DOLCE VITA MAGAZIN N° 6 / 2016

N° 06 FRÜHLING 2016 | CHF 9.– 

ZOOM IN 

MÜNCHEN 

OPEN-AIR 

SPASS 

FERRARI 488 SPIDER 

NEUE 

LIPPENSTIFTE 

ALLES ODER NICHTS 

FLIEGENFISCHEN 

IM KLEINWALSERTAL 

DOURO-TAL 

PORTUGALS FLÜSSIGE SCHATZKAMMER

Flussgenuss vom Reisebüro Mittelthurgau 

Schweizer Schiffe · Bus zum Fluss 

feinste Küche · Sterneköche an Bord 

Exklusive Landausflüge 

100% Swiss made 

Excellence 

Princess 

Gourmet & Donau 

Roland Schmid v an Bord · Lisl 

Wagner-Bacher & Thomas Dorfer · 

Budapest by night 

8 Tage ab Fr. 1795.– 

inkl. An-/Rückreise und Vollpension an Bord 

Roland Schmid 

Ihr Gourmetschiff Excellence Princess 

Die «Excellence Princess**** + » verfügt über 81 

Komfortkabinen und 12 Junior Suiten mit Dusche/WC, 

Sat.-TV, Minibar, Safe, Föhn, Haus telefon, individuell 

regulierbare Klimaanlage, Heizung und Stromanschluss 

(220 V). Entrée mit Lobby und Rezeption. Zwei 

Res taurants: Panorama-Restaurant und Steakhouse. 

Excellence 

Queen 

Johann Lafer 

Ihr Gourmetschiff Excellence Queen 

Die «Excellence Queen**** + » zählt zu den 

luxuriösesten Schiffen Europas. Die Kabinen auf dem 

Mittel- und Oberdeck sind 16 m 2 gross mit französischem 

Balkon, ausgestattet mit Dusche/WC, Föhn, 

Klimaanlage, SAT/TV, Minibar, Safe, Telefon. Lift von 

Mittel- zu Oberdeck, Sonnendeck mit Whirlpool. 

Excellence 

Rhône 

Ihr Reiseprogramm 

Tag 1 Schweiz–Passau. Busanreise nach Passau. 

Tag 2 Melk–Wien. Besichtigung Benediktinerstift. 

Exklusives Menü von Thomas Dorfer und Lisl Wagner-Bacher 

(beide 18 Gault Millau Punkte). 

Tag 3 Wien. Stadtrundfahrt/-gang mit Besuch der 

Kaffeehäuser Demel und Sacher. Zum Abend essen 

Gourmet-Menü an Bord der Excellence Princess. 

Tag 4 Budapest. Stadtrundfahrt mit Besuch der 

Markthallen. Feuriges Gulasch bei József Révész. 

Tag 5 Budapest–Esztergom. Am Vormittag Zeit für 

eigene Unternehmungen 

Tag 6 Bratislava. Gourmet-Menü zum Abendessen, 

zubereitet von Roland Schmid 

Tag 7 Dürnstein. Zeit für eigene Unternehmungen. 

Tag 8 Passau–Schweiz. Busrückreise zu Ihrem Abreiseort. 

Gourmet & Mosel 


Tag 1 Schweiz–Trier. Busanreise nach Trier. Stadtrundfahrt. 

Willkommen an Bord. 

Tag 2 Bernkastel–Cochem. Rundgang in Bernkastel und 

Degustation auf dem Weingut «Dr. Pauly Bergweiler». 

Tag 3 Cochem–Koblenz. Sie besuchen eine der 

ältesten Senfmühlen Europas. 

Tag 4 Koblenz–Rüdesheim. Ausflug in die einmalige 

Kulturlandschaft und Weinstrasse des Rheingaus. Am 

Abend Gourmet-Menü von Johann Lafer. 

Tag 5 Rüdesheim–Frankfurt. Stadtrundfahrt in 

Frankfurt mit Besichtigung des Maintowers. 

Tag 6 Miltenberg–Wertheim. Ausflug auf der Fränkischen 

Bocksbeutel Strasse. 

Tag 7 Würzburg. Besichtigung der Residenz Würzburg. 

Busrückreise zu Ihrem Abreiseort. 

Gourmet & Rhône 

Reisedatum 2016: 25.09.–02.10.16 

Preise pro Person 

Starkoch Johann Lafer an Bord · 

Ausflugspaket inklusive · 

3-Flüsse Reise 

Kabinentyp 

Katalogpreis Sofortpreis 

2-Bett-Kabine, Hauptdeck 2495.– 1795.– 

2- Bett-Kabine mit frz. Balkon, Mitteldeck 3065.– 2155.– 

2- Bett-Kabine mit frz. Balkon, Oberdeck 3245.– 2355.– 

Unsere Leistungen: An-/Rückreise im Komfort-Reisebus • Mittelthurgau 

Fluss-Plus: Busbegleitung während der ganzen Reise • Excellence Flussreise 

mit Vollpension an Bord • Ausflüge und Eintritte gemäss Programm • Erfahrene 

Mittelthurgau-Reiseleitung • Gourmet-Menüs von Lisl Wagner-Bacher & Roland 

Schmid 

Abfahrtsorte: 06:30 Burgdorf ; 06:45 Basel SBB; 07:20 Aarau SBB; 

08:00 Baden- Rütihof ; 08:30 Zürich-Flughafen, Reisebusterminal ; 

08:55 Winterthur-Wiesendangen SBB; 09:15 Wil 

Internet Buchungscode: www.mittelthurgau.ch eppas2_ku 



Kabinentyp 



2-Bett-Kabine mit frz. Balkon, Mitteldeck 2525.– 1995.– 

2-Bett-Kabine mit frz. Balkon, Oberdeck 2700.– 2195.– 


Fluss-Plus: Busbegleitung während der ganzen Reise • Excellence Flussreise 

mit Vollpension an Bord • Gourmet-Menü von Johann Lafer • Ausflüge und 

Eintritte gemäss Programm • Erfahrene Mittelthurgau-Reiseleitung 

Abfahrtsorte: 06:10 Wil ; 06:30 Burgdorf ; 06:35 Winterthur-Wiesendangen 

SBB; 07:00 Zürich-Flughafen, Reisebusterminal ; 07:20 Aarau SBB; 

08:00 Baden-Rütihof ; 09:00 Basel SBB 

Internet Buchungscode: 

Essen im Bistro des «Maison PIC» · 

Weindegustationen · 

Mittagessen bei Paul Bocuse 

www.mittelthurgau.ch 

Fr. 

7 Tage ab Fr. 1795.– 


Fr. 

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6 Tage ab Fr. 1495.– 


Ann-Sophie Pic 

Ihr Gourmetschiff Excellence Rhône 

Die «Excellence Rhône**** + » fährt auf den Gewässern 

der Rhône und Saône und dies unter Schweizer 

Flagge! Die Kabinen auf dem Mittel- und Oberdeck, 

gefertigt aus edelsten Materialen, sind 16 m 2 gross 

mit französischem Balkon, ausgestattet mit Dusche/ 

WC, Föhn, Klimaanlage, Minibar, Safe, Telefon. 


Tag 1 Schweiz–Arles–Avignon. Busanreise nach 

Arles. Um 16:30 Uhr legt die Excellence Rhône ab. 

Tag 2 Avignon. Weindegustation in den päpstlichen 

Weinbergen von Châteauneuf-du-Pape. Gala-Gourmet-Menü 

am Abend an Bord. 

Tag 3 Tournon–Chavanay–Lyon. Mittagessen im 

Bistro des berühmten «Maison PIC». 

Tag 4 Lyon. Stadtbesichtigung mit Besuch der Markthallen 

«Les Halles». Mittagessen bei Paul Bocuse. 

Tag 5 Chalon-sur-Saône–St. Jean de Losne. Fahrt 

auf der weltberühmten Burgunder Weinstrasse mit 

Wein-Degustation. Gourmet-Menü am Abend an Bord. 

Tag 6 St. Jean de Losne–Dijon–Schweiz. Busrückreise 

zu Ihrem Abreiseort. Mittagessen und Rundgang 

in Dijon. 



Kabinentyp 



2-Bett-Kabine mit frz. Balkon, Mitteldeck 1995.– 1695.– 

2-Bett-Kabine mit frz. Balkon, Oberdeck 2185.– 1855.– 


Fluss-Plus: Busbegleitung während der ganzen Reise • Excellence Flussreise mit 

Vollpension an Bord • Gebühren, Hafentaxen • 2 mehrgängige Gourmet-Menüs 

• Mittagessen in Dijon und Lyon • Besichtigungen Dijon und Lyon • Mittagessen 

im Bistro des «Maison PIC» • Erfahrene Mittelthurgau-Reiseleitung 

Abfahrtsorte: 06:10 Wil ; 06:35 Winterthur-Wiesendangen SBB; 06:45 Basel 

SBB; 07:00 Zürich-Flughafen, Reisebusterminal ; 07:20 Aarau SBB; 08:00 

Baden-Rütihof ; 09:00 Burgdorf , 11:45 Genf-Flughafen (nur Einstieg möglich) 

Internet Buchungscode: 

www.mittelthurgau.ch 

Fr. 

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FLU SGENU S DURCH QUALITÄT – 1 0% SWI S MADE 

THEMEN FLUSSREISEN 

2016 

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Nicht inbegriffen: Auftragspauschale pro Person Fr. 20.– (entfällt bei Buchung über www.mittelthurgau.ch) · Persönliche Auslagen · Getränke · fakultative 

Ausflüge · Versicherung · Trinkgelder · Zuschlag Kabine zur Alleinbenützung auf Anfrage · Sitzplatzreservation Car 1.–3. Reihe auf Anfrage 

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Extratouren Gourmet 

Spitzenköche an Bord 

Extratouren Sport und Natur 

Golf – Wandern – Velo – Ornithologie 

Extratouren Musik 

Schleusenkonzerte – Seefestspiele Mörbisch 

Extratouren Advent 

Winter auf dem Fluss 

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Reisebüro Mittelthurgau Fluss- und Kreuzfahrten AG · Oberfeldstr. 19 · 8570 Weinfelden · Tel. 071 626 85 85 · info@mittelthurgau.ch

CONTENT HIGHLIGHT 

PORTUGIESISCHE 

AUGENWEIDEN 

Unvergesslich ist ein Ausflug mit dem Boot entlang 

des Douro-Flusses – ein unvergleichliches Erlebnis, 

die Anbaugebiete mit ihren unterschiedlichen 

Facetten vom Fluss aus zu entdecken. 

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Seite 59 

N° 06 | FRÜHLING 2016 DOLCE VITA MAGAZIN 

3

WO FINDE ICH WAS CONTENT 

RUBRIKEN 

7 EDITORIAL 

8 PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

42 ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

44 NEW IN TOWN CHAPLIN’S WORLD BY GRÉVIN 

69 DANIELS DIARY ALTE SCHULE 

84 MENS CORNER TRENDS & NEWS 

BEAUTY 

32 HAIR ROMAN THOMASKAMP 

33 BEAUTY TIPPS & TRENDS 

34 LIPS LIPPENSTIFTE & LIPPENPFLEGE 

54 PARFUMS NEUE DÜFTE 

58 IM FOKUS HALS- UND DEKOLLETÉ-PFLEGE 

60 WOHLTAT FÜR DIE HAUT GESICHTSMASKEN 

TRAVEL 

14 REISETRÄUME IN ROSAROT REISEN IN DER TRENDFARBE 2016 

16 PORTUGISISCHE AUGENWEIDEN DOURO-TAL 

22 EINE BEZAUBERNDE QUINTA SIX SENSES DOURO VALLEY 

46 FEEL THE RHYTHM ZERMATT 

52 IDYLLISCHES ZUHAUSE AUF ZEIT CERVO ZERMATT 

62 FAR & AWAY HOTELTIPPS IN FERNEN LÄNDERN 

62 ZOOM IN EIN WEEKEND IN MÜNCHEN 

68 TEN YEARS OF COOL MONTE-CARLO BAY HOTEL & RESORT 

70 EROBERUNG DER KONTRASTREICHEN ART WIEN IN GEGENSÄTZEN 

76 CRUISE BEST OF NORDEUROPA AIDAAURA 

77 WELLNESSHOTEL FÜR DIE SEELE PARKHOTEL ADLER, HINTERZARTEN 

78 FRÜHLINGSERWACHEN IM GENUSSTAL KLEINWALSERTAL 

81 LUXUS TRIFFT AUF TRADITION BIO- UND WELLNESSRESORT STANGLWIRT, 

GOING/TIROL 

86 TOP SIX HOTELTIPPS IM FRÜHLING 

LIFESTYLE 

28 AMBIENTE & LIVING WOHNEN UND EINRICHTEN 

30 RENT A VILLA CASA VERA, SIZILIEN 

36 CALIDA SEIT 75 JAHREN DIE BESTE FREUNDIN DER FRAU 

38 TASCHEN-ONLINE SHOP SWISS MATTIOLI BAGS 

40 UHRENNEUHEITEN FÜR SIE 

41 THE AMERICAN WAY OF LIFE TORY BURCH 

72 AUS LIEBE ZUM SCHREIBEN PEN OF THE YEAR 2016 

74 MANEGE FREI OLE LYNGGAARD, COPENHAGEN 

82 FRISCHLUFT-POWER FERRARI 488 SPIDER 

88 BEREIT FÜR DEN SOMMER BODY IN SHAPE 

90 EISKALT ZUR TRAUMFIGUG KRYOLIPOLYSE 

93 MIT DRUCKWELLENMASSAGE ZUR TRAUMFIGUR SLIMYONIK 

94 QUELLWASSER AUS DEM HAHN VORTEXPOWER 

96 LASST UNS DEN FRÜHLING EINLÄUTEN REZEPTE 

98 FRÜH ENTDECKT, EINE CHANCE DARMKREBS-VORSORGE 

WETTBEWERBE/LESERANGEBOTE 

31 VERLOSUNG RENÉ FURTERER 

39 VERLOSUNG MATTIOLI SWISS BAGS 

59 VERLOSUNG MOSCHINO 

61 KREUZWORTRÄTSEL RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE 

Mens Corner S.84 

Six Senses Douro Valley 

S.22 

Cruise 

Aidaaura 

S.76 

Ole Lynggaard 

Copenhagen 

S.74 


5

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3 4 Ausgaben DOLCE VITA MAGAZIN für CHF 25.– und ein 

«LEUCHTTURM1917»-Notizbuch* A5 im Wert von CHF 31.40 

3 portofreie Zustellung 

3 DOLCE VITA MAGAZIN, immer mit den neuesten Trends aus 

Travel, Beauty und Lifestyle 

 

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Notizbuch inkl. Namens-Gravur im Wert von CHF 31.40. 

IMPRESSUM 

HERAUSGEBERIN 

KS MEDIA by Karin Schmidt 

Rathausgasse 4 

CH-5400 Baden 

Tel. +41 (0)79 830 99 70 

info@dolcevita-magazin.ch 

www.dolcevita-magazin.ch 

CHEFREDAKTION 

Karin Schmidt, ks 

Tel. +41 (0)79 830 99 70 

ks@dolcevita-magazin.ch 

REDAKTIONELLE MITARBEIT 

Catrin Rammeiser, cr 

Daniel Oeri 

Inge Jucker, ij 

Lea Schindler 

Matthias C. Mend, mm 

René Schätti, rs 

Thomas Borowski, tb 

KONZEPT, GRAFIK UND DESIGN 

René Schätti 

Tel. +41 (0)79 632 13 14 

rs@dolcevita-magazin.ch 

Lea Schindler 

Tel. +41 79 392 13 85 

info@werbungundwunder.ch 

DRUCK 

werk zwei Print+Medien Konstanz GmbH 

Max-Stromeyer-Strasse 180 

DE 78467 Konstanz 

www.werkzwei-konstanz.de 

LEKTORAT 

Petra Bibinger 

Werner Strähl 

TITELBILD 

fotolia.com 

COPYRIGHT 

© 2016 (für den Inhalt, 

soweit nicht anders angegeben) 

Diese vom Fashiondesign inspirierten Notizbücher sorgen für einen 

glamourösen Auftritt. Neben allen bewährten LEUCHTURM1917- 

Details, wie nummerierten Seiten und einem Inhaltsverzeichnis, 

sind die Vorsatzseite und der Satz Aufkleber mit einer hochwertigen 

Gold- resp. Silberfolienprägung veredelt. Dazu kann jedes 

Notizbuch mit dem persönlichen Namen geprägt werden. Erhältlich 

in den Farben Gold und Silber, liniert und blanko. 

Preis: CHF 23.90 

Namens-Gravur: CHF 7.50 

Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur 

mit vorheriger Genehmigung des Verlages 

KS Media by Karin Schmidt gestattet. 

Für unverlangt eingesandte Manuskripte, 

Bilder usw. wird keine Haftung übernommen. 

Alle Rechte vorbehalten. 

Leben statt Flucht 

6 

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Senden Sie eine E-Mail an info@dolcevita-magazin.ch mit dem 

Vermerk «Vorteils-Abo», Ihrer Adresse und dem gewünschten 

«LEUCHTTURM1917»-Notizbuch. Bitte vergessen Sie nicht, die gewünschte 

Farbe zu erwähnen, ob liniert oder blanko und natürlich 

Ihren Namen für die Gravur anzugeben. 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 06 | FRÜHLING 2016 

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EDITORIAL 

In Frühlingslaune ... 

Liebe Leserinnen und Leser 

Er kommt viel zu spät, ist viel zu kurz, aber wenn er da ist, macht es 

richtig viel Spass: Der lang ersehnte Frühling. Mit dem Beginn der 

wärmeren Jahreszeit steigt auch das Verlangen, spannende Reisen 

zu planen sowie den eigenen Körper aus dem Winterschlaf zu wecken 

und ihn fit für den Sommer zu machen. Beispielsweise mit unseren 

Tipps ab Seite 88. 

Jedes Jahr stellt sich auch die Frage: Wo geht der Urlaub hin? Wird 

es ein Städtetrip innerhalb Europas oder doch lieber ein längerer 

Strandurlaub auf einer einsamen Insel? Die Entscheidung fällt 

bei all den existierenden Destinationen und immer neuen Trend- 

Metropolen alles andere als leicht. Wir entschieden uns, ein paar 

Städte genauer unter die Lupe zu nehmen, da sich diese optimal für 

eine Kombinationsreise eignen, und man bequem Shopping, Kultur 

und Genuss unter einen Hut bringen kann. 

Neben Städten wie Wien, München und Monte-Carlo haben wir auch 

das bezaubernde Douro-Tal besucht und uns dabei in die Douro-Weine 

und die malerische Landschaft verliebt. Ein ganz besonderes Highlight 

ist das Six Senses Douro Valley – das erste europäische Resort 

von Six Senses – eine Quinta in den Weinbergen, die mit edlem Design 

hinter historischen Mauern trumpft. 

Wer noch nicht genug hat vom Schnee, der bleibt vielleicht auch in 

der Schweiz und fährt nach Zermatt. Das märchenhafte Bergdorf ist 

die Heimat des legendären Matterhorns und hat sich in den letzten 

50 Jahren zu einer der besten Alpendestinationen gemausert. Anfangs 

April treffen sich Fans von unverfälschtem Sound beim Zermatt 

Unplugged, welches dieses Jahr bereits zum 9. Mal stattfindet. 

Spät-April bis Mai sind die Monate für das Frühlingsskifahren hoch 

oben auf dem Gletscher. Gelegentlich sind die Schneekonditionen 

dann sogar besser als im Winter, da die Launen des Aprilwetters 

manchmal noch eine schöne Schneedecke über die ganze Landschaft 

zaubern. 

Wie gewohnt fehlen auch die zahlreichen Lifestyle-Geschichten und die 

neuen Beauty-Produkte nicht. Das Herz eines jeden Autofans schlägt 

auf den Seiten 82 und 83 höher; mit dem Ferrari 488 Spider laden die 

Macher des berühmten Pferdchens aus Maranello zum Träumen ein. 

Nun wünsche ich Ihnen viele wertvolle Tipps beim Lesen und 

natürlich viel Glück beim Kreuzworträtsel und den zahlreichen 

Verlosungen. 

Herzlichst, Ihre 

Karin Schmidt 

Verlagsleitung und Chefredaktion

PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

HAVANNA | KUBA Immer am Puls des Geschehens ist 

der Reportagen-Fotograf Corrado Filipponi für seine Arbeit. In den 

Strassen Havannas entstand dieses Foto eines Blumenverkäufers 

für die Viva Cuba Multivision. www.dia.ch/cuba 

8 DOLCE VITA MAGAZIN N° 06 | FRÜHLING 2016

N° 06 | FRÜHLING 2016 DOLCE VITA MAGAZIN 9


BRITISH COLUMBIA | GREAT BEAR RAINFOREST Der Silverthrone 

Glacier im Knight Inlet ist nur per Helikopter von Nimmo Bay aus erreichbar. Auf Wunsch 

werden die Gäste der Nimmo Bay Lodge für einen Tagesausflug dorthin geflogen, mit 

Picknick und auf Wunsch verbunden mit einer Runde Paddeln auf dem Stand-up-Board 

an der Gletscherzunge. www.nimmobay.com 




VIERWALDSTÄTTERSEE | SCHWEIZ Der Fotograf Aquilino 

Paparo schafft es, für jedes Bild das richtige Licht einzusetzen, sodass er sich 

in jedem Ambiente mit der Kamera zurechtfindet. Zurzeit ist er vorwiegend in 

der Hochzeitsfotografie tätig, zwischendurch fängt er aber auch wunderbare 

Abendstimmungen ein, wie dieses Bild beweist. www.aquilinopaparo.com 


Reiseträume 

in Rosarot 

NÄCHTIGEN WIE DIE 

HOLLYWOOD-STARS 

«The Beverly Hills Hotel» wird wegen seiner rosafarbenen 

Fassade auch Pink Palace genannt. Das legendäre 

Fünf-Sterne-Hotel, in dem schon Film-Ikonen wie Marilyn 

Monroe und Elizabeth Taylor nächtigten, ist bis heute ein 

Hot Spot der Reichen und Schönen aus Hollywood. Der 

rosa Palast liegt direkt am Sunset Boulevard von Beverly 

Hills und ist umgeben von einem üppigen tropischen 

Garten. Die Einrichtung ist ebenfalls plüschig-rosa und 

mit viel Liebe zum Detail gestaltet. 

www.dorchestercollection.com 

Laut dem amerikanischen Farbinstitut Pantone ist Rosa, genauer gesagt 

Rosenquarz, die Trendfarbe des Jahres 2016. Ihre diesjährige Wahl, die 

neben Rosa auch ein pastelliges Blau einschliesst, begründen die Trendforscher 

damit, dass sich in Zeiten grosser Unsicherheit viele Menschen 

nach weichen Farbtönen wie der sanften Rosa-Nuance sehnen, die 

Entspannung, Gelassenheit und Wohlbefinden ausdrückt. «Die Trendfarbe 

widerspiegelt sich nicht nur in aktueller Mode, Einrichtung oder 

Konsumgütern – auch Reisen im Zeichen der Trendfarbe sind angesagt. 

Sie bedeuten eine Auszeit von Reizüberflutung in ruhigeren Gefilden», 

sagt Stefan Menden, Geschäftsführer von SecretEscapes.de. Das 

Portal für bezahlbare Luxusreisen hat eine Auswahl exklusiver Hotels 

und Reiseziele zusammengestellt, in denen Gäste auch ohne entsprechende 

Brille rosa sehen. 

KIRSCHBLÜTENZEIT 

IN JAPAN 

Wenn sich zwischen März und April das ganze Land in 

eine Welt aus Rosa verwandelt, ist Kirschblütenzeit in 

Japan. Die Kirschblüte symbolisiert Schönheit und Vergänglichkeit 

und markiert den Beginn des Frühlings im 

Land. Reisende können bei Spaziergängen erleben, wie 

die rosa Pracht Landschaften in einen zarten Schimmer 

taucht. Wer es den Japanern gleich tut, setzt sich mit 

einem Picknickkorb in einen der vielen Parks und lässt 

sich von der märchenhaften Atmosphäre einnehmen. 

www.jnto.de 

HIER WERDEN ROSA TRÄUME WAHR 

Mit seinem Farbkonzept ist das trendige Designhotel «nhow Berlin» der perfekte Rückzugsort im 

hektischen Treiben der Hauptstadt: Die Zimmer sind in den beiden Trendfarben Rosa und Blau 

gehalten. In vielen öffentlichen Bereichen, wie dem Empfangsbereich, dem Frühstücksraum und 

der Terrasse mit Spreeblick, sind Gäste ebenfalls von dem angesagten Farbton umgeben. 

www.nh-hotels.de 


REISEN IN DER TRENDFARBE 2016 TRAVEL 

INSEL DER SCHWIMMENDEN 

SCHWEINE 

Eine tierisch-rosige Touristenattraktion haben die Bahamas zu bieten: 

Am weissen Palmenstrand tummeln sich die weltberühmten schwimmenden 

Schweine. Sie planschen im türkisfarbenen Wasser, tollen 

herum und erfreuen sich an den Leckereien der Touristen. Das luxuriöse 

Resort Sandals Emerald Bay auf der Insel Great Exuma bietet 

eine Boots-Safari mit Besuch bei den rosa Strandbewohnern an. 

www.sandals.com 

WOHNEN 

WIE IM ZIRKUS 

Auch in der österreichischen Hauptstadt hat die 

Trendfarbe Hotelgemächer erobert: Im Wiener 

25hours Hotel beim Museums-Quartier wohnen 

Städtereisende, die es ein bisschen verrückt mögen, 

in fantasievoll gestalteten Zimmern mit Motiven 

aus der Zirkuswelt. Eines der Designs wird von 

der Farbe Rosa dominiert. Besonders beliebt ist der 

«Dachboden» des Hotels: Auf der Terrasse mit 

Blick über die Dächer der Wiener Altstadt machen 

es sich Gäste auf pinken Kissen bequem. 

www.25hours-hotels.com 

EINE STADT 

SIEHT 

PINK 

In Indien ist gleich eine ganze Stadt in zartes Rosa 

getaucht, da die Gebäude im alten Stadtteil aus 

rosafarbenem Sandstein errichtet wurden. Das 

Stadtbild von Jaipur ist geprägt von historischen 

Forts und Palästen, breiten Gassen und dem 

regen Treiben seiner Bewohner. Die rosa- und 

orangefarbenen Gebäude vermitteln das Gefühl 

einer Märchenstadt. Besonders im Abendlicht 

bekommt Jaipur eine magische Atmosphäre. Wer 

mit dem Trend reist, übernachtet beispielsweise 

im pink eingerichteten Lebua Resort. 

www.lebua.com 

ROSAROTE 

SOMMERPARTY 

Jedes Jahr stimmt die italienische 

Region Emilia-Romagna mit der Notte 

Rosa auf den Sommer ein. Mehr als 

eine Million Menschen feiern am 

ersten Juli-Wochenende entlang der 

mehr als 110 Kilometer langen Adriaküste 

die Liebe und das Leben. Für 

eine Nacht wird alles in die Pastellfarbe 

getaucht: An den Stränden 

leuchten pinke Liegestühle und Bikinis, 

Geschäfte und Restaurants sind 

rosa dekoriert und auf den Teller 

kommen rosa Menüs. Selbst die 

Piadina, das typische Fladenbrot 

der Genussregion, ist rosa. Nachts 

sorgen Scheinwerfer und Laternen 

für eine rundum rosige Beleuchtung. 

Gefeiert wird bei Konzerten unter 

freiem Himmel, Kultur-Events und 

einem gigantischen rosa Feuerwerk. 

www.lanotterosa.it 


DESTINATION DOURO, PORTUGAL 

Das Douro-Tal im Norden Portugals ist das 

spektakulärste Weinanbaugebiet der Welt. 


Portugiesische 

Augenweiden 

In den Weinterrassen an den Uferhängen des Flusses 

Douro gedeihen in einer einzigartigen Landschaft die 

Reben für den berühmten Portwein. 



Das Dourotal im Norden Portugals zählt zu den eindrücklichsten 

und magischsten Weinanbaugebieten. Es ist die 

älteste, klassifizierte Appellation überhaupt: Bereits 

1761 wurden die steilen und wertvollen Schieferlagen als 

Herkunftsgebiet des Portweins deklariert. Damals entdeckte 

man, dass der Gärprozess durch die Zugabe von Schnaps 

gestoppt und der Wein dank dem nicht vergorenen Restzucker 

haltbar gemacht werden konnte. Ideal für den langen Transport 

nach England, wo das Getränk sich schnell grosser Beliebtheit 

erfreute und für klingelnde Kassen bei den Winzern sorgte. 

DER FEINE UNTERSCHIED 

In der Alto-Douro-Region, am Oberlauf des Douro – und nur 

hier – reifen die Trauben für die berühmten und langlebigen 

Portweine, die auch für das Dourotal im wahrsten Sinne des 

Wortes Gold wert sind. Das Wort steckt im Namen: Ouro 

bedeutet Gold. 

Der Inhalt im Glas leuchtet rubinrot und gibt dem Portwein den 

entsprechenden Namen: «Ruby». Er duftet nach Kirschen und 

schmeckt süss, was ihn gefährlich süffig macht. Eine nussige 

Note hat hingegen der zwei bis drei Jahre im Fass gelagerte 

«Tawny». Nur die qualitativ hochwertigsten Trauben gewisser 

Jahrgänge werden zum Vintage-Portwein verarbeitet. Der ist 

definitiv zu schade für die modernen Portwein-Drinks, die 

aufgepeppt mit Eis, Zitrone und Tonic-Wasser in den trendigen 

Bars serviert werden. 

In Pinhão lohnt sich ein Zwischenhalt: Der im Herzen der Region Douro 

gelegene Bahnhof mit seinen 25 Fliesenbildern, auf denen regionaltypische 

Landschaften und Szenen der Weinlese dargestellt sind, zählt zu den 

schönsten des Landes. 

TRADITIONSBEWUSSTE REVOLUTION 

Es wäre allerdings zu einfach, die Weinregion auf den Port zu 

reduzieren. Seit gut 20 Jahren entstehen unter dem Label DOC 

Douro trockene Weine, die sich nicht verstecken müssen. 

Vorreiter und -denker dieser Entwicklung sind die fünf «Douro 

Boys», eine Gruppe befreundeter Winzer. Der Name wurde aus 

Spass gewählt, denn Boys stimmt schon länger nicht mehr. Es 

sind bestandene Männer, die fünf bedeutende Weingüter – 

oder Quintas, wie sie in Portugal heissen – führen. Dank ihrer 

Initiative hat sich das von der Hafenstadt Porto bis zur spanischen 

Grenze schlängelnde Tal zu einem der spannendsten 

Weinbaugebiete Europas aufgeschwungen. Jahrhundertelang 

wurde hier nur Port produziert. Doch dann überraschten die 

fünf Freunde mit ebenso kraftvoll-wuchtigen wie fruchtigen 

Rotweinen und in der Folge auch mit frischen, mineralischen 

Weissweinen. Ihre Weingüter, die Quintas do Vallado, de 

Nápoles, do Crasto, Vale D. Maria und do Vale Meão, haben so 

etwas wie eine traditionsbewusste Revolution angezettelt. 

Durch die Natursteinmauern, wie sie bei den Terrassen des Dourotals zu finden sind, gliedert sich die 

moderne Architektur des berühmten Weingutes Niepoort Vinhos sehr gut in die Landschaft ein. 

18

Das Hauptgebäude der Quinta do Portal liegt an den oberen Hängen des Dourotals 

und gehört einem unabhängigen portugiesischen Familienunternehmen 

Impulsgeber der Gruppe ist Dirk van der Niepoort, 

Besitzer der Quinta de Nápoles und Erbe eines 

namhaften Portweinhauses in fünfter Generation. Kein 

anderer Winzer im Land ist weltweit ähnlich bekannt, 

keiner hat so viel für den Ruf portugiesischer Weine 

getan wie der Mann mit den ungebändigten Locken, 

der holländischen Ahnenreihe und dem unbestechlichen 

Gaumen. Regelmässig tauschen sich die Pioniere 

untereinander aus und veranstalten gemeinsame 

Events sowie Degustationen. Doch die Douro Boys 

haben ihr Tal nicht nur auf die vinophile, sondern auch 

auf die touristische Landkarte gesetzt. Auf den Spuren 

ihrer Lieblingsweine kommen seit einigen Jahren 

immer mehr Besucher in diese fast unberührte Region 

der iberischen Halbinsel. 

VON MENSCHENHAND GEFORMT 

Generationen von Weinbauern haben zu beiden Seiten 

des majestätisch dahinfliessenden Stroms in schweisstreibender 

Arbeit die schmalen Terrassen in die steilen 

Hänge gehauen, die den Weinbau erst möglich 

«Alles ist dramatisch im 

Douro-Tal: Die Aussicht ist 

atemberaubend, die Steilhänge 

schwindelerregend, 

und die Temperaturen liegen 

im Sommer bei über 

40 Grad im Schatten.» 

machen. Eine Landschaft wie modelliert und seit 2001 

als UNESCO-Weltkulturerbe geschützt. Während der 

Frühling mit mildem Klima und blühenden Rebengärten 

lockt, liegt im Spätsommer der Duft von Kräutern, 

Mandeln und Most in der Luft. 

Weinterrassen und Olivenbäume bei Peso da Régua. 

Wer Gast auf einem der Weingüter mitten im Douro- 

Gebiet ist, wird nicht nur vom Inhalt des Weinglases 

begeistert sein. So findet man am Ufer des 897 Kilometer 

langen Rio Douro historische Kirchen, Klöster, 

idyllische Dörfer und natürlich immer wieder Gelegenheiten, 

den legendären Port und die grossartigen 

Weine des Douro-Tals zu probieren – am besten bei 

einem guten Essen. Beispielsweise im Restaurant 

«DOC», einem futuristisch anmutenden Gebäudekomplex 

am Flusslauf des Douro gelegen. Küchenchef Rui 

Paula, einer der bekanntesten Köche des Landes, setzt 

Die Weinlese erfolgt noch 

traditionell von Hand. 



DOLCE VITA HOTELTIPPS 

Eine Flussfahrt auf dem Douro 

ist eine der schönsten Europas. 

auf regionale Produkte. Zu Beginn der 1990er-Jahre 

eröffnete der Autodidakt hier sein erstes Restaurant 

und fing an, diese traditionelle Küche munter mit 

modernen Einflüssen zu mischen. Seiner Freundschaft 

zu den Winzern des Douro-Tals verdankt Rui Paula eine 

Weinkarte, die auch viele gereifte Jahrgänge zu äusserst 

«Die Legende will wissen, 

dass früher der Douro- 

Wein so schlecht war, 

dass die Händler ihn mit 

Brandy versetzten – und so 

den Portwein erfanden.» 

erschwinglichen Preisen listet. Heute betreibt der Starkoch 

drei Gourmetrestaurants in und um Porto, dazu 

gibt er Gastspiele in aller Welt. (www.ruipaula.com) 

AUS DER FLUSS-PERSPEKTIVE 

Unvergesslich ist auch ein Ausflug mit dem Boot 

entlang des Douro-Flusses – ein unvergleichliches 

Erlebnis, die Anbaugebiete mit ihren unterschiedlichen 

Facetten vom Fluss aus zu entdecken. Korkwälder, 

Olivenhaine und immer wieder terrassierte Weinberge 

ziehen langsam vor den Augen vorbei, auf den Hügelkuppen 

hoch über dem Fluss thronen schneeweisse 

Gutshäuser, eingerahmt von pink- und lilafarbenen 

Bougainvilleen. Spektakulär ist die Passage durch die 

Schleuse von Carrapatelo – mit 35 Metern Fallhöhe die 

tiefste Kammerschleuse Europas. Nicht fehlen dürfen 

dabei natürlich Weindegustationen. Neben einer Flussfahrt 

ist die Eisenbahn die beste Art, von Porto aus das 

Douro-Tal zu entdecken. Nur sie kann direkt dem Ufer 

folgen, das wegen dramatischer Steilhänge über weite 

Strecken mit dem Auto kaum zugänglich ist. ks 

Anreise 

TAP Air Portugal fliegt täglich ab Zürich nach Porto: 

www.flytap.ch 

www.visitportugal.com 

www.dourovalley.eu 

EIN VERSTECK 

IN DEN WEINBERGEN 

Seit vielen Generationen kennt man Quinta do Vallado. Vor einigen Jahren hat der Familienclan 

beschlossen, das Imperium um ein paar Weinberge zu erweitern. Im Juli 2015 kam in Quinta do 

Orgal noch die durchgestylte Casa do Rio dazu. Es sind nur sechs Suiten, die Architekt Francisco 

Vieira de Campos an den Corgo-Fluss gestellt hat. Ebenso wie beim gesamten Anwesen, hat er 

auch beim architektonischen Neuzugang auf die Auswirkungen auf die Umwelt geachtet. Organischer 

Weinbau, soziales Engagement für andere und Nachhaltigkeit in jede Richtung sind bei 

den portugiesischen Weinbauern seit jeher ein grosses Thema. Das Holzhaus wurde deshalb an 

anderer Stelle zusammengeschraubt und erst dann in der hügeligen Landschaft fertiggebaut. 

Auf Luxus muss man trotzdem nicht verzichten: Infinitypool, hauseigenes Boot, Küchenchef – 

alles da. Und zwischendurch kann man ja bei der Ernte mithelfen, sollte der Tag zu lang werden 

www.quintadovallado.com 

MORGADIO 

da Calçada 

Das Anwesen aus dem 

17. Jahrhundert ist eines von 

13 Herrenhäusern und befindet 

sich im Dorf Provesende, eine 

15-minütige Fahrt vom Bahnhof 

Pinhão entfernt. Die modern 

eingerichteten Zimmer im Morgadio 

da Calçada sind in ehemaligen 

Stallungen untergebracht, die sich 

verteilt in den kleinen Terrassen und 

Innenhöfen befinden. Jeden Morgen 

wird ein Frühstücksbuffet serviert, 

und die Mahlzeiten werden mit 

Produkten aus dem Gemüsegarten 

der Unterkunft zubereitet. Tipp: Wer 

in dem Weingut übernachtet, kann 

morgens zusammen mit dem 

Hausherren Brot holen. In der 

kleinen Bäckerei des Dorfes wird 

das Brot noch täglich in einem alten 

Holzofen gebacken. Geöffnet wird 

die kleine Bäckerei morgens um 

9 Uhr. Spätestens nach 

30 Minuten sind alle handgemachten 

Laibe verkauft. 

www.morgadiodacalcada.com 

Erstes Six Senses Resort 

in Europa 

Im ersten europäischen Six Senses Resort lässt man 

die Architektur des 19. Jahrhunderts mit modernem 

Interieur verschmelzen und holte dafür das New 

Yorker Designstudio Clodagh ins Boot. Das acht 

Hektar grosse Resort verfügt über 71 Gästezimmer 

und Suiten, die je nach ihrer Lage Valley, Spa oder 

River genannt werden, sowie über grosszügige 

Mehrraum-Suiten und Villen. In den beiden Restaurants 

stehen internationale und portugiesische Spezialitäten 

auf der Karte. Die Zutaten kommen aus 

der Region und dem hoteleigenen Garten. Die interaktive 

Weinakademie, mit der man den Gästen die 

Vielfalt der besten Tropfen Portugals näherbringt, 

gehört zum Pflichtprogramm. Selbst die Spa-Treatments 

sind vom Rebensaft inspiriert. Mit zehn 

Behandlungsräumen erstreckt sich der Wellnessbereich 

über eine Fläche von 2200 Quadratmetern. 

Und es wäre nicht Six Senses, wären da nicht auch 

ein Gym, Tennisplätze, eine Bibliothek und ein Hubschrauberlandeplatz. 

www.sixsenses.com 


HOTEL SIX SENSES DOURO VALLEY, PORTUGAL 

Im Six Senses Douro Valley verbindet sich die romantische Architektur des 19. Jahrhunderts mit einem betont schlichten Interieur unserer Zeit. 

Eine bezaubernde Quinta 

in den Weinbergen 

In dieser schönen, von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannten, Douro-Region hat 

im Frühjahr 2015 ein Hideaway eröffnet, welches im Land seinesgleichen sucht. Im Six Senses Douro 

Valley verbergen sich neben modernstem Design hinter alten Mauern gleich zwei Weindirektorinnen, 

die ihr Wissen gerne an die Besucher der Quinta weitergeben. 

Klassisches Dekor sorgt im Dining Room 

für eine intime Atmosphäre. 

In der offenen Küche im Restaurant Vale d’Abraão trifft 

man sich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. 

Frühstück auf der Terrasse mit atemberaubender 

Aussicht auf den Douro. 

Die Szenerie ist atemberaubend schön. Vom Fluss ragen Rebberge 

steil in die Höhe. Vom Ufer bis zur Bergspitze werden öfters 400 

Höhenmeter überwunden. Angesichts der malerischen Weinberge 

im portugiesischen Douro-Tal denken viele zuerst an Portwein. Doch 

spätestens seit 1991 haben junge Winzer das romantische Tal zu einer 

Quelle hervorragender Rotweine gemacht, die sich mit dem spanischen 

Vega Sicilia messen können, der rund 150 Kilometer weiter flussaufwärts 

wächst. Dementsprechend veränderte sich auch die touristische und gastronomische 

Infrastruktur. So zählt das Douro-Tal heute eine Handvoll 

kleiner, feiner Hotels und bezaubernder Quintas. Rund um ein traumhaftes 

Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert entstand das 5-Sterne Six Senses 

Douro Valley. Dank einer sensiblen Restaurierung wurde die einst legendäre 

Landresidenz wiederbelebt. Das idyllische Hideaway befindet sich in 

einer Quinta, einem Weingut also, in Lamego am Südufer des Douro 

inmitten der Weinberge gelegen – genau an einer Stelle, an welcher der 

Fluss eine schöne S-Kurve zieht. Der liebevollen Sorgfalt und Pflege des 

ersten Pächters, Abraão Farah, einem Juden aus Judiaria da Lágea, Lamego, 

ist es zu verdanken, dass diese Gegend im 15. Jahrhundert als «Vale de 

Abraão» bekannt wurde. Bis heute wird es so genannt, sogar ein gleichnamiger 

Film wurde 1993 hier gedreht. 


Das Douro-Tal gilt als das älteste bekannte Weinbaugebiet der Welt, wo 

mehr als 80 Traubensorten eine unvergleichliche Vielfalt erzeugen. 

Küchenchef Paulo Matos verzaubert die Gäste mit seinen 

einzigartig delikaten Kreationen: Tintenfisch vom Josper-Grill. 

Nur sorgfältig ausgesuchte Weine 

werden an der Quinta Bar kredenzt. 

Das Herzstück des Resorts ist die 

interaktiv-moderne Wein-Bibliothek. 

EIN WAHRER GARTEN EDEN 

Ende des 19. Jahrhunderts übernahmen Laura und ihr Ehemann Alfredo 

Passanha die Quinta Vale de Abraão und machten das Weingut zu ihrem 

Hauptwohnsitz. Was ganz unüblich war zu dieser Zeit, da Quintas normalerweise 

reine Landresidenzen waren und die Gesellschaft hauptsächlich in 

ihren Stadtrefugien zu residieren pflegte. Es waren umfangreiche Renovierungs- 

und Erweiterungsmassnahmen notwendig: Ein Turm wurde gebaut 

und die Kapelle wurde in das Haus verlegt. Im Park wurden Gärten, Teiche 

und romantische Gehwege angelegt sowie exotische Bäume gepflanzt. Ein 

wahrer Garten Eden entstand, durchzogen von verschlungenen Pfaden, 

geheimen Tunneln und Nischen mit lauschigen Aussichtsplätzen. Seinerzeit 

beschrieb ein portugiesischer Schriftsteller das Anwesen mehr als Palast 

denn als Landhaus: «Mit dem Himmel als Dach und dem Douro als Weggefährten 

zu seinen Füssen.» Weil es im Douro-Tal unüblich war, in den 

Gärten mit so viel Wasser zu arbeiten, wurde ein kleiner Damm errichtet 

und ein Generator installiert. Das Haus war das erste im Tal, das mit Elektrizität 

arbeitete. Nahezu alle Zimmer waren mit Klingeln ausgestattet und 

– ein absolutes Novum: Es gab eine Zentralheizung. Der Original-Generator 

ist bis heute im «Museu da Electricidade» in Lissabon ausgestellt. Nachdem 

Laura und Alfredo Passanha keine Kinder hatten, übernahm der Neffe 



Das meiste Gemüse und Obst kommen aus dem hauseigenen Garten. 

Cristiano und Francisca Van Zeller 

Six Senses Spezial-Selektion: In jedem Jahr gibt es besondere Douro 

DOC Weine und auch Portweine, die speziell für das Six Senses Douro 

Valley abgefüllt und mit dem Label versehen sind. 


Im Six Senses Spa bilden Anwendungen mit frischem 

Obst aus dem resorteigenen Garten einen Schwerpunkt. 

Die grosszügigen Deluxe-Zimmer sind mit warmen 

Farben und zeitgemässer Einrichtung ausgestattet. 

Serpa Pimentel das Anwesen. Unter seiner Regie wurde Vale de Abraão 

renoviert. Als Vorbild diente ihm die königliche Sommerresidenz in Sintra, 

dem legendären Bergdorf, kühle Zuflucht der Königsfamilie während der 

Sommerhitze. 

Bis Anfang der 1990er-Jahre lebte die Familie Serpa Pimentel glücklich in 

Vale de Abraão, bis es zu einem verheerenden Feuer kam, bei dem nahezu 

das gesamte Anwesen niederbrannte. Die Familie zog weg und zurück blieb 

nichts als Schutt und Asche. 

PHÖNIX AUS DER ASCHE 

Nach vielen Jahren der Vernachlässigung übernahm ein portugiesischer 

Investor das Anwesen und baute es zu einem eleganten Hotel mit 57 Gästezimmern 

und einem Spa um – so entstand das Aquapura, das 2003 seine 

Pforten öffnete. 2014 übernahm die Explorer-Gruppe, eine der mächtigsten 

Investoren-Gesellschaften Portugals, das Anwesen. Die neue Betreiberin 

Six Senses Hotels Resorts Spas machte das Vale de Abraão zum 

ersten Six Senses Refugium in Europa. Eine Ferienresidenz mit der 

perfekten Symbiose aus dem Charme vergangener Tage und natürlichem, 

zeitgenössisch-puristischem Design, für das Six Senses bekannt ist. 

Die verschiedenen Zimmerkategorien reichen von Superior, Deluxe oder 

Flusszimmern bis hin zu grosszügigen Suiten und Villen mit einem, zwei 

oder drei Schlafzimmern. In hellen Grau- und Sandtönen gehalten, gestaltete 

der New Yorker Innenausstatter Clodagh Design glamouröse Zimmer 

mit umweltfreundlichen Materialien, oft in traditionell portugiesischem Stil 

gearbeitet. Naturstein, Holz und Wasser ziehen sich thematisch als roter 

Faden durch das gesamte Resort. Konsequent durchgezogene Erdtöne 

tauchen das schöne Hideaway in ein warmes Licht, und wenn die Sonne 

vom Himmel brennt, ist es innen angenehm kühl. Das edle, puristische 

Design sucht im Land seinesgleichen. Diese Moderne und Geradlinigkeit 

erwartet man vielleicht in London, aber nicht im vom Weinbau geprägten 

bodenständigen Douro-Tal. Der absolute Traum aber ist von fast überall 

der Blick durch die Panoramafenster auf den Strom und die Weinberge. 

WELTENBUMMLER TRIFFT AUF MEISTER 

DER LANDESTYPISCHEN KÜCHE 

Typisch Six Senses, spielt nicht nur der Umweltgedanke eine zentrale Rolle, 

sondern jedes Haus soll mit jedem Detail die Region, in der es sich befindet, 

widerspiegeln. Angefangen von der Bauweise mit ihren natürlichen, hauptsächlich 

regionalen Materialien über die liebevoll-extravagante Ausstattung 

bis hin zu den landestypischen Küchenkreationen einerseits, andererseits 

steht auch ganz wesentlich das zwischenmenschliche Moment im 

Fokus. Und das wiederum betrifft die besondere Sensibilität gegenüber 

den Gästen ebenso wie den harmonischen und verständnisvollen Umgang 

mit dem gesamten Team. Für all diese Aspekte stehen in Portugal General 

Manager Nick Yarnell und Küchenchef Paulo Matos. 



Die grosszügigen Deluxe-Zimmer sind mit warmen 

Farben und zeitgemässer Einrichtung ausgestattet. 

Nick Yarnell lässt sich beinahe schon als 

Veteran in der internationalen Luxushotellerie 

bezeichnen. Insbesondere, wenn 

es um die feinfühlige wie auch konsequente 

Umsetzung von Hoteleröffnungen 

geht. Seit 24 Jahren reist er 

bereits um die Welt und war währenddessen 

in den unterschiedlichsten Destinationen 

tätig. Unter anderem war er als 

Managing Director für die Eröffnung des 

heute bereits legendären Four Seasons in Marrakesch verantwortlich. 2014 

kam er nach Portugal, um das Six Senses Douro Valley zu eröffnen. Und mit 

seiner Leidenschaft für exzellente Küche, Weine und Wellness ist er hier 

genau richtig. 

Dem kulinarischen Team im Six Senses Douro Valley steht Küchenchef 

Paulo Matos vor. Seine Leidenschaft für heimische Aromen kommt in den 

landestypischen Gerichten zum Ausdruck, die häufig auf grossen Platten 

oder in Tontöpfen serviert und direkt am offenen Feuer zubereitet werden. 

Seit vielen Jahren ist er bereits im Douro-Tal tätig. So zuletzt als Küchenchef 

des Aquapura Douro Valley, dem Anwesen, aus dem das heutige Six Senses 

Douro Valley entstanden ist. In der offenen Küche im Restaurant Vale d’Abraão 

gibt es Frühstück, Mittag- und Abendessen, auf Wunsch auf der 

Terrasse mit einem herrlichen Ausblick über das grüne Douro-Tal. Entspannende 

Drinks bietet die Quinta Bar und Lounge in gemütlicher Atmosphäre 

ab dem späten Nachmittag bis in den sinkenden Abend hinein an. An der 

offenen Kochstation bereiten die Köche vor den Augen der Gäste heimische 

Gerichte am Josper Grill zu und backen Brot im Holzofen.“ 

«Mit dem Himmel als 

Dach und dem Douro 

als Weggefährten 

zu seinen Füssen.» 

ENTSPANNEN À LA SIX SENSES 

Neben einer ausgezeichneten Kulinarik ist der 2200 Quadratmeter grosse 

Six Senses Spa ein weiteres Highlight des Resorts. Zehn Behandlungsräume, 

ein lichtdurchfluteter, geheizter 

Indoorpool mit Strömungsdüsen, ein 

Dampfbad, eine Sauna und ein Laconium 

sowie ein Fitnessraum stehen den 

Gästen zur Verfügung. Im Spa bilden 

Anwendungen mit heimischem Obst 

einen Schwerpunkt, sei es mit Weintrauben 

oder mit Zitrusfrüchten, die 

frisch gepflückt aus dem resorteigenen 

Garten stammen. Mehr als hundert weltbekannte 

Heiler, Gesundheitsexperten und Spa-Spezialisten werden 

reihum als Gäste geladen, um ihr Wissen weiterzugeben. Mittlerweile Six 

Senses Standard sind die beliebten Yogaprogramme zum Entgiften oder 

für besseren Schlaf. Auf dem Resortgelände befindet sich auch ein grosser 

Swimmingpool im Freien, mit einem fantastischen Panorama über das 

Douro-Tal. In abgelegenen «Meditationsnestchen», über den Wald verteilt, 

finden die Gäste zur Ruhe. So manchem reicht zum Entspannen aber 

einfach ein Glas Wein und ein gutes Buch am Feuer. 

VIELFÄLTIGE AUSFLUGSMÖGLICHKEITEN 

Aber auch zahlreiche Freizeitmöglichkeiten wie Tennis, Golf, Reiten, 

Wandern, Wein-Degustationen, Käse- und Olivenölverkostungen, Schiffsausflüge 

oder ein Besuch der historischen Stadt Oporto (von hier geht der 

berühmte Portwein in alle Welt) machen einen Aufenthalt in diesem Luxushotel 

zu einem unvergesslichen Erlebnis. Trotz der abgeschiedenen Lage ist 

das Six Senses Douro Valley gut erreichbar. Von Porto kommend, geniesst 

man die rund zweistündige Autofahrt durch eine bergige, bezaubernde 

Landschaft mit Erhebungen, die bis zu 800 Meter hoch sind, und träumt 

angesichts der wogenden Rebstöcke von einem Gläschen Portwein. Weiter 

geht die Fahrt durch romantische weisse Dörfer, in denen manchmal die 

Zeit noch stehengeblieben zu sein scheint, und immer wieder glitzert der 

Strom wie ein Silberstreifen im Tal. 


Frauenpower im Six Senses DouroValley 

Sandra Tavares da Silva 

Die höchst talentierte Önologin ist 

auch als Winzerin bei ihren Kollegen 

hoch angesehen. Sie steht für 

eine neue Generation im Weinbau 

rund um Douro. 2014 erhielt sie 

die Auszeichnung zum besten Winzer 

Portugals. Ihre Leidenschaft ist 

der Ausbau der heimischen Reben. 

Nach dem Bachelor in Agrarwissenschaften 

absolvierte sie ihr Masterstudium 

in Önologie an der Universität 

von Piacenza, Italien. 1999, als 

sie nach Porto umzog, hielt Cristiano 

van Zeller, Eigentümer von Quinta 

Vale D. Marie und einer der fünf 

«Douro-Boys», gerade nach einem 

ambitionierten Winzer Ausschau. 

Sandra fing nicht nur in seinem 

Weingut an zu arbeiten, sondern 

unterstützte auch den Weinbau ihrer Eltern, Quinta de Chocapalha in 

der Lissaboner Weinregion. Im gleichen Jahr lernte sie ihren zukünftigen 

Ehemann und Winzerpartner, Jorge Serôdio Borges, kennen. Sie heirateten 

2001, und es war eine logische Folge, dass dieses dynamische Duo 

gemeinsam ein eigenes Weinprojekt mit Namen Wine & Soul in Angriff 

nahm. Sie konnten sich in den vergangenen sechs Jahren mit erstklassigen 

Weinen wie den hoch gelobten Pintas oder trendigen Newcomern wie 

Charakter, Guru oder Quinta da Manoella einen Namen schaffen. 

www.wineandsoul.com 

FEINE TROPFEN AUS DEM HERRENHAUS 

Ganz klar steht im Six Senses Douro Valley guter Wein im Mittelpunkt. Nicht 

verwunderlich, dass einer der Höhepunkte aller Seminare die täglichen 

Wein-Degustationen sind. Um 19.00 Uhr finden sie in der Wein-Bibliothek 

statt, geleitet von einer der beiden Wein Direktorinnen Sandra Tavares da 

Silva oder Francisca van Zeller. Beide Winzerinnen zählen zu den Newcomern 

der portugiesischen Weinszene und verfügen über einige Auszeichnungen. 

Tag für Tag wechseln die Weine und sukzessiv erweitert und 

vertieft sich so das Wissen und das Gespür für das Anbaugebiet und die 

Vielfalt der Douro-Weine. 

Die Weinkarte – mit rund 700 Tropfen, die auch gekauft werden können – 

gleicht einer exklusiv-intensiven Reise durch die Anbaugebiete der Region 

bis zum angrenzenden spanischen Ribera del Duero und darüber hinaus. 

Eines haben alle Tropfen gemeinsam: Sie stehen in einem Bezug zum 

Douro Valley oder seinen Bewohnern, denn es sind ausschliesslich Weine 

zu finden, die von Weinbauern stammen, die aus dem Douro Valley 

kommen und sich woanders niedergelassen haben. Oder von internationalen 

Weinbauern, die ins Douro-Tal gekommen sind. 

Das Wein-Erlebnis endet hier noch lange nicht. Auch ausserhalb des legendären 

Anwesens werden zahlreiche Aktivitäten rund um Wein arrangiert. 

Denn immer beginnt es doch mit dem Anbau. So gibt es spannende 

Führungen durch die Weinberge zu den Wurzeln – den Stöcken und den 

Reben. Entdeckt und erforscht werden auch ausgesuchte Weinbauern der 

Region. Persönlich kommen sie zu den Kursen, halten ihre Vorträge und 

lassen ihre exquisiten Tropfen verkosten. ks 

www.sixsenses.com 

Francisca van Zeller 

Bereits als kleines Mädchen nahm 

ihr Vater Cristiano van Zeller* sie zu 

Weinproben mit. Sie half beim Verblenden 

und nahm sich bereits damals 

vor, später einmal eine «Weinköchin» 

zu werden – denn diese 

Arbeit erinnerte sie an gemeinsame 

Backnachmittage mit ihrer Grossmutter. 

Trotzdem entschied sie sich 

bei der Wahl ihres Studienfachs für 

Geschichte und Journalistik, denn 

die Kunst des Erzählens war stets 

ihre zweite Leidenschaft. Fünf Jahre 

lang versuchte sich Francisca in verschiedenen 

Berufen, bevor sie sich 

auf ihre Wurzeln besann. Um ihre 

Kenntnisse zu vertiefen, heuerte 

sie bei einem grossen Weinunternehmen 

im Süden Portugals an. 

Seit 2013 arbeitet sie wieder im eigenen Familienbetrieb in Quinta Vale 

D. Maria, 2015 absolvierte sie ihre Ausbildung in Önologie und Weinbau. 

Rückblickend stellt Francisca fest: «Ich habe mich nie freier gefühlt als in 

dem Moment, als ich begann, ein Teil des grossen Ganzen zu sein, der 

Fortsetzung einer Familientradition, die 1620 mit Wein begann.» 

www.quintavaledonamaria.com 

* Die van Zellers sind eine der ältesten Portwein-Familien Portugals, etablierten 1780 

das Handelsunternehmen Van Zellers & Co, das bis in die 1930er-Jahre durchgehend 

mit Portwein handelte. Zum Familienbesitz zählten neben einer Vielzahl von Marken 

auch immer Weingüter, wie etwa bis 1993 das Portweingut Quinta do Noval. 2006 

übernahm Cristiano van Zeller das Erbe seiner Vorfahren und begann auf der Quinta 

Vale D. Maria unter seinem grossen Familiennamen Weine zu produzieren. Ja, richtig, 

Douro-Weine, nicht etwa in Familientradition Portweine. Gemeinsam mit seinem 

Freund Dirk Niepoort erkannte er früh das Wein-Potential der Region, setzt sich als 

einer der «Douro-Boys» dafür ein, das Douro-Tal als Weinregion voranzubringen. Erst 

2009 kehrte Cristiano van Zeller auch wieder in die Port-Produktion zurück – ein 

neues Familienprojekt mit seinen Cousins Fernando und Àlvaro van Zeller. Quinta Vale 

D. Maria wurde von Cristiano und seiner Frau Joana van Zeller 1996 von deren Familie 

erworben. Das Weingut war seit 250 Jahren im Besitz von Joanas Familie. Die 

erfolgreichen Oenologen Sandra Tavares da Silva und Joana Pinhão zusammen mit 

Cristiano van Zeller sind heute verantwortlich für die Qualität der Quinta do Vale Dona 

Maria Weine. 


AMBIENTE & LIVING WOHNEN UND EINRICHTEN 

SCHMUCKSTÜCK 

SCHREIBTISCH 

Mit sol liefert die Designmanufaktur TEAM 7 die perfekte Ausstattung für gut organisiertes 

Arbeiten in entspannter Atmosphäre. Zwei ineinander laufende, ausziehbare 

Schalen – die eine aus Naturholz, die andere mit Leder bezogen – bilden die smarte 

Grundidee. Im Korpus verschwinden so Laptop und Schreibmaterial unauffällig, 

während alle Schnittstellen des digitalen Alltags bedient werden: eine Qi-Ladestation 

fürs Handy und USB-Anschlüsse beispielsweise sind diskret integriert. Als klassische 

Vierfussvariante greift der Schreibtisch sol einen sich derzeit abzeichnenden Wohntrend 

augenfällig auf: den flexiblen Einsatz der Möbel auch im Rauminneren, die 

nicht länger nur an der Wand aufgereiht werden. Mit seiner eleganten, lederbezogenen 

Rückwand ist sol von allen Seiten ein schöner Blickfang und kann so auch freistehend 

positioniert werden. 

www.team7.at 

Nestrest von Dedon und ein AMI Sessel mit 

Hocker von Paola Lenti in einem privaten Villengarten 

am Zürichsee (Designer Max Hauser, ausgeführt 

von Hauser Gärten AG). 

SCHUTZ UND EIN GEFÜHL 

VON GEBORGENHEIT 

Still und heimlich träumen wir doch alle von einem kuscheligen 

Rückzugsort. Kommt dann noch das unbeschwerte Vergnügen 

aus heiteren Kindheitstagen hinzu, sich dabei sanft schaukeln 

und wiegen zu lassen, sind die kleine Fluchten perfekt. Die Firma 

Dedon hat Outdoormöbel geschaffen, die der Sehnsucht, sich 

solch eine beschwingten Auszeit zu genehmigen, stilvoll Raum 

gibt. Sein moderner, zeitgemässer Schick macht das tropfenförmige 

«Nestrest» für draussen oder drinnen gleichermassen salonfähig. 

Entworfen wurde die «Hanging Lounge» von den Pariser 

Designern Daniel Pouzet und Fred Frety, die sich von der Natur 

und den komplexen Nestbauten der afrikanischen Webervögel 

inspirieren liessen. Der Einstieg erfolgt über eine frontale Öffnung. 

Im Innern ist bei einem Durchmesser von zwei Metern genügend 

Platz für eine gepolsterte Liegefläche mit vielen Kissen – 

ideal, um in aller Ruhe zu tagträumen. Gefertigt wird der 

schwebende Kuschelkokon aus doppelt verstärkter Dedon-Faser. 

Ein tragfähiges Gewebe aus dieser extrem strapazierfähigen, witterungsbeständigen 

und dabei doch leichten Spezialkunststofffaser 

– wahlweise im natur- oder kreidefarbenen Rattan-Look – 

wird von Hand über ein Aluminiumgerüst geflochten. Weder 

direkte Sonneneinstrahlung noch Regen, nicht einmal Salz- oder 

Chlorwasser können dem Material etwas anhaben. Man könnte 

das edle Stück also problemlos im Freien überwintern lassen. Mithilfe 

eines sicherheitsgeprüften Ad-hoc-Systems lässt sich «Nestrest» 

so leicht wie eine Hängematte mit Seilen an Bäumen in Park 

und Garten aufhängen. 

www.hauserliving.ch 

RAUMKULTUR 

FÜR GARTEN 

UND TERRASSE 

Als Gartengestalter ist es Jan Hauser 

ein Anliegen, kreative Lösungen für 

jeden Aussenbereich zu schaffen 

und eine gestalterische Einheit von 

Haus und Garten zu erreichen. Im 

Hauser Living Store in Freienbach SZ 

steht das gesamte Team für individuelle 

Beratung gerne zur Verfügung. 

www.hauserliving.ch 

Hauser Living Hausmesse 

16. bis 20. März 2016 

Ab 16. März warten im neu gestalteten 

Showroom viele neue Inspirationen 

auf die schönste Zeit im Jahr. 

Hauser Living Sonntagsverkäufe 

20. März, 3. April und 22. Mai 2016 


HIMMLISCH SCHLAFEN 

Wer hätte nicht gern eine unwiderstehliche, romantische Ruhe-Oase, in die man sich von allem Alltagsstress einfach einmal 

zurückziehen und die Seele baumeln lassen kann? Ideal zu diesem Zweck ist ein Himmelbett. Es heisst einen fürstlich willkommen, 

und man kann in einer traumhaften Kulisse die Welt für einen Moment draussen lassen. Mit Volare präsentiert Poltrona 

Frau eine luftig-leichte Version des klassischen Himmelbetts. Das punktgenaue Design bringt eine imposante Struktur hervor, 

die sich in der Verarbeitung und in den natürlichen Materialien üppig zeigt, aber dennoch dezent und unaufdringlich wirkt. 

Dank seiner Farben, Polsterungen und der speziellen Kombination aus Weich- und Hartleder, Holz und Stoffen ein überaus 

gemütliches und einladendes Möbel. Preis auf Anfrage. 

www.poltronafrau.com 

DESIGN-STAR FÜR 

POLTRONA FRAU 

Entworfen wurde dieses bezaubernde 

Himmelbett von Roberto Lazzeroni, 

Designer aus Pisa. Er studierte Kunst 

und Architektur in Florenz und begann 

sich langsam für Konzeptkunst 

und radikale Gestaltungstrends zu 

interessieren. In den frühen 1980er- 

Jahren gab er sein Debut, das sofort 

in italienischen und internationalen 

Magazinen für Aufsehen sorgte. In der 

Folge gewann Lazzeroni zahlreiche 

Awards, darunter: Conran Foundation 

Museum (London 1992), Elegant Techniques 

(Chicago 1992), La Fabbrica 

Estetica (Paris 1993) oder den Costruire 

il mobile (Mailand 1999). 

www.robertolazzeroni.it 

Dedon Mbrace Sessel Die Kollektion Mbrace, von Sebastian Herkner für Dedon entworfen, besteht aus einem 

Mix aus Materialien: Die Sitzflächen bestehen aus Dedon-Faser, die auf einen Aluminiumrahmen geflochten ist. 

Die Untergestelle bestehen aus hochwertigem Teakholz, welches reich an natürlichen Tanninen ist und dadurch 

auch unter extremen Wetterbedingungen über eine äusserst lange Lebensdauer verfügt. 


RENT A VILLA CASA VERA, SIZILIEN 

Ein architektonischer Traum 

Das Ferienanwesen für bis zu zehn Personen 

liegt ganz im Osten Siziliens und unterteilt 

sich in ein Haupthaus mit drei Schlafzimmern 

sowie einer Pool-Dependance mit 

weiteren zwei Schlafzimmern. Scheinbar 

mühelos verbindet sich hier modernes 

Design mit einem subtilen künstlerischen Flair. Um die Villa 

harmonisch in ihre Umgebung einzufügen, wurde das 

Augenmerk auf die Verwendung lokaler Materialien und 

Farben gesetzt. 

Vom Eingangsbereich gelangen die Gäste in eine eindrucksvolle 

Wohnküche, die mit Industrial-Chic-Charakter besticht: 

Arbeitsflächen aus Marmor, ein grosser Esstisch mit Designleuchten, 

bodentiefe Glasschiebetüren, die Zugang zu einem 

Essbereich im Freien bieten. Eine Wand, massgefertigt mit 

sizilianischen Keramikfliesen und darin eingelassenem 

Kamin veredeln den geräumigen Wohnbereich nebenan. 

Von den Sofas aus tut sich eine Aussicht auf, die über die mit 

weiteren Glasschiebetüren zugängliche Terrasse bis hin zum 

Meer reicht. Die schlicht-elegante, moderne Architektur 

sorgt, abhängig vom Stand der Sonne, stets für ein interessantes 

Licht- und Schattenspiel. 

Ein architektonischer Traum, der nur direkt bei The Thinking 

Traveller gebucht werden kann. Den täglichen Housekeepingservice 

gibt es dazu und auf Wunsch einen privaten Koch 

oder etwa einen Ausflug auf den Ätna, der von einem Vulkanologen 

begleitet wird. 

Mietpreis: 1 Woche ab 6730.– Euro für 10 Personen. 

www.thethinkingtraveller.com/thinksicily/casa-vera.aspx 


RENÉ FURTERER ABSOLUE KÉRATINE VERLOSUNG 

Mitmachen und 

gewinnen! 

Gewinnen Sie eines von drei Sets 

der international preisgekrönten Linie 

ABSOLUE KÉRATINE von René Furterer 

im Wert von je 100 Franken. 

Angereichert mit schützendem 

Sesamöl restrukturiertdie 

aufbauende Keratin-Pflegelinie 

ABSOLUE KÉRATINE sehr stark 

geschädigtes Haar und verleiht 

ihm wieder natürliche Schönheit. 

Die Aktivstoffe dringentiefindie 

Haarfaser ein, um es von innen 

heraus wieder aufzubauen. 

Das aufgebaute Haar ist widerstandsfähig, 

unvergleichlich 

geschmeidig und glänzt vor 

Gesundheit. 

www.renefurterer.com 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) mit dem Vermerk «René Furterer», Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: 

KS MEDIA by Karin Schmidt, Rathausgasse 4, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den oben erwähnten Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 30.4.2015 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende von René Furterer und von KS MEDIA by Karin Schmidt sind nicht teilnahmeberechtigt. 


HAIR ROMAN THOMASKAMP 

Persönlich, individuell 

und kreativ 

Roman Thomaskamp, Inhaber zweier Leading Salons of the World, 

zählt zu den besten Coiffeuren weltweit. Die Erfüllung der Kundenwünsche 

auf höchstem Niveau zeichnet den Erfolg seiner beiden 

exklusiven Salons in der Schweiz und in Deutschland aus. 

Schon früh entdeckte Roman Thomaskamp, geboren 1974 

in Lüneburg, seine Leidenschaft für Individualität und 

Kreativität. Nach der erfolgreichen Absolvierung seiner 

Friseurausbildung bei einem der bekanntesten Friseure 

Deutschlands, Oliver Schmidt in Düsseldorf, wurde ihm 

das Management eines seiner Salons übertragen. Internationale 

Erfahrung sammelte Roman Thomaskamp während seiner 

Tätigkeit in London, bevor er in Hamburg bei dem renommierten 

Hairstylisten Heiko Bott als dessen Stellvertreter tätig wurde. Nach 

dem Erwerb des Meistertitels im Jahre 2001 folgte bei Horst Kirchberger 

in München eine Weiterbildung zum Visagisten. 

Seine eigenen Vorstellungen realisierte Roman Thomaskamp erstmals 

ab dem Jahr 2002 in seinem Salon in Bocholt, der grössten im 

westlichen Münsterland gelegenen Stadt. Sein Gespür für neueste 

Trends und eine kompromisslose Qualität bestätigen sich in zahlreichen 

Auszeichnungen. «Topcoiffeure 2003», «Salon des Jahres» 

sowie die Ernennung von Welt-Online zum drittbesten Friseur 

Deutschlands sind nur einige der zahlreichen Auszeichnungen, die 

der Salon aufgrund seiner hohen Qualität erhalten hat. 

Roman Thomaskamp, Inhaber zweier 

Leading Salons of the World. 

Die Kombination aus edlen Materialien in Verbindung mit dem 

Charakter einer Fabrik zeichnen das einzigartige Konzept aus. 

2009 eröffnete Roman Thomaskamp seinen luxuriösen Salon am 

Ufer der Sihl in Zürich. Das einzigartige Salonkonzept – in einer 

ehemaligen Seidenspinnereifabrik gelegen – zeichnet sich durch edle 

Materialien sowie eine besondere Harmonie und Ruhe aus. Jeder 

Besuch wird zu einem Erlebnis, das durch die höchst individuelle 

Kundenbehandlung geprägt wird. Kreativität und Individualität 

werden in diesem Raum auf 

höchstem Niveau vereint, was 

sich in der Wahl zum Leading 

Salon of the World bestätigt. 

Als einziges Color Institut der 

Schweiz werden internationale 

Strähnen- und Farbtechniken 

angewendet, um Persönlichkeit, 

Individualität und Natürlichkeit 

– die Schwerpunkte 

des Salonkonzeptes – perfekt 

zu unterstreichen. Die Luxuslinie 

Shu Uemura ergänzt 

dieses Konzept hervorragend. 

Die gesamte Produktlinie kann 

auch im hauseigenen Onlineshop «Excellence Onlinestore» by 

Roman Thomaskamp erworben werden (www.rt-shop.ch). 

In Ergänzung zu seinem exklusiven Salon in Zürich hat Roman 

Thomaskamp 2013 ein edles Hairspa im deutschen Bocholt eröffnet, 

das Ende 2014 ebenfalls zu einem Leading Salon of the World 

ernannt wurde. 

www.roman-thomaskamp.com 


TIPPS & TRENDS BEAUTY 

Anleitung zum 

Wohlfühlen 

Sich täglich pflegen ist oft ein aufwendiger Prozess. Daher hat Olivier 

Courtin-Clarins, Managing Director der Clarins-Gruppe, sich dazu 

entschlossen, seine Kenntnisse mit den Frauen zu teilen. Das Buch 

«Herr Doktor, ich möchte die Schönste von allen sein!» beinhaltet 60 

clevere Schönheitstipps und Übungen für die tägliche Schönheitspflege. 

Der gesamte Erlös der verkauften Bücher wird der Arthritis-Stiftung* 

gespendet, der führenden französischen Privatinitiative zum Fundraising 

für die Unterstützung der Erforschung des schweren Rheumatismus 

– noch ein guter Grund, das Buch zu kaufen, welches in allen 

Clarins Skin Spas sowie unter www.clarins.ch erhältlich ist. 

*www.fondation-arthritis.org 

SCHNELLE FRISCHE 

Ultra-erfrischendes Körper-Gel mit «Quick-Break» 

Frische-Effekt. Zieht sofort ein und hydratisiert intensiv. 

BIOTHERM Aqua-Gelée, ca. CHF 40.– 

LET THE SUN 

SHINE! 

Leicht getönter Anti-Aging-Sonnenschutz 

für die sensible Gesichtshaut. Die 

spezielle Kombination von lamellarem 

Breitband-Schutz, Infrarot-Schutz und 

Ectoin, das den Feuchtigkeitshaushalt 

der Gesichtshaut schützt, sorgt das Gel 

für optimale Feuchtigkeit und schützt vor 

UV-bedingten Hautschäden. 

ULTRASUN Anti-Age SPF 50+ Tinted 

Honey & Ivory, je ca. CHF 32.– 

SCHÖN 

IM BESTEN ALTER 

Bekämpft gezielt die Auswirkungen der 

abnehmenden Hormonaktivität auf die Haut 

und reaktiviert die Jugendlichkeit der Haut. 

Sorgt bei sehr reifer Haut für Festigkeit, 

redefiniert die Gesichtszüge und -konturen, 

verleiht eine ebenmässige Ausstrahlung und 

sorgt für Frische. Für reife, normale bis 

Mischhaut und für reife, sehr trockene Haut. 

VICHY Neovadiol Ausgleichender 

Wirkstoffkomplex, je CHF 49.50 


BEAUTY LIPPENSTIFTE & LIPPENPFLEGE 

LIPPENTREND 

2016: 

ALLES 

ODER 

Er macht das Make-up erst komplett: der Lippenstift. 

Rot in allen Variationen ist die Trendfarbe der Saison, 

von Koralle bis Kirsche. Was ist neu? Alles oder nichts: 

Die Lippen nur ganz leicht abpudern und die Farbe 

nur in die Mitte der Lippen tupfen oder den Lipliner 

auf der Aussenseite der Lippenkontur ansetzen und 

die Lippen danach mit dem Rot seiner Wahl auffüllen, 

um die Lippen wunderbar voll wirken zu lassen. 

NICHTS 

DER LIPPENSTIFT GEHÖRT ZU JEDER MAKE-UP-ROUTINE FEST DAZU. 

DOLCE VITA MAGAZIN 

STELLT DIE NEUSTEN 

LIPPENSTIFTE VOR: 

3 

1 CHANEL 

ROUGE COCO SHINE, CHF 46.– 

Feuchtigkeit spendender Lippenstift mit Glanzeffekt. 

Seine angenehme Frische hüllt die Lippen in himmlisches 

Wohlbefinden. 

2 

URBAN DECAY 

GWEN STEFANI LIPSTICK, CA. CHF 27.– 

Mattes Finish und maximale Farb-Power mit nur 1-mal 

Auftragen. Cremige Textur, die stundenlang hält. 

3 

YVES SAINT LAURENT 

ROUGE PUR COUTURE VERNIS À LÈVRES, CA. CHF 45.90 

Lässt die Lippen stundenlang in herrlich verführerischen 

Nuancen erstrahlen. Enthält einen «Rundum»-Pflegecocktail, 

der den Lippen Schönheit, Wohlgefühl und Volumen 

verleiht, in 12 Farbnuancen, ganz und gar YSL. 

1 

2 

4 CLARINS 

JOLI ROUGE BRILLANT, CHF 35.– 

Ein sinnlicher Cocktail zartschmelzender Texturen und 

leuchtender Farben, umspielt von geheimnisvoller Brillanz. 

5 

GIORGIO ARMANI 

ECSTASY LACQUER, CA. CHF 41.– 

Verbindet die strahlende Brillanz eines Lipgloss mit der 

intensiven Farbe und Haltbarkeit von Tinte. 

4 

5 

7 

6 8 

Übrigens 

Bild: Armani 

6 GUERLAIN 

LA PETITE ROBE NOIRE LE ROUGE À LÈVRES, CA. CHF 42.– 

Glänzende Farbeffekte, wertvolle Öle und individuelle 

Intensität zeichnen den neuen Guerlain-Lippenstift aus. 

In 20 verschiedenen Nuancen verleiht er jedem Look das 

perfekte Finish. 

7 LANCÔME 

JUICY SHAKER, CA. CHF 30.– 

Mit einer grossen Portion guter Laune und einem Cocktail 

aus Innovationen rüttelt dieses zwei-Phasen-Lippenöl an 

den Konventionen der Make-up-Welt. 

8 SISLEY 

PHYTO-LIP TWIST, CA. 45.– 

Mittlerweile sind die coolen Lippenstifte im Zebra-Design 

weltweite Bestseller. 2016 wird der sensationelle 

Make-up-Erfolg um sechs weitere sommerliche 

Farbnuancen erweitert. 

Eine Studie aus Pennsylvania brachte zu Tage, dass rote Lippen optisch jünger machen. Die Farbkontraste 

im Gesicht einer Person gehören nämlich laut der Studienergebnisse zu den Kriterien, die Menschen 

darüber entscheiden lassen, ob jemand jung wirkt oder nicht. Im Alter verliert der Mensch 

Pigmente: Haare werden grau und auch die Lippenfarbe verblasst. Da die Lippen junger Frauen dunkler 

sind, heben sie sich auch stärker von der Gesichtsfarbe ab. Roter Lippenstift verstärkt diesen Effekt. 

Für wen rote Lippen also bisher ein eher gewagtes Terrain waren, der sollte spätestens 

jetzt Mut zur Farbe zeigen und sich diesen Vorteil nicht entgehen lassen! 

34 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 06 | FRÜHLING 2016

UNWIDERSTEHLICH 

SCHÖNE LIPPEN 

Nach der kühleren Jahreszeit sind unsere Lippen 

besonders pflegebedürftig. Gut so, denn nun 

können wir sie optimal auf die warme Jahreszeit 

vorbereiten. Hier finden Sie Tipps, wie Sie Ihre 

Lippen auf Vordermann bringen. 

SCHNELLE HILFE 

Gegen rissige, spröde Lippen schmiert man sich 

am besten – im wahrsten Sinne des Wortes – 

Honig ums Maul. Nach ein paar Minuten abschlecken 

oder mit lauwarmen Wasser abwaschen. 

Das Hausmittel glättet und sorgt für Glanz. 

1 

NICHT LECKEN 

Meistens befeuchten wir unsere Lippen unabsichtlich 

mit der Zunge. Dadurch trocknen sie 

aber nur noch mehr aus. Stattdessen lieber zu 

einem Pflegestift greifen. 

SANFTES PEELING 

Die zarte Haut der Lippen darf nicht zu sehr beansprucht 

werden, aber ein sanftes Peeling einmal 

pro Woche ist nicht nur erlaubt, sondern 

auch erwünscht. Dazu mit einer alten Zahnbürste 

und lauwarmem Wasser die Lippen sanft 

massieren. So werden Hautschüppchen entfernt 

und die Durchblutung wird angeregt. Anschliessend 

etwas Pflegendes auftragen. 

1 ISADORA 

NOURISHING LIP OIL, CA. CHF 14.90 

Intensiv pflegendes Lippenöl, das 

sofort mit den Lippen verschmilzt, sie 

nährt und einen schimmernden Glanz 

hinterlässt. 

2 

ESTÉE LAUDER 

PLUMP + FILL EXPERT LIP 

TREATMENT, CA. CHF 58.– 

Der Pflegestift der New Dimension Linie 

verschönert unmittelbar nach dem 

Auftragen die Konturen, versorgt die 

Lippen mit viel Feuchtigkeit, was sie auf 

natürliche Weise voller wirken lässt. 

2 

3 4 

Bild: Yves Saint Laurent 

3 

EVIDENS DE BEAUTÉ 

THE REVITALIZING LIP 

TREATMENT, CHF 69.– 

Reichhaltiges und intensives 

Lippenpflegeprodukt, das den Lippen 

und ihren Konturen mit seiner Formel 

an reparierenden und regenerierenden 

Aktivstoffen ihre Geschmeidigkeit, 

Weichheit und Dichte zurückgibt. 

4 

SWISS SMILE 

GLORIOUS LIPS OXYGEN 

BOOSTER, CHF 59.– 

Spendet den Lippen tiefenwirksame 

Feuchtigkeit und führt der empfindlichen 

Mundpartie gezielt Sauerstoff, 

der aus Algen gewonnen wurde, zu. 

Die Haut wird erfrischt und strahlt mit 

neuer, jugendlicher Leuchtkraft. 

Bild: Clarins 


LIFESTYLE 75 JAHRE CALIDA 

CALIDA – seit 

75 Jahren die beste 

Freundin der Frau. 

HAPPY BIRTHDAY! 

Das Leben im 

20. Jahrhundert 

war geprägt von 

rasanten Veränderungen. 

Die Mode 

machte dabei keine 

Ausnahme, und 

CALIDA hilft seit 

75 Jahren mit 

Innovationsfreude 

kräftig mit. 

Zum 75. Geburtstag feiert CALIDA 

seine Expertise in einer Jubiläumslinie. 

Die auf 1941 Stück limitierte Edition 

Ascona aus feinster Webseide und 

MicroModal, zelebriert das Gründungsjahr 

1941 und die Materialexpertise der 

Schweizer Marke. Passend dazu gibt es 

eine süsse Retro-Dose mit einem Motiv 

aus den Anfangsjahren von CALIDA. 


CALIDA als kleine Näherei mit Garantiewäsche, 

die so gut gearbeitet war, dass das Unternehmen es sich 

1941startete 

leisten konnte, sogar einen kostenlosen Reparaturservice 

anzubieten. Noch heute steht das Traditionsunternehmen in Sursee 

bei Luzern für Schweizer Perfektion, erstklassige Qualität und pure Lebensfreude. 

Heritage trifft auf Nachhaltigkeit – Swissness at its best. 

Selbst ist die Frau in den Vierzigern. 1941 nimmt CALIDA die Produktion 

von Damenunterwäsche auf. Viele Frauen sind in den Kriegs- und Nachkriegsjahren 

auf sich selbst angewiesen. Mit der «Garantie-Wäsche», die 

kostenlos repariert wird, zeigt sich CALIDA von Anbeginn weg als echte 

Freundin der Frau. 

Der elegante New Look in den 

50er-Jahren. Nach Jahren der 

Entbehrung gibt die Modewelt der 

Frau wieder Gelegenheit, sich zu 

verwöhnen. Modeschöpfer kreieren 

den New Look, zelebrieren mit neuer 

Eleganz die Weiblichkeit. Der nahtlose 

CALIDA Damenslip verhilft zur 

schlanken Silhouette und der Pyjama 

mit dem Patentbund, der ein 

Hochrutschen von Jacke und Hose 

verhindert, erlangt Berühmtheit über 

die Landesgrenzen hinaus. 

Kurze Sixties. Die Nachkriegsgeneration 

befreit sich von Konventionen. 

Die Röcke werden kurz und kürzer. 

Und CALIDA lanciert neue Ideen: Der 

Rollkragenpullover lockert den Kleiderzwang 

und kleidet in allen Farben 

bald die ganze Schweiz. 

Das Label der Neunziger. Das 

Phänomen Marke prägt das Konsumverhalten 

immer stärker. Marken 

vertreten Werte und gewinnen 

Sympathien. Mit den Markenwerten 

Qualität und Zuverlässigkeit, dem 

hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis 

und der richtigen Portion 

Swissness setzt sich CALIDA europaweit 

als führende Wäsche- und Lifestylemarke 

durch. 

Neue Ideen für ein neues Jahrtausend. 

Experimentierfreude mit 

neuartigen Materialien, funktionellen 

Geweben und neuen Verarbeitungsmethoden 

vermitteln Aufbruchstimmung. 

Das Angebot erweitert sich mit exklusiver Swimwear und attraktiver 

Damenoberbekleidung aus bester Wolle und Kaschmir. 

Zum 75. Jubiläum erfindet CALIDA seinen Look neu. Die Bildsprache wird 

reduzierter, moderner, individueller und das Produkt steht noch stärker im 

Fokus. Passend dazu feiert CALIDA seinen Geburtstag mit einer absoluten 

Material-Innovation, exklusiv für CALIDA entwickelt: swiss+cotton Interlock 

superlight, luftig leicht, extrem weich und mit seidig-mattem Finish, hergestellt 

aus feinster swiss+cotton Premium-Baumwolle und geschmeidigem 

MicroModal. Mit besonderen Jubiläumseditionen trifft das Thema Heritage 

auf High-End-Technologie. Schöner kann man Tradition und Innovation 

nicht verbinden. 

www.calida.com 

Flower Power Seventies. Die 

Jugend macht sich zum gesellschaftlichen 

Leitbild. Das Leben wird bunt, 

man will es geniessen. Die Schlaghose 

dominiert ein ganzes Jahrzehnt. 

Mit Einteilern für Damen und 

Herren schafft CALIDA den ersten 

Homedress und damit ein Symbol 

für das neue Verständnis von Freiheit 

und Bequemlichkeit. 

Mit Bodytime durch die Achtziger. Der Körperkult wird geboren und 

aktiver Sport endgültig zur Massenbewegung. Aerobic-Klassen schiessen 

aus dem Boden – Fitness suggeriert Erfolg. Mit der Bodytime-Linie nimmt 

CALIDA die Bewegung der körperbewussten jungen Generation auf. 

Auch heute noch steht CALIDA für Innovation, eine hervorragende 

Passform und feinste Qualität mit Schweizer Perfektionsanspruch. 


LIFESTYLE TASCHEN-ONLINESHOP SWISS MATTIOLI BAGS 

Handtasche aus 

Leder, CHF 199.– 

Der wichtigste Begleiter 

JEDER FRAU 

Eine Handtasche ist mehr als nur ein 

simpler Begleiter. Ohne Handtasche 

über der Schulter oder an der Hand 

fehlt uns etwas, wir fühlen uns nicht vollständig. 

Ob morgens auf dem Weg ins Büro, 

beim Shoppen oder abends zur After-Work- 

Party oder dem Rendezvous – das Haus ohne 

Handtasche zu verlassen, ist fast unmöglich. 

Die Vorliebe für Taschen kommt nicht von 

ungefähr. Aufgrund der Vielfalt an Farben, 

Stilen, Materialien und Mustern wird so gut 

wie jeder Geschmack abgedeckt. Und die 

Argumente, die für eine Tasche sprechen, sind 

nicht nur praktischer Herkunft. Besonders bei 

Frauen mit einem hohen Modebewusstsein, 

stellt die Tasche eines der wichtigsten Accessoires 

überhaupt dar. 

Taschen für jede Gelegenheit 

Die Handtasche ist in unserer Gesellschaft 

längst zum unverzichtbaren Modeaccessoire 

geworden, zum Must-have für Fashionistas, 

und für viele gilt die Tasche als Statussymbol. 

Nicht nur Frauen legen grossen Wert auf ihre 

Tasche, auch Männer haben das Modeaccessoire 

Nr. 1 längst für sich entdeckt – bei ihnen 

sind besonders Businesstaschen und Weekender 

gefragt. 

Neuer Online-Shop für modische und 

preisgünstige Taschen 

Vor allem aber Frauen lieben ihre Handtaschen, 

Bags und Clutches über alles und 

besitzen meist viele Modelle in zahlreichen 

Farben und Ausführungen. Taschen unterscheiden 

sich aber nicht nur nach ihrem 

Einsatzgrund, sondern variieren auch enorm, 

Endlich gibt es die angesagten und 

modischen Taschen aus dem Hause 

Mattioli auch in der Schweiz. 

Tasche aus Leder 

und Fell, CHF 209.– 


was ihren Preis betrifft. So sind die angesagten Taschen bekannter Labels oftmals 

sehr teuer und man bezahlt tatsächlich nur für den Namen. Nicht so bei Mattioli, 

hier bekommt man für wenig Geld eine modische und hochwertige Tasche. Das ist 

auch das Credo von Mattioli: Jede Frau soll sich eine schicke Tasche leisten können, 

dies natürlich in verschiedenen Looks für jede erdenkliche Gelegenheit. 

Im neuen Onlineshop von SWISS Mattioli gibt es ab sofort eine grosse Taschenauswahl 

zu unschlagbaren Preisen. Der Shop wird stetig ausgebaut und überzeugt 

durch eine einfache und kundenfreundliche Navigation. Das italienisch-weissrussische 

Unternehmen Mattioli wurde 1998 von Quinto Mattioli in Minsk gegründet. Mit 

gerade mal zwei Nähmaschinen, viel Enthusiasmus und noch mehr Ideen startete 

das kleine Lederatelier. Über die Jahre wuchs Mattioli zu einem bedeutenden Unternehmen 

in der Ledertaschenproduktion. Heute arbeiten in dem Betrieb rund 200 

Mitarbeiter und stellen über 750 verschiedene Taschenmodelle her. Sämtliche 

Taschen von Mattioli sind aus zertifiziertem, hochwertigem Leder und überzeugen 

mit feinen Details, tollem Design und bezahlbaren Preisen. 

Lederrucksack, 

CHF 169.– 

www.mattioli-bags.ch 

Der neue und übersichtliche 

Onlineshop von SWISS Mattioli 

bietet eine grosse Auswahl an 

klassischen Handtaschen, 

Clutches, Aktentaschen und 

weiteren Ledermodeaccessoires. 

VERLOSUNG 

Jetzt mitmachen 

und eine Beutelbag 

aus Wildleder im 

Wert von CHF 179.– 

gewinnen! 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie 

eine Postkarte (keinen Brief) mit dem Vermerk «Mattioli», 

Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: KS MEDIA by 

Karin Schmidt, Rathausgasse 4, 5400 Baden. Oder senden 

Sie eine E-Mail mit den oben erwähnten Angaben an: 

info@dolcevita-magazin.ch 

Lederclutch, CHF 129.– 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 30.4.2015 um 22 Uhr. Die 

Gewinnerin oder der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. 

Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

Über die Verlosung wird keine Korrespondenz 

geführt. Mitarbeitende von SWISS Mattioli GmbH 

und von KS MEDIA by Karin Schmidt sind nicht teilnahmeberechtigt. 


LIFESTYLE DAMENUHREN 

Zeitlos 

schöne Begleiter 

Fast alle Uhren-Designer setzen auf feminine und 

filigrane Damenuhren. Sogar verspielte Modelle 

mit Schmetterlingen oder floralen Ornamenten auf 

dem Ziffernblatt sind zu sehen. Diamanten dürfen 

natürlich nicht fehlen, sie sorgen für den gewissen 

Glamourfaktor und werden gerne als Applikation 

am Gehäuse oder auch als Ziffernersatz eingesetzt. 

PERRELET – Diamond Flower Amytis 

Diese Damenuhr versprüht Eleganz und Poesie. Der 

obere Rotor zeigt sich in Gestalt von Blütenblättern, die 

sich bei jeder Bewegung des Handgelenks mitbewegen 

und so schwerelos zu schweben scheinen wie einst die 

Hängenden Gärten von Babylon. Ø36.5 mm, Edelstahl, 

mechanisch mit Automatikaufzug, hauseigenes Kaliber 

P-181-H, 19 Diamanten 0.04 ct., Top Wesselton, VS1, 

Alligatorleder-Armband mit Faltschliesse. CHF 5450.– 

www.perrelet.com 

RADO – DiaMaster Plasma 

Automatic 

Raffiniert, minimalistisch und schick, das 

sind die Schlüsselwörter, wenn es um 

das Design dieser schlichten, auf das 

Wesentliche reduzierten, keramischen 

Schönheitgeht.Ø42mm,poliertePlasma-Hightech-Keramik, 

aufgepresster 

Gehäuseboden aus Titan, Automatikwerk, 

perlmuttfarbenes Zifferblatt, Jubilé, 

12 Diamanten, Saphirglas, beiges Lederarmband, 

wasserdicht bis 50 m. ca. CHF 2700.– 

www.rado.ch 

EBEL – Wave 

Diamond Powder 

Die Wärme des Perlmuttziffernblattes, 

die einzigartig 

angeordneten Diamanten 

in Wellenform und die 

Kühle der unvergleichbaren 

Wellenbandglieder des Edelstahlarmbands 

machen dieses 

Schmuckstück zu etwas 

ganz Besonderem. Ø30 mm, 

Edelstahl, Quarzuhrwerk, 

weisses Perlmutt-Zifferblatt, 

Wellenmuster mit 94 Diamanten, 

Lünette mit 58 Diamanten, 

Saphirglas, Edelstahlarmband, 

wasserdicht bis 50 m. CHF 4950.– 

www.ebel.com 

ALPINA – Comtesse Bicolor 

1963 brachte Alpina erstmals die Damenkollektion 

Comtesse mit Automatikwerken auf den Markt. 

In diesem Jahr legt die Marke diese bedeutende 

Linie mit fünf Modellen, darunter einer 

Bicoloruhr, neu auf. Ø34 mm, Edelstahl mit 

vergoldeter Lünette (besetzt mit 59 Diamanten), 

mechanisches AL-525 Automatikuhrwerk, 

Zifferblatt mit guillochiertem 

roten Dreiecksmuster und 11 applizierten 

Diamantindizes, 38 Stunden Gangreserve, 

Saphirglas, Edelstahlarmband mit 

gelb PVD-beschichteter mittlerer Gliederreihe, 

wasserdicht bis 100 m. CHF 3150.– 

www.alpina-watches.com 

40 


TORY BURCH LIFESTYLE 

The american 

way of life. 

Tory Burch 

Frühlingskollektion 

2016 

Bild: Gio Staiano / Nowfashi- 

Tory Burch ist eine amerikanische 

Lifestyle-Marke, die den persönlichen 

Stil und das modische Feeling 

der Designerin Tory Burch, Vorstandsvorsitzende 

und CEO des 

Unternehmens, verkörpert. Die 

Kollektionen sind für ihre starken 

Farben, individuellen Prints und 

erlesenen Details bekannt. Neben Kleidung bietet 

Tory Burch auch Schuhe, Handtaschen, Accessoires 

und Produkte in den Kategorien Home und Beauty an. 

Die Inspirationsquellen der Designerin sind Kunst, 

Musik, Interior Design, Reisen und ihre stilsicheren 

Eltern. Das Unternehmen wurde 2004 als kleine Boutique 

in Manhattan gegründet. Mit ihrem Style, einer 

Mischung aus Klassik und Bohemian Chic, traf Tory 

Burch von Anfang an den Nerv der Zeit. Heute ist ihr 

Unternehmen weltweit vertreten, mit 140 eigenen 

Boutiquen in Nordamerika, Lateinamerika, Asien, 

Europa und im Nahen Osten. Seit 2009 gibt es eine 

gemeinsame Eyewear-Kollektion mit Luxottica, seit 

2013 Tory Burch Beauty – Duft- und te – in Kooperation mit Estée Lauder und seit 2014 

Kosmetikprodukeine 

gemeinsame Uhrenkollektion mit Fossil. Anfangs 

2016 hat die 49-jährige auf ihrem Instagram Account 

ihre Verlobung mit einem Vertreter der Luxusbranche 

bekanntgegeben: der Franzose Pierre-Yves Roussel. 

Das Datum ihrer Hochzeit haben der CEO der LVMH 

Fashion Group (Céline, Givenchy, Kenzo, Loewe, Marc 

Jacobs, Pucci, Nicholas Kirkwood, JW. Anderson, Donna 

Karan) und die amerikanische Milliardärin bislang 

jedoch nicht bekanntgegeben. Mit einem Umsatz in 

Höhe von bald einer Milliarde Dollar weitet die Luxusmarke 

Tory Burch ihre internationale Expansion aus. 

Neben der Hochzeit plant die Designerin derzeit auch 

den Start einer neuen Marke: Tory Sport. 

www.toryburch.de 

TORY BURCH 

ROBINSON SCHULTERTASCHE 

Die verstellbare Schultertasche zeigt sich mit 

grafischer, multicolorer Stickerei. Sie ist aus 

hochwertigem, kratzfestem Leder gefertigt und 

hat einen anpassbaren Kettenriemen. Dieser kann 

doppelt oder lang und crossbody getragen werden 

– perfekt für unterwegs. Ein moderner Klassiker, 

der nach Torys Eltern, Buddy und Reva Robinson, 

benannt wurde; ca. CHF 540.– 

TORY BURCH 

REVA TRB4025 

Starke Marken haben Zeichen, 

die sich einprägen. T wie Tory: 

Das Emblem mit dem verdoppelten 

T, das für das Trend-Label 

Tory Burch steht, hat die Präsenz 

einer echten Stil-Ikone – und 

bildet bei dieser exklusiven 

Damenuhr das tragende 

Stilelement. Ø 28 mm, Edelstahl 

in Gold-Nuance, Quarz-Uhrwerk, 

cremefarbenes Zifferblatt, 

Saphirglas, Edelstahlarmband, 

wasserdicht bis 50 m; CHF 450.– 


ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

ZÜRICH 

ZEIT FÜR EINE HOMMAGE 

Mit dem Ruf «Dada! Dada! Dada!» wurde 1916 das Cabaret Voltaire in Zürich gegründet. Aus dem 

kleinen Club trugen die (Lebens-)Künstler des Dadaismus ihre Bewegung in die Welt. Mit Ausstellungen 

und Performances zum 100. Geburtstag wird Zürich von Februar bis Juli ganz offiziell wieder 

ein bisschen «Dada». Das Marktgasse Hotel in der Zürcher Altstadt – in unmittelbarer Nähe des 

Cabaret Voltaire, bietet mit dem attraktiven Dada-Package alles, was Dada-Herzen begehren. Vom 

exklusiven «Dada Century Cocktail» in der Baltho Bar des Hotels über die einzigartige Dada-Bibliothek 

mit den spannendsten Werken über Dada bis hin zur Entspannung im Fitnesspark Hamam 

Münstergasse lässt das Dada-Package des Marktgasse 

Hotels keine Wünsche offen. Zusätzlich können 

Gäste mit dem Dada-Package von freien Eintritten 

ins Cabaret Voltaire inklusive Morgenoffizium, 

Abendveranstaltung und Ausstellung «Obsession 

Dada» und ins Kunsthaus Zürich für die Ausstellung 

«Dadaglobe Reconstructed» profitieren. Das 

Package für zwei Personen (mit jeweils zwei Übernachtungen 

und Frühstück im delish) kann von 

Februar bis Mai 2016 ab CHF 730.– gebucht werden. 

www.marktgassehotel.ch 

Sinnlichkeit 

und raffinierte 

Akzente im Garten 

Moderne Interpretationen der Gartenromantik und charaktervolle 

Solitärpflanzen stehen im Fokus der 18. Ausgabe der Giardina. 

Die grösste Schweizer Indoor-Veranstaltung für das Leben 

im Garten präsentiert neue Produkte, kreative Lösungen und die 

kommenden Trends für das Leben im Garten. Die Besucher finden 

inmitten spektakulärer Gartenbeispiele Inspiration und Anregungen 

für ihre eigenen grünen Träume, sei dies im Garten, 

auf der Terrasse oder dem Balkon. Vom 16. bis 20. März 2016 in 

der Messe Zürich. 

www.giardina.ch 

ZÜRICH 

Von Voodoo 

bis Weihwasser 

Körper und Seele bilden eine untrennbare 

Einheit: Was der Seele geschieht, 

wirkt sich auf den Körper aus und umgekehrt. 

Die Heilkonzepte aller Kulturen 

sind daher auf die Seele ausgerichtet, 

während zugleich die Krankheit des 

Körpers mit natürlichen Mitteln behandelt 

wird. Die Ausstellung «Mysterien 

des Heilens. Von Voodoo bis Weihwasser» 

im historischen Museum in Luzern 

dokumentiert und erklärt die ganzheitliche 

Heilung am Beispiel traditioneller 

afrikanischer und schamanischer Vorstellungen 

sowie Heilritualen des haitianischen 

Vodou und des Louisiana 

Voodoo Hoodoo. Diese Konzepte werden 

in einen Kontext zu den spirituellen 

Heilmethoden unserer Kultur gestellt. 

(bis 28. März 2016) 

www.historischesmuseum.lu.ch 

LUZERN 

GUT, SAUBER UND FAIR 

Mit dem Kauf von regional produzierten Produkten tragen heute viele 

Lebensmittelkonsumenten ihren Teil gegen die anhaltende Globalisierung 

im Nahrungsmarkt bei. Umfragen zeigen, dass beim Einkauf bereits 

rund die Hälfte auf die Regionalität der Produkte achtet. Gut, sauber und 

fair produzierte Lebensmittel stehen auch am ersten Slow Food Market 

Bern im Mittelpunkt. Dem Fakt trägt der erste Slow Food Market in Bern 

mit der Berücksichtigung von regionalen Produzenten Rechnung. Vom 

11. bis 13. März 2016 fordert der Slow Food Market Bern seine Besucherinnen 

und Besucher dazu auf, sich mit der Herkunft unserer Lebensmittel 

auseinanderzusetzen. Im direkten Gespräch mit Produzenten erfährt 

man in der Festhalle Bern (Bernexpo), was es braucht, bis gut, sauber und 

fair hergestellte Produkte zum Käufer gelangen. 

www.slowfoodmarketbern.ch 

BERN 


BADEN 

ZÜRICH 

OPULENTE 

INSZENIERUNG 

Jesus Christ Superstar, der Musical-Welterfolg mit Starbesetzung aus 

dem Londoner West End, kommt für ein exklusives Gastspiel nach 

Zürich. Mit packendem Soundtrack und aufwühlenden Bildern erzählt 

das Musical die Leidensgeschichte Jesu aus neuer Perspektive und ist 

dabei ebenso klug wie unterhaltsam. Die Verbindung von stimmgewaltigen 

Arien, gefühlvollen Balladen, donnernden Rocknummern und 

monumentalen Chorpassagen machte die «Rockoper», wie Andrew 

Lloyd Webber und Tim Rice ihr Werk selbst nannten, zur Legende. Mit 

einer der ältesten Geschichten der Welt – die bis heute nichts an 

Aktualität verloren hat –fasziniert Jesus Christ Superstar sein Publikum. 

Produzent Bill Kenwright und Regisseur Bob Tomson schufen eine 

opulente Inszenierung, die mit ihren spektakulären Bildern, herausragenden 

Darstellern und einer fulminanten Live-Band einen neuen Glanzpunkt 

in der langen Erfolgsgeschichte von Jesus Christ Superstar 

markiert. Vom 29. März bis 3. April 2016 im Theater 11. 

www.jesus-christ-superstar-musical.ch 

ZWISCHEN ORIENT 

UND OKZIDENT 

Der Künstler Navid Tschopp – halb Iraner, halb Schweizer – liebt das politisch Hintergründige. 

Seine Interessen sind breit gestreut und seine Arbeiten äusserlich 

sehr verschieden. Ins Bewusstsein der Öffentlichkeit kam Navid Tschopp im Herbst 

2012, als er in Grossbuchstaben das Wort «Resistance» an die Fassade des Nagelhauses 

an der Zürcher Turbinenstrasse schrieb – in der exakt gleichen Schrift wie 

das Hotel Renaissance, was umgehend für Schlagzeilen sorgte. Wenn es eine 

Konstante gibt im Werk des 1978 geborenen Künstlers, dann ist es die Suche nach 

Verbindlichkeit und Relevanz. So ist die eigene kulturelle Verwurzelung zwischen 

Orient und Okzident ein wiederkehrendes Element in seinem Schaffen. Für die 

Installation, die er im Kunstraum Baden aufgebaut hat, ist es zentral, denn er richtet 

den Fokus auf sein familiäres Umfeld u. a. auch auf seinen Vater, den iranischen 

Künstler Mehran Sadrosadat. (bis 1. Mai 2016). 

www.kunstraum.baden.ch 

Camille Graeser 

und die Musik 

Dynamisch und rhythmisch reihen sich die bunten 

Quadrate und Balkenelemente in den Gemälden und 

Skizzen aneinander. Die Arbeiten des gebürtigen 

Schweizers Camille Graeser (1892–1980) wirken mal 

streng geometrisch, mal erscheinen sie als ein tanzendes 

Gefüge bewegter Bildelemente. Mit der Ausstellung 

«Camille Graeser und die Musik» im Aargauer Kunsthaus 

rückt ein wichtiger, bisher wenig erforschter 

Aspekt im Schaffen des Künstlers in den Blick: Camille 

Graesers Verhältnis zur Musik. Im Fokus der Ausstellung 

stehen die zwischen 1946 und 1955 entstandenen 

«Loxodromischen Kompositionen». Die rund 70-teilige 

Camille Graeser, 

Triade (Triadisches Thema), 

1946–55, Öl auf Leinwand, 

108x108 cm 

Aargauer Kunsthaus, 

Aarau / Schenkung der 

Freunde der Aargauischen 

Kunstsammlung 

Werkgruppe zeigt den Einfluss, den musikalische Rhythmen und Klangmuster auf 

das bildnerische Schaffen von Camille Graeser ausübten. (bis 10. April 2016) 

www.aargauerkunsthaus.ch 

AARAU 

Austellungsansicht Camille Graeser und 

die Musik, Aargauer Kunsthaus, Aarau 

Foto: Timo Ullmann, Aarau / © Camille Graeser Stiftung, Zürich / ProLitteris, Zürich 


43

NEW IN TOWN CHAPLIN‘S WORLD BY GRÉVIN, CORSIER-SUR-VEVEY 

VEVEY 

Hommage 

an den Tramp 

Tonbänder, Bücher und ein Hollywood-Studio: Ein riesiges 

Museum erinnert in der Westschweiz ab Mitte April an 

Stummfilmstar Charlie Chaplin. 

Nach mehr als 15-jähriger Planung wird Chaplin‘s World by Grévin am 

16. April 2016, anlässlich des 127. Geburtstags von Charlie Chaplin, eingeweiht. 

Am 17. April um 10.00 Uhr öffnet es die Pforten für die Öffentlichkeit. 

Entwickelt wurde das Museum nach einem Konzept der Agentur Confino und 

durch den Museumsbetreiber Grévin, der mehrere Wachsfigurenkabinette 

betreibt, in Szene gesetzt. 50 Millionen Franken werden investiert, um den Fans in 

aller Welt Chaplins Leben und Werk vorzustellen. 

Das Schweizer Erbe von Charlie Chaplin 

Im Anwesen Manoir de Ban wird der Besucher zum Gast eines Mannes, der hier 

seinerzeit die berühmtesten Persönlichkeiten empfing. In diesem 15-Zimmer- 

Haus mit Blick über den Genfersee lebte Chaplin mit seiner Frau Oona und den 

acht gemeinsamen Kindern. Nach London und Hollywood war Corsier-sur-Vevey 

Chaplins dritte Heimat; hier verbrachte der «Tramp» die letzten 25 seines 89 Jahre 

langen Lebens, nachdem er anfangs der 50er-Jahre in der McCarthy-Ära wegen 

angeblicher Sympathien für Kommunisten aus den USA ausgewiesen worden 

war. In seiner Wahlheimat führte er sein künstlerisches Schaffen weiter. 

Täglich nach dem Frühstück trieb ihn seine Frau Oona zur Arbeit, die 

Chaplin bis zum Lebensende nicht losliess. Zwei grosse Spielfilme produzierte 

er noch in diesen Jahren: «Ein König in New York» (1957, mit Sohn 

Michael in einer Nebenrolle) sowie «Die 

Gräfin von Hongkong» (1967, mit Marlon 

Brando und Sophia Loren). Daneben 

schrieb er an seiner Autobiographie, 

schnitt alte Werke um, komponierte Filmmusik 

– und empfing im Manoir berühmte 

Künstler seiner Zeit: Jean Cocteau, Graham Greene, Noël Coward, 

Ian Fleming. 1972 erhielt er den Oscar für sein Lebenswerk – es war 

eine Art Versöhnung mit den USA – sowie einen britischen Adelstitel. 

«Kultstätte» für Kinofreunde und Chaplin-Fans 

Das Museum ist im einstigen Wohnhaus des britischen Schauspielers 

und Regisseurs untergebracht, wo über Chaplins 

Anfänge in London und seinen Aufstieg zu einem 

der berühmtesten Hollywood- 

Stars informiert wird. Das 

Herrenhaus ist zugleich der 

private Teil der Ausstellung. 

Hier werden Möbel, Bücher, 

Manuskripte, Kunstgegenstände, 

Souvenirs und 

Familienalben gezeigt, an 

vielen Stellen begleitet von 

Chaplins Stimme. In den Kellerräumen 

wird die Armut seiner 

Kindheit in London dargestellt, die Fahrt über 

den Atlantik. In der Küche sind seine Lieblingsspeisen 

zu sehen, im ersten Stock kann die Weihnacht 1977 

nachempfunden werden, als Chaplin die Welt verliess. 

Im zweiten Stock, wo die Kinder von Charles und Oona 

Chaplin wohnten, entstanden eine Galerie und Räume 

für Empfänge. In einem Nebengebäude wurde ein Hollywood- 

New in Town 

The Rink 

Toute photo de Charlie Chaplin, de Charlot ou tout extrait de film Charlie Chaplin doit porter la mention © Bubbles Incorporated SA / Toute photo ou illustration de la scénographie (décor) du site Chaplin’s World doit porter la mention © Chaplin‘s World 


New in Town 

New in Town 

King of New York 

Für Fans von Charlie Chaplin ist das Modern 

Times Hotel die perfekte Destination. 

Das ehemalige Weingut Manoir de Ban oberhalb von 

Vevey am Genfersee war Chaplins dritte Heimat. 

Studio nachgebaut, das dem Genie des 

Künstlers gerecht wird. Auf verblüffende 

Weise lässt es den Zuschauer in das filmische 

Werk Chaplins eintauchen: In den 

Gassen, Räderwerken und zum Kult 

gewordenen Filmdekors entdeckt er 

erstmals oder aufs Neue das Werk von 

Charlie Chaplin. 

Der dreistündige Parcours durch den 

ehemaligen Landsitz von Charlie Chaplin 

und den neuen Ausstellungssaal inmitten 

einer herrlichen 14 Hektar grossen Parkanlage 

mit Gärten, kleinen Wegen und 

Terrassen, die einen atemberaubenden 

Blick auf eine der schönsten See- und 

Berglandschaften der Schweiz bieten, 

verspricht ein sinnliches, spektakuläres 

und lustiges Erlebnis zu werden. Jährlich 

soll das Chaplin-Museum 250’000 bis 

300’000 Besucher anlocken. 

www.chaplinsworld.com 

Modern Times Hotel 

Oberhalb von Vevey eröffnete bereits im 

Februar das Modern Times Hotel, benannt 

nach einem der bekanntesten 

Chaplin-Filme. Das neue 4-Sterne-Haus 

ist voll und ganz dem Universum des 

legendären Komikers gewidmet und wird 

designmässig stark von Leben und Werk 

Charlie Chaplins geprägt. Das oberhalb 

von Vevey verkehrsgünstig, unweit der 

Autobahnausfahrt, gelegene Vier-Sterne- 

Hotel verfügt über 145 Zimmer, 5 modulierbare 

Konferenzsäle, eine Terrasse, 

einen Fitnessbereich, eine Bar/Lounge, 

ein Restaurant, einen Shop mit Erzeugnissen 

der Region und hoteleigene Parkplätze. 

Mit dem zur Verfügung gestellten 

Shuttlebus werden sowohl das Chaplin- 

Museum als auch die Stadtmitte von 

Vevey bequem zu erreichen sein. 

www.moderntimes-hotel.ch 


45

DESTINATION ZERMATT 

Feel the 

rhythm of 

Zermatt 

Mit seinen sonnenverwöhnten und bestens präparierten 

Pisten bietet Zermatt nicht nur Skisportlern das 

perfekte Frühlingserlebnis. Jeweils im April treten im 

intimen Rahmen des Zermatt Unplugged internationale 

Musikgrössen auf und lassen das Bergdorf für eine 

Woche zum kulturellen Schmelztiegel werden. 

Frühlingsskifahren in Zermatt 

bleibt ein unvergessliches Erlebnis. 

DAS BESTE SKIGEBIET DER ALPEN? 

Ob Zermatt wirklich das beste Skigebiet der Alpen ist, sei dahingestellt. 

Fraglos ist hingegen, dass kein anderes Skigebiet in einer so beeindruckenden 

Umgebung liegt wie das Skigebiet rund um das Matterhorn. 

Schon die Bergfahrt mit der ersten Gondel wird zum unvergesslichen 

Erlebnis im Angesicht des wohl meist fotografierten Berges der Welt. 

Insgesamt vier Skigebiete sind zwischen Zermatt und Breuil-Cervinia 

zu einem Verbund zusammengeschlossen; so bietet sich dem Besucher 

eine schier endlose Palette an Abfahrten und Varianten. 

SCHNEESPORT AN 365 TAGEN IM JAHR 

360 Pistenkilometer erwarten Wintersportler, welche die Pisten 

sowohl auf der Schweizer als auch der italienischen Seite des Matterhorns, 

wo der Berg Monte Cervino heisst, von morgens früh bis in den 

späten Nachmittag befahren können. Im Sommerskigebiet auf dem 

Theodulgletscher stehen noch immer 21 Pistenkilometer auf schneesicherer 

Unterlage zur Verfügung. 

DAS AUTOFREIE DORF ZERMATT 

Hier verbindet sich Nostalgie mit modernem Tourismus: Das Skigebiet 

wird mit dem Pendelzug der Matterhorn-Gotthard-Bahn von Täsch 


Zermatt Unplugged 

Im April wird Zermatt zum Treffpunkt für Fans des 

unverfälschten akustischen Musikerlebnisses. Vom 

5. bis 9. April 2016 treten internationale Musikgrössen 

im intimen Rahmen auf den 13 Festivalbühnen 

auf. Unter anderem werden Lisa Stansfield, James 

Morrison, Juanes, Simple Minds, Max Herre & Freunde 

sowie Angus & Julia Stone erwartet. Die Veranstalter 

rechnen mit etwa 28‘000 Besuchern. Die Magie 

der Berge, die Magie des Ortes und die Magie der 

Nähe zum Publikum machen das Festival auch für 

gestandene Musiker zum einzigartigen Erlebnis. Dies 

wiederum überträgt sich auf das enthusiastische 

Publikum und lässt Zermatt für eine Woche zum kulturellen 

Schmelztiegel werden. 

Seit jeher gehören auch die New Talent Stages 

zum Zermatt Unplugged und tragen viel zum musikalischen 

Gesamterlebnis bei. Auf den sechs New 

Talent Stages haben bereits unzählige Bands auf 

ihrem Weg zum Erfolg haltgemacht. So war es 2011 

Bastian Baker, der sich in Zermatt einem internationalen 

Publikum vorstellte, oder Lo & Leduc, die mit 

ihrem Auftritt 2013 im Foyerzelt für Furore sorgten. 

Auch das diesjährige New Talent Lineup wartet mit 

Namen auf, die kurz vor oder bereits am Durchstarten 

sind: Faber, Troubas Kater, Lola Marsh oder die in 

New York lebende Walliserin Eliane Amherd werden 

unter anderen für spannende Entdeckungen beim 

Festivalpublikum sorgen. 

Zermatt Unplugged wurde 2007 von Thomas Sterchi 

und Marco Godat als Singer und SongwriterFestival 

gegründet und entwickelte sich zum Treffpunkt 

für Anhänger des unverfälschten Sounds. Gemäss 

Veranstaltern ist es das einzige Festival seiner Art in 

Europa. 

aus angefahren. Zermatt, das auf 1620 m ü. M. liegt, ist seit jeher autofrei. 

Hier geht man sommers wie winters zu Fuss, fährt Velo, benützt die Pferdekutsche 

oder die kleinen Elektro-Taxis, die das Gepäck durch die engen 

Gassen zu den Hotels und Ferienwohnungen bringen. Das ehemalige Bergsteigerdorf 

bietet ein reichhaltiges, gediegenes Freizeitangebot inmitten 

einer urigen Atmosphäre. Nicht zuletzt der atemberaubende Blick auf das 

Matterhorn und 29 Viertausender der Walliser Alpen machen den Besuch 

des Mattertals zu einem unvergesslichen Erlebnis. Vor allem ist Zermatt 

aber purer Feriengenuss, Spass und Skivergnügen für alle Winterliebhaber 

und jene, die es sicher noch werden. 

KULINARISCHER HOTSPOT MIT 238 PUNKTEN 

Zermatt ist auch das Schweizer Alpendorf mit der grössten Auswahl an kulinarischen 

Erlebnissen. Von urchig bis Haute Cuisine. Von der Alpenbeiz bis 

zum Trendlokal. Die Restaurants im Dorf und in den Bergen bieten hervorragende 

Kulinarik. Das bestätigt einmal mehr der populärste Gastroführer 

der Schweiz, der Gault-Millau, Ausgabe 2016. Darin sind 17 Zermatter 

Restaurants aufgeführt. Insgesamt vereinigen die Zermatter Restaurants 

238 Gault-Millau-Punkte. ks 

www.zermatt.ch 

www.zermatt-unplugged.ch 



Kulinarische 

Vielfalt 

Unzählige wunderschöne Bergrestaurants warten mit 

Walliser Köstlichkeiten auf die Gäste. Empfehlenswert 

ist beispielsweise die Hütte Zum See, die auf der Talabfahrt 

von Schwarzsee nach Zermatt liegt. Hier können 

köstliche hausgemachte Speisen auf der Sonnenterrasse 

mit Blick auf das Matterhorn genossen werden. 

Im Weiler Findeln hat man die Qual der Wahl: Ob Findlerhof, 

Chez Vrony oder Paradies, in Sachen Qualität, Service 

und Freundlichkeit können alle drei punkten. 

RESTAURANT-HIGHLIGHTS AM BERG... 

Findlerhof: Das Gourmet-Bergrestaurant liegt bei der Kapelle des pittoresken 

Weilers Findeln. Franz und Heidi offerieren mediterrane und regionale 

Köstlichkeiten inklusive einer beeindruckenden Weinkarte und der 

atemberaubenden Aussicht auf das Matterhorn. 

www.findlerhof.ch 

CHEZ VRONY 

1818 EAT & DRINK 

Chez Vrony: Das herzliche Team rund um Vrony serviert im modernen 

Bergrestaurant biologische Eigenprodukte und eine natürliche Küche mit 

traditionellen, landestypischen Speisen. 

www.chezvrony.ch 

Bergrestaurant Blatten: Grosse Auswahl an frischen und hervorragend 

zubereiteten Speisen. Leander und Simone Taugwalder führen den Betrieb 

seit über 30 Jahren, tatkräftig unterstützt von Tochter Sarah und ihrem 

Mann Hans. Tipp: «Gili Gili» (klein, heiss und süss). 

www.blatten-zermatt.ch 

CERVO PURO 

Bergrestaurant Fluhalp: Liegt auf 2620 m ü. M. mitten im Ski- bzw. Wandergebiet 

Sunnegga-Blauherd-Rothorn. Auf der grossen Sonnenterasse 

spielt noch bis Ostern eine Live-Band, die gute Stimmung garantiert. Die 

Kartoffelsuppe mit Speck und Majoran ist legendär. 

www.fluhalp-zermatt.ch 

Stafelalp: Direkt unter der imposanten Matterhorn Nordwand serviert das 

Stafelalp-Team Lammspezialitäten, vorzügliche Weine und die Hausspezialität 

«Tarte Tatin». 

www.julen.ch 

Gandegghütte: Die 1885 erbaute Berghütte thront im Herzen des Skigebietes 

Matterhorn ski paradise. Walliser Spezialitäten und regionale Weine. 

www.gandegghuette.ch 

SCHÄFERSTUBE 

...UND IM DORF 

Restaurant Z‘ART: Restaurant trifft Galerie. Abwechslungsreich und inspirierend 

wie die Bilder sind die Gerichte der Menükarte des Z‘ART. Dies trifft 

auch auf die Weinkarte zu. Unbedingt probieren. 

www.zermattart.ch 

Restaurant Chez Heini: Ganz klar, der Star des Abends ist das Lamm vom 

Grill. Oder doch der singende Wirt Dan Daniell? Im Chez Heini sitzt man an 

schwarzen Tischdecken, eingedeckt mit Swarovski-verziertem Geschirr, 

48 DOLCE VITA MAGAZIN N° 06 | FRÜHLING 2016 

STAFELALP

THEMA RUBRIK 

unter unzähligen Fotos von prominenten Gästen an der 

Wand und vielleicht sogar neben Frieda von Abba, die sich 

gerne dort aufhält. Es gibt Spezialitäten vom Lamm und das 

weltbeste Kartoffelgratin – dieses sogar mit eigenem 

Patent. Nach dem Essen wird es dunkel im Restaurant, die 

Diashow beginnt und Dan Daniell alias Urs Biner, singt 

seine berühmten Matterhorn-Lieder. 

www.dandaniell.ch 

Cervo Puro: Bergkulisse vereint mit Jagdhaus-Charme und 

punktgenauem Komfort. Das mit 14 Gault-Millau-Punkten 

ausgezeichnete Casual Fine Dining Restaurant erstrahlt in 

frischem Glanz und mit frischem Namen. Das Restaurant 

Cervo Puro beeindruckt mit neuem Interieur, sanftem Farbkonzept 

und schnörkellos-bestechender Küche. Auf den 

Tisch kommen vor allem regionale und nachhaltig erzeugte 

Produkte. 

www.cervo.ch 

Zermatt im stetigen und 

ständigen Wandel 

Zum Jubiläum «150 Jahre Erstbesteigung Matterhorn» im 

letzten Jahr hat sich die Destination Zermatt–Matterhorn 

die Zukunft geschenkt. So war dieser Winter Auftakt zu 

vielen spannenden Innovationen: 

DINING with the Stars 

Restaurant Le Chalet: Bei Giuseppe nahe der Sunnegga 

Talstation fühlt man sich wie in Italien. Es gibt keine Pizza, 

dafür grandiose Muscheln und noch besseres Carpaccio. 

Den Wein zum Essen sucht meist Giuseppe selber aus – und 

er passt garantiert immer. Die Einrichtung erinnert an 

Neapel in den 70er-Jahren, und die Tische stehen eng beieinander. 

Aber die besten Plätze sind sowieso an der Bar: 

Man sitzt Schulter an Schulter mitten im lauten Geschehen. 

Schnell noch einen Grappa zwischen den Gängen und dann 

Guiseppes Gesängen lauschen, wenn dieser wieder von 

seiner Heimat träumt. www.chalet-da-giuseppe.ch 

1818 Eat & Drink: Neue Küche, neues Konzept – und ein 

neuer Name: Diesen Winter definiert sich das ehemalige 

Restaurant Heimberg neu. Die alte Walliserstube mit Designermöbeln 

wirkt lebendig und gemütlich. Marktfrische und 

regionale Produkte werden kreativ zubereitet. Die grosse 

Weinauswahl ist ein Hingucker und die before and after Bar 

ist ein Geheimtipp im Dorf. 

www.1818zermatt.ch 

After Seven by Ivo Adam: Die mehrfach ausgezeichnete 

Sterneküche des After Seven im Backstage Hotel Vernissage 

besteht aus einer kreativen Mischung von Bodenständigem 

und Weltläufigem, manchmal exotisch inspiriert, 

jedoch immer marktfrisch und saisonal. 

www.backstagehotel.ch 

Restaurant Veranda, Hotel Mirabeau: Alpine Casual 

Dining, gekocht von Chef Alain Kuster. Er hat für sein Gourmet-Restaurant 

Le Corbeau d’Or den 16. Punkt Gault-Milliau 

erhalten. Nun bekocht er seine Gäste auch locker-lässig im 

Restaurant mit dem neuen Namen «Veranda»: Alpine 

Küche mit erlesenen À-la-carte-Gerichten und einem täglich 

wechselnden 5-Gang-Menu. Produkte aus der Region. Das 

alles im Wintergarten mit Blick auf das Matterhorn. 

www.hotel-mirabeau.ch 

Schäferstube, Hotel Julen: Hier kehrt man ein, wenn man 

typische Schweizer Fondues auf hohem Niveau essen 

möchte: Raclette, Käse- und Fleischfondue sowie Zermatter 

Lammspezialitäten vom Holzofengrill stehen auf der Karte. 

Gastwirt Paul Julen geht im urchig-heimeligen «Stübli» 

seinen beiden grossen Leidenschaften nach: Dem Wirten 

und dem Schäferleben. Seine Passion für auserlesene 

Walliser Weine, gutes Essen und die eigene Schafzucht 

wärmt auch die Herzen der Gäste. Ab und an streicht der 

Chef auch mal selber ein Raclette. 

www.julen.ch 

Spektakuläre Ausblicke aus der Kuppel des Observatoriums auf dem Gornergrat 

ergeben spektakuläre Einblicke in das nächtliche Universum – in Begleitung eines 

Astronomen der Universität Bern oder Genf. Dazu gibt es Fondue Chinoise à 

discrétion auf dem Gornergrat. Und Sternführer Peter Salzmann erzählt zu den 

Namen der Sternbilder griechische Mythen und Sagen. 

www.gornergratbahn.ch 

ZERMATT 

BIER 

Der Zermatter Braumeister nimmt es sehr 

genau. Das ist gut so, denn «Zermatt Bier» ist 

nicht irgendein Bier, sondern das allererste, 

das in einer Zermatter Brauerei gebraut wird. 

Zermatt Matterhorn Spezialbier mit 5,0 % 

Vol. Alkohol, unfiltriert, unpasteurisiert. Auf 

dem Trester (Treber) wird auch die lokale 

Treberwurst aromatisiert. 

www.zermattbier.ch 

Neues Solebad 

im Hotel Arca 

Das Hotel & Solebad Arca investierte über eine 

Million Schweizer Franken in die Renovation 

ihres Solebades, 34 Grad warm, mit Sprudelliegen, 

Massagedüsen und Schwimmbereich. 

Der Ruheraum sowie der seit 2009 bestehende 

Wellness-Bereich wurden sanft aufgefrischt. 

Das Solebad und der Wellnessbereich 

sind auch für Nicht-Hotelgäste buchbar. 

www.arca.ws 

Weltrekord- 

Iglu 

In rund 2000 Stunden baute ein 

bis zu 14-köpfiges Team auf Rotenboden 

im Gletscherparadies 

oberhalb von Zermatt das grösste 

Schnee-Iglu der Welt und sicherte 

sich damit am 31. Januar 2016 

den Eintrag ins Guinness-Buch 

der Rekorde. Das Iglu, das zum 

20-jährigen Bestehen der Iglu- 

Dörfer in der Schweiz auf 2727 

Metern Höhe gebaut wurde, hat 

einen Durchmesser von 13 Metern 

und eine Innenhöhe von 10,5 

Metern und ist bis zum Ende der 

Wintersaison öffentlich zugänglich. 

Im Iglu-Dorf geniessen Übernachtungsgäste 

vom Whirlpool 

aus oder bei einem heissen Drink 

an der Iglu-Bar freie Sicht auf das 

gezuckerte Matterhorn. 

www.iglu-dorf.com 


49


Après-Ski 

Hochburg Zermatt 

Zermatt ist sicherlich auch in der Kategorie Après-Ski durch wenige andere 

Skigebiete zu übertreffen. Wer richtig abfeiern will, kommt mit Sicherheit 

nicht an einem Besuch der immer noch hippen «Papperla Pub»-Bar (www. 

julen.ch) vorbei und sollte sich vor allem in der Bahnhofstrasse aufhalten. 

Allein das «Unique Hotel Post» beherbergt zahlreiche Restaurants und 

Bars, die von gemütlich und einfach bis hin zu sehr guter Küche alles bieten. 

Was man sich auf jeden Fall anschauen sollte, ist der noch teilweise erhaltene, 

sehr alte Dorfkern in Zermatt. Hier trifft man sich im umgebauten 

Hühnerstall der Harry’s Bar zum Tanzen, Singen, Feiern, Flirten oder um 

Schlager zu hören. Nur ein paar Meter weiter sorgt auch der Ski- und Snowboardlehrer-Treff 

«z‘alt Hischi» für turbulente Abende. 

COOLE APRÈS-SKI-LOCATIONS 

Herzliche Gastfreundschaft 

Imposante Fensterfronten, Luxus-Wannen im Wohnzimmer, 

Kaminfeuer und Wellness im Fels sind nur 

einige Höhepunkte dieses alpinen Kunstwerks. Überwältigend 

ist nicht nur die freie Sicht aufs Matterhorn, 

sondern auch die äusserst geschmackvolle 

Ausstattung und die familiäre Gastlichkeit mit der 

das exquisite Boutique-Hotel voll überzeugt. Einrichtung 

und Architektur tragen die Handschrift des 

Designers Heinz Julen, der das moderne alpine 

Styling mit viel Holz, Stein und Glas im ganzen Haus 

umgesetzt hat. Zum kreativen Innenleben gehören 

Zimmer, Suiten und Lofts – die sich teilweise miteinander 

verbinden lassen – sowie das exklusive Sky-Appartement. 

Für tiefe Entspannung sorgt die neue, 

luxuriöse Wellnessanlage mit Erlebnisbad, Hamam 

und Aussenwhirlpool. 

Seit bald 10 Jahren rangiert das raffinierte B&B-Hotel 

auf Platz eins der Boutique-Hotels. 

Harry’s Ski Bar: Der ehemalige Hühnerstall, das «Hennugädi», wurde von 

Harry Lauber und seinem Sohn Fabian zur Skibar umgebaut. Hier trifft 

Österreich auf die Schweiz, die Bedienungen tragen Tracht, aus den Lautsprechern 

dröhnt Schlager und es gibt das legendäre Stiegl vom Zapfhahn. 

Wer gerne österreichische und Walliser Weine trinkt, wird hier fündig. 

www.matterhornlodge.ch 

Cervo: Wer es bis ins Cervo geschafft hat, kann die Bretter wegstellen und 

den Sonnenuntergang inklusive schönster Aussicht auf das Dorf geniessen. 

Zum Zermatt Unplugged spielen hier einige der Bands for free. 

www.cervo.ch 

Elsie’s Bar: Eine Institution beim Kirchplatz – in einer der ältesten Bars in 

Zermatt umsorgt Philippe mit seinem französischem Charme die Gäste. 

Nirgendwo schmecken frische Austern und Champagner so gut wie hier. 

www.elsiebar.ch 

Unique Hotel Post: Drei Restaurants, ein Pub und vier Clubs/Bars bieten 

für jeden Geschmack das Richtige. 

www.hotelpost.ch 

Fam. Leni und Thomas Müller-Julen 

CH-3920 Zermatt 

Tel 0041 (0)27/966 40 80 

Fax 0041 (0)27/966 40 81 

info@coeurdesalpes.ch 

www.coeurdesalpes.ch 

Z’alt Hischi: Etwas für Insider: In der gemütlichen Dorfbar fühlen sich 

Gäste und Einheimische gleichermassen wohl. Der hausgemachte Eierlikör 

ist ein Muss! 

www.hischibar.ch 

Josef’s Wine Lounge: Hier sitzt man in edlem Ambiente in gemütlichen 

Sesseln und bekommt tolle Weine serviert. 

www.hotel-mirabeau.ch 

ZERMATT • SCHWEIZ

Ihr grosszügiges und unkompliziertes ✸✸✸✸ Superior Hotel an ruhiger Lage 

mitten in Zermatt mit einem einzigartigen Blick auf das Matterhorn. 

In unseren Beau Site Classic-Zimmern und Suiten im Haupthaus 

erwarten Sie warme Farben, elegante Details sowie eine zeitgemässe 

und komfortable Ausstattung. In den Matterhorn-Zimmern geniessen 

Sie zudem eine einzigartige Aussicht auf Zermatt und das Matterhorn. 

Im 2010 erbauten Chalet, direkt neben dem Haupthaus, bieten wir Ihnen die 

Alpine Chic Zimmer und Suiten: Hochwertiges Design, kleine Extras zum Wohlfühlen 

und eine der schönsten Aussichten in Zermatt. Alles bequem verbunden mit allen 

Annehmlichkeiten und Einrichtungen des Parkhotel Beau Site. 

Geniessen Sie bei uns eine hochstehende Küche für alle Ansprüche, Wellness mit 

traumhafter Aussicht und fühlen Sie sich von der Anreise bis zur Abreise perfekt 

umsorgt: Zu Gast bei Freunden! 

EXKLUSIV 

für Sie als Leser und 

Leserinnen des Magazins 

DOLCE VITA bieten wir bei 

Anreise eine kulinarische 

Überraschung inkl. einer 

Flasche Beau Site Sekt 

auf dem Zimmer. 

Parkhotel Beau Site Zermatt | Brunnmattgasse 9 | 3920 Zermatt| Tel. +41 27 966 68 68 

Fax +41 27 966 68 69 | info@parkhotel-beausite.ch | www.parkhotel-beausite.ch

HOTEL CERVO MOUNTAIN BOUTIQUE RESORT, ZERMATT 

Idyllisches 

Zuhause 

auf Zeit 

Nach Hause kommen, sich wohl fühlen, 

sich um nichts kümmern müssen – sieht 

auch für Sie die pure Erholung in etwa 

so aus? Das alles wartet auf Sie im 

CERVO in Zermatt. 

Bei Ihrer Ankunft werden Sie vom hauseigenen Elektromobil abgeholt. 

Beim CERVO angekommen, öffnet sich eine einfache Tür in eine 

kleine Welt aus acht Chalets. 

Bei einem erfrischenden Willkommensgetränk lassen Sie die ersten 

Eindrücke auf sich wirken: Im CERVO Mountain Boutique Resort schafft das 

Design die Balance zwischen Alpenchalet, Lodge, Jagdhaus und der richtigen 

Dosis Moderne. Das Hotel im Chalet-Stil überzeugt mit zeitgenössischem 

Design, der Gemütlichkeit einer Jagdlodge und dem sensationellen Blick auf 

das Matterhorn. Hier trifft aufrichtige Gastfreundschaft auf stilvolles Ambiente, 

höchste Qualität, Liebe zum Detail und unaufdringlichen Luxus. 

Das Hauptchalet mit Empfang, Restaurants und Bar/Lounge bildet das 

pulsierende Herz des Resorts. Von hier aus gelangen Sie bequem in die 

sechs umliegenden Chalets, wo sich die 36 Hotelzimmer und -suiten 

befinden. Alle Chalets verfügen über einen eigenen Wellnessbereich. Hier 

können Sie die Seele baumeln lassen. 

Einen angenehmen Gegensatz zu den ruhigen Zimmern und Suiten bietet 

das Haupthaus mit den Restaurants CERVO Puro und Ferdinand. Im CERVO 

Puro kommen vor allem regionale und nachhaltig erzeugte Produkte auf 

den Tisch, welche mit hauseigenen Rezepten zu alpinen Gerichten mit 

norditalienischem Einfluss verarbeitet werden. Die auserlesene À-la-carte- 

Karte wird durch wöchentlich wechselnde Menüs ergänzt, begleitet von 

auserlesenen Weinen aus der Schweiz, Italien und der ganzen 

Welt. Mittags geniessen Sie die tolle Küche am besten auf der 

Sonnenterrasse mit grandiosem Blick auf das Matterhorn. Durch 

den direkten Anschluss an die Skipiste, ist es auch das optimale 

Pistenrestaurant. 

In der hippen Atmosphäre des Ferdinands wird auf die Qualität 

von lokalen Produkten aus dem Wallis und der Schweiz gesetzt. 

Walliser Käse mit AOP-Label für Raclette und Fondue sowie 

hochqualitatives Fleisch aus nachhaltiger Freilandhaltung 

verwöhnen den Gaumen. Abgerundet wird das Angebot durch eine Weinkarte 

mit ausschliesslich Walliser Weinen in ihrer ganzen Vielfalt. Die 

CERVO Bar/Lounge bietet die gemütliche Atmosphäre, um entspannt einen 

Apéro oder Digestif zu geniessen. 

Der nächste Tag beginnt mit italienischem Kaffee und einem Frühstücksbüffet 

mit ausgewählten Produkten. Sie sind bereit für einen tollen Tag auf 

den Skipisten! 

Das CERVO ist das einzige «ski in ski out» Resort im Dorf Zermatt. Sie sind 

also im Nu auf der Piste und haben 360 Pistenkilometer verteilt auf drei 


Skigebiete (Zermatt, Cervinia und Valtournenche) und zwei Länder 

(Schweiz/Italien) vor sich. Dies alles in der majestätischen Kulisse von 38 

Viertausendern, auf welche man die beste Sicht vom Klein Matterhorn aus 

hat, der höchstgelegenen Seilbahnstation (3883 m ü. M.) der Alpen. Nach 

einem erfüllten Skitag fährt man mit den Skiern direkt vor das Cervo, wo 

ein gepflegter Après-Ski-Betrieb mit Live-Musik oder DJ auf Sie wartet. Die 

Natur liefert dazu Tag für Tag eine neue, spektakuläre Kulisse. 

Auf dem Weg durch das Haus fällt einem bereits etwas auf: Man sieht 

sich, man grüsst sich, man kennt sich. Schon nach solch kurzer Zeit wird 

so aus Ferien in den Bergen ein Besuch bei guten Freunden, in einem 

schönen Zuhause. 

Sie kommen als Gäste und gehen als Freunde. Persönlich, unaufgeregt, 

schnörkellos. 

ZERMATT UNPLUGGED @ CERVO ZERMATT 

Während des Zermatt Unplugged Festivals finden auch im CERVO täglich 

Konzerte im Rahmen der New Talent Stage statt. Jeden Nachmittag 

bekommen somit junge Talente eine Plattform, um sich zu präsentieren. 

Das CERVO ist mit seinem Restaurant Ferdinand direkt auf dem Festivalgelände 

vertreten. Die Crew «zügelt» jedes Jahr in ein Pop-up-Restaurant 

und verköstigt die Festivalbesucher direkt auf dem Gelände. 

www.cervo.ch 


FRAGRANCES FRÜHLING 2016 

FRÜHLINGS 

ERWACHEN 


Bild: Nina Ricci

Wärmer werdende Sonnenstrahlen, zarte Pflanzen, die sich durch den frostigen 

Boden kämpfen, eine frische, verheissungsvolle Brise: Der Frühling steht für Auf- 

bruch, neue Energie, Frische und Dynamik. Nicht nur in der Natur erblühen jetzt 

die Blumen, sondern auch im Flakon. Entdecken Sie unsere Duft-Highlights: 

VALENTINO VALENTINA POUDRE 

Eau de Parfum, ca. CHF 107.– 

Mit diesem Duft wird die Natürlichkeit von Nacktheit wundervoll akzentuiert. Ein 

Terrakotta-Akkord und Ambrette Absolu verleihen dem Duft seine süchtig machende 

Pudrigkeit, Vanille und Sandelholz bilden die cremigen Basisnoten. Im Herzen 

entfalten weisse Blüten (Iris und Tuberose) ihre ganze Strahlkraft. 

ROBERTO CAVALLI PARADISO AZZURRO 

Eau de Parfum, ab ca. CHF 66.– 

Der mediterrane Duft – kreiert von der bekannten Parfümeurin Louise Turner 

im Hause Givaudan – erinnert an eine sanfte Meeresbrise. In der Kopfnote 

versprühen Bergamotte und Lavendel Frische, die – vermischt mit wildem 

Jasmin in der Herznote und Zypresse sowie Kaschmirholz in 

der Basisnote – eine warme, sommerliche Komposition ergeben, die 

nachhaltig verzaubert. 

ELIE SAAB LE PARFUM ROSE COUTURE 

Eau de Toilette, ab ca. CHF 66.– 

Parfümeur Francis Kurkdjian hat im Herzen des neuen Eau de Toilette die Rose 

Couture gepflückt, wo Rosenhonig einer strahlenden Orangenblüte Leuchtkraft 

verleiht. In der Kopfnote mischt sich diese herrliche Rose mit der Frische der Pfingstrose, 

untermauert durch holzige Basisnoten. 

NARCISO EAU DE PARFUM POUDRÉE 

ab ca. CHF 79.– 

Ein pudriges Moschusherz mit Suchtcharakter bringt die betörende Wirkung 

des neuen Duftes zur Entfaltung. Die samtweiche Milde des weissen 

Jasminblütenblatts vermischt sich mit den holzigen Noten von Vetiver 

sowie weisser und schwarzer Zeder und verströmt so Kraft und Wärme. 

Ein zeitloser Duft, der Momente jenseits der Zeit schafft. 

THIERRY MUGLER ANGEL EAU SUCRÉE 

Eau de Toilette, ca. CHF 69.– 

Gewohnt köstlich und genussvoll, ist Eau Sucrée eine Neuinterpretation 

von Angel, ein sinnliches Schwelgen in Gestalt eines Parfums. Ein 

olfaktorisches Konfekt, das aus einem Wirbel spritziger Frische und 

engelhafter Süsse entsprungen ist. 

CALVIN KLEIN CK2 


Dieser Unisex-Duft mit seinen zwei Facetten vereint das Urbane mit der Frische der Natur. 

Im Auftakt verströmt er unerwartet die Würze von Wasabi, gefolgt von einer frischen Kopfnote und 

einer blumigen Herznote, abgerundet von Jasmin und einem zarten Feuer aus Sandelholz und 

sinnlichem Moschus. Vielschichtig, cool und natürlich. 


FRAGRANCES FRÜHLING 2016 

NINA RICCI L’EXTASE CARESSE DE ROSES 


Die intime Reise der Sinne wird mit dem neuen leichten und dennoch intensiv sinnlichen 

Eau de Parfum Légère fortgesetzt. Francis Kurkdjian kreiert einen Duft, der wie ein 

Schmuckstück über die Haut gleitet und dessen blumiges Moschusbouquet eine 

erregende Weiblichkeit erweckt. 

MISSONI MISSONI 


Feminin, zauberhaft und voller Lebensfreude trägt die 

«Missoni»-Frau dieses Parfum wie ein umschmeichelndes 

«Duft»-Kleid. Jasmin, ein exklusiver Mahonial-Akkord, 

verführerisches Sandelholz, sinnliche Tonkabohnen und 

Zitrusfrüchte vereinen sich zu einem eleganten Duft, der die 

facettenreichen Nuancen der weiblichen Seele widerspiegelt. 

PACO RABANNE OLYMPÉ A AQUA 

Eau de Parfum, ca. CHF 110.– 

Olympéa, die Göttin der Bäder, ist eine Frau mit einer besonderen Macht. Die 

Kraft der neuen, frischen Duftvariante basiert auf salziger Vanille, Ambra und 

Kaschmirholz, der Grundlage von «Aqua», welche die Note der Ingwerlilie mit einem 

Hauch Petitgrain und kalabrischer Bergamotte hervorhebt. 

YVES SAINT LAURENT BLACK OPIUM NUIT BLANCHE 


Das unerwartete Markenzeichen seines Vorgängers ist eine neue Generation der Gourmand- 

Düfte. Im Herzen das betörende Absolue der Orangeblüte und ein Pfingstrosen-Akkord, 

kombiniert mit dem vibrierenden, blumig-würzigen Duft von Bourbon-Pfeffer, die in der Basis 

auf den bekannten Kaffee-Akkord, begleitet von einem Ultra-Vanille-Absolue treffen. 

BULGARI OMNIA PARAIBA 


In der neuen Schöpfung von Alberto Morillas führt das Funkeln eines extravaganten blau-grünen Edelsteins 

– des Paraiba Turmalins – zur olfaktorischen Kreation, in der sich Blüten und goldene Früchte vereinen. Der 

Duft öffnet sich mit lebhaften Zitrusnoten, während das weiche, sonnige Wesen der Gardenie und die 

exotisch fruchtige und florale Note der Passionsblume der Herznote eine aussergewöhnliche Tiefe 

verleihen. Kakaobohnen und Vetiver-Essenz in der Basis formen eine intensive Sinnlichkeit. 


SALVATORE FERRAGAMO SIGNORINA MISTERIOSA 


Der neuste Duft der Signorina-Serie betört mit Brombeere und Neroli in den Kopfnoten, 

Tuberose und Orangenblüten in den Herznoten sowie Patchouli, Milchschaum und 

Vanillenoten in den Basisnoten. Ganz nach dem Leitmotiv «Das Leben ist ein Spiel». 

KENZO JEU D’AMOUR L’ELIXIR 

Eau de Parfum, ab CHF 85.– 

Wie ein Liebestrank betören bezaubernde Akkorde die Sinne. Brombeere und 

Mandarine verteilen ihre verführerischen und fesselnden Noten. Wertvolle 

Tuberose verbindet sich mit faszinierendem Jasmin während sich die Basisnote 

mit umhüllender Vanille, intensivem Patschuli und einem hypnotisierenden 

Rum-Akkord entfaltet. 

MICHAEL KORS SEXY SUNSET 

ab ca. CHF 55.– 

Michael Kors‘ Sonnenuntergang riecht nach Verführung pur. Schwarze Johannisbeeren, 

Pfingstrosen und Vanille gehen dabei eine sinnliche Symbiose ein. 

CHLOÉ LOVE STORY 


Mit dem frischen, blumigen und sinnlichen Duft nach Orangenblüten, Kapuzinerkresse und 

Kirschblüten setzt Chloé die moderne Liebesgeschichte von LOVE STORY fort. Und auch in 

diesem neuen Kapitel der romantischen Liebesgeschichte verkörpert die französische 

Schauspielerin Clémence Poésy mit ihrem natürlichen Charme den femininen Esprit des Duftes. 

EVIDENS DE BEAUTÉ THE PERFUMED WATER 

CHF 245.– 

Ein frischer, blumiger Duft, inspiriert von den Gärten von Grasse. Seidige, zarte Düfte einer 

Blumensymphonie aus Rose, weissem Jasmin und berauschender Tuberose 

umhüllen die Trägerin. Betont wird der frische Blumenstraus mit Zeder, weissem 

Bernstein und mildem Moschus – für einen unverwechselbaren Duft. 


RUBRIK BEAUTY THEMA IM FOKUS HALS- UND DEKOLLETÉ-PFLEGE 

ZAUBERHAFTER 

HINGUCKER 

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Wenn es darum geht, einen 

Mann zu beeindrucken, 

verfügen Frauen 

über eine Wunderwaffe, 

die immer, wirklich absolut 

immer funktioniert: 

das Dekolleté. 

Eine grandiose Bühne 

für das Wechselspiel von Enthüllen und Verbergen. 

Allerdings sind Hals und Dekolleté echte Pflegefälle 

und benötigen für den ShowEffekt liebevolle 

Zuwendung. Die Haut ist hier besonders dünn und 

wird durch die monatlichen Hormonschwankungen 

extrem beansprucht. Kein Wunder also, dass 

diese Hautpartie nach einer Extraportion Pflege 

lechzt. Wichtig: Immer von unten nach oben massieren, 

also von der Brust in Richtung Hals. 


PFLEGEPRODUKTE FÜR EIN 

JUGENDLICH-SCHÖNES DEKOLLETÉ 

1 // SISLEY Phytobuste + décolleté, ca. CHF 260.– Ein Extrakt aus Haferkörnern und ein neuer 

Phyto-Komplex sorgen für sofortige Spannkraft und Festigkeit. Karité-Butter, Sonnenblumenöl 

und Glycerin versorgen und nähren die Haut. 2 // CLARINS Concentré Décolleté et Cou, 

CHF 115.– Das pflanzliche AktivstoffDuo mit HarongaExtrakt und dem Extrakt der Montpellier 

Zistrose verhilft zu optimierter Hautdichte und einem gleichmässigeren Hautbild. 3 // ESTÉE 

LAUDER New Dimension Tighten + Tone Neck/Chest Treatment, ca. CHF 122.– Verjüngt die 

empfindliche Dekolleté und Halspartie sichtbar. Lichtstreuende Pigmente gleichen Fältchen 

optisch aus und der Pro-Kollagen-Komplex stärkt und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit. 

Tipp: Besonders effektiv wirkt die Pflege durch den einzigartigen MassageApplikator, der auf 

der Oberseite des Tiegels steckt. 4 // GUERLAIN Orchidée Impériale Neck and Décolleté 

Cream, ca. CHF 470.– Kombiniert die GoldOrchidTechnologie mit Inhaltsstoffen, welche die 

empfindliche Hautregion straffen, sie glatter und strahlender erscheinen lässt. 5 // SENSAI 

Throat and Bust Lifting Effect, ca. CHF 143.– Regt die Produktion von stützenden Kollagenfasern 

an und fördert die Fettverbrennung. Die Haut wird gestrafft, Falten werden gemildert und die 

Konturen definierter. 

Bild: Clarins

MOSCHINO FRESH COUTURE VERLOSUNG 

Frühlingsfrisch 

Ein weltbekanntes Topmodel, ein 

Putzlappen und ein Glasreiniger? 

Der neue Moschino Fresh Couture 

Look macht’s möglich. 

Bekanntlich macht der Frühling alles neu. Und da kommt die 

italienische Modefirma Moschino gerade recht mit einem 

frühlingsfrischen neuen Duft im «General-Look». Nachdem 

Moschino bereits mit Kollektionen im Fastfood-Style, Barbie- 

Look oder im amourösen Comic-Design für Aufsehen sorgte, 

ist nun das Hausfrauen-Image dran. 

Dass Moschino Designer Jeremy Scott ein wahrer Witzbold ist, 

zeigt sein neues Luxus-Parfum in der Form eines Haushaltsreinigers. 

Schon als der Amerikaner ausgefallene Sneaker für 

Adidas designte, kristallisierte sich seine kreative wie auch 

ironische Ader heraus. Seitdem sich der Amerikaner mit dem 

blonden Irokesenschnitt für das italienische Label kreativ 

ausleben darf, kommt eine coole Kollektion nach der anderen 

an den Start. In seinem neuesten Streich, Moschino Fresh 

Couture – ein überraschender und ironischer Duft in Form 

eines Reinigungssprays – erhebt Jeremy Scott einen einfachen 

Alltagsgegenstand in die Welt des Luxus und zieht damit 

von Beginn an die Aufmerksamkeit auf sich: Eine solche 

Aussergewöhnlichkeit, Ironie und Genialität hat kaum einer 

zuvor gewagt. 

Das kanadische Supermodel Linda Evangelista ist das Gesicht 

der neuen Moschino «Fresh»-Duftkampagne und strahlt 

wortwörtlich frisch und rausgeputzt in die Kamera von Steven 

Meisel – als sexy Retro-Hausfrau mit Putzschwamm und 

natürlich dem «Fresh»-Parfum in der Hand. Auf den ersten 

Blick könnte man tatsächlich meinen, dass die mittlerweile 

50-Jährige Werbung für Glasreiniger macht. Doch weit gefehlt: 

Hinter dem stylishen Flakon verbergen sich erfrischende 

Zutaten aus Bergamotte, Mandarine, leckeren Himbeeren, 

Ylang-Ylang sowie edlen Pfingstrosen. Fresh Couture sorgt 

mit seinem fröhlichen Image und der erfrischenden Zusammensetzung 

für einen echten Frühlingskracher. Da sieht man 

mal, putzen kann eben doch durchaus High-Fashion sein. 

MOSCHINO FRESH COUTURE ist ab Ende März auf dem 

Schweizer Markt erhältlich (30 ml à CHF 49.–, 50 ml à 

CHF 69.–, 100 ml à CHF 89.–) 

VERLOSUNG 

Jetzt mitmachen und eines 

von drei MOSCHINO FRESH 

COUTURE 100 ml im 

Wert von je CHF 89.– 

gewinnen! 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) mit dem Vermerk «MOSCHINO», Ihrer Adresse und 

Ihrer Telefonnummer an: KS MEDIA by Karin Schmidt, Rathausgasse 4, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den oben erwähnten 

Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch. 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 30.4.2015 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende von P&I Parfums GmbH und von 

KS MEDIA by Karin Schmidt sind nicht teilnahmeberechtigt. 


BEAUTY MASKEN 

THEMA RUBRIK 

GESICHTS- 

MASKEN 

Wohltat für die Haut 

Das Gesicht ist in der Regel permanent 

äusseren Einflüssen 

ausgesetzt. Im westlichen Kulturkreis 

wird es nur in Ausnah- 

Dmefällen bedeckt, etwa bei 

extremer Kälte. Die meiste 

Zeit jedoch ist die Haut ungeschützt. 

Aus diesem Grund benötigt 

die Gesichtshaut mehr Aufmerksamkeit und 

eine besondere Behandlung. Eine der beliebtesten 

Methoden, um die Haut im Gesicht zu pflegen, ist 

das Auftragen von Gesichtsmasken. Diese haben 

oft die Aufgabe, die Haut zu reinigen, das Hautbild 

zu verbessern oder dem Gesicht Feuchtigkeit zu 

spenden. Aber eine Gesichtsmaske kann auch eine 

entspannende Wirkung haben, weswegen sie auch 

in vielen Erholungszentren als Wellnessanwendung 

angeboten wird. 

Die Wahl der richtigen Maske 

So individuell wie Fingerabdrücke können die Bedürfnisse der 

Gesichtshaut sein. Daher ist es wichtig, dass man Gesichtsmasken 

nicht nur nach ihrer Wirkung ausgewählt, sondern auch anhand ihrer 

Inhaltsstoffe und vor allem nach seinem Hauttyp. Der Besuch eines 

Kosmetikstudios erleichtert die Qual der Wahl erheblich, da das 

Fachpersonal in der Regel nach einem ersten Blick auf die Haut weiss, 

welche Produkte für eine Anwendung in Betracht gezogen werden 

können. Aber auch ohne professionelle Hilfe ist es recht einfach, ein 

passendes Produkt zu finden, sofern man seinen Hauttyp sowie die 

Verträglichkeit gegenüber bestimmten Inhaltsstoffen kennt. Da es 

darauf ankommt, was mit der Gesichtsmaske bezweckt werden soll, 

ist es auch sinnvoll, das gewünschte Ergebnis bei der Wahl des duktes im Hinterkopf zu 

Prohaben. 

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MASKENPARADE 

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1 // EVIDENS DE BEAUTÉ The 7 Minutes Moisture Lift Mask, CHF 54.– (4er-Pack CHF 165.–) In sieben Minuten dringen nanogekapselte Wirkstoffe in die Haut ein und 

steigern den Zellregenerationsprozess. 2 // SKINCEUTICALS Hydrating B5 Masque, ca. CHF 85.– Intensive Befeuchtung mit Vitamin B5 für dehydrierte und gestresste Haut. 

3 // MARIA GALLAND 216 Masque Tendresse, CHF 59.– Sanfte Crememaske für sensible Haut mit Komplex aus wertvollen Ölen und ausgewählten Pflanzenextrakten. 

4 // RODIAL Dragon’s Blood eye masks, 8er-Pack CHF 54.– Biozellulose-Augenmasken mit abschwellender Wirkung. 5 // NUXE Splendieuse Perfektionierende Maske 

gegen Pigmentflecken, 6er-Pack ca. CHF 39.– Strandlilie, weisser Krokus und Vitamin C bekämpfen Pigmentflecken für einen wiederbelebten Teint. 6 // ESTÉE LAUDER 

Advanced Night Repair Concentrated Recovery Powerfoil Mask, 4er-Pack ca. CHF 120.– Durchtränkt die Haut mit einer konzentrierten Infusion von korrigierenden und 

erneuernden Inhaltsstoffen. 7 // DIOR Hydra Life Gel-Schlafmaske, ca. CHF 89.50 Leichte und frische Geltextur, welche die Haut acht Stunden lang ununterbrochen mit 

Feuchtigkeit versorgt. 8 // ESTÉE LAUDER Re-Nutriv Ultimate Diamond Revitalizing Mask Noir, ca. CHF 380.– Ultraluxuriöse Pflege, extrem revitalisierend und nährend. 

9 // EAU THERMALE AVÈNE Tolérance Extrême Maske, ca. CHF 26.90 Intensiv feuchtigkeitsspendende Maske mit Glycerin, Sheabutter und Färberdistelöl. Thermalwasser 

beruhigt die Haut. 10 // YON-KA Masque 103 für normale bis fettige Haut, ca. CHF 58.– Detox für die Haut: dreierlei Tonerde und ätherische Öle bringen die Haut in 

Balance. 11 // SHISEIDO IBUKI Beauty Sleeping Mask, ca. CHF 54.– Ein Phytoplankton-Extrakt aus der Sahara hilft die Haut während der Nacht zu revitalisieren. 

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DOLCE VITA MAGAZIN N° 06 | FRÜHLING 2016 


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RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE CROSSWORD 

GEWINNEN SIE 

zwei Übernachtungen* im 

Bergspa Hotel La Val in Brigels 

im Wert von CHF 1180.– 

Inmitten der einmaligen Brigelser Bergwelt lädt das 

Bergspa Hotel La Val ein, in eine andere Welt abzutauchen. 

Das Bijou mit 33 im Chalet-Chic eingerichteten 

Zimmern und Suiten überzeugt auch in kulinarischer 

Hinsicht – das Gourmet-Restaurant Ustria Miracla wartet 

mit 14 Gault-Millau-Punkten auf. Erholung pur bietet der 

500 m² grosse Bergspa. Auf romantischen Spaziergängen 

durch die unberührte Natur der Surselva oder auf den 

über 50 km langen Ski- und Snowboardpisten lassen sich 

die leeren Batterien wieder aufladen. Viva la Vita! 

www.laval.ch 

*Der Gewinn beinhaltet 2 Übernachtungen im Doppelzimmer 

«uxeriusa» im Bergspa Hotel La Val inkl. «La Val»-Verwöhnpension 

(Welcome Drink, Frühstücksbuffet, Dolce Vita «Tee und süsse 

Köstlichkeiten», 4 von 15 Gängen Auswahl Gourmet-Menü), 

Wert CHF 1180.– 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen 

Brief) mit dem Lösungswort, Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: 

KS MEDIA by Karin Schmidt, Rathausgasse 4, 5400 Baden. Oder senden Sie 

eine E-Mail mit den oben erwähnten Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 30. April 2016 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder 

der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg 

ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. 

Mitarbeitende des Bergspa Hotel La Val und von KS MEDIA by Karin Schmidt sind 

nicht teilnahmeberechtigt. 

Auflösung DOLCE VITA MAGAZIN N° 05: 

Das Lösungswort lautete «AUSSICHT» 

Die glückliche Gewinnerin heisst: 

Doris Odermatt-Schubiger, 6026 Rain 

Sie gewinnen den Aufenthalt 

im Hotel Hirschen 

in Wildhaus im Wert 

von CHF 1000.– 

Herzliche Gratulation! 


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FAR & AWAY NEWS 

MALEDIVEN 

EDLE TROPFEN IM 

INDISCHEN OZEAN 

Das spektakuläre Restaurant des Luxusresorts Anantara 

Kihavah Villas im Baa Atoll besticht durch ein 360°-Panorama 

auf die bunte Unterwasserwelt des Indischen Ozeans 

sowie den einzigen Unterwasserweinkeller der Malediven, 

in dem 360 Labels aus 20 Ländern lagern. Das 

«Sea» offeriert Menüs aus der Haute & Nouvelle Cuisine, 

die mit der passenden Weinempfehlung perfektioniert 

werden. 79 Poolvillen, ein Anantara Spa über der Lagune, 

ein Wassersportzentrum sowie insgesamt sechs Restaurants 

stehen für Gäste bereit. 

www.anantara.de.com 

USA 

TENERIFFA 

CALIFORNIA DREAMING 

Geradezu dramatische Ausblicke über die schroffe Felsküste Kaliforniens eröffnet 

das Boutique-Hotel Post Ranch Inn beim Szeneort Big Sur. Als eines der exklusivsten 

Hideaways der USA thront es auf einer Klippe 400 Meter über den Fluten des 

Pazifiks, eingerahmt von Wäldern und den Gipfeln der Santa Lucia Berge. Mit dem 

eleganten Innendesign in Erdtönen und den bodentiefen Fensterfronten ist man 

in den 39 Zimmern immer ganz nah dran an der Natur dieses legendären Küstenstreifens. 

www.postranchinn.com, www.preferredhotels.com 

INDIEN 

KULINARISCHES 

STERNEGUCKEN 

Gäste des The Ritz-Carlton, Abama im Südwesten Teneriffas 

können in zweifacher Hinsicht himmlisch dinieren. Das «Michelin 

Star Picnic» am Strand des Hotels entführt Urlauber in die 

Sterneküche des Resorts und nimmt sie auf eine faszinierende 

Reise in ferne Galaxien mit. Während die Speisen aus dem 

mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant «M.B» 

munden, werden die Augen grösser, wenn Venus, Mars und 

andere Schönheiten am Firmament erscheinen. Astronom 

Javier Chirivella Costa erklärt, was da am Himmel leuchtet. 

EURO 700.– für zwei Personen. 

www.ritzcarlton.com/abama 

LUXUS IM REICH DER 

ALTEN HIPPIES 

Eine Stunde Yoga am Morgen, danach Meditation oder Reiki 

und im Lauf des Tages sanfte Sportarten wie Beach-Volleyball 

oder Bogenschiessen. Das The Leela Goa, nur ein paar Minuten 

vom Mobor Beach im legendären indischen Ferienort Goa 

entfernt, bringt Luxus und Stille zusammen. Man residiert 

inmitten exotischer Gärten und romantischer Lagunen und 

gibt sich dem Fluss des Lebens hin. So wie damals in den 

1960er-Jahren die Hippies aus den USA und Europa – im The 

Leela allerdings mit dem Luxus grosszügig angelegter Zimmer 

und Suiten und einem exklusiven Spa. 

www.theleela.com, www.preferredhotels.com 


BARBADOS 

WINTERFLUCHT 

Entlang der Platinküste, direkt an einem der schönsten und exklusivsten Sandstrände 

von Barbados, befindet sich das Fairmont Royal Pavilion. Wem das Sonnenbaden 

an diesem Traumstrand nicht genug ist, der findet hier allerlei Möglichkeiten 

für Wassersport – oder sichert sich einen Platz im Taboras Restaurant, um den 

traditionellen Afternoon Tea zu geniessen und dabei den Blick über das Meer 

schweifen zu lassen und über das englische Erbe der Insel und diese jahrhundertealte 

Tradition zu sinnieren. 

www.fairmont.com 

THAILAND 

RÜCKKEHR EINER IKONE 

Einst war der Royal Phuket Yacht Club das erste Luxushotel auf Phuket. 

Nun wird es nach einer umfassenden Renovierung mit 122 Zimmern und 

Suiten unter neuem Namen Ende Dezember wiedereröffnet. Seinen Namen 

verdankt das The Nai Harn einem der schönsten Strände Asiens 

und macht dem auch alle Ehre: Der Traumblick auf die Andamanensee 

sowie das zeitlose Design mit thailändischen Einflüssen machen das Resort 

zum neuen «place to be» auf der beliebten thailändischen Urlaubsinsel. 

Übrigens: The Nai Harn ist auch Mitglied der Leading Hotels of the 

World und wird vom deutschen General Manager Frank Grassmann geleitet, 

der bereits seit vielen Jahren in Asien aktiv ist. 

www.thenaiharn.com 

HAWAII 

NOBLESSE IM 

REGENWALD 

Das Luxusresort Montage Kapalua Bay bei Lahaina, 

einer alten Plantagenstadt auf der Insel Maui, ist eine 

ganz eigene Welt für sich – ganz egal, ob man in 

einer Suite mit Meerblick oder zu den traumhaften 

Gärten hin logiert. Zum Hotel im tropischen Regenwald 

zählen 50 luxuriöse Suiten, zwei ChampionshipGolfplätze 

und riesige Ländereien, die vom 

höchsten Gipfel im Westen Mauis bis zu den sechs 

hoteleigenen Buchten am Pazifik reichen. 

www.montagehotels.com 

www.preferredhotels.com 

DUBAI 

AN BESTER LAGE 

Quirliges Stadtleben lautet die Devise im JA Ocean View Hotel im Herzen der Dubai Marina. 

Das erste Vier-Sterne-Haus am Jumeirah Beach liegt direkt an einem der neuen, angesagten 

Orte Dubais. Die Flaniermeile «The Walk» und die «Dubai Marina» bieten zahlreiche Cafés, 

Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten. Unter Leitung der renommierten «JA Resorts & 

Hotels» punktet es mit Annehmlichkeiten eines FünfSterneHotels und bietet darüber hinaus 

das zurzeit wohl beste PreisLeistungsVerhältnis in Dubai. Besonders Familien und jüngeren 

Paaren gefällt das vielfältige Angebot. 

www.jaresortshotels.com 


ZOOM IN MÜNCHEN 

Ein Weekend in 

München 

Vogelperspektive: Blick auf das neugotische 

Neue Rathaus am Marienplatz und die Frauenkirche 

mit den beiden Zwiebeltürmen. 

Die einzigartige Biergartenkultur und der schon 

sprichwörtliche blaue bayrische Himmel verleihen 

München ein unvergleichliches, fast mediterranes 

Flair. München ist eine Stadt, die man mit allen 

Sinnen geniesst. DOLCE VITA war auf Stippvisite 

in der bayrischen Landeshauptstadt und hat ein 

paar Highlights herausgepickt. 

FRAUENKIRCHE 

Die Frauenkirche, die eigentlich «Dom zu unserer 

lieben Frau» heisst, ist die Bischofskirche der Erzdiözese 

München-Freising. Sie ist länger als ein Fussballfeld 

(109 m), fasst über 2000 Personen und ist 

mit ihren beiden Welschen Hauben auf den Türmen 

das Wahrzeichen der Stadt. Der spätgotische Bau 

besticht durch die klare, fast strenge Gliederung. 

Dem Besucher bietet sich eine Fülle kirchenhistorischer 

Kostbarkeiten, etwa das Prunkgrabdenkmal 

Kaiser Ludwigs des Bayern. Und eine Turmauffahrt 

gehört zum festen Besuchsprogramm. 

ENGLISCHER GARTEN 

New York hat den Central Park, London den Hyde 

Park, doch kein Münchner würde «seinen» Englischen 

Garten dagegen eintauschen. Fast 4 km² 

Fläche machen ihn zu einer der grössten innerstädtischen 

Parkanlagen der Welt. Beim Haus der Kunst 

lohnt es sich, den Surfern auf der weltberühmten 

Eisbachwelle zuzuschauen. Diese tummeln sich hier 

zu jeder Jahreszeit, auch bei Wind und Wetter. Oberhalb 

des Eisbaches liegt der Chinesische Turm und 

Münchens berühmtester Biergarten (1790 einge- 


weiht, 1944 abgebrannt und 1951 wieder aufgebaut). 

Nördlich davon hat sich am Kleinhesseloher See, in den 

durch Gabriel von Seidl 1883 gebauten Räumen des 

Seehauses, eine noble Gaststätte mit Biergarten direkt 

am Wasser breitgemacht. Eine halbe Wanderstunde 

weiter, Richtung Freimann, liegt der Aumeister, ein 

altes Jägerwirtshaus mit wunderschönem Garten. Dank 

der Bäume sitzt es sich hier auch bei grosser Sommerhitze 

herrlich. 

PINAKOTHEK DER MODERNE 

Sie ist der Star unter Münchens Kunsthäusern. Das von 

Stefan Braunfels entworfene Haus entstand mit der 

Idee, selbst ein architektonisches Kunstwerk zu sein 

und so der Kunst ein adäquates Zuhause zu geben. Vier 

grosse Sammlungen des Freistaates und eine Reihe 

privater Schenkungen sind in der «Schuhschachtel» 

untergebracht, so die Staatsgalerie Moderner Kunst 

mit Werken von Der Blaue Reiter bis Beuys. 

www.pinakothek.de 

VALENTIN-KARLSTADT-MUSÄUM 

Im Isartorturm ist Münchens liebenswertestes und 

lustigstes Museum untergebracht. Neben dem Nagel, 

an den der Volksschauspieler Karl Valentin (sprich 

«Fallentin») seinen bürgerlichen Beruf hängte, und 

dem Winterzahnstocher mit Pelzbesatz ist in dem 

Panoptikum so manche skurrile Kostbarkeit, aber auch 

eine phantasievolle Dokumentation damaliger Volksschauspielkunst 

zu sehen. 

www.valentin-musaeum.de 

SCHRANNENHALLE 

Einst bejubelter Prachtbau, zerstörte 1932 ein Brand 

die Schrannenhalle. Ihr Dornröschenschlaf endete erst 

2003 mit dem Wiederaufbau. Seit Ende November 

2015 zeigt sich die ehemalige Getreidehalle am Rande 

des Viktualienmarktes als Schlaraffenhalle. Die neue 

Mieterin, die italienische Feinkostkette Eataly, bietet 

auf 4600 m² Delikatessen, Kochkurse und ein Restaurant. 

Heute wie damals glänzt die Halle mit filigranen 

Elementen aus Gusseisen und Glasflächen. Während 

der Wiesn wird «die Schranne» zum 15. Bierzelt mit 

Partystimmung bis zum Morgengrauen. 

www.eataly.net 

SHOPPEN IN MAXVORSTADT/SCHWABING 

Im begehrten Univiertel sollte man genügend Zeit 

einplanen und sich ein bisschen treiben lassen: denn 

in den Parallelstrassen Barer-, Türken- und Amalienstrasse 

sowie der quer dazu liegenden Schellingstrasse 

wimmelt es nur so von Boutiquen und Cafés, die 

entdeckt werden wollen. 

LENBACHS & SÖHNE – 

MÜNCHENS KLEINSTE DISCO 

Die perfekte Lage im Herzen der Stadt – unweit vom 

Bayerischen Hof – und die Liebe, welche die Inhaberin 

in die Einrichtung ihres Wohnzimmers steckte, waren 

27 Jahre lang Garanten für das Bestehen des Lenbachs. 

Seit dem letzten Umbau spielen DJs jedes Wochenende 

einen Mix von Nu-Disco bis Progressive House – 

manchmal bis in die frühen Morgenstunden. 

www.lenbachs-und-soehne.de 


ZOOM IN MÜNCHEN 

EISCAFÉ EISMEER 

Von März bis November gibt’s im Glockenbachviertel 

die wohl besten und hippsten Eisbecher der Stadt. 

«Steirische Vanille» wird hier beispielsweise mit Kürbiskernöl 

und karamellisierten Nüssen garniert und im 

Glas oder auf Wunsch in einer veganen Waffel gereicht. 

Keine der 128 Sorten Natureis ist alltäglich, wird aber 

täglich frisch im hauseigenen Eislabor hergestellt. 

www.daseismeer.de 

CAFÉ VORHOELZER 

Auf dem Dach der Technischen Universität versteckt 

sich ein wunderschönes Café. Ein echter Geheimtipp, 

denn es ist gar nicht so einfach, den Weg nach oben 

zu finden. Doch es lohnt sich – wegen des seltenen 

Blicks über die Dächer Münchens, der entspannten 

Lounge-Musik und den frisch gegrillten Snacks. Auf der 

Rundum-Dachterrasse des Café Vorhoelzer lässt sich 

nicht nur ein Glas Wein am Abend geniessen, sondern 

auch ein umfangreiches Frühstücksbuffet am Wochenende. 

www.vf.ar.tum.de/cafe-im-vorhoelzer-forum 

DOLCE VITA EMPFEHLUNG 

Designhotel 

Anna 

Wie das berühmte Flat Iron Building in New 

York fällt einem das Anna Hotel mit seinem 

markanten Zuschnitt sofort ins Auge. Dank 

seiner Lage am Beginn der Fussgängerzone, 

direkt am Stachus mitten in der Münchner 

Innenstadt, besitzt das Anna Hotel eine hervorragende 

Anbindung an die öffentlichen 

Verkehrsmittel sowie das Münchner Nachtleben, 

welches sich nur zwei Beats entfernt 

auf der Sonnenstrasse abspielt. Das Boutiquehotel 

verfügt über 75 Zimmer und Suiten. 

Sämtliche Zimmer sind bestens gedämmt 

und bieten eine mollig warme 

Atmosphäre, die durch die moderne Innenausstattung 

des New Yorker Designhaus 

Donghia aufgelockert wird. War bisher die 

Turmsuite im sechsten Stock das absolute 

Highlight, so gilt dies nun für «Anna Next 

Door». Das separate Apartment in der 

Nachbarschaft verspricht ungetrübte Privatsphäre 

mit eigenem Eingang und perfektem 

Hotelservice, einer Kitchenette plus Verbindung 

zu einem Doppelzimmer und ein 

atemberaubendes offenes Badezimmer 

samt riesiger Badewanne. Hinter dem Anna 

Hotel steckt der Spross einer bekannten 

Münchner Hoteliersfamilie, Michael Geisel, 

der bereits in der vierten Generation die 

Hoteltradition hochhält. Nicht nur Gäste aus 

dem In- und Ausland, sondern auch die 

Münchner selbst gehen gern im Anna Hotel 

ein und aus; unter anderem, um sich an der 

hippen Bar den köstlichen Cocktails zu widmen. 

Zum Frühstück, Lunch oder Dinner 

empfiehlt sich das Anna Restaurant. Dort 

weiss Chefkoch Christof Lobnig unter anderem 

mit euroasiatischen Gerichten zu überzeugen. 

www.annahotel.de 

VIKTUALIENMARKT 

Zeit für eine Pause zwischen bunten Leckereien: Der 

Viktualienmarkt ist so etwas wie ein permanenter 

Bauernmarkt mit feststehenden Hüttchen. Ganz traditionell 

bayrisch isst man hier eine Leberkäs-Semmel 

mit süssem Senf. Aber vielleicht lockt auch der Hummus 

vom Stand nebenan? 

SCHNEIDER BRÄUHAUS 

Uriges bayrisches Wirtshaus, das von Touristen und 

Einheimischen gleichermassen geschätzt wird. Für 

Weissbiertrinker ein Muss, hier gibt‘s das gute Schneider 

Weisse. 

www.weisses-brauhaus.de 

NEKTAR – NEUSTART EINER LEGENDE 

Münchens erstes und einziges Restaurant, in dem man 

ehemals wie die alten Römer in der Horizontalen 

speiste, erlebt ein Revival. Im Gegensatz zu früher 

geniessen die Gäste nun allerdings sitzend an den 

Tischen unter dem Gewölbe modern interpretierte 

mediterrane Köstlichkeiten. In der Red Bar oder in der 

Orange Lounge finden regelmässig Livemusik-Abende 

statt. Die benachbarte Scala Musicbar komplettiert das 

wiederbelebte unterirdische Gastronomie-Erlebnis. 

www.nektar.de 

BERGWOLF 

Anlaufstelle für einen Snack nach Mitternacht ist der 

bekannte Bergwolf, direkt bei der U-Bahn-Station 

Fraunhoferstrasse, bei dem es die rettende Currywurst 

oder Pommes mit Bratwurst gibt. 


DOLCE VITA EMPFEHLUNG 

Restaurant Mangostin 

Seit über 25 Jahren gehört das Restaurant 

Mangostin in der Nähe des Tiergartens zu 

den besten Gourmetadressen für die 

Freunde fernöstlicher Küche. Inzwischen 

ist das gehobene Asia- und Sushi-Restaurant 

aus München nicht mehr wegzudenken. 

