GUTEN MORGEN - Peter Kölln KGaA

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DRINK REZEPTE
Ob süß, pikant oder mit Milch – Drinks mit
Köllnflocken Instant sind die ideale
Zwischenmahlzeit für Aktive. Einfach
probieren:
ERFRISCHUNGS-DRINKS
Zutaten für den Orangen-Drink (1 Glas):
1 kleine Banane, 200 ml Orangensaft, 4 EL Köllnflocken
Instant, 1 TL Honig
Zubereitung: Geschälte Banane, Orangensaft,
4 EL Köllnflocken Instant und 1 TL Honig im Mixer
pürieren. Sofort servieren.
Zutaten für den Milch-Drink (1 Glas):
100 g Erdbeeren, 200 ml Vollmilch, 1 TL Mandelmus,
1 TL Honig, 3 EL Köllnflocken Instant
Zubereitung: Erdbeeren waschen und die grünen
Stiele entfernen. Milch, Erdbeeren, Mandelmus, Honig
und Köllnflocken Instant pürieren. Sofort servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten
KUBANISCHE SCHOKOLADE
Zutaten für 2 Gläser: 1/2 l Vollmilch, 4 EL Köllnflocken
Instant, 2 Vanilleschoten, 100 g Halbbitterschokolade,
2 EL Honig, 2 EL Rohrzucker, 1 – 2 TL Cayennepfeffer oder
Tabasco, 1/2 TL Jodsalz, 125 g süße Sahne
Zubereitung: Kalte Milch in einen Topf geben, 4 EL
Köllnflocken Instant einrühren und erhitzen. Das Mark
der Vanilleschoten auskratzen und zur Milch geben.
Zerbröckelte Schokolade hinzufügen und mit ¼ l
lauwarmem Wasser verdünnen. Honig und Rohrzucker
unterrühren. Mit Cayennepfeffer oder Tabasco sowie
Salz würzen. Sahne schlagen. Die heiße Schokolade
in Becher (oder geeignete Gläser) füllen, eine Sahnehaube
daraufsetzen sowie eine Prise Cayennepfeffer
oder Tabasco darüberstreuen und mit Vanilleschoten
garnieren.
Die Schokolade sehr heiß servieren und nach Belieben
mit einem Schuss Rum versehen.
Tipp: Für selbst gemachten Vanillezucker einfach
die Schoten in ein Glas mit Zucker legen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten