2017/08 Kulmbacher Land

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WIRTSHAUS-GESCHICHTEN
r ist bekannt als „Die kleine Südsee“ und in der Tat fühlt man sich, wenn man auf der wunderbaren Terrasse am Ufer eines
E5000 Quadratmeter großen Sees sitzt, den noch dazu ein Sandstrand säumt, so, als würde man irgendwo seinen Urlaub im Süden
verbringen. Der Fichtelgebirgshof im Himmelkroner Gewerbegebiet trägt seinen Beinamen „Das besondere Wirtshaus“ vollkommen zu Recht.
ereits 28 Jahre lang führte Werner Kauper, dessen Elternhaus übrigens das Gasthaus „Roter Ochse“ in Lanzendorf ist, zusammen mit seiner Ehefrau
BIrene das Cafe und die Konditorei Roman in Bayreuth, als er vor gut 20 Jahren von den
Investoren angesprochen worden war, eine geplante Raststätte im Gewerbegebiet Himmel -
kron zu übernehmen. „Ich bin ihnen damals empfohlen worden mit der Aussage ‚Wenn das
einer machen kann, dann der Werner Kauper.‘ Ich habe ihnen geantwortet, ich brauche aber
ein Hotel im gehobenen Stil dazu“, erinnert er sich zurück. Nun, die Investoren waren
einverstanden und das Ehepaar Kauper übernahm das zunächst als Raststätte konzipierte
Objekt, entwickelte es nach und nach weiter. Im Laufe der Jahre entstanden weitere Räume,
als besondere Attraktion kam der See vor der Terrasse dazu. „Wir haben damals ein
Preisausschreiben gemacht und dabei die Frage gestellt, welchen Namen der See bekommen
soll und unter den eingesandten Vorschlägen hat sich eine Jury für ‚Die kleine Südsee‘
entschieden“, verrät Werner Kauper. Als bislang letzte Baumaßnahme wurde vor drei Jahren
die Seestube mit knapp 40 Plätzen verwirklicht, so dass das Gebäude nun außer ihr über eine
Hopfenstube, eine Bayernstube, eine Kösseinestube, den Saal „Königsheide“ und den Pavillon
„Sommerhalle“ mit Theke und Grill verfügt. Wert legt die Familie Kauper auf den regionalen
Bezug der Räume. „Heute haben wir 460 Plätze im Innenbereich und 300 außen“, informiert
Tochter Tina Arzberger.
urch die Vielzahl der Räume ist der Fichtelgebirgshof für diverse Feierlichkeiten wie Geburtstage und Hochzeiten ebenso ideal wie für zahlreiche
Dhier stattfindende Tagungen. „Viele Paare, die in Himmelkron heiraten, lassen sich bei uns auf dem See-Steg vom Bürgermeister trauen“, gibt Tina
Arzberger preis. Bei Live-Musik und Feuerwerk wird ausgelassen gefeiert, manchmal auch ausgefallen wie bei einer After-Polterabend-Party. „Fehlt
nur noch eine Scheidungsparty. Bei der ersten, die wir ausrichten, zahlt der Wirt die Musik“, meint Tina Arzberger schmunzelnd. Sehr gut kommt der
Dirndflugtag bei den Besuchern an. „Aber auch die Lastwagenfahrer zählen weiterhin zu unseren Stammkunden und lieben Gästen. Manche bleiben
das ganze Wochenende da“, betont Werner Kauper. Das Übernachtungsangebot ist umfangreich, insgesamt stehen 36 Zimmer, vom Einzel- bis zum
Vier-Bett-Zimmer, bereit. Vor kurzem erfuhr das langjährige Drei-Sterne-Haus eine Aufstockung auf Drei-Sterne superior.
ie gesamte Familie hilft im Fichtelgebirgshof zusammen, auch der Freund von Tina
DArzberger, Nicolas Scharfenberg, ist als Restaurantleiter mit eingebunden. Von den 32
Mitarbeitern sind viele schon lange Jahre dabei, was für das familiäre und angenehme Klima
in dem Betrieb spricht. Eine bodenständige, bayerische Küche, aber auch Gehobenes und
Mediterranes findet der Gast auf der Speisekarte. Regionalität und saisonale Vielfalt
verstehen sich für die Familie Kauper von selbst. Beliebt bei den Besuchern sind auch die
Bierproben.
avon kann eine Gruppe von Gemeinderäten aus Bad Tölz, die drei Tage zu Besuch war,
Dein besonderes Lied singen. „Wir haben sie bei dem
Kosten der fünf Sorten vor dem EKU 28 gewarnt, aber einer hat gemeint, er muss davon gleich mehrere trinken.
Danach ist er eingeschlafen und war nicht mehr wach zu bekommen, worauf wir ihn in eine Schubkarre legten und
mit musikalischer Begleitung in sein Zimmer brachten. Am nächsten Morgen hat er gemeint ‚Donnerwetter, ich weiß
nicht mehr, wie ich in mein Bett gekommen bin, aber irgendwie klingt mir immer noch Musik in den Ohren‘“, erzählt
Werner Kauper mit einem Augenzwinkern. Dass Gemütlichkeit, Geselligkeit und persönliche Betreuung im Fichtel -
gebirgshof groß geschrieben werden, das wissen vor allem die, die mit Werner Kauper schon mal eine Kellerführung
mitmachten: „Ich weiß zwar nicht, was sie im Keller machen, aber alle, die hochkommen, meinen mit einem breiten
Grinsen im Gesicht, das war super. Ich nehme an, das hat mit dem Schnaps meines Vaters zu tun, der Schlehe, dem
Himbeergeist, dem Haselnuss, der Alten Zwetschge und den anderen“, erzählt Tina Arzberger schmunzelnd. Und der
ergänzt, dass viele extra einen Abstecher machen, um von ihm einige Flaschen zu kaufen.
in besonderes Fest steht im Fichtelgebirgshof, den die Familie Kauper vor rund zehn Jahren gekauft hat, im
EOktober an. „Am 3. Oktober 1997 haben wir eröffnet und das wird im Herbst zwei oder drei Tage lang mit Live-
Musik kräftig gefeiert“, verrät Werner Kauper schon mal. Dann werden die Gäste ein weiteres Mal sehen, dass
die ganze Familie mit Herzblut hinter ihrem Betrieb steht.
Ihr Weg zum Wirt
Frankenring 1
95502 Himmelkron
www.fichtelgebirgshof.de
Tel.: 09273/990-0