Dies liegt in erster Linie am sprachund 

wortgewandten Geschäftsführer und 

kreativen Chef Joseph Peter, der als junger 

Mann lange Zeit in Asien unterwegs war, 

und in der Schweiz, in Frankreich, Belgien, 

Tunesien, Bahrain und Venezuela an den 

Herden grosser Restaurants stand – vor 

allem aber in Thailand, wo er sich in Land, 

Leute und ins Essen verliebte und sich 

schliesslich in Bangkok als Executive Chef 

des Bangkok Hiltons zum Coach der thailändischen 

Köche-Nationalmannschaft 

hochkochte. Im Mangostin redet Joseph 

Peter mit seinen Angestellten Thailändisch. 

«Der Joseph geniert sich nicht und 

spricht einfach drauf los», sagt sein langjähriger 

Geschäftspartner Roland Kuffler 

mit einer gewissen Bewunderung. Mit 

Kuffler – einem der erfolgreichsten Gastronomen 

Deutschlands, zu dessen Imperium 

etwa das Weinzelt auf der Wiesn und 

das Seehaus im Englischen Garten zählen 

– fliegt Joseph Peter mehrmals pro Jahr 

nach Asien, wo sie mit Fachkollegen zusammenkommen, 

die neuesten Trends 

der asiatischen Küche verfolgen und Mitarbeiter 

rekrutieren – wie Mongkol Patprom, 

einen der fünf besten Sushimeister 

der Welt. Joseph Peter entdeckte den 

talentierten Sushi-Chef des Mangostin in 

Bangkok und holte in sogleich nach München. 

Die 16 Handgriffe für ein Stück Nigiri-Sushi 

bewältigt er in sieben Sekunden. 

Angefangen hat Joseph Peter im Mangostin 

mit 34 Mitarbeitern, heute sind es 

64 aus 14 Nationen, die ihm dabei helfen, 

seine kreativen Ideen umzusetzen, wobei 

auch der vietnamesische Küchenchef, 

Mr. Binh, eine herausragende Rolle spielt. 

Dass Joseph Peter auch reden kann wie 

ein Buch, macht die Kochkurse im Mangostin 

zu einem Ereignis. Während eines 

Tages verrät der Chef nicht nur, wie man 

Zwiebeln schneidet, ohne blutige Finger 

zu riskieren, er vermittelt auch, was die 

thailändische Küche ausmacht. «Schneiden, 

schneiden, schneiden», sagt der 

Maître, sei das A & O der Thai-Küche: 90 

Prozent Vorbereitung, 10 Prozent Kochen. 

Im Sommer erstreckt sich das Kurzurlaubs-Gefühl 

auf die Terrasse sowie 

den angrenzenden Garten: der Mangostin 

Lounge Garden ist ein hipper Treffpunkt 

und mit seinem Garküchenstand eine 

lässige Interpretation des Münchner Biergarten-Lebensgefühls. 

www.mangostin.de 

Die Installation «Red Child», eine Reihe 

rot-schwarzer Kinderporträts der berühmten 

chinesischen Fotografin Wang Xiao Hui, schmücken 

den «Lemon Grass»-Saal des Mangostin. 

Mit Lust und Liebe 

um die Welt 

Joseph Peter ist als Koch 

20 Jahre durch die Welt 

getourt. Seine Biografie 

«Von Küchenluft und 

Frauenduft» ist ein 

pikantes Buch über 

die wilden Jahre des 

ehemaligen Teamchefs 

der thailändischen 

Nationalmannschaft 

der Köche. 

www.piper.de 


TRAVEL MONTE-CARLO ROLEX MASTERS & MONTE-CARLO BAY HOTEL & RESORT 

Ten years of cool: 

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort 

Monte Carlo Bay Hotel bietet die 

DASideale Infrastruktur für erholsame 

Familientage an der Côte d’Azur. Die Lage auf 

der reizvollen Peninsula mit Sicht über Roquebrune-Cap-Martin 

und die Monte-Carlo Beach 

ist unvergleichlich. Das Monte-Carlo Bay ist 

bereits ein komplettes Resort, nimmt man 

dann noch die unzähligen Angebote der 

übrigen SBM-Einrichtungen (Société des 

bains de mer de Monaco) wahr, ist ein unvergesslicher 

Urlaub für Gross und Klein gesichert. 

von Jean Mus kreierte, traumhafte 

DERGarten mit einzigartiger Sandlagune 

und Schwimmbad, Jacuzzis und 

grosser Sonnenterrasse lädt die Gäste ein zu 

Entspannung und Spass gleichermassen. Ein 

absolutes Muss ist ein Besuch des weltweit 

renommierten Cinq Mondes Spa, der bereits 

diverse Auszeichnungen und Awards wie 

beispielsweise die «Trophées du spa» als 

bestes Resort Spa entgegennehmen durfte. In 

den Sommermonaten gibt es einen Kids Club, 

der die Kinder täglich mit diversen Sport-, 

Spiel- und Bastelaktivitäten unterhält. 

auch die Eltern werden eher 

UNDdie Qual der Wahl haben, wenn 

es darum geht, sich für ein Freizeitangebot 

zu entscheiden. Riesig ist die Auswahl an 

(Wasser-)Fitnessmöglichkeiten, Yoga, Tennis 

und Golf. 

ZUM 

leiblichen Wohl tragen auch die 

Restaurants und Bars bei: 

mediterrane Aromen und internationale 

Gourmetküche im Restaurant Blue Bay sowie 

leichte, köstliche Gerichte auf der Südterrasse 

über dem Meer im Las Brisas. L‘Orange Verte 

und Il Baretto bieten den ganzen Tag über 

einfache Gerichte, Salate und Snacks, und im 

Blue Gin klingt der Tag in einzigartigem Ambiente 

mit eigener Meeresterrasse bei kreativen 

Cocktails und coolem Sound aus. 


DANIEL’S DIARY 

Alte Schule 

Auf einer 10-tägigen 

Musikreise 

durch Norditalien, 

welche ich mit 

einem Luxusreisebus 

begleiten 

durfte, fiel mir ein 

ganz besonderes 

Ehepaar auf. Er 

ca. 1,90 m gross, 

schlank und eine 

sehr gepflegte 

Erscheinung. Sie 

zwei Köpfe kleiner, 

ebenso diskret und elegant gekleidet. Beide 

haben das Tempo des Aussteigens nach 

den Transfers vom Hotel zu den Konzert-Anlässen 

nachhaltig bestimmt. 

www.montecarlobay.com 

WELTKLASSE: Monte-Carlo Rolex Masters 

Seit 1897 läutet das Tennisturnier im Monte-Carlo Country Club den Frühling in Monaco ein. 

Die Rolex Masters gehören zu den wichtigsten Turnieren der ATP und versammeln alljährlich 

etwa 50 der weltbesten Tennisspieler zu einem Wettkampf-Wochenende, das in 66 Ländern auf 

fünf Kontinenten übertragen wird. Die Zuschauer vor Ort sind natürlich die privilegiertesten, 

dürfen sie doch unter der bereits sommerlichen Sonne mit grandiosem Blick auf das Mittelmeer 

die Fights der Champions erleben. Offizielles 

Partnerhotel der Rolex Masters ist das Monte-Carlo 

Bay Hotel & Resort, dessen zehnjähriges Jubiläum 

gerade gefeiert wird. 

www.montecarlorolexmasters.mc 

Hielt der Car vor dem Konzerthaus, stand 

er auf, holte sich seinen Kaschmirmantel 

von der Hutablage, drapierte seinen seidenen 

Schal um den Hals, zog den Mantel 

elegant an, knöpfte diesen zu, und im Anschluss 

wiederholte sich diese Zeremonie 

für seine Gattin, mit dem Unterschied, dass 

er, wie ein Gentleman nach alter Schule, 

ihr dabei behilflich war. Nicht zu vergessen: 

Während dieser Bekleidungs-Zeremonie 

konnten keine weiteren Fahrgäste aussteigen, 

da der Durchgang durch die natürliche, 

bestimmende – aber nicht arrogante 

– Präsenz der beiden unpassierbar war. 

Selbst das Aussteigen aus dem Car war 

nach alter Schule. Er stieg aus, sie wartete 

oben auf der Treppe, dann drehte er sich 

um 180 Grad, reichte ihr seine Hand und 

führte sie elegant und sicher die Treppe 

hinunter, um anschliessend Arm in Arm 

mit ihr zum Konzertsaal zu schreiten. 

Erwähnenswert aus meinen Gesprächen 

mit den beiden ist, dass sie ihre Partnerschaft 

seit über 60 Jahren geniessen und 

sich freuen, mit über 90 Lebensjahren 

noch weitere musikalische Events zusammen 

besuchen zu können. 

Erstaunlich war die Nachhaltigkeit der 

beiden: So gab es gewisse Herren aus der 

Reisegruppe, welche sich der alten Schule 

wieder erinnerten und es dem beschriebenen 

Ehepaar gleichtaten. 

Fazit: Nehmen Sie sich Zeit und 

geniessen Sie den Moment – vom 

Anfang bis zum Ende. 

Daniel Oeri 

Reiseleiter und Event-Spezialist 

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ZOOM IN WIEN 

WIEN 

IN GEGENSÄTZEN 

In der Stadt an der Donau stehen den Besuchern 

unendlich viele Erlebnis-Facetten offen. Wir begeben uns 

auf eine Wien-Eroberung der kontrastreichen Art. 

Wien ist kühl modern, aber auch imperial pompös; bodenständig wie auch abgehoben; 

städtisch und dennoch naturnah. Diese Gegensätze lassen sich problemlos im Rahmen 

eines verlängerten Wochenendes erleben. Aber ganz ehrlich: Damit hat man 

Wien natürlich noch lange nicht in seiner ganzen Vielseitigkeit erfasst. Dazu braucht es dann 

doch mehrere Aufenthalte. 

KUNSTRÄUME – MAL IMPERIAL, MAL ZEITGENÖSSISCH 

Im Winterpalais des Prinzen Eugen zählt der Kunstgenuss gleich doppelt. Egal, welche Ausstellung 

gerade aktuell ist, der Rahmen des barocken Palais mitten in der Innenstadt Wiens 

ist schon an sich eine Augenweide. Als Prinz Eugen von Savoyen 1694 das Grundstück kaufte, 

© Leopold Museum 

Im Leopoldmuseum stehen Werke der Moderne im Fokus. 

Barocktraum im Winterpalais. 

© Winterpalais/Oskar Schmidt 

war die Himmelpfortgasse – sie hiess damals Trabothen-Gasse – noch nicht eine so begehrte 

Adresse wie heute. Es war eine bürgerliche Gegend, die zum Prinzen passte. Dieser war 1683 

als mittelloser Flüchtling an den Hof der Habsburger gekommen. Als er 1736 starb, war er 

mehrfacher Schlossbesitzer. Das Winterpalais wurde in seiner langen Geschichte mehrmals 

umgebaut und renoviert. Erst seit 2013 ist es, als vierter Ausstellungsort des Museums und 

des Schlosses Belvedere, der Öffentlichkeit zugänglich. 

Das Kontrastprogramm zum Barock ist im Leopold Museum zu finden. Die Sammlung 

Leopold zählt mit weit über 5000 Exponaten zu den bedeutendsten Sammlungen der österreichischen 

Moderne. Seit 2001 hat sie ihre Heimat im lichtdurchfluteten Würfelbau im 

Museumsquartier. Zu den Kernstücken zählen viele Werke von Egon Schiele und Gustav 

Klimt. Wien um 1900, Jugendstil, Wiener Secession und Wiener Werkstätte gehören ebenfalls 

zu den Sammlungsschwerpunkten. Neben den permanenten Ausstellungen werden immer 

wieder Werke von zeitgenössischen Künstlern gezeigt. 


KLASSIKER – MAL TRADITIONELL, MAL ORIGINELL 

Wer mittags «nur rasch etwas Kleines» essen will, wird überrascht sein, dass am Würstlstand 

beim Prater-Riesenrad selbst das klassische «Strassenessen» nicht gerade als Kleinigkeit 

durchgeht – weder der schmackhafte Käsekrainer (Wurst mit Käse drin) noch der Hotdog, der 

nicht mit einem dünnen «Wienerli» gefüllt wird, sondern mit einer grossen, währschaften Bratwurst. 

Wer mag, kann dazu Senf und Kren (Meerrettich) essen und ein Bier trinken. 

Kult: Der Wurststand am Prater. 

Saure Wurst im Restaurant Vestibül. 

Das etwas andere Strassenessen, nämlich auf Zwei-Hauben- und Drei-Sterneniveau, wird im 

Restaurant Vestibül aufgetischt. Wohl nur ein Chefkoch wie Christian Domschitz kann es sich 

leisten, im vornehmen Restaurant des Burgtheaters Leberkäse-Semmeln, Saure Wurst (Wurstsalat), 

«das Beste vom Würstlstand» (Mini-Würstchen) mit hausgemachtem Ketchup und Rollmops 

von der Bachforelle anzubieten. Domschitz‘s originelles Strassenessen kommt allerdings 

so gut an, dass er wohl einige Gänge nicht so schnell wieder von der Karte streichen wird. 

WEINE – MAL IM KELLER, MAL AM BERG 

In den meisten Wiener Restaurants – in den gehobenen und den Heurigenlokalen sowieso – 

schenken die Wirte echten Wiener Stadtwein aus. Auf mehr als 600 Hektar Stadtgebiet werden 

nämlich seit Generationen Reben angebaut und jedes Jahr mehr als 2 Millionen Liter Wein gekeltert. 

Eine traditionsreiche Spezialität ist der «Gemischte Satz», der aus mehreren Weissweinsorten 

besteht, die in ein und demselben Weingarten angebaut, gemeinsam geerntet und 

gekeltert werden. Ein spezieller Wein, der viel Winzererfahrung braucht. 

Im gut erhaltenen und 1973 renovierten 

historischen Gewölbekeller in der Nähe 

des Stephansdoms ist die Vinothek «Porta 

Dextra» von Haas & Haas untergebracht. 

Bis zu zwei Stockwerke unter dem Strassenniveau 

werden Weine und österreichische 

Spezialitäten angeboten. Es finden 

aber auch Verkostungen und Konzerte 

statt. In den weitläufigen Backsteingewölben 

lagert Wein von ca. 30 Winzern aus 

Österreichische Weine im Keller Porta Dextra. 

österreichischen Weinbauregionen, der zu 

Ab-Hof-Preisen angeboten wird. Ausserdem kann man hier Aufstriche, Chutneys, Essig, Öl, 

Gewürze und mehr erstehen. Ein lohnenswerter Ausflug in den Untergrund Wiens. 

Danach geht‘s in die Höhe: Einer der gemütlichsten Orte der Stadt befindet sich auf dem Nussberg. 

Hier betreibt die Winzerfamilie Wieninger – neben den Weingärten – die Buschenschank 

mit der schönsten Aussicht auf Wien. Das Lokal ist nur von Freitag bis Sonntag und auch nur 

bei schönem Wetter geöffnet. Dann aber geniesst man die besten Weine Wiens – natürlich 

auch den Gemischten Satz. Dazu passen dann die traditionelle Brettljause oder der Rindfleischsalat. 

Einen sonnigen Tag auf dem Nussberg ausklingen zu lassen, gehört zu den unvergesslichen 

Momenten, die Wien zu bieten hat. ij 

HOTELTIPPS 

MAGDAS HOTEL 

Es ist derzeit eines der angesagtesten Hotels in 

Wien, denn das Haus wird von der Caritas geführt. 

Sie beschäftigt ca. 20 Flüchtlinge aus aller Welt, die 

sich unter fachkundiger Anleitung ins Hotelgewerbe 

einarbeiten. Da und dort wirken sie sehr konzentriert 

statt freundlich zuvorkommend, aber darüber sieht 

der weltoffene, unvoreingenommene Gast hinweg. 

Das Hotel ist blitzblank, und die Ausstattung zeigt, 

dass man aus alten Möbeln und Türen neue Einrichtungselemente 

gestalten kann. Daraus ergibt sich 

ein Mix aus Retro und schnörkellosem Neu, an dem 

die Flüchtlinge mitgearbeitet haben. Fernseher gibt 

es übrigens in den wenigsten Zimmern. Dafür ist die 

Lage direkt am Rand des Praters für Vergnügungspark- 

und Joggingfreunde ideal. 

www.magdas-hotel.at 

HOTEL TOPAZZ 

Wer ein Top-Hotel mit Lage mitten in der Stadt, 

ganz nahe am Stephansdom, mag, ist im modernen 

Topazz sehr gut untergebracht. Das Designhotel 

überrascht mit ovalen Bullaugen, die so ausgestattet 

sind, dass man sich hineinlegen und die Aussicht 

geniessen kann. Man nennt sie hier Chaiselongue- 

Fenster. Die Einrichtung ist sehr luxuriös und enthält 

Elemente der modern interpretierten Wiener Werkstätte. 

Die Bar The Roof auf der Dachterrasse ist insbesondere 

abends einen Besuch wert. 

www.hoteltopazz.com 

KULTUR 

Winterpalais 

Vom 21.11.2015 bis 6.3.2016 sind unter dem Titel 

«Baroque Baroque» Werke von Olafur Eliasson zu 

Gast im Winterpalais. 

www.belvedere.at 

Leopold Museum 

Derzeit ist – neben den permanenten Ausstellungen 

– Peter Sengl mit der Retrospektive «Sengl Malt» zu 

sehen. 

www.leopoldmuseum.org 

RESTAURANTS 

Bitzingers Würstelstand im Prater 

www.bitzinger.at/wuerstelstand/ 

Vestibül im Wiener Burgtheater 

www.vestibuel.at 

WEIN 

Porta Dextra 

www.haas-haas.at/porta-dextra/ 

Wieninger Buschenschank 

www.wieninger-am-nussberg.at 

ANREISE 

FlyNiki verbindet Zürich mit Wien unter der Woche 

viermal täglich, an Samstagen einmal und an Sonntagen 

dreimal. 

www.flyniki.com 

Wieninger – die lauschige Buschenschank. Der Nussberg bietet Aussicht auf Wien. www.wien.info 


LIFESTYLE PEN OF THE YEAR 2016 

Aus Liebe 

zum Schreiben 

Das deutsche Traditionsunternehmen Graf von Faber-Castell 

präsentierte im Januar auf Schloss Schönbrunn das wohl schönste 

Schreibwerkzeug des Jahres: den Pen of the Year 2016 

«Schloss Schönbrunn, Vienna». 

«Pen of the Year 2016: 

Ein Hauch von Asien, gepaart 

mit meisterlicher deutscher 

Handwerkskunst.» 

Exklusive Schreibgeräte erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit. 

Viele Menschen greifen auch im Computerzeitalter gerne zum Füllfederhalter. 

Besonders beliebt sind Füllfederhalter mit Kolben, bei 

denen die Tinte mittels eines Kolbens in den Federhalter gesaugt wird. 

Bei Liebhabern hochwertiger Schreibkultur hat sich die Graf von Faber- 

Castell Collection aufgrund besonderer handwerklicher Verarbeitung und 

ausgesuchter Materialien eine Ausnahmestellung erobert. Glanzlicht der 

Collection ist seit 2003 die luxuriöse Edition «Pen of the Year», dessen Fertigung 

auf ein Jahr limitiert ist. 

REMINISZENZ AN ÖSTERREICHS KAISERIN MARIA THERESIA 

Der weltweit grösste Hersteller holzgefasster Stifte stellte auf Schloss 

Schönbrunn den in Sammlerkreisen begehrten Pen of the Year 2016 aus 

der Collection Graf von Faber-Castell einem ausgewählten Publikum vor. 

Die exklusive Location, das historische 

Schloss Schönbrunn in Wien, 

war nicht zufällig gewählt. Das Vieux- 

Laque-Zimmer, einer der Prunkräume 

Schönbrunns und Maria 

Theresias Lieblingszimmer, inspirierte 

zum Design der neuen limitierten 

Edition. 

ERINNERUNGEN AN EINE GROSSE LIEBE 

Zu den Glanzstücken der Sammlung auf Schloss 

Schönbrunn gehören wertvolle chinesische Paravents 

aus der kaiserlichen Manufaktur in Peking, die an eine tiefe Verbindung erinnern. Als Kaiserin 

Maria Theresia 1765 unerwartet ihren geliebten Gatten Franz Stephan von Lothringen verlor, 

beschloss sie, sein Arbeitszimmer mit dem einzurichten, was ihnen beiden am kostbarsten 

war und ihre Liebe zu ihm am besten ausdrückte: Lacktafeln aus China, deren Malereien 

Glück, Reichtum, Vergänglichkeit und Unsterblichkeit zum Ausdruck bringen. «Nichts auf der 

Welt, alle Diamanten bedeuten mir nichts, die einzigen Dinge, die mir Freude bereiten, 

stammen aus China, besonders Lacksachen», so die trauernde Witwe damals. Deshalb 

wurden die schwarzen, in der chinesischen Miaojin-Technik mit Gold bemalten Lacktafeln 

Die einzeln nummerierten Schreibgeräte 

werden in einer polierten, schwarzen 

Holzschatulle aufbewahrt, die auch als 

Sammlerkassette genutzt werden kann. 

Als Einsteigermodell beliebt: Die 

platinierte Variante des Pen of the 

Year 2016 mit tiefschwarzen Plättchen 

aus Onyx. (CHF 3‘500.–) 


Der Füllfederhalter aus der vergoldeten 

Sonderedition «Schloss 

Schönbrunn, Vienna» ist auf 120 

Stück limitiert. (CHF 7‘200.–) 

der Paravents 1770 in eine Vertäfelung aus Riegelahorn eingesetzt und mit 

vergoldeten Rahmen versehen. Landschaften, Pagoden und florale Dessins 

in zarter Goldmalerei ziehen im Vieux-Laque-Zimmer seither Besucher in 

ihren Bann. 

Hinter den fertigen Hira-Maki-e-Lackplättchen 

stecken unzählige aufwendige Arbeitsschritte, 

die nur noch wenige Künstler beherrschen. 

MEISTER AM WERK 

Der Pen of the Year 2016 wurde gemeinsam mit wahren Künstlern ihres 

Fachs gestaltet: der Restauratorin des Vieux-Laque-Zimmers Silvia Miklin 

und dem auf Maki-e-Technik spezialisierten japanischen Künstler Tomizo 

Saratani. Gemeinsam entwickelten sie ein Motiv, das in drei Teile gegliedert 

ist, die wiederum ein Ganzes ergeben. In aufwendigen Arbeitsschritten 

wird jedes der drei Plättchen von Hand zuerst schwarz lackiert, poliert und 

gebrannt. Danach malt der Künstler das Motiv auf den Lack und bestreut 

die noch feuchte Zeichnung mehrfach mit 24 Karat Goldpulver in verschiedenen 

Tönungen. Dadurch entsteht ein Relief, das durch weitere schützende 

Lackarbeiten hindurch immer noch spürbar bleibt, was die ganz 

charakteristische Haptik der Hira-Maki-e-Lackarbeiten ausmacht. 

DAS SCHÖNSTE SCHREIBWERKZEUG DES JAHRES 

Auch die platinierte Variante des Pen of the Year 2016 ist auf besondere 

Weise von der Gestaltung des Vieux-Laque-Zimmers inspiriert. Von Hand 

geschliffene, tiefschwarze Onyx-Plättchen sind in aufwendig gearbeiteten 

und platinierten Rahmen gefasst und kontrastieren mit individuell gemasertem 

Riegelahorn. Die Schreibgeräte sind am Kopf der Kolbenmechanik 

durchgehend nummeriert und werden in einer aufwendigen Holzschatulle 

und einem Zertifikat der Limitierung überreicht. Ein Zertifikat mit der 

persönlichen Unterschrift des Werkstattmeisters der Idar-Obersteiner 

Edelsteinmanufaktur Herbert Stephan bestätigt die Echtheit des verwendeten 

Onyxes. Der Künstler Tomizo Saratani attestiert der Bemalung 

24-karätiges Gold. Die 18-Karat-Bicolor-Goldfeder wird von Hand eingeschrieben 

und ist in den Federbreiten M, F und B erhältlich. Der platinierte 

Füllfederhalter ist auf 500 Exemplare limitiert, der Tintenroller auf 150. In 

der Sonderedition erscheinen 120 Füllfederhalter und 50 Tintenroller. 

DIE DRITTE IM BUNDE 

Die Gestaltung der Edition Pen of the Year ist durch epochale Werke und 

Persönlichkeiten inspiriert. Nach Katharina der Grossen mit «Katharinenpalast, 

St. Petersburg» und Friedrich dem Grossen mit «Sanssouci, 

Potsdam» schliesst nun Kaiserin Maria Theresia mit «Schloss Schönbrunn, 

Vienna» die Trilogie ab. Die Schicksale der drei Herrschergestalten sind aufs 

Engste miteinander verbunden. Als Erbtochter Kaiser Karls VI. übernimmt 

Maria Theresia 1740 die Regentschaft über das habsburgische Reich. Sie 

verliert Schlesien nicht zuletzt wegen der Neutralität Katharinas an den 

Preussenkönig, der lebenslang ihr Gegenspieler bleibt. Letztendlich aber 

gelingt es Maria Theresia, die territoriale Integrität ihrer Monarchie fast 

vollständig zu bewahren. 

Schloss Schönbrunn 

diente als Inspirationsquelle 

des diesjährigen 

Pen of the Year. 

www.graf-von-faber-castell.ch 

Detail der Wandvertäfelung 

aus chinesischen Lackplatten 

des Vieux-Laque-Zimmers im 

Schloss Schönbrunn. 


LIFESTYLE OLE LYNGGAARD COPENHAGEN 

MANEGE FREI FÜR 

OLE LYNGGAARD 

COPENHAGEN 

GIPSY OHRHÄNGER 

aus 18 Karat Gelbgold mit verschiedenen 

Steinen, CHF 10'800.– 

Im Jahr 2016 verführt uns «die 

grösste Schmuckmanufaktur 

Nordeuropas» mit einer 

femininen und sehr verspielten 

Markenkampagne. Der 

altmodische reisende Zirkus 

bestimmt den Geist all dessen, 

was die Schmuckmanufaktur Ole 

Lynggaard Copenhagen der Welt 

in diesem Jahr präsentieren wird. 

«Diese Kampagne ist die 

komplizierteste, aber auch die 

bereicherndste, die wir jemals 

gemacht haben. Ich hatte die 

Möglichkeit, meine Liebe zum 

Schmuck mit meiner Leidenschaft 

für Innenarchitektur, Mode und 

Bühnenbau zu kombinieren», 

erzählt Schmuckdesignerin und 

Creative Direktor der Firma, 

Charlotte Lynggaard. 

Ihren künstlerischen Fingerabdruck 

sieht man auch deutlich an 

jedem Detail der Kampagne, wo 

eine magische und spielerische 

Stimmung von luxuriösem 

Understatement den Hintergrund 

für die exklusiven 

Schmuckstücke der neuesten 

Kollektionen von Ole Lynggaard 

Copenhagen bildet. 

Die exotische Zirkusatmosphäre 

entsteht durch eine weiche 

Palette perfekt abgestimmter 

Vintage-Farben in sinnlichen 

Nuancen von Ocker, Bordeaux, 

Hellblau, Grün und Staubgrau. 

Der international anerkannte 

Modefotograf Anders Overgaard 

machte die Kampagnenfotos von 

der Schwedin Mona Johannesson, 

deren seltene, ätherische 

Schönheit die verführerische 

Zirkusstimmung einfängt, die Ole 

Lynggaard Copenhagen im Jahr 

2016 antreibt. 

HANDWERKSKUNST 

AUF HÖCHSTEM 

NIVEAU 

Vor 53 Jahren gründete Ole 

Lynggaard unter seinem Namen 

eine Firma für Echtschmuck. 

Mittlerweile wird das Schmucklabel 

von der ganzen Familie 

betreut, seine Tochter Charlotte 

ist Chefdesignerin. Genau wie der 

traditionelle Zirkus ist Ole 

Lynggaard Copenhagen ein 

familienbetriebenes Unternehmen, 

in dem die Generationen 

eng zusammenarbeiten, um 

perfekte Resultate zu erzielen. 

Und die Marke teilt auch andere 

Charaktereigenschaften mit der 

Zirkuswelt: Hingabe und Disziplin, 

technisch vollendete Leistungen, 

leuchtende Farben und anziehende 

Oberflächen – und immer 

Eleganz ausstrahlend. 

Am Firmensitz in Hellerup bei 

Kopenhagen arbeiten insgesamt 

über 150 Mitarbeiter. Stein für 

Stein setzen die rund 65 sorgfältig 

ausgebildeten Goldschmiede in 

einzigartig schöne Schmuckstücke. 

Es wird leidenschaftlich gefeilt 

und poliert, teilweise nach ganz 

alten und besonders aufwendigen 

Techniken. Die handgefertigten 

Stücke haben Fans auf der 

ganzen Welt – allen voran 

Prinzessin Mary von Dänemark. ks 

www.olelynggard.com 

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OLE LYNGGAARD COPENHAGEN 

LIFESTYLE 

LOTUS RINGE 

aus Gelb- und Roségold 

mit Koralle, Perle* 

und Aquamarin, ab CHF 3000.– 

FUNKELNDER 

LOTUS RING 

aus 18 Karat Gelbgold 

mit Diamanten, ab CHF 2950.– 

Charlotte Lynggaard ist Direktorin und kreativer Kopf 

des bekannten Schmucklabels. 

* Neu: Lotus Ring «Pearl» – 

erhältlich ab Ende April 

IN DER «GRÖSSTEN SCHMUCK 

MANUFAKTUR NORDEUROPAS» 

WIRD JEDES SCHMUCKSTÜCK VON HAND 

BIS INS LETZTE DETAIL MIT GANZ VIEL 

LIEBE GEFERTIGT. 


CRUISE AIDAAURA 

Best of 

Nordeuropa 

Im Sommer 2016 mit 

AIDAaura Grönland, Island 

und die Lofoten entdecken 

Das Kreuzfahrtunternehmen 

AIDA Cruises hat für 

die Sommersaison 2016 

aufgrund der grossen 

Nachfrage weitere Highlightrouten 

zu den beliebtesten Destinationen in 

Nordeuropa im Angebot. AIDAaura 

wird im Sommer Kurs auf die 

schönsten Zielgebiete in der Ostsee, 

in Norwegen, Island und Grönland 

nehmen. Basishafen für die meisten 

Abfahrten ist Kiel. Von der zweitägigen 

Schnupperkreuzfahrt bis hin 

zur 21 Tage langen Reise ist sowohl 

für Kreuzfahrtneulinge als auch für 

echte Fans etwas dabei. 

Los geht es am 30. April 2016 mit 

einer siebentägigen Reise von 

AIDAaura ab Palma de Mallorca 

nach Hamburg. Zum zweiten Mal 

startet ein Schiff der AIDA-Flotte 

unter dem Motto «AIDA pur» mit 

einem exklusiven Bordprogramm 

und sorgt mit mehreren Seetagen 

für totale Entspannung. Der erste 

Höhenpunkt der Reise erwartet die 

Gäste bereits zum Start, denn 

AIDAaura wird beim Auslaufen aus 

Palma von AIDAcara und AIDAstella 

begleitet. Ein Anlauf in Southampton 

ermöglicht den Besuch von London 

und Englands Süden. Auf dem Weg 

in Richtung Hamburg trifft das Schiff 

vor Rotterdam auf das neueste Flottenmitglied 

AIDAprima. Die gemeinsame 

Fahrt und das Einlaufen in den 

Hamburger Hafen am 7. Mai 2016 

garantieren ein ganz besonderes 

Erlebnis. Als Krönung feiert Hamburg 

an diesem Tag auch noch den 

827. Hafengeburtstag. Für Kreuzfahrtbegeisterte 

ist diese Reise ein 

Muss. 

schönsten Zielen am Polarkreis. 

Stationen der 17-tägigen Reise sind 

u. a. Spitzbergen, das Nordkap, 

Island, und die Shetlandinseln. Für 

die beliebte 14-tägige Route «Norwegen 

mit Lofoten und Nordkap» 

gibt es einen zusätzlichen Reisetermin 

am 16. Juli 2016. 

Absolutes Highlight der Nordeuropasaison: 

Am 30. Juli 2016 heisst es 

«Leinen los!» für die Gäste von 

AIDAaura zu einer neuen, faszinierenden 

Reise nach Grönland. So ist 

es erstmals möglich, mit AIDA die 

grösste Insel der Welt zu besuchen, 

ohne das Flugzeug zu besteigen. Die 

21-tägige Rundreise startet von Kiel 

aus und führt über Island bis nach 

Grönland und zurück. Highlights der 

Route sind neben Reykjavik die Erstanläufe 

von Sisimiut und Nuuk an 

der Westküste Grönlands und die 

spektakuläre Passage auf dem Weg 

nach Qaqortoq durch den mehr als 

100 Kilometer langen Prins Christian 

Sund. 

Ab dem 7. Mai 2016 reist AIDAaura 

von Hamburg und Kiel aus auf den 

beliebtesten Routen durch Nordeuropa. 

So geht es nach Norwegen, 

in die Ostsee nach St. Petersburg Ideal für alle, die einen Kurzurlaub 

oder Riga sowie nach Spitzbergen, an Bord verleben oder zum ersten 

Schottland und Island. Am 29. Juni Mal Kreuzfahrtluft schnuppern 

2016 startet AIDAaura ab Kiel zu den wollen, sind die zwei- bzw. viertägi- 

www.aida.ch 

gen Kreuzfahrten im Mai, Juni und 

September ab Kiel. Die zweitägigen 

Reisen führen nach Kopenhagen. Auf 

den viertägigen Reisen kann man 

neben Kopenhagen die skandinavischen 

Metropolen Göteborg oder 

Oslo entdecken. 

Früh buchen lohnt sich: Bis zum 

31. März 2016 gibt es bis zu 400 Euro 

Frühbucher-Ermässigung. 


PARKHOTEL ADLER HINTERZARTEN, HOCHSCHWARZWALD HOTEL 

Wellnesshotel 

für die Seele 

Das 5-Sterne-Boutique-Resort Parkhotel 

Adler im Naturpark Südschwarzwald unweit 

der Schweizer Grenze umgarnt alle Sinne. 

Hotelgeschichte und -erfahrung erlebt der Gast auf 

angenehmste Weise in all den Ecken und Winkeln dieses 

570Jahre 

weitläufigen Boutique-Resorts von der Grösse eines 

kleinen Dorfes – der Bequemlichkeit halber sind die meisten Gebäude 

jedoch miteinander verbunden. Geschäftsführerin Katja Newman steht in 

der 16. Generation an der Spitze des Hauses: Das stimmige Hotelkonzept 

mit 56 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten basiert auf ihrem Gespür für eine 

harmonische Mischung aus modernem Boutique-Hotel-Komfort und traditionellem 

Grandhotel-Stil (DZ ab 199 Euro inkl. Frühstück und Extras wie die 

Greenfee für den benachbarten 18-Loch-Golfplatz). 

Schlemmeroase in historischem Ambiente 

Ein selten gemütliches Ess-Erlebnis hat dem Traditionshaus schon viele 

Stammgäste beschert: Ein Wiener Kaffeehaus im original Jugendstil und gleich 

zwei Restaurants bieten historische Atmosphäre: Im «Wirtshus» wärmt nicht 

nur der Kachelofen, sondern das ganze urige Ambiente die Herzen von Nostalgie-Liebhabern. 

