GUTEN MORGEN - Peter Kölln KGaA

KNUSPRIGE HAFERFLEKSPLÄTZCHEN
Zutaten für ca. 50 Stück: 250 g Butter, 160 g Zucker, 2
Eier (Gew.-Kl. M), 1 Prise Jodsalz, 180 g Blütenzarte Köllnflocken,
1 TL Backpulver, 150 g Haselnüsse (gemahlen),
125 g Sultaninen, 125 g Kölln Vollkorn Haferfleks®
Zubereitung: Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig
schlagen. Blütenzarte Köllnflocken, Backpulver und
Haselnüsse miteinander vermischen, dazugeben und
gut durchrühren. Zum Schluss die Sultaninen und Kölln
Vollkorn Haferfleks® unter den Teig geben.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech setzen. Hierbei darauf achten, dass
die Sultaninen vom Teig bedeckt sind, damit sie beim
Backen nicht verbrennen. Im vorgeheizten Backofen auf
mittlerer Einschubleiste backen. Nach dem Abkühlen
mit Puderzucker bestäuben.
Ober-/Unterhitze: 180 °C, Umluft: 160 °C
Backzeit: 15 – 20 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
HAFER-KYSS –
VON DER SONNE GEKÜSST
Die knusprigen Hafer-Kyss waren ursprünglich eine
skandinavische Spezialität – bester sonnengereifter
Hafer macht diese Cerealie zu etwas ganz Besonderem.
Kölln Hafer-Kyss – das sind knusprige Cerealien mit 66 %
Hafer-Vollkorn – ohne Füllung und weniger süß. Das
macht sie unnachahmlich lecker und vielfältig verwendbar:
ob klassisch mit Milch oder Saft, mit Joghurt oder
verfeinert mit Früchten oder Kakao.
Tipp: Durch die besondere Kissenform lassen sich
Hafer-Kyss auch prima als Snack verwenden. Sie passen
mit einem Bissen in den Mund und krümeln nicht.
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