Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Ganz zu Recht gilt Asiens Küche als die »Mutter aller Küchen«. In den Delikatessen fernöst<br />
licher Kulinarik lebt nicht nur eine jahrhundertealte Kochtradition. Sie sind auch besonders<br />
leicht und gesund und verwirklichen wie keine andere Küche die Erkenntnisse moderner<br />
Ernährungswissenschaft. Ob Sushis aus Japan, chinesische Dim Sum, thailändisches Curry<br />
oder indonesische Wokgerichte – Zutaten, Garmethoden und Rezepte aus Asien sind aus der<br />
europäischen Alltagsküche nicht mehr wegzudenken.<br />
Beyond<br />
30
Change language