Das edle Abendrestaurant «Marie Antoinette» hingegen 

begeistert die Gäste mit antiker Ausstattung im noblen Schwarzwälder Stil 

und typisch niedrigen Decken. Die 20-köpfige Küchenmannschaft unter der 

Leitung von Bernhard König, der aus der Region stammt, bleibt ebenfalls dem 

Schwarzwald mit all seinen Facetten treu, doch auch Weltbekanntes wie ein 

Texas Longhorn Steak findet sich als Ausnahme auf der Karte. Für Hochzeiten 

und Familienfeiern steht eine Reihe stilvoller Neben- und Veranstaltungsräume 

zur Verfügung. 

Der Wellnesspavillon 

Das Design-Gebäude in Form einer Schnecke wurde aus Glas gebaut, um den 

Blick in den natürlich angelegten Park freizugeben. In der oberen Ebene liegen 

der Innenpool sowie der Zugang zum beheizten Aussenbecken mit Liegedeck. 

Der untere Bereich ist ebenfalls von Tageslicht durchflutet: Hier befindet sich 

das Reich von Roland Hoffmann, der die Abteilung für Beauty, Massagen, 

Physiotherapie und ganzheitliche Behandlungen wie Ayurveda führt – 50 Wellnessangebote 

und Premiumprodukte von Thalgo und Babor warten nur 

darauf, Wohlbefinden und Entspannung auszulösen. Der Fitnessraum genügt 

ebenfalls hohen Ansprüchen. Bei gutem Wetter erstreckt sich dieser Bereich 

in den Park, zum Beispiel finden hier individuelle Yoga-, Fitness- sowie Herzund 

Kreislauf-Trainings statt. 

Die Region 

Der Naturpark Südschwarzwald ist ideal ausgestattet mit Wander-, Jogging-, 

Nordic-Walking-, Mountainbike- und E-Bike-Routen – viele starten direkt am 

Hotel. Wintersportmöglichkeiten gibt es in der näheren Umgebung. Schnee 

liegt etwa bis März. Im Frühling übersäen Orchideen und viele andere Wildblumen 

die dichtbewaldete, bergige Landschaft. cr 

www.parkhoteladler.de 


TRAVEL KLEINWALSERTAL 

Frühlingserwachen 

im «Genusstal» 

Genussmenschen und Naturliebhaber 

kommen im österreichischen Kleinwalsertal 

auf ihre Rechnung. Eine Besonderheit 

bietet der Fluss Breitach – ein 

Paradies für Fliegenfischer. 

genussvollste Sackgasse Österreichs» 

ist ein vielversprechender Name, der 

«Die 

neugierig macht. Was steckt hinter dieser 

Bezeichnung, die sich die Tourismusregion Kleinwalsertal 

selbst gibt? Was bietet das zwischen 1100 und 

1250 Metern gelegene Hochgebirgstal an Genuss? Wir 

machen die Probe aufs Exempel – und werden nicht 

enttäuscht. Besonders im Frühjahr, wenn sich das für 

seine spektakuläre Gebirgswelt und die vielseitigen 

Schneesportangebote beliebte Feriengebiet der dicken 

Schneedecke entledigt, erwacht die Natur wieder zum 

Leben und zeigt ihre schönsten Reize. Dazu gehört die 

vom Schmelzwasser gespeiste Breitach. Das am 

südlichsten Ende des Kleinwalsertals in der Gemeinde 

Baad entspringende Gebirgsgewässer fliesst durchs 

malerische Tal und seine Gemeinden Mittelberg, 

Hirschegg und Riezlern. Nachdem es die Grenze von 

Österreich nach Deutschland passiert hat, stürzt es ein 

paar hundert Meter flussabwärts in die sehenswerte 

Breitachklamm. Dieses rege besuchte Naturspektakel, 

nahe der für ihre Schanzensprung-Wettbewerbe bekannten 

Stadt Oberstdorf, gehört mit zu den ganzjährig 

zugänglichen Sehenswürdigkeiten der Region. Einen 

echten und nicht weniger reizvollen Geheimtipp bietet 

die Breitach aber flussaufwärts. Auf einem rund 10 

Kilometer langen Flussabschnitt dürfen Fliegenfischer 

ihr Glück versuchen – und kommen dabei garantiert 

nicht zu kurz, wie wir selbst erfahren haben. 

Gepflegter Fluss mit Trinkwasserqualität 

Die Pachtstrecke zwischen der Alten Schwendebrücke 

in der Ortschaft Riezlern und der Bärguntbrücke in 

Mittelberg steht unter der Obhut des Fischervereins 

Kleinwalsertal, unter der Leitung von Obmann Walter 

Hänel. Er sorgt zusammen mit rund 30 Vereinsmitglie- 


dern alljährlich dafür, dass der Fischbestand in der 

Breitach stets ausgeglichen ist. Jährlich setzen er und 

seine Helfer rund 3000 zweijährige Walserforellen im 

Fluss aus. «Mit der Aufzucht und dem Besatz aus 

unserem eigenen Aufzuchtteich sorgen wir für einen 

kontrollierten Fischbestand, aber auch für die Pflege 

der Natur», wie der Obmann erklärt. Der lokale Fischerverein 

ist dem Naturschutzbund Österreich angeschlossen 

und sorgt sowohl für die jährliche Reinigung 

der Breitach als auch für die wöchentliche Untersuchung 

der Wasserqualität. Kein Wunder also, bietet der 

Fluss beste Trinkwasserqualität und ein einzigartiges 

Erlebnis für auswärtige Fliegenfischer. Diese können 

beim zentralen Tourismusbüro in Hirschegg Drei- und 

Fünftages-Gästefischerkarten (120 oder 200 Euro) 

beziehen und damit von Montag bis Freitag die Breitach 

befischen. Das Fischen ist hier von Mai bis September 

übrigens ausschliesslich mit Fliegen und ohne Widerhaken 

erlaubt. Das Schonmass des auf drei Fische 

kontingentierten Tagesfangs beträgt 30 Zentimeter. 

Das Mindestmass übertreffe ich bei meinem Aufenthalt 

mit jedem Fang deutlich. Die erste Prachtsforelle von 

gut 40 Zentimetern Länge geht gleich zu Beginn an den 

Haken. Ich bin im Mittelteil des Flusses, da wo die 

Dürbodenstrasse bei Hirschegg die Breitach quert, 

etwas dem Flusslauf aufwärts gefolgt. Dieser Teil eignet 

sich fürs Fischen am besten, sind doch die oberen und 

unteren Gewässerabschnitte entweder nur schwer 

begehbar oder zu seicht. Aber hier mäandriert das 

glasklare Wasser herrlich zwischen Kiesbänken, Felswänden 

und längeren Waldabschnitten durchs Tal. 

Ideales Gelände also, um als Wanderer dem schönen 

Flusslauf zu folgen – oder als Fliegenfischer sein Glück 

zu versuchen. Bei einer sanft geschwungenen Gumpe 

binde ich eine Goldkopfnymphe an die Fliegenschnur 

und lassen diese da hinfliegen, wo ich die Fische 

vermute. Die Strömung trägt den künstlichen Köder 

flussabwärts, und als ich bereits damit begonnen habe, 

die Schnur langsam wieder einzuholen, spüre ich, wie 

der Raubfisch mit einem Schlag den Köder schnappt 

und sich mit aller Kraft davonmachen will. Nach einem 

lebhaften Drill zappelt die Walserforelle im Kescher. Ein 

echtes Glücksgefühl, das sich an diesem Tage noch 

einige Male wiederholt. 

Erholungs-Oasen und Genuss pur 

Das Fliegenfischen ist aber nur einer der exklusiven 

Genüsse, denen man als Ferienaufenthalter im Kleinwalsertal 

frönen kann. Ganz besonders im Frühling und 

© Sandra Leitner Kleinwalsertal Tourismus eGen / Steffen Bernschin Kleinwalsertal Tourismus eGen / Nina Schneeberger Kleinwalsertal Tourismus eGen 


TRAVEL KLEINWALSERTAL 

Sommer bieten die Region und ihre Hotels für alle Erholungssuchenden 

ein breites Angebot an Attraktionen. 

Genuss pur haben wir im Fünfsternehaus Travel 

Charme Ifen Hotel (www.travelcharme.com/hotels/ 

ifen-hotel-kleinwalsertal) in Hirschegg erlebt. Das stilvolle 

Hotel bietet 125 mit der richtigen Prise Alpenschick 

eingerichtete Zimmer, vom Familienzimmer bis 

hin zur Suite, das Panoramarestaurant Theo‘s, das 

eigene Gourmet-Lokal Kilian Stuba sowie die gut 

sortierte Bar 1.111 und eine hübsche Alpen-Lounge. 

Letztere hat uns mit ihrer abendlichen Live-Klaviermusik 

und dem offenen Feuer im Kamin besonders 

gefallen. Nach einem langen Tag in der Natur, ob nach 

Wanderungen oder dem Fischerabenteuer am Fluss, 

schätzt man im Ifen auch das breite Wellness- und 

Spa-Angebot. Auf 2300 Quadratmetern bieten hier acht 

verschiedene Ruhebereiche, beheizte Indoor- und 

Outdoorpools sowie diverse Saunen, Dampfbäder und 

ein grosser Fitness- und Cardiobereich für jedermann 

etwas. Wir fühlten uns schwerelos schwebend – wie die 

Walserforelle in der Breitach – im mit Alpensalz angereicherten 

Sole-Klangbecken besonders wohl. Kleiner, 

aber nicht weniger fein ist das Wellnessangebot im 

Viersternehotel Chesa Valisa (www.naturhotel.at), 

ebenfalls im Ortsteil Hirschegg. Das Naturhotel der 

Familie Kessler ist ein Ensemble von mehreren 

Gebäuden. Das Stammhaus ist mit über 500 Jahren das 

älteste davon. Die Wirtefamilie legt auf ihre zu 100 

Prozent biozertifizierte Küche und die Verbundenheit 

zur Natur grossen Wert. Wir haben uns daran ebenso 

erfreut wie an der Tatsache, dass man als Fischer seine 

selbst gefangene Forelle vom Küchenchef am Abend 

köstlich zubereitet als Hauptgang serviert bekommt. 

Das Kleinwalsertal trägt nicht umsonst die Bezeichnung 

«GenussRegion Österreich». Das hier von Gastwirten, 

bewirtschafteten Hütten und genussorientierten 

Produzenten und Landwirten geflochtene Netzwerk ist 

intakt. Es hat sich ganz der Authentizität, der Regionalität 

und der Saisonalität verschrieben. Eine Qualität, 

der man im Kleinwalsertal auf Schritt und Tritt begegnet 

– und die einen zur baldigen Rückkehr animiert. tb 

© THCR 

www.kleinwalsertal.com 


BIO- UND WELLNESSRESORT STANGLWIRT, GOING/TIROL HOTEL 

Luxus trifft 

auf Tradition 

Im Tirol ist der Stanglwirt längst zum Kulthotel avanciert. Frische Bergluft, Landidylle 

und die richtige Portion Luxus locken in die Gemächer des Resorts. Ob für den Familien-, 

Golf- oder romantischen Pärchen-Urlaub – der Stanglwirt bietet für alle das Richtige. 

Majestätisch ragen die imposanten Gipfel des Wilden 

Kaisers rund um das Idyll des Stanglwirts empor. 

Wie ein König fühlt man sich auch, wenn man das 

Fünf-Sterne-Biohotel mit seinem luxuriösen Verwöhnprogramm 

betritt. Ob Golfen, Outdoor-Yoga, Wanderungen zur 

eigenen Stanglalm, Tennis-Lektionen oder kulinarische Köstlichkeiten 

auf höchstem Niveau – dieses Stückchen Tiroler 

Lebensart lässt keine Wünsche offen. Das Resort befindet sich 

seit 1722 im Besitz der Familie Hauser, die es schafft, Tradition 

und Trend so innovativ zu vereinen, dass sich Nostalgiker 

im Stanglwirt genauso wohl fühlen wie Luxus-Liebhaber. 

«Tradition und Heimatverbundenheit werden bei uns grossgeschrieben», 

erklärt Junior-Chefin Maria Hauser. «Doch ohne 

nachhaltige Innovationen verliert jede Tradition an Kraft», so 

Hauser weiter. 

WANDERLUST LOCKT ZUR STANGLALM 

Die idyllische Tiroler-Gegend eignet sich perfekt für sommerliche 

Wanderungen. Definitiv einen Ausflug wert ist die hauseigene 

Stanglalm. Der Stanglwirt betreibt auch selbst Landwirtschaft, 

wozu die Käseproduktion auf der Alm gehört. «Auf 

unseren Bio-Käse sind wir besonders stolz. Er wird in viele 

Gerichte in unseren Restaurants integriert, ist aber auch in 

unserem Shop erhältlich», so Hauser. Neben Klassikern wie 

Wiener Schnitzel oder Schweinebraten kommen aber auch 

Vegetarier sowie Laktose- und Gluten-Allergiker auf ihre Kosten. 

WELLNESS-WELTEN ZUM VERWEILEN 

Nach einer anstrengenden Wanderung geht nichts über eine 

wohltuende Massage oder ein kühlendes Bad. Auf über 

12‘000 m² erstreckt sich die einzigartige Stanglwirt-Wellness- 

Erlebniswelt. Plätschernde Wasserfälle über Felsgesteine, 

idyllische Grotten und Höhlen sowie die hauseigene Kaiserquelle, 

aus der auch die Hotel-Energie gespeist wird, machen 

den Bade-Aufenthalt zum Erlebnis. Einzigartige Sauna-Attraktionen 

und Relax-Zonen runden die Wellness-Welten ab. 

NATUR-SPIELPLATZ FÜR DIE KLEINEN 

Da Kinder bekanntlich die Zukunft sind, kommen auch sie im 

Stanglwirt nicht zu kurz. Der äusserst familienfreundliche 

Betrieb investiert besonders in die Zufriedenheit der kleinen 

Gäste: «Unseren Kinderbauernhof verlassen die Kleinen meist 

nicht mehr so schnell. Ein Streichelzoo, Ponys, eine Brot- 

Backstube, ein Stall-Kino, die Bastelstube sowie der grosse 

Garten mit Naturspielplatz lassen Kinderherzen höher 

schlagen», erklärt Hauser. Im Juli 2015 eröffnete zudem die 

abenteuerliche Kinder-Wasserwelt auf knapp 1000 m². Hier 

findet man eine 120 m lange Wasserrutsche mit Kaiserblick 

und viele Einzigartigkeiten für Kinder jeden Alters. 

www.stanglwirt.com 


CARS FERRARI 488 SPIDER 

Frischluft-Power 

Der Ferrari 488 Spider ist das neueste Kapitel 

in Ferraris fortwährender Liebesbeziehung 

zu offenen V8-Sportwagen. 

Der Ferrari 488 Spider entwickelt einen faszinierenden Klang, 

den man bei geöffnetem Dach noch mehr geniessen kann. 

Mit dem Ferrari 308 und 

dessen unvergessener 

Targa-Version 308 GTS 

begann Ferraris fortwährende 

Liaison zu 

offenen V8-Sportwagen, 

die in der Entwicklung 

der Spider-Architektur gipfelte. Das neue 

Cabrio wurde um das faltbare Hardtop herum 

entwickelt und setzt in jeder Hinsicht technologische 

Massstäbe. Das Resultat ist der 

stärkste und innovativste je gebaute Ferrari – 

ein Sportwagen, der die aussergewöhnliche 

Leistungsfähigkeit des V8-Mittelmotors aus 

dem 488 GTB mit Open-Air-Fahrspass vereint. 


Die Leichtigkeit kommt von einem Spaceframe-Chassis 

aus Aluminium. Das faltbare Dach ist patentiert, denn 

die Cavalli Rampante sind weltweit die ersten, die 

auf eine derartige Konstruktion bei einem Mittelmotor-Sportwagen 

setzen. In nur 14 Sekunden geht 

der Dachwechsel vonstatten, eine durchaus verkraftbare 

Dauer. Das Herz des Cabrios ist der 3,902 Liter 

grosse, turbo-aufgeladene V8, der in seiner Klasse 

seinesgleichen sucht. Mit einer maximalen Leistung 

von 670 PS und einer progressiven, vom Torque 

Vectoring Management System gesteuerten Drehmoment-Entwicklung 

ermöglicht er einen Sprint von 

0 auf 100 km/h in genau 3,0 Sekunden. Für die 

Beschleunigung von 0 auf 200 km/h benötigt er lediglich 

8,7 Sekunden. Gleichzeitig reagiert das Gaspedal 

innerhalb von bloss 0,8 Sekunden auf jeden Befehl – 

in anderen Worten: Das sonst so typische Turboloch 

existiert in diesem Sportwagen nicht mehr. Geschaltet 

wird mithilfe eines Siebengang-F1-Doppelkupplungsgetriebes, 

welches die Kraftübertragung an die 

hinteren Räder weitergibt. Spass kommt aufgrund der 

760 Nm und Hinterradantrieb problemlos auf. 

«Der Spider kombiniert die Leistung des 

488 Coupés mit der Freude, herausfordernde 

Strassen in Angriff zu nehmen 

– umgeben von den betörenden Düften 

und Farbenspielen der Natur, begleitet 

vom unnachahmlichen Klang eines 

Ferrari-Motors», sagt Ferrari. 

Wie bei einem Ferrari üblich, beschäftigt die zuständigen 

Entwickler auch das Thema Sound. So haben 

sie für jeden Drehzahlbereich die entsprechende 

Umschreibung (bis 4000 Touren ist der 488 beispielsweise 

ein Bariton). Zweifelsohne begeistert auch der 

488 Spider mit einem so einzigartigen wie charakteristischen 

Soundtrack, der die Performance des Fahrzeugs 

unterstreicht. 

Dank zahlreicher, komplexer Lösungen besitzt der 

488 die beste aerodynamische Effizienz aller je 

gebauten Ferrari Spider. Den Ingenieuren gelang es, 

sowohl den Abtrieb zu erhöhen als auch den Luftwiderstand 

zu verringern. Normalerweise schliessen 

sich die beiden Phänomene gegenseitig aus. Features 

wie der angeblasene Spoiler oder der aerodynamisch 

optimierte Unterboden mit Vortex-Generatoren 

ermöglichen jedoch diese Quadratur des Kreises. Das 

fahrdynamische Können des 488 Spider ist in jeder 

Hinsicht aussergewöhnlich; selbst am Limit ist er 

kinderleicht zu fahren. Vielleicht noch überraschender 

als Kraft, Präzision und Geschwindigkeit ist aber der 

Umstand, dass man mit dem Auto auch völlig 

entspannt dahinbummeln kann – dann bleibt der 

Motor dezent im Hintergrund und auch die Dämpfung 

sorgt für mehr Komfort, als man so einem 

Auto auf den ersten Blick zugestehen würde. Übrigens 

hat der für die Aerodynamik zuständige 

Entwickler auch berichtet, dass man sich noch bei 

Tempo 200 problemlos mit seinem Nebenmann 

unterhalten kann. Sollte dieser daran interessiert 

sein, bietet Ferrari optional ein Display für den 

Beifahrer an, welches Daten wie Geschwindigkeit, 

Drehzahl sowie Fahrdynamikeinstellungen liefert. 

3,9-Liter-V8-Doppelturbo und 670 galoppierende Pferde 

unter der Haube – im Ferrari 488 Spider ist der Sprint 

von 0 auf 100 in drei Sekunden erledigt. 

Schluss ist erst bei 325 km/h. Eine Geschwindigkeit, 

die im offenen Einsatz die Spreu vom Weizen trennt. 

Ebenso beeindruckend ist die exzellente Verarbeitung, 

hier ächzt und knarzt nichts – auch wenn man 

miserable Strassen befährt. Der Preis ist entsprechend: 

CHF 277‘600.– kostet das neue Traumcabrio 

aus Maranello bei uns. 

www.ferrari.com 


MENS CORNER TRENDS & NEWS 

TRIMM DICH 

Ob Dreitagebart oder Vollbart, der 

Braun BeardTrimmer ermöglicht 

perfektes Trimmen, individuelle Bartlängen 

und exakte Konturen. Er bietet 

bis zu 25 Längeneinstellungen mit verbesserten 

Kammaufsätzen für eine 

sehr präzise Einstellungsauswahl und 

seine zwei abnehmbaren Kammaufsätze 

(1-10 mm und 10-20 mm) bieten 

maximale Flexibilität. Darüber hinaus 

speichert er dank des MemorySafety 

Lock die zuletzt verwendete Längeneinstellung. 

Der Braun BeardTrimmer 

(erhältlich ab CHF 69.–) versteckt sich in 

einem versiegelten Gehäuse und lässt 

sich einfach unter fliessendem Wasser 

reinigen. 

www.braun.de 

EIN HEROISCHER 

DUFT FÜR SIEGER 

Wie eine Trophäe, die den Duft eines unbesiegbaren Helden trägt, kommt 

Invictus Aqua von Paco Rabanne daher. Kräftiges Guajakholz gepaart mit 

holziger Ambra bilden das Podest für Sieger. Die verführerische Basis wird 

durch die Frische von Yuzu und Grapefruit verfeinert, durchzogen von einer 

kräftigen Note des rosa Pfeffers. Maskulin, frisch und pikant – ein Duft reiner 

Leidenschaft. Wie ein Held fühlen darf man sich ab CHF 97.– (100 ml) 

www.pacorabanne.com 

MÄNNER, 

SEID IHR NOCH 

GANZ DICHT? 

Für Männer, die Wert auf ihr Selbstbewusstsein legen 

und ihre Haardichte erhöhen möchten, bringt Kérastase 

die neue Pflegelinie Densifique. Die Intensivkur liefert 

bereits nach drei Monaten sichtbare Ergebnisse. Der in den 

Pflegeprodukten enthaltene Wirkstoff Stemoxydine aktiviert die 

volle Regenerationskraft der Stammzellen, um die Haardichte 

zu erhöhen. Der unaufdringliche und perfekt ausgewogene 

Duft kombiniert frische Zitrusnoten wie Zitrone und Bergamotte 

mit einem Hauch von Tee und blumigen Noten, 

betont durch Spuren von Moschus und Vanille. Das 

stilvolle, charakteristische und in schwarz und 

Metall gehaltene Finish erfüllt diese ganzheitliche 

Pflegelinie mit einer vornehmen maskulinen 

Eleganz. 

www.kerastase.ch 

BETÖREND 

ELEGANT 

Pour Homme Essence Aromatique 

von Botega Veneta ist ein olfaktorischer 

Genuss, der die Sinne betört und 

mehr Selbstbewusstsein verleiht. Kunstvoll 

vermischen sich wertvolle und erlesene 

Ingredienzien aus der ganzen Welt. 

Zu Beginn steht die kraftvolle Frische der 

Zitrusfrucht charakteristisch als unerwartete 

Anlehnung an ein klassisches 

Cologne mit einer bitteren Süsse, die 

nach und nach holzige Akzente und unterschiedliche 

aromatische Noten freisetzt. 

In der intensivfrischen Kopfnote 

schwingt exklusivfacettenreich italienische 

Bergamotte mit. Die Herznote kontert 

mit einer ausgeprägt maskulinen 

Patschuli-Essenz aus Indonesien und einem 

berauschenden Akkord von sibirischer 

Kiefer. Das Ergebnis ist ein markanter 

Hauch maskulin-lässiger Eleganz. 

Erhältlich ab CHF 82.– (50 ml) 

www.bottegaveneta.com 

Kérastase Bain Densité Homme 

(ca. CHF 19.–/250 ml) 

Kérastase Densifique Homme 

Soin Cure Chevelu 

(ca. CHF 119.–/30 x 6 ml) 

Kérastase Baume Densité Homme 

(ca. CHF 17.–/75 ml) 


TRENDS & NEWS MENS CORNER 

KOMM MIT INS 

ABENTEUERLAND 

DAVIDOFF Horizon fängt den Spirit von Freiheit und die Kraft neuer Möglichkeiten 

ein. Balancierend zwischen Erde und Himmel öffnen die leichten 

Kopfnoten von belebender Grapefruit, Rosmarin und Ingwer eine pulsierenden 

Dimension von Aufstieg und Entdeckung. Während die Herz- und 

Basisnoten auf das starke bodenständige Aroma von Vetiver und Patschuli, 

sanft eingehüllt in reichhaltiges Cocoa Absolut setzen, um Textur, Wärme 

und Sinnlichkeit zu schaffen. Ein Duft für Freigeister, die offen für neue 

Erlebnisse sind. Erhältlich ab CHF 73.– (40 ml) 

www.zinodavidoff.com 

DREI MUSKETIERE 

FÜR‘S GESICHT 

Nach der revolutionären Entwicklung des 

MACH 3 vor nunmehr 18 Jahren – dem 

ersten 3-Klingen Rasierer von Gillette 

– folgt nun mit dem MACH 3 Turbo die 

neuste Innovation des Hauses. Die 

scharfen Klingen mit der fortschrittlichen TUT 

(Thin Uniform Telomer) Klingenbeschichtung 

scheiden die Barthaare mit weniger Druck für eine noch 

angenehmere Rasur. Zusätzlich lässt ein neuer Komfort-Lubrastreifen 

den Rasierer noch sanfter über die 

Haut gleiten. Die neue Form mit runderem, ebenmässigerem 

Profil sorgt dabei für maximalen Hautkontakt. Erhältlich 

ab CHF 9.90 

www.gilette.de 

REISE, REISE … 

Pflegelinie für Vielflieger 

Die Lausanner Jungunternehmerin Thais Müller lanciert mit der 

neuen Kosmetikmarke JOJACK eine neue umfassende Pflegelinie 

für Männer, mit einer minimalen Anzahl an Produkten. Alle Pflegeprodukte 

sind multifunktional und basieren auf hochwertigen, 

natürlichen Inhaltsstoffen wie Kokosöl, Rosamerin- oder Passionsfruchtextrakt. 

Verpackt sind die Produkte in praktischen Tuben, die 

sich problemlos im Handgepäck mitführen lassen. Hair, Beard & 

Face Wash Gel 3 in 1, CHF 11.90 (90 ml); Beard Oil 2 in 1, CHF 12.90 

(12 ml); Face Moisturizer & Shaving Gel, CHF 22.90 (90 ml) 

www.jojackshop.com 

Lexicon Professional Collection, die neue Travel Gear Kollektion von Victorinox, wurde speziell für die Bedürfnisse des modernen 

Geschäftsmannes entwickelt. Das Ergebnis verbindet klassischen Stil mit modernen Elementen. Diverse Schutzvorrichtungen innen 

und aussen schützen das Gepäck bei unsanfter Behandlung und vor widrigen Witterungsverhältnissen. Die Fächer für elektronische 

Geräte sind mit wasserdichten Reissverschlüssen und abschliessbaren Schiebern ausgestattet. Die eleganten 

Eckenverstärkungen und Tragegriffe aus echtem Nappaleder harmonieren perfekt mit dem extrem strapazierfähigen 

Obermaterial aus ballistischem Isynetic-Nylon. 

www.victorinox.com 

Century Vertical / CHF 700.– 

15,6 Zoll Laptop-Koffer 

auf Rollen mit Fach für Tablet 

Bellevue 17 / CHF 450.– 

17 Zoll Rucksack 

mit Fach für Tablet 

La Salle 15 / CHF 330.– 

15,6 Zoll Laptop-Tasche 


Division 13 / CHF 320.– 

13 Zoll Laptop-Tasche 


Paulista 17 / CHF 340.– 

17 Zoll Laptop-Tasche 



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TOP SIX HOTELTIPPS IM FRÜHLING 

Detox-Tage 

im Vollererhof 

Vor den Toren der Mozartstadt Salzburg liegt 

ein wahres Paradies für alle Gesundheits- und 

Wellnessliebhaber: Der Vollererhof. Das Hotel 

und Gesundheitszentrum verbindet auf einem 

keltischen Kraftplatz auf 800 Metern 

Seehöhe gehobene Hotel- und Gesundheitskultur 

mit Kur, Beauty und Wellness in einem 

Ausmass, wie es in Österreich einzigartig ist. 

Ideal ist eine Detox-Kur für alle, die sich nicht 

mehr zu hundert Prozent wohl in ihrer Haut 

Balsam 

für Leib und 

Seele 

GESUNDHEIT AUS DEM TRINKBRUNNEN 

Trinkkuren zählen zu den einfachsten und gleichzeitig 

wirksamsten Formen der Balneotherapie. Der Kurgast 

nimmt eine vom Arzt verordnete Menge Heilwasser 

nach einem festgelegten Zeitplan zu sich. Das Hévízer 

Thermalwasser ist besonders reich an Schwefel und 

Mineralstoffen wie Kalziumsalzen und Magnesium, die 

beim Trinken in langsamen Schlucken über das Verdauungssystem 

ins Blut gelangen. Es befreit die Atemwege, 

regt die Magensäurebildung sowie die Darmtätigkeit 

an. Die 200-jährige Traditions-Kurstadt Bad 

Hévíz in Westungarn ist nur knapp zwei Flugstunden 

von Zürich entfernt und kann sich des weltweit grössten, 

zum Baden geeigneten Thermalsees rühmen. 

www.spaheviz.de 

fühlen, oft müde sind, einen fahlen Teint haben 

und gerne ein paar Kilogramm loswerden 

möchten. Bei einer individuell abgestimmten 

Detox-Regenerationskur mit basenbetonter 

Ernährung dreht sich alles rund ums Entgiften 

und Entsäuern über den Darm. Neben Entschlackungs- 

und Kosmetik-Behandlungen 

sind eine Lymphdrainage, ärztliche Gespräche 

sowie ein abgestimmter Ernährungsplan 

inbegriffen. 

www.vollererhof.at 

GESUND IN BEWEGUNG IN EISACKTALS SÜDEN 

Aus sich herausgehen und innehalten, um bei sich anzukommen: Diese Intention bringt Naturgeniesser mit 

vielen Aktionen und Wanderungen rund um die Initiative «Südtirol Balance» vom 29. Mai bis 26. Juni 2016 

auf Touren – und damit Leib und Seele in Gleichklang. Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders in den 

südlichen Eisacktaler Dolomiten stellen ihren Gästen ausgewogene Frühsommergenüsse in Aussicht: 

Beispielsweise während einer geführten Kneipp-Wanderung zum Barbianer Wasserfall. Dass Wildpflanzen 

nicht nur wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente liefern, sondern auch eine antibakterielle 

und regenerierende Wirkung haben, erfahren Interessierte im Rahmen der «1. Feldthurner Kräuterwoche» 

(29.05.–05.06.2016). Dabei werden die kulinarischen und gesundheitlichen Seiten der Kräuter erforscht und 

ausprobiert. 

www.klausen.it 


WELLNESS 

mit Weitblick 

Ganzheitliche Wellness, die auch noch im Alltag nachwirkt, 

wird im 2014 rundum erneuerten ElisabethHotel in 

Mayrhofen geboten. Das Gesundheitskonzept Elisense 

wurde zusammen mit der renommierten Sportclinic Zillertal 

entwickelt. Wellness ist dabei nur einer von mehreren 

Bausteinen, weil eine gesunde Lebensführung auch 

Ernährung und Bewegung, Schlafen und Wohnen mit einschliesst. 

Aus diesem Grund prägen in den Zimmern und 

Suiten ebenso wie im 1400 m 2 grossen Wellnessbereich 

Stein, Holz und kristallklares Bergwasser das Bild. Im 

Elisense Spa werden Bergkräuter und Blumen teilweise in 

der hoteleigenen Kräuterküche zu individuellen Packungen 

verarbeitet und angewendet. Die Gourmet-Küche 

nimmt auf eine schonende Verarbeitung der grossteils 

regionalen Produkte und auf Lebensmittelunverträglichkeiten 

Bedacht. 

www.elisabethhotel.com 

Auszeit im Sinne des Wohlbefindens 

Auf der Seiser Alm hat Familie Rabanser ein Urlaubsambiente konzipiert, das ein maximal 

gesundes Lebensumfeld bietet. Von der Küche bis zum Spa setzt das Green Living Hotel auf die 

Schätze der Südtiroler Natur. Wer für Detox ins Tirler kommt, für den wird ein individuelles 

Programm zusammengestellt. Fixer Bestandteil 

der Kur ist eine Faszien-Detoxing-Behandlung 

inklusive einer reichhaltigen Ölmassage. Dabei 

handelt es sich um eine ganzheitliche und tiefgreifende 

Ausleitungsmethode mit einem revitalisierenden 

Effekt. Richtig trinken ist das A und O 

beim Entgiften. Dafür gibt es im Tirler einen besonderen 

Schatz: reinstes basisches Wasser aus 

der hoteleigenen Curasoa Quelle. 

www.hotel-tirler.com 

Zu neuer Kraft 

auf leichte Art 

Die leichte Kur-Variante «Detox-light» im Hotel & Spa 

Larimar kurbelt den Stoffwechsel an, hilft Gewicht zu 

verlieren und neue Energie für Beruf und Alltag zu 

tanken. Ein positiver «Nebeneffekt» ist eine vitale und 

frische Ausstrahlung. Unterstützt wird die Detox-light- 

Kur durch Basen-Vitalkost aus der Larimar Grüne- 

Hauben-Küche. Wie ein Jungbrunnen wirkt das 

Natur-Mineral PMA-Zeolith. Das fein zerriebene Lavagestein 

entschlackt und sorgt gleichzeitig für eine 

Regulierung des Säure-Basen-Haushalts. Das Larimar- 

Spa verfügt über drei Thermalbecken, einen neuen 

Meerwasserpool, ein Süsswasser-Schwimmbecken 

und eine Kaltwassergrotte. In der Larimar Saunawelt 

stehen zwei klassische finnische Saunen, eine 

Bio-Kräutersauna, ein Kräuter-Sole-Dampfbad sowie 

eine Infrarotkabine zur Verfügung. 

www.larimarhotel.at 


HEALTH BODY IN SHAPE 

Bereit für den 

Sommer? 

Nach dem langen Winter fühlen wir uns 

oft noch etwas schlapp und energielos, 

unsere Haut ist fahl und trocken und 

auch der Winterspeck sitzt immer noch 

auf den Hüften. Wir haben die ultimativen 

Tipps, wie man fit in den Frühling starten 

und die lästigen Fettpölsterchen wieder 

loswird – get in shape! 

FRÜHLING AUF DEM TELLER 

Nach einem langen, dunklen Winter, in dem wir uns nicht ausgewogen 

genug ernährt haben, fehlen vielen Menschen oft wichtige Vitalstoffe. 

Um sicherzustellen, dass unser Körper mit allem versorgt ist, 

was er für seine zahlreichen Stoffwechselvorgänge braucht, ist es 

ratsam, einen Ernährungsplan zu erstellen. Wie gut, dass unter den 

wohltuenden Strahlen der Sonne nicht nur unser Energielevel wieder 

steigt, sondern auch eine bunte Vielfalt an Obst und Gemüse 

zum Leben erwacht. Dabei gilt: Je natürlicher, desto besser, denn 

beim Erhitzen werden einige Mikronährstoffe wie Vitamine, sekundäre 

Pflanzenstoffe oder ungesättigte Fettsäuren zerstört. 

Für alle, die keine Rohkost mögen, oder auch für Vegetarier und 

Veganer können Nahrungsergänzungsmittel eine sinnvolle 

Unterstützung sein. Wer bis zum Sommer noch ein paar 

Kilos verlieren möchte, kann seinen Stoffwechsel 

mit Vitamin B12 wirkungsvoll unterstützen, 

Kieselsäure hingegen strafft das 

Bindegewebe. Natürlich können 

auch einzelne Inhaltsstoffe den 

Stoffwechsel positiv beeinflussen, 

allen voran der in Chilischoten 

enthaltene Scharfmacher 

Capsaicin. Aber 

auch andere anregende 

Substanzen, wie beispielsweise 

Koffein aus Kaffee 

oder Matcha aus Grüntee, 

machen dem Stoffwechsel 

ordentlich Feuer unterm 

Hintern. 

LET’S GET PHYSICAL 

Regelmässige Bewegung, selbst 

in kleinen Dosen, ist das perfekte 

Heilmittel für müde und gestresste 

Menschen – auch wenn man die Laufschuhe 

lieber gegen den Wellness-Anzug 

tauschen möchte. Physische Ertüchtigung trägt 

nicht nur zur Erholung und Entspannung bei, sondern 

fördert auch Energie und Konzentration. Insbesondere 

eignen sich dabei Ausdauersportarten wie Joggen, 

Nordic Walking, Schwimmen und Radfahren. Schon eine halbe 

Stunde reicht Studien zufolge aus, um den Endorphinspiegel im 

Blut nachweislich zu erhöhen. Bewegung ist aber auch der Kick¬starter 

für den Stoff¬wechsel, denn ohne Sport nützt auch die beste und 

ausgewogenste Ernährung nichts. 


QUALITÄT STATT QUANTITÄT 

Gerade die lahme Ente unter den Stoffwechseltypen tut sich mit Kohlenhydraten 

schwer. Das bezieht sich allerdings haupt¬sächlich auf die verarbeiteten 

Kohlenhydrate aus Zucker, Weissmehl und sonstigem Industrie-Food. 

Denn natürlich sind auch in Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten Kohlenhydrate 

enthalten, da kaum ein Lebens-mittel nur aus einem Makro¬nährstoff 

besteht. Diese lassen den Insulinspiegel aber bei Weitem nicht so stark an¬steigen, 

und deshalb müssen Sie sich vor ihnen auch nicht wirklich in Acht 

nehmen. Tipp: Abends auf Kohlenhydrate verzichten. 

NASCHPAUSE EINLEGEN 

Hier ein Bonbon, da ein Stück Schokolade und später noch ein Guetzli: Zum 

einen sind dies immer zusätzliche Kalorien, zum anderen aber auch die 

ungünstigen Kohlenhydrate. Das schlimmste am Nebenbei-Wegfuttern 

ist jedoch etwas Anderes: Solange dem Stoffwechsel Kohlenhydrate zur 

Verfügung stehen, greift er nicht auf die Fettreserven zurück. 

DARMFIT-KUR 

Die Darmfit-Kur ist bewusst keine Diät, sondern ein gezieltes Stoffwechsel-Umstellungs-System. 

Der Körper wird über den Darm von Grund auf 

gereinigt und regeneriert. Pilze, Parasiten, Bakterien und ein schlechtes 

Darm-Milieu sind Resultate, welche durch schlechte Ernährung und regelmässige 

Einnahme von Medikamenten (v. a. auch häufigen Einsatz von 

Antibiotika) entstehen. In Zusammenhang mit Ablagerungen, Gift- und 

Schadstoffen sorgen sie für unangenehme Blähungen, Völlegefühl, saures 

Aufstossen und andere Unpässlichkeiten. Für einen gesunden Darm sorgen 

körpereigene Enzyme und essentielle Enzyme, welche über die Ernährung 

in den Körper gelangen. Das Darmfit-Programm sorgt dafür, dass diese 

körpereigenen Aufnahmefunktionen (durch Reinigung) wiederhergestellt 

werden. Als toller «Nebeneffekt» reduziert der Körper die angesammelten 

Schlacken und Fettdepots, sodass sich die Figur nachhaltig und sichtbar 

optimiert. www.swiss-shape.info, www.agape-beauty.ch 

FÜR COUCHPOTATOS 

Das Slimyonik-Bodystyling-System ist denkbar einfach, jedoch auch revolutionär. 

Durch eine sogenannte Massagehose wird in einem speziell ausgereiften 

Algorithmus Druckluft durch 12 getrennte Luftkammern getrieben. 

Eine Slimyonik-Behandlung kann durch die aufeinanderfolgenden Massage-Druckwellen 

den Stoffwechsel anregen und beschleunigen – um bis zu 

280 Prozent. So imitiert die Massage im Körper den gleichen Kalorienverbrauch, 

den man bei einem Fünf-Kilometer-Lauf in freier Natur hätte. Dabei 

liegt man ganz entspannt bei ruhiger Musik und gedämmtem Licht und geniesst 

eine schöne, entspannende Massage, die zusätzlich aktiv gegen Cellulite 

arbeitet. Die Ergebnisse sprechen für sich, da eine gleichmässige Massagewelle 

mit einer gleichbleibenden Druckdosierung nur so möglich ist. Dies 

ist vor allem bei der Lymphmassage sehr wichtig. Mit einem Basenkomplex 

in Tablettenform und einem Body Contour Gel kann man die Behandlung zu 

Hause unterstützen. www.agape-beauty.ch 

Mit ein paar Tricks bringen 

Sie den Stoffwechsel wieder in 

Schwung – denn wenn das kleine 

Kraftwerk gut läuft, dann läuft 

es auch bei Ihnen richtig rund. 

NICHT AUF DEM TROCKENEN SITZEN BLEIBEN 

Durch die trockene Heizungsluft drinnen und die frostigen Temperaturen 

draussen trocknet die Haut im Winter schneller aus und wird empfindlich. 

Spätestens jetzt, kurz vor der Freiluftsaison, ist die richtige Pflege gefragt. 

Statt Schaumbad heisst es jetzt Wechselduschen: Das strafft nicht nur das 

Gewebe, sondern bringt auch den Kreislauf in Schwung. Nach der Reinigung 

wird die Haut mit einer Lotion eingecremt, die der Haut nicht nur Feuchtigkeit 

spendet, sondern sie auch beruhigt. 

LAST MINUTE ZUM BIKINI-BODY 

Wenn die Bikini-Figur noch den Feinschliff braucht, Frau aber keine Zeit 

für intensive Workouts und strikte Diäten hat, kann man sich mittels innovativer 

Verfahren auch anders zur schlanken Sommersilhouette verhelfen: 

Bei der Kryolipolyse werden die Fettzellen, die ohnehin sehr empfindlich auf 

Kälte reagieren, einfach «kaltgestellt»: Die Kühlung bewirkt, dass die einzelnen 

Fett-Lipide in den Zellen kristallisieren. Dies zerstört die Zellmembran 

von innen. Auf diese Weise wird freiwerdendes Fett über Stoffwechselprozesse 

ganz einfach aus dem Körper transportiert – eine ganz schön 

coole Sache. 


BODYFORMING KRYOLIPOLYSE 

zur 

E 

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raumfigur 

Im Bereich des schnellen Fettabbaus gibt es 

ständig neue Trends. Mit einer besonders innovativen 

Methode werden Fettpölsterchen 

ganz einfach mit Kälte weggefroren. 


Die Sache mit dem Gewicht ist ein leidiges 

Thema. Die typische Diät führt meist nur 

zum Jojo-Effekt und hartes Training ohne 

eine recht konsequente Umstellung der 

Ernährungsgewohnheiten führt auch nicht 

zum gewünschten Erfolg. Eine lang anhaltende 

Figurveränderung ist tatsächlich nur 

mit einem umfassenden Konzept und 

einem gewissen Mass an Verständnis der Grundlagen zu erreichen. 

Dennoch gibt es ständig neue Möglichkeiten – zumindest 

optisch –, die den Menschen dabei helfen sollen, die überschüssigen 

Pfunde loszuwerden und zu schnellen Ergebnissen zu 

kommen. Und eine davon erfüllt dabei auch, was sie verspricht: 

Kryolipolyse, ein nicht-invasives Verfahren, das hartnäckige Fettdepots, 

die durch Sport oder eine gesunde Ernährungsweise nicht 

reduziert werden können, durch Kälteeinwirkung entfernt. 

WAS MACHT DIE KRYOLIPOLYSE SO WIRKUNGSVOLL? 

Dank wissenschaftlichen Erkenntnissen von Dermatologen der 

Harvard Universität (USA/Boston) wurde die Körperformung 

durch Abkühlung von Fettzellen entscheidend vorangetrieben. 

Die Wissenschaftler entdeckten, dass gerade Fettzellen wesentlich 

anfälliger für Kälte waren als das umliegende Gewebe. Nach über 

800'000 erfolgreichen Behandlungen ist das Verfahren mittlerweile 

eine anerkannte Methode zur Fettreduktion. Auch immer 

mehr Schweizer Schönheitskliniken bieten die Gewebekühlungs-Methode 

an 

WIE FUNKTIONIERT DER NEUE TREND? 

Das Fettgewebe wird von einem speziellen Gerät mit Behandlungsköpfen 

aus weichem Silikon angesaugt. Über Kühlpaneele 

wird kontrollierte Kälte über die Hautoberfläche an die unerwünschten 

Fettpölsterchen abgegeben. Fettzellen können bereits 

bei einer Temperatur unter 4 Grad Celsius kristallisieren. Setzt 

man nun das Fettgewebe einer Temperatur von –2 Grad bis +4 

Grad über einen Zeitraum von ungefähr einer Stunde aus, können 

die Fettzellen ausgehungert werden (Apoptose). Die abgestorbenen 

Fettzellen werden jetzt von den körpereigenen Zellen als 

fremd erkannt und organisch dauerhaft abgebaut. Für die Haut 

und das umliegende Gewebe entstehen keine Schäden, lediglich 

die Fettzellen werden angegriffen. Die behandelte Region wirkt 

nach dem Verfahren etwas geschwollen und ist berührungsempfindlich, 

jedoch sind die Schmerzen im Gegensatz zu anderen 

Behandlungen wesentlich geringer. In den Wochen und Monaten 

nach der Behandlung werden die kristallisierten Fettzellen nach 

und nach durch das Immunsystem abgebaut. Die ersten Veränderungen 

treten frühestens drei Wochen nach der Kryolipolyse auf. 

DIE RESULTATE SPRECHEN FÜR SICH 

Zwar sind die Ergebnisse recht schnell da und zirka 25 Prozent der 

Fettzellen verschwinden bereits nach einer Behandlung, doch 

wird ein Prozess im Körper in Gang gesetzt, der noch Wochen 

nachwirkt. Manch glücklicher Anwender wird vielleicht schon mit 

einer einzigen Behandlung Erfolge erzielen, je nachdem wie 

ausgeprägt die gewünschte Veränderung ist. Doch bei vielen 

muss man mit mehreren Behandlungen rechnen. Dafür ist der 

Erfolg gesichert. Dennoch ist jedem Anwender anzuraten, sich mit 

einer geeigneten Ernährung und einem gewissen erhaltenden 

Training des Körpers auseinanderzusetzen. 

FÜR WEN IST KRYOLIPOLYSE GEEIGNET? 

Gesunde Frauen und Männer jeden Alters können durch das 

Verfahren erfolgreich behandelt werden. Für stark übergewichtige 

Personen, Schwangere und Menschen mit Hautkrankheiten 

(Nesselsucht, Wunden, Blutungen etc.) oder Leberproblemen ist 

die Methode nicht geeignet. Typische Behandlungsareale sind: 

Bauch, Hüften, Rücken, Oberschenkel, Knie, Gesäss und Oberarme. 

ks 

DARM FIT – 

MENSCH FIT 

IN 30 TAGEN ZU 

• NEUER VITALITÄT 

• WOHLBEFINDEN 

• GUTER LAUNE 

Der Darm dient als mächtiges Kraftwerk der 

Versorgung all unserer Organe und übt 

grossen Einfluss aus auf Geist und Seele. 

Unser Darm verdient deshalb mehr 

Aufmerksamkeit und bessere Pflege. 

www.agape-beauty.ch 


SLIMYONIK HEALTH 

Mit Druckwellenmassage 

zur Traumfigur 

Gutes Aussehen erhöht die Lebensqualität und macht glücklich. 

Das gilt für Männer ebenso wie für Frauen. Mit dem Slimyonik-Bodystyler 

können in kurzer Zeit überzeugende Ergebnisse erreicht werden. 

Es klingt zu schön, um wahr zu sein – ist 

aber Realität: Slimyonik heisst das Teil, 

das den Damen bis zu zwei Kleidergrössen 

weniger und deutlich verminderte 

Cellulite verspricht. Und das, indem man auf 

einer Liege entspannt Musik hört, liest oder 

sogar schläft. Sybille Frei macht es seit zwei 

Monaten und ist von den Ergebnissen wirklich 

begeistert. 

Karin Schmidt, Inhaberin von agapé beauty, 

erklärt das Wirkprinzip: «Das Lymphsystem 

kann man sich wie den Blutkreislauf vorstellen, 

nur, dass hier die Flüssigkeiten transportiert 

werden. Dieses System verschlackt bei zu 

wenig Bewegung. Durch die Slimyonik-Massage werden die Fette 

und Schlacken wieder in Bewegung gebracht, verstoffwechselt 

und ausgeschieden.» So wird der Umfang an Bauch und Beinen 

reduziert – bis zu zwei Kleidergrössen weniger sind innerhalb von 

10 Wochen möglich – die Cellulite verschwindet und das Hautbild 

verbessert sich. 

Dass diese Methode erfolgreich ist, beweist Sybille Frei, die seit 

zwei Monaten das Angebot von agapé beauty in Baden nutzt. Sie 

geht regelmässig laufen und schwimmen und spürt die Effekte 

deutlich: «Meine Hosen werden weiter, ich habe mindestens eine 

Kleidergrösse abgenommen. Ausserdem ist das Hautbild viel 

besser. Ich habe richtig schöne Beine bekommen», freut 

sich die 43-jährige Personalfachfrau. Bei der Slimyonik- 

Massage wird ihr eine Druckhose übergezogen, die per 

Druckwellenmassage in 24 Kammern das 

Gewebe an Bauch und Beinen massiert. 

Das ist ein bisschen wie bei Blutdruckmessgeräten, 

nur sanfter. «Eine Lymphmassage 

entspricht einem Gegenwert 

von 10’000 Schritten» erklärt Karin 

Schmidt. «Es ist keine Zauberhose», 

schränkt sie ein, «sie ist aber eine 

perfekte Unterstützung zu bewussterer 

Ernährung. Es funktioniert nicht, wenn 

man sich nach der Behandlung mit 

Kuchen vollstopft.» 

Ergänzen und unterstützen die Wirkung 

des Bodystylers: Das Slimyonik Body 

Contour Gel, der Slimyonik Basenkomplex 

und der rein pflanzliche Slimyonik Natural 

Beauty and Body Shake. 

Trotzdem macht sie vor allem den Damen 

Mut, die von Haus aus eher gemütlich sind. 

«Gerade da sieht man besonders schnell den 

Abnehm- und Hauteffekt. Es reichen schon 

fünf bis zehn Behandlungen», weiss sie aus 

Selbsterfahrung zu berichten. Sybille Frei 

nutzt die Massage auch zur Unterstützung 

ihres Sports: «Ich habe keinen Muskelkater 

mehr.» Karin Schmidt erklärt das: «Es hilft 

gegen die Übersäuerung der Muskeln. Auch 

bei Frauen, die im Job viel stehen müssen, 

werden die Beine wieder locker und frisch.» 

Mit Slimyonik und einer bewussten Ernährung 

schmelzen auch über Jahre aufgebaute 

Problemzonen an Bauch, Hüften und Oberschenkeln auf natürliche 

Weise dahin. Verspannungen und Verkrampfungen der 

Muskeln werden besser gelöst, die Darmtätigkeit angeregt und 

durch den Druck auf das Bindegewebe können auch diätresistente 

Problemzonen abgebaut werden. 

Karin Schmidt von agapé beauty 

bietet jetzt eine kostenlose Probebehandlung 

an. 

FRÜHLINGSAKTION 

Bis Ende April 2016 gibt es 

das 10-er Abonnement für 

CHF 450.– anstatt 650.–! 

www.agape-beauty.ch 


HEALTH ENTSCHLACKEN MIT DEM RICHTIGEN WASSER 

Quellwasser 

aus dem 

Hahn 

Ein wichtiger Faktor bei einer Entschlackungskur 

ist Wasser. Welche 

Funktion übernimmt Wasser im 

menschlichen Körper und welches 

Wasser ist das richtige, damit der 

Körper am besten entgiftet wird? 

Bei der Geburt besteht der menschliche Körper zu 

fast 90 Prozent aus Wasser. Im Laufe unseres 

Lebens nimmt die Menge bis auf 60 Prozent ab. 

Der Hauptgrund dafür ist die Tatsache, dass Fettgewebe 

nur zu etwa 25 Prozent aus Wasser besteht. Mit steigendem 

Fettanteil sinkt also der Wasseranteil in unserem 

Körper. Ganz anders bei der Zunahme von Muskeln, denn 

hier liegt der Wasseranteil bei rund 75 Prozent. 

Unser Körperwasser ist hauptsächlich in unseren Zellen 

und darum herum verteilt: Ca. 60 Prozent befinden sich 

im Inneren der Zellen, etwas über 30 Prozent ausserhalb 

der Zellen, etwa 7 Prozent im Blutplasma und knapp 3 

Prozent ist auf Abruf im Körper in der Blase und in den 

Drüsen eingelagert und wartet auf Ausscheidung oder 

den Einsatz bei der Verdauung. 

DIE VIER HAUPTAUFGABEN VON WASSER 

IN UNSEREM KÖRPER 

Alle Abläufe in unserem Körper funktionieren nur mit 

Hilfe von Wasser, denn es ist unser Lebenselixier. 

1. 

2. 

3. 

4. 

Unsere Zellen werden nur durch Wasser optimal 

versorgt und gereinigt. Während Sauerstoff und 

Nährstoffe zu den Zellen befördert werden, 

werden auch gleichzeitig Gifte – Stoffwechselrückstände 

sowie Kohlendioxid – mittransportiert und 

zu den entsprechenden Ausscheidungsorganen 

geführt. Ohne Wasser ist eine Entgiftung und 

Entschlackung des Körpers nicht möglich. 

Da alle unsere Stoffwechselabläufe nur in einem 

wässrigen Milieu ablaufen können, ist Wasser absolut notwendig. Mineralstoffe 

lösen sich darin zu Ionen auf und sorgen so für die Übertragung 

von Informationen im Körper. Damit ist vor allem die Reizweiterleitung 

zwischen den Nerven und von den Nerven zu den Muskeln gemeint. 

Eine gesunde Verdauung ist nur mit ausreichend Wasser im Körper 

möglich. Eine ungenügende Wasseraufnahme ist eine der Hauptursachen 

für Verstopfung. 

Unsere Körpertemperatur wird durch Wasser reguliert, so kühlt es 

unseren Körper beispielsweise in Form von Schweiss. Und jede unserer 

Körperzellen erhält ihre Spannkraft und Form mithilfe von Wasser. Da 

wir aus Billionen von Zellen bestehen, können wir festhalten: Wir sind 

immer so gut in Form wie unsere Zellen. 


DIE ENTSCHLACKUNGSFUNKTION VON WASSER 

Die Aufgabe des Wassers kann in drei Komponenten unterteilt werden: Die erste und wichtigste ist das 

Abtransportieren von gelösten Schlacken, Giften und altem Gewebe. Je schneller diese Stoffe aus 

unserem Körper verschwinden, umso besser und leichter fühlen wir uns. Zweitens braucht der Körper 

während des Prozesses der Entgiftung Nährstoffe – diese gelangen ebenfalls mithilfe von Wasser in 

unsere Zellen. Und drittens beschleunigt Wasser den Stoffwechsel, was bei einer Entschlackung ebenfalls 

hilfreich ist. Denn durch die Aktivierung fettverbrennender Enzyme unterstützt es ganz «nebenbei» 

die Gewichtsabnahme. 

WELCHES WASSER IST NUN DAS BESTE ZUM ENTSCHLACKEN? 

Das natürlichste Wasser erhalten wir aus unbelasteten, natürlich sprudelnden Quellen oder aus 

Gletscherbächen hoch oben in den Bergen. Nur, wer wohnt schon neben einer Quelle oder einem 

Bergbach? 

In den letzten 50 Jahren wurde es zur Gewohnheit, in Getränke- oder Supermärkte zu gehen und dort 

«Mineral»-Wasser zu kaufen. Von Wasser mit einem hohen «Mineraliengehalt» und von kohlensäurehaltigem 

Wasser ist für den Zweck der Entschlackung jedoch eher abzuraten. Kohlensäure kann zu 

Blähungen, Aufstossen und unangenehmem Völlegefühl führen sowie bereits vorhandenes Sodbrennen 

verstärken. Zudem berichten Studien von einer schnelleren Gewichtszunahme durch kohlensäurehaltiges 

Wasser. Kohlensäure dehnt den Magen aus und dieser gewöhnt sich an die erhöhte Spannung. So 

kommt es nach und nach zu einem immer später einsetzenden Sättigungseffekt. 

WASSER AUS DER LEITUNG 

Im deutschen Sprachraum gilt unser «Hahnenwasser» als sauber und unbedenklich. Es unterliegt 

hinsichtlich der Inhaltsstoffe mehr Grenzwerten als Wasser aus Flaschen. Jedoch legt Wasser – in zum 

Teil sehr alten Leitungen, durch die es mit hohem Druck gepresst wird – ohne Licht und Sauerstoff 

weite Wege zurück. Wenn es in unserem Zuhause oder am Arbeitsplatz ankommt, hat es mit dem 

Wasser einer Quelle oder einem Bergbach nur noch wenig gemein. Das grösste Problem sind dann 

jedoch weniger die eventuellen Verunreinigungen von Blei, Kupfer, Bakterien, Medikamenten, 

Hormonen, Chlor oder Pestiziden, sondern die herabgesetzte Lösungs- und Fliessfähigkeit. Für unsere 

Gesundheit und vor allem für die Entschlackung und dem Abtransport der Schadstoffe sind diese 

Fähigkeiten jedoch elementar. Denn es ist entscheidender, was das Wasser aus unserem Körper 

mitnimmt, als was es aus der Leitung mitbringt. 

IMMER QUELLFRISCH AUS DEM EIGENEN WASSERHAHN 

Für ein einwandfreies, lebendiges und quellfrisches Wasser aus der eigenen Wasserleitung sind heute 

nur wenige Handgriffe notwendig. Mit einem Aktivkohlefilter, am besten in einem Edelstahlgehäuse, 

um die Gefahr der Rückverkeimung im Filter zu verhindern und einem Hahnaufsatz, der durch die 

naturkonforme Bewegung mittels Wirbel das Wasser wieder mit ausreichend Sauerstoff versetzt, wird 

die Lösungs- und Fliessfähigkeit erhöht, und man hat seine Quelle immer dabei. 

In einer Publikation dreier Wissenschaftler in einem amerikanischen Wissenschaftsjournal wurden 

diese Phänomene 2015 mit dem Schweizer Produkt «Spring» von VortexPower das erste Mal auch 

wissenschaftlich nachgewiesen. Es konnten sowohl die Erhöhung des Sauerstoffgehalts als auch die 

Verkleinerung der im Wasser befindlichen Clusterstrukturen und die durch das Wirbelsystem angehobene 

Energie eindeutig nachgewiesen werden. 

FAZIT 

Zum Entschlacken ist stilles, reines und lösungsfähiges Wasser am besten geeignet. Qualitativ hochwertiges 

Quellwasser erhalten Sie in Reformhäusern, Naturkostläden oder online. Ohne Transport und 

Entsorgung von Flaschen können wir uns heute Leitungswasser in quellfrisches und wohlschmeckendes 

Trinkwasser verwandeln – dank Filter- und Wirbeltechnologie an jedem Wasserhahn zu Hause 

oder unterwegs. mm 

www.vortexpower.ch 


RECIPE SCHLANKE FRÜHLINGSGERICHTE 

Lasst uns den 

Frühling 

einläuten! 

«Ich stelle mich kurz vor, deshalb brauche 

ich heute ein bisschen mehr Platz als 

sonst, aber das dürfte kein Problem sein, 

wir sind ja alle schlank und rücken gern 

etwas zusammen. 

Mein Name ist Lea Schindler, ich bin Grafikerin 

und Koch, ich werde ab jetzt für euch 

kochen, rezeptieren und schreiben! 

Ich freu mich auf euch, los geht’s!» 

Aktuelles Küchenthema: Schlanke Frühlingsgerichte 

Wer Zeit und Geld für eine Frühjahrskur in einem Luxusbunker hat, um 

sich dort durchkneten, entgiften und füttern zu lassen: Perfekt! Für alle, 

die hier bleiben müssen/dürfen: Wir rüsten uns einfach zu Hause für die 

Bikinifigur. Und wer keine Zeit für Ferien hat, hat wahrscheinlich auch 

keine Zeit, um an Arbeitstagen aufwendige Speisen zuzubereiten. Darum 

gehen die für euch zusammengestellten Leckereien alle ratzfatz! Und sie 

sind simpel, versprochen! 

Also, Fondue ade, her mit dem Grünzeug und raus mit den Schlacken! 

Omega-3- 

Bombe 

IN 3 MINUTEN 

Goldhirse- 

Feta- 

Süppchen 

– LEICHT IN JEDER 

HINSICHT 

Zutaten // Suppengemüse // ⅓ Peperoncino 

// 100 g Feta // 1 Handvoll 

Grüne Linsen // 1 Handvoll Goldhirse 

// Bouillonpulver // 1 l Wasser // 

frisch gehackte Petersilie 

Zutaten // 1 Dose Thunfisch // 1 Avocado // Salz // Pfeffer // 

Saft von ½ Zitrone // bitzli gehackte, glatte Petersilie // 

irgendwelche Kerne (hier: Knabbersoja) 

Zubereitung // Die Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken 

// den Thunfisch entbüchsen // die Zitrone auspressen 

// alles mit der Petersilie, Salz und Pfeffer untereinander 

machen // mit Kernen überstreuen. // Ergibt 2 Portionen. 

Zubereitung // Das Gemüse und den 

Peperoncino klein schneiden und in 

etwas Olivenöl anbraten // Linsen 

und Goldhirse dazugeben und mit 

dem Wasser ablöschen // einkochen 

// nach 15 Minuten vom Feuer nehmen 

// Feta reinbröseln // Petersilie 

hacken und darüber streuen. // 

Reicht für 4 Personen. 

96 


LEAS KOLUMNE 

Zutaten // 1 cm Ingwer // 3dl Wasser // 

Saft von ½ Zitrone // 1 Prise Salz // 1 Prise 

schwarzen Pfeffer // 1 Prise Chilipulver // 

½ TL Kurkuma // 1 TL Honig 

Zubereitung // Den Ingwer in Scheiben 

schneiden und im Wasser für 5 Minuten 

aufkochen // die restlichen Zutaten in 

einem Behälter zusammenrühren // das 

Ingwerwasser dazu geben und gut rühren 

//entweder jetzt sofort heiss trinken 

// oder in den Kühlschrank stellen und 

sich jeden Tag ein Schlückchen genehmigen 

// ergibt ca. 5 – 6 Shots. 

Magic Power- 

Punch Shot 

FÜR DEN RAKETENSTART 

Haute-Couture- 

Nomadin 

Freitagnachmittag, ich streife durch das 

verlassene Haus meiner Mutter und finde 

zwei verheissungsvolle weiss-rote Säcke auf 

dem Weg zum Strassenrand. Ich genehmige 

mir einen kleinen Blick 

in das Innere. Ich nehme 

auch nichts raus, nein. 

Beim nächsten Augenaufschlag 

finde ich mich wild 

stöbernd in einem Haufen 

ausgemusterter Blusen, 

Jacketts und Schals. 

Farbflächen fliegen durch mein textiles 

Schlaraffenland. Ich finde ein viel zu grosses 

Leinenhemd. Ist viel zu gross nicht gerade 

modern? Ein Karo-Halstuch mit Pailletten, 

viel zu laut, um es sich um den Hals zu legen. 

Aber wie wäre es als Kopftuch? Zweimal 

rundherum gezurrt, sehe ich schon aus wie 

eine Haute-Couture-Nomadin. 

Und da spriessen plötzliche ein paar alte 

Erinnerungen durch den Mantel meines 

Unterbewusstseins: «Ich habe das schon als 

Fünfjährige geliebt!» Ja, wer denn auch nicht? 

Wer von euch da draussen hat sich niemals 

mit Mamis (oder Papis) Sachen verkleidet? 

Ich klapperte manchmal den ganzen Nachmittag 

– meine Kinderfüsse in roten Booten 

(Grösse 39) – den Waschküchenboden rauf 

und runter, übte Hüftschwung. Ich träumte 

davon, wie es dann sein wird, wenn ich mal 

eine RICHTIGE Frau bin. 

Inzwischen bin ich eine und ich liebe es immer 

noch, getragene Kleider zu bekommen 

oder zu stibizen! Es hat etwas von Bestimmung, 

sich dem Leben so hinzugeben und 

einfach anzunehmen, was es einem bietet 

(in meinem Fall zwei Altkleidersäcke). Und so 

stehe ich hier, frisch gekleidet in alte Fetzen, 

Erinnerungen und das Gefühl, für immer es 

bitzli ein Mädchen zu bleiben. 

Zwei kleine Anmerkungen: 

1) Es ist illegal, Kleidersäcke am Strassenrand 

zu durchwühlen. 

2) Man sollte die Kleider, die man nicht möchte, 

wieder zurück in den Sack stopfen, sonst 

gibt’s Schimpfis, wenn Mama nach Hause 

kommt. Und gar alle Kindheitserinnerungen 

wollen wir ja dann doch nicht wecken, oder? 

Lea Schindler 

Grafikerin und Koch 

www.werbungundwunder.ch 


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HEALTH DARMKREBS-VORSORGE 

Darmkrebs ist sehr gut heilbar, 

wenn er frühzeitig entdeckt wird. 

Früh entdeckt, ist 

Darmkrebs sehr gut heilbar 

Vom 1. März bis 16. April 2016 lancieren pharmaSuisse und mfe Haus- und 

Kinderärzte Schweiz eine Darmkrebsvorsorge-Kampagne. In 771 Apotheken 

in der Schweiz können Personen zwischen 50 und 75 Jahren mit einem 

unkomplizierten Stuhltest herausfinden, ob Verdacht auf Darmkrebs besteht. 

Darmkrebs kann jeden treffen, weiss Prof. Dr. med. Urs Marbet, Gastroenterologe und 

Senior Consultant des Kantonsspitals Uri. Darmkrebs ist eine der häufigsten Krebs-Todesursachen 

in der Schweiz; jährlich erkranken 4‘100 Menschen daran. «Im Gegensatz zu 

vielen andern Tumoren gibt es heute beim Darmkrebs gute Behandlungs- und Vorsorgemöglichkeiten, 

die helfen, dass immer weniger Menschen sterben müssen und dass sogar weniger überhaupt 

an Darmkrebs erkranken», so Prof. Marbet. 

Prävention 

Das persönliche Risiko, an 

Darmkrebs zu erkranken, 

lässt sich mit dem Befolgen 

folgender Präventionsmassnahmen 

reduzieren: 

Nichtrauchen 

Mässiger Alkoholkonsum 

Kein Übergewicht 

Ausgewogene Ernährung 

Körperliche Aktivität 

Werden alle fünf Empfehlungen 

befolgt, sind 23 Prozent 

Darmkrebs vermeidbar. 

VORSORGE RETTET LEBEN 

Ohne Vorsorge erkrankt 1 von 20 Personen, mit Vorsorge nur 1 von 60 Personen an Darmkrebs. 

Die Apotheken mit ihrem einfachen Zugang sind mit 300‘000 Kundenkontakten täglich der ideale 

Ort, Menschen auf Darmkrebsvorsorge anzusprechen. «Wir erreichen auch die Gesunden, die 

nie oder selten zum Arzt gehen», sagt Fabian Vaucher, geschäftsführender Präsident von 

pharmaSuisse, dem schweizerischen Apothekerverband. «Und genau das ist die Zielgruppe der 

Kampagne: Menschen zwischen 50 und 75 Jahren, die rüstig sind und alles andere als Darmkrebs 

im Kopf haben.» Die schleichende Krankheit bleibt oft zu lange unentdeckt, und das Risiko, an 

Darmkrebs zu erkranken, steigt mit dem Alter. Umso wichtiger ist die Vorsorge. 

UNKOMPLIZIERTER STUHLTEST VON DER APOTHEKE 

771 Apotheken in der ganzen Schweiz bieten vom 1. März bis 16. April 2016 Beratungen zur 

Darmkrebsvorsorge an. Eine Anmeldung ist nicht nötig, die Beratung erfolgt in diskreter Umgebung 

in der Apotheke. Gemeinsam mit dem Kunden füllt der Apotheker einen elektronischen 

Fragebogen zur Risikoabklärung aus. Falls der Kunde bei einem Verwandten ersten Grades 

bereits einen Darmkrebsvorfall zu beklagen hat, wird er direkt an den Hausarzt weitergeleitet. Als 

nächster Schritt ist zur Sicherung der Diagnose eine Darmspiegelung angezeigt. Bei allen anderen 

Kunden der genannten Altersklasse, die nicht bereits in den letzten fünf Jahren eine Darmspiegelung 

vorgenommen haben, wird ein Stuhltest empfohlen. Der Stuhltest wird unkompliziert zu 

Hause durchgeführt und mit vorfrankiertem Couvert ins Labor der Clinique de La Source in Lausanne 

geschickt. Nach zwei Wochen eröffnet der Apotheker dem Kunden in der Apotheke das 

Resultat. Für die Beratungsdienstleistung inklusive Risikoabklärung und Stuhltest ist ein Preis von 

28 Franken empfohlen, ein günstiges Angebot mit grosser Wirkung. «Wir erreichen mit dem 

Stuhltest in der Apotheke klar mehr Leute und wir helfen, die Kosten im Gesundheitswesen tiefer 

zu halten», sagt Vaucher. Und bei einem positiven Testergebnis besteht auf keinen Fall Grund zur 

Panik – nur einer von 18 positiven Tests führt dann tatsächlich zur Diagnose Darmkrebs. 

www.nein-zu-darmkrebs.ch 


California 

meets Baden 

NEUE KOLLEKTION 2016 

Banana Moon Swimwear | Mellingerstrasse 104 | 5400 Baden 

Tel. 079 830 99 70 

LEBEN 

IM GARTEN 

16.– 20. MÄRZ 

MESSE 

ZÜRICH 

Giardina Friday 

18. März 2016 | 17 – 22 Uhr 

Erlebnis für alle Sinne 

Die Giardina zählt zu Europas führenden Indoor-Veranstaltungen für hochstehende Gartenkultur. 

Erleben Sie einen einzigartigen Abend mit allen fünf Sinnen: Am GiardinaFRIDAY – dem Abend der Gärten – 

können Sie inmitten beeindruckender Gartenwelten ein edles Dinner geniessen. Es erwarten Sie moderne 

Interpretationen der Gartenromantik sowie raffinierte Inszenierungen von Solitärpflanzen für Ihren Garten, 

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THEMA RUBRIK 

Sehr geschädigtes, brüchiges Haar 

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N° 02 | FRÜHLING 2015 DOLCE VITA MAGAZIN 

35

DOLCE VITA MAGAZIN N° 6 / 2016

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