herzlichkeit der Polynesier 

und natürlich auch die Geschichte Marlon 

Brandos, all das zusammen macht das The Brando zu 

einem erstklassigen und ganz besonderen Resort. 

«Jedes Mal, wenn ich hierher fliege, habe ich das Gefühl, 

nach Hause zu kommen», sagt Bion. Den Gästen 

geht es nicht anders. 

www.thebrando.com 

7 


HEALTH SLIMYONIK BODYSTYLER 

Dank Druckwellen 

zur Traumfigur 

Gutes Aussehen erhöht die Lebensqualität und macht glücklich. Das gilt für Männer ebenso wie für 

Frauen. Mit dem Slimyonik-Bodystyler können in kurzer Zeit überzeugende Ergebnisse erreicht werden. 

Es klingt zu schön, um wahr zu sein – ist aber Realität: Slimyonik heisst 

das Teil, das den Damen bis zu zwei Kleidergrössen weniger und deutlich 

verminderte Cellulite verspricht. Und das, indem man auf einer Liege 

entspannt Musik hört, liest oder sogar schläft. Monika Hausheer macht 

es seit zwei Monaten und ist von den Ergebnissen begeistert. 

Karin Schmidt, Inhaberin von agapé beauty, erklärt 

das Wirkprinzip: «Das Lymphsystem kann man sich 

wie den Blutkreislauf vorstellen, nur, dass hier die 

Flüssigkeiten transportiert werden. Dieses System 

verschlackt bei zu wenig Bewegung. Durch die 

Slimyonik-Massage werden die Fette und Schlacken 

wieder in Bewegung gebracht, verstoffwechselt und 

ausgeschieden.» So wird der Umfang an Bauch und 

Beinen reduziert – bis zu zwei Kleidergrössen weniger 

sind innerhalb von 10 Wochen möglich – die Cellulite 

verschwindet und das Hautbild verbessert sich. 

Dass diese Methode erfolgreich ist, beweist Monika 

Hausheer, die seit zwei Monaten das Angebot von 

agapé beauty in Baden nutzt. Sie geht regelmässig 

joggen und schwimmen und spürt die Effekte deutlich: 

«Meine Hosen werden weiter, ich habe mindestens eine Kleidergrösse 

abgenommen. Ausserdem ist das Hautbild viel besser. Ich habe 

richtig schöne Beine bekommen», freut sich die 43-jährige Personalfachfrau. 

Bei der Slimyonik-Massage wird ihr eine Druckhose übergezogen, 

die per Druckwellenmassage in 24 Kammern das Gewebe an Bauch und 

Ergänzen und unterstützen die Wirkung des 

Bodystylers: Das Slimyonik Body Contour Gel, 

der Slimyonik Basenkomplex und der rein 

pflanzliche Slimyonik Natural Beauty and 

Body Shake. 

Beinen massiert. Das ist ein bisschen wie bei Blutdruckmessgeräten, 

nur sanfter. «Eine Lymphmassage entspricht einem Gegenwert von 

10’000 Schritten» erklärt Karin Schmidt. «Es ist keine Zauberhose», 

schränkt sie ein, «sie ist aber eine perfekte Unterstützung zu bewussterer 

Ernährung. Es funktioniert nicht, wenn man sich nach der Behandlung 

mit Kuchen vollstopft.» 

Trotzdem macht sie vor allem den Damen Mut, 

die von Haus aus eher gemütlich sind. «Gerade da 

sieht man besonders schnell den Abnehm- und 

Hauteffekt. Es reichen schon fünf bis zehn Behandlungen», 

weiss sie aus Selbsterfahrung zu 

berichten. Monika Hausheer nutzt die Massage 

auch zur Unterstützung ihres Sports: «Ich habe 

keinen Muskelkater mehr.» Karin Schmidt erklärt 

das: «Es hilft gegen die Übersäuerung der Muskeln. 

Auch bei Frauen, die im Job viel stehen müssen, 

werden die Beine wieder locker und frisch.» 

Mit Slimyonik und einer bewussten Ernährung 

schmelzen auch über Jahre aufgebaute Problemzonen 

an Bauch, Hüften und Oberschenkeln auf 

natürliche Weise dahin. Verspannungen und Verkrampfungen der Muskeln 

werden besser gelöst, die Darmtätigkeit angeregt und durch den Druck 

auf das Bindegewebe können auch diätresistente Problemzonen abgebaut 

werden. Karin Schmidt von agapé beauty bietet eine kostenlose 

Probebehandlung an. 

www.agape-beauty.ch 

WINTERAKTION: 

Bis 31. Januar 2019 gibt es das 

10-er Abonnement für CHF 490.– anstatt 

650.–, und das 20er-Abonnement für 

CHF 850.– anstatt 1300.–!

TU DIR GUTES. 

BOXENSTOPP FÜR 

KÖRPER & SEELE 

Mal ehrlich: Für einen schönen Saunabereich reist man heute 

nicht mehr durch die Weltgeschichte. Wohl aber für Spas, die 

noch mehr zu bieten haben. Wir stellen hier Spas mit dem 

gewissen Etwas mehr vor. 

Text: Simone Frei

BEAUTY SPAS AROUND THE WORLD 

DAS KURHAUS CADEMARIO AM SCHÖNEN LUGANERSEE 

Das Besondere am Kurhaus Cademario Hotel & 

Spa ist das wundervolle Panorama. In einer Höhe 

von 850 Metern über dem Meeresspiegel kann man 

den schönen Luganersee und die Erhabenheit der 

Berge des Malcantone bewundern. 

Nun lancierte das Kurhaus Cademario eine eigene 

Kosmetikmarke: DOT. DOT ist Schweizer Präzision 

und reine Wissenschaft der Schönheit. DOT schafft 

Innovation, indem es die Weisheit alter Schönheitsrituale 

mit wissenschaftlicher Forschung 

kombiniert. Personalisierte Gesichtscreme und 

massgeschneiderte Dot Mask sind galenische Formulierungen, 

die mit dem Bewusstsein entwickelt 

wurden, dass jede Art von Haut anders ist. Da es 

DOT gelungen ist, die traditionelle Klassifizierung 

auf Hauttypen zu überwinden, die auf 3 – 4 standardisierten 

Kategorien basiert, fordert DOT nun 

die Unterschiede heraus und schafft die Kosmetik 

der Zukunft. 

www.kurhauscademario.com 

Das Banyan Tree Phuket Spa Sanctuary 

ist ein Resort mit zwölf exklusiven Villen 

WOHLBEFINDEN AUF DER THAILÄNDISCHEN INSEL PHUKET 

im thailändischen Stil. Jede Villa ist ein 

550 m2 grosser Wellnesstempel ohnegleichen. 

Im Aussenbereich befindet sich ein offener Spa-Pavillon 

mit Blick auf die Lagune. 

Als Reaktion auf die urbane Lebensweise vieler Menschen, die 

von Schnelllebigkeit und Hektik geprägt ist, hat das Luxusresort 

auf der thailändischen Insel ein neues Erholungskonzept 

entwickelt. Dabei geht es nicht allein um Entspannung, sondern 

vielmehr um die Aufwertung des eigenen Lebensstils. So lassen 

sich aus dem Programm gleichwohl Ideen für Zuhause entnehmen, 

die den Alltag bereichern und insgesamt zu mehr Wohlbefinden 

verhelfen. 

www.banyantree.com 


SPAS AROUND THE WORLD BEAUTY 

Ein zeitgenössisches Luxushotel völlig allein inmitten der malerischen Weinberge 

mit Aussicht auf die Weite des Marnetals. Das ist das Royal Champagne 

BIENVENUE IM CHAMPAGNE-TAL 

Hotel & Spa. Das Spa entführt gleich in eine völlig andere Dimension. Es reiht 

sich damit sofort bei den weltweit führenden Spa-Destinationen ein – denn 

es ist ein Spa der Kultmarke Biologique Recherche. Das Spa erstreckt sich auf mehr als 

1500 Quadratmeter. Der Outdoorpool taucht förmlich in die Weinberge hinein. In den 

neun grosszügigen Behandlungssuiten werden verschiedene Body-Care-Therapien, 

Treatments und Massagen angeboten. Der Spa-Bereich bietet aber noch eine Reihe anderer 

Erholungsmöglichkeiten: So gibt es fürs Workout ein hochmodernes Fitnesscenter, 

gerne auch mit Personal Trainer. Aber auch ein Hamam, Sauna und Yoga-Studio sorgen 

für Entspannung. Wunderbar abgestimmt auf die Region, zaubert der sternengekrönte 

Chef Jean-Denis Rieubland (2 Michelin-Sterne) unvergessliche Kreationen. 

www.royalchampagne.com 

WELLNESSEN 

MIT WELTFORMAT – MIT 

HERRLICHEM BLICK 

AUF DAS UNESCO 

WELTKULTURERBE 

SCHIFF AHOI! DAS 2043 QUADRATMETER GROSSE LUXUS-SPA AUF DEM MEER 

Die Premium Kreuzfahrt-Marke Celebrity Cruises stellt das neue Spa 

der Celebrity Edge vor. Die weltbekannte Designerin Kelly Hoppen gestaltete 

den riesigen Verwöhnpalast «The Spa» und liess sich dabei 

von der Natur inspirieren. In Zusammenarbeit mit branchenführenden 

Partnern werden mehr als 120 Behandlungen angeboten. 

Ihre erste Saison wird die Celebrity Edge in der östlichen und westlichen 

Karibik verbringen, bevor sie sich dann 2019 auf den Weg ins 

Mittelmeer macht, um dort bekannte Städte wie Barcelona und Rom 

zu besuchen. Die Celebrity Edge erhält 2020, 2021 und 2022 drei 

Schwesterschiffe. 

www.celebritycruises.de

BEAUTY SPAS AROUND THE WORLD 

SERVUS IM MOHR LIFE RESORT 

HIER RELAXEN 

DESIGNLIEBHABER 

UND GENIESSER 

Das MOHR life Resort Hotel im österreichischen Lermoos 

ermöglicht Ferien auf höchstem Niveau und verbindet Lifestyle, 

Wellness, Beauty, Kulinarik und Gastfreundschaft. 

Mit der Eröffnung seiner atemberaubend schönen Aussenpoolanlage 

bietet das MOHR life resort eine neue Dimension des Wellnessens. Willkommen 

zur physischen und emotionalen Entspannung mit atemberaubender Panorama-Sicht 

auf die Tiroler Zugspitze. 

www.mohr-life-resort.at 

ADULTS ONLY 

EIN IDEALER RÜCKZUGSORT, 

NUR FÜR ERWACHSENE, UM 

DIE PERFEKTE ZWEISAMKEIT 

MIT EINEM UNVERGESSLI- 

CHEN BLICK AUF DIE ZUG- 

SPITZE ZU GENIESSEN. 

STÄDTETRIP 

KOMBINIERT MIT 

WELLNESS? 

EINE SAUNAOASE DER ERHOLUNG MITTEN IN BERLIN 

Das vabali spa Berlin bietet inmitten des hektischen Berliner Grossstadttreibens 

einen Ort der Ruhe und Entspannung, an dem Körper, 

Seele und Geist in Einklang kommen. Nur 500 Meter vom Hauptbahnhof 

entfernt, erschliesst sich ein magischer Ort. Umgeben vom alten 

Baumbestand des Fritz-Schloss-Parks gleicht die Sauna-Oase einem 

kleinen balinesischen Dorf, das auf 

20’000 Quadratmetern in eine fernöstliche 

Welt entführt. Der weitläufige 

Wellnessbereich der textilfreien Anlage 

umfasst zehn Saunen und drei 

Dampfbäder, die sowohl in den Innenräumen 

als auch im grosszügigen Aussenbereich 

angesiedelt sind. Ein grosser 

Innen- und Aussenpool sowie Tauchund 

Entspannungsbecken bieten Erfrischung 

und Abkühlung. Die zahlreichen 

Rückzugsmöglichkeiten mit Pavillons, 

Wasserbetten und Entspannungsliegen 

komplementieren das Angebot. 

www.vabali.de 


SPAS AROUND THE WORLD BEAUTY 

SELAMAT DATANG IM SPA VILLAGE RESORT TEMBOK IN BALI 

Bali – Insel der Spiritualität. Durchdrungen von der Tradition 

und reichen Kultur der Götterinsel ist das Spa Village – ein Spa 

der YTL Hotels, in Tembok. Das Spa-Resort verspricht eine Erfahrung, 

die Bali mit all seinen heilenden Methoden und Kultur 

authentisch würdigt. Die individuellen Programme geben 

Leitlinien für eine Lebensweise, die Gesundheit und Wohlbefinden 

nachhaltig verbessern. Ganzheitlich – neben den 

Spa-Therapien wird auch auf Bewegung, Achtsamkeit und Ernährung 

geachtet. Wellness-Workshops sind praktisch ausgelegt, 

so dass alles auch im Alltag langfristig anwendbar ist. 

www.ytlhotels.com 

EIN RESORT, 

GANZ DER 

GESUNDHEIT UND 

SPIRITUALITÄT 

GEWIDMET. 

WELLNESSEN WIE IN 1001 NACHT: DAS JUMEIRAH ZABEEL SARAY IN DUBAI 

Schon immer von einer Reise in den Orient geträumt? Die 

Talise Spas der Jumeirah Hotels in den Vereinigten Arabischen 

Emiraten entführen Gäste in eine Welt voller 

Schönheit, Ruhe und Magie. Sie bieten massgeschneiderte 

ganzheitliche Behandlungen in Wohlfühlatmosphäre 

– von exklusiven Spa-Anwendungen über Sportund 

Fitnessprogramme bis hin zu Wellness-Retreats mit 

individueller Rundumbetreuung und eigener Spa-Küche. 

www.jumeirah.com 


BEAUTY NATURKOSMETIK 

Natürlichkeit 

IST TRUMPF 

Natürlich schön! Logisch! An unsere Haut 

lassen wir natürlich nur das Beste. Denn die 

Power-Wirkstoffe aus der Natur pflegen Haut 

und Haar ganz ohne Chemie. Text: Karin Schmidt 

Immer mehr Kosmetikfirmen verzichten in ihren Produkten weitgehend auf 

chemische Inhaltsstoffe. Doch was macht zertifizierte Naturkosmetik 

überhaupt aus? 

Das Wichtigste vorweg: Naturkosmetik oder Biokosmetik sind keine 

geschützten Begriffe. Hersteller und Verbände haben daher eigene 

Kriterien festgelegt. Wichtig ist aber erst einmal zwischen den beiden 

Begriffen Naturkosmetik und Biokosmetik zu unterscheiden: 

Bei Naturkosmetik handelt sich um Kosmetika, die zu einem hohen 

Anteil aus pflanzlichen Inhaltsstoffen bestehen und auf künstliche 

Inhaltstoffe, Paraffine (Erdöl), Silikone und synthetische Duftstoffe 

verzichten. Die Produkte enthalten überwiegend pflanzliche 

Inhaltsstoffe sowie Stoffe mineralischer und tierischer 

Herkunft (z. B. Bienenwachs oder Lanolin/Wollfett). Viele 

Hersteller können hier jedoch keine 100-prozentige Bio-Qualität 

garantieren, weil ein Teil der verwendeten Pflanzen 

oder Extrakte aus konventionellem oder nicht zertifiziertem 

Anbau stammt. Biokosmetik verzichtet ebenfalls 

auf die oben genannten künstlichen Inhaltsstoffe sowie 

auf synthetische Duft- und Konservierungsstoffe, 

darüber hinaus muss ein hoher Anteil der pflanzlichen 

Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau kommen. 

Ist die Naturkosmetik also auch Bio-Kosmetik, 

wird das auf der Verpackung mit einem 

Bio-Siegel ausgewiesen. Die wichtigsten 

Bio-Siegel haben wir am Ende des Beitrags 

noch einmal genauer erklärt. 


FRAGEN & 

ANTWORTEN 

Naturkosmetik 

KOSMETIKMARKEN, DIE 

AUF DIE KRAFT DER NA- 

TUR SETZEN, EROBERN 

DEN WELTMARKT – EINE 

KLEINE, FEINE AUSWAHL 

STELLEN WIR HIER VOR. 

Ist Bio-Kosmetik auch vegan? 

Nein. Wegen der oben genannten tierischen Inhaltsstoffe (Bienenwachs, 

Lanolin oder Honig) ist sie das nicht automatisch. Selbstverständlich 

gibt es aber auch vegane Bio- oder Natur-Kosmetik. 

Wer hierauf Wert legt, muss zusätzlich auf das vegane Siegel achten. 

Interessant für Tierschützer dürfte sein, dass Tierversuche für 

Kosmetikprodukte in Europa verboten sind. Ausserhalb Europas ist 

dies allerdings leider noch kein Standard. 

Wird grüne Kosmetik schneller schlecht? 

Nein. Bio-Produkte werden zwar ohne synthetische Konservierungsstoffe 

hergestellt, aber es kommen stattdessen natürliche Konservierungsmittel 

(z. B. ätherische Öle) oder naturidentische Konservierungsmittel 

(u. a. Benzoesäure, Salicylsäure und Benzylalkohol) zum 

Einsatz. Grundsätzlich gilt: Die Produkte sind mindestens 30 Monate 

haltbar, wenn sie nicht mit einem entsprechend anderen Mindesthaltbarkeitsdatum 

gekennzeichnet sind. Wie bei herkömmlichen 

Produkten gilt auch hier: Tuben sind generell besser als Tiegel, weil 

durch die kleinere Öffnung weniger Keime eindringen können. Und 

ist die Lieblingscreme im Tiegel, hilft ein hygienischer Spatel, die 

Keimbelastung so gering wie möglich zu halten. 

Mit welchen Inhaltsstoffen macht uns 

Bio-Kosmetik schön? 

«Grüne» Gesichtscremes pflegen den Teint, je nach Hautzustand mit 

unterschiedlichen Pflanzenextrakten oder -ölen: z. B. Oliven- oder 

Arganöl für sehr trockene Partien, Aloe Vera für mehr Feuchtigkeit, 

Bio-Kamille für Sensibelchen oder antioxidantienreiche Früchte (z. B. 

Granatapfel, Goji- oder Acaibeere) zur Faltenglättung. In der Körperpflege 

werden reichhaltigere Pflanzenöle (Jojoba-, Mandel- oder Sesamöl) 

oder Sheabutter verwendet. In Bio-Shampoos kommen milde 

Tenside (waschaktive Substanzen) zum Einsatz, z. B. aus Kokosöl 

oder auf Zuckerbasis, die das Haar sanft reinigen und die Umwelt 

schonen. Mild zur Kopfhaut sind dabei reizlindernde Bio-Pflanzenwirkstoffe 

wie Rose oder Kamille. Das Geheimnis von Bio-Make-ups: 

die natürlichen Schönmacher verwenden pflanzliche Farben, mineralische 

Farbstoffe (z. B. vermahlenes Titandioxid) oder hautfreundliche 

Lebensmittelpigmente. Und Bio-Sonnenschutz schirmt mit natürlichen, 

rein mineralischen UV-Filtern (z. B. Titanoxid und Zinkoxid) 

UV-Strahlung ab. Dabei wirken die Lichtschutzfilter sofort nach dem 

Auftragen und sind nicht hormonaktiv. 

Massgeschneiderte Hautpflege – 

AMAN SKINCARE 

Zum 30-jährigen Jubiläum führte die Luxushotelgruppe Aman die neue 

Pflegelinie Aman Skincare ein. Wüsten, Berge, Regenwälder, Lagunen 

und Ozeane – viele der natürlichen, seltenen und kostbaren Inhaltstoffe 

stammen aus den Aman-Destinationen wie Bhutan oder Marokko, 

wo sie wild geerntet wurden. Aman CEO Vladislav Doronin war 

massgeblich beteiligt an der Konzeption der Produkte, die mit rein natürlichen 

und biologischen Zutaten punkten. Dorodin beauftragte einen 

Chemiker in Grossbritannien, die Formeln zu entwickeln, die nicht 

nur einen Effekt auf der Haut erzielen sollten, sondern auch durch 

Düfte und Haptik die Stimmung beeinflussen können. Die Pflegekollektion 

umfasst drei verschiedene Pflegelinien mit insgesamt 30 Pflegeprodukte, 

deren wunderschöne Flakons und Tiegel vom berühmten japanischen 

Architekten Kengo Kuma gestaltet wurden. Diese kommen 

nun bei den Signature-Treatments in allen Aman Spas zum Einsatz und 

ermöglichen es den Gästen, ein Stück der Aman Wellness-Welt auch zu 

Hause zu geniessen. 

www.aman.com/skincare 

N° 16 | WINTER 2018/2019 DOLCE VITA MAGAZIN 

51

Exklusive Haarpflege 

aus Frankreich – 

CHRISTOPHE ROBIN 

Gel Colorant Temporaire von 

Christophe Robin, ca. CHF 35.– 

Die meisten Frauen und Männer 

färben das Haar vor allem, um 

ergraute Haare zu kaschieren. 

Gel Colorant Temporaire verleiht 

exakt den natürlichen Farbton, 

der den persönlichen Wünschen 

entspricht, ohne die Haarstruktur 

zu verändern. 

Seine langjährige Erfahrung, seine Liebe fürs Detail 

und sein Streben nach Perfektion haben den 

französischen Hairstylist und Farbexperten 

Christophe Robin nicht nur zum Liebling der 

Stars gemacht, sondern sind auch bezeichnend 

für seine hochwertigen, auf natürlichen Essenzen 

basierenden Kreationen. Die selbst entwickelten 

Kosmetikprodukte sind reich an aktiven 

Inhaltsstoffen und frei von Silikonen und Parabenen 

und bewirken somit eine langanhaltende 

Pflege. 

www.christophe-robin.com 

Arctic Wellness mit Meersalz und 

Seetang – ANGAN SKINCARE 

Aus der kleinen Kosmetikmanufaktur ANGAN SKIN- 

CARE in Kópavogur im Südwesten von Island kommen 

feinste handproduzierte Badeschätze. Markengründerin 

und Naturliebhaberin Iris Laxdal 

experimentiert für ihre natürlich nachhaltige 

Hautpflege mit heimischen Pflanzenextrakten, 

handgepflückten Wildkräutern und marinen Zutaten 

aus dem arktischen Ozean. Angeregt von der 

überaus populären isländischen Freibadkultur in 

heißen Heilquellen, Geothermal-Pools und im eisigen 

Nordatlantik, entstand eine substanzielle 

Naturserie ohne synthetische Inhaltsstoffe. 

www.anganskincare.com 

Iris Laxdal schuf mit ihrer Kollektion 

aus Badesalzen und Body-Peelings 

ein pures, wirksames und nachhaltiges 

Konzept für Wellbeing-Erlebnisse 

mit nordischem Flair. 


NATURKOSMETIK BEAUTY 

Anti-Aging-Pflege aus Italien: INSIUM 

Im Friulanischen bedeutet Insium 

«Traum», und in der Tat steht die Marke 

für den Wunsch nach Ruhe und Erholung, 

nach nächtlicher Regeneration. 

Gründerin Francesca di Lenardo entwickelte 

die Linie Insium aus dem Gedanken 

heraus, einen unantastbaren Zufluchtsort 

zu schaffen, einen Moment, der nur für uns 

selbst bestimmt ist und in dem wir uns einer 

einzigen Sache widmen, die oft in Vergessenheit 

gerät: unserer Schönheit. Wie in der Magie 

der Träume ist in der Welt von Insium alles 

möglich. Die Hautalterung verlangsamt sich, 

die Kollagen- und Elastinbildung wird angeregt, 

das Immunsystem wird gestärkt und vermittelt 

ein unmittelbares Wohlgefühl. 

www.insium.it 

Die wichtigsten 

BIO-SIEGEL 

auf einen Blick 

NATRUE 

Seit 2007 setzt das europaweit 

gültige Label 

hohe Qualitätsstandards. 

Ziel von NATRUE ist u. a. das sogenannte 

«Greenwashing» (Täuschung der 

Verbraucher durch nicht authentische 

Natur- und Biokosmetik) zu bekämpfen. 

Das Label ist in drei Stufen unterteilt, die 

mit Sternen gekennzeichnet sind. Die allerstrengste 

Bio-Stufe (mit drei Sternen 

ausgezeichnet) verlangt mindestens 95 

Prozent biologische Zutaten. 

ECOCERT 

Auch das französische 

Biosiegel (seit 

1991) unterscheidet 

in zwei Kategorien: Für das ECOCERT-Siegel 

Ökologische Naturkosmetik müssen 

95 Prozent der Inhaltsstoffe natürlichen 

Ursprungs und 95 Prozent der pflanzlichen 

Rohstoffe bio sein. Das einfachere 

Siegel Naturkosmetik steht ebenfalls für 

95 Prozent Naturstoffe, aber nur für 50 

Prozent pflanzliche Bio-Rohstoffe. Ein 

Anteil von fünf Prozent synthetischer 

Substanzen ist erlaubt. 

