Essen wie die Mönche - Kloster Plankstetten
Essen wie die Mönche - Kloster Plankstetten
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<strong>Essen</strong> <strong>wie</strong> <strong>die</strong> <strong>Mönche</strong> - Kulinarischer Kalender der <strong>Kloster</strong>schenke <strong>Plankstetten</strong><br />
Täglich: Mittagstisch 11.30 bis 13.30 Uhr - Kalte und warme Brotzeiten - hausgemachte Kuchen<br />
April 2011 Mai 2011 Juni 2011<br />
1. Fr Seelachs im Bierteig<br />
2. Sa Geschnetzeltes nach Züricher Art<br />
3. So Roulade vom <strong>Kloster</strong>rind<br />
4. Mo<br />
5. Di<br />
6. Mi Sauerkrautstrudel mit Kräutersoße<br />
7. Do<br />
8. Fr Quarkpfannkuchen mit Zwetschgenkompott<br />
9. Sa Wiener Z<strong>wie</strong>belfleisch mit Bratkartoffeln<br />
10. So Schweinekrustenbraten mit Beilagen<br />
11. Mo<br />
12. Di<br />
13. Mi Gemüsestrudel mit Salatteller<br />
14. Do<br />
15. Fr Gedünstetes Rotbarschfilet mit Kräutersoße<br />
16. Sa Szegediner Gulasch mit Salzkartoffeln<br />
17. So Burgunderbraten mit böhmischen Knödeln<br />
18. Mo<br />
19. Di<br />
20. Mi Apfelstrudel mit feiner Vanillesoße<br />
21. Do<br />
22. Fr Karfreitag Ruhetag<br />
23. Sa Backschinken mit hausgemachtem Kartoffelsalat<br />
24. So Ostersonntag<br />
Rinderrahmbraten mit hausgemachten Spätzle<br />
25. Mo Ostermontag<br />
Lammbraten vom <strong>Kloster</strong>weidelamm<br />
26. Di<br />
27. Mi Zigeunerschnitzel mit Reis<br />
28. Do<br />
29. Fr Fischpflanzerl mit Kartoffelpürree und Kräutersoße<br />
30. Sa Maibockfest<br />
<strong>Plankstetten</strong>er Bratenküche<br />
1. So Tag der Arbeit / Maibockfest<br />
<strong>Plankstetten</strong>er Bratenküche<br />
2. Mo<br />
3. Di<br />
4. Mi Hackfleischbällchen in Tomatensoße<br />
mit Kartoffelpürree<br />
5. Do<br />
6. Fr Topfenstrudel mit feiner Vanillesoße<br />
7. Sa Gefüllter Schweinebauch mit Bratkartoffeln<br />
8. So Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle<br />
9. Mo<br />
10. Di<br />
11. Mi Lammbraten vom <strong>Kloster</strong>weidelamm<br />
mit Kartoffelgratin<br />
12. Do<br />
13. Fr Gedünstetes Lachssteak auf Gemüsebett<br />
14. Sa Szegediner Gulasch mit Kartoffelpürree<br />
15. So Rinderroulade nach <strong>Kloster</strong>art<br />
16. Mo<br />
17. Di<br />
18. Mi Putenbraten mit Kartoffelgratin<br />
19. Do<br />
20. Fr Rahmchampignons mit hausgemachten<br />
Semmelknödeln<br />
21. Sa Gesottene Ochsenbrust<br />
mit Bouillonkartoffeln und Gemüse<br />
22. So Gefüllter Schweinenacken mit Kartoffelknödel<br />
23. Mo<br />
24. Di<br />
25. Mi Surbraten mit Salzkartoffeln und Sauerkraut<br />
26. Do<br />
27. Fr Backfisch mit Kartoffelsalat<br />
28. Sa Piccatta nach "Mailänder Art"<br />
29. So <strong>Plankstetten</strong>er Heubraten mit Brezenknödel<br />
30. Mo<br />
31. Di<br />
Reservierung<br />
erbeten<br />
Mittwochs: Wöchentlich wechselnde Spezialitäten Freitags Klösterliche Fastenspeisen<br />
Samstags: Schmackhafte Fleischgerichte<br />
1. Mi Gefüllter Hackbraten mit Salzkartoffeln<br />
2. Do Christi Himmelfahrt<br />
Knuspriges Schäuferle in Dunkelbiersoße<br />
3. Fr Gemüseeintopf "Querbeet"<br />
4. Sa Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat<br />
5. So Rinderbraten Ésterhazy<br />
6. Mo<br />
7. Di<br />
8. Mi Zucchini mit raffinierter Dinkelfüllung<br />
9. Do<br />
10. Fr Fischpflanzerl mit Kartoffelpürree u. Kräutersoße<br />
11. Sa Gyros vom <strong>Kloster</strong>weiderind<br />
12. So Pfingstsonntag<br />
Schweinebraten in Dunkelbiersoße<br />
13. Mo Pfingstmontag<br />
Burgunderbraten mit hausgemachten Spätzle<br />
14. Di<br />
15. Mi Traditioneller Pichelsteiner Eintopf<br />
16. Do<br />
17. Fr Gemüsestrudel mit Kräuterdip und Salatteller<br />
18. Sa Surhax`n mit Salzkartoffeln und Sauerkraut<br />
19. So Gemischter Braten mit Kartoffelknödel<br />
20. Mo<br />
21. Di<br />
22. Mi Gemüselasagne "<strong>Kloster</strong>garten"<br />
23. Do Fronleichnam<br />
Gefüllter Schweinenacken mit Beilagen<br />
24. Fr Panierter Seefisch mit Bratkartoffeln<br />
25. Sa Backschinken mit Kartoffelsalat<br />
26. So Sauerbraten mit Spätzle<br />
27. Mo<br />
28. Di<br />
29. Mi Serbisches Reisfleisch mit Salatteller<br />
30. Do<br />
Sonntags und<br />
Feiertags:<br />
<strong>Essen</strong> <strong>wie</strong> <strong>die</strong> <strong>Mönche</strong>,<br />
Festtagssuppen und Hauptspeisen