Vegane Skincare Swissmade – 

HANZZ+HEIDII 

Das neue multisensorische Hautpflegeerlebnis stammt aus der 

Schweiz, ist von der Natur inspiriert und von Schweizer Skincare-Experten 

kreiert. «In unseren Produktformulierungen nutzen wir eine einzigartige 

Kombination aus kraftvollen Inhaltsstoffen aus der Natur und innovativer 

Schweizer Biotechnologie», beschreibt Audrey Goebel, Director Product & 

Brand Development, die Produkte ihrer neuen Kosmetiklinie. Zusammen mit ihrem Ehemann, 

Dr. Sven Goebel, sowie dem Ehepaar Sven und Christina Hennige gründete die ausgebildete Drogistin 

die Marke HANZZ+HEIDII, die auf dem ganzheitlichen Happiness-Ansatz «Natural Beauty 

from Inside Out» basiert. Mit den besten Schweizer Skincare-Experten entwickelten sie eine intelligente, 

multifunktionelle Gesichtspflege mit dem «Magic Swiss Code», basierend auf der 

pflanzlichen Stammzellentechnologie. Die Hautzellen werden geschützt und gestärkt, gleichzeitig 

wird der Regenerationsprozess aktiviert, um die Haut wieder in ihr natürliches und dynamisches 

Gleichgewicht zu bringen. Die bewusst schlank gehaltene Pflegelinie ist durch die umfangreichen 

Kombinationsmöglichkeiten für alle Hauttypen geeignet, von junger bis zu reiferer Haut, 

und sorgt für ein sichtlich frischeres und jüngeres Hautbild. 

www.beautifullikeme.ch 

BDIH 

Ist das seit 2001 weltweit 

vergebene Biosiegel 

des Verbands 

deutscher Industrieund 

Handelsunternehmen. Auch hier 

dürfen keine künstlich hergestellten 

Farb- und Duftstoffe, Silikone, Paraffine 

und andere Erdölprodukte verwendet 

werden. Zudem müssen die Rohstoffe 

überwiegend aus kontrolliert biologischem 

Anbau stammen. 15 pflanzliche 

Rohstoffe (u.a. Jojobaöl, Olivenöl oder 

Sojaöl, aber auch Palm- und Kokosöl) 

müssen stets von zertifiziert ökologisch 

angebauten Pflanzen stammen. 

Demeter 

Strenges, international 

anerkanntes 

Gütesiegel (seit 

2001) des Demeter-Verbandes. Die Bezeichnung 

Demeter-Kosmetik tragen 

Produkte, die nachweislich über 90 Prozent 

aus Demeter-Rohstoffen bestehen. 

N° 15 | HERBST 2018 DOLCE VITA MAGAZIN 53

BEAUTY NEWS & TRENDS 

Gesunde, weisse 

Beisserchen 

Weisse Zähne sind in den letzten Jahren schon fast 

zum Statussymbol geworden. Ideale Mundpflege 

geht jedoch weit über die Optik hinaus. Leider 

sind Zahnfleischentzündungen weit verbreitet 

und werden oft zu lange ignoriert. Falsche Putzroutine 

ist oft Ursache für schmerzende Zahnhälse 

und Zahnfleischbluten. Die Oral-B Genius 

10100 sieht individuelle Zahnfleischproblemzonen 

im Mundraum – und hilft so, die Putzroutine zu 

verbessern und bekämpft Zahnfleischbluten auf 

intelligente Weise. Mit Hilfe der Oral-B App 5.1 wird 

aufgezeigt, wo mit zu viel Druck geputzt wird und 

welche Bereiche im Mundraum bislang vernachlässigt 

wurden. So beissen Sie wieder kraftvoll zu! 

www.oralb.de 

Zahnputzsystem 

Oral-B 

Genius 10100, 

ca. CHF 364.90 

CellLift Eye Contour 

Cream von cellcosmet, 

ca. CHF 285.– 

Schöne 

Augenblicke 

Die Augenpartie ist der Bereich im 

Gesicht, den man bei Augenkontakt 

generell zuerst wahrnimmt. Was gibt 

es Schöneres, als jemandem tief in 

die Augen zu schauen? Vielen Menschen 

liegt daher viel daran, sich 

einen frischen und jung wirkenden 

Blick zu bewahren. Da sich dort mit 

Vorliebe die ersten Fältchen einnisten, 

ist die Augenkontur der Bereich 

im Gesicht, wo sich Alterungserscheinungen 

zuerst zeigen. Die neue Cell- 

Lift Eye Contour Cream von cellcosmet 

verleiht jedem Augenblick ultimative 

Frische. Aktiv stabilisierte bio-integrale 

Zellen sowie Expert-Hyaluron-Komplex 

und aufpolsternde Agenetics-Komplexe 

lassen Sie um die Wette strahlen. 

www.cellcosmet.com 

Verjüngte Augenpartie 

in nur 10 Minuten 

Diese mit einer Essenz getränkten, elastischen 

Pflegepads mit Koishimaru-Seide EX verschmelzen 

mit der Haut um die Augen- und Mundpartie, 

schenken ihr nach einer zehnminütigen Anwendung 

neue Ausstrahlung und versorgen sie 

gleichzeitig mit Feuchtigkeit. Der Advanced CPX 

Vital Extract wirkt den fünf häufigsten Zeichen 

der Hautalterung entgegen – Glättung, Stärkung, 

Straffung, Schutz der Haut, Ebenmässigkeit des 

Hauttons – während die Advanced Energy Charge 

Technology der Haut neue Energie schenkt. 

www.sensai-cosmetics.ch 

Sensai Cellular 

Performance 

Extra Intensive 

10 Minute Revitalising 

Pads, 

10 Stück, 

ca. CHF 168.– 


Reincarnation 

chez Lancôme 

Absolue von Lancôme ist eine aussergewöhnliche 

Pflegeserie. Sie wurde neu aufgelegt, um dem 

Zeitgeist der anspruchsvollen Frau gerecht zu 

werden. Im Herzen der neuen Pflegereihe 

befindet sich ein exklusiver Wirkstoffkomplex: 

Grands Extraits de Rose. Die Rose wird eigens 

von Lancôme gezüchtet, um deren Extrakt zu 

gewinnen. Um das einzigartige Erlebnis der 

Absolue Soft Cream dauerhaft zu machen und 

ihre Wirkung zu stärken, bietet die Pflegereihe 

Absolue mehrere Formeln mit Grands Extraits, 

die den Bedarf aller Hauttypen abdecken. Die 

Rosenlotion 80, das revitalisierende Oléo Serum 

und die Absolue Augenpflege versprechen ein 

luxuriöses Schönheitsritual. Trotz Luxus wurde 

auch an die Umwelt gedacht. Mit der Nachfülldosis 

setzt Absolue neue ökologische Massstäbe. 

Das ist wirklich lobenswert! 

www.lancome.com 

NEWS & TRENDS BEAUTY 

FLAVIAS EXPERTENTIPP 

Pures Gold für geschmeidig glattes Haar 

Nicht nur schick im Design, sondern auch voller praktischer Eigenschaften ist der neue Creative 

Haarglätter der Gold Ceramic Linie von BaByliss: Durch die eleganten goldbeschichteten 

Keramikplatten gleitet das Gerät besonders geschmeidig durch das Haar – Gold-Keramik- 

Beschichtung sei Dank. Ausserdem eignet sich der Creative Haarglätter mit seinem 6-Temperaturen-System 

für das Styling jedes Haartypen: weniger heiss für empfindliches Haar, das 

kurz oder fein ist, bis hin zu sehr heiss für lockiges oder dickes Haar. 

www.babyliss.ch 

Creative Haarglätter 

Gold Ceramic (ST420E), 

ca. CHF 65.– 

Beauty «philosophy» 

aus Amerika 

Peel it! 

Gesichtspeelings gibt es in enormer Vielfalt. 

Viele selbstgekaufte Produkte werden 

leider oft nicht korrekt verwendet 

oder sind für Ihren Hauttypen gänzlich 

ungeeignet, da sie aggressive Schleifpartikel 

enthalten. Warum sollte unsere 

Haut denn überhaupt gepeelt werden? 

Jeden Tag lagern sich bis zu 60 Millionen 

abgestorbene Hautschuppen durch die 

Zellerneuerung auf unserem Körper ab. 

Das tönt fast gruselig! In dieser Zeit entstehen 

auch gleich wieder neue Zellen. 

Damit die Haut leuchtend und klar 

bleibt, kann mittels eines Enzym- oder 

Säurepeelings wirkungsvoll bis in die 

Tiefe gereinigt werden. Somit werden 

die abgestorbenen Hautschuppen optimal 

entfernt. Ihre Gesichtspflege kann 

so viel besser in die Haut eindringen 

und Wirkstoffe werden gut aufgenommen. 

Ein professionelles Peeling verleiht 

Ihnen seidenzarte und strahlende 

Haut. 

Bisher gab es die Bestseller Marke philosophy aus den USA in der Schweiz noch nicht. 

Nun ist die Pflegelinie mit Must-have-Potential in exklusiv ausgewählten Marionnaud-Filialen 

erhältlich. Da freuen sich die treuen Anhänger bestimmt. Die amerikanische 

Visionärin Cristina Carlino wurde von der Schönheit der Flora auf den Camelback 

Mountains in Arizona inspiriert und hatte die Idee, dass die Selbstpflege mit 

Hautpflege gleichbedeutend ist. Purity made simple, time in a bottle und help me 

sind nur einige Beispiele der Produktnamen, die philosophy nebst hochwertigen 

Ingredienzen so einzigartig machen. Die Produkte wurden wissenschaftlich entwickelt, 

um die Kraft der Natur auszuschöpfen und diese mit der Wissenschaft zu 

vereinen und um klinisch getestete und sofort sichtbare Ergebnisse anzubieten. 

www.philosophy.com 

Herzlichst, Ihre 

Flavia 

Flavia Hofmann 

ist Beauty-Expertin 

und Inhaberin von 

Alles Schön GmbH. 

www.allesschoen.ch

MARCH 21 – 26 

WWW.BASELWORLD.COM

UHREN NEWS & TRENDS LIFESTYLE 

GANZ SCHÖN SEXY 

Glitzer, Glamour und Eleganz, kombiniert mit einer herausragenden Technik – 

die neuen Winterkollektionen lassen das Eis schmelzen und verzaubern. Sie sind 

nicht nur wunderschön und exquisit; ihre Gehäuse haben es in sich. Denn während 

die einen mit einem Blitzlicht die Zeitzone einstellen, sind die anderen 

entweder mit der Erdanziehungskraft verbunden oder sie machen an der Party 

eine richtig gute Falle. Text: Simone Wasserfallen 

Meisterwerke unter sich 

AUDEMARS PIGUET 

Diese Damenuhr hat viele Facetten: Sie funkelt wie ein Stern, ist elegant aber auch cool, 

sportlich und dennoch klassisch. Und: die Royal Oak Frosted Gold schreibt Geschichte. Grund 

genug, das 40-jährige Jubiläum mit einer limitierten Auflage von 300 Stück zu feiern. Zum 

ersten Mal gibt es die Diamantstaub-Optik in Goldgelb. Anstelle des typischen Royal-Oak- 

Zifferblatts im Tapisserie-Muster hat das neue Modell einen silberglänzenden Spiegel. 

www.audemarspiguet.com 


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LIFESTYLE UHREN NEWS & TRENDS 

SWAROVSKI 

Sie sind ein Teil der diesjährigen Festtagskollektion 

und bestechen mit ihren zwei 

Reihen funkelnder Swarovski-Kristalle auf 

der Lünette: Die Eternal Watch, die auch 

aufgrund den asymmetrischen Öffnungen 

ein Schmuckstück ist, gibt es in den Farbtönen 

schwarz, rosé, gold und silber. 

www.swarovski.com 

FREDERIQUE 

CONSTANT 

Zu seinem 30-jährigen Jubiläum hat 

Frederique Constant sein gesamtes Knowhow 

in eine Uhr gesteckt: Die Perpetual 

Calendar Tourbillon verfügt über einen 

ewigen Kalender. Mit ihrem zeitlosen 

Design ist sie nicht nur optisch ein Highlight 

– sie ist ebenso ein technisches 

Meisterwerk in Sachen Präzision. Die 

Auflage mit vier Modellen ist limitiert. 

www.frederiqueconstant.com 

CORUM 

Eleganza heisst die neue Kollektion, die eine Ode an 

die Frau ist. Sie verkörpert den italienischen Chic und 

kann mit Jeans genauso wie mit einem schönen Kleid 

kombiniert werden. Sieben verschiedene Farben, Modelle 

mit Hartstein wie Turmalin oder traditionellem 

Dekor, ein Gehäuse aus Silber oder 18 Karat Roségold 

– Frau hat definitiv die Qual der Wahl. Allerdings 

müssen Sie sich sputen: die Kollektion, zum ersten 

Mal mit einem Automatikwerk ausgestattet, ist mit 8 

bis 18 Exemplaren pro Model streng limitiert. 

www.corum-watches.com 


UHREN NEWS & TRENDS LIFESTYLE 

GUCCI 

Zwei in einem – dafür steht die neue Uhrenlinie 

im Vintage-Look, die mit einem hellblauen 

und silbrigen Zifferblatt ins Auge 

sticht. Das Accessoire, das von Vintage- 

Formen und -Design inspiriert ist, macht 

aber nicht nur am Handgelenk eine Falle. 

Es kann auch als Anhänger an einer Silberkette 

getragen werden. 

www.gucci.com 

Silber-Look für Weltenbummler 

CERTINA 

Mit der DS Action Lady kann Frau 

richtig abtauchen: Das Edelstahlgehäuse 

der Damentauchuhr ist aufgrund 

des verschraubten Bodens und 

der geschützten Krone bis zu einem 

Druck von 30 bar wasserdicht. Doch 

auch an Land darf sie am Handgelenk 

bleiben. Für Glamour sorgt das silberfarbene 

Zifferblatt mit seinen drei Diamanten. 

www.certina.com 

JUNGHANS 

Sei es in Europa, Afrika oder Asien – das neue Funkwerk 

J101 der Meister MEGA sucht sich automatisch 

einmal am Tag den richtigen Zeitzeichensender zur 

Synchronisation. Zeitzonen können über die Krone 

oder die MEGA-App eingestellt werden und zwar auf 

die Sekunde genau. Das Zifferblatt in Anthrazit zeigt 

die Weltkarte. 

www.junghans.de 

LONGINES 

Elegant, sportlich und mit Blitz kommt diese neue Innovation 

im daher: Mit der Conquest V.H.P. GMT Flash 

Setting können Zeitzonen von Hand oder mit Hilfe des 

«Flash-Setting»-Steuerungssystems, das auf das 

Blitzlicht eines Smartphones reagiert, überwunden 

werden. Die Uhren aus Stahl oder schwarzem PVD 

sind in zwei Grössen erhältlich. 

www.longines.com 


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LIFESTYLE SUV 

RÜSTZEUG 

FÜRS GELÄNDE 

Das Segment der SUVs ist weiter stark am wachsen. Und nachdem mittlerweile fast jeder Hersteller 

einen Geländewagen oder Crossover in der Kompaktklasse im Programm hat, stellen jetzt immer mehr 

Anbieter auch ihre Kleinwagen auf Stelzen. Jede Menge neuer Modelle beleben in dieser Saison das 

Geschäft. 



SUV LIFESTYLE 

DIE VIERTE GENERATION DES BMW X5 

Der X5 war weltweit stets und unangefochten 

die Nummer Eins in seinem Segment. Ein 

Grund, warum er intern «The Boss» heisst. 

Kein anderes Luxus-SUV konnte dem dicken 

Bayern im Absatz je das Wasser reichen. Über 

2,2 Millionen Einheiten sind seit seinem Debüt 

1999 verkauft worden. Abgesehen von der 

riesigen Doppelniere an der Front wurde die 

Optik des neuen X5 nur vorsichtig überarbeitet. 

In den schmalen Scheinwerferschlitzen 

sorgen optional Laserstrahler für gute Sicht. 

Statt 300 Meter weit wie bei LEDs, reicht das 

Laserlicht bis 500 Meter weit. Der X5 ist der 

erste BMW mit dem neuen, volldigitalen Cockpit. 

Zum Marktstart am 24. November trat er 

mit drei Motorisierungen an: als X5 xDrive30d 

mit 265 PS, als 340 PS starker X5 xDrive40i und 

als X5 M50d mit glatten 400 PS und vier Turboladern. 

Die Preise starten für den «Boss» ab 

84'400 Franken. 

www.bmw.ch 

PRESTIGE SUV 

MIT KOMFORT UND 

DYNAMIK 

AUDI SQ2 – IN UNTER FÜNF SEKUNDEN AUF 100 

Audi verschärft den Q2 und verpasst ihm den Namen SQ2. Dabei gibt es kaum Überraschungen: 

Das Topmodell des Q2 kommt mit 300 PS, Allrad und die Siebengang S-tronic. Optisch 

unterscheidet sich der SQ2 durch einen neuen Kühlergrill, spezielle Felgen und einen Vierrohrauspuff 

vom normalen Audi Q2. Bei den Fahrleistungen legt der SQ2 die Messlatte hoch: 

4,8 Sekunden von 0 auf 100 km/h, 250 km/h Spitze. Bei Bedienung, Infotainment und Assistenzsystemen 

fährt der Audi SQ2 ebenfalls an der Spitze seiner Klasse. 

www.audi.ch 

AUSNAHME- 

SPORTLER UNTER 

DEN KOMPAKTEN 

SUV

LIFESTYLE SUV 

CUPRA ATECA MARKIERT DEN BEGINN EINER NEUEN ÄRA 

Es ist eine Premiere für die neue Performance-Marke von Seat. Vom 

Ausgangsmodell unterscheidet sich die Sportversion des SUVs mit einem 

neuen Logo und schärfer gestalteten Anbauteilen. Herzstück im 

Ateca ist der aus dem Seat Leon Cupra 300 bekannte Zweiliter- 

TSI-Benziner mit 300 PS. Er ist mit einem Otto-Partikelfilter ausgestattet 

und schafft damit den neuen Messzyklus WLTP. Serienmässig 

erhält der Ateca ein neu entwickeltes Siebengang-Doppelkupplungsgetriebe. 

4Drive Allrad und eine top Ausstattung mit modernen Assistenten 

und aktuellem Infotainment. Preise ab 48'500 Franken. 

www.seat.ch 

DIE MODERNSTE 

INTERPRETATION 

VON 

SPORTLICHKEIT 

DER NEUE RANGE ROVER EVOQUE 

Die zweite Auflage des weltweiten Bestsellers knüpft nahtlos an den grossen Erfolg 

seines Vorgängers an – und befördert den Evoque in neue Dimensionen. Dies gilt 

im Hinblick auf das stilprägende Design, erst recht aber auf die Technologien. Ein 

paar Designelemente werden vom Velar 

übernommen, den Coupé-Style 

behält das Auto bei. Auch die Abmessungen 

bleiben annähernd gleich. Im 

Evoque kommt nachhaltige Antriebstechnik 

zum Einsatz, zum Beispiel ein 

48-Volt-Mild-Hybrid, ein Dreizylinder-Plug-in 

Hybrid sowie Drei- und 

Vierzylinder-Benziner und –Diesel aus 

der Ingenium-Reihe. Weltneuheit: 

«Clear Sight» macht die Motorhaube 

durchsichtig («Ground View») und ein HD-Videobildschirm ersetzt auf Knopfdruck 

den Innenrückspiegel («Smart View»). Die neue Modellgeneration ist ab sofort 

beim Händler ab 43'900 Franken bestellbar. 

www.landrover.ch 


SUV LIFESTYLE 

DER NEUE MERCEDES-BENZ GLE 

SUV 

DER GEHOBENEN 

MITTELKLASSE 

Der GLE Offroader ist das meistverkaufte SUV in der 

Geschichte von Mercedes-Benz. Die Neuauflage mag 

optisch nicht direkt als Neuentwicklung auffallen, 

hat unter dem Blechkleid aber jede Menge neue 

Tricks auf Lager. Insbesondere beim Fahrwerk hat 

man mit der E-Active Body Control ein Highlight oberhalb 

der S-Klasse geschaffen. Auf der Strasse ist der neue 

GLE so komfortabel wie eine Luxuslimousine und kommt im 

Gelände besser voran als jemals zuvor. Deutlich mehr Platz im Innenraum, 

das neue Bedienkonzept, erheblich ausgeweitete und verfeinerte Fahrassistenten, 

die beste Aerodynamik im Segment, eine komplett neue Motorenpalette 

und viele weitere Innovationen zeichnen den Neuen aus, der anfangs 

2019 in den Handel kommt. Preise ab 79'200 Franken. 

www.mercedes-benz.ch 

DAS KOMPAKTE 

PREMIUM-SUV 

FÜR STADT UND 

LAND

NEUE FRISCHE 

UND MEHR 

SICHERHEIT 

NEW VITARA, BEREITS AB 24 990 FRANKEN 

Beim beliebten Kompakt-SUV von Suzuki wurde die Front komplett neu designt und das 

Heck optimiert. Die überarbeitete Karosserie verleiht dem Vitara ein äusserst attraktives 

Erscheinungsbild, unterstützt den Fahrer mit neusten Technologien, was den Boosterjet 

noch sicherer und attraktiver macht. Der bewährte 1.4-Liter-Boosterjet-Turbomotor mit 

satten 140 PS sorgt weiterhin für ein sportliches Fahrgefühl. Die Einstiegsversion, Vitara 

Unico, wird von einem 1.0-Liter-Turbomotor mit 111 PS angetrieben und ist bereits ab 24'990 

Franken erhältlich. 

www.suzukiautomobile.ch 

Die völlig neue und nunmehr 

fünfte Auflage des Kompakt- 

SUV-Klassikers setzt auf der neuen 

Toyota New Global Architecture 

(TNGA) auf, die mit einigen Verbesserungen 

einhergeht. Mit einer 

Länge von 4,60 Metern ist der 

neue RAV4 quasi genauso lang wie 

der Vorgänger. Durch kürzere 

Überhänge konnte der Radstand 

trotzdem um 30 Millimeter verlängert 

werden, was vor allem den Insassen 

zugutekommen soll. Ein 

Dieselantrieb ist für den Allradler 

nicht mehr vorgesehen, denn wie 

schon bei anderen Baureihen, setzen 

die Japaner auch beim RAV4 

künftig vor allem auf den Hybridantrieb. 

Der Markteintritt in der 

Schweiz ist für das erste Quartal 

2019 geplant. 

www.toyota.ch 


SUV LIFESTYLE 

KRAFTPAKET MIT 

GROSSZÜGIGEM 

PLATZANGEBOT 

KODIAQ RS – DAS NEUE SPORTLICHE TOPMODELL 

Das erste SUV der tschechischen Marke mit RS-Kürzel kommt mit 

240-PS-Zweiliter-Biturbo-Diesel aus dem VW Tiguan und rollt als 

erstes Fahrzeug in der Geschichte von Škoda serienmässig auf 

Rädern mit 20 Zoll Durchmesser. Durch seine markanten Räder, 

seinen Sportstossfänger sowie die RS-typischen schwarzen 

Designelemente und das Reflektorband am hinteren Stossfänger 

ist er sofort als sportliche Speerspitze der Kodiaq-Baureihe 

zu erkennen. Serienmässig besitzt der Kodiaq RS Allradantrieb 

und ein automatisches 7-Gang-DSG-Getriebe. Im Innenraum 

prägen serienmässige Sportsitze mit integrierten Kopfstützen, 

ein Sport-Multifunktionslenkrad, welches ebenfalls das neue 

RS-Logo trägt, sowie rote Kontrastnähte und Carbonelemente 

das Design. Der Kodiaq RS ist wahlweise mit 5 oder 7 Sitzplätzen 

erhältlich und ab Dezember bei den Händlern bestellbar. Marktstart 

ist voraussichtlich im Februar 2019. 

www.skoda.ch 

TOYOTA RAV4 ZUM FÜNFTEN 

KNACKIG 

PROPORTIONIERT 

UND TECHNISCH 

INNOVATIV 


TRAVEL DIE DEUTSCHE NORDSEE 

Die unentdeckte Jahreszeit an der deutschen 

NORDSEE 

Wolken jagen über den Himmel, Möwen kreischen und der Wind heult bisweilen rund ums Feriendomizil. 

Wer im Herbst und Winter neue Kraft schöpfen möchte, der braucht nicht mehr in die Ferne zu schweifen. 

Gerade die ruhigere Jahreszeit an der Küste bietet eine traumhafte Kulisse zur eigenen Entschleunigung, 

für die Reise zu sich selbst. Ob Wellnessbehandlungen, lange Strandspaziergänge, einmalige Wattwanderungen, 

interessante Nordseegäste oder besondere Zeremonien – der Herbst und der Winter an der 

deutschen Nordsee sind zum Verlieben. 

Menschenleere Strände, verlassene Dünenstege und einsame Deiche, die 

den Sturmfluten trotzen machen den besonderen Reiz der Nordsee im 

Herbst und im Winter aus. Diese Jahreszeit an der Küste bietet eine ausgezeichnete 

Kulisse zur eigenen Entschleunigung und der Reise zu sich 

selbst. Einfach mal nichts tun, einfach mal nichts müssen, einfach mal 

man selbst sein. 

Und sollte es mal regnen und stürmen – macht nichts. Einfach mal wieder 

Kind sein. Sich vom Wind tragen lassen und durch Wasserpfützen tanzen. 

1 

Titelbild u. Bild links: © Oliver Franke, www.nordseetourismus.de 


DIE DEUTSCHE NORDSEE TRAVEL 

1 Der verlassene Strand wie hier in St. Peter 

versprüht einen ganz besonderen Zauber. 

2 Wangerland – Wattwanderung von Schillig 

nach Minsener Oog mit Gerke Ennen. 

3 Die kleinen Heuler sind in den Seehundstationen 

an der Nordsee besonders gut 

aufgehoben. 

für bleibende Eindrücke 

DAS WATTENMEER NEU ENTDECKEN 

Eine Wattwanderung durch das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer ist 

immer ein einmaliges Erlebnis. Zu Fuss über den Meeresgrund zu laufen, 

wo sich vor ein paar Stunden das Meer noch meterhoch auftürmte, ist 

unbeschreiblich. In der kalten Jahreszeit ist das Erlebnis Wattwanderung 

noch einmal ganz anders – intensiver. Die Luft ist rein und klar, die Farben 

des Himmels sind bei entsprechendem Wetter malerisch schön wie 

sonst selten. Eine Wattwanderung hinaus zu den grossen Prielen, den 

«Flüssen» auf dem Meeresboden oder zu Inseln und Halligen – das ist ein 

wunderbares Erlebnis. Im Winter ist es zudem sehr exklusiv. Nur einer 

Handvoll Menschen ist es vergönnt, im Winter einen Blick in diesen 

grossen, weiten Raum zu werfen und ganz tief durchzuatmen. Bei entsprechender 

Witterung ist die Luft im Winter besonders klar und es entsteht 

das Gefühl, in einer unendlichen Leere unterwegs zu sein. Auch das 

Licht ist anders, es scheint zu strömen und zu fluten. Und die Atmosphäre 

ist frischer und klarer als im Sommer: leichter und, um es zu wiederholen, 

zum ganz tief Durchatmen. 

Dasselbe tun die Seehunde auf ihren Sandbänken schliesslich auch. Aus 

nächster Nähe lassen sich die Meeressäuger in einer der beiden Seehundstationen 

an der Nordsee betrachten; entweder in Norddeich oder 

in Friedrichskoog – ganzjährig. Dort werden Heuler wieder aufgepäppelt, 

bis sie bereit für das Leben in der Nordsee sind. Heuler sind junge Seehunde, 

die ihre Mutter verloren haben und allein höchstwahrscheinlich 

nicht überleben könnten. Für die Besucher sind die zwei- bis dreimal täglichen 

Fütterungen der Tiere besonders sehenswert. 

2 

3 


67

DAS MEER GIBT‘S HER: 

STRANDGUTFUNDE AN DER NORDSEE 

Sturmzeit ist Strandgutzeit – und was man an der Nordseeküste alles finden kann, 

ist erstaunlich: Da gibt es Kunst aus Holz und Metall, welche die See formte. Oder 

feinen Schmuck aus Scherben, die das Meer zu halben Edelsteinen polierte. 

Strandgut sucht man nicht, man findet es. Es lässt sich von denjenigen finden, die 

mit offenen Augen am Strand unterwegs sind – mit Blick für das Kuriose oder das 

Kostbare, für das Schöne und Skurrile, für das Besondere unter dem Banalen. Besonders 

am Morgen nach einer stürmischen Nacht liegt viel Interessantes am 

Strand. An der deutschen Nordsee finden regelmässig «Spülsaumwanderungen» 

statt. Der Spülsaum markiert den höchsten Wasserstand der letzten Flut resp. die 

Linie, bis zu der die Wellen gelaufen sind. Man bezeichnet ihn auch als Flutsaum. 

Hier wird alles zusammengeschwemmt, was im Meer treibt. Einige Strandfunde sehen 

auf den ersten Blick unscheinbar aus, andere dagegen fallen schon aus der 

Ferne auf. 

für Schatzsucher 

KULTUR ZUM TRINKEN 

Tee gibt es auch in der Schweiz. Aber eine echte Teetied 

(plattdeutsch für «Teezeit») mit traditioneller Zeremonie 

gibt es nur an der Nordsee. Wer eine solche 

einmal mitgemacht hat, versteht, warum die Einheimischen 

durch nichts aus der Ruhe zu bringen sind. 

Die Teetied erwärmt, entspannt und entschleunigt. 

Wer seinen Tee genauso wie die Einwohner an der 

Nordseeküste trinken möchte, besucht dazu am besten 

eine der vielen Teestuben in der Region. Sie finden 

sich sowohl auf den Inseln als auch am Festland. 

Wen hingegen jetzt zusätzlich noch der Wissensdurst 

gepackt hat, erfährt im Teemuseum in Norden alles 

über dieses heisse Nationalgetränk. Dort können Besucher 

nicht nur eine Teetied von Kluntje bis Wulkje 

mitmachen – sie erfahren auch noch, was es mit diesen 

Begriffen auf sich hat! 

für Teetrinker 


DIE DEUTSCHE NORDSEE TRAVEL 

GEFIEDERTE BESUCHER AUF STIPPVISITE AN DER DEUTSCHEN NORDSEE 

für Vogelfreunde 

Im Herbst rasten Millionen von Zugvögeln an der Nordseeküste – und nicht wenige bleiben als Wintergäste. 

Wenn die grossen Schwärme mit sehnsuchtsvollen Rufen fliegen oder zehntausende Vögel auf den Wiesen stehen, 

dann ist das ein Naturschauspiel auf grosser Bühne mit Gänsehautgarantie. 

Im Wattenmeer leben riesige Mengen an Wattwürmern, Muscheln, Fischen und Krebsen – ein gedeckter Tisch 

für die Zugvögel, die hier auf ihrem Weg aus den arktischen Gebieten Europas, Nordwestsibiriens und teilweise 

sogar aus Nordkanada in Richtung warme Gefilde vorbeikommen. Ausgehungert vom langen Flug, nutzen jedes 

Jahr 10 bis 12 Millionen Zugvögel die Gelegenheit, sich hier zu stärken und frische Kräfte für den Weiterflug zu 

sammeln. So ist das Wattenmeer zum Dreh- und Angelpunkt der ostatlantischen Vogelflugroute geworden: Auf 

ihrem Weg in die Brut- und Überwinterungsgebiete rasten die gefiederten Reisenden alljährlich im Frühjahr und 

Herbst im UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer. Besonders gut kann dieses Schauspiel bei den jährlichen Zugvogeltagen 

im Oktober oder beim Westküsten Vogelkiek erlebt werden. 

für Körper & Seele 

THALASSO – GESUNDHEIT UND 

ENTSCHLEUNIGUNG 

Salz auf der Haut und eine erfrischende Brise vom Meer – das sind nur 

einige der Zutaten, aus denen sich das berühmte Reizklima an der Nordsee 

zusammensetzt. Spaziergänge am Flutsaum der Nordsee sind daher 

nicht nur gut für die Kondition, sondern auch pure Heilkraft. Denn mit jedem 

Atemzug wird jene Mischung aus fein zerstäubtem Meerwasser, Salz, 

Jod und Spurenelementen in die Lunge gepustet. Eine ideale Ergänzung 

zu den natürlichen Heilfaktoren bilden die Wellness-Einrichtungen entlang 

der Küste und auf den Inseln, die mit Thalasso-Anwendungen und 

Heilschlick ebenfalls auf die Heilkräfte des Meeres setzen. Wellness im 

Herbst und Winter ist ein wahrer Kurzurlaub für Körper, Geist und Seele: 

Meerwasserbäder beruhigen die Sinne, Hot-Stone-Massagen lösen Verspannungen. 

Schlickpeelings reinigen die Haut und verwöhnen sie mit 

kostbaren Mineralien. Anschliessend kann man den Kreislauf beim 

Saunagang beleben und neue Lebensgeister sind garantiert geweckt. 

www.deutsche-nordsee.info 

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RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE CROSSWORD 

GEWINNEN SIE 

Ferien im Almhof Family Resort & Spa 

in Gerlos im Wert von CHF 1’000.– 

Mit 5 Smileys und 4 Sternen Superior gehört das 

Almhof Family Resort & Spa in Gerlos zu den besten 

Kinder- und Familienhotels. 

Wenn es kälter wird, verwandelt der Winter das Gerlostal 

– ein Seitental des Zillertals – mit seiner weissen Pracht 

in eine glitzernde Märchenwelt. Hier oben ist Schneesicherheit 

kein leeres Versprechen, sondern Garantie. 

Die Zillertal Arena mit 143 Pistenkilometern und 52 

Liftanlagen ist ein Familienskigebiet der Extraklasse. 

Die Anlagen sind von Anfang Dezember bis Ostern in 

Betrieb. Zahlreiche Hütten und Snowbars laden zu 

gemütlichen Pausen ein. 4 Talabfahrten oder die Bahnen 

bringen Sie bequem wieder zurück in die tieferen 

Regionen. Wer Abwechslung sucht, findet Gelegenheit 

zum Rodeln, Langlaufen oder Winterwandern. Wollen 

Sie Eisstockschiessen oder einen Versuch im Eisklettern 

wagen? Das und vieles mehr ist in diesem Hochtal 

möglich. 

Für die Kleinsten wird neben dem Hotel die Almi’s 

Kinder-Skischaukel mit 300 m langem Schlepplift, 

5 Förderbändern und 2 Karussells betrieben. Die 

mindestens 15 Skilehrer der Almi’s Schischule – Almi ist 

das Maskottchen des Hotels – unterrichten Ihre Kinder 

exklusiv für den Almhof nach den neusten Standards. 

Skischuhe und Skis können ausgeliehen und müssen 

nicht mitgeschleppt werden. Für eine Schussfahrt 

stehen 20 Schlitten bereit. 

Nach einem sportlichen Tag an der Sonne werden die 

Erwachsenen im neuen Wellnessturm auf fünf Etagen 

und anschliessend kulinarisch verwöhnt. Für Familien 

gibt es einen eigenen Textil-Saunabereich, Innen- und 

Aussenschwimmbecken, einen grossen Open-Air-Whirlpool, 

eine 110 m lange Riesen-Wasserrutsche und eine 

Ferrrari-Rutsche. 

www.familyresort.at 

* Der Gewinn im Wert von 1000 Franken kann bis zum 

30. November 2019 im Almhof Family Resort & Spa in Gerlos 

(Tirol, Österreich) für eine beliebige Zimmerkategorie 

eingelöst werden (nach Verfügbarkeit). Der Gewinn muss 

bei der Buchung erwähnt werden. 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) 

mit dem Lösungswort, Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: KS MEDIA GmbH, 

Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den obenerwähnten 

Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 31. Januar 2019 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder 

der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg 

ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. 

Mitarbeitende des Almhof Family Resorts & Spa und von KS MEDIA GmbH sind 

nicht teilnahmeberechtigt. 

Auflösung DOLCE VITA MAGAZIN N° 15: 

Das Lösungswort lautete «MODELABEL». 

Die glückliche Gewinnerin heisst: 

Jutta Floria, 6024 Hildisrieden 

Sie gewinnen den 

Aufenthalt im Almhof 

Family Resort & Spa im 

Wert von CHF 1’000.–. 

Herzliche Gratulation! 


TEATIME LIFESTYLE 

Tees 

Das Wunder des 

Tee ist in aller Munde. Nicht nur, weil die Wintermonate traditionell 

die Jahreszeit sind, die nach warmen Getränken verlangt. 


Kaum ein anderes Getränk hat in so subtiler Weise 

den Lauf der Geschichte beeinflusst wie der Tee. Mit 

der legendären Boston Tea-Party wurde im Dezember 

1773 der Grundstein für die Unabhängigkeit der 

Vereinigten Staaten gelegt. Und nachdem China 

knapp 60 Jahre später den Vertrag mit den Briten 

über den Teehandel nicht verlängern wollte, begann 

der Teeanbau in Indien. Noch heute wachsen die 

Teepflanzen auf den Böden ehemaliger britischer 

Kolonien. 

Überall dort, wo Tee getrunken wird, haben sich im 

Laufe der Geschichte eigene Teezeremonien entwickelt. 

Während fernöstliche Teetrinker tief in die 

Tasse blicken und hierbei die Vielfalt des Universums 

erkennen, gibt es in der amerikanischen praktischen 

Variante den zuckersüssen Eistee aus der Dose, während 

so mancher russische Volksstamm den schwarzen 

Tee mit Wasser aus dem Samowar verdünnt, bevor 

er herzhaft hinuntergeschlürft wird. 

Gesundheit aus der Tasse 

«Tee ist eine magische Medizin für die Erhaltung der 

Gesundheit. Er besitzt auch die aussergewöhnliche 

Kraft, Leben zu verlängern», schrieb der japanische 

Mönch Eisai bereits im Jahre 1211 in seinen Büchern. 

Und das mit gutem Recht – bietet Tee neben Genuss 

und Entspannung doch eine Vielzahl an positiven 

Wirkungen auf Körper und Gesundheit. Wissenschaftliche 

Forschungen haben ergeben, dass die 

Tee-Pflanze mehr als 30 % Polyphenole enthält, eine 

der höchsten Konzentrationen, die in der Natur zu 

finden sind. Tee-Pflanzen besitzen eine intensive 

Antioxidans-Konzentration, 200-mal mehr als Vitamin 

E. Die Polyphenole, auch Catechine genannt, die 

in den Tee-Blättern enthalten sind, helfen beim 

Kampf gegen die freien Radikale, welche für den Alterungsprozess 

der Hautzellen und für die Bildung 

von 4 von 5 Falten verantwortlich sind. 

Positiver Effekt auf Körper und Gesundheit 

Tee tut der Seele gut und steht symbolisch für Entspannung 

und Wohlbefinden. 150 Aromastoffe verwöhnen 

die Nase, ein breites Geschmacksspektrum 

sorgt für ausgeglichene Stimmung und mobilisiert 

innere Energien. Dabei ist die ausreichende Flüssigkeitszufuhr 

von 1,5 bis 2 Liter täglich ein wichtiger 

Faktor, um Kopfschmerzen und Leistungsabfall vorzubeugen 

und den Kreislauf in Schwung zu halten. 


71

LIFESTYLE TEATIME 

Tee hat in den vergangenen Jahren, 

getragen durch den allgemeinen 

Wellness- und Gesundheitstrend, 

einen echten Boom erlebt. 

zum Kaffee wirkt das im Tee enthaltene Koffein auf 

den Körper anders. Im Tee ist das Koffein an Aminosäuren 

und Gerbstoffe gebunden, wird langsamer 

freigesetzt und wirkt länger. Besonders die Aminosäure 

L-Theanin, die im Tee enthalten ist, wirkt nachweislich 

stressreduzierend und entspannungsfördernd. 

Tee leistet dazu einen wichtigen Beitrag. Der 

menschliche Körper profitiert aber auch von den 

verschiedenen Inhaltsstoffen, von denen viele trotz 

ihrer tausendjährigen Verwendung bis heute nicht 

komplett erforscht sind. Neben der fast unendlichen 

Vielfalt, die Garten und Natur an Geschmacksrichtungen 

bieten, überzeugen Kräuter- und Früchtetee 

mit weiteren Vorteilen: sie sind koffeinfrei (mit der 

Ausnahme von Mate-Tee), kalorienarm, können heiss 

wie kalt getrunken werden und sind ein optimaler 

Durstlöscher. 

Die Zubereitung von Kräutertee 

Prinzipiell sollte man bei der Zubereitung von Tees 

immer auf die Ziehdauer achten. Je länger man einen 

Tee ziehen lässt, desto mehr Pflanzenstoffe lösen 

sich. Das kann einen Tee, der viele Bitterstoffe 

beinhaltet, auch mal bitter schmecken lassen. Der 

tägliche Konsum von Tee muss, sofern sich das Trinkverhalten 

in einem normalen Rahmen gestaltet, 

nicht limitiert werden. Ganz im Gegenteil: Wer gesundheitliche 

Wirkungen erzielen möchte, sollte 

mehr als 1 Tasse pro Tag konsumieren. Kinder können 

bedenkenlos alle Teesorten trinken, die frei von 

Koffein sind und die ihnen schmecken. 

Anregend, aber nicht aufregend 

Aber nicht nur Kräuter und Früchte begründen den 

Ruf des Tees als Gesundheitsgetränk. Alle Teesorten, 

die aus der Teepflanze gewonnen werden, enthalten 

Koffein und Polyphenole. Diese Bestandteile haben 

zahlreiche, wissenschaftlich nachgewiesene, positive 

Wirkungen auf den Körper und die Gesundheit. 

Dank dem Koffein wirkt Tee auf das zentrale Nervensystem 

anregend und stimulierend. Im Unterschied 

Grüne Wunderwaffe 

Jungbrunnen, Fitmacher, Schutzmittel – dem grünen 

Tee werden wahre Wunderdinge nachgesagt. Und 

das zu Recht: Tatsächlich enthält er, wie auch der 

schwarze Tee, jede Menge gesunde Vitalstoffe: Vitamine, 

wie Vitamin C (stärkt das Immunsystem) oder 

Vitamin B1 (fördert die Konzentration und baut 

Stress ab), die Mineralien Fluor (schützt vor Karies 

und ist wichtig für die Stabilität der Knochen) und 

Zink (besonders wichtig in der Schwangerschaft), 

den Bioaktivstoff EGCG (Epigallocatechingallat), der 

hemmend auf Krebszellen und Blutgerinnung wirkt, 

was Herz- und Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Last 

but not least hemmt EGCG auch die Oxidationsprozesse 

in den Zellen, das heisst, der Alterungsprozess 

wird verlangsamt. Wissenschaftler sind überzeugt, 

dass der tägliche Genuss von Tee mit ein 

Grund ist, weshalb die Menschen in Asien besonders 

alt werden. 

Trend Detox 

Ein seit einigen Jahren regelmässig wiederkehrender 

Trend ist Detox. Besonders nach Weihnachten und 

vor dem Sommer steigt die Nachfrage nach Teesorten, 

die den Stoffwechsel anregen und die Entschlackung 

unterstützen. Zimt, Kardamom und Ingwer 

haben eine verdauungsfördernde und magenstärkende 

Wirkung aufgrund des hohen Vitamingehalts 

und zahlreicher Mineralstoffe. Der Matetee, einziger 

Kräutertee mit Koffein, wirkt entschlackend und 

appetithemmend. Gerade beim Detoxen kann Tee 

einen wichtigen Beitrag leisten. Es ist bekannt, dass 

einige Kräuter die Entgiftung unseres Körpers unterstützen 

können. Zu diesen zählen unter anderem 

Pfefferminzblatt, Ingwerwurzel, Artischockenblatt, 

Mariendistelsamen, Birkenblatt, Schafgarbenkraut, 

Holunderblüte, Goldrutenkraut oder Zitronenverbene. 

Die richtige Zubereitung ist dabei wichtig: 

lässt man Detoxtees zu lange ziehen, schmecken sie 

– auch wenn sie nach wie vor sehr gesund sind – oft 

sehr bitter. 

Fazit: Tee passt zu jeder Tages- und Jahreszeit. Wer täglich 

Tee trinkt, bringt nicht nur Genuss in sein Leben, 

sondern tut auch Körper und Geist etwas Gutes. 

72 


Die Farben des Tees 

TEATIME LIFESTYLE 

Ein chinesisches Sprichwort besagt, dass ein ganzes Leben 

nicht ausreicht, um die grosse Vielfalt der Teesorten auf der 

Welt zu entdecken. In der Natur gibt es über 5000 verschiedene 

Teesorten, die alle von derselben Pflanze abstammen: Camellia 

Sinensis, ein immer-grüner Baum, der im Flachland wie in 

den Hügeln warmer und feuchter Klimazonen gedeiht. Der 

Grund, wieso es möglich ist, aus einer Pflanze verschiedene 

Teesorten zu gewinnen, liegt in der Art, wie die Blätter der 

Pflanze gesammelt und verarbeitet werden. 

Grüner Tee 

Ein nicht fermentierter Tee aus dem östlichen China, der 

durch seine hohe Konzentration an Antioxidans und der 

aktiven Präsenz von Epigallocatechingallat (EGCG) berühmt ist. 

Weisser Tee 

Der wertvollste Tee, da er nur aus den Knospen und zarten 

Blättern gewonnen wird. Er wird nicht fermentiert und behält 

deshalb seinen reichen Gehalt an Catechinen und EGCG. 

Schwarzer Tee 

Ein fermentierter Tee aus Südostasien, reich an Koffein, Theobromin 

und Theaflavin, welche eine anregende und abschwellende 

Eigenschaft besitzen. 

Blauer Oolong Tee 

Ein semi-fermentierter Tee aus den mineralischen Böden Süd- 

Chinas. Er besitzt die antioxidative Wirkung von grünem Tee und 

die stimulierenden Eigenschaften von schwarzem Tee. 

Wussten Sie, dass … 

… Kräuter- und Früchtees keine Tees im eigentlichen 

Sinne sind? In der Fachsprache werden 

sie als teeähnliche Getränke bezeichnet. Nur 

schwarzer, grüner, gelber und weisser Tee werden 

tatsächlich aus der Teepflanze gewonnen. 

… Kräuter in China bereits seit 2700 v. Chr. zu 

Heilzwecken eingesetzt wurden? 

… Teein eine veraltete Bezeichnung für das im 

Tee enthaltene Koffein ist? 

… Matcha-Tee mehr Koffein als Kaffee enthält? 

Das Koffein ist an Polyphenole gebunden, 

weshalb der Koffein-Kick langsamer einsetzt, 

aber länger anhält. 

… der Koffeingehalt im Tee von der Ziehdauer 

abhängt? Je kürzer der Tee zieht, desto 

höher der Koffeingehalt, weil sich weniger 

Gerbstoffe lösen. 


73

LIFESTYLE TEATIME 

and 

Tea 

more 

… 

The Mulia Bali Tea-Master 

Das «Table8»-Restaurant im The Mulia, Mulia Resort & Villas, Bali, ist 

mit seiner erlesenen Teekollektion und einem speziellen «Tea Counter» 

ohnehin ein Place to be für den Afternoon tea. Das Highlight ist jedoch 

der hoteleigene «tea master», der beim Ein- und Nachschenken wahre 

Martial Arts vollführt. Während er am Tisch der Gäste quasi vorbeifliegt, 

füllt er mit einer speziell dafür entwickelten, langstieligen Messingkanne 

heisses Wasser nach. Multitasking auf höchstem Level, so dass 

man das Glas gleich leeren möchte, um die Show nicht enden zu lassen. 

www.themulia.com 

Tee statt Wasser 

Teaology bietet allen Frauen die aussergewöhnliche Anti-Aging-Leistung 

von vier verschiedenen Tee-Sorten: weissem Tee, grünem Tee, blauem 

Oolong-Tee und schwarzem Tee. Die Linie besteht aus Gesichts- und 

Körperpflegeprodukten, welche mit Leidenschaft formuliert und umgesetzt 

wurden. Von der Reinigung bis zur Feuchtigkeit und Straffung, mit 

natürlichen und sicheren Inhaltsstoffen und made in Italy. Im Herzen 

von Teaology verbirgt sich eine weltweit einzigartige Technologie, die 

entwickelt wurde, um die Polyphenole, die in höchster Konzentration 

im Tee enthalten sind, herauszufiltern. Der Name Tea Infusion Skincare® 

beschreibt das Verfahren (das zurzeit patentiert wird), beim 

heissen Aufgiessen von Teeblättern ein echtes Elixier der Jugend zu extrahieren. 

Dieser kostbare Wirkstoff behält auch im Laufe der Zeit seine 

intensive, antioxidative Fähigkeit und ist in allen Teaology-Produkten 

enthalten. Teaology setzt diesen intensiv reichhaltigen und aktiven 

Wirkstoff anstelle von Wasser in allen Produkten der Linie ein. 

www.teaologyskincare.com 

Tee-Wunder 

Auf dem Monte Verità oberhalb von Ascona, dem Hügel, wo einst Revolutionäre, 

Künstler und Philosophen neue Lebensformen erprobten, 

befindet sich eine der wenigen Teeplantagen Europas. Das einzigartige 

Mikroklima auf dem Monte Verità ermöglicht das Gedeihen von Teepflanzen 

(Camellia sinensis). Dies bewog Peter Oppliger dazu, im Jahre 

2005 diese kleine Teeplantage zu errichten. Oppliger ging es nicht um 

einen kommerziellen Anbau, sondern darum, Interessierten zu zeigen, 

wie der Teeanbau und die Produktion funktionieren. Ein nach japanischer 

Philosophie angelegter Teeweg – «Il sentiero del tè» – führt die 

Besucher durch alle Stationen der Teekultur bis ins Teehaus, wo 

regelmässig rituelle Teezeremonien im Chashitsu, dem japanischen 

Teeraum in der Casa del Tè, durchgeführt werden. Seit Januar 2017 führen 

Katrin und Gerhard Lange, Gründerpaar von Länggass-Tee Bern 

(www.laenggasstee.ch) zusammen mit Corinne und Tobias Denzler mit 

grosser 

Begeisterung die Casa del Tè auf dem Monte Verità. Ein Highlight ist das 

alljährliche Tee-Erntefest im Frühjahr, wenn die Blätter der Camellia 

Sinensis geerntet und zu Grüntee verarbeitet werden. 

www.casa-del-te.ch 

74 


MASTER.T LIFESTYLE 

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10 

3 

2 

1 

9 

FROST- 

SCHUTZ 

Manchen ist der kalte Winter ja ein Gräuel. 

Dabei hat die Natur dann so viel Schönes 

zu bieten. Mit der richtigen Ausrüstung ist man 

bestens gewappnet für Skifahren & Co. 

4 

8 

7 

5 

6 

1 Die Ski- und Snowboardbrille verfügt über ein beschlagfreies 

graues Doppelvisier mit 100 % UV-Schutz 

der Kategorie 2: So ist gute Sicht bei jedem Wetter 

garantiert Ski/Snowboard-Brille von Izipizi, CHF 119.– 

(bei Globus) 2 Einsätze aus Leder oder Tweedwolle 

unterstreichen die Hochwertigkeit und verleihen eine 

charakteristische Optik. Damenskijacke Downhill von 

Capranea, CHF 1190.– 3 Der neue bahnbrechende 

und vielseitige Allmountain-Helm überzeugt mit der 

ausgetüftelten Hybrid-Konstruktion der Shell, welche 

die Vorteile von In-Mold- und Hardshell-Aussenschalen 

verbindet. Allmountain-Helm Switcher MIPS von 

Sweet Protection, CHF 279.– 4 In Zusammenarbeit 

mit Zaha Hadid Design entwickelte Odlo die exklusive 

Futureskin-Kollektion funktioneller Sportunterwäsche. 

Futureskin Top von Odlo, CHF 119.90, Futureskin Hose 

von Odlo, CHF 109.90 5 Isolationsjacke für Piste und 

Powder: Mittels Pocket-Weave-Technologie werden 

Kammern direkt in das Material eingewebt und vermeiden 

so Kältebrücken. Alvier Flex Damen-Daunenjacke 

von Mammut, ca. CHF 239.– 6 Mit Venturi 

4-Wege-Stretch und PrimaLoft® Black Eco Wattierung 

ist sie ein absolutes High-End-Produkt. Damen-Skipants 

Davos von Schöffel, ca. CHF 349.– 7 Das zeitlose 

Design der äusserst smart geschnittenen Jacke 

überzeugt anspruchsvolle Skifahrerinnen ebenso wie 

das anschmiegsame Gore-Tex-Material. Damen-Jacke 

Athena von Goldwin, ca. CHF 799.– 8 Der SX 90 Women 

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SX 90 Women von Lange, ca. CHF 490.– 9 Die Daily 

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wärme- und feuchtigkeitsregulierend 

und somit multifunktional einsetzbar. Langarm-Shirt 

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79.90, Leggings aus der «True Confidence»-Linie von 

Calida CHF 79.90 10 Das Appenzeller Unternehmen 

hat sich auf exklusive, handgemachte Ski-Unikate 

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erhältlich) 


77

Skifahren 

auf der Sonnenseite 

Berge und Schnee haben wir selbst – warum also sollten Schweizer zum 

Skifahren ins Südtirol fahren? Weil die nördlichste Provinz Italiens im 

Winter in der höchsten Liga spielt. Und die spektakuläre Kulisse der 

Dolomiten jeden Besucher verzaubert. 

Text: Karin Schmidt

GRÖDENTAL, SÜDTIROL TRAVEL 

Es sind die italienischen Momente des Lebens, deretwegen 

sich die meisten Nordlichter und Italophilen 

mit ihren Autos über den Brenner schieben. Doch 

Wintersportfreunde lockt ein weiterer Grund: die Zauberwelt 

der Dolomiten – eine verschneite Felsenwelt, 

die sich in spitzen Türmen und Zinnen auflöst. In dieser 

grandiosen Landschaft eröffnet sich mit Gröden 

eines der grossartigsten Wintersport-Paradiese. 

ZU FÜSSEN BIZARRER GIPFEL 

Spricht man von Gröden, so meint man das Grödental, 

das Val Gardena oder «Gherdëina», wie es die 

Einheimischen in ihrer eigenen alten Sprache, dem 

Ladinischen, nennen. Es ist ein 25 Kilometer langes 

Seitental des Eisacktales, das zwischen Bozen und 

Brixen auf der Höhe von Waidbruck im Nordwesten 

der Südtiroler Dolomiten liegt. Das Tal wird umfangen 

von der erhabenen Schönheit der imposanten 

Bergriesen der Puez- und Geislergruppe, des Langkofel 

– mit 3181 Metern der höchste Gipfel – und dem 

Sellamassiv. Darin eingebettet sind die drei Hauptorte 

des Grödentals, St. Ulrich, St. Christina und Wolkenstein, 

die mit ihren malerischen Gässchen, romantischen 

Winkeln, ihrem quirligen Leben und ihrer 

reichen Tradition punkten und zudem beliebter 

Ausgangspunkt für eine Vielzahl sportlicher und kultureller 

Aktivitäten sind. 

WINTER IN GRÖDEN – FÜR VIELE DER HIMMEL 

AUF ERDEN 

Mit kilometerlangen Pisten, exklusiven Hütten, kristallklarer 

Luft, der Unberührtheit der Natur und der 

atemberaubenden Bergkulisse des vielleicht schönsten 

Gebirgszuges der Welt zieht das sonnenverwöhnte 

Grödental Sportler und Genussmenschen 

gleichermassen an. Hier trifft Wintersport auf 

UNESCO Welterbe (Teile der Dolomiten wurden 2009 

als Weltkulturerbe anerkannt) und Ursprünglichkeit 

auf italienisches Flair. Aber nicht nur die bizarren 

«Bleichen Berge», wie die Dolomiten genannt werden 

begründen Grödens weltweit hervorragenden 

Ruf als Skiregion. Es sind auch seine Geschichte, 

seine Kultur, seine Sprache, seine jahrhundertealten 

Traditionen, die den besonderen Reiz dieser Gegend 

ausmachen. Und auch seine Menschen. Den Nachnamen 

Moroder haben viele im Ort. Giorgio Moroder, 

der erfolgreiche Filmkomponist, der seit Jahrzehnten 

in Hollywood lebt, ist neben Luis Trenker der bekannteste 

Sohn des Dorfes. Der grosse Bergsteiger 

starb 1990 im Alter von 97 Jahren. Die letzte Weisheit 

des «Geschichtenerzählers» aus Gröden vermittelt 

einen elementaren Ansatz seines Lebensentwurfs: 

«Wenn man einen kleinen Augenblick nicht aufpasst, 

kann man das ganze Leben tot sein.» 

GESCHICHTSTRÄCHTIGER BODEN 

Vor über 2000 Jahren wurden die Alpenregionen von 

den Römern erobert, die als kulturelles Erbe die 

ladinische Sprache hinterliessen, eine Mischung aus 

Altkeltisch und Lateinisch, die im Grödental und anderen 

Dolomitentälern nach wie vor überwiegend 

gesprochen wird. In Gröden spricht jeder Bewohner 

drei Sprachen, und zwar von Kind auf. Dabei ist Ladinisch 

mit seinen 30 000 Sprechern jene wunderschöne 

Sprache, die es schafft, für Deutschsprachige 

wie Italienisch und für Italiener wie Deutsch zu klingen. 

Und es gibt mehr als nur eine wundersame Sprache, 

die sich gegen die Reichen, Verordnungen und 

Diskriminierungen durchgesetzt hat. Noch heute zeugen 

auch eine Vielzahl von Traditionen und Bräuchen 

von der reichen Kultur dieser Gegend. Charakteristisch 

sind ganz besonders die Grödner Trachten oder 

die Holzschnitzerei, die sich im 17. Jahrhundert aus 

der Not einsamer Winter zu einer beachtenswerten 

kunsthandwerklichen Tugend entfaltet und über die 

Landesgrenzen hinaus Anerkennung gefunden hat. 

SKIREGION DER WELTKLASSE 

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts stürzten sich die ersten 

verwegenen Grödner, nur mit Vollholzbrettern und 

einem langen Stock für nicht ungefährliche Brems- und 

Kurvenmanöver bewaffnet, die jungfräulichen Berghänge 

hinunter. Die Skipioniere gründeten den ersten 

Skiclub namens «Ladinia» und 1908 wurde bereits das 

erste Skirennen durch den Dantercëpies-Wald nach 

Wolkenstein ausgetragen. Mittlerweile hat sich das 

Grödental zu einer der am besten erschlossenen Skiregion 

der Alpen gemausert, mit 500 Kilometern perfekt 

präparierter Pisten aller Schwierigkeitsgrade und 

nahtlosen, modernen Anbindungen – dazu gehören 

auch so berühmte Abfahrten wie Saslong, Cir, Ciampinoi 

oder Seceda. Die aussergewöhnliche Qualität der 

Pisten wissen auch die Profis zu schätzen: Bereits 1970 

fand in Gröden die Skiweltmeisterschaft statt, und im 

Weltcup ist Gröden längst zum Klassiker avanciert. So 

ist es auch kein Wunder, dass diese Region erfolgreiche 

Skirennläufer wie Isolde Kostner oder Peter Runggaldier 

hervorgebracht hat. 

WINTERLICHES OUTDOOR-PARADIES 

Ob für klassische oder trendige Wintersportler: Snowund 

Funparks bieten viel Spass für Boarder und Freestyler; 

Schneeschuhwanderer stossen überall in der 

Region auf zauberhafte Routen durch unberührte 

Natur. Auch Langläufer kommen mit 115 Loipenkilometern 

auf ihre Kosten und auf der längsten Rodelbahn 

der Dolomiten ist der Spass für Klein und Gross 

vorprogrammiert. Und natürlich werden auch die 

Jüngsten verhätschelt. Kids haben bis zum achten 

Lebensjahr auf allen Bahnen freie Fahrt. Und bestens 

geschulte Pädagogen umsorgen im Kindergarten und 

in der Kinderskischule die Gäste von morgen. Gemächliche 

Winterspaziergänge, Pferdeschlittenfahrten 

sowie vier gefrorene Wasserfälle für Eiskletterer 

machen das Winterangebot Grödens perfekt. 

Wem das alles noch nicht genug ist, der sollte sich ein 

ganz besonderes Ski-Highlight gönnen: die legendäre 

«Sellaronda», eine Umrundung des gewaltigen Sellamassives 

auf Skiern. Das beliebte, 26 Kilometer lange 

Dolomiten-Varieté führt über vier Pässe und durch die 

vier ladinischen Täler Gröden, Alta Badia, Arabba und 

Fassatal. Egal, ob man die Runde im oder gegen den 

Uhrzeigersinn unternimmt, stets dominiert der klobige 

Gebirgsstock des Sella-Massivs mit seinen senk- 


79

echten Türmen und glatten Wänden. Der Einstieg in 

Gröden ist im Ort Wolkenstein. Von hier aus geht es 

mit der Kabinenbahn «Dantercepies» zur Sella Ronda. 

Ein bisschen Zeit und Kondition sind dafür allerdings 

schon erforderlich, denn bis zu sechs Stunden muss 

man für diese Rundfahrt allemal einplanen. 

Eine ebenso magische Anziehungskraft hat die 

10,5 Kilometer lange Talabfahrt im Skigebiet Seceda, 

die «La Longia». Sie windet sich in angenehmen Kurven 

von der Bergstation der Seilbahn Seceda oder 

dem Sessellift Fermeda nach St. Ulrich – ein Genuss 

für alle, die auch die Landschaft geniessen wollen. 

Und wer auch dann immer noch nicht genügend weisses 

Gold unter seinen Brettern hat, für den ist der 

«Dolomiti Superski»-Pass genau der richtige Partner. 

Quasi das Sesam-öffne-dich zu unbegrenzten Dolomitenabenteuern 

und damit zu 1220 Pistenkilometern 

und den übrigen elf Skigebieten in den Dolomiten – 

darunter so klingende Namen wie Cortina d’Ampezzo 

oder Alta Badia. 

TOP LEISTUNG UND IMMER MEHR KOMFORT 

Um in der höchsten Liga mitspielen zu können, braucht 

es viel Einsatz und immer wieder neue Investitionen. 

Dessen ist sich Gröden sehr bewusst und legt sich 

mächtig ins Zeug, um seinen Gästen hocheffiziente Skianlagen 

zu bieten und Wartezeiten zu vermeiden. Sie 

stecken viel in die Erneuerung oder den Neubau ihrer 

Anlagen – die immer leistungsfähigeren und komfortableren 

Seil- und Umlaufbahnen bringen die Wintersportler 

auf höchst bequeme Art und Weise auf die Pisten. 

Wie beispielsweise die neue 10er-Kabinenbahn 

«Sassolungo», die mit breiten Sitzen und Sitzheizung 

lockt, oder der erste 8er-Sessellift mit Sitzheizung in 

ganz Italien. Bei spärlichem Schneefall können 98 Prozent 

der Pisten mit Kunstschnee präpariert werden, so 

dass die Abfahrten bis Ende der Wintersaison schneesicher 

sind. 

HÜTTENZAUBER 

Dass viele Hütten im Grödental den Namen «Bellavista» 

tragen, kommt nicht von ungefähr. Die 

«schöne Aussicht» ist schliesslich der landschaftliche 

Trumpf dieser von Dolomitenriesen geprägten 

Region. Und beim «Dolcefarniente», dem süssen 

Nichtstun am Pistenrande, lässt sich das endlose 

Meer himmelstürmender Felstürme in vollen Zügen 

geniessen. Die Hüttenkultur im Grödental hat sich 

ihre Ursprünglichkeit bewahrt. Nur ein paar wenige, 

funktionelle Fastfood-Selbstbedienungsrestaurants 

konnten sich im Laufe der Jahre etablieren. Rustikale 

Ladinisch ist jene 

wunderschöne Sprache, 

die es schafft, für Deutschsprachige 

wie Italienisch 

und für Italiener wie Deutsch 

zu klingen. 

Refugien aus verwittertem Zirbenholz mit urgemütlichen 

Stuben und traditioneller sowie klassisch italienscher 

Küche sind in der Überzahl. An der weitum 

bekannten Comici-Hütte kann man nicht vorbeifahren, 

ohne sich einen Aperitivo mit Meeresfrüchten 

auf der sonnigen Terrasse zu gönnen. Und sogar Gin- 

Fans kommen auf ihre Kosten: Markus Prinoth hat 

sich in der Sofie-Hütte, einer der 16 Hütten im Seceda-Skigebiet, 

einen Traum erfüllt und dort nicht nur 

einen exklusiven Weinkeller eingerichtet. Nach Experimenten 

mit Heuschnaps hat Prinoth, dessen Mutter 

Sofie als erste Wirtin der Hütte den Namen gab, auch 

seinen eigenen Gin entwickelt. Den 8025er, dessen 

Name die Seehöhe der Hütte im Längenmass Fuss bezeichnet, 

serviert er in der Höhe mit aromatischen 

Wacholderbeeren. «Die habe ich selber mit Freunden 

hier in den Dolomiten gesammelt», sagt Prinoth und 

steht damit für die Regionalität der Produkte. 

Das «dolce vita» macht nach dem Skifahren noch 

lange nicht Schluss. Dann beginnt nämlich das, was 

ganz Italien vor dem Abendessen tut: einen Bummel 

durch die Strassen machen, Geschäfte anschauen 

und einen Aperitif trinken. 

www.valgardena.it 

Hinkommen: Wer das Auto bevorzugt, nimmt die 

Route über den Brenner bis zur Ausfahrt «Klausen/ 

Gröden». Von dort erreicht man über die Höhenstrasse 

nach etwa 20 Minuten den Ort St. Ulrich und 

wenig später St. Christina und Wolkenstein. Mit dem 

Zug geht es bis nach Brixen oder Bozen. Von dort 

pendelt mehrmals täglich ein Bus ins Grödnertal 

(www.sad.it). 


Fein essen 


STERNE-KÜCHE: 

ALPENROYAL GOURMET RESTAURANT 

Dem Gourmet-Restaurant des Grand Hotel Alpenroyal 

in Wolkenstein wurde auch im «Guide Michelin 

2019» wieder ein Stern verliehen. Chefkoch Mario 

Porcelli kam 2004 aus dem süditalienischen Apulien 

in die Grödner Berge und zaubert feinste Köstlichkeiten 

aus ganz besonderen Zutaten. Eine Kombination 

aus Bergen und Meer, eine Reise für die Sinne. 

www.alpenroyal.com 

GOURMET-RESTAURANT «ANNA STUBEN» 

Mitten im Ortszentrum von St. Ulrich liegt das zweite 

Sternelokal im Grödental. Auch 2019 schmückt ein 

Michelin-Stern die Anna Stuben, das Restaurant im 

Hotel Grödnerhof. Chefkoch Reimund Brunner bevorzugt 

einheimische und regionale Produkte, serviert in 

einem stilvollen Ambiente aus Holz. Zum erlesenen 

Essen gibt es eine Auswahl aus über 650 Qualitätsweinen. 

www.gardena.it 

LADINISCHE KÜCHE 

Klassische ladinische Gerichte wie Crafuncins (Schlutzkrapfen) 

und Cajinci (Ravioli) oder einfache Gerichte 

der kargen Alltagsküche wie Bales da Feisëiles (Knödel 

mit Bohnensuppe) werden im Ristorante Tubladel modern 

interpretiert. 

www.tubladel.com 

1 

1 In den zwei rustikalen Räumen des 

Gourmet-Restaurants Anna Stuben 

isst man auf höchstem Niveau. 

2 Eine typisch ladinische Spezialität: 

Crafuncins (Schlutzkrapfen). 

2 

Übernachten 

ADLER SPA RESORT DOLOMITI 

Seit über sieben Generationen wird dieses traditionsreiche 

5-Sterne-Haus im Ortskern von St. Ulrich von 

der Familie Sanoner geführt. Gäste erleben Wellnessund 

Aktivurlaub vom Feinsten, in Kombination mit authentischer 

Südtiroler Gastlichkeit und einem ebenso 

luxuriösen wie gemütlichen Wohnkomfort im alpinen 

Ambiente. Eingebettet in einen gut 9000 m² grossen 

Park vor der Traumkulisse der Bergwelt des Grödentals, 

beherbergt das Hotel die grösste Wasserwelt der 

Dolomiten. 

www.adler-dolomiti.com 

ALPIN GARDEN WELLNESS RESORT 

Etwas oberhalb von St. Ulrich liegt dieses idyllische 

Fünfsternehaus an ruhiger Lage mit 30 gemütlichen 

Zimmern und Suiten. Gastgeber Markus Hofer führt 

das Adults-Only-Hotel sehr persönlich und arrangiert 

die Ruheoase mit liebevollen Details. Ein grosszügiger 

Wellness- und Spa-Bereich und alpine kulinarische 

Highlights aus der Küche runden das Angebot ab. Zu 

den verschiedenen Talstationen steht ein eigener 

Shuttle-Bus zur Verfügung, den die Gäste kostenlos 

nutzen können. 

www.alpingarden.com

Hüttenzauber 

SOFIE-HÜTTE AM SECEDA 

Aushängeschild der auf 8025 Fuss über Meer liegenden 

Berghütte ist der höchste Weinkeller der Dolomiten, 

mit über 300 verschiedenen Etiketten. Der von 

Markus Prinoth selbst destillierte Gin «8025» gehört 

zum absoluten Muss für jeden Besucher der 

Sofie-Hütte, die sich direkt an der 10,5 Kilometer 

langen Talabfahrt nach St. Ulrich befindet. 

www.seceda.com 

COMICI-HÜTTE AM LANGKOFEL 

Durch exquisite Südtiroler Spezialitäten aus der eigenen 

Fischzucht in Grado erreichten die Brüder Marzola 

mit dem Comici den Ruf als Publikumsmagneten. 

Den herrlichen Blick auf den Sonnenuntergang mitten 

in den Dolomiten geniessen die Gäste ebenso wie 

zahlreiche Fotos der bekannten Comici-Fangemeinde. 

Darunter sind bekannte Sportler, Künstler und skibegeisterte 

Aristokraten, die sich auch schon ein 

Schlemmermenü mit gratinierten Jakobsmuscheln 

und Kalbspaillard auf 2154 Metern gegönnt haben. 

Eine Reservierung wird empfohlen. 

www.rifugiocomici.com 

DANIELHÜTTE AM SECEDA 

Gastfreundschaft, ein traumhafter Blick auf die 

Dolomiten und eine urgemütliche Einrichtung – das 

alles bietet die Danielhütte auf 2240 Metern. Kulinarische 

Leckerbissen finden Gäste unter anderem in 

Form von herzhaften Jausenbrettln, die mit Speck, 

Kräutern, Ziegenkäse oder Rehwurst belegt sind. Absolutes 

Muss auf der Danielhütte sind aber der selbstgemachte 

Apfelstrudel und die Crème brûlée – perfekte 

Desserts nach einem anstrengen Skitag. 

www.seceda.cc 

FIENILE MONTE AM SELLAJOCH 

Klein aber oho – so lässt sich am besten die kleinste 

Hütte Grödens beschreiben. Edler Champagner und 

die beste Auswahl aus den italienischen Weingebieten 

hat der «Heustadel» zu bieten. Absolutes Highlight 

sind die freitäglichen Hüttenabende, an denen 

das Fienile Monte mit der Pistenraupe erreicht werden 

muss. Die Gastfreundlichkeit und Professionalität 

von Ivan, Angelo und ihrem Team, eingerahmt von 

herzhaften Köstlichkeiten lassen das Herz jedes Gaumenfreundes 

höherschlagen. 

www.fienilemonte.it 

SKIHÜTTE L’MULINE AM LANGKOFEL 

Die neue Einkehrstation an der Piste Saslong B ist das 

L’Muline von Hüttenwirtin und Köchin Heidi Delazer. Ihr 

Zirbel-Risotto im Parmesankörbchen und ihre hausgemachten 

Schlutzkrapfen haben schon so manchen 

Gast oberhalb der Fischburg auf 1545 Metern verwöhnt. 

Und dabei geniesst man auf der Sonnenterrasse den 

freien Blick auf die Dolomiten. Mehr geht nicht! 

www.l-muline.com 

Die Comici-Hütte mit 

ihren leuchtend blauen 

Fensterläden ist das 

Kultlokal am Langkofel.

Skisafari 

Bereits 1912 umrundete der junge Meraner Peter Böttl 

in zwei Tagen den Sellastock auf Skiern: Es war die 

Geburtsstunde der legendären Sellaronda. Südtirols 

spektakulärste Ski-Rundtour führt über vier Dolomitenpässe 

und verbindet vier ladinische Täler – unter 

ihnen Gröden und Alta Badia. Auf bestens präparierten 

Pisten und mit modernsten Aufstiegsanlagen 

perfekt vernetzt, führt die eindrucksvolle 26 Kilometer 

lange Skitour um das gewaltige Bergmassiv des 

Sellastocks – im oder gegen den Uhrzeigersinn. Empfohlen 

wird die Umrundung im Uhrzeigersinn, dem 

Sonnengang folgend. 

www.sellaronda.info 


Holzschnitz- 

tradition 

Vor dem Skitourismus hatten die Bauern aus Gherdëina im Winter 

wenig zu tun. Einige Familien wandten sich vor 400 Jahren 

der Holzschnitzerei zu. In der Hochblüte reisten die Wanderhändler 

mit sakralen Figuren aus Zirbelholz durch halb Europa. 

Heute gibt es in Gröden eine Fülle von Krippenfiguren, Holzspielzeug 

und vieles mehr. Bei einem Besuch der permanenten 

Ausstellung Art 52 im Kulturhaus in St. Ulrich kann man sich 

von der Vielseitigkeit der Künstler inspirieren lassen. 

www.art52.it 

Events 

Wintersaison 

2018/19 

FIS SKI WELTCUP DER HERREN 

auf der legendären «Saslong» 

am 14. und 15. Dezember 2018 

SCHNEESKULPTUREN-WETTBEWERB 

in Wolkenstein vom 27. bis 30. Dezember 

2018 

EISSKULPTUREN-WETTBEWERB 

in St. Ulrich vom 14. bis 19. Januar 2019 

FASNACHT 

in Gröden vom 28. Februar bis 5. März 2019 

WINTER OPEN AIR PARTY 

am 17. März 2019 

ROCK THE DOLOMITES 

vom 16. bis 24. März 2019 

24. SELLARONDA SKIMARATHON 

am 22. März 2019 

SÜDTIROL GARDENISSIMA, 

LÄNGSTER RIESENSLALOM DER WELT 

am 30. März 2019 


83

BEAUTY WELLNESS ZUHAUSE 

84 


WELLNESS ZUHAUSE BEAUTY 

Auszeit 

für mich 

Der Winter ist enorm lang und gespickt mit zahlreichen, 

oft kräfteraubenden Festtagen. In dieser Zeit bleibt 

das ICH oft auf der Strecke. Gönnen Sie sich also einen 

entspannenden Wohlfühltag – am besten allein zuhause. 


Ein Wohlfühltag oder gar ein Verwöhnwochenende 

muss nicht teuer sein. Und vor allem muss man dafür 

nicht reisen. Machen Sie doch einfach Ihre eigene 

Wohnung zu Ihrer persönlichen Wellnessoase. 

Das perfekte Verwöhnwochenende 

Wirklich geniessen können Sie Ihr Erholungswochenende, 

wenn Sie es vorbereiten und alles, was Sie 

brauchen, vor Ort haben. Ein perfekter Wellnesstag 

beginnt in Ruhe und entspannt. Schlafen Sie sich aus, 

geniessen Sie das Frühstück und lassen Sie die Zeit 

Zeit sein. Der Fernseher, das Smartphone und alles 

andere, was Ihre Ruhe stören könnte, wird ausgeschaltet. 

Schaffen Sie sich ein positives, entspannendes 

Ambiente. Zu empfehlen sind Kerzen, ätherische 

Öle und beruhigende Musik, die Sie passend zu Ihrer 

Stimmung aussuchen. 

Der Klassiker in Sachen Wellness ist und bleibt wohl 

das Entspannungsbad. Und jetzt mal ehrlich? Was 

gibt es Schöneres, als sich ein heisses Bad einzulassen, 

sich ein gutes Buch zu schnappen und für ein 

Weilchen abzutauchen? Der positive Effekt: durch das 

Bad wird die gesamte Körpermuskulatur entspannt 

und Stress wird abgebaut. 

Tipp: Die Zeit des Badens eignet sich übrigens ideal 

als Einwirkzeit für eine Gesichtsmaske oder eine Haar- 

Kur. 

Wellness-Oase Dusche 

Auch ohne Badewanne können Sie einen erholsamen 

Wellnesstag in den eigenen vier Wänden erleben. 

Nach einem Peeling gönnen Sie sich eine Aromadusche 

mit Ihrem Lieblings-Duschgel, dabei atmen 

Sie die Düfte bewusst ein. 

Wohltuende Massagen 

Im Anschluss an das Bad oder die Dusche trocknen 

Sie sich nur soweit ab, dass die Haut noch leicht 

feucht ist. Mit streichenden und kreisenden Bewegungen 

massieren Sie jetzt eine abschliessende 

Körperpflege ein. Nutzen Sie dafür eine reichhaltige 

Bodylotion oder ein schönes Körperöl. Falls Sie noch 

verspannt sind, können Sie sich selber mit kleinen 

Massagen am Nacken oder den Beinen entspannen. 

Nehmen Sie dafür einige Tropfen Massage-Öl und 

massieren Sie diese mit kreisenden Bewegungen an 

den verspannten Stellen ein. 

Entspannungsmassage für die Füsse 

Die Füsse pflegen Sie mit einer reichhaltigen Fusscreme. 

Kneten Sie die Füsse kräftig durch und verteilen 

Sie die Creme überall. Haben Sie geduscht statt 

gebadet, können Sie Ihre Füsse vorher mit einem 

wohltuenden Fussbad verwöhnen. Dafür einfach eine 

geeignete Wanne mit ca. 38°C warmem Wasser und 

einem Badezusatz füllen, die Füsse für 10 Minuten 

darin baden, gut abtrocknen und eine Fusscreme 

einmassieren. 

Anschliessend gönnen Sie sich erst einmal eine 

Pause. Legen Sie sich dick eingepackt auf die Couch 

oder in Ihren Lieblingssessel, hören Sie Musik, lesen 

oder dösen Sie ein wenig. 

Bewegung tut gut 

Abrunden sollten Sie Ihren Wellnesstag durch sanfte 

Bewegungseinheiten. Gehen Sie spazieren, fahre 

Sie eine Runde mit dem Rad oder machen Sie Yoga. 

Suchen Sie sich etwas aus, was Sie entspannt und beruhigt. 

Nach einem Erholungstag fühlen Sie sich wie 

neugeboren – und voll neuer Energie. 


85

Körperpeeling 

zum Entdecken 

in 5 Düften 

«Wishful Duschschaum» 

aus der 

Serie «The Ritual 

of Yalda», mit 

Granatapfel und 

Wassermelone. 

Von Rituals, 

CHF 12.50 

Ein Hauch von 

Parfüm aus Monoï, 

warmem Sand und 

Sommer: Körperpeeling 

«Au Soleil – 

Beach Vibes». Von 

Sephora, CHF 13.90 

Reinigen, 

Pflegen, 

Regenerieren 

& Co. 

Die ganze florale 

und natürliche 

Eleganz der Izia 

Rose in einem 

Duschgel: «Izia Gel 

parfumé douche et 

bain». Von Sisley, 

CHF 78.– 

Ein konzentrierter 

Cocktail aus den 

Schätzen der Natur: 

Ultra-Komfort- 

Körpercreme «Rêve 

de Miel». Von Nuxe, 

ca. CHF 25.40 

Verzaubert die 

Sinne mit exotischen 

Duftnuancen aus 

Tausendundeiner 

Nacht: Duftkerze «Le 

Désert». Von Lalique 

aus der Voyage de 

Parfumeur Kollektion, 

CHF 89.– 

Verwöhnendes 

Duschpeeling 

«Pro-Body 

Exfoliator». 

Von !QMS, 

ca. CHF 39.– 


WELLNESS ZUHAUSE BEAUTY 

Ein frischer 

Teint und ein 

strahlendes 

Aussehen in 

nur 5 Minuten 

«Éclat de Vert 

Body Cream» 

mit einer reichhaltigen 

Formel 

von Shea-Butter 

und Vitamin E. 

Von AERIN, 

ca. CHF 110.– 

«Hyalu Maske» aus der Linie 

Liftactiv Specialist, gibt der 

Haut die Kraft, ihr Jugendkapital 

zu reaktivieren. Von Vichy, 

ca. CHF 55.– 

Kräftigt und 

durchwärmt: 

«Arnika Massage- 

Öl». Von Weleda, 

ca. CHF 16.– 

«Wind und Wetter 

Bad», durchwärmt 

intensiv durch 

das ätherische 

Fichtennadelöl. 

Von Dr. Hauschka, 

ca. CHF 8.– 

Badekristalle 

«#placetobe», mit 

Lotusblüten und 

weissem Tee. Von 

Kneipp, ca. CHF 1.80 

Seifenpulver «Colonia» 

wird beim 

Kontakt mit Wasser 

zu einem reichen und 

samtigen Schaum, 

der sanft reinigt. 

Von Acqua di Parma, 

CHF 37.– 

Die Effektivität 

der norwegischen 

Formel in 

einem innovativen 

Sprayformat: «360° 

Express Bodyspray 

mit Nordic Berry». 

Von Neutrogena, 

ca. CHF 7.95 

Hyaluronsäure in 

Kombination mit 

drei essentiellen 

Ceramiden sorgt für 

Samtpfötchen: 

«Regenerierende 

Fusscreme». Von 

CeraVe, ca. CHF 12.90 


87

LIFESTYLE LES 100 CIELS 

wahrer Luxus 

ES IST EINES DER EDELSTEN NATURPRODUKTE DER WELT: KASCHMIR. DIE KASCHMIRMARKE LES 100 CIELS 

KONZENTRIERT SICH DABEI AUF DAS WESENTLICHE. Text: Karin Schmidt 

Nach einem Jahrhundertsommer freut man sich jetzt auf die kühlen Tage, wenn man sich wieder in 

Pullover, gemütliche und bequeme Kleider, Ponchos in warmen, kräftigen Farben oder Maximäntel 

aus Doubleface-Kaschmir wickeln kann. Seit kurzem vertreibt das Modelabel Les 100 Ciels seine 

luxuriöse Kaschmirmode auch in der Schweiz, wobei die Designerin Sophie Loobuyck sehr 

grossen Wert auf hochwertiges Material und exzellente Verarbeitung legt. Für die Mode- und 

Kaschmirexpertin ist Les 100 Ciels (100 Himmel), oder französisch ausgesprochen «l’essentiel» 

(das Wesentliche) nicht nur ein Wortspiel. Sie sagt: «Das Wesentliche ist die Qualität, die 

Achtung der menschlichen Werte und der Umwelt». Die herausragende Qualität und 

der Glanz des Gewebes stammen sowohl vom Fachwissen um die Haltung ihrer 

eigenen Ziegen in der Mongolei als auch von der Innovation und Anwendung 

zukunftsweisender Produktionstechniken und der Aufmerksamkeit, die den 

Stilen und Farben jedes einzelnen Stücks gewidmet wird. Die Färbung der 

Rohstoffe (Kaschmir, Wolle, Baumwolle und Seide) erfolgt unter Einhaltung 

der internationalen Normen, ohne Verwendung von Schadstoffen 

für Mensch und Umwelt. Zudem wird jedes Kleidungsstück vor dessen 

Verpackung gewaschen und beim Versand kommen keine Konservierungsmittel 

(Chlorgase) zum Einsatz. 

QUALITÄT HAT SEINEN PREIS 

Obwohl Kaschmir als der teuerste Rohstoff der Textilindustrie 

gilt, sind die Kleidungsstücke von Les 100 Ciels erschwinglich. 

Der hohe Preis der Kaschmirwolle hängt mit der Seltenheit des 

Garns zusammen, denn eine Kaschmirziege liefert nur etwa 100 

Gramm Wolle im Jahr. Für einen Pullover aus dem hochwertigen 

Gut werden jedoch 300 Gramm benötigt. Dafür ist es aber 

auch besonders weich, anschmiegsam und von einem hohen 

Tragekomfort bestimmt. 

BEQUEM UND MIT STIL 

Die neue Kollektion wurde bei ihrer Entstehung von 

Sophie Loobuyck begleitet und exklusiv für den 

europäischen Markt entworfen und entwickelt. 

Sie hat es sich zum Ziel gemacht, in ihrem 

Konzept zartes Kaschmir mit modischem 

Selbstbewusstsein zu vereinen. Dies äussert 

sich in ihren Entwürfen, die jenseits 

biederer Strickpullis ausgefallene Designs 

von Cardigans über Strickkleider bis hin 

zu Sweatern, Shirts und Mänteln anbieten. 

Beige, Blau, Puderrosa, Rot, Grün und 

Gelb sind die Farben der Saison, die sich 

in der aktuellen Kollektion wiederfinden. 

Die in Asien gut etablierte Marke mit Sitz 

in Hongkong hat begonnen, sich in Europa 

weiterzuentwickeln, angefangen im Marylebone-Viertel 

in London. Zusammen mit 

François Bopp, einem Westschweizer Geschäftsmann, 

treibt Sophie Loobuyck die 

Expansion von Les 100 Ciels in Frankreich 

und der Schweiz voran. Im Sommer wurden 

vier Boutiquen in Boulogne, Zürich, Lausanne 

und Crans-Montana sowie ein Outlet in 

St. Sulpice eröffnet. In Kürze folgt ein weiteres 

Geschäft in St. Moritz. 

www.les100ciels.com 


MAKE-UP BEAUTY 

4 

3 

1 

2 

5 

6 

Bild: © Dior 

9 

7 

8 

Kostbare 

Schätze 

Verbreiten festlichen Schimmer: 

Limitierte Make-up-Editionen 

11 

10 

1 «Midnight Wish Rouge Blush 

001», für goldschimmernde 

Wangen. Von Dior, CHF 69.– 

2 Nagellack «million mile 

hues». Von Essie, ca. CHF 14.90 

3 «L’Absolu Rouge Drama Matte», 

ultramatter Lippenstift für 

statement lips. Von Lancôme, 

ca. CHF 45.– 

4 «Poudre Illuminatrice Sculptante»-Puderdose, 

gefüllt mit 

goldfarbenen Perlmuttpartikeln. 

Von Clarins, CHF 46.– 

5 Nagellack «Le Vernis Opulence». 

Von Chanel, ca. CHF 35.– 

6 «Glitter Storm Gel Highlighter» 

sorgt für strahlenden Glow 

im Gesicht. Von Catrice, ca. 

CHF 6.85 

7 «Sly and Sultry by Violette» 

Deluxe Eye Crayon, kann alleine 

oder als Lidschatten-Basis 

aufgetragen werden. Von Estée 

Lauder, ca. CHF 28.– 

8 Lidschattenpalette «Lid Lovelies 

Eye Shadow Palette», für 

eine endlose Anzahl an Looks. 

Von Pixi, CHF 39.90 

9 Zum Anbeissen: «Naked 

Cherry Eyeshadow Palette». Von 

Urban Decay, ca. CHF 65.– 

10 Lipgloss «Gloss d’Enfer» 

gibt magnetischen Glanz. Von 

Guerlain, ca. CHF 44.– 

11 2-in-1-Set «Double-Ended 

Volume Set», Primer und 

Mascara für das Maximum 

an Volumen. Von Revita- 

Lash Cosmetics, ca. CHF 35.– 


89

FRAGRANCES DAMEN-WINTERDÜFTE 

Parfums 

mit Kuschelfaktor 

Powerfrauen tragen jetzt sinnliche Düfte, die durch ihre 

holzigen Noten mit einem blumigen Hauch verführen. 

3 4 

7 

1 

5 


8 

2 

6 

1 BURBERRY Her EdP, ab ca. 76.– 

Ein lebendiger, fruchtig-floraler Duft von 

Meisterparfümeur Francis Kurkdjian, der 

sich mit einer Explosion roter, dunkler 

Beeren öffnet, gefolgt von Jasmin und Veilchen 

in der floralen Herznote. Die Basisnote 

wird von trockenem Amber und 

Moschus bestimmt. Ein echter Signature- 

Duft. 

2 PACO RABANNE Pure XS for Her, ab ca. 

CHF 72.– 

Wild, erotisch und provokant: Pure XS for 

Her ist die neuste Kreation von Parfümeur 

Quentin Bisch für Paco Rabanne. 

Ein explosives Duo aus magnetischem 

Ylang-Ylang und gewagten Popcornnoten. 

Das Begehren ist entfacht. 

3 GALLIVANT Tokyo, CHF 109.– 

Der siebte Unisex-Duft von Gallivant ist 

von der pulsierenden Metropole Tokio inspiriert. 

Zitrusnoten aus Yuzu und Bergamotte 

mit schwarzem Pfeffer und Kardamom 

treffen auf eine Prise Wasabi. Mit 

Hinoki und Weihrauch sowie Sandelholz 

und Räucherstäbchen bekommt der Duft 

eine spirituelle Note – eine spielerische 

Hommage an Kōdō – die traditionelle 

japanische Duftzeremonie. 

4 CHANEL N°5 Red Edition EdP, CHF 202.– 

Welche andere Farbe als die «Farbe des 

Lebens, des Blutes», wie Mademoiselle 

sie definierte, könnte besser zu der Kraft 

von N°5 als Symbol eines visionären 

Geistes passen? In seinem neuen karmesinroten 

Glas- oder Kristallflakon offenbart 

Chanel N°5 nun eine andere Facette 

dieses Archetyps unter den Damendüften. 

5 KILIAN My Kind of Love «Kissing», 

ab ca. CHF 90.– 

Der neue Duft, der Lippen vereint. Kilian 

Hennessy und Parfümeurin Calice Becker 

tauchen das rasende Herz von Kissing in 

heisse Milch mit einer Prise Kandiszucker. 

Das süsse Parfüm verdreht den Kopf 

dank der Maiglöckchenblüte. Ein Rausch, 

Funken fliegen und das Küssen wird zur 

Sucht. 

6 ART DE PARFUM Sensual Oud, CHF 169.– 

Eine Oud-Komposition, gefiltert mit französischer 

Raffinesse. So entsteht eine 

delikate Mischung aus kostbaren, exotischen 

Hölzern, warmen Gewürznoten 

und rosaroten Geraniumblättern. Warme 

Ledernoten und Datteln verleihen diesem 

Duft einen mondänen Touch. 

7 MOSCHINO Toy 2, ab ca. CHF 54.– 

Achtung: Teddy Invasion: Jeremy Scott 

begeistert weltweit mit der Moschino Toy 

Kollektion. Neu dazu gesellt sich die 

zweite Version des ikonischen Teddybär- 

Duftes, der mit floralen Noten, sinnlichem 

Amber- und Sandelholz sowie Kristallmoschus 

zu begeistern vermag. 

8 GUCCI Bloom Nettare di Fiori, 

ab ca. CHF 98.– 

Kreativdirektor Alessandro Michele verwandelte 

– in kreativer Zusammenarbeit 

mit Alberto Morillas – den dritten Duft 

der Gucci Bloom Kollektion in eine florale 

Chypre-Version mit blumigen Noten von 

Rose und Osmanthus. Die Komposition 

gewinnt dadurch an Sinnlichkeit und 

Intensität und enthüllt den dunkleren 

Charakter der «Gucci Bloom»-Frau. 


ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

NEW YORK 

The original Mickey 

Neunzig Jahre ist es her, dass Mickey Maus mit seiner Rolle als 

pfeifender Seemann im Kurzfilm Steamboat Willie am 18.11.1928 

die Kinoleinwände enterte. Mit «Mickey: The True Original Exhibition» 

in New York läuft noch bis zum 10. Februar 2019 eine beeindruckende 

Pop-up-Ausstellung. Diese ist von Mickeys Status 

als «echtem Original» sowie seinem weltweiten Einfluss auf die 

Popkultur und Kunst inspiriert – ein absolutes Highlight. Von den 

schwarz-weissen Anfängen im Steamboat Willie bis hin zur Farbwelt 

der mehr als 100 Cartoon-Shorts können Ausstellungsgäste 

eine unvergessliche Reise durch Mickeys grösste Momente erleben. 

Die vom Designer Darren Romanelli kuratierte Ausstellung 

zeigt ferner exklusive Originalarbeiten zeitgenössischer (und 

auch aufstrebender) Künstler wie beispielsweise Kenny Scharf, 

Amanda Ross-Ho oder Shinique Smith. 

www.disney.com/MickeyTrueOriginal 

ST. GALLEN 

Dschingis Khans Reich 

in Zürich 

VEVEY 

Fest zu Ehren 

der Winzer 

Seit der ersten Auflage 

im Jahr 1797 ehrt dieses 

grosse Fest die Weinbauarbeiter. 

Das nur alle 20 Jahre stattfindende 

Winzerfest im Genferseegebiet – Teil 

des immateriellen Kulturerbes der 

UNESCO – ehrt die Weinbauarbeiter. Die 

Veranstaltung wird organisiert von der «Confrérie 

des Vignerons» von Vevey, die dreimal im Jahr 270 Hektar 

Anbaufläche in der Region besichtigt. Beurteilt werden die 

Pflege der Pflanzen, die Instandhaltung des Bodens und die 

Abwicklung der Ernte. Alle drei Jahre werden die besten Weinbauarbeiter 

ausgezeichnet. Zentraler Festspielort des einzigartigen 

Winzerfestes, das in Vevey vom 18. Juli bis 11. August 

2019 stattfindet, ist die gigantische Bühne mit 1400 Quadratmetern. 

20 unterschiedliche Shows werden in jeweils zehn 

Durchgängen pro Tag für je rund 16‘000 Zuschauer gezeigt. Insgesamt 

6‘000 einzigartige Kostüme, die Tradition mit Poesie 

verbinden, werden dem Fest eine besondere Atmosphäre geben. 

www.fetedesvignerons.ch 

Land des blauen Himmels, Land der Steppe, Land der Nomaden, Heimatland 

von Dschingis Khan – oder einfach: Mongolei. Der sagenumwobene 

Binnenstaat zwischen China und Russland fasziniert seit jeher. 

Unzählige Seen, hohe Berge und ihre Täler, die Wüste Gobi, jahrtausendealte 

Felszeichnungen sowie Ruinen antiker Tempel und Städte warten 

darauf, von den Besuchern der Mongolei entdeckt zu werden. Knapp 

drei Millionen Mongolen leben im Land der Nomaden, welches etwa 38- 

mal so gross ist wie die Schweiz. Dschingis Khan geniesst auch heute 

noch einen hohen Stellenwert bei der mongolischen Bevölkerung: Seit 

Jahrhunderten wird er als grösstes Idol und als Symbol der Unabhängigkeit 

des Landes verehrt. Vom 31. Januar bis 3. Februar 2019 können 

die Besucherinnen und Besucher der FESPO aus erster Hand die mongolischen 

Traditionen und die Kultur der Nomaden erleben. Die Mongolei 

wird die grösste Schweizer Ferienmesse als Gastland beehren. 

www.fespo.ch

CULTURE, EVENTS & SHOWS ENTERTAINMENT 

EDÜBENDORF/BERN/BASEL 

in Stück Schweizer Geschichte 

Kein Familienunternehmen in der Schweiz ist so bekannt wie die Familie 

Knie mit ihrem National Circus. Doch bereits lange vor dessen 

Gründung vor 100 Jahren war die Dynastie Knie als Wandercircus unterwegs 

und sorgte schon damals für Furore. Zum 100-jährigen Jubiläum 

des Schweizer National-Circus Gebrüder Knie warten Rolf 

Knie und sein Team mit einem besonderen Event auf: KNIE – Das 

Circus Musical – Die Geschichte einer Dynastie. Während zwei Stunden 

wird der Zuschauer in ein wahres Spektakel der Sinne und Emotionen 

entführt und erfährt die wahre Geschichte einer 200-jährigen 

Familiendynastie mit ihren Höhen und Tiefen. Die Reise beginnt 

um 1800 am Österreichischen Kaiserhof und endet 1970 und durchläuft 

dabei historische Epochen von Napoleon bis zur Einführung 

des Frauenstimmrechts. KNIE ist ein spannendes und aufregendes 

Circus Musical, verpackt in ein wunderbares musikalisches Gewand, 

aufgeführt von hervorragenden Musikern, Darstellern und Artisten 

in wunderschönen historischen Kostümen, präsentiert im einzigartigen 

Ambiente des Circuszeltes. Ab 12.3. bis 22.12.2019. 

www.kniemusical.ch 

TORONTO 

«The Art of Shoes» 

im Bata Shoe Museum 

Seit über 45 Jahren verwischt Manolo Blahnik mit seinen Kreationen 

die Grenzen zwischen Mode und Kunst. Bekannt 

wurde der Schuhdesigner vor allem 

durch die Fernsehserien «Sex 

and the City» und «Absolutely 

Fabulous». Sein Erfindungsreichtum 

und Kunsthandwerk 

ist noch bis zum 6. Januar 2019 

in dem Museum, das selbst wie 

eine Schuhschachtel aussieht, 

zu bewundern. Zu den ständigen 

Ausstellungsstücken zählen unter 

anderem Ballerinas von Queen 

Victoria, Robert Redfords Cowboystiefel 

oder samtbesetzte Plateauschuhe 

aus dem Italien des 16. 

Jahrhunderts. 

www.batashoemuseum.ca 

FREIBURG 

«Wolf» 

Die einen hassen ihn, die andern 

lieben ihn. Kaum ein anderes 

Tier spaltet die Menschen 

derart in zwei Lager wie der 

Wolf. Vom «Kopfgeld-Tier» bis 

zur heute international geschützten 

Tierart war es ein langer 

Weg der erbitterten Verfolgung. 

Mit der Rückkehr seiner 

natürlichen Beutetiere, insbesondere 

des Rothirschs, in unsere 

Landschaften, bekommt 

der Wolf eine neue Basis – und 

stellt uns als Gesellschaft vor die Frage, wieviel Natur wir tolerieren 

wollen. In den letzten zwei Jahren konnten in der Schweiz 44 Wölfe 

genetisch nachgewiesen werden: 21 Weibchen und 23 Männchen. 

Am bekanntesten ist das Calanda-Rudel in Graubünden. Es ist das 

Schweizer Pionier-Rudel und Sinnbild für die Wiederbesiedlung der 

Schweiz durch den Wolf im 21. Jahrhundert. Jedoch auch in der Zentralschweiz 

sind Wölfe unterwegs. Immer wieder sorgt der Wolf für 

rote Köpfe bei Freund und Feind, aktuell bei der Revision um das 

Eidgenössische Jagdgesetz. Noch bis 28. April 2019 nähert sich das 

Natur-Museum Luzern mit zwei sich ergänzenden Sonderausstellungen 

dem Phänomen Wolf. Einerseits mit «Wolf. Wieder unter 

uns.» im Naturhistorischen Museum Freiburg, andererseits im Alpinen 

Museum der Schweiz mit «Der Wolf ist da. Eine Menschenausstellung.» 

www.naturmuseum.ch 


© Stadt Donaueschingen 

TRAVEL DIE DEUTSCHE NORDSEE 

Von der Quelle bis nach 

Passau fliesst die an 

Kilometern noch «junge» 

Donau durch einige der 

schönsten Landschaften 

im Süden Deutschlands. 

Die Donau ist nicht nur 

der bekannteste, sondern 

auch der zweitlängste 

Strom Europas. 

1 

Stadt, Land, Fluss entdecken 

DIE JUNGE DONAU 

Mit ihren altertümlichen Städten, faszinierenden Sehenswürdigkeiten 

und bekannten Wahrzeichen inspiriert, verzaubert und bietet die Junge 

Donau unzählige Gründe für eine Entdeckungsreise entlang des Flusses 

in Baden-Württemberg und Bayern. Beeindruckende Natur- und Flusslandschaften 

wechseln sich mit historischen Burgen, Schlössern und 

Klöstern ab. 

Gleich zu Beginn: die Donauquelle in Donaueschingen. Aus dem eingefassten 

Quelltopf im Schlosspark quillt das kristallklare Wasser aus der 

Erde, das zuvor im Schwarzwald versickert und unterirdisch zum Rand des 

Gebirges geflossen ist. Über der Quelle thront die «Mutter Baar», die der 

Jungen Donau den Weg ins Schwarze Meer weist. Aber nicht alles Wasser 

fliesst dorthin: Weltweit einzigartig speist die Donau zwei Meere! Ganzjährig 

über den Bodensee und Rhein die Nordsee (wirklich!) und an rund 

zwei Dritteln des Jahres das Schwarze Meer, wie wir es alle gelernt haben. 

In Immendingen im Donaubergland, im Bereich der Donauversinkung 

(Donauversickerung), entscheidet das Donauquellwasser, wohin die Reise 

geht. 

Aber bleiben wir zunächst in Donaueschingen. Die Stadt nur auf die 

Donauquelle zu beschränken, hiesse, ihr Unrecht tun. Neben dem Fürstlich 

Fürstenbergischen Schloss, das gleichzeitig Wohnsitz des Hauses 

Fürstenberg – und auf vorherige Anfrage für Besucher geöffnet – ist, 

befinden sich in Donaueschingen die Fürstlich Fürstenbergischen Sammlungen, 

ein Museum, das u. a. Ausstellungsstücke zur Geschichte und 

Kultur der Familie zu Fürstenberg zeigt. Weitere Museen sind z. B. das 

Museum Biedermann mit Ausstellungen moderner Kunst, das Kinder- und 

Jugendmuseum (ein Mit-Mach-Museum speziell für diese Altersgruppe) 

und das Zunft-Museum mit historischen Fastnachtsrequisiten. 

94 


DIE JUNGE DONAU TRAVEL 

2 

© Donaubergland 

Von jeher hat der Fluss das Land und seine Bewohner 

geprägt. Heute bildet er eine Traumkulisse für 

Ausflüge mit Aus- und Weitblick. Enge Schleifen zieht 

das Wasser durch den Naturpark Obere Donau, wo es 

sich ein tiefes Bett in schroffe, felsige Wände gegraben 

hat – sozusagen eine Art schwäbischer Grand 

Canyon. Wanderer können auf fünf Premiumrouten, 

den «DonauWellen» die schönsten Punkte der Region 

erkunden. 

Lässt man den «Canyon» hinter sich, zeigt sich alsbald 

die imposante Silhouette von Schloss Sigmaringen. 

Das imposante Hohenzollernschloss, im Mittelalter 

eine wehrhafte Burg, wurde erstmals im Jahre 

1077 in der Klosterchronik von Petershausen erwähnt. 

Im Lauf der Jahrhunderte wurde sie von verschiedenen 

Adelsfamilien zur repräsentativen Residenz ausund 

umgebaut. Seit 1535 ist es im Besitz der Fürsten 

von Hohenzollern, einer der ältesten und bedeutendsten 

Hochadelsfamilien von europäischem Rang, 

die das Schloss noch im 20. Jahrhundert bewohnte. 

Besonders erwähnenswert ist die Waffensammlung 

im Schloss. Zu bewundern sind ca. 3000 seltene und 

kostbare Rüstungen und Waffen. Wer sich für Ritter, 

Schwerter, Armbrüste, Hellebarden, Kanonen und 

Gewehre aus dem 14. bis 20. Jahrhundert interessiert, 

ist hier richtig. 

3 

1 Blick auf die Donauquelle. Über dem 

Quelltopf thront die Skulptur «Mutter 

Baar», sie weist den Weg ins Schwarze 

Meer. 

2 Donautal im Nebel. Bei Sonnenaufgang 

erlebt man hier mystische 

Momente. 

3 Schloss Sigmaringen. Es wurde auf 

einem die Donau einengenden Kalkfelsen, 

dem «Schlossberg», erbaut. 

© Achim Mende, TMBW

TRAVEL DIE JUNGE DONAU 

Die Bierkulturstadt Ehingen ist eine in Baden-Württemberg einzigartige 

Erlebniswelt zum Thema Bierkultur. Vier historische und unabhängige 

Brauereien komponieren ein Mosaik aus feinen Bierprodukten und Bierkulturangeboten. 

Ob Brauereiführung, Brauseminar, Bierwanderweg, 

Bierbike oder BierKulturHotel – sie erzählen Geschichten und Wissenswertes 

über den Gerstensaft. 

Einen weiteren Superlativ findet man in der Doppelstadt Ulm/Neu-Ulm. 

Nicht nur, dass ein Teil in Baden-Württemberg und der andere in Bayern 

liegt – die Donau bildet die natürliche Grenze – nein, hier steht mit dem 

Ulmer Münster auch der höchste Kirchturm der Welt mit sagenhaften 161 

Metern. Den atemberaubenden Ausblick von oben sollte man sich auf keinen 

Fall entgehen lassen. Aber: wer den Aufstieg wagt, sollte über ein 

bisschen Kondition verfügen. 

© Ulm-Neu Ulm Tourismus 

Weiter flussabwärts wartet – nun bereits unter weissblauer bayerischer 

Flagge, die alte Reichsstadt Donauwörth. Einen Besuch lohnt das 

Käthe-Kruse-Puppen-Museum. Es erzählt viel Wissenswertes über die legendäre 

Puppenmutter und zeigt natürlich, in liebevoller Dekoration, die 

grosse Vielfalt ihrer Puppenkinder. 

Ingolstadt punktet nicht nur mit prächtigen Sehenswürdigkeiten wie dem 

Neuen Schloss und der Asamkirche Maria de Victoria mit dem imposanten 

Deckenfresko. Das gewaltige Dachgestühl des Münsters «Zur Schönen 

Unserer Lieben Frau», eine der schönsten Hallenkirchen in Süddeutschland, 

überragt die Giebelhäuser der Stadt, die Mary Shelley als Kulisse für 

ihren berühmten Roman «Frankenstein» diente. 

4 

Auf den Hochufern zwischen Kelheim und Regensburg fallen zwei imposante 

Bauwerke sofort ins Auge: beide erbaut von König Ludwig I. von Bayern. 

Die Befreiungshalle – Kelheims Wahrzeichen – liess König Ludwig I., 

der ein bekennender Liebhaber alter Bauten und junger Frauen war, errichten. 

Der vom Stil antiker Tempel inspirierte Rundbau thront seit über 

150 Jahren auf dem Michelsberg und soll an die siegreichen Befreiungskriege 

gegen Napoleon erinnern. 

© Stadt Donauwörth 

5 

© www.bayern.by 

4 Aufgang Münster Ulm. 768 Stufen sind 

es bis zur Aussichtsplattform. Dafür 

erhält man einen prächtigen Rundblick 

über Ulm. 

5 Käthe Kruse Puppenmuseum in 

Donauwörth. Hier dargestellt ist die 

«Fröhliche Flussfahrt». 

6 Befreiungshalle Kelheim auf dem 

Michelsberg mit Blick auf die Donau. 

6 


DIE JUNGE DONAU TRAVEL 

Lebendige Geschichte – dafür steht die Walhalla. Benannt ist der Ruhmestempel 

nach Walhall, dem Ruheort der gefallenen Krieger in der nordischen 

Mythologie. Der klassizistische Architekt Leo von Klenze errichtete 

das Bauwerk im Auftrag König Ludwigs I. Am 18. Oktober 1830 legte er den 

Grundstein – zwölf Jahre später wurde die Gedenkstätte für bedeutende 

Persönlichkeiten «teutscher Zunge» feierlich eröffnet. 

Weithin sichtbar ragt der Bogenberg aus der Donauebene. Wer schon 

immer wissen wollte, woher die markanten Rauten des Bayerischen Landeswappens 

stammen, dem sei ein Ausflug hierhin empfohlen. Die Dauerausstellung 

«Ritter, Rauten & Co.» zur Geschichte der Bayerischen Rauten 

erklärt anschaulich, wie es zu den Rauten kam und warum der Himmel in 

Bayern nicht blau-weiss, sondern WEISS-BLAU ist. 

In der Drei-Flüsse-Stadt Passau beeindruckt die Dichte erstklassiger 

Lokale. In den malerischen Gassen reihen sich gemütliche Cafés, hervorragende 

Restaurants und urige Biergärten aneinander. Überhaupt geht es 

in der Passauer Gastro-Szene abwechslungsreich zu und her. Asiatisches 

Street-Food und arabische Süsswaren, orientalisch gewürzte Burger und 

bunt garnierte «Bubble Waffles» – Einheimische und Gäste leben ihre 

Weltoffenheit auch in kulinarischer Hinsicht. Besucher sollten auch unbedingt 

über den Wochenmarkt bummeln, der dienstags und freitags im 

Klostergarten, samstags auf dem Domplatz stattfindet. 

Und so zieht er dahin, verstärkt durch Inn und Ilz, dieser beeindruckende 

Strom, ausgeschickt von Mutter Baar, auf seine Erkundungsreise durch 

zehn europäische Länder bis ins Schwarze Meer. Dort übrigens findet man 

den Flusskilometer «NULL». Denn als einziger Fluss wird die Donau von 

der Mündung zur Quelle kilometriert und nicht umgekehrt. 

7 

7 Walhalla bei Regensburg. Auf dem 

Bräuberg am Fuße der Donau ließ König 

Ludwig l. die Ruhmeshalle erbauen. 

8 Drei-Flüsse-Stadt Passau. Hier treffen 

Donau, Inn und Ilz aufeinander. 

8 

© fotolia – CPN 

www.die-junge-donau.de 

© Stadt Passau 


CULINARY NEWS & TRENDS 

SPECIAL.T 

JETZT MIT MASTER 

EXTRA FRUCHTIG, 

WENIGER SÜSS 

Rund 2.3 Kilogramm Konfitüre 

streicht sich der Schweizer durchschnittlich 

pro Jahr auf das Frühstücksgipfeli. 

Für ein neues Geschmackserlebnis 

beim Zmorge 

sorgen die fünf neuen Sorten der 

beliebten französischen Marke 

Bonne Maman: Die Konfitüre-Linie 

Bonne Maman Intense ist dank 30 

% weniger Zucker im Vergleich zu 

Extra-Konfitüre weniger süss, extra 

fruchtig und reich an Geschmack. 

«Master.T» heisst die für Special.T 

entwickelte Teekapselmaschine, die 

von japanischen Teemeistern inspiriert 

wurde und durch hochentwickelte 

Technik und zeitgenössisches 

Design überzeugt. Bei der Teezubereitung 

geht es darum, den gesamten 

Aromen-Reichtum der jeweiligen 

Sorte freizusetzen, beispielsweise 

bei den sechs Bio-Tees von Special.T. 

Da muss alles stimmen: die richtige Dosis Teeblätter, die exakte Temperatur 

von gefiltertem Wasser, das sekundengenaue Einhalten der Ziehzeit 

– wie eben bei einer japanischen Teezeremonie, nur dass sie bei der 

Master.T auf einen Knopfdruck komprimiert ist. Die neue Funktion Tee- 

Latte erlaubt es, die Tees auf eine ganz neue Art mit aufgeschäumter 

Milch zu geniessen. Der um 180° schwenkbare Wassertank verleiht dem 

Gerät die nötige Flexibilität für jeden Stellplatz. 

www.special-t.com 

Master.T ist in den Farben Grau, 

Rot und Grün erhältlich und 

fügt sich dank ihres schmalen 

und kompakten Designs in jede 

Küche ein, CHF 119.–. 

Dank eines kürzeren und schonenderen 

Kochprozesses, ganzen 

Fruchtstückchen und genau der 

richtigen Menge Zucker sorgt die 

neue Produktlinie für intensivfruchtige 

Abwechslung auf dem 

Frühstückstisch. 

www.bonnemaman.ch 

DIE KÜCHE ZUM MITNEHMEN 

Als Antwort auf die globalen Megatrends Urbanisierung und Mobilität fügt sich +Venovo von Poggenpohl 

flexibel wie ein Möbelstück in jeden Raum ein. Die Insel, kombiniert mit freistehenden Hochschränken, 

High- und/oder Lowboards, lässt so vielfältige kreative Wohnvarianten entstehen. Auf zwei 

schlanken Edelstahlbügeln stehend, die das Möbel umlaufen, vermittelt der erste Eindruck: diese elegante, 

fast filigrane Küche schwebt. Eine trapezförmige, verchromte Edelstahl-Anschlussabdeckung 

nimmt den Boden optisch auf und verstärkt diesen Eindruck des Schwebeeffekts. Darüber hinaus ist 

+Venovo ein ergonomisch optimiertes Effizienztalent: Sämtliche Funktionen und Bereiche wie Kochfeld, 

Lüftung, Backofen, Kühlschrank, Spüle, Geschirrspüler und Arbeitsfläche sind unauffällig darin 

organisiert. Die untere Arbeitsfläche der Küche dient dem Kochen und auf der oberen Arbeitsfläche 

wird vor- und zubereitet. Und: +Venovo 

ist flexibel. Will man sich neu orientieren, 

die Stadt wechseln, kann man mit 

der Küche umziehen und das Möbel unkompliziert 

wieder aufstellen. 

www.poggenpohl.com 

Bonne Maman lanciert die neue 

Konfitüre-Linie Intense mit einem 

Fruchtanteil zwischen 60 und 67 %, 

CHF 4.95 (bei Coop) 

+Venovo ist attraktiv, 

aus jedem Winkel 

heraus betrachtet. 


NEWS & TRENDS CULINARY 

COCKTAILS GANZ EASY 

Die Cocktails von HomeTender 

werden mit traditionellen 

Rezepturen und besten Zutaten 

zubereitet und sind mit edler 

Wachsversiegelung für 34 respektive 

58 Franken erhältlich. 

Negroni, Manhattan oder Old Fashioned – die zeitlosen Klassiker 

unter den Cocktails erleben ihre zweite Blütezeit seit 

der Prohibition in den 20er-Jahren und sind derzeit erste 

Wahl in urbanen Cocktailbars. Die erfahrenen Zürcher Bartender 

Daniel Schürch und Alex Arnone, die als Gastronomen 

unter anderem in den bekannten Cocktailbars 

«Brick» und «Barflyz» walten, haben den Zeitgeist 

erkannt und unter dem Namen HomeTender neun 

handgemixte klassische Cocktails für zu Hause kreiert. 

Ob für das Dinner mit Freunden oder als originelles 

Geschenk: HomeTender macht es leicht, den 

perfekt gemixten Cocktail geniessen zu können, 

ohne seinen privaten Barkeeper dabei haben zu 

müssen. Es braucht nur ein Glas und etwas Eis und 

schon ist der perfekte Cocktail angerichtet. 

www.hometender.ch 

SPRUDELN 

STATT SCHLEPPEN 

Spritziges Wasser ist immer in Mode. Und das Beste: 

mit den Wassersprudlern von SodaStream macht man 

auch ein Geschenk an die Umwelt, da man so auf PET 

verzichtet. Der neue, elektrische SodaStream One 

Touch verwandelt herkömmliches Hahnenwasser in 

erfrischendes, kohlensäurehaltiges Mineralwasser. 

Mit einem einfachen Knopfdruck kann man zwischen 

drei verschiedenen Sprudelstärken variieren. Für besonders 

fruchtig prickelndes Wasser empfiehlt sich 

das Bundle mit den passenden Fruit Drops, die es in 

den Sorten Zitrone, Orange, Limette, Pfirsich und 

Himbeere gibt. Viel Trinken war noch nie so stylisch 

und lecker wie mit dieser Kombi. 

shop.sodastream.ch 

SodaStream One Touch, CHF 149.–, Fruit Drops in fünf 

verschiedenen Geschmackssorten für je CHF 4.90 

DIE HAUTE CUISINE JAPANS 

In Japan ist es ist die teuerste und exquisiteste Art zu speisen: Die Kaiseki-Küche zeichnet sich durch die Hochwertigkeit 

der Zutaten und der Komplexität der Zubereitung aus. Kaiseki ist japanisch und bedeutet ursprünglich 

«ein leichtes Mahl», das typischerweise zur Teezeremonie serviert wird. Heute wird der Begriff für einen speziellen 

Stil eines leichten Menüs in einem japanischen Restaurant verwendet. Es ist das japanische Äquivalent der 

Haute Cuisine, und der Kochstil wird von Küchenchefs rund um die Welt bewundert. Das Gourmet-Restaurant Usagiyama 

in Widen bietet diese hochwertige und 

künstlerische Küche im Zashiki-Séparée an. Unter 

Führung vom Chefkoch Akihiko Suzuki servieren die japanischen 

Köche, die jahrelang Erfahrungen in der Kaiseki- 

Kochkunst gesammelt haben, in 9 bis 10 Gängen die 

perfekte, sanfte und leichte Mahlzeit. Durch die täglich 

frische und liebevolle Zubereitung aller Gerichte ist es 

wichtig, dass sich die Gäste jeweils mindestens einen Tag 

vorher anmelden. Denn nur so kann das Essen zur angesetzten 

Zeit serviert und seine Frische garantiert werden. 

www.hotel-hasenberg.ch 

In der Kaiseki-Küche stehen 

nicht nur die Gerichte im 

Mittelpunkt, sondern auch 

die Präsentation sowie das 

passende Geschirr. Die 

Kaiseki-Menüs starten bei 

169 Franken pro Person 

(ohne Getränke). 


99

LIFESTYLE CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER 

La 

vie 

en rosé 

Champagne Louis Roederer 

Rosé Vintage 2012 

Ein Rosé à la Roederer: Die Dichte, Fruchtigkeit und 

Kompaktheit des Pinot Noir aus Cumières wird von der 

Eleganz, Reinheit und Frische der grossen Chardonnays 

der Côte des Blancs durchdrungen. 

Der edle Rosé-Jahrgangs-Champagner wird ausschliesslich 

aus eigenen Reben gekeltert. Die Komposition besteht 

aus 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, darunter ein 

Anteil von 20 % in Eichenfässern gereiften Weinen. 

Der Champagne Louis Roederer Brut Vintage Rosé ist ein 

Champagner, den man mit den fünf Sinnen degustiert. Intensive, 

explosive und bezaubernde Aromen von Blumen 

und frischen Früchten werden ergänzt von leicht gerösteten 

und caramellisierten Noten. Hier zeigt sich der Pinot 

Noir mit seiner ganzen Reichhaltigkeit, cremig und köstlich. 

Die Perlage ist leicht und luftig. Die Feinheit bleibt 

und begleitet diese Stilübung präzis, reinrassig und kompromisslos. 

Erhältlich bei: Globus, ausgesuchten Weinfachhändlern 

und in der gehobenen Gastronomie 

Empfohlener Verkaufspreis: Fr. 74.– 

Louis Roederer wurde 1776 gegründet. Heute umfasst das 

Weingut 240 Hektar in den besten Anbaugebieten der 

Champagne. An der Spitze der Maison Louis Roederer, 

seit über 241 Jahren unabhängig und im Familienbesitz, 

steht heute in siebter Generation der gleichen Familie 

Frédéric Rouzaud. Die Prinzipien des biodynamischen 

Anbaus setzen sich bei Louis Roederer zunehmend durch 

und erweitern die Palette der für die Kompositionen zur 

Verfügung stehenden Noten. 

Das Sortiment von Champagne Louis Roederer umfasst 

den Multi-Vintage-Champagner Brut Premier und die 

Jahrgangs-Champagner Brut Vintage, Brut Rosé Vintage, 

Blanc de Blancs und den sagenumwobenen Cristal. 

www.louis-roederer.com 


MEINE KAMERA, DIE ALLES MITMACHT. 

KAMERA: LUMIX G9 OBJEKTIV: 35-100 F/4.0 

LUMIX G9. WEIL SPEED ENTSCHEIDEND IST. 

Die neue LUMIX G9 mit High Speed Burst Mode (Autofokus) und 

6K PHOTO Funktion hält aussergewöhnliche Momente fest, die sich in 

Sekundenbruchteilen abspielen. Und dank ihrem spritzwasserfesten 

und handlichen Gehäuse lässt sie sich überallhin mitnehmen. 

panasonic.ch

LIFESTYLE TECHNIK GADGETS 

NEUE MASSSTÄBE 

FÜR IN-EAR-KOPFHÖRER 

Dank erstmaliger Verwendung von 

Materialien wie von Hand bearbeitetem 

Acetat und Edelstahl begeistern 

die neuen MW07 True Wireless Earphones 

von Master&Dynamic durch 

besonders hohe Klangqualität und 

ausgefallenes Design. Das neue Modell 

des New Yorker Premiumherstellers 

für Audioprodukte gibt es in vier 

Grundfarben. Zu jedem Paar der MW07- 

Reihe gehört zudem eine elegante 

Edelstahl-Ladestation. Zwei zum Patent 

angemeldete Technologien sorgen 

für erstklassige Bluetooth-4.2- 

Konnektivität, hervorragenden Komfort 

und eine individuelle Passform. 

Die schlanke und anatomische Form 

garantiert höchsten Tragekomfort, 

EURO 299.–. 

www.masterdynamic.eu 

& 

FLUCH 

SEGEN 

Auf der einen Seite erleichtert 

sie unseren Alltag ungemein, auf 

der anderen macht sie unser 

Leben nicht unbedingt entspannter: 

Technik. Wir zeigen Ihnen 

Dinge, die schön und praktisch 

sind. Schön praktisch also. 

DIE 

LEICHTE 

ART 

DES LESENS 

Mit dem tolino shine 3, der mit einer 

frischen Display-Generation ausgestattet 

ist, wird das digitale Lesen 

noch bequemer. Damit ist eine hochpräzise 

Bedienung des Touchscreens 

möglich. Die User steuern das Gerät 

nur noch per Wischtechnik. Das spart 

Platz und macht den shine 3 zum 

kleinsten tolino aller Zeiten – und das 

bei unveränderter Displaygrösse. 

Auch das Design ist ganz auf Handlichkeit 

ausgerichtet. Die Rückseite 

des eReaders hat eine griffige Oberfläche 

und sorgt so für einen guten 

Grip beim einhändigen Lesen. Wie 

alle neueren tolino-Modelle ist der 

shine 3 mit der smartLight-Technologie 

ausgestattet. Die Farbtemperatur 

der Hintergrundbeleuchtung passt 

sich der Tageszeit an. So ist das angenehme 

Lesen bei jedem Licht garantiert, 

CHF 129.–. 

www.orellfuessli.ch 

GESTOCHEN SCHARFE BILDER 

Der neue 4K Ultra HD Heimkinoprojektor UHD40 von Optoma bietet ein 

neu entwickeltes 4K Präzisionsobjektiv für gestochen scharfe Bilder. Der 

UHD40 wartet mit High Dynamic Range (HDR) Kompatibilität, HDCP 2.2 

Support und einem eingebauten Lautsprecher auf. Der vertikale Lens 

Shift und die Vielzahl an Anschlussmöglichkeiten sorgen für eine stressfreie 

Installation. Gleichzeitig werfen seine 2400 Lumen selbst bei 

Tageslicht helle Bilder an die Leinwand, ca. CHF 1740.–. 

www.optoma.ch 

RETRO- 

DESIGN 

TRIFFT AUF MODERNSTE 

AUDIOTECHNOLOGIE 

Der Bluetooth-Kopfhörer von Panasonic überzeugt mit voluminösen Bässen 

und klaren Höhen. Ein weiterer Pluspunkt liegt beim Hochleistungsakku 

– voll aufgeladen spielt der RP-HTX80B ganze 24 Stunden. Ist die Zeit einmal 

knapp, kann der Kopfhörer mit seiner Quick-Charge-Funktion innerhalb 

weniger Minuten auf 2,5 Std. Akkuleistung kommen. Modisch sind die angesagten 

Over-Ear-Kopfhörer ganz vorne mit dabei: den RP-HTX80B gibt es 

in Schwarz, Anthrazit, Bordeaux und Camel. Die erdigen Farbtöne lassen 

sich perfekt zum Outfit kombinieren. Zudem bietet die leichte Konstruktion 

mit gepolstertem Kopfband und grossen Ohrmuscheln viel Freude und 

Tragekomfort. Ein Must-Have für jeden Musik- und Modefan. ca. CHF 119.90. 

www.panasonic.ch 

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TECHNIK GADGETS LIFESTYLE 

MARKANTES DESIGN 

Der neue AH-D5200 Kopfhörer von Denon erzeugt 

den reinsten Klang, der sowohl detailliert als 

auch präzise ist. Er nutzt die natürlichen akustischen 

Eigenschaften seines schönen, hochdichten 

Zebrano-Holzgehäuses, um unerwünschten 

Lärm zu reduzieren. Ausgestattet mit der firmeneigenen 

Denon-Technologie, basiert das Modell 

auf einer 50-jährigen Tradition klassenführender 

Kopfhörer-Technologie und liefert aussergewöhnlichen 

Klang sowohl unterwegs als auch zu 

Hause, CHF 749.–. 

www.denon-hifi.ch 

DIE WELTWEIT KLEINSTEN 

REISE-ZOOMKAMERAS 

Egal ob Wandern in den Bergen, Familienfest 

oder Urlaub am Meer: Die neuen Cyber-shot- 

Kameras DSC-HX99 und DSC-HX95 von Sony 

sind mit ihrem hochwertigen 24-720 mm ZEISS 

Vario-Sonnar T Zoomobjektiv jeder Situation 

gewachsen. Filmer freuen sich über den 

4K-Modus mit 3840 × 2160 Pixeln bei voller Auslesung 

des Sensors ohne Pixel Binning. Der 

BIONZ X Prozessor mit Front-End LSI sorgt für 

die nötige Power bei der Bildverarbeitung. 

Und damit alle Aufnahmen leicht von der 

Hand gehen, verfügen die Kameras über Funktionen 

wie den Augen-Autofokus. Wer mag, 

kann mit der DSC-HX99 den Schärfepunkt 

oder das Auslösen per Berührung 

des beweglichen Monitors 

steuern und das sogar bei 

Verwendung des Suchers, ab 

CHF 559.–. 

www.sony.ch 

FLECKENFRESSER 

Die korrekte Fleckenentfernung kann so manchen zum 

Grübeln bringen. Vorwaschen, in Salz einlegen oder Backpulver 

verwenden? Mit dem Ultraschall-Fleckenstift von 

Electrolux gehören diese Sorgen der Vergangenheit an. 

Ob Rotwein, Lippenstift, Kaffee oder Schokolade: die 

hartnäckigen Flecken können dank des Ultraschall-Fleckenstifts 

einfach mit einem Wasser-Waschmittelgemisch 

ohne Problem entfernt werden. Durch die Kombination aus 

Ultraschall und Wasser entstehen Vakuumblasen, die den 

Fleck in den Fasern auflösen und auf diese Weise entfernen. 

Die Fasern werden geschont, der Fleck ist weg und das 

Kleidungsstück kann normal in der Waschmaschine gewaschen 

werden, ca. CHF 139.–. 

www.electrolux.ch 

HERAUSRAGENDE MUSIKQUALITÄT 

Mit den Aktiv-Lautsprechern, dem Passivradiator und einem High-Performance 

D-Klasse-Verstärker, erzeugt der tragbare Bluetooth-Speaker Touring/xS von Geneva 

Lab eine für seine Grösse einmalige Tonqualität. Und dies dank langlebiger 

Batterie während 20 Stunden. Das bis anhin kleinste Modell aus der Geneva Touring-Serie, 

kaum grösser als ein Taschenbuch, ist wie seine grossen Brüder von 

Radio-Ikonen der 70er-Jahre inspiriert, besticht durch Geradlinigkeit und hochwertige 

Materialen wie Aluminium und Leder und setzt so in jeder Umgebung stilistische 

Akzente, CHF 149.–. 

www.genevalab.com 

ALLROUND- 

TALENT 

Das 2-in-1-Tablet Galaxy Tab S4 vereint Produktivität, 

Kreativität und mobiles Entertainment 

in einem edlen und schlanken Design 

aus Glas und Metall. Das Allroundtalent ist 

für den Einsatz im Büro, zu Hause oder unterwegs 

konzipiert. Erstmals steht dafür auch 

Samsung DeX auf einem Tablet zur Verfügung, 

und mit dem optional erhältlichen 

Book Cover Keyboard arbeiten Nutzer fast wie 

am PC. Insbesondere mit dem S Pen lassen 

sich Ideen schnell und präzise festhalten. 

Darüber hinaus überzeugt das Galaxy Tab S4 

dank seinem brillanten 16:10-Super-AMO- 

LED-Display und vier Dolby-Atmos-Lautsprechern 

mit einem super Multimediaerlebnis, 

ab CHF 749.–. 

www.samsung.com/ch

NONCHALANCE 

ABER MIT STIL 

Zimmerli of Switzerland’s «Cruise Collection» 

wartet mit zahlreichen Highlights auf. Inspiriert 

von einer neuen Leichtigkeit warten puristische 

Qualitäten, aussagestarke Stickereien 

und raffinierte Details für anspruchsvolle 

Männer auf. Die raffinierten Loungewear- 

Modelle mit einer Prise Nonchalance wenden 

sich an den Herrn, dem Stil auch in 

den eigenen vier Wänden wichtig ist. 

Zipper Jacket, Pullover, lange und kurze 

Hosen sind mit sportiven Ringel-Einsätzen 

in Grey Mélange und Slate-Grey 

erhältlich. Die Kollektion ist ab sofort 

in Zimmeli-Shops erhältlich. 

DER ZEIT AUF DEN 

PULS GEFÜHLT 

Diesel Full Guard 2.5 von Fossil ist eine Smartwatch wie Mann 

es sich wünscht. Alle Modelle verfügen über einen Puls- und 

GPS-Sensor sowie ein wasserdichtes Edelstahlgehäuse zum 

Schwimmen. Mit den neuen Sensoren eignet sich die Diesel- 

Smartwatch zum Aufzeichnen von Puls und Route bei einem 

Training. Die Uhr versteht sich mit Android-Smartphones ab 

Android 4.4 und iPhones ab iOS 9.3. Ein NFC-Sensor ermöglicht 

Google Pay, sodass sich an der Kasse mit der Smartwatch 

bequem bezahlen lässt. Für Antrieb sorgt wie beim Vorgänger 

der Prozessor Snapdragon Wear 2100. Per Spracheingabe ins 

Mikrofon steuern Nutzer den Google Assistant. Das Gehäuse 

misst 47 x 56 x 11,1 Millimeter und ist damit für kräftige 

Männer-Handgelenke geeignet. Das Display misst 1,39 Zoll 

und löst mit 454 x 454 Pixel auf. Der Akku soll je nach Nutzung 

ein bis zwei Tage halten. Die smarte Diesel-Watch gibt es ab 

circa CHF 359.– zu erstehen. 

… SEI KEIN FROSCH 

BULLFROG schreitet mit neuen Rasierprodukten voran und ergänzt ihre 

Linie «Secret Potion» mit den drei Neuheiten Secret Potion N°1, N°2 und 

N°3. Die drei Pots decken gleich mehrere Männer-Bedürfnisse ab. Bei der 

Secret Potion N°1 «Classic» Rasiercreme greift BULLFROG auf die bewährte 

und geheimnisvolle Wirkung einer Destillation aus Kamillen- und Reiskleieöl 

zurück. Diese Öle tragen zu einem weichen Hautgefühl bei und wirken 

feuchtigkeitsspendend. Die Secret Potion 

N°2 «Comfort» Rasiercreme hat, dank einer 

reichhaltigen und geschmeidigen Textur 

aus Mandelbutter, eine schützende Eigenschaft. 

Eine Creme für empfindliche Haut, 

welche für ein Rundum-Wohlfühl-Feeling 

im Gesicht sorgt. Secret Potion N°3 «Refreshing» 

Rasiercreme setzt Energie frei 

und gibt der Haut mit Bambus-Extrakt und 

Kokosnusswasser den nötigen Frische-Kick. 

Zudem verleiht sie gereizter Haut wieder ein 

herrlich angenehmes Gefühl. Die BULLFROG 

Rasierprodukte sind ab sofort für CHF 45.– 

(250 ml) bei Bullfrog Zürich erhältlich. 


NEWS & TRENDS MEN'S CORNER 

EXTRAPOWER NACH 

DEM WORKOUT 

YOU'RE 

IN THE 

ARMY 

NOW 

BCAA+ von Nocco mit Apfelgeschmack 

ist der ideal Drink 

nach dem Training und unterstützt 

den Aufbau und Erhalt 

der Muskulatur optimal. 

Das kalorienfreie Produkt ist 

ganz ohne Zucker und Koffein, 

umfasst dafür aber mit 

5000 mg BCAA fast doppelt 

so viel wie die koffeinhaltigen 

Varianten. Ein willkommenes 

Refreshing nach dem 

Workout. Die Erfrischung aus 

der Dose gibt's für CHF 3.90. 

Unverwechselbar frisch: das neue Signature Parfum 

Steel von Victorinox wurde speziell für den modernen 

Mann kreiert. Eine kräftige, aquatisch frische Duftexplosion 

vermischt sich mit Veilchenblättern, Lavendel 

und lebendigem Zedernholz zu einem Dufterlebnis, 

das so anziehend und stark ist wie Stahl. Der Duft begleitet 

seinen Träger nicht nur im Beruf, sondern auch 

auf seinen Reisen und täglichen Abenteuern. Gefasst 

wird das Parfum für CHF 79.–/100 ml. 

STAUBTÄNZER 

AUF PAPIER 

In seinem zweiten Fotobuch, das Lukas 

Maeder in Zusammenarbeit mit dem bekannten 

Grafiker und Art Director Marcus 

Kraft realisierte, geht es um Männer, die 

an den Wochenenden ihrer Leidenschaft 

frönen: alte Maschinen, laute Motoren, 

Speed und Geschicklichkeit. Gleichzeitig 

geht es um ein Stück Schweiz, das man so 

noch nicht kennt. Lukas Maeder veröffentlicht 

in seinem neuen Bildband «DANCING 

IN THE DUST» intime Momentaufnahmen 

und starke Portraits, gepaart mit einer gezielten 

Auswahl an Detailaufnahmen von 

Maschinen und Ausrüstung. 

Hardcover 23.5 x 34 cm 

76 Seiten, 51 SW-Abbildungen 

ISBN 978-3-033-06979-4 

Erhältlich ist das Werk unter 

www.dancinginthedust.com 

Das Cover von «DANCING IN THE DUST» 

(© Lukas Maeder) 

NICHTS FÜR 

HOLZKÖPFE 

Der neue Herrenduft WOOD von DSQUARED2 befasst sich mit den 

Eigenheiten von Holz – stark und robust, von komplexer Struktur. 

WOOD ist ein kräftiges, individuelles und männliches Parfum und 

erinnert an die frische des Meeres durch kalabrische Bergamotte 

und Zitrone aus Sizilien sowie einer erlesenen Ingwernote. Für 

den sinnlichen Eindruck zeichnen die lebendigen Aromen von 

Veilchenblättern und Kardamom verantwortlich. Dazu hellt ein 

moderner Hauch weisser Hölzer den schweren und eleganten 

Charakter von Vertiver auf. Erhältlich für circa CHF 80.–/50 ml. 

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TRAVEL TENUTA REGALEALI, SIZILIEN 

DER HERZSCHLAG 

DER TASCAS 

Die historische Entwicklung Siziliens als bedeutende Weinregion 

ist untrennbar mit Tasca d’Almerita verbunden. 

Dabei setzt das Familienunternehmen erfolgreich auf Nachhaltigkeit. 


1 

106 


TENUTA REGALEALI, SIZILIEN TRAVEL 

2 

1 Der Grossvater der beiden heute 

aktiven Brüder Giuseppe und Alberto 

(links abgebildet), begründete den 

Ruhm Regalealis als Weinbaubetrieb. 

2 Auf Case Vecchie befindet sich neben 

der Anna Tasca Lanza Kochschule 

auch der neue Pool, den die Gäste der 

Tenuta mitbenützen dürfen. 

3 Die minutiös bewirtschafteten Rebberge 

der Tenuta Regaleali wurden an den 

besten Kuppen- und Hanglagen angelegt. 

3 

Unser Ziel erreichen wir nach knappen zwei Autostunden 

von Palermo aus. Die letzte Dreiviertelstunde über 

enge, kurvenreiche Nebenstrassen voller Schlaglöcher, 

durch ein trockenes und dennoch spektakuläres Niemandsland. 

Hier empfängt uns das Paradies: Bienen 

summen, blühende Eukalyptusbäume verströmen ihren 

süssen Duft und ein angenehm warmer Wind weht 

über die überbordende, vielfarbige Hügellandschaft 

des Vallelunga-Tals. Ein Panorama von faszinierender 

Anmut, welches auch uns nicht unberührt lässt. 

«Hier auf Regaleali schlägt das Herz der Tascas», sagt 

Ivo Basile, Communication Manager und langjähriger 

Freund der Familie. Er spricht von einem 549 Hektar 

grossen Familienbesitz, welcher sich in der Gegend um 

Sclafani Bagni, zwischen den Provinzen Palermo und 

Caltanissetta, ausbreitet. Der Blick schweift über minutiös 

bewirtschaftete Rebberge, die mit beispielhafter 

Hingabe und Fachkompetenz an den besten Kuppen- 

und Hanglagen angelegt wurden. Sie prägen die 

zur Realität gewordene Vision des inzwischen verstorbenen 

Conte Giuseppe Tasca d’Almerita, der den Ruhm 

Regalealis als Weinbaubetrieb begründete. 

WEGWEISENDE LANDREFORM 

1830 kauften Giuseppes Vorfahren das Anwesen von 

den Álvarez de Toledo. In dieser unwirtlichen, gottverlassenen 

Gegend mitten im Herzen von Sizilien spielten 

Reben damals eine Nebenrolle. Die sizilianische 

Landwirtschaft war lange vom Weizenanbau bestimmt, 

daneben betrieb man Viehzucht und kultivierte Ölbäume. 

Die Landarbeiter bezahlte man mit Käse, Wein 

und Brot. Trotz der guten natürlichen Bedingungen 

wurden kaum Weine besserer Qualitäten gekeltert, da 

sich der Weinbau an der lokalen Nachfrage orientierte. 

Als 1950 die sogenannte Landreform umgesetzt wurde 

– bei der jeder vormals abhängige Landarbeiter ein 

eigenes Stück Boden für sein Auskommen als Bauer 

erhielt – wurde den Tascas mit einem Schlag 700 Hektar 

weggenommen. «Vorher waren es 1200 Hektar. Damals 

eine Riesenkatastrophe», bemerkt Ivo beiläufig und 

fügt hinzu: «Oder auch ein Glücksfall, denn durch die 

Umstrukturierung sah man mehr Potenzial im Wein 

statt im Weizen.» 

TRÄUME WERDEN WIRKLICHKEIT 

Aus fruchtigen Nero-d’Avola-Trauben und farb- sowie 

strukturgebendem Perricone kreierte Conte Giuseppe 

gegen Ende der 60er-Jahre eine Riserva des Regaleali 

Rosso. Es war der erste Wein einer Einzellage in Sizilien 

(Rosso del Conte) und der erste Beweis grosser Qualität 

und Langlebigkeit eines in Sizilien produzierten 

Weines. Und 1984, zur Feier der Goldenen Hochzeit, 

überraschte der Conte seine Angetraute mit einem 

Blend aus Inzólia und Sauvignon blanc, den er «Nozze 

d’Oro» nannte, goldene Hochzeit. Dieser Weisswein 

mit seinen Zitrus- und Honignoten und einem stabilen 

Säurerückgrat ist bis heute eine Legende. Dass Wein 

heute einen wichtigen Beitrag zur Wirtschaft Siziliens 

leisten kann, bewies auch Conte Lucio Tasca d’Almerita. 

Als er den Familienbesitz von seinem Vater 

Giuseppe übernahm, waren siebzig Hektaren der Ländereien 

mit Wein bestockt, heute sind es 387. Heimlich 

probierte er die ersten internationalen Sorten aus und 

gab damit einen Weg vor, auf dem ihm später viele folgen 

sollten. Rasch avancierte Rega leali zum technologisch 

modernsten landwirtschaftlichen Betrieb Siziliens 

und damit zu einer Weindynastie, die den Weinbau 

der Insel nicht nur massgeblich geprägt, sondern auch 

mit grosser Weitsicht vorangebracht hat. 

HERAUSRAGENDE WEINE 

Heute können die Weine von Tasca d’Almerita mühelos 

der nationalen sowie internationalen Weinkonkurrenz 

mit erstklassiger Qualität Paroli bieten. Dazu beigetragen 

haben könnte auch Italiens Star-Önologe und 

Flying Winemaker Carlo Ferrini, der die Weine der Tasca 


107

TRAVEL TENUTA REGALEALI, SIZILIEN 

5 

4 

4 In der Mitte des grossen Innenhofs 

von Case Grandi steht ein riesiger 

Magnolienbaum, der seit Generationen 

Gäste willkommen heisst. 

5 Neben grossen Edelstahltanks, in 

denen der Most vergoren wird, lagern 

auf Regaleali Hunderte von Eichenfässern 

zum Ausbau der Weine. 

kreiert und als wahrer Grossmeister seines Fachs gilt. 

Auf alle Fälle bestätigte der Johnson – das Standardwerk 

aller Önophilen – dem Unternehmen als einzigem 

auf Sizilien eine beständig hohe Qualität und Italiens 

Gambero Rosso rühmte Tasca d’Almerita als Betrieb 

mit einem hohen Wiedererkennungswert für eine sizilianische 

Weinmarke. 

ZU BESUCH IN DER TENUTA 

Beim Mittagessen auf dem Gut zeigen wir uns beeindruckt. 

Nicht nur von den grossartigen Kreszenzen von 

Regaleali und den Auszeichnungen, welche die Weine 

im Laufe der Jahrzehnte erhalten haben und die mehrere 

Wände im Haupthaus Case Grandi einnehmen. 

Auch von der sizilianischen Happiness aus der Küche: 

natürlich Caponata, dann Schinken, Salami und Käse 

aus Sizilien, schliesslich Siziliens berühmte Reisbällchen, 

die Arancine, und zum Dessert die unwiderstehlichen 

Cannoli – mit Ricotta gefüllte Teigrollen. 

Unter der Woche, wenn die Familie nicht auf ihrem 

Landsitz weilt, steht das wunderschöne Weingut allen 

offen. Und obwohl Regaleali nicht gerade um die Ecke 

liegt, ist es das Ziel von Weinenthusiasten aus aller 

Welt. Doch auch Ruhesuchende oder Gourmets, die 

auf den benachbarten Case Vecchie einen von Fabrizias 

Kochkursen besuchen, verfallen dem Zauber der 

Tenuta. 

Der Landsitz Regaleali – der Name ist maurischen Ursprungs 

und heisst sinngemäss «das Haus von Ali» – ist 

wie die meisten im Inneren Siziliens quadratisch um 

einen grossen Innenhof angelegt, während es auf der 

Aussenseite kaum Fenster gibt. 

TERROIRS MIT AUSDRUCKSTARKER 

PERSÖNLICHKEIT 

Sichtlich stolz fährt uns Ivo Basile am späteren Nachmittag 

durch die Weinberge. Prachtvolle Rebgärten 

wechseln sich ab mit Weizenfeldern und kleinen 

Waldstücken, brachliegenden Flächen, Olivenbäumen 

sowie kleinen Seen. Das ideale Mikroklima mit starken 

Temperaturunterschieden zwischen Tag und 

Nacht sowie die Höhenlage zwischen 400 – 900 Metern 

über Meer mit unterschiedlichen Bodentypen lassen 

die vielseitigsten Traubensorten gedeihen. Während 

wir bergauf, bergab über die Ländereien fahren, begeistert 

sich Ivo für die unternehmerische Weitsicht 

der Tascas, die mit einem präzisen Projekt zur Entwicklung 

und Verstärkung spezieller autochthoner 

Rebsorten auf geeigneten Anbauflächen ein Gut auf 

Salina kauften. So entstand Capofaro Locanda & Malvasia, 

heute Mitglied von Relais & Châteaux. 2007 war 

dann das Projekt Tascante am Ätna an der Reihe. Im 

gleichen Jahr vertraute die Fondazione Whitaker Tasca 

d’Almerita die Vinifikation der Trauben von der Insel 

Mozia an. 2009 wurde die Verwaltung des historischen 

Betriebs der Cousins Sallier de La Tour im 

Gebiet der DOC Monreale übernommen. Vier Weingüter, 

die zusammen mit Regaleali jährlich rund drei Millionen 

Flaschen Wein erbringen und nach eigenen Angaben 

einen Wert von satten 1,4 Mrd. Euro besitzen. 

«Die Tascas experimentieren mit den verschiedensten 

Rebsorten und testen neue und besonders nachhaltige 

Produktionsmethoden», erklärt Ivo Basile, 

während wir von einem der vielen Hügel die Aussicht 

geniessen. «Es geht hier alles um Nachhaltigkeit.» 

30 Prozent des Stroms wird über Fotovoltaik hausgemacht; 

der Weinbau auf Regaleali bedient sich biologischer 

und biodynamischer Methoden, um gesündere 

Reben zu haben; auf den verbliebenen 

Ackerflächen gibt es keine Monokulturen, sondern 

108 


Biodiversität und das Prinzip des Fruchtwechsels, damit 

sich die Böden erholen und ertragreich bleiben. 

Das Ziel ist, nur dann in die Natur einzugreifen, wenn 

es nötig ist, betont Ivo. 

FÖRDERUNG VON KUNST UND KULTUR 

Zurück in Palermo, treffen wir Alberto Tasca d’Almerita 

im «Le Cattive». Das neue Lokal im historischen 

Palazzo Butera ist Treffpunkt für Kunst und Geschichte, 

Lektüre und Zukunftsperspektiven – und 

für Weinliebhaber. Eine halbe Stunde Zeit schenkt 

uns der vielbeschäftigte CEO, der die Firma heute 

zusammen mit seinem acht Jahre älteren Bruder 

Giuseppe in der achten Generation erfolgreich führt. 

«Massimo Valsecchi und ich teilen dieselben Werte, 

was die Voraussetzung für unsere Zusammenarbeit 

darstellte», begründet der smarte Alberto sein 

jüngstes Projekt. Bis Ende November 2018 förderte 

Tasca d’Almerita die alle zwei Jahre stattfindende 

Ausstellung «Manifesta» im Palazzo Butera, wo moderne 

Kunst gezeigt wurde. Lange war der Palazzo an 

der Uferpromenade sich selbst überlassen, bis ihn 

der Mailänder Kunstsammler und Mäzen Massimo 

Valsecchi kaufte und renovierte. Heute ist der Palast 

ein Kunstmuseum und mit dem Le Cattive ein neuem 

Ort der Begegnung, des Ideenaustauschs und Schaufenster 

für eine ideale Reise durch die gastronomische 

Kultur Siziliens. «Unser Projekt soll Seite an 

Seite mit der Fondation Valsecchi deren Vision für 

eine kulturelle Renaissance der Stadt begleiten», erörtert 

Alberto sein Engagement und fügt hinzu: «Wir 

Tascas lieben das Schöne, gut gemachte Dinge und 

fördern deshalb Projekte zur Pflege und aktiven Einbeziehung 

der Stadt. Beispielsweise die Veranstaltungsreihe 

Cogito die als «Aperitif für den Geist» 

mehr Sensibilität für grüne Themen schaffen soll, 

oder mit der Unterstützung von Palermos berühmter 

Oper, dem Teatro Massimo.» 

VORREITER FÜR NACHHALTIGKEIT 

Beim Thema Nachhaltigkeit leuchten Albertos Augen 

auf. «Zwischenzeitlich beteiligen sich mehrere führende 

Betriebe an unserem Nachhaltigkeitsprojekt», 

ereifert sich der zweifache Familienvater. Beim Programm 

«SOStain» geht es um die schonende Nutzung 

von Ressourcen wie Wasser, Erde, Luft oder Energie 

ebenso wie um den Einsatz modernster, umweltschonender 

Technik, den Schutz der Natur und der Territorien 

ebenso wie den Einsatz «menschlicher Ressourcen»: 

So gilt dem Arbeitsschutz besondere 

Aufmerksamkeit – die Zahl von Arbeitsunfällen konnte 

über die letzten Jahre deutlich reduziert werden. Und 

auch die Verbraucher profitieren. «Unsere Sulfit-Werte 

der Weine bleiben längst nicht nur deutlich 

unter den EU-Grenzwerten, sondern sogar unter denen 

unseres selbst auferlegten SOStain-Programms», 

sagt Albertos stolz und scherzt nach einem Blick auf 

die Uhr: «Den Bürgermeister darf ich nicht warten lassen». 

Der 45-Jährige ist sich seiner Verantwortung bewusst 

und schliesst unser Gespräch mit den Worten: 

«Das Unternehmen der Tascas war schon immer eine 

in die Zukunft weisende, moderne Gruppe. Giuseppe 

und ich werden dafür sorgen, dass man den Herzschlag 

der Tascas noch lange hören wird». 

www.tascadalmerita.it 

REGALEALIS 

WEINVIELFALT 

Zu den repräsentativsten Weinen der 

Tenuta Regaleali gehören neben der 

Wein ikone Rosso del Conte auch der 

Nozze d’Oro (Inzolia 73 %, Sauvignon 

Blanc 27 %), eine langlebige Interpretation 

weisser Sorten, sowie die charaktervollen, 

reinsortig ausgebauten Weissweine 

der autochthonen Grillo-Rebe 

«Cavallo delle Fate» und Catarratto 

«Antisa». Unter den Rotweinen bestechen 

der Perricone «Guarnaccio» und der Nero 

D’Avola «Lamùri». Eine besondere Rolle 

spielt der frische Regaleali Bianco (Inzolia 

47 %, Grecanico 22 %, Catarratto 25 % und 

Chardonnay 6 %). 

KOCHEN MIT TASCA 

Auf den Ländereien des Tasca d’Almerita Weingutes 

führt Fabrizia, die Cousine von Alberto und Giuseppe, 

die Anna Tasca Lanza Kochschule. Fabrizias 

Mutter, Anna Tasca Lanza, hat in den alten Gebäuden 

rund um den grossen Innenhof auf Case Vecchie 

1989 eine Kochschule gegründet, die es bald zu 

internationalem Renommee brachte. Seit 2006 betreibt 

Fabrizia die Kochschule und unterrichtet 

nach dem Tod Annas im Jahre 2010 weiterhin in der 

Kunst, klassische sizilianische Gerichte zu kochen – 

unter Verwendung der Produkte aus dem Garten 

oder von naheliegenden Bauernhöfen. Die vitale 

Mittfünfzigerin mit grauem Lockenschopf hat einen 

zehnwöchigen Studiengang entwickelt, bei dem es 

um viel mehr als das Kochen in der Küche geht. 

«Cook the Farm» taucht ein in die Zusammenhänge 

des Essens, im Grossen und im Kleinen, und findet 

unter der Beteiligung von Lebensmittelproduzenten, 

Akademikern und Küchenchefs statt. Die studierte 

Kunsthistorikerin hat mehrere Bücher über 

die sizilianische Küche veröffentlicht und ist viel 

herumgereist. 

www.annatascalanza.com

Morbide 

Schönheit 

Ein Wochenende in Bella Italia. Rom, Florenz oder Venedig? 

Vergessen Sie für einen Moment diese Kunststädte, die vom Massentourismus 

buchstäblich erdrückt werden. Als reizvolle Alternative 

bietet sich Palermo an, Italiens Kulturhauptstadt 2018. Warum sich 

eine Reise in den Süden lohnt, verraten wir Ihnen hier. 



PALERMO, ITALIEN TRAVEL 

Palermo ist heissblütig, chaotisch, melancholisch, 

dekadent – umgeben von der Aura des Mysteriösen. 

Verfall, Vitalität. Bröckelnde Fassaden, daneben Renovierungslärm. 

Stimmgewaltige Marktschreier, unbeschreibliches 

Gedränge im verwinkelten Mercato 

della Vucciria, dem ältesten Markt Palermos. Im 

9. Jahrhundert war Palermo eine der grössten arabischen 

Städte. Die kulturelle Blütezeit setzte sich 

unter den Normannen und Hohenstaufen fort. Und 

alle haben ihre Spuren hinterlassen – in der Architektur, 

dem Essen und natürlich durch jene, die hier 

wohnen, Völker aus allen möglichen Ländern, die in 

Palermo auf eine lässige Weise zusammenleben, wie 

das sonst fast nirgends zu gelingen scheint. Ginge es 

nach dem Bürgermeister Leoluca Orlando, der mit 

seinem Kampf gegen das Verbrechen hier wahre 

Wunder bewirkt hat, gäbe es gar keine Restriktionen 

für Flüchtlinge. Mit Mut und Geschick hat er aus der 

Stadt, die, als er 1985 zum ersten Mal an ihre Spitze 

gewählt wurde, 250 Mafiamorde im Jahr zu beklagen 

Schmelztiegel europäischer und 

afrikanischer Kultur 

Knappe 700 000 Einwohner zählt die Hauptstadt Siziliens, 

die so malerisch in der Conca d’Oro (goldenes 

Becken) liegt. Nur 200 Kilometer von Tunesiens 

Hauptstadt Tunis entfernt gelegen, zeugen die Sprache, 

Architektur und Küche bis heute von einem 

Multikulti, das hier zum gelebten Alltag gehört. Von 

der Mafia befreit, blickt Palermo heute voller Stolz 

auf ihr künstlerisches Erbe. An der Via Maqueda, nur 

wenige Minuten von den Quattro Canti entfernt, liegt 

die Piazza Pretoria. Den grössten Teil des Platzes 

nimmt ein riesiger Brunnen ein, die Fontana di Pretoria. 

Der Brunnen war ursprünglich in Auftrag gegeben 

worden, um eine toskanische Villa zu schmücken, 

wurde jedoch später von der Stadt Palermo 

erworben. Der Brunnen ist eine Pracht aus heidnischen 

Gottheiten, Nymphen, Putten, Seeungeheuern 

und Tieren. Aufgrund der Nacktheit der Figuren 

wurde und wird bis heute die Piazza Pretoria auch 

Platz der Schande genannt. 1858 wurde ein Gitterzaun 

um den Brunnen errichtet, da man den männlichen 

Götterfiguren ausser ihren Nasen und Ohren 

auch andere edle Körperteile abgeschlagen hatte. Zu 

den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten Palermos 

zählt auch die Kathedrale Maria Santissima Assunta. 

Von byzantinisch-arabisch-normannischen Einflüssen 

geprägt, treffen nach Umbauten unterschiedlichste 

Baustile aufeinander. 

Die besondere Ästhetik des Verfalls 

Sie waren die Stars der diesjährigen Wander-Biennale 

für zeitgenössische Kunst «Manifesta»: die Palazzi. 

Oft seit Jahrzehnten verschlossen, sind sie notdürftig 

durch Gerüste abgestützt, die verblichenen 

Barockdecken aufgerissen, dahinter klafft ihr Skelett, 

Fenster sind mit Sackleinen zugehängt. So würdevoll 

Pracht und Verfall – es gibt wohl 

nur wenige Orte auf der Welt, 

wo beides so eng miteinander 

verwoben ist wie in Palermo. 

hatte, einen offenen, multiethnischen, multireligiösen 

und weitgehend sicheren Ort der Kultur gemacht. 

«Vor 40 Jahren waren wir die Hauptstadt der 

Mafia, heute sind wir die Hauptstadt der Kultur», 

sagte er bei der Eröffnung der Kunst-Biennale «Manifesta», 

die bis November an vielen Orten in Palermo 

zu sehen war. 

hat man Verfall und Morbidität kaum je gesehen. Im 

Palazzo Butera beispielsweise, einem langen Palastriegel 

von 1765 zwischen Meer und Altstadt, lief man 

auf einem Saalboden mit losen Terracottafliesen. Sie 

haben kleine Dellen, die entstehen, wenn Zitronen 

auf weiche Erde fallen. Sinnbildlich ist auch das auch 

angesichts der vielen Dellen, die diese Stadt durchziehen. 

Im Raum daneben hatte das Künstler-Duo 

Fallen Fruit einen rosa-grün-türkis-gelben Blumenraum 

installiert, der wie Balsam auf die Seele wirkte. 

Die Besitzer, das berühmte Mailänder Sammlerpaar 

Massimo und Francesca Valsecchi hatte sich vor ein 

paar Jahren in Balarm (so der arabische Name Palermos) 

verliebt und dabei auch gleich den einsturzgefährdeten 

Palazzo Butera erworben. «Als ich vor ein 

paar Jahren durch die Gassen rund um den Ballarò- 

Markt schlenderte und unterschiedlichste Menschen 

kennenlernte, wurde ich regelrecht überwältigt von 

dieser Stadt und ihrer DNA», gestand Massimo 

Valsecchi kürzlich in einem Interview. In diesem 

historischen Moment, in dem der Traum eines vereinten 

Europas zu platzen drohe und die Grenzen 

geschlossen werden, «empfängt Sizilien alle mit offenen 

Armen». Derzeit lassen die Valsecchis den Palazzo 

mit Eigenmitteln liebevoll und sachgerecht 


111

TRAVEL PALERMO, ITALIEN 

1 Wegen seiner nackten Männer- und Frauengestalten 

stiess die Fontana di Pretoria bei der Bevölkerung 

lange auf Ablehnung. Daher kommt der volkstümliche 

Name Piazza della Vergogna («Schandplatz»). 

2 Für viele Palermitaner das schönste Gebäude ihrer 

Stadt: die Kathedrale Maria Santissima Assunta. 

3 Graffitis – fast keine Fassade wird von ihnen 

verschont. 

1 

2 

3 

renovieren mit dem Ziel, ihre Sammlungen zu beherbergen. 

Darüberhinaus soll der renovierte Palazzo 

als durchgängiges Verbindungsglied zwischen 

Hafen und Stadt dienen – und auch als Initialzündung 

für die Neugeburt des gesamten umliegenden 

Viertels, das aus leider stark vernachlässigten 

architektonischen Schätzen besteht. 

Unweit des Palazzo Butera befindet sich noch ein 

anderer Ort, den man sich keinesfalls entgehen lassen 

sollte: Es handelt sich um die monumentale Ruine 

der gotischen Kirche Santa Maria dello Spasimo, 

eine ehemalige Benediktinerkirche aus dem 16. 

Jahr- hundert, die kein Dach mehr hat und gleich 

einer Freilichtbühne Sitz der Fondazione «The Brass 

Group» ist, des sizilianischen Jazzorchesters. In die 

meisten der einstigen Herrschaftssitze verliebt man 

sich allein schon ihres Namens wegen: etwa in den 

Palazzo Forcella De Seta, ursprünglich ein Teil der 

Stadtmauer, mit einem Stilmix aus pseudorömischen 

Fussbodenmosaiken mit Delfinen, Tigern und 

Schlangen, gepaart mit pseudospätbyzantinischen 

Deckengemälden. Einen klangvollen Namen trägt 

auch der Palazzo Ajutamicristo, ein Adelspalast aus 

dem 15. Jahrhundert, dessen Architektur mit seinen 

grazilen Arkaden den gotisch-katalanischen Stil auf 

barocke Weise neu interpretiert. Natürlich ist sein 

Verfall bedrückend, aber ein einziges noch verwaschen 

erhaltenes Deckenfresko, ein Blick in den 

grün überwucherten Innenhof und das grossartige 

Panorama über die ganze Altstadt reichen, dass man 

sich in dessen glorreiche Epoche zurückträumt. 

Auch einen Besuch wert sind das Teatro Garibaldi 

und nicht zuletzt die kleine «Chiesa dei SS. Euno e 

Giuliano» (erbaut 1651 –1658) mit ihrer fantastischen 

Krypta, in der Betten aus weissem Marmor für die 

Leichen der Geistlichen in die Wände eingelassen 

sind. Das ist so schrecklich schön, wie Kunst es nur 

sehr selten fertigbringt. 

112 


Stadt der Zukunft 

Die Altstadt, darunter La Kalsa, das umtriebige «arabische 

Viertel» am Meer mit seinen engen Gassen, 

wurde saniert. Der Hafen von Palermo, der wichtigste 

Siziliens, wurde modernisiert, Kirchen restauriert 

und etwa das Teatro Massimo, eines der grössten 

Opernhäuser Europas, ist wieder in Betrieb. 

Saniert ist, wie Bürgermeister Orlando gerne hervorhebt, 

auch der städtische Haushalt. Statt zu privatisieren, 

habe man die soziale und kulturelle Infrastruktur 

kommunalisiert. Und tatsächlich scheint 

die Stadt auf den ersten Blick zu boomen. Entlang 

des Boulevards Viale della Libertá reihen sich Boutiquen 

der grossen Modemarken, teure Restaurants 

und elegante Clubs aneinander. Auch das historische 

Zentrum erlebt seit einigen Jahren einen grossen 

Aufschwung, den es auch der tatkräftigen Unterstützung 

der Associazione Alab verdankt. Im 

Gassengewirr rund um die Piazza Croce dei Vespri 

wimmelt es nur so von Handwerksläden und Ständen. 

Auch im Gastrobereich hat sich Palermo positiv 

entwickelt: Unweit der Quattro Canti in der Via 

Maqueda betreibt Familie Bisso mit viel Erfolg ihr 

gleichnamiges Bistrot. Hinter den Bücherwänden 

der pleitegegangenen legendären Buchhandlung 

Dante entdeckten die Wirte herrliche Malereien aus 

dem 19. Jahrhundert und fanden so heraus, dass sich 

hier einst ein Café namens Umberto befunden hatte. 

Im Lokal, das heute wieder seiner ursprünglichen 

Nutzung dient, drängen sich Palermos Hipster, was 

ausser auf die Jovialität der Familie Bisso auch auf 

die Küche zurückzuführen ist: modern interpretierte 

sizilianische Speisen zu Spottpreisen. Auch sonst ist 

viel in Bewegung: Das catanesische Biorestaurant 

Fud hat hier eine Filiale eröffnet, am Corso Vittorio 

Emmanuele hat ein junger Trapanese einen kleinen 

Shop aufgemacht, in dem es ausschliesslich alle 

Teile vom Thunfisch zu kaufen gibt. Wer es traditioneller 

mag, ersteht bei einem der Strassenhändler 

Meeresschnecken oder lässt sich bei der alteingesessenen 

Gelateria Da Ciccio ein «brioche con gelato» 

schmecken, was in Sizilien bereits als Mittagessen 

gilt. 

Einfach treiben lassen 

Man darf sich auf fantastische Entdeckungen freuen, 

die oft da lauern, wo man sie gar nicht erwartet hat. 

Manchmal stinkt es nach Müll, dann wieder duftet es 

nach einer Küche, deren Vielfalt kaum Wünsche 

offenlässt. Doch selbst im heruntergekommensten 

Viertel trifft man neben den Müllbergen auf herausragende 

Graffiti und Menschen, die ihr Leben meistern, 

indem sie zum Beispiel alte Elektrogeräte auf 

der Strasse feilbieten. Wenn man sich treiben und 

überraschen lässt – was die beste, wenn nicht sogar 

die einzige Art ist, Palermos verborgene Schätze und 

die schlummernde Schönheit der Stadt zu entdecken 

– und wenn man offen ist für die Talente 

der anderen, dann kann man auch erleben, wie bereichernd 

Einwanderung sein kann. 

Sehen & Erleben 

Schlafen 

Unterwegs in Palermo 

Teatro Massimo: Das grösste Opernhaus Italiens und 

das drittgrösste Opernhaus Europas. Erbaut wurde es 

von Giovanni Battista Filippo Basile und seinem Sohn 

Ernesto Basile. Eindrücklich das Gebäude mit Stilelementen 

des Historismus, imposant das Innere mit einer 

monumentalen Treppe mit zwei Löwenskulpturen und 

einer grossen Kuppel. Heute finden hier Opern- und Ballettaufführungen 

sowie Konzerte statt. Und das Teatro war 

übrigens auch Schauplatz in «Der Pate – Teil III» von 

Francis Ford Coppola. www.teatromassimo.it 

Mercato del Capo: Einer der ältesten Märkte Siziliens, 

der täglich stattfindet. Noch heute zeigen sich die 

arabischen Einflüsse aus vergangenen Zeiten wie zum 

Beispiel bei allerlei orientalischen Kleidern. Am besten 

schlendert man entlang der Via Raimondi durch die 

vielen Verkaufsstände und atmet die verschiedenen 

Düfte ein – Zitrusfrüchte, Gewürze, exotische Aromen 

oder frischen Fisch. 

Teatro Garibaldi: Auf dem Gelände eines ehemaligen 

Gartens errichtet, wurde dieses Theater 1862 im Beisein 

von Giuseppe Garibaldi eröffnet. Das Theater hatte 

seine Geschichte mit Höhen und Tiefen, doch die neusten 

Renovierungsarbeiten haben der Stadt glücklicherweise 

dieses historische Erbe als Denkmal und 

Geschichtszeuge zurückgegeben. 

GAM – Galerie für moderne Kunst: Im Jahr 1910 

gegründet, befindet sich die Galerie in dem Gebäudekomplex 

von Sant’Anna. Ein sehr malerischer Ausstellungsort. 

www.gampalermo.it 

BB22 Ein charmantes, kleines Bed & Breakfast in einem 

Adelspalast im Herzen der Altstadt. www.bb22.it 

Palazzo Natoli Ein modernes, elegantes Boutique- 

Hotel mit neun Zimmern, nur wenige Schritte von der 

Kathedrale und den Quattro Canti entfernt. Nicht zu verpassen: 

Das Frühstück im «Caffè Natoli». Küchenchef 

Marco Piraino hält eine breite Auswahl an lokalen, tagesfrischen 

Produkten bereit. 

www.palazzonatoli.com 

www.visitpalermo.it 


TRAVEL PALERMO, ITALIEN 

Essen & Trinken 

Osteria dei Vespri Das Restaurant der Brüder 

Andrea und Alberto Rizzo hat viele Fans. Dies wegen der 

hervorragenden Küche mit lokalen Produkten, dem tollen 

Weinkeller mit sizilianischen Tropfen sowie der warmen 

und herzlichen Atmosphäre in der Osteria. Weinliebhaber 

sollten unbedingt einen Abstecher in dieses 

charmante Lokal machen. 

www.osteriadeivespri.it 

Le Cattive (der Familie Tasca d’Almerita) Ein Ort der 

Gastronomie, der Begegnung, des Ideenaustauschs und 

Schaufenster für eine Reise durch die gastronomische 

Kultur Siziliens. Die Küche ist geprägt von der häuslichen 

Küche der Monsù (Köche der sizilianischen Adelsfamilien) 

und der Inseln, aber auch von Rezepten der 

Bauern und aus den Bergen. 

www.lecattive.it 

Bisso Wo sich einst eine Buchhandlung 

befand, sitzen heute Palermos Hipster an 

ramponierten Holztischen. Aus der Küche 

kommen sizilianische Klassiker zu Spottpreisen. 

www.bissobistrot.it 

Arcades Bar im Grand Hotel Villa Igiea Diese 

palermische Location ist der Inbegriff des Glamours vergangener 

Zeiten, wo Ober in weissen Smokings auf der 

weitläufigen Terrasse den besten Negroni der Stadt servieren. 

www.villa-igiea.com 

Trattoria Corona Familiengeführtes 

Lokal in der Altstadt, das auf die Zubereitung 

von Fischgerichten spezialisiert ist. 

Eine Reservation wird empfohlen. 

www.coronatrattoria.it 

Premiata Enoteca Butticè Palermos 

schickste Adresse für den Apéro. Kein 

Wunder bei den 600 verschiedenen Weinen 

und leckeren Häppchen, die dazu gereicht 

werden. 

www.enotecabuttice.it 

Arré Gusto Bei Gianfranco an der Piazza 

S. Francesco D’Assisi sind Gin- und Weinliebhaber 

in den besten Händen. Eine tolle 

Adresse für einen «Absacker», inklusive 

Lokalkolorit. 

www.arregusto.it

INTERVIEW MIT SANDRO BROSS LIFESTYLE 

Mit der Edition CaviArt wurde im September die Kaviarsaison bereits das 

fünfte Jahr in Folge in Kombination mit Kunst eröffnet. Dabei präsentierte 

das Tropenhaus mit dem Osietra Carat den ersten Schweizer Kaviar vom 

Russischen Stör (Acipenser gueldenstaedtii). «Wir sind stolz, die Welt der 

Delikatessen mit einer neuen, qualitativ sehr hochwertigen Kaviarsorte zu 

bereichern», freut sich Marcel Baillods, CEO des Tropenhauses Frutigen. 

Beim Osietra Carat kommt die Reinheit des Kaviars besonders zu Geltung. 

Mit einem Salzanteil von maximal 3,5 Prozent ist er leicht gesalzen und offenbart 

ein nussiges, charaktervolles Aroma mit samtiger Körnung und goldenem 

Schimmer. Die limitierte Sonderverpackung wird jährlich durch 

Schweizer Designer, Künstler oder Geniesser neu gestaltet, welche sich 

ebenso wie Oona – Echter Schweizer Alpen Kaviar – durch Swissness, Authentizität 

und Nachhaltigkeit auszeichnen. Dieses Jahr präsentierte 

Kunstrocker Michaël Lucerne seine meisterhaft gestaltete Verpackung, die 

den Charakter des Osietra Carat mit kräftigen Pinselschwüngen, emotionsgeladenen 

Farben und präzise platzierten Edelmetallen unterstreicht. 

EINE OFFENBARUNG 

FÜR AUGE UND Gaumen 

MICHAËL LUCERNE GESTALTET DIE 5. EDITION CAVIART 

Passion und Ästhetik sind es, welche beim Schweizer Künstler mit französischen 

Wurzeln im Mittelpunkt stehen. Mit seinem kraftvollen künstlerischen 

Schaffen vermittelt er paradiesische Zustände, welche bei den 

Betrachtern lebensfrohe Assoziationen erwecken. «Meine CaviArt-Kreation 

ist eine Symbiose des Zeitgeistes. Das edle Schimmern des Schwarzen 

Goldes der Schweizer Alpen widerspiegelt sich in meinem pechschwarzen 

Pinselduktus. Die «Madonna Halbgesichter», vereint mit Gold, 

Silber und Kupfer, charakterisieren die Reinheit des neuesten Produktes 

aus dem Hause Oona», beschreibt Michaël Lucerne die Gestaltung der 

besonderen Verpackung. 

DER KUNSTROCKER 

Michaël Lucerne ist Maler, Plastiker, Grafiker und Fotograf sowie Vertreter 

der zeitgenössischen Schweizer Kunstgeschichte. Er ist 1964 in Basel geboren 

und in Ruswil/Luzern aufgewachsen. Der vielseitige Künstler mit 

kaufmännischer Ausbildung und Stationen in der Textil- und Modebranche, 

beschäftigte sich schon in jungen Jahren mit Kunst. Früh integrierte er 

Fotografie in seine Arbeiten und malte Akt- und Gesichtsbilder, später 

folgten Plastiken und Steindrucke. Sehr bekannt ist seine Monumentalplastik 

«Dragon», die am Anfang seines fünfjährigen Arbeitsprozesses 

Pilatus – der Drachenberg stand. 

www.michaellucerne.com 

Die Verpackung der 

fünften Edition des «CaviArt» wurde vom 

Luzerner «Kunstrocker» Michaël Lucerne kreiert. 

SPECIAL EDITIONS CAVIART 

Die Special Edition CaviArt wurde das fünfte Jahr in Folge produziert. 

2014 wurde PortenierRoth aus Thun die Gestaltung der 1. Edition 

CaviArt in die Hände gelegt. Die kubische Umverpackung spiegelte das 

Design der aktuellen Strickkollektion wider und umgarnte dabei 

sprichwörtlich die im Inneren eingebettete Kaviardose. 2015 folgte die 

2. Edition CaviArt, gestaltet von Ted Scapa: Seine Inspiration waren 

frühere Aufenthalte in Russland und im Iran, wo er bereits mit dem 

Kaviar in Berührung kam. Im Jahr 2016 wurde die 3. Edition CaviArt vom 

Papierschnitt-Künstler Ernst Oppliger geprägt. Mit der 4. Edition verlieh 

Gregory Knie dem Kaviar einen Hauch Zirkuszauber, ganz nach 

dem Motto: «Ohlala und Oona». Die diesjährige Auflage von Michaël 

Lucerne ist ab sofort im Tropenhaus und online erhältlich. 

www.oona-caviar.ch

CREATIVE 

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www.babyliss.ch

DOLCE VITA MAGAZIN N° 16 / 2